第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.市場動向
3.4.1.推進要因
3.4.1.1. 消費者の健康意識の高まり
3.4.1.2. 植物性タンパク質とビーガニズムの消費増加
3.4.1.3. 動物飼料用大豆ミールの使用増加
3.4.2.抑制要因
3.4.2.1. 規制ガイドラインの未整備
3.4.2.2.大豆植物における疾病発生率の増加
3.4.3.機会
3.4.3.1. 有機製品への需要増加
3.4.3.2. 様々な産業における大豆ミールの応用拡大
3.5.市場に対するCOVID-19の影響分析
3.6.市場シェア分析
3.7.バリューチェーン分析
第4章：大豆ミール市場（性質別）
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2. 有機
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場シェア分析
4.3. 従来型
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場シェア分析
第5章：大豆ミール市場（用途別）
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2. 食品産業
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場シェア分析
5.3. 動物飼料産業
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場シェア分析
5.4. 製薬
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場シェア分析
第6章：大豆ミール市場（販売チャネル別）
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2. オンライン
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場シェア分析
6.3. オフライン
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場シェア分析
6.3.4 サブタイプ別オフライン大豆ミール市場
6.3.4.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット：地域別市場規模と予測
6.3.4.2 コンビニエンスストア：地域別市場規模と予測
6.3.4.3 その他：地域別市場規模と予測
6.4. B2B
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場シェア分析
第7章：地域別大豆ミール市場
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主な動向と機会
7.2.2 北米市場規模と予測（性質別）
7.2.3 北米市場規模と予測（用途別）
7.2.4 北米市場規模と予測（販売チャネル別）
7.2.4.1 北米オフライン大豆ミール市場：サブタイプ別
7.2.5 北米市場規模と予測：国別
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.1.2 性質別市場規模と予測
7.2.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.2.5.1.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.2.2 性質別市場規模と予測
7.2.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.2.5.2.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.3.2 市場規模と予測（性質別）
7.2.5.3.3 市場規模と予測（用途別）
7.2.5.3.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 主要動向と機会
7.3.2 ヨーロッパ市場規模と予測（性質別）
7.3.3 ヨーロッパ市場規模と予測（用途別）
7.3.4 販売チャネル別欧州市場規模と予測
7.3.4.1 サブタイプ別欧州オフライン大豆ミール市場
7.3.5 国別欧州市場規模と予測
7.3.5.1 ドイツ
7.3.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.1.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.1.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.2 スペイン
7.3.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.2.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.2.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.3 イギリス
7.3.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.3.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.3.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.4 イタリア
7.3.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.4.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.4.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.4.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.5 フランス
7.3.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.5.2 市場規模と予測（性質別）
7.3.5.5.3 市場規模と予測（用途別）
7.3.5.5.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.6 ロシア
7.3.5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.6.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.6.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.6.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.7 フィンランド
7.3.5.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.7.2 性質別市場規模と予測
7.3.5.7.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.7.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.8 その他の欧州地域
7.3.5.8.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.8.2 市場規模と予測（性質別）
7.3.5.8.3 市場規模と予測（用途別）
7.3.5.8.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4 アジア太平洋地域
7.4.1 主要動向と機会
7.4.2 アジア太平洋地域市場規模と予測（性質別）
7.4.3 アジア太平洋地域市場規模と予測：用途別
7.4.4 アジア太平洋地域市場規模と予測：販売チャネル別
7.4.4.1 アジア太平洋地域オフライン大豆ミール市場：サブタイプ別
7.4.5 アジア太平洋地域市場規模と予測：国別
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.1.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.1.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.2 日本
7.4.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.2.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.2.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.3 インド
7.4.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.3.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.3.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.4 インドネシア
7.4.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.4.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.4.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.4.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.5 タイ
7.4.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.5.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.5.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.5.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.6 ベトナム
7.4.5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.6.2 市場規模と予測（性質別）
7.4.5.6.3 市場規模と予測（用途別）
7.4.5.6.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.7 フィリピン
7.4.5.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.7.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.7.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.7.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.8 アジア太平洋地域その他
7.4.5.8.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.8.2 性質別市場規模と予測
7.4.5.8.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.8.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.5 LAMEA
7.5.1 主要動向と機会
7.5.2 LAMEA 市場規模と予測、性質別
7.5.3 LAMEA 市場規模と予測、用途別
7.5.4 LAMEA 市場規模と予測、販売チャネル別
7.5.4.1 LAMEAオフライン大豆ミール市場（サブタイプ別）
7.5.5 LAMEA市場規模と予測（国別）
7.5.5.1 ブラジル
7.5.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.1.2 性質別市場規模と予測
7.5.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.1.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.2 アルゼンチン
7.5.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.2.2 市場規模と予測（性質別）
7.5.5.2.3 市場規模と予測（用途別）
7.5.5.2.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.3 南アフリカ
7.5.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.3.2 性質別市場規模と予測
7.5.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.3.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.4 サウジアラビア
7.5.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.4.2 性質別市場規模と予測
7.5.5.4.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.4.4 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.5 その他のLAMEA地域
7.5.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.5.2 性質別市場規模と予測
7.5.5.5.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.5.4 販売チャネル別市場規模と予測
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 主要な勝者戦略
8.3. トップ10企業の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競争ヒートマップ
8.6. 2021年における主要企業のポジショニング
第9章：企業プロファイル
9.1 マヘシュ・アグロ・フード・インダストリーズ
9.1.1 会社概要
9.1.2 主要幹部
9.1.3 会社概要
9.1.4 事業セグメント
9.1.5 製品ポートフォリオ
9.1.6 業績動向
9.1.7 主要戦略的動向と展開
9.2 ルイ・ドレフュス・カンパニーB.V.
