• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 原材料別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の澱粉誘導体市場 2017～2021年
o図表18：市場規模の推移 – 世界の澱粉誘導体市場に関するデータ表 2017年 – 2021年（百万ドル）
o 4.2 原材料セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表19：市場規模の推移 – 原材料セグメント 2017年 – 2021年（百万ドル）
o 4.3 タイプセグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表20：市場規模の推移 – タイプセグメント 2017年 – 2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年 – 2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表22：市場規模の推移市場規模 – 国別セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2027年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 原材料別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：原材料チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表31：原材料データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 6.2 原材料別比較
o 図表32：原材料別比較チャート
o 図表33：原材料別比較データ表
o 6.3 トウモロコシ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表34：トウモロコシチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表35：トウモロコシデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表36：トウモロコシグラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表37：トウモロコシデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 6.4 キャッサバ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表38：キャッサバグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表39：キャッサバデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表40：キャッサバグラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表41：キャッサバデータ表キャッサバ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.5 ジャガイモ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表42：ジャガイモのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表43：ジャガイモのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表44：ジャガイモのチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表45：ジャガイモのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.6 小麦 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表46：小麦のチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表47：小麦のデータ表- 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表48: 小麦のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表49: 小麦のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 6.7 その他 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表50: その他 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表51: その他 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表52: その他 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表53: その他 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 6.8 市場原材料別市場機会
o 図表54：原材料別市場機会（百万ドル）
o 図表55：原材料別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表56：タイプ別チャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
o 図表57：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
o 7.2 タイプ別比較
o 図表58：タイプ別比較チャート
o 図表59：タイプ別比較データ表
o 7.3 乾燥 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表60：乾燥 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表61：乾燥 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o図表62：乾燥油に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表63：乾燥油に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.4 流動性油 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表64：流動性油に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表65：流動性油に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表66：流動性油に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表67：流動性油に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 タイプ別市場機会
o 図表68：タイプ別市場機会（ドル百万ドル）
o 図表69：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープ概要
o 図表70：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表71：2022～2027年の地理的ランドスケープ別市場シェアチャート（％）
o 図表72：2022～2027年の地理的ランドスケープ別市場シェアデータ表（％）
o 9.2 地理的比較
o 図表73：地理的比較チャート
o 図表74：地理的比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表75：北米 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表76: 北米データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表77: 北米チャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表78: 北米データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.4 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表79: アジア太平洋地域チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表80: アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表81: アジア太平洋地域チャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表82: アジア太平洋地域データ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 9.5 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表83：ヨーロッパの市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) のグラフ
o 図表84：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表85：ヨーロッパのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表86：ヨーロッパのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表87：南米のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表88：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表89: 南米のチャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表90: 南米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表91: 中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表92: 中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表93: 中東・アフリカのチャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表94: 中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測2022～2027年
o 図表95：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表96：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表
o 図表97：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表98：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表
o 9.9 中国市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表99：中国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表100：中国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表
o 図表101：中国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ2022～2027年 (%)
o 図表102：中国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.10 日本 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表103：日本チャート – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表104：日本データ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表105：日本チャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表106：日本データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.11 ドイツ – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表107：ドイツチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表108：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表109：ドイツに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表110：ドイツに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 ブラジル – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表111：ブラジルに関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表112：ブラジルに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表113：ブラジルに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表114：ブラジルに関するデータ表ブラジル – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表115：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表116：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表117：2022年と2027年における市場の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場の混乱
o 図表119：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表 120: 主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表 121: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表 122: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 AGRANA BEteilgungs AG
o 図表 123: AGRANA BEteilgungs AG – 概要
o 図表 124: AGRANA BEteilgungs AG – 事業セグメント
o 図表 125: AGRANA BEteilgungs AG – 主要製品・サービス
o 図表 126: AGRANA BEteilgungs AG – セグメント別フォーカス
o 12.4 Archer Daniels Midland Co.
