1 市場概要
1.1 ビタミンK2の定義
1.2 グローバルビタミンK2の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルビタミンK2の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルビタミンK2の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルビタミンK2の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国ビタミンK2の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ビタミンK2市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国ビタミンK2市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国ビタミンK2の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国ビタミンK2の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ビタミンK2市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ビタミンK2市場シェア（2019～2030）
1.4.3 ビタミンK2の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 ビタミンK2市場ダイナミックス
1.5.1 ビタミンK2の市場ドライバ
1.5.2 ビタミンK2市場の制約
1.5.3 ビタミンK2業界動向
1.5.4 ビタミンK2産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界ビタミンK2売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界ビタミンK2販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のビタミンK2の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルビタミンK2のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルビタミンK2の市場集中度
2.6 グローバルビタミンK2の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のビタミンK2製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国ビタミンK2売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 ビタミンK2の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国ビタミンK2のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルビタミンK2の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルビタミンK2の生産能力
4.3 地域別のグローバルビタミンK2の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルビタミンK2の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルビタミンK2の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 ビタミンK2産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ビタミンK2の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ビタミンK2調達モデル
5.7 ビタミンK2業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ビタミンK2販売モデル
5.7.2 ビタミンK2代表的なディストリビューター
6 製品別のビタミンK2一覧
6.1 ビタミンK2分類
6.1.1 Vitamin MK-7
6.1.2 Vitamin MK-4
6.1.3 Other (MK-9 etc.)
6.2 製品別のグローバルビタミンK2の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルビタミンK2の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルビタミンK2の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルビタミンK2の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のビタミンK2一覧
7.1 ビタミンK2アプリケーション
7.1.1 Nutrition
7.1.2 Food and Beverage
7.2 アプリケーション別のグローバルビタミンK2の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルビタミンK2の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルビタミンK2販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルビタミンK2価格（2019～2030）
8 地域別のビタミンK2市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルビタミンK2の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルビタミンK2の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルビタミンK2の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米ビタミンK2の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米ビタミンK2市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパビタミンK2市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパビタミンK2市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ビタミンK2市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ビタミンK2市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ビタミンK2の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米ビタミンK2市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のビタミンK2市場規模一覧
9.1 国別のグローバルビタミンK2の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルビタミンK2の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルビタミンK2の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国ビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国ビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本ビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドビタミンK2販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドビタミンK2販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカビタミンK2市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカビタミンK2販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカビタミンK2販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Gnosis by Lesaffre
10.1.1 Gnosis by Lesaffre 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Gnosis by Lesaffre ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Gnosis by Lesaffre ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Gnosis by Lesaffre 会社紹介と事業概要
10.1.5 Gnosis by Lesaffre 最近の開発状況
10.2 Kappa Bioscience
10.2.1 Kappa Bioscience 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Kappa Bioscience ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Kappa Bioscience ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Kappa Bioscience 会社紹介と事業概要
10.2.5 Kappa Bioscience 最近の開発状況
10.3 Guandong Sungen
