目次
第1章 調査方法と範囲
1.1 調査方法
1.2 調査範囲と前提条件
1.2.1 調査範囲
1.2.2 前提条件
1.3 データソース一覧
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1 市場概況
第3章 機能性飲料市場の変数、動向、範囲
3.1 市場セグメンテーションと範囲
3.2 浸透率と成長見通しのマッピング
3.3 バリューチェーン分析
3.4 規制の枠組み
3.5 機能性飲料市場の動向
3.5.1 市場推進要因分析
3.5.1.1 ハーブ配合飲料の需要増加
3.5.1.2 若年層におけるスポーツドリンクの普及拡大
3.5.2 市場抑制要因分析
3.5.2.1 高額な研究開発費
3.6 業界分析 – ポーターの5つの力
3.7 PESTEL分析
第4章 機能性飲料市場：タイプ別推定値とトレンド分析
4.1 タイプ別動向分析と市場シェア（2017年および2030年）
4.2 エナジードリンク
4.2.1 機能性飲料市場における世界のエナジードリンクの推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
4.2.2 機能性飲料市場における世界のエナジードリンクの推定値と予測、地域別、2021年～2030年（10億米ドル）
4.3 スポーツドリンク
4.3.1 機能性飲料市場における世界のスポーツドリンクの推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
4.3.2 機能性飲料市場における世界のスポーツドリンクの推定値と予測、地域別、2021年～2030年（10億米ドル）
4.4 ニュートラシューティカル飲料
4.4.1 機能性飲料市場における世界のニュートラシューティカル飲料の推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
4.4.2 機能性飲料市場における世界のニュートラシューティカル飲料の推定値と予測、地域別、2021年～2030年 (10億米ドル)
第5章 機能性飲料市場：流通チャネル予測とトレンド分析
5.1 流通チャネル動向分析と市場シェア、2017年と2030年
5.2 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
5.2.1 世界のハイパーマーケット/スーパーマーケット市場における機能性飲料の推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
5.2.2 世界のハイパーマーケット/スーパーマーケット市場における機能性飲料の推定値と予測、地域別、2021年～2030年（10億米ドル）
5.3 専門店
5.3.1 世界の専門店における機能性飲料の市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
5.3.2 世界の専門店における機能性飲料市場規模予測（地域別、2021年～2030年、10億米ドル）
5.4 オンライン
5.4.1 世界のオンライン市場における機能性飲料の推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
5.4.2 世界のオンライン市場における機能性飲料の推定値と予測、地域別、2021年～2030年（10億米ドル）
5.5 その他
5.5.1 世界のその他市場における機能性飲料の推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
5.5.2 世界のその他市場における機能性飲料の推定値と予測、地域別、2021年～2030年（10億米ドル）
第6章 機能性飲料市場：地域別推定値とトレンド分析
6.1 地域別動向分析と市場シェア、2017年および2030年
6.1.1 世界の機能性飲料市場推定値と予測、2021年～2030年（10億米ドル）
6.1.2 タイプ別グローバル機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.1.3 販売チャネル別グローバル機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.2 北米
6.2.1 北米機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.2.2 北米機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.6.3 北米機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.2.4 米国
6.2.4.1 米国機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.2.4.2 米国機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.2.4.3 米国機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.2.5 カナダ
6.2.5.1 カナダ機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.2.5.2 カナダ機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.2.5.3 カナダ機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.2.6 メキシコ
6.2.6.1 メキシコ機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年）（10億米ドル）
6.2.6.2 メキシコ機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.2.6.3 メキシコ機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3 ヨーロッパ
6.3.1 ヨーロッパ機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.3.2 欧州機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.3 欧州機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.4 英国
6.3.4.1 英国機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.3.4.2 イギリス機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.4.3 イギリス機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.5 ドイツ
6.3.5.1 ドイツ機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年） （10億米ドル）
6.3.5.2 ドイツ機能性飲料市場規模予測（種類別）、2021年～2030年（10億米ドル）
6.3.5.3 ドイツ機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.6 フランス
6.3.6.1 フランス機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.3.6.2 フランス機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.3.6.3 フランス機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.3.7 イタリア
6.3.7.1 イタリア機能性飲料市場規模予測（2021-2030年）（10億米ドル）
6.3.7.2 イタリア機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.7.3 イタリア機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.3.8 スペイン
6.3.8.1 スペイン機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.3.8.2 スペイン機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年、10億米ドル）
6.3.8.3 スペイン機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.4 アジア太平洋地域
6.4.1 アジア太平洋地域機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年）（10億米ドル）
6.4.2 アジア太平洋地域 機能性飲料市場規模予測（種類別）、2021年～2030年（10億米ドル）
6.4.3 アジア太平洋地域 機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別）、2021年～2030年（10億米ドル）
6.4.4 中国
6.4.4.1 中国機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.4.4.2 中国機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.4.4.3 中国機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.4.5 インド
6.4.5.1 インド機能性飲料市場規模予測（2021-2030年）（10億米ドル）
6.4.5.2 インド機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.4.5.3 インド機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.4.6 日本
6.4.6.1 日本の機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.4.6.2 日本の機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年、10億米ドル）
6.4.6.3 日本の機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.4.7 オーストラリア・ニュージーランド