o 図表 127: Archer Daniels Midland Co. – 概要
o 図表 128: Archer Daniels Midland Co. – 事業セグメント
o 図表 129: Archer Daniels Midland Co. – 主要製品・サービス
o 図表 130: Archer Daniels Midland Co. – セグメントフォーカス
o 12.5 Beneo GmbH
o 図表 131: Beneo GmbH – 概要
o 図表 132: Beneo GmbH – 製品/サービス
o 図表 133: Beneo GmbH – 主要製品・サービス
o 12.6 Cargill Inc.
o 図表 134: Cargill Inc. – 概要
o 図表 135: Cargill Inc. – 製品/サービス
o 図表 136: Cargill Inc. – 主要ニュース
o 図表 137: Cargill Inc. – 主要製品・サービス
o 12.7 Emsland Starke GmbH
o 図表 138: Emsland Starke GmbH -概要
o 図表139: Emsland Starke GmbH – 製品／サービス
o 図表140: Emsland Starke GmbH – 主要サービス
o 12.8 Foodchem International Corp.
o 図表141: Foodchem International Corp. – 概要
o 図表142: Foodchem International Corp. – 製品／サービス
o 図表143: Foodchem International Corp. – 主要サービス
o 12.9 Grain Processing Corp.
o 図表144: Grain Processing Corp. – 概要
o 図表145: Grain Processing Corp. – 製品／サービス
o 図表146: Grain Processing Corp. – 主要サービス
o 12.10 Gujarat Ambuja Exports Ltd.
o 図表147: Gujarat Ambuja Exports Ltd. – 概要
o 図表148: Gujarat Ambuja Exports Ltd. – 事業セグメント
o 図表149: Gujarat Ambuja Exports Ltd. – 主要製品
o 資料 150: Gujarat Ambuja Exports Ltd. – セグメント別フォーカス
o 12.11 Gulshan Polyols Ltd.
o 資料 151: Gulshan Polyols Ltd. – 概要
o 資料 152: Gulshan Polyols Ltd. – 事業セグメント
o 資料 153: Gulshan Polyols Ltd. – 主要製品
o 資料 154: Gulshan Polyols Ltd. – セグメント別フォーカス
o 12.12 Ingredion Inc.
o 資料 155: Ingredion Inc. – 概要
o 資料 156: Ingredion Inc. – 事業セグメント
o 資料 157: Ingredion Inc. – 主要ニュース
o 資料 158: Ingredion Inc. – 主要製品
o 資料159: イングレディオン社 – セグメント別フォーカス
o 12.13 ロケット・フレールSA
o 資料160: ロケット・フレールSA – 概要
o 資料161: ロケット・フレールSA – 製品/サービス
o 資料162: ロケット・フレールSA – 主要製品
o 12.14 ロイヤル・アヴェベ
o 資料163: ロイヤル・アヴェベ – 概要
o 資料164: ロイヤル・アヴェベ – 製品/サービス
o 資料165: ロイヤル・アヴェベ – 主要製品
o 12.15 サンスター・バイオポリマーズ社
o 資料166: サンスター・バイオポリマーズ社 – 概要
o 資料167: サンスター・バイオポリマーズ社 – 製品/サービス
o 資料168: サンスター・バイオポリマーズ社 – 主要製品
o 12.16 テート・アンド・ライルPLC
o 図表 169: Tate and Lyle PLC – 概要
o 図表 170: Tate and Lyle PLC – 事業セグメント
o 図表 171: Tate and Lyle PLC – 主要ニュース
o 図表 172: Tate and Lyle PLC – 主要サービス
o 図表 173: Tate and Lyle PLC – セグメントフォーカス
o 12.17 Tereosの事業展開
o 図表 174: Tereosの事業展開 – 概要
o 図表 175: Tereosの事業展開 – 製品/サービス
o 図表 176: Tereosの事業展開 – 主要サービス
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 報告書の包含および除外チェックリスト
o 図表 177: 包含チェックリスト
o 図表 178:除外チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表179：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表180：調査方法
o 図表181：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表182：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表183：略語一覧

図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – 原材料別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – 種類別市場セグメンテーション図表
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表成長
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関するチャート
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場に関するチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表15：世界市場に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表16：世界市場に関するチャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場に関するデータ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – 2017～2021年の世界の澱粉誘導体市場に関するデータ表（百万ドル）
図表19：過去の市場規模 – 原材料セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
図表20: 過去の市場規模 – タイプセグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
図表21: 過去の市場規模 – 地域セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
図表22: 過去の市場規模 – 国セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
図表23: ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 2022年と2027年の5つの力
図表30：原材料に関するチャート – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表31：原材料に関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表32：原材料別比較チャート
図表33：原材料別比較データ表
図表34：トウモロコシに関するチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表35：トウモロコシに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表36：トウモロコシに関するチャート – 2022～2027年の前年比成長率(%)
図表37: トウモロコシのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表38: キャッサバのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表39: キャッサバのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表40: キャッサバのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表41: キャッサバのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表42: ジャガイモのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表43: ジャガイモのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表44: ジャガイモのグラフ – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表45: ジャガイモに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表46: 小麦に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表47: 小麦に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表48: 小麦に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表49: 小麦に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表50: その他に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表51: その他に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表52: その他に関するグラフ – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表53：その他データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表54：原材料別市場機会 (百万ドル)
