目次
1. エグゼクティブサマリー

2. 世界市場概況

2.1. はじめに

2.2. 市場定義

2.3. レポートの範囲

3. 市場動向

3.1. 主な成長要因

3.1.1. 選抜育種プログラムによるフィレ歩留まりの向上

3.1.2. 生産量の増加 – エビや他の魚との混養

3.1.3. 主要生産国における新規養殖場の開設 – 供給量の増加

3.1.4. 米国における安定供給 – 良好な市場環境

3.1.5. アジア市場による国内生産量の吸収

3.1.6. 新規市場における魚種の明確な区別

3.1.7. イラン – トレーダーにとっての新たな有望な市場

3.1.8. – 潜在市場における小売店の棚スペースの確保

3.1.9. – 他の養殖魚よりも顧客の嗜好を凌駕

3.1.10. 選抜育種プログラムによるフィレ歩留まりの向上

3.2. 業界の課題

3.2.1. 輸入依存型市場

3.2.2. アジア諸国からの独占的供給

3.3. 生産・需要・供給分析

3.3.1. 主要国における生産状況

3.3.1.1. 天然漁獲量の割合

3.3.1.2. 養殖生産量の割合

3.4. 生産量が急速に増加している国と養殖業者の詳細

3.4.1. ベトナム – ナマズ養殖ケージをティラピア養殖に転換

3.4.2. インドネシア – ケージ養殖、稲作、混養の普及

3.4.3. マレーシア – 民間セクターへの啓発を通じた政府の取り組み

3.4.4.ブラジル – 理想的なインフラが自然に整備されている

3.4.5. エジプト – 継続的な集約化

3.4.6. サブサハラ・アフリカ – 商業化の進展

3.4.7. 主要国・地域別貿易（輸入・輸出）（中国、エジプト、フィリピン、メキシコ、タイ、インドネシア、米国、ホンジュラス、キューバ、コロンビア、ブラジル、コスタリカなどを中心とした世界生産量の詳細な評価）

