Table of Contents
1 Industry Overview of Allylisothiocyanate
1.1 Definition and Specifications of Allylisothiocyanate
1.1.1 Definition of Allylisothiocyanate
1.1.2 Specifications of Allylisothiocyanate
1.2 Classification of Allylisothiocyanate
1.3 Applications of Allylisothiocyanate
1.3.1 Nuclear Application
1.3.2 Non-Nuclear Application
1.4 Industry Chain Structure of Allylisothiocyanate
1.5 Industry Overview and Major Regions Status of Allylisothiocyanate
1.5.1 Industry Overview of Allylisothiocyanate
1.5.2 Global Major Regions Status of Allylisothiocyanate
1.6 Industry Policy Analysis of Allylisothiocyanate
1.7 Industry News Analysis of Allylisothiocyanate
2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Allylisothiocyanate
2.1 Raw Material Suppliers and Price Analysis of Allylisothiocyanate
2.2 Equipment Suppliers and Price Analysis of Allylisothiocyanate
2.3 Labor Cost Analysis of Allylisothiocyanate
2.4 Other Costs Analysis of Allylisothiocyanate
2.5 Manufacturing Cost Structure Analysis of Allylisothiocyanate
2.6 Manufacturing Process Analysis of Allylisothiocyanate
3 Technical Data and Manufacturing Plants Analysis of Allylisothiocyanate
3.1 Capacity and Commercial Production Date of Global Allylisothiocyanate Major Manufacturers in 2023
3.2 Manufacturing Plants Distribution of Global Allylisothiocyanate Major Manufacturers in 2023
3.3 R&D Status and Technology Source of Global Allylisothiocyanate Major Manufacturers in 2023
3.4 Raw Materials Sources Analysis of Global Allylisothiocyanate Major Manufacturers in 2023
4 Capacity, Production and Revenue Analysis of Allylisothiocyanate by Regions, Types and Manufacturers
4.1 Global Capacity, Production and Revenue of Allylisothiocyanate by Regions 2019-2024
4.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Allylisothiocyanate 2019-2024
4.3 Global Capacity, Production and Revenue of Allylisothiocyanate by Types 2019-2024
4.4 Global Capacity, Production and Revenue of Allylisothiocyanate by Manufacturers 2019-2024
5 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Allylisothiocyanate by Regions, Types and Manufacturers
5.1 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Allylisothiocyanate by Regions 2019-2024
5.2 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Allylisothiocyanate by Types 2019-2024
5.3 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Allylisothiocyanate by Manufacturers 2019-2024
6 Consumption Volume, Consumption Value and Sale Price Analysis of Allylisothiocyanate by Regions, Types and Applications
6.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Regions 2019-2024
6.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Allylisothiocyanate 2019-2024
6.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Types 2019-2024
6.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Applications 2019-2024
6.5 Sale Price of Allylisothiocyanate by Regions 2019-2024
6.6 Sale Price of Allylisothiocyanate by Types 2019-2024
6.7 Sale Price of Allylisothiocyanate by Applications 2019-2024
6.8 Market Share Analysis of Allylisothiocyanate by Different Sale Price Levels
7 Supply, Import, Export and Consumption Analysis of Allylisothiocyanate
7.1 Supply, Consumption and Gap of Allylisothiocyanate 2019-2024
7.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2019-2024
7.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2019-2024
7.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2019-2024
7.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2019-2024
7.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2019-2024
8 Major Manufacturers Analysis of Allylisothiocyanate
8.1 Manufacturer One
8.1.1 Company Profile
8.1.2 Product Picture and Specifications
8.1.2.1 Type I
8.1.2.2 Type II
8.1.2.3 Type III
8.1.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.1.4 Contact Information
8.2 Manufacturer Two
8.2.1 Company Profile
8.2.2 Product Picture and Specifications
8.2.2.1 Type I
8.2.2.2 Type II
8.2.2.3 Type III
8.2.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.2.4 Contact Information
8.3 Manufacturer Three
8.3.1 Company Profile
8.3.2 Product Picture and Specifications
8.3.2.1 Type I
8.3.2.2 Type II
8.3.2.3 Type III
8.3.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.3.4 Contact Information
8.4 Manufacturer Four
8.4.1 Company Profile
8.4.2 Product Picture and Specifications
8.4.2.1 Type I
8.4.2.2 Type II
8.4.2.3 Type III
8.4.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.4.4 Contact Information
8.5 Manufacturer Five
8.5.1 Company Profile
