| 【英語タイトル】Vegetable Seed Market Report by Type (Open Pollinated Varieties, Hybrid), Crop Type (Solanaceae, Root & Bulb, Cucurbit, Brassica, Leafy, and Others), Cultivation Method (Protected, Open Field), Seed Type (Conventional, Genetically Modified Seeds), and Region 2024-2032
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 | ・商品コード：IMARC24APL094
・発行会社（調査会社）：IMARC
・発行日：2024年3月
最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数：140
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：農業
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❖ レポートの概要 ❖
世界の野菜種子市場規模は2023年に61億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年の間に3.7%の成長率（CAGR）を示し、市場は2032年までに86億米ドルに達すると予測しています。食品・飲料（F&B）産業の著しい成長、消費者の食事や食事計画における製品利用の増加、有機野菜種子の導入、耕地面積の減少などは、市場を推進している要因の一部です。
野菜種子は、私たちの庭や台所に生命をもたらし、多くの利点を提供する小さな力持ちです。新鮮な農産物を栽培し、自給自足を促進し、エコロジカル・フットプリントを削減します。野菜の種まきは実りある経験です。自然との深いつながりを育み、忍耐と育成のレッスンを教えてくれます。種から元気な植物が芽吹くのを見るのは、生命の奇跡の証です。さらに、種から野菜を育てることは経済的で、店で買うよりも節約になります。また、自家製野菜の比類ない風味と栄養価の高さを味わうことができ、健康的なライフスタイルにも貢献します。今日入手できる野菜の種の種類は驚くほど豊富で、多様でカラフルな収穫が保証されています。伝統的な品種からエキゾチックな品種まで、あらゆる味覚と食の冒険のためのものがあります。野菜種子は、持続可能な生活、健康的な食事、そしてガーデニングの喜びへの入り口です。より明るく、より緑豊かな未来が約束されているのです。
世界市場を牽引しているのは、健康的な食生活の重要性に対する意識の高まりです。個人がより栄養価の高い選択肢を食生活に取り入れようとするにつれ、高品質の野菜種子への需要が高まっています。さらに、有機農業産業の拡大が市場成長に極めて重要な役割を果たしています。消費者は有機農産物や非遺伝子組み換え農産物をますます求めるようになっており、農家はこの需要に応える特殊な種子を調達するようになっています。さらに、気候変動と、より回復力のある作物品種の必要性が、市場の成長を加速させています。予測不可能な天候パターンと持続可能な農業への要望により、高収量を維持しながら環境問題に耐えられる種子への関心が高まっています。さらに、バイオテクノロジーと遺伝子工学の進歩により、作物の性能と病害虫への耐性を高めることができる遺伝子組み換え（GM）野菜種子が開発され、市場の成長をさらに後押ししています。
野菜種子市場の動向/促進要因
人口の急増
急速な人口増加が市場成長を刺激しています。世界の人口が拡大し続けるにつれて、野菜を含む食糧需要も増加しています。この需要の高まりは農業生産の増加を必要とし、野菜種子はこの努力の中核を担っています。より多くの人々に食料を供給するため、農家は収穫量を最大化する高収量で耐病性の野菜種子を求めています。また、人口の増加は農業における技術革新の原動力となり、さまざまな環境条件下で生育できるハイブリッド野菜種子や遺伝子組み換え野菜種子の開発につながり、安定した食糧供給を保証しています。さらに、都市化の傾向により農地が縮小しているため、より小さなスペースでより多くの野菜を生産することが不可欠となっています。このような課題には、そのような環境に合わせた特殊な野菜種子が有効です。要するに、急速な人口増加が触媒として働き、野菜種子技術の継続的な進歩を促し、世界的な食糧需要の増加に対応するための市場拡大を促進しているのです。
健康によい食品への需要の高まり
健康に役立つ食品に対する需要の高まりが市場を強化しています。今日の健康志向の社会では、消費者は栄養価の高い食事の重要性をますます認識するようになっています。野菜は健康的な食生活の要であり、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む特定の種類の野菜に対する需要の高まりにつながっています。このような需要に応えるため、農家は栄養価の高い野菜を生産する種子に注目しています。ビタミンやミネラルの含有量が高く、残留農薬が少なく、有機栽培が可能な品種がますます求められています。さらに、植物ベースの食生活の人気や、新鮮で地元産の野菜を求める声が、農家を多様な野菜の栽培へと駆り立てています。こうした嗜好に対応する野菜種子の需要は高く、市場の成長に寄与しています。
スナック菓子や調理済み食品（RTE）での利用拡大
スナック菓子やRTE（ready-to-eat）食品における野菜種子の利用が拡大していることは、市場を後押しする重要な要因です。間食の習慣が進化し、消費者はより健康的で栄養価の高い選択肢を求めています。野菜は現在、野菜チップス、サラダ、カット済み野菜トレイなど、さまざまなスナック菓子やRTE食品に使用されています。食品メーカーは、このようなトレンドの高まりに対応するため、高品質の野菜を安定的かつ多様に供給する必要があります。この需要により、均一性、味、保存期間の延長など、望ましい特性を持つ作物を生産する特定の野菜種子の必要性が高まっています。さらに、消費者がますます便利な食品を好むようになっているため、RTE食やスナックの需要は増加の一途をたどっています。これらの製品に適した野菜を生産する野菜種子は、市場の拡大に大きく貢献しています。
