1 市場概要
1.1 さつまいもでんぷんの定義
1.2 グローバルさつまいもでんぷんの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルさつまいもでんぷんの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルさつまいもでんぷんの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルさつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国さつまいもでんぷんの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国さつまいもでんぷん市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国さつまいもでんぷん市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国さつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国さつまいもでんぷんの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国さつまいもでんぷん市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国さつまいもでんぷん市場シェア（2019～2030）
1.4.3 さつまいもでんぷんの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 さつまいもでんぷん市場ダイナミックス
1.5.1 さつまいもでんぷんの市場ドライバ
1.5.2 さつまいもでんぷん市場の制約
1.5.3 さつまいもでんぷん業界動向
1.5.4 さつまいもでんぷん産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界さつまいもでんぷん売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界さつまいもでんぷん販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のさつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルさつまいもでんぷんのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルさつまいもでんぷんの市場集中度
2.6 グローバルさつまいもでんぷんの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のさつまいもでんぷん製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国さつまいもでんぷん売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 さつまいもでんぷんの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国さつまいもでんぷんのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルさつまいもでんぷんの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産能力
4.3 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 さつまいもでんぷん産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 さつまいもでんぷんの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 さつまいもでんぷん調達モデル
5.7 さつまいもでんぷん業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 さつまいもでんぷん販売モデル
5.7.2 さつまいもでんぷん代表的なディストリビューター
6 製品別のさつまいもでんぷん一覧
6.1 さつまいもでんぷん分類
6.1.1 Fresh Type
6.1.2 Dried Type
6.2 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のさつまいもでんぷん一覧
7.1 さつまいもでんぷんアプリケーション
7.1.1 Sweet Potato Noodles
7.1.2 Cooking
7.1.3 Industrial Use
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷんの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷん販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷん価格（2019～2030）
8 地域別のさつまいもでんぷん市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米さつまいもでんぷんの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米さつまいもでんぷん市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパさつまいもでんぷん市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパさつまいもでんぷん市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域さつまいもでんぷん市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域さつまいもでんぷん市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米さつまいもでんぷんの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米さつまいもでんぷん市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のさつまいもでんぷん市場規模一覧
9.1 国別のグローバルさつまいもでんぷんの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国さつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパさつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国さつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本さつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国さつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアさつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドさつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカさつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Abundant States
10.1.1 Abundant States 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Abundant States さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Abundant States さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Abundant States 会社紹介と事業概要
10.1.5 Abundant States 最近の開発状況
10.2 SUNAS
10.2.1 SUNAS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 SUNAS さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 SUNAS さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 SUNAS 会社紹介と事業概要
10.2.5 SUNAS 最近の開発状況
10.3 Rich Moon
10.3.1 Rich Moon 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Rich Moon さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Rich Moon さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Rich Moon 会社紹介と事業概要
10.3.5 Rich Moon 最近の開発状況
10.4 SAI RAM
10.4.1 SAI RAM 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 SAI RAM さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 SAI RAM さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 SAI RAM 会社紹介と事業概要
10.4.5 SAI RAM 最近の開発状況
10.5 Liuxu Food
10.5.1 Liuxu Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Liuxu Food さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Liuxu Food さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Liuxu Food 会社紹介と事業概要
10.5.5 Liuxu Food 最近の開発状況
10.6 Henan Tianyu