図表55：原材料別市場機会データ表 (百万ドル)
図表56：タイプ別チャート – 2022～2027年の市場シェア (%)
図表57：タイプ別データ表 – 2022～2027年の市場シェア (%)
図表58：タイプ別比較チャート
図表59：タイプ別比較データ表
図表60：乾燥剤に関するチャート – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表61：乾燥剤に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表62：乾燥剤に関するチャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図63: 乾燥油データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図64: 液体油チャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図65: 液体油データ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図66: 液体油チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図67: 液体油データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図68: タイプ別市場機会（百万ドル）
図69: タイプ別市場機会（百万ドル）
図70: 価格感応度、ライフサイクル、顧客の購入バスケット、採用率、購入基準
図表71：地域別市場シェア（2022～2027年）のグラフ
図表72：地域別市場シェア（2022～2027年）のデータ表
図表73：地域比較のグラフ
図表74：地域比較のデータ表
図表75：北米のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表76：北米のデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表77：北米のグラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表78：北米のデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表79：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表82：アジア太平洋地域データ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表83：ヨーロッパチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表84：ヨーロッパデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表85：ヨーロッパチャート – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表86：ヨーロッパデータ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表87：南米チャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表88：南米データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表89：南米チャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表90：南米データ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表91：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表92：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表93：中東・アフリカチャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表94：中東・アフリカデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表95：米国チャート – 市場規模と予測（2022～2027年、％） (百万ドル)
図表96: 米国市場規模および予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表97: 米国市場規模および予測 2022～2027年 (%)
図表98: 米国市場規模および予測 2022～2027年 (%)
図表99: 中国市場規模および予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表100: 中国市場規模および予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表101: 中国市場規模および予測 2022～2027年 (%)
図表102: 中国市場規模および予測 2022～2027年 (%)
図表103: 日本市場規模および予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表104：日本市場規模および予測（2022～2027年、百万ドル）
図表105：日本市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表106：日本市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表107：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、百万ドル）
図表108：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、百万ドル）
図表109：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表110：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表111：ブラジル市場規模グラフ（2022～2027年、百万ドル）
図表112：ブラジルのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表113：ブラジルのチャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表114：ブラジルのデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表115：地理的景観別市場機会（百万ドル）
図表116：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
図表117：2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表119：混乱要因の概要
図表120：主要リスクがビジネスに与える影響
図表121：対象ベンダー
図表122：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表123：AGRANA BEteilgungs AG – 概要
資料124: AGRANA BEteilgungs AG – 事業セグメント
資料125: AGRANA BEteilgungs AG – 主要サービス
資料126: AGRANA BEteilgungs AG – セグメントの重点分野
資料127: Archer Daniels Midland Co. – 概要
資料128: Archer Daniels Midland Co. – 事業セグメント
資料129: Archer Daniels Midland Co. – 主要サービス
資料130: Archer Daniels Midland Co. – セグメントの重点分野
資料131: Beneo GmbH – 概要
資料132: Beneo GmbH – 製品/サービス
資料133: Beneo GmbH – 主要サービス
資料134: Cargill Inc. – 概要
資料135: Cargill Inc. – 製品/サービス
資料136:カーギル社 – 主要ニュース
資料137: カーギル社 – 主要サービス
資料138: エムスランド・スターケ社 – 概要
資料139: エムスランド・スターケ社 – 製品/サービス
資料140: エムスランド・スターケ社 – 主要サービス
資料141: フードケム・インターナショナル社 – 概要
資料142: フードケム・インターナショナル社 – 製品/サービス
資料143: フードケム・インターナショナル社 – 主要サービス
資料144: グレイン・プロセッシング社 – 概要
資料145: グレイン・プロセッシング社 – 製品/サービス
資料146: グレイン・プロセッシング社 – 主要サービス
資料147: グジャラート・アンブジャ・エクスポート社 – 概要
資料148: グジャラート・アンブジャ・エクスポート社 – 事業セグメント
資料149: グジャラート・アンブジャ・エクスポート社 – 主要サービス
資料150: Gujarat Ambuja Exports Ltd. – セグメント別フォーカス
資料151: Gulshan Polyols Ltd. – 概要