野菜種子産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界の野菜種子市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、種類、作物の種類、栽培方法、種子の種類に基づいて市場を分類しています。
タイプ別内訳
開放受粉品種
ハイブリッド
開放受粉品種が市場を独占
本レポートでは、タイプ別に市場を詳細に分類・分析しています。これには、開放受粉品種とハイブリッドが含まれます。報告書によると、開放受粉品種が最大のセグメントを占めています。
開放受粉品種は、種子を節約できることから伝統的に好まれてきました。農家は開放受粉品種から種子を採取し、次のシーズンに植え替えることができるため、毎年種子を購入する必要がなくなります。この費用対効果の高いアプローチは、小規模で持続可能な農法に適しています。
一方、ハイブリッド種は、その特有の長所から注目されています。ハイブリッド種は、高い収量、均一性、耐病性、風味や保存性などの品質向上を示すことが多いのです。これらの特性は、作物の生産性と一貫性を優先する営利農家にとって、ハイブリッドを魅力的なものにしています。
作物の種類別内訳
ナス科
根および球根
ウリ科
アブラナ科
葉物
その他
ナス科が市場を独占
本レポートでは、作物の種類に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、ナス科、根・球根、ウリ科、アブラナ科、葉物、その他が含まれます。報告書によると、ナス科が最大のセグメントを占めています。
ナス科の野菜には、トマト、ピーマン、ナスなどの人気作物が含まれます。これらの野菜は世界的に広く消費されており、様々な料理に欠かせない食材となっています。そのため、高品質のナス科野菜の種子の需要は、商業的農業や家庭菜園に牽引され、一貫して高いままです。
一方、根菜類や球根野菜には、ニンジン、タマネギ、ダイコンなどが含まれます。これらの野菜は多くの食生活の主食であり、さまざまな料理に利用されています。消費者が新鮮で地元産の野菜を求めることから、根菜・球根野菜の種子市場は堅調です。
さらに、キュウリ、ズッキーニ、カボチャなどのウリ科の野菜は、レシピやスナックに汎用性があることから人気を集めています。この分野は、特にピクルスやカボチャのような新鮮なウリ科の野菜や加工品の需要が増加しており、大きく成長しています。
栽培方法別の内訳：
保護栽培
露地栽培
露地栽培が市場を独占
本レポートでは、栽培方法に基づく市場の詳細な分類と分析を行っています。これには保護圃場と開放圃場が含まれます。報告書によると、露地栽培が最大のセグメントを占めています。
露地栽培は、多くの地域で大規模な農業生産に不可欠です。露地で栽培される野菜は自然条件にさらされるため、気温の変動や季節の変化などの環境要因に耐えられるように調整された種子が必要です。露地栽培に対応する種苗会社は、干ばつ耐性や害虫抵抗性など、作物の収量を高めるための形質に重点を置いています。
これとは対照的に、温室栽培や環境制御型農業に関連することが多い保護栽培が増加しています。この方法では、作物を悪天候や害虫から守ることで、年間を通して野菜を生産することができます。季節に関係なく新鮮な野菜を求める消費者が増えているため、保護栽培に適した野菜の種子の需要が高まっています。これらの種子は、病害抵抗性や管理された環境への適応性を示す必要があるため、技術革新が進み、種子業者間の競争が激化しています。
種子の種類別内訳：
従来型
遺伝子組み換え種子
従来型が市場を支配
本レポートでは、種子タイプ別に市場を詳細に分類・分析しています。これには従来型種子と遺伝子組み換え種子が含まれます。報告書によると、従来型が最大のセグメントを占めています。
選抜や交配を含む伝統的な育種方法によって、従来の種子が開発されました。これらの種子は有機農家にも慣行農家にも広く受け入れられています。非遺伝子組み換え作物や非遺伝子組換え作物を優先する農家に求められています。さらに、遺伝子組み換え作物に対する規制が厳しい地域では、慣行種子が好まれることがよくあります。
一方、遺伝子組換え種子は、害虫、病気、除草剤に対する耐性など、特定の形質を導入するために遺伝子工学が行われています。遺伝子組み換え種子は、作物の収量を増やし、化学物質の投入の必要性を減らす可能性があるため、特定の農業分野で採用されています。しかし、その受け入れ態勢は、規制政策、消費者の嗜好、倫理的懸念によって大きく異なります。
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、最大の市場シェアを獲得
この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めています。
アジア太平洋地域は幅広い気候帯を含んでいます。この多様性が、異なる栽培条件に適した様々な野菜種子の需要を促進しています。特定の野菜に対する消費者の嗜好や、高級野菜や有機野菜に対する消費者の支払い意欲は、需要のある野菜種子の種類に影響します。健康的な食事と地元産の調達の傾向も市場に影響を与えます。アジア太平洋地域では大規模な商業農業が行われているため、作物品種や品質規制を遵守しながら大規模生産の需要を満たすことができる高品質の野菜種子が必要とされています。
この地域は農業研究と技術革新の中心地です。このため、耐病性や気候適応性など、進化する市場の需要に対応する新しい野菜種子の品種が開発されています。市場には規制や表示要件があり、遺伝子組み換え種子など特定の種類の種子の入手や流通に影響を与えます。
競争環境：