10.6.1 Henan Tianyu 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Henan Tianyu さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Henan Tianyu さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Henan Tianyu 会社紹介と事業概要
10.6.5 Henan Tianyu 最近の開発状況
10.7 Guang You
10.7.1 Guang You 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Guang You さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Guang You さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Guang You 会社紹介と事業概要
10.7.5 Guang You 最近の開発状況
10.8 Shanxi Dongbao
10.8.1 Shanxi Dongbao 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Shanxi Dongbao さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Shanxi Dongbao さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Shanxi Dongbao 会社紹介と事業概要
10.8.5 Shanxi Dongbao 最近の開発状況
10.9 Shandong Huaqiang
10.9.1 Shandong Huaqiang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Shandong Huaqiang さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Shandong Huaqiang さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Shandong Huaqiang 会社紹介と事業概要
10.9.5 Shandong Huaqiang 最近の開発状況
10.10 Baijia Food
10.10.1 Baijia Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Baijia Food さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Baijia Food さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Baijia Food 会社紹介と事業概要
10.10.5 Baijia Food 最近の開発状況
10.11 Shandong Huamei
10.11.1 Shandong Huamei 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Shandong Huamei さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Shandong Huamei さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Shandong Huamei 会社紹介と事業概要
10.11.5 Shandong Huamei 最近の開発状況
10.12 Dahai
10.12.1 Dahai 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Dahai さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Dahai さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Dahai 会社紹介と事業概要
10.12.5 Dahai 最近の開発状況
10.13 Dangyang Longzhiquan
10.13.1 Dangyang Longzhiquan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Dangyang Longzhiquan さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Dangyang Longzhiquan さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Dangyang Longzhiquan 会社紹介と事業概要
10.13.5 Dangyang Longzhiquan 最近の開発状況
10.14 Henan Hezhai
10.14.1 Henan Hezhai 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Henan Hezhai さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Henan Hezhai さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Henan Hezhai 会社紹介と事業概要
10.14.5 Henan Hezhai 最近の開発状況
10.15 Sunkeen
10.15.1 Sunkeen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Sunkeen さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Sunkeen さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Sunkeen 会社紹介と事業概要
10.15.5 Sunkeen 最近の開発状況
10.16 Qinhuangdao Haorui
10.16.1 Qinhuangdao Haorui 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Qinhuangdao Haorui さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Qinhuangdao Haorui さつまいもでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Qinhuangdao Haorui 会社紹介と事業概要
10.16.5 Qinhuangdao Haorui 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社さつまいもでんぷんの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社さつまいもでんぷんの売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社さつまいもでんぷんの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社さつまいもでんぷんの販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社さつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバルさつまいもでんぷんのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルさつまいもでんぷんの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のさつまいもでんぷん製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社さつまいもでんぷんの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社さつまいもでんぷんの売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社さつまいもでんぷんの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社さつまいもでんぷんの販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（MT）
表 20. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量（2019～2024、MT）
表 21. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量予測、（2024-2030、MT）
表 22. グローバルさつまいもでんぷんの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルさつまいもでんぷんの代表的な顧客
表 24. さつまいもでんぷん代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷんの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030、MT）
表 30. 国別のグローバルさつまいもでんぷんの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルさつまいもでんぷん売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030、MT）
表 34. 国別のグローバルさつまいもでんぷん販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Abundant States 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Abundant States さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Abundant States さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Abundant States 会社紹介と事業概要
表 39. Abundant States 最近の開発状況
表 40. SUNAS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. SUNAS さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. SUNAS さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. SUNAS 会社紹介と事業概要