6.4.7.1 オーストラリア・ニュージーランド 機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.4.7.2 オーストラリア・ニュージーランド 機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.4.7.3 オーストラリア・ニュージーランド 機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.5 南米・中米
6.5.1 南米・中米 機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年）（10億米ドル）
6.5.2 南米・中米 機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.5.3 南米・中米 機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.5.4 ブラジル
6.5.4.1 ブラジル機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.5.4.2 ブラジル機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年、10億米ドル）
6.5.4.3 ブラジル機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.5.5 アルゼンチン
6.5.5.1 アルゼンチン機能性飲料市場規模予測（2021-2030年）（10億米ドル）
6.5.5.2 アルゼンチン機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.5.5.3 アルゼンチン機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.6 中東・アフリカ
6.6.1 中東・アフリカ 機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.6.2 中東・アフリカ機能性飲料市場規模予測（種類別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.6.3 中東・アフリカ機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021-2030年）（10億米ドル）
6.6.4 南アフリカ
6.6.4.1 南アフリカ機能性飲料市場規模予測（2021-2030年、10億米ドル）
6.6.4.2 南アフリカ 機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.6.4.3 南アフリカ 機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年）（10億米ドル）
6.6.5 サウジアラビア
6.6.5.1 サウジアラビア機能性飲料市場規模予測（2021年～2030年、10億米ドル）
6.6.5.2 サウジアラビア機能性飲料市場規模予測（種類別、2021年～2030年、10億米ドル）
6.6.5.3 サウジアラビア機能性飲料市場規模予測（流通チャネル別、2021年～2030年、10億米ドル）
第7章 競争環境
7.1 ベンダー環境
7.2 競争環境
7.3 企業の市場ポジショニング
7.4 戦略的枠組み
第8章 企業プロファイル
8.1 ザ・コカ・コーラ・カンパニー
8.1.1 会社概要
8.1.2 財務実績
8.1.3 タイプ別ベンチマーク
8.1.4 戦略的取り組み
8.2 モンスター・ビバレッジ・コーポレーション
8.2.1 会社概要
8.2.2 財務実績
8.2.3 タイプ別ベンチマーキング
8.2.4 戦略的取り組み
8.3 ペプシコ
8.3.1 会社概要
8.3.2 財務実績
8.3.3 タイプ別ベンチマーキング
8.3.4 戦略的取り組み
8.4 レッドブル・GmbH
8.4.1 会社概要
8.4.2 財務実績
8.4.3 タイプ別ベンチマーク
8.4.4 戦略的取り組み
8.5 大塚ホールディングス株式会社
8.5.1 会社概要
8.5.2 財務実績
8.5.3 タイプ別ベンチマーク
8.5.4 戦略的取り組み
8.6 サントリーグループ
8.6.1 会社概要
8.6.2 財務実績
8.6.3 タイプ別ベンチマーク
8.6.4 戦略的取り組み
8.7 ダノンSA
8.7.1 会社概要
8.7.2 財務実績
8.7.3 タイプ別ベンチマーク
8.7.4 戦略的取り組み
8.8 ネスレ
8.8.1 会社概要
8.8.2 財務実績
8.8.3 タイプ別ベンチマーク
8.8.4 戦略的取り組み
Chapter 1 Methodology and Scope
1.1 Research methodology
1.2 Research scope & assumptions
1.2.1 Research Scope
1.2.2 Assumptions
1.3 List of data sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Market snapshot
Chapter 3 Functional drink Market Variables, Trends, and Scope
3.1 Market segmentation& scope
3.2 Penetration & growth prospect mapping
3.3 Value chain analysis
3.4 Regulatory Framework
3.5 Functional drink market dynamics
3.5.1 Market Driver Analysis
3.5.1.1 Rise in demand for herbal-infused beverages
3.5.1.2 Increasing adoption of sports drinks among youngsters
3.5.2 Market Restraint Analysis
3.5.2.1 High R&D cost
3.6 Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.7 PESTEL Analysis
Chapter 4 Functional Drink Market: Type Estimates & Trend Analysis
4.1 Type movement analysis & market share, 2017 & 2030
4.2 Energy drink
4.2.1 Global energy drinks in functional drink market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
4.2.2 Global energy drinks in functional drink market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
4.3 Sports drink
4.3.1 Global sports drink in functional drink market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
4.3.2 Global sports drink in functional drink market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
4.4 Nutraceutical drink
4.4.1 Global nutraceutical drink in functional drink market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
4.4.2 Global nutraceutical drink in functional drink market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
Chapter 5 Functional Drink Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
5.1 Distribution channel movement analysis & market share, 2017 & 2030
5.2 Hypermarkets/Supermarkets
5.2.1 Functional drink in global Hypermarkets/Supermarkets market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.2.2 Functional drink in global Hypermarkets/Supermarkets market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.3 Specialty Stores
5.3.1 Functional drink in global Specialty Stores market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.3.2 Functional drink in global Specialty Stores market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.4 Online
5.4.1 Functional drink in global Online market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.4.2 Functional drink in global Online market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.5 Others
5.5.1 Functional drink in global others market estimates and forecasts, 2021 - 2030 (USD Billion)
5.5.2 Functional drink in global others market estimates and forecasts, by region, 2021 - 2030 (USD Billion)
Chapter 6 Functional drink Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1 Regional Movement Analysis & Market Share, 2017 & 2030