10.3.1 Guandong Sungen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Guandong Sungen ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Guandong Sungen ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Guandong Sungen 会社紹介と事業概要
10.3.5 Guandong Sungen 最近の開発状況
10.4 Viridis BioPharma
10.4.1 Viridis BioPharma 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Viridis BioPharma ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Viridis BioPharma ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Viridis BioPharma 会社紹介と事業概要
10.4.5 Viridis BioPharma 最近の開発状況
10.5 IFF Health (Frutarom)
10.5.1 IFF Health (Frutarom) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 IFF Health (Frutarom) ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 IFF Health (Frutarom) ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 IFF Health (Frutarom) 会社紹介と事業概要
10.5.5 IFF Health (Frutarom) 最近の開発状況
10.6 Vesta Nutra
10.6.1 Vesta Nutra 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Vesta Nutra ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Vesta Nutra ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Vesta Nutra 会社紹介と事業概要
10.6.5 Vesta Nutra 最近の開発状況
10.7 GeneFerm Biotechnology
10.7.1 GeneFerm Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 GeneFerm Biotechnology ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 GeneFerm Biotechnology ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 GeneFerm Biotechnology 会社紹介と事業概要
10.7.5 GeneFerm Biotechnology 最近の開発状況
10.8 Shanghai Reson Biotech
10.8.1 Shanghai Reson Biotech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Shanghai Reson Biotech ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Shanghai Reson Biotech ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Shanghai Reson Biotech 会社紹介と事業概要
10.8.5 Shanghai Reson Biotech 最近の開発状況
10.9 Guangdong Goodscend
10.9.1 Guangdong Goodscend 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Guangdong Goodscend ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Guangdong Goodscend ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Guangdong Goodscend 会社紹介と事業概要
10.9.5 Guangdong Goodscend 最近の開発状況
10.10 Seebio Biotech
10.10.1 Seebio Biotech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Seebio Biotech ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Seebio Biotech ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Seebio Biotech 会社紹介と事業概要
10.10.5 Seebio Biotech 最近の開発状況
10.11 Kyowa Hakko
10.11.1 Kyowa Hakko 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Kyowa Hakko ビタミンK2製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Kyowa Hakko ビタミンK2販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Kyowa Hakko 会社紹介と事業概要
10.11.5 Kyowa Hakko 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 ビタミンK2（ビタミンケーツー）は、脂溶性のビタミンで、主に血液凝固のプロセスに関与していますが、骨の健康や心血管系の健康にも重要な役割を果たすことが近年の研究で明らかになっています。ビタミンK2は、ビタミンKの一種であり、ビタミンK1（フィロキノン）とは異なる構造を持っています。ビタミンK1は主に緑葉野菜から供給されますが、ビタミンK2は主に発酵食品や動物由来の食品に含まれています。 ビタミンK2は、複数の亜種から構成されており、最も一般的なものはメナキノン（MKシリーズ）と呼ばれるものです。特にMK-4（メナキノン-4）とMK-7（メナキノン-7）が知られており、これらはそれぞれ異なる食品源や体内での代謝経路によって異なる特性を持っています。 MK-4は主に動物の肝臓、肉、卵などに多く含まれており、体内で比較的短時間で代謝されます。一方、MK-7は発酵食品、特に納豆やチーズなどで豊富に見られ、体内での半減期が長いため、持続的な効果が期待できます。このため、ビタミンK2を効率的に摂取する上で、特にMK-7は注目されています。 ビタミンK2の主要な機能の一つは、骨の健康に関与することです。ビタミンK2は、骨にカルシウムを取り込むのを助けるオステオカルシンというタンパク質の合成を促進します。オステオカルシンは骨吸収を抑制し、骨の密度を高める効果があります。このため、ビタミンK2は骨粗鬆症の予防や治療に役立つことが示されています。特に高齢者における骨折リスクを低下させる効果が期待されています。 さらに、ビタミンK2は心血管系の健康にも寄与すると考えられています。動脈硬化の原因となるカルシウムが血管の内壁に沈着するのを防ぐ役割があり、ビタミンK2が不足すると動脈硬化のリスクが高まることが示されています。また、研究によって、ビタミンK2が心血管疾患のリスクを低下させる可能性があることが示唆されています。 ビタミンK2の摂取源としては、納豆、チーズ、ヨーグルト、発酵大豆製品、卵、肉、肝臓などが挙げられます。特に納豆は日本において非常に良いビタミンK2の供給源として知られています。食生活においてビタミンK2を意識的に摂取することで、骨や心血管の健康をサポートすることができるでしょう。 近年では、ビタミンK2の健康効果に対する関心が高まっており、サプリメントとしての形でも多くの製品が市場に出回っています。これにより、手軽にビタミンK2を摂取できる環境が整い、特にビタミンK2不足が懸念される人々にとって有用な選択肢となっています。ただし、サプリメントを利用する際は、必ず適切な摂取量を守り、必要に応じて医師に相談することが大切です。 ビタミンK2の関連技術としては、食品加工や発酵技術が挙げられます。発酵食品の生産においては、特定の微生物を用いてビタミンK2を意図的に生成することが可能です。これにより、ビタミンK2が豊富に含まれた新しい食品を開発することができ、消費者にとっても健康的な選択肢が増えることになります。また、マイクロバイオーム研究の進展により、腸内細菌がビタミンK2の合成にどのように関与しているかが解明されてきています。これに基づくプロバイオティクスの開発も今後の展望として期待されます。 また、ビタミンK2は他の栄養素とも相互に作用し合うことが知られており、特にビタミンDとの関連が重要です。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進しますが、ビタミンK2はそれを骨に適切に配分する役割を果たします。このため、ビタミンDとビタミンK2を併せて摂取することで、より効果的に骨の健康をサポートすることができます。 このように、ビタミンK2は私たちの健康に多くの影響を与える重要な栄養素であり、その役割や特性についての理解が進むことで、より一層の健康維持に役立つ情報が提供されることが期待されます。将来的には、ビタミンK2を含む新しい食品やサプリメントの開発、さらにはその応用技術が進展することで、より多くの人々が健康的な生活を送る手助けとなるでしょう。 総じて、ビタミンK2は私たちの体にとって欠かせない成分であり、特に骨や心血管系の健康維持においてその重要性が増しています。今後も更なる研究や知識の蓄積が期待され、この栄養素を正しく理解し利用することで、健康的な生活を送る一助になることが望まれます。 |