トップ企業は、継続的な技術革新と製品の品質向上により市場を強化しています。これらの企業は研究開発に多額の投資を行い、高収量、耐病性、気候適応性の高い野菜品種を生み出しています。そうすることで、農家は収穫量と収入を増やすことができ、同時に増え続ける世界人口の食糧安全保障を確保することができます。さらに、これらの企業は知識の共有や普及サービスに積極的に取り組み、栽培を成功させるためのガイダンスやリソースを農家に提供しています。技術支援を提供し、圃場試験を実施し、作物生産を最適化するためのベストプラクティスを普及させています。このような種苗会社と農家の協力関係は互恵的な関係を育み、最終的には最高品質の野菜を安定的に供給することで市場を強化します。さらに、一流企業は農業の環境フットプリントを削減するため、持続可能な農法や環境に優しい技術に投資しています。このような持続可能性へのコミットメントは、環境に利益をもたらし、消費者の嗜好と一致するため、製品に対する市場の需要をさらに高めます。要するに、これらの企業の努力は、野菜種子市場を強化し、技術革新を促進し、明るい農業の未来のために持続可能な農業を促進するのに役立っています。
本レポートでは、野菜種子市場の競争環境について包括的な分析を行いました。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。
American Takii Inc.
BASF SE
Bayer CropScience AG
Bejo Zaden BV
East-West Seed
Enza Zaden Beheer B.V.
Groupe Limagrain
Namdhari Seeds Pvt. Ltd.
Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV
Sakata Seed Corporation
Syngenta AG (Cnac Saturn (Nl) B.V.)
UPL Limited
最近の動き
2023年8月、BASF SEは、デジタル農業技術へのアクセスと利用を拡大するためのブラジルの新しいxarvio Agro Expertsプログラムの開始を発表。
2023年8月、Bayer CropScience AGとPairwiseは、短稈トウモロコシをさらに進化させるための5年間の数百万ドル規模の新たな協力関係の開始を発表。
本レポートで扱う主な質問
1. 2023年の世界の野菜種子市場規模は？
2. 2024-2032年の世界の野菜種子市場の予想成長率は？
3. 世界の野菜種子市場を牽引する主要因は？
4. COVID-19が世界の野菜種子市場に与えた影響は？
5. 世界の野菜種子市場のタイプ別内訳は？
6. 世界の野菜種子市場の作物タイプ別内訳は？
7. 世界の野菜種子市場の栽培方法別の内訳は？
8. 世界の野菜種子市場の種子タイプ別内訳は？
9. 野菜種子の世界市場における主要地域は？
10. 野菜種子の世界市場における主要プレーヤー/企業は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 野菜種子の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 開花品種
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ハイブリッド
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 作物タイプ別市場構成
7.1 ソラマメ科
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 根・球根
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ウリ科植物
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 アブラナ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 葉物
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 栽培方法別市場内訳
8.1 保護栽培
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 露地栽培
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 種子タイプ別市場
9.1 コンベンショナル
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 遺伝子組み換え種子
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 地域別市場構成
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 アメリカンタキイインク
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 BASF SE
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.2.3 財務
15.3.2.4 SWOT分析
15.3.3 バイエルクロップサイエンス（Bayer CropScience AG
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.3.3 財務
15.3.3.4 SWOT分析
15.3.4 ベジョー・ザデンBV
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 イースト・ウエスト・シード
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 エンザ・ザーデン・ベヒアB.V.