6.1.1 Global Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.1.2 Global Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.1.3 Global Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2 North America
6.2.1 North America Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.2 North America Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.3 North America Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.4 U.S.
6.2.4.1 U.S. Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.4.2 U.S. Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.4.3 U.S. Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.5 Canada
6.2.5.1 Canada Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.5.2 Canada Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.5.3 Canada Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.6 Mexico
6.2.6.1 Mexico Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.6.2 Mexico Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.2.6.3 Mexico Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3 Europe
6.3.1 Europe Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.2 Europe Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.3 Europe Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.4 U.K.
6.3.4.1 U.K. Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.4.2 U.K. Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.4.3 U.K. Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.5 Germany
6.3.5.1 Germany Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.5.2 Germany Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.5.3 Germany Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.6 France
6.3.6.1 France Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.6.2 France Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.6.3 France Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.7 Italy
6.3.7.1 Italy Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.7.2 Italy Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.7.3 Italy Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.8 Spain
6.3.8.1 Spain Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.8.2 Spain Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.3.8.3 Spain Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4 Asia Pacific
6.4.1 Asia Pacific Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.2 Asia Pacific Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.3 Asia Pacific Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.4 China
6.4.4.1 China Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.4.2 China Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.4.3 China Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.5 India
6.4.5.1 India Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.5.2 India Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.5.3 India Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.6 Japan
6.4.6.1 Japan Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.6.2 Japan Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.6.3 Japan Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.7 Australia & New Zealand
6.4.7.1 Australia & New Zealand Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.7.2 Australia & New Zealand Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.4.7.3 Australia & New Zealand Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5 South & Central America
6.5.1 South & Central America Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.2 South & Central America Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.3 South & Central America Functional drinks market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030USD Billion)
6.5.4 Brazil
6.5.4.1 Brazil Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.4.2 Brazil Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.4.3 Brazil Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.5 Argentina
6.5.5.1 Argentina Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.5.2 Argentina Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.5.5.3 Argentina Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6 Middle East & Africa
6.6.1 Middle East & Africa Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.2 Middle East & Africa Functional drinks market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.3 Middle East & Africa Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.4 South Africa
6.6.4.1 South Africa Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.4.2 South Africa Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.4.3 South Africa Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.5 Saudi Arabia
6.6.5.1 Saudi Arabia Functional drink market estimates and forecast, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.5.2 Saudi Arabia Functional drink market estimates and forecast, by Type, 2021 - 2030 (USD Billion)