表 44. SUNAS 最近の開発状況
表 45. Rich Moon 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Rich Moon さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Rich Moon さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Rich Moon 会社紹介と事業概要
表 49. Rich Moon 最近の開発状況
表 50. SAI RAM 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. SAI RAM さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. SAI RAM さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. SAI RAM 会社紹介と事業概要
表 54. SAI RAM 最近の開発状況
表 55. Liuxu Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Liuxu Food さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Liuxu Food さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Liuxu Food 会社紹介と事業概要
表 59. Liuxu Food 最近の開発状況
表 60. Henan Tianyu 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Henan Tianyu さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Henan Tianyu さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Henan Tianyu 会社紹介と事業概要
表 64. Henan Tianyu 最近の開発状況
表 65. Guang You 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Guang You さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Guang You さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Guang You 会社紹介と事業概要
表 69. Guang You 最近の開発状況
表 70. Shanxi Dongbao 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Shanxi Dongbao さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Shanxi Dongbao さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Shanxi Dongbao 会社紹介と事業概要
表 74. Shanxi Dongbao 最近の開発状況
表 75. Shandong Huaqiang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Shandong Huaqiang さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Shandong Huaqiang さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Shandong Huaqiang 会社紹介と事業概要
表 79. Shandong Huaqiang 最近の開発状況
表 80. Baijia Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Baijia Food さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Baijia Food さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Baijia Food 会社紹介と事業概要
表 84. Baijia Food 最近の開発状況
表 85. Shandong Huamei 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Shandong Huamei さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Shandong Huamei さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 88. Shandong Huamei 会社紹介と事業概要
表 89. Shandong Huamei 最近の開発状況
表 90. Dahai 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Dahai さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Dahai さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 93. Dahai 会社紹介と事業概要
表 94. Dahai 最近の開発状況
表 95. Dangyang Longzhiquan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Dangyang Longzhiquan さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Dangyang Longzhiquan さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Dangyang Longzhiquan 会社紹介と事業概要
表 99. Dangyang Longzhiquan 最近の開発状況
表 100. Henan Hezhai 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Henan Hezhai さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Henan Hezhai さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 103. Henan Hezhai 会社紹介と事業概要
表 104. Henan Hezhai 最近の開発状況
表 105. Sunkeen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Sunkeen さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Sunkeen さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 108. Sunkeen 会社紹介と事業概要
表 109. Sunkeen 最近の開発状況
表 110. Qinhuangdao Haorui 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Qinhuangdao Haorui さつまいもでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Qinhuangdao Haorui さつまいもでんぷん 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 113. Qinhuangdao Haorui 会社紹介と事業概要
表 114. Qinhuangdao Haorui 最近の開発状況
表 115. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルさつまいもでんぷんの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバルさつまいもでんぷんの販売量、（MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバルさつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国さつまいもでんぷんの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国さつまいもでんぷん販売量（MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国さつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国さつまいもでんぷん市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国さつまいもでんぷん市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバルさつまいもでんぷんの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバルさつまいもでんぷんの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. さつまいもでんぷん販売モデル
図 18. さつまいもでんぷん販売チャネル：直販と流通
図 19. Fresh Type
図 20. Dried Type
図 21. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 22. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの売上市場シェア（2019～2030）
図 23. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量（2019～2030、MT）
図 24. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量市場シェア（2019～2030）