9.2.1 会社概要
9.2.2 主要幹部
9.2.3 会社概要
9.2.4 事業セグメント
9.2.5 製品ポートフォリオ
9.2.6 業績動向
9.2.7 主要な戦略的動向と展開
9.3 バンジ・リミテッド
9.3.1 会社概要
9.3.2 主要幹部
9.3.3 会社概要
9.3.4 事業セグメント
9.3.5 製品ポートフォリオ
9.3.6 業績動向
9.3.7 主要な戦略的動向と展開
9.4 マムタ・ハイジーン・プロダクツ社
9.4.1 会社概要
9.4.2 主要幹部
9.4.3 会社概要
9.4.4 事業セグメント
9.4.5 製品ポートフォリオ
9.4.6 事業実績
9.4.7 主要な戦略的動向と展開
9.5 ノルディック・ソヤ社
9.5.1 会社概要
9.5.2 主要幹部
9.5.3 会社概要
9.5.4 事業セグメント
9.5.5 製品ポートフォリオ
9.5.6 業績動向
9.5.7 主要な戦略的動向と展開
9.6 ムクワノ・インダストリーズ・ウガンダ株式会社
9.6.1 会社概要
9.6.2 主要幹部
9.6.3 会社概要
9.6.4 事業セグメント
9.6.5 製品ポートフォリオ
9.6.6 事業実績
9.6.7 主要な戦略的動向と発展
9.7 グジャラート・アンブジャ・エクスポーツ・リミテッド
9.7.1 会社概要
9.7.2 主要幹部
9.7.3 会社概要
9.7.4 事業セグメント
9.7.5 製品ポートフォリオ
9.7.6 業績動向
9.7.7 主要な戦略的施策と動向
9.8 アダムポルソヤ
9.8.1 会社概要
9.8.2 主要幹部
9.8.3 会社概要
9.8.4 事業セグメント
9.8.5 製品ポートフォリオ
9.8.6 業績動向
9.8.7 主要な戦略的動向と進展
9.9 武迪徳達農業有限公司
9.9.1 会社概要
9.9.2 主要幹部
9.9.3 会社概要
9.9.4 事業セグメント
9.9.5 製品ポートフォリオ
9.9.6 業績動向
9.9.7 主要戦略的動向と進展
9.10 アグロコープ・インターナショナル・ピーティーイー・リミテッド
9.10.1 会社概要
9.10.2 主要幹部
9.10.3 会社概要
9.10.4 事業セグメント
9.10.5 製品ポートフォリオ
9.10.6 業績
9.10.7 主要な戦略的動向と展開
9.11 シェイファー・コモディティーズ社
9.11.1 会社概要
9.11.2 主要幹部
9.11.3 会社概要
9.11.4 事業セグメント
9.11.5 製品ポートフォリオ
9.11.6 業績動向
9.11.7 主要な戦略的動向と展開
9.12 デノファAS
9.12.1 会社概要
9.12.2 主要幹部
9.12.3 会社概要
9.12.4 事業セグメント
9.12.5 製品ポートフォリオ
9.12.6 業績
9.12.7 主要な戦略的動向と展開
9.13 ケミン・インダストリーズ社
9.13.1 会社概要
9.13.2 主要幹部
9.13.3 会社概要
9.13.4 事業セグメント
9.13.5 製品ポートフォリオ
9.13.6 業績動向
9.13.7 主要な戦略的動向と展開
9.14 コヒノール・フィード・アンド・ファッツ社
9.14.1 会社概要
9.14.2 主要幹部
9.14.3 会社概要
9.14.4 事業セグメント
9.14.5 製品ポートフォリオ
9.14.6 業績動向
9.14.7 主要な戦略的施策と動向
9.15 ミネソタ・ソイビーン・プロセッサーズ.