6.6.5.3 Saudi Arabia Functional drink market estimates and forecast, by distribution channel, 2021 - 2030 (USD Billion)
Chapter 7 Competitive Landscape
7.1 Vendor landscape
7.2 Competitive environment
7.3 Company market positioning
7.4 Strategic Framework
Chapter 8 Company Profiles
8.1 The Coca-Cola Company
8.1.1 Company overview
8.1.2 Financial performance
8.1.3 Type benchmarking
8.1.4 Strategic initiatives
8.2 Monster Beverage Corporation
8.2.1 Company overview
8.2.2 Financial performance
8.2.3 Type Benchmarking
8.2.4 Strategic initiatives
8.3 PepsiCo
8.3.1 Company overview
8.3.2 Financial performance
8.3.3 Type benchmarking
8.3.4 Strategic initiatives
8.4 Red Bull GmbH
8.4.1 Company overview
8.4.2 Financial performance
8.4.3 Type benchmarking
8.4.4 Strategic initiatives
8.5 Otsuka Holdings Co., Ltd.
8.5.1 Company overview
8.5.2 Financial performance
8.5.3 Type benchmarking
8.5.4 Strategic initiatives
8.6 Suntory Group
8.6.1 Company overview
8.6.2 Financial performance
8.6.3 Type benchmarking
8.6.4 Strategic initiatives
8.7 DANONE SA
8.7.1 Company overview
8.7.2 Financial performance
8.7.3 Type benchmarking
8.7.4 Strategic initiatives
8.8 Nestlé
8.8.1 Company overview
8.8.2 Financial performance
8.8.3 Type benchmarking
8.8.4 Strategic initiatives
| ※参考情報 機能性飲料は、特定の健康効果や機能を持つことを目的として開発された飲料です。これらの飲料は、栄養素や植物成分、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスなどを含んでおり、消費者にとって健康やウェルネスを意識した選択肢となっています。機能性飲料は、日常の生活の中で手軽に摂取できる形で、健康維持や病気予防に寄与することを目的としています。 機能性飲料は、大きく分けていくつかの種類があります。まず、栄養補助飲料が挙げられます。これらは、特定の栄養素を強化したもので、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていることが特徴です。また、スポーツドリンクも機能性飲料の一例であり、運動時の水分補給やエネルギー補給を目的としています。さらに、プロバイオティクス飲料は、腸内環境を改善することを目的にした飲料です。ヨーグルトドリンクや発酵飲料などがこれに該当します。 次に、リフレッシュ飲料やエナジードリンクがあります。これらは、エネルギーや活力を提供することを目的としており、カフェインやタウリンなどの成分が含まれています。ストレスを軽減する効果を期待したハーブティーや、リラックスや睡眠を促進する飲料も、機能性飲料の中に分類されることがあります。また、美容やアンチエイジングを目的とした飲料も多く存在し、コラーゲンやヒアルロン酸などの成分が添加されています。 機能性飲料の用途は多岐にわたります。日常生活の中での健康維持や体調管理、スポーツや運動時のパフォーマンス向上、ストレス軽減やリラックス効果、美容目的など、さまざまなニーズに応じた商品が展開されています。特に、健康志向が高まる中で、消費者は自分に合った機能性飲料を求めており、メーカーはこのニーズに応えるために、新しい製品の開発や改良を進めています。 関連技術についても触れておきます。機能性飲料の製造においては、原材料の選定や成分の効果を最大限に引き出すための技術が重要です。抽出技術や発酵技術、エマルジョン技術などが用いられ、成分の安定性や生物利用能を向上させることが求められます。酵母や細菌を用いた発酵技術は、プロバイオティクス飲料において特に重要です。また、最近ではナノテクノロジーを活用した成分の微細化も進んでおり、飲料の機能性を高める手段として注目されています。 さらに、機能性飲料の市場は年々拡大しており、健康志向の高まりとともに新しいトレンドが生まれています。天然素材の使用やオーガニック認証を受けた製品、さらには持続可能な製品への関心が高まり、消費者の選択肢が広がっています。特に、若年層や健康志向の高い消費者層をターゲットにした新しい製品が続々と登場しているため、市場競争はますます激化しています。 以上のように、機能性飲料は健康をサポートするための重要な選択肢として位置づけられています。消費者が求める魅力的な製品を提供するためには、さまざまな成分の研究開発とともに、消費者のニーズを的確に捉えることが不可欠です。これからも、機能性飲料の分野では新しいアイデアや技術が生まれることでしょう。 |