資料152: Gulshan Polyols Ltd. – 事業セグメント
資料153: Gulshan Polyols Ltd. – 主要製品
資料154: Gulshan Polyols Ltd. – セグメント別フォーカス
資料155: Ingredion Inc. – 概要
資料156: Ingredion Inc. – 事業セグメント
資料157: Ingredion Inc. – 主要ニュース
資料158: Ingredion Inc. – 主要製品
資料159: Ingredion Inc. – セグメント別フォーカス
資料160: Roquette Freres SA – 概要
資料161: Roquette Freres SA – 製品/サービス
資料162: Roquette Freres SA – 主要製品
資料163: Royal Avebe – 概要
資料164: Royal Avebe – 製品/サービス
資料165: Royal Avebe – 主要製品
資料166: Sanstar Bio Polymers Ltd. – 概要
資料167: Sanstar Bio Polymers Ltd. – 製品/サービス
資料168: Sanstar Bio Polymers Ltd. – 主要製品
資料169: Tate and Lyle PLC – 概要
資料170: Tate and Lyle PLC – 事業セグメント
資料171: Tate and Lyle PLC – 主要ニュース
資料172: Tate and Lyle PLC – 主要製品
資料173: Tate and Lyle PLC – セグメントフォーカス
資料174: Tereosの事業展開 – 概要
資料175: Tereosの事業展開 – 製品/サービス
資料176: Tereosの事業展開 – 主要製品
資料177: 包括事項チェックリスト
図表178: 除外項目チェックリスト
図表179: 米ドルの通貨換算レート
図表180: 調査方法
図表181: 市場規模の評価に用いる検証手法
図表182: 情報源
図表183: 略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Raw Material
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global starch derivatives market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global starch derivatives market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Raw material Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Raw material Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Raw Material
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Raw Material - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Raw Material - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Raw Material
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Raw Material
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Raw Material
o 6.3 Corn - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Corn - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Corn - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Corn - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Corn - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Cassava - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Cassava - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Cassava - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Cassava - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Cassava - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Potato - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Potato - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Potato - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Potato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Potato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Wheat - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Wheat - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Wheat - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Wheat - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Wheat - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Raw Material
o Exhibit 54: Market opportunity by Raw Material ($ million)
o Exhibit 55: Data Table on Market opportunity by Raw Material ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 56: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 57: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 58: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 59: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Dry - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Liquid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 68: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 73: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 74: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Brazil - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 119: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 120: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 121: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 122: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 AGRANA BEteilgungs AG
o Exhibit 123: AGRANA BEteilgungs AG - Overview
o Exhibit 124: AGRANA BEteilgungs AG - Business segments
o Exhibit 125: AGRANA BEteilgungs AG - Key offerings
o Exhibit 126: AGRANA BEteilgungs AG - Segment focus
o 12.4 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 127: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 128: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 129: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 130: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.5 Beneo GmbH
o Exhibit 131: Beneo GmbH - Overview
o Exhibit 132: Beneo GmbH - Product / Service
o Exhibit 133: Beneo GmbH - Key offerings
o 12.6 Cargill Inc.