3.5. 国内および輸入からの国別消費量

3.6. 養殖における課題と影響の重要性

3.6.1. 抗生物質の使用と生産量の相関関係

3.6.2. ウミジラミと生産量の相関関係

3.6.3. 農薬の使用と品種の健康

3.6.4. ティラピアに蔓延するその他の疾病

3.7.主要国における一人当たりの消費量と他の水産物との比較

3.8. バリューチェーン分析と営業利益率

3.9. 投資実現可能性マトリックス

3.10. ファイブフォース分析

3.11. PESTEL分析

4. 世界市場分析

4.1. 世界市場展望

4.1.1. 市場価値、数量予測および分析

4.1.2. 価格指数および価格帯評価

4.1.3. 地域別需要評価

4.1.3.1. 地域別市場シェア

4.2. 魚種別世界市場分析

4.2.1. 魚種別価値、数量および予測

4.2.2. 魚種別前年比成長率比較

4.2.3. 魚種別市場魅力度分析

4.3. 漁獲種別世界市場分析

4.3.1.漁獲形態別価値、数量、予測

4.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

4.3.3. 漁獲形態別市場魅力度分析

4.4. 小売形態別グローバル市場分析

4.4.1. 小売形態別価値、数量、予測

4.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

4.4.3. 小売形態別市場魅力度分析

5. 北米市場分析

5.1. 北米市場展望

5.1.1. 市場価値、数量予測および分析

5.1.2. 価格指数および価格帯評価

5.1.3. 市場要因の影響評価

5.1.4. 国別需要評価

5.1.4.1. 地域別市場シェア

5.2.北米市場分析（魚種別）

5.2.1. 魚種別価値、数量、予測

5.2.2. 魚種別前年比成長率比較

5.3. 北米市場分析（漁獲形態別）

5.3.1. 漁獲形態別価値、数量、予測

5.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

5.4. 北米市場分析（小売形態別）

5.4.1. 小売形態別価値、数量、予測

5.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

6. ラテンアメリカ市場分析

6.1. ラテンアメリカ市場展望

6.1.1. 市場価値、数量予測および分析

6.1.2. 価格指数および価格帯評価

6.1.3. 市場要因の影響評価

6.1.4.国別需要評価

6.1.4.1. 地域別市場規模シェア

6.2. ラテンアメリカ市場分析（魚種別）

6.2.1. 魚種別価値、数量、予測

6.2.2. 魚種別前年比成長率比較

6.3. ラテンアメリカ市場分析（漁獲形態別）

6.3.1. 漁獲形態別価値、数量、予測

6.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

6.4. ラテンアメリカ市場分析（小売形態別）

6.4.1. 小売形態別価値、数量、予測

6.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

7. 欧州市場分析

7.1. 欧州市場展望

7.1.1. 市場価値、数量予測および分析

7.1.2.価格指数と価格帯評価

7.1.3. 市場要因の影響評価

7.1.4. 国別需要評価

7.1.4.1. 地域別市場規模シェア

7.2. 欧州市場分析（魚種別）

7.2.1. 魚種別価値、量、予測

7.2.2. 魚種別前年比成長率比較

7.3. 欧州市場分析（漁獲形態別）

7.3.1. 漁獲形態別価値、量、予測

7.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

7.4. 欧州市場分析（小売形態別）

7.4.1. 小売形態別価値、量、予測

7.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

8. 日本市場分析

8.1. 日本市場展望

8.1.1.市場価値、数量予測および分析

8.1.2. 価格指数および価格帯評価

8.1.3. 市場要因の影響評価

8.1.4. 国別需要評価

8.1.4.1. 地域別市場数量シェア

8.2. 魚種別日本市場分析

8.2.1. 魚種別価値、数量および予測

8.2.2. 魚種別前年比成長率比較

8.3. 漁獲形態別日本市場分析

8.3.1. 漁獲形態別価値、数量および予測

8.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

8.4. 小売形態別日本市場分析

8.4.1. 小売形態別価値、数量および予測

8.4.2.小売形態別前年比成長率比較

9. APEJ市場分析

9.1. APEJ市場展望

9.1.1. 市場規模、数量予測および分析

9.1.2. 価格指数および価格帯評価

9.1.3. 市場要因の影響評価

9.1.4. 国別需要評価

9.1.4.1. 地域別市場シェア

9.2. APEJ市場分析（魚種別）

9.2.1. 魚種別価値、数量および予測

9.2.2. 魚種別前年比成長率比較

9.3. APEJ市場分析（漁獲形態別）

9.3.1. 漁獲形態別価値、数量および予測

9.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

9.4. APEJ市場分析（小売形態別）

9.4.1. 小売形態別価値、数量、予測

9.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

10. MEA市場分析

10.1. MEA市場展望

10.1.1. 市場価値、数量予測および分析

10.1.2. 価格指数および価格帯評価

10.1.3. 市場要因の影響評価

10.1.4. 国別需要評価

10.1.4.1. 地域別市場シェア

10.2. MEA市場分析（魚種別）

10.2.1. 魚種別価値、数量、予測

10.2.2. 魚種別前年比成長率比較

10.3. MEA市場分析（漁獲形態別）

10.3.1.漁獲形態別価値、数量、予測

10.3.2. 漁獲形態別前年比成長率比較

10.4. 小売形態別MEA市場分析

10.4.1. 小売形態別価値、数量、予測

10.4.2. 小売形態別前年比成長率比較

11. 競合分析

11.1. 世界市場競争 – ダッシュボードビュー

11.2. 世界市場構造

11.3. 世界ターゲット市場における企業別シェア分析

11.3.1. ティア1市場プレーヤー（2020年）

11.3.2. 地域別上位10社の企業別市場シェア分析

12. 企業プロファイル

12.1. 白洋水産集団

12.1.1.世界の養殖施設、2020年

12.1.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.1.3. 魚種別企業収益シェア

12.1.4. 主要財務指標

12.1.5. SWOT分析

12.2. ブルーリッジ・アクアカルチャー社

12.2.1. 世界の養殖施設、2020年

12.2.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.2.3. 魚種別企業収益シェア

12.2.4. 主要財務指標

12.2.5. SWOT分析

12.3. 世界の魚類

12.3.1. 世界の養殖施設、2020年

12.3.2.対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.3.3. 魚種別企業収益シェア

12.3.4. 主要財務指標

12.3.5. SWOT分析

12.4. 広東国美水産有限公司

12.4.1. 世界各地の養殖施設数（2020年）

12.4.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.4.3. 魚種別企業収益シェア

12.4.4. 主要財務指標

12.4.5. SWOT分析

12.5. 海南スカイブルーオーシャンフーズ有限公司

12.5.1. 世界各地の養殖施設数（2020年）

12.5.2.地域別対象製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.5.3. 企業売上高シェア（魚種別）

12.5.4. 主要財務指標

12.5.5. SWOT分析

12.6. 海南翔泰水産有限公司

12.6.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.6.2. 地域別対象製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.6.3. 企業売上高シェア（魚種別）

12.6.4. 主要財務指標

12.6.5. SWOT分析

12.7. 漢江永緑水産科技有限公司

12.7.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.7.2.地域別対象製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.7.3. 企業収益シェア（魚種別）