図 25. 製品別のグローバルさつまいもでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 26. Sweet Potato Noodles
図 27. Cooking
図 28. Industrial Use
図 29. Others
図 30. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷんの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 31. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷんの売上市場シェア（2019～2030）
図 32. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 33. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷん販売量市場シェア（2019～2030）
図 34. アプリケーション別のグローバルさつまいもでんぷん価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 35. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの売上市場シェア（2019～2030）
図 36. 地域別のグローバルさつまいもでんぷんの販売量市場シェア（2019～2030）
図 37. 北米さつまいもでんぷんの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 38. 国別の北米さつまいもでんぷん売上の市場シェア、2023年
図 39. ヨーロッパさつまいもでんぷんの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 40. 国別のヨーロッパさつまいもでんぷん売上の市場シェア、2023年
図 41. アジア太平洋地域さつまいもでんぷんの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 42. 国・地域別のアジア太平洋地域さつまいもでんぷん売上の市場シェア、2023年
図 43. 南米さつまいもでんぷんの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 44. 国別の南米さつまいもでんぷん売上の市場シェア、2023年
図 45. 中東・アフリカさつまいもでんぷんの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 46. 米国販売量（2019～2030、MT）
図 47. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 48. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. ヨーロッパさつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 50. 製品別のヨーロッパさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 51. アプリケーション別のヨーロッパさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. 中国さつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 53. 製品別の中国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. アプリケーション別の中国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. 日本さつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 56. 製品別の日本さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. アプリケーション別の日本さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. 韓国さつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 59. 製品別の韓国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. アプリケーション別の韓国さつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. 東南アジアさつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 62. 製品別の東南アジアさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 63. アプリケーション別の東南アジアさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. インドさつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 65. 製品別のインドさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 66. アプリケーション別のインドさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. 中東・アフリカさつまいもでんぷん販売量（2019～2030、MT）
図 68. 製品別の中東・アフリカさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 69. アプリケーション別の中東・アフリカさつまいもでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 70. インタビュイー
図 71. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 72. データトライアングレーション
| ※参考情報 さつまいもでんぷんは、さつまいも（薩摩芋）から抽出されたでんぷんであり、食材としての特性や利用方法が多岐にわたります。本稿では、さつまいもでんぷんの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 まず、さつまいもでんぷんの定義ですが、これはさつまいもの根から抽出された多糖類であり、主にアミロースとアミロペクチンという二種類の成分から構成されています。でんぷんは天然のポリマーであり、エネルギー源として重要な役割を果たします。さつまいもは、βカロテンやビタミンC、食物繊維を多く含むことで知られており、栄養価の高い食材として広く利用されています。さつまいもでんぷんも、これらの栄養素を含んだ食品原料として注目されています。 次に、さつまいもでんぷんの特徴について考察します。さつまいもでんぷんは、他のでんぷん源と比べて独特の物理的および化学的特性を持ちます。まず、粘度が高く、糊化温度が比較的低いため、食品加工に適しています。また、さつまいもでんぷんは、食感を向上させるための重要な要素であり、クリーミーな口当たりや滑らかな舌触りを持つ食品に利用されることが多いです。また、さつまいもでんぷんは、透明感があり、加熱しても色が変わりにくい特徴を持ちます。 さつまいもでんぷんの種類については、主に3つのタイプに分類されます。まず、冷水で使用するタイプの「冷水でんぷん」があります。これは、常温の水で簡単に溶け、そのまま使用できるため、いろいろな食品に簡便に利用されます。次に、「加熱でんぷん」と呼ばれるタイプです。こちらは、加熱することで糊化し、特有の粘度を形成します。最後に、「改質でんぷん」があります。これは、化学的または物理的手法を用いて改良されたでんぷんであり、特定の機能性や性質を付与されたものです。 用途については、さつまいもでんぷんは多岐にわたる食品や製品に利用されています。まず、主な用途としては、食品ではスープやソース、デザート、製菓製品などがあります。特に、もち米や団子のような弾力のある食感が求められる製品においては、その特徴が活かされます。また、さつまいもでんぷんは、グルテンフリーの製品にも使われ、セリアック病患者やグルテンアレルギーの方々向けの商品にも活用されています。 さらに、さつまいもでんぷんは、食品以外にも利用されています。たとえば、製紙業界では、粘着剤として使用されたり、化粧品や医薬品の成分としても利用されます。さつまいもでんぷんの生分解性という特性から、環境に優しい包装材の開発にも寄与しています。 さて、さつまいもでんぷんと関連する技術について考えると、まずはでんぷんの抽出技術が挙げられます。従来の抽出方法では、さつまいもを粉砕し、浸水してでんぷんを分離しますが、近年では酵素を使った方法や超音波を用いた技術も研究されています。こうした技術は、より効率的に高純度のでんぷんを得ることが可能です。また、改質でんぷんの製造に関しても、様々な物理的・化学的改良が行われており、特定の機能性を持つでんぷんの開発が進められています。 さつまいもでんぷんの市場においても、健康意識の高まりとともに、需要が増加しています。特に、グルテンフリーや低GI食品としてのニーズが高まっており、食品業界における原材料としての地位が確立されています。その結果として、さつまいもでんぷん関連の新製品が次々と登場しており、消費者の選択肢も広がっています。 加えて、さつまいもでんぷんは、持続可能な農業の実践とも関連しています。さつまいも自体は、比較的少ない水で栽培できる作物であり、他のでんぷん源と比較して環境への負荷が低いとされています。このように、さつまいもでんぷんは、栄養価の高い食品としてだけでなく、環境にも優しい素材としての可能性を秘めています。 最後に、さつまいもでんぷんの今後の展望について述べます。食の多様化や健康志向の高まりを受けて、さつまいもでんぷんの市場は今後さらに成長すると予想されます。特に、国際的な貿易の中で、アジア地域以外でもその需要が高まっており、新たな市場が開拓されることでしょう。また、さつまいもでんぷんを基にした新しい製品の開発が期待されており、その結果として、消費者により健康的で美味しい選択肢が提供されることが望まれます。 このように、さつまいもでんぷんはその栄養価や機能性から、多くの分野で注目される原材料となっており、今後の発展が期待されます。さつまいも自身のポジショニングも強化され、食品から工業製品に至るまで、幅広い分野での応用が進むことでしょう。このことは、持続可能なおいしさを追求する上での鍵となるものであり、さつまいもでんぷんの未来には大いに期待が寄せられています。 |