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 グループ・リマグラン
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 ナムダリー・シード社（Namdhari Seeds Pvt.
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 株式会社サカタのタネ
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務
15.3.11 Syngenta AG (Cnac Saturn (Nl) B.V.)
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 SWOT分析
15.3.12 UPLリミテッド
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.12.3 財務
※参考情報
野菜種子は、野菜を育てるために必要な種子のことを指します。これらの種子は、植物が次世代を生産するための重要な部分であり、農業の基礎となるものです。野菜種子は、その遺伝的特性からさまざまな品種が存在し、それぞれに異なる成長の特性や収穫される野菜の特性が持たれています。
野菜種子の定義においては、特に食用に栽培される植物の種子が対象であり、一般的には根菜類、葉菜類、果菜類、豆類などが含まれます。根菜類は、ニンジンやダイコンなどの根を食用とする野菜、葉菜類は、ホウレンソウやレタスなどの葉を食用とする野菜、果菜類は、トマトやナスなど果実部分を食用とする野菜、豆類は、エンドウやインゲン豆などを含みます。
品質の良い野菜種子を選ぶことは、農作物の成功には欠かせません。優良な種子は、病害虫に強く、発芽率も高いことが求められます。また、特定の気候や土壌条件に適応した品種を選ぶことも重要です。これには、地方特有の気候に適した耐寒性や耐暑性を持つ品種の選定が含まれます。
野菜種子の用途は多岐にわたります。一つは、家庭菜園や農業における栽培です。個々の家庭で野菜を育てることは、食の自給率を向上させるだけでなく、家族の健康を促進することにもつながります。また、商業農業においては、大規模な栽培や販売を目的とした品種が重要であり、経済的利益を追求するための要素ともなります。
最近では、有機栽培や持続可能な農業が注目される中で、非遺伝子組み換え種子やオーガニック認証を受けた種子も需要が高まっています。消費者の間で健康志向が高まる中、自然な方法で栽培された野菜が好まれる傾向があります。有機種子は、化学肥料や農薬を使用せずに栽培されたことが証明された種子です。
関連技術としては、育種技術や種子処理技術が挙げられます。育種技術では、品種改良を通じて新しい特性を持った野菜種子の開発が行われます。これには、選抜育種法や突然変異育種法、分子育種などが含まれます。分子育種は、遺伝子工学を用いることが特徴で、特定の遺伝子をターゲットにして導入したり、排除したりする技術です。
種子処理技術は、種子の発芽率を向上させたり、病害虫に対する抵抗性を強化したりするための方法です。処理に用いる技術には、播種前の消毒、播種後の肥料コーティング、あるいは生長促進剤の利用が含まれます。これにより、家庭菜園でも効果的に野菜を育てることができます。
さらに、最近ではデジタル技術も野菜種子に関連する分野で活用されています。特に、データ分析を通じた最適な栽培条件の特定や、農業用ロボットを利用した自動化が進んでいます。これらの技術は、効率的な農業生産の実現を助け、持続可能な農業の促進にも寄与しています。
野菜種子は、食糧生産の根幹を成す重要な要素であり、私たちの食生活に直接関与しています。持続可能な農業や新技術の導入が進む中で、今後もますます注目される分野であることは間違いありません。 |
❖ 世界の野菜種子市場に関するよくある質問(FAQ) ❖・野菜種子の世界市場規模は？
→IMARC社は2023年の野菜種子の世界市場規模を61億米ドルと推定しています。
・野菜種子の世界市場予測は？
→IMARC社は2032年の野菜種子の世界市場規模を86億米ドルと予測しています。
・野菜種子市場の成長率は？
→IMARC社は野菜種子の世界市場が2024年～2032年に年平均3.7%成長すると予測しています。
・世界の野菜種子市場における主要企業は？
→IMARC社は「American Takii Inc., BASF SE, Bayer CropScience AG, Bejo Zaden BV, East-West Seed, Enza Zaden Beheer B.V., Groupe Limagrain, Namdhari Seeds Pvt. Ltd., Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV, Sakata Seed Corporation, Syngenta AG (Cnac Saturn (Nl) B.V.), UPL Limited, etc. ...」をグローバル野菜種子市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