8.5.2 Product Picture and Specifications
8.5.2.1 Type I
8.5.2.2 Type II
8.5.2.3 Type III
8.5.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.5.4 Contact Information
…
9 Marketing Trader or Distributor Analysis of Allylisothiocyanate
9.1 Marketing Channels Status of Allylisothiocyanate
9.2 Traders or Distributors with Contact Information of Allylisothiocyanate by Regions
9.3 Ex-work Price, Channel Price and End Buyer Price Analysis of Allylisothiocyanate
9.4 Regional Import, Export and Trade Analysis of Allylisothiocyanate
10 Industry Chain Analysis of Allylisothiocyanate
10.1 Upstream Major Raw Materials Suppliers Analysis of Allylisothiocyanate
10.1.1 Major Raw Materials Suppliers with Contact Information Analysis of Allylisothiocyanate
10.1.2 Major Raw Materials Suppliers with Supply Volume Analysis of Allylisothiocyanate by Regions
10.2 Upstream Major Equipment Suppliers Analysis of Allylisothiocyanate
10.2.1 Major Equipment Suppliers with Contact Information Analysis of Allylisothiocyanate
10.2.2 Major Equipment Suppliers with Product Pictures Analysis of Allylisothiocyanate by Regions
10.3 Downstream Major Consumers Analysis of Allylisothiocyanate
10.3.1 Major Consumers with Contact Information Analysis of Allylisothiocyanate
10.3.2 Major Consumers with Consumption Volume Analysis of Allylisothiocyanate by Regions
10.4 Supply Chain Relationship Analysis of Allylisothiocyanate
11 Development Trend of Analysis of Allylisothiocyanate
11.1 Capacity, Production and Revenue Forecast of Allylisothiocyanate by Regions and Types
11.1.1 Global Capacity, Production and Revenue of Allylisothiocyanate by Regions 2024-2029
11.1.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.1.3 Global Capacity, Production and Revenue of Allylisothiocyanate by Types 2024-2029
11.2 Consumption Volume and Consumption Value Forecast of Allylisothiocyanate by Regions, Types and Applications
11.2.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Regions 2024-2029
11.2.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.2.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Types 2024-2029
11.2.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Allylisothiocyanate by Applications 2024-2029
11.3 Supply, Import, Export and Consumption Forecast of Allylisothiocyanate
11.3.1 Supply, Consumption and Gap of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.3.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.3.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.3.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.3.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2024-2029
11.3.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Allylisothiocyanate 2024-2029
12 New Project Investment Feasibility Analysis of Allylisothiocyanate
12.1 New Project SWOT Analysis of Allylisothiocyanate
12.2 New Project Investment Feasibility Analysis of Allylisothiocyanate
13 Conclusion of the Global Allylisothiocyanate (CAS 57-06-7) Industry 2024 Market Research Report
※参考情報 イソチオシアン酸アリル(Allylisothiocyanate)は、化学式C4H5NSの有機化合物であり、特にからしやワサビに含まれている成分として知られています。この化合物は、独特の辛味や香りを持ち、料理や食品産業だけでなく、さまざまな産業で利用されています。以下に、その定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳述いたします。 イソチオシアン酸アリルは、一般的に新鮮なからしやワサビの香りをもたらす成分で、これが他の香辛料や調味料と区別される点です。イソチオシアン酸アリルは、主に植物のグルコシノレートが加水分解される過程で生成されます。この過程には、特定の酵素(ミロシナーゼ)が関与しています。酵素の作用によって生成されることで、植物の防御機構や成長促進に寄与しています。 この化合物の特徴として、揮発性が高く、食材に加えるとすぐに香りを放ちます。また、抗菌作用や抗酸化作用もあり、これが食品の保存性を向上させる要因ともなります。イソチオシアン酸アリルは、刺激的な味わいがあり、少量でも食材の風味を一変させる力があります。これらの特性から、料理に多く使用されています。 イソチオシアン酸アリルには、いくつかの種類があります。通常の構造とは異なる異性体が存在し、これらは香りや味に異なる影響を与えることがあります。また、合成された形や自然由来のものなど、製法に応じた違いも見られます。これにより、使用用途に応じた特性を持つ製品が提供されています。 用途に関しては、イソチオシアン酸アリルは、その香りや味わいを活かして、食品添加物として幅広く利用されています。特に、辛味を求める料理においては欠かせない成分となっており、サラダドレッシング、マヨネーズ、ソースなどにも用いられています。また、保存料としての役割も果たし、食品の腐敗を防ぐために作用します。このため、特に市販品においてはその重要性が高いといえるでしょう。 さらに、イソチオシアン酸アリルは農業分野でも注目されています。特に、病害虫に対する自然な防御手段として利用されることがあります。植物には自然に病気や虫からの防御機構が存在しますが、イソチオシアン酸アリルはその強力な抗虫作用によって農作物の健康を保つ役割も果たします。これにより、化学農薬の使用を減少させることが期待され、持続可能な農業への道を開く可能性があります。 ビタミンCやその他の抗酸化物質を含む他の食材と組み合わせることで、イソチオシアン酸アリルの健康効果を最大限に引き出すことができます。研究では、イソチオシアン酸アリルが癌細胞の成長を抑える可能性や、メタボリックシンドロームの改善に寄与することが示唆されています。これは、彼の持つ生理活性物質としての能力によるもので、栄養学の観点からも注目されている要素です。 関連技術の面では、イソチオシアン酸アリルの抽出や合成に関する技術が進化しています。効果的な抽出方法としては、超音波抽出やマイクロ波抽出があり、これにより高純度の成分を得ることが可能です。また、食品加工における応用も進んでおり、イソチオシアン酸アリルを使用した機能性食品の開発も進行中です。 以上のように、イソチオシアン酸アリルは、その特性や用途から見ても非常に多才な化合物であり、今後の研究や応用が期待されています。食品産業、農業、医療など、さまざまな分野での活用が進む中、私たちの健康や食生活に対する影響も大きいと言えるでしょう。このような背景から、イソチオシアン酸アリルは今後の時代においてますます重要な位置づけを持つことが考えられます。 |