o Exhibit 134: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 135: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 136: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 137: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.7 Emsland Starke GmbH
o Exhibit 138: Emsland Starke GmbH - Overview
o Exhibit 139: Emsland Starke GmbH - Product / Service
o Exhibit 140: Emsland Starke GmbH - Key offerings
o 12.8 Foodchem International Corp.
o Exhibit 141: Foodchem International Corp. - Overview
o Exhibit 142: Foodchem International Corp. - Product / Service
o Exhibit 143: Foodchem International Corp. - Key offerings
o 12.9 Grain Processing Corp.
o Exhibit 144: Grain Processing Corp. - Overview
o Exhibit 145: Grain Processing Corp. - Product / Service
o Exhibit 146: Grain Processing Corp. - Key offerings
o 12.10 Gujarat Ambuja Exports Ltd.
o Exhibit 147: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Overview
o Exhibit 148: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Business segments
o Exhibit 149: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Key offerings
o Exhibit 150: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Segment focus
o 12.11 Gulshan Polyols Ltd.
o Exhibit 151: Gulshan Polyols Ltd. - Overview
o Exhibit 152: Gulshan Polyols Ltd. - Business segments
o Exhibit 153: Gulshan Polyols Ltd. - Key offerings
o Exhibit 154: Gulshan Polyols Ltd. - Segment focus
o 12.12 Ingredion Inc.
o Exhibit 155: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 156: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 157: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 158: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 159: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.13 Roquette Freres SA
o Exhibit 160: Roquette Freres SA - Overview
o Exhibit 161: Roquette Freres SA - Product / Service
o Exhibit 162: Roquette Freres SA - Key offerings
o 12.14 Royal Avebe
o Exhibit 163: Royal Avebe - Overview
o Exhibit 164: Royal Avebe - Product / Service
o Exhibit 165: Royal Avebe - Key offerings
o 12.15 Sanstar Bio Polymers Ltd.
o Exhibit 166: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Overview
o Exhibit 167: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Product / Service
o Exhibit 168: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Key offerings
o 12.16 Tate and Lyle PLC
o Exhibit 169: Tate and Lyle PLC - Overview
o Exhibit 170: Tate and Lyle PLC - Business segments
o Exhibit 171: Tate and Lyle PLC - Key news
o Exhibit 172: Tate and Lyle PLC - Key offerings
o Exhibit 173: Tate and Lyle PLC - Segment focus
o 12.17 Tereos Participations
o Exhibit 174: Tereos Participations - Overview
o Exhibit 175: Tereos Participations - Product / Service
o Exhibit 176: Tereos Participations - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 177: Inclusions checklist
o Exhibit 178: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 179: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 180: Research methodology
o Exhibit 181: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 182: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 183: List of abbreviations


Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Raw Material
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global starch derivatives market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Raw material Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Raw Material - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Raw Material - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Raw Material
