1 市場概要
1.1 大豆分離たんぱく質の定義
1.2 グローバル大豆分離たんぱく質の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル大豆分離たんぱく質の市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバル大豆分離たんぱく質の市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバル大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国大豆分離たんぱく質の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国大豆分離たんぱく質市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国大豆分離たんぱく質市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国大豆分離たんぱく質の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国大豆分離たんぱく質市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国大豆分離たんぱく質市場シェア（2018～2029）
1.4.3 大豆分離たんぱく質の市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 大豆分離たんぱく質市場ダイナミックス
1.5.1 大豆分離たんぱく質の市場ドライバ
1.5.2 大豆分離たんぱく質市場の制約
1.5.3 大豆分離たんぱく質業界動向
1.5.4 大豆分離たんぱく質産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界大豆分離たんぱく質売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別の大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバル大豆分離たんぱく質のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル大豆分離たんぱく質の市場集中度
2.6 グローバル大豆分離たんぱく質の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業の大豆分離たんぱく質製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国大豆分離たんぱく質売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 大豆分離たんぱく質の販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国大豆分離たんぱく質のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル大豆分離たんぱく質の生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産能力
4.3 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 大豆分離たんぱく質産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 大豆分離たんぱく質の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 大豆分離たんぱく質調達モデル
5.7 大豆分離たんぱく質業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 大豆分離たんぱく質販売モデル
5.7.2 大豆分離たんぱく質代表的なディストリビューター
6 製品別の大豆分離たんぱく質一覧
6.1 大豆分離たんぱく質分類
6.1.1 Soybean Protein Flour（大豆たん白粉）
6.1.2 Soybean Protein Concentrate（大豆たん白濃縮物）
6.1.3 Others（その他）
6.2 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 アプリケーション別の大豆分離たんぱく質一覧
7.1 大豆分離たんぱく質アプリケーション
7.1.1 Ground Meat and Poultry（ひき肉＆鶏肉）
7.1.2 Formed Meat Products（成形肉製品）
7.1.3 Vegetarian and Analogs（ベジタリアン＆類似体）
7.1.4 Nutrition Bars, Cereals & Snacks（栄養バー・シリアル・スナック）
7.1.5 Others（その他）
7.2 アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029）
7.4 アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029）
7.5 アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質価格（2018～2029）
8 地域別の大豆分離たんぱく質市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米大豆分離たんぱく質の市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米大豆分離たんぱく質市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ大豆分離たんぱく質市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域大豆分離たんぱく質市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域大豆分離たんぱく質市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米大豆分離たんぱく質の市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米大豆分離たんぱく質市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の大豆分離たんぱく質市場規模一覧
9.1 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029）
9.4 米国
9.4.1 米国大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジア大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インド大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインド大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインド大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 ADM
10.1.1 ADM 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 ADM 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 ADM 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 ADM 企業紹介と事業概要
10.1.5 ADM 最近の開発状況
10.2 Danisco
10.2.1 Danisco 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Danisco 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Danisco 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Danisco 企業紹介と事業概要
10.2.5 Danisco 最近の開発状況
10.3 CHS
10.3.1 CHS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 CHS 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 CHS 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 CHS 企業紹介と事業概要
10.3.5 CHS 最近の開発状況
10.4 Scents Holding
10.4.1 Scents Holding 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Scents Holding 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Scents Holding 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 Scents Holding 企業紹介と事業概要
10.4.5 Scents Holding 最近の開発状況
10.5 Sojaprotein
10.5.1 Sojaprotein 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Sojaprotein 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Sojaprotein 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 Sojaprotein 企業紹介と事業概要
10.5.5 Sojaprotein 最近の開発状況
10.6 Cargill
10.6.1 Cargill 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Cargill 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Cargill 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 Cargill 企業紹介と事業概要
10.6.5 Cargill 最近の開発状況
10.7 Gushen Biological
10.7.1 Gushen Biological 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Gushen Biological 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Gushen Biological 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 Gushen Biological 企業紹介と事業概要
10.7.5 Gushen Biological 最近の開発状況
10.8 Wonderful Industrial Group
10.8.1 Wonderful Industrial Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Wonderful Industrial Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Wonderful Industrial Group 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 Wonderful Industrial Group 企業紹介と事業概要
10.8.5 Wonderful Industrial Group 最近の開発状況
10.9 FUJIOIL
10.9.1 FUJIOIL 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 FUJIOIL 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 FUJIOIL 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 FUJIOIL 企業紹介と事業概要
10.9.5 FUJIOIL 最近の開発状況
10.10 Shandong Sanwei Soybean Protein
10.10.1 Shandong Sanwei Soybean Protein 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Shandong Sanwei Soybean Protein 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Shandong Sanwei Soybean Protein 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 Shandong Sanwei Soybean Protein 企業紹介と事業概要
10.10.5 Shandong Sanwei Soybean Protein 最近の開発状況
