1 Executive Summary
2 Preface
2.1 Abstract
2.2 Stake Holders
2.3 Research Scope
2.4 Research Methodology
2.4.1 Data Mining
2.4.2 Data Analysis
2.4.3 Data Validation
2.4.4 Research Approach
2.5 Research Sources
2.5.1 Primary Research Sources
2.5.2 Secondary Research Sources
2.5.3 Assumptions
3 Market Trend Analysis
3.1 Introduction
3.2 Drivers
3.3 Restraints
3.4 Opportunities
3.5 Threats
3.6 Emerging Markets
3.7 Impact of Covid-19
4 Porters Five Force Analysis
4.1 Bargaining power of suppliers
4.2 Bargaining power of buyers
4.3 Threat of substitutes
4.4 Threat of new entrants
4.5 Competitive rivalry
5 Global Processed Animal Protein Market, By Form
5.1 Introduction
5.2 Dry
5.3 Liquid
6 Global Processed Animal Protein Market, By Source
6.1 Introduction
6.2 Beef
6.3 Pork
6.4 Poultry
7 Global Processed Animal Protein Market, By Geography
7.1 Introduction
7.2 North America
7.2.1 US
7.2.2 Canada
7.2.3 Mexico
7.3 Europe
7.3.1 Germany
7.3.2 UK
7.3.3 Italy
7.3.4 France
7.3.5 Spain
7.3.6 Rest of Europe
7.4 Asia Pacific
7.4.1 Japan
7.4.2 China
7.4.3 India
7.4.4 Australia
7.4.5 New Zealand
7.4.6 South Korea
7.4.7 Rest of Asia Pacific
7.5 South America
7.5.1 Argentina
7.5.2 Brazil
7.5.3 Chile
7.5.4 Rest of South America
7.6 Middle East & Africa
7.6.1 Saudi Arabia
7.6.2 UAE
7.6.3 Qatar
7.6.4 South Africa
7.6.5 Rest of Middle East & Africa
8 Key Developments
8.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
8.2 Acquisitions & Mergers
8.3 New Product Launch
8.4 Expansions
8.5 Other Key Strategies
9 Company Profiling
9.1 Cargill Meat Solutions Corp.
9.2 FASA Group
9.3 Leo Group ltd.
9.4 National Beef Packing Co. LLC
9.5 Feednova
9.6 OSI Group LLC
9.7 Perdue Farms Inc.
9.8 Ridley Corporation Limited
9.9 Sanimax
9.10 Smithfield Foods Inc.
9.11 Sonac
9.12 SYSCO Corp.
9.13 Tyson Food, Inc
9.14 Valley Proteins
9.15 West Coast Reduction
List of Tables
Table 1 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Region (2020-2028) (US $MN)
Table 2 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 3 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 4 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 5 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 6 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 7 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 8 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 9 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 10 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 11 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 12 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 13 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 14 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 15 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 16 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table17 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 18 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 19 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 20 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 21 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 22 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 23 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 24 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 25 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 26 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 27 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 28 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 29 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 30 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 31 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 32 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 33 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 34 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 35 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 36 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 37 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 38 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 39 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 40 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 41 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 42 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 43 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 44 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 45 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 46 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 47 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 48 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
| ※参考情報 加工動物性タンパク質とは、動物から得られるタンパク質を加工したもので、主に飼料や食品、栄養補助食品などに利用されます。このプロセスでは、生肉や内臓といった生の動物材料が、加熱、乾燥、粉砕、発酵、その他の方法によって処理され、最終的に製品が得られることが一般的です。 加工動物性タンパク質は、いくつかの種類に分けられます。一つは、肉粉や魚粉などの動物性タンパク質粉です。これらは、乾燥した動物の部分を粉末にしたもので、動物飼料の添加物として広く用いられています。また、肉そのものや乳製品を加工した製品も、加工動物性タンパク質の一部として考えられます。 用途としては、主に飼料やペットフード、乳製品の補強に使われます。特に、畜産業においては、飼料に加工動物性タンパク質を添加することで、効果的に成長を促進することが可能です。また、ペットフードにおいても、鶏肉や魚を使用した製品が多く、ペットに必要な栄養素を効率的に補給する役割を果たしています。その他に、栄養補助食品としても利用され、プロテインパウダーやエネルギーバーに加工動物性タンパク質が含まれることがあります。 加工動物性タンパク質の製造に関連する技術には、様々な方法があります。加熱処理技術は、微生物を死滅させ、保存性を高めるために用いられます。また、乾燥技術は、製品の水分含量を減少させ、長期保存を可能にします。さらに、粉砕技術によって、原料を細かくし、飼料や食品に混ぜやすくすることができます。これらの技術は、製品の品質や栄養価を向上させるために重要です。 近年、加工動物性タンパク質に対する関心が高まっており、環境への配慮からも、効率的な利用が求められています。動物性タンパク質の供給不足が懸念される中で、加工動物性タンパク質は重要な役割を果たすと考えられています。 また、加工動物性タンパク質の使用においては、倫理的な観点や安全性が議論されています。例えば、肉粉の原料となる動物の飼育状況や、処理過程での衛生管理が重要視されています。消費者の安心・安全を確保するためには、衛生基準を遵守し、適切な管理が求められています。 さらに、加工動物性タンパク質は、国際的な市場においても流通しています。特にアジア地域では、食品産業において重要な位置を占めており、食文化においても広く受け入れられています。これにより、国内外の経済にも影響を与える存在となっています。 社会的なニーズに応える形で、加工動物性タンパク質の研究開発が進められており、今後も新しい技術や製品が登場することが期待されます。持続可能な資源としての利用が進む中で、加工動物性タンパク質の重要性はますます高まると予想されます。 このように、加工動物性タンパク質は、飼料や食品、栄養補助食品など多岐にわたる用途を持ち、製造に関連する様々な技術が用いられています。今後の展望としては、持続可能性や倫理的な観点が重要視されつつ、より良い製品の開発に向けた取り組みが続くことでしょう。 |