Exhibits33: Data Table on Comparison by Raw Material
Exhibits34: Chart on Corn - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Corn - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Corn - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Corn - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Cassava - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Cassava - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Cassava - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Cassava - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Potato - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Potato - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Potato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Potato - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Wheat - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Wheat - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Wheat - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Wheat - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Market opportunity by Raw Material ($ million)
Exhibits55: Data Table on Market opportunity by Raw Material ($ million)
Exhibits56: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits57: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits58: Chart on Comparison by Type
Exhibits59: Data Table on Comparison by Type
Exhibits60: Chart on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits69: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Geographic comparison
Exhibits74: Data Table on Geographic comparison
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits119: Overview on factors of disruption
Exhibits120: Impact of key risks on business
Exhibits121: Vendors covered
Exhibits122: Matrix on vendor position and classification
Exhibits123: AGRANA BEteilgungs AG - Overview
Exhibits124: AGRANA BEteilgungs AG - Business segments
Exhibits125: AGRANA BEteilgungs AG - Key offerings
Exhibits126: AGRANA BEteilgungs AG - Segment focus
Exhibits127: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits128: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits129: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits130: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits131: Beneo GmbH - Overview
Exhibits132: Beneo GmbH - Product / Service
Exhibits133: Beneo GmbH - Key offerings
Exhibits134: Cargill Inc. - Overview
Exhibits135: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits136: Cargill Inc. - Key news
Exhibits137: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits138: Emsland Starke GmbH - Overview
Exhibits139: Emsland Starke GmbH - Product / Service
Exhibits140: Emsland Starke GmbH - Key offerings
Exhibits141: Foodchem International Corp. - Overview
Exhibits142: Foodchem International Corp. - Product / Service
Exhibits143: Foodchem International Corp. - Key offerings
Exhibits144: Grain Processing Corp. - Overview
Exhibits145: Grain Processing Corp. - Product / Service
Exhibits146: Grain Processing Corp. - Key offerings
Exhibits147: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Overview
Exhibits148: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Business segments
Exhibits149: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Key offerings
Exhibits150: Gujarat Ambuja Exports Ltd. - Segment focus
Exhibits151: Gulshan Polyols Ltd. - Overview
Exhibits152: Gulshan Polyols Ltd. - Business segments
Exhibits153: Gulshan Polyols Ltd. - Key offerings