10.11 Shansong Biological
10.11.1 Shansong Biological 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Shansong Biological 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Shansong Biological 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.11.4 Shansong Biological 企業紹介と事業概要
10.11.5 Shansong Biological 最近の開発状況
10.12 Sonic Biochem
10.12.1 Sonic Biochem 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Sonic Biochem 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Sonic Biochem 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.12.4 Sonic Biochem 企業紹介と事業概要
10.12.5 Sonic Biochem 最近の開発状況
10.13 Wilmar International
10.13.1 Wilmar International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Wilmar International 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Wilmar International 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.13.4 Wilmar International 企業紹介と事業概要
10.13.5 Wilmar International 最近の開発状況
10.14 Top Agri Group
10.14.1 Top Agri Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Top Agri Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Top Agri Group 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.14.4 Top Agri Group 企業紹介と事業概要
10.14.5 Top Agri Group 最近の開発状況
10.15 Soja Austria
10.15.1 Soja Austria 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Soja Austria 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Soja Austria 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.15.4 Soja Austria 企業紹介と事業概要
10.15.5 Soja Austria 最近の開発状況
10.16 Bremil Group
10.16.1 Bremil Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Bremil Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Bremil Group 大豆分離たんぱく質販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.16.4 Bremil Group 企業紹介と事業概要
10.16.5 Bremil Group 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要企業大豆分離たんぱく質の売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 6. 世界の主要企業大豆分離たんぱく質の売上シェア、2018-2023、2022年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要企業大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2023、Kiloton）、2022年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要企業大豆分離たんぱく質の販売量、2018-2023、2022年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要企業大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）、（2018～2023）＆（US$/Ton）
表 10. グローバル大豆分離たんぱく質のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバル大豆分離たんぱく質の合併と買収、拡張計画
表 12. 主要企業の大豆分離たんぱく質製品タイプ
表 13. 主要企業の本社所在地と生産拠点
表 14. 2022年に主要企業の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要企業大豆分離たんぱく質の売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 16. 中国の主要企業大豆分離たんぱく質の売上シェア、2018-2023
表 17. 中国の主要企業大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2023、Kiloton）、2022年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要企業大豆分離たんぱく質の販売量、2018-2023
表 19. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年、（Kiloton）
表 20. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量（2018～2023、Kiloton）
表 21. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量予測、（2023-2029、Kiloton）
表 22. グローバル大豆分離たんぱく質の主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバル大豆分離たんぱく質の代表的な顧客
表 24. 大豆分離たんぱく質代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029、Kiloton）
表 30. 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 31. 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバル大豆分離たんぱく質売上の市場シェア（2018～2029）
表 33. 国別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029、Kiloton）
表 34. 国別のグローバル大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア（2018～2029）
表 35. ADM 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. ADM 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. ADM 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 38. ADM 企業紹介と事業概要
表 39. ADM 最近の開発状況
表 40. Danisco 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Danisco 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Danisco 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 43. Danisco 企業紹介と事業概要
表 44. Danisco 最近の開発状況
表 45. CHS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. CHS 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. CHS 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 48. CHS 企業紹介と事業概要
表 49. CHS 最近の開発状況
表 50. Scents Holding 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Scents Holding 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Scents Holding 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 53. Scents Holding 企業紹介と事業概要
表 54. Scents Holding 最近の開発状況
表 55. Sojaprotein 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Sojaprotein 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Sojaprotein 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 58. Sojaprotein 企業紹介と事業概要
表 59. Sojaprotein 最近の開発状況
表 60. Cargill 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Cargill 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Cargill 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 63. Cargill 企業紹介と事業概要
表 64. Cargill 最近の開発状況
表 65. Gushen Biological 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Gushen Biological 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Gushen Biological 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 68. Gushen Biological 企業紹介と事業概要
表 69. Gushen Biological 最近の開発状況
表 70. Wonderful Industrial Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Wonderful Industrial Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Wonderful Industrial Group 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 73. Wonderful Industrial Group 企業紹介と事業概要
表 74. Wonderful Industrial Group 最近の開発状況
表 75. FUJIOIL 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. FUJIOIL 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. FUJIOIL 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 78. FUJIOIL 企業紹介と事業概要
表 79. FUJIOIL 最近の開発状況
表 80. Shandong Sanwei Soybean Protein 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Shandong Sanwei Soybean Protein 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Shandong Sanwei Soybean Protein 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 83. Shandong Sanwei Soybean Protein 企業紹介と事業概要
表 84. Shandong