12.7.4. 主要財務指標

12.7.5. SWOT分析

12.8. 河北中傑養殖有限公司

12.8.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.8.2. 地域別対象製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.8.3. 企業収益シェア（魚種別）

12.8.4. 主要財務指標

12.8.5. SWOT分析

12.9. マゼッタ社

12.9.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.9.2.地域別ターゲット製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.9.3. 企業収益シェア（魚種別）

12.9.4. 主要財務指標

12.9.5. SWOT分析

12.10. Northern Inc.

12.10.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.10.2. 地域別ターゲット製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.10.3. 企業収益シェア（魚種別）

12.10.4. 主要財務指標

12.10.5. SWOT分析

12.11. Sunshine Corp.

12.11.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.11.2. 地域別ターゲット製品シェア ? 企業ベンチマーク

12.11.3.企業別売上高シェア（魚種別）

12.11.4. 主要財務指標

12.11.5. SWOT分析

12.12. Til-Aqua International

12.12.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.12.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.12.3. 企業別売上高シェア（魚種別）

12.12.4. 主要財務指標

12.12.5. SWOT分析

12.13. Tongwei Co.

12.13.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.13.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.13.3.企業別収益シェア（魚種別）

12.13.4. 主要財務指標

12.13.5. SWOT分析

12.14. その他の主要養殖企業

12.14.1. 世界の養殖施設数（2020年）

12.14.2. 対象製品の地域別シェア ? 企業ベンチマーク

12.14.3. 企業別収益シェア（魚種別）

12.14.4. 主要財務指標

12.14.5. SWOT分析

13. 免責事項および連絡先情報

※参考情報 ティラピアは、主に淡水で生息する魚の一種で、特にアフリカやアジアを中心に広く分布しています。科学的には、ティラピアは主にシクリッド科に属し、いくつかの種が存在します。一般的には、ティラピアにはオスやメスが存在し、オスメスの比率は環境条件や育成方法によって変わります。 ティラピアの種類には、ナイルティラピア（Oreochromis niloticus）、ブルーティラピア（Oreochromis aureus）、モザンビークティラピア（Oreochromis mossambicus）などがあります。ナイルティラピアは、特に食用として人気が高く、養殖も盛んです。水温が25℃から30℃に適しており、成長が早い特徴があります。ブルーティラピアは水質に強く、環境に適応しやすい性質があります。一方、モザンビークティラピアは元々非殖生で、淡水から海水まで広い環境で生息できる能力を持っています。 ティラピアはその栄養価の高さから世界中で人気があります。高タンパク質で低脂肪のため、健康的な食材とされています。また、ビタミンB群やミネラルも豊富に含んでおり、バランスの取れた食事に貢献します。料理方法も多彩で、焼く、蒸す、煮る、揚げるなどさまざまな調理法で楽しむことができます。特に、アジア料理やアフリカ料理では、その身の柔らかさと味の良さを生かしたレシピが数多く存在します。 ティラピアの養殖は、世界中で行われており、特に東南アジアやアフリカ諸国では主要な産業として発展しています。養殖技術は進化しており、従来の池養殖に加えて、閉鎖循環型水槽や水槽内養殖などの方法が普及しています。これにより、限られた資源を有効活用しながら安定的な生産が可能となっています。 また、環境への影響を考慮した養殖技術も登場しています。たとえば、オーガニックティラピアの養殖では、化学肥料や抗生物質を使用せず、自然の環境を保ちながら生育する方法が取られています。水質管理や餌の選定も重要なポイントとなり、持続可能な養殖業の実現が求められています。 さらに、ティラピアは水産業界において、養殖魚の中でも特に成長が早い部類に入るため、短期間での収益を狙いやすい点も魅力です。国際的な市場でも取引が行われており、特にアフリカや中南米からの輸出が増加しています。需要の高まりを受けて、各国の養殖業者たちは、新しい技術や品種改良に取り組んでいます。 学校給食やレストランのメニューでも取り入れられる機会が増えており、健康志向の高まりとともに、ティラピア料理は今後ますます注目されることでしょう。多様な味付けや調理方法があるため、家庭でも手軽に取り入れやすい食材となっています。 今後の展望としては、成長の早いティラピアを活用した新たな養殖技術や、持続可能な開発が進むと予想されます。水資源や餌の供給、環境保護に配慮しつつ、効率良く生産を行うことが求められています。ティラピアは、その可能性から今後も需要が高まると考えられ、持続可能な水産業の一翼を担う存在として注目され続けるでしょう。