Exhibits154: Gulshan Polyols Ltd. - Segment focus
Exhibits155: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits156: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits157: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits158: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits159: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits160: Roquette Freres SA - Overview
Exhibits161: Roquette Freres SA - Product / Service
Exhibits162: Roquette Freres SA - Key offerings
Exhibits163: Royal Avebe - Overview
Exhibits164: Royal Avebe - Product / Service
Exhibits165: Royal Avebe - Key offerings
Exhibits166: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Overview
Exhibits167: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Product / Service
Exhibits168: Sanstar Bio Polymers Ltd. - Key offerings
Exhibits169: Tate and Lyle PLC - Overview
Exhibits170: Tate and Lyle PLC - Business segments
Exhibits171: Tate and Lyle PLC - Key news
Exhibits172: Tate and Lyle PLC - Key offerings
Exhibits173: Tate and Lyle PLC - Segment focus
Exhibits174: Tereos Participations - Overview
Exhibits175: Tereos Participations - Product / Service
Exhibits176: Tereos Participations - Key offerings
Exhibits177: Inclusions checklist
Exhibits178: Exclusions checklist
Exhibits179: Currency conversion rates for US$
Exhibits180: Research methodology
Exhibits181: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits182: Information sources
Exhibits183: List of abbreviations

※参考情報 澱粉誘導体（Starch Derivatives）とは、天然の澱粉（でんぷん）を化学的、物理的、または酵素的な手法によって改質し、その性質や機能を向上させた高分子材料の総称でございます。天然澱粉は、主にトウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモ、小麦、タピオカなどの植物から抽出されますが、そのままの状態では、熱や酸、せん断応力に対する安定性が低く、粘度や保水性、ゲル化温度などの機能に限界があるため、特定の産業用途に最適化するために改質が必要となります。この改質によって得られる澱粉誘導体は、食品産業、製紙産業、繊維産業、医薬品産業、建設資材など、非常に幅広い分野で不可欠な役割を果たしております。 澱粉誘導体は、その製造方法や構造の変化によって多岐にわたる種類に分類されます。主な種類とそれぞれの特徴をご説明いたします。1. **エーテル化澱粉:** 澱粉分子のヒドロキシ基（水酸基）に、ヒドロキシエチル基やヒドロキシプロピル基などのエーテル基を導入したものです。これにより、澱粉分子間の水素結合が阻害され、水溶液中での粘度の安定性や、凍結・解凍に対する耐性（耐レトログラデーション性）が大幅に向上します。主に、冷凍食品の安定剤や、塗料、接着剤などに利用されます。 2. **エステル化澱粉:** 澱粉分子にアセチル基などのエステル基を導入したものです。最も一般的なのがアセチル化澱粉で、酸性条件下や低温下での粘度安定性が向上し、離水（水分の分離）を防ぐ効果が高まります。食品添加物として、とろみ付けや乳化安定剤として幅広く使用されています。特に、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム（OSA澱粉）は、優れた乳化安定性を持つため、ドレッシングや飲料の乳化剤として重要です。 3. **架橋澱粉（Cross-linked Starch）:** 澱粉分子同士をリン酸架橋剤などの化学物質で結合させたものです。架橋構造を持つことで、高温や強いせん断力に対する耐性が著しく向上し、調理や加工の過程で粘度が低下しにくくなります。これにより、缶詰やレトルト食品など、厳しい加熱殺菌工程を経る食品の品質保持に利用されます。 4. **酸化澱粉:** 澱粉を過マンガン酸カリウムや次亜塩素酸ナトリウムなどで酸化処理したものです。分子量が小さくなり、粘度が低下するため、濃度を高めても流動性が保たれるようになります。この特性から、製紙工程におけるサイズ剤（紙の強度を高める）や、繊維の糊剤として広く利用されています。 5. **カチオン化澱粉:** 澱粉分子にカチオン（陽イオン）性の基を導入したものです。水中で陽電荷を帯びるため、負電荷を持つセルロース繊維や粘土粒子との親和性が高まります。これは、製紙産業において、繊維間の結合を強化する歩留まり向上剤や、塗工紙の顔料保持剤として極めて重要です。これらの澱粉誘導体の主な用途は、食品分野では、増粘剤、ゲル化剤、安定剤、乳化剤、脂肪代替品として、多岐にわたる加工食品の食感や品質の向上に貢献しています。工業分野では、製紙用の強度向上剤やサイズ剤、建設資材としての石膏ボードやモルタルのバインダー（結合剤）、医薬品のカプセルや錠剤の賦形剤など、その機能性が活用されています。 関連技術としては、澱粉改質の効率化とサステナビリティが重要なテーマとなっています。 まず、**湿熱処理（Heat-Moisture Treatment: HMT）やアニーリング**といった物理的な改質技術は、化学薬品を使用せずに澱粉の結晶構造を変化させ、耐熱性やせん断耐性を向上させる手法として注目されています。これは、クリーンラベル（化学添加物を避けたい消費者ニーズ）に対応するための重要な技術です。 次に、**酵素的改質**は、特定の酵素を用いて澱粉の結合を切断・再構築することで、特定の分子構造や機能を精密に設計する技術です。これにより、食品の消化性改善や、機能性オリゴ糖の製造など、より高度な付加価値を持つ誘導体を開発できます。 さらに、澱粉誘導体の製造プロセスにおける**省エネルギー化**や**環境負荷低減**も進められています。例えば、排水処理の負担を軽減するための高効率な反応技術や、バイオベースの非石油系化学薬品を改質剤として利用する研究開発が活発に行われています。 澱粉誘導体は、その由来が天然の多糖類であり、生分解性を有していることから、環境配慮型の材料としても再評価が進んでおります。今後、特にバイオプラスチックや生体適合性材料といった分野において、澱粉誘導体の技術革新と応用範囲の拡大が期待されています。