9.15.1 会社概要
9.15.2 主要幹部
9.15.3 会社概要
9.15.4 事業セグメント
9.15.5 製品ポートフォリオ
9.15.6 業績動向
9.15.7 主要な戦略的動向と進展
9.16 グラノール・インダストリア・コムルシオ・エ・エクスポルターオ株式会社
9.16.1 会社概要
9.16.2 主要幹部
9.16.3 会社概要
9.16.4 事業セグメント
9.16.5 製品ポートフォリオ
9.16.6 業績動向
9.16.7 主要な戦略的動向と展開
9.17 DHNインターナショナル
9.17.1 会社概要
9.17.2 主要幹部
9.17.3 会社概要
9.17.4 事業セグメント
9.17.5 製品ポートフォリオ
9.17.6 業績動向
9.17.7 主要な戦略的動向と展開
9.18 ガウリ・アグロテック・プロダクツ社
9.18.1 会社概要
9.18.2 主要幹部
9.18.3 会社概要
9.18.4 事業セグメント
9.18.5 製品ポートフォリオ
9.18.6 業績動向
9.18.7 主要な戦略的施策と動向
9.19 スコーラー・カンパニー
9.19.1 会社概要
9.19.2 主要幹部
9.19.3 会社概要
9.19.4 事業セグメント
9.19.5 製品ポートフォリオ
9.19.6 事業実績
9.19.7 主要な戦略的動向と展開
9.20 CHS Inc.
9.20.1 会社概要
9.20.2 主要幹部
9.20.3 会社概要
9.20.4 事業セグメント
9.20.5 製品ポートフォリオ
9.20.6 業績
9.20.7 主要な戦略的動向と進展
| ※参考情報 大豆粕は、大豆を絞った後に残る副産物であり、主にタンパク質を豊富に含む飼料として広く利用されています。大豆は、国内外を問わず多くの用途がある非常に重要な作物ですが、大豆粕もその利用において欠かせない存在です。大豆を加工する際に、油を抽出する過程で生じる大豆粕は、特に動物飼料において高い栄養価を持っていることから、牛や豚、鶏などの飼料として普及しています。 大豆粕は、そのタンパク質含有量によって大きく2種類に分けられます。まず一つ目は、脱脂大豆粕で、これは大豆油を絞った後の残りの部分です。脱脂大豆粕は約44％から50％のタンパク質を含んでおり、特に飼料の栄養価を高めるための重要な要素となります。二つ目は、未脱脂の大豆粕で、こちらは油分も含まれているため、約36％から42％のタンパク質を含んでいます。未脱脂大豆粕は、油分の提供も兼ねているため、飼料のエネルギー源としても利用されています。 大豆粕の用途は多岐にわたりますが、最も主要な利用法はやはり動物飼料としての利用です。特に、家畜の肥育や卵の生産において重要な役割を果たします。大豆粕は、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、家畜の成長や生産性の向上に寄与します。また、養鶏業においては、鶏の飼料に混ぜることで卵の質や量を向上させる効果があります。さらに、魚の養殖においても、大豆粕は代替タンパク源として利用されており、持続可能な水産業の発展にも寄与しています。 また、大豆粕は人間の食用にも利用される場合があります。特に、味噌や醤油の製造過程で生じる残り物として、これを利用して発酵食品を作ることもあります。さらに、植物性のタンパク質源として健康食品やプロテインバーにも使用されることがあります。 大豆粕の生産と利用に関しては、近年さまざまな関連技術が発展しています。たとえば、大豆粕の栄養価を向上させるための酵素処理技術や発酵技術が進歩しています。これにより、飼料の消化率が向上し、飼料効率の改善や環境負荷の軽減につながっています。また、大豆粕を利用したバイオガスの製造技術や、食品廃棄物とのブレンド技術なども開発されており、これらは持続可能な農業・食品生産に貢献しています。 環境問題への配慮が高まる中で、大豆粕はその栄養価を活かしつつ、持続可能な資源の一部として位置付けられています。大豆粕の利用は、動物飼料だけにとどまらず、環境に優しい農業や食品生産の practices の中でも重要な役割を果たすものと期待されています。これからの大豆粕の研究開発および利用の進展は、さらなる資源の有効活用や新たな市場の創出につながっていくことでしょう。大豆粕は、そのポテンシャルを活かしつつ、未来へ向けた持続可能な資源としての活躍が期待されています。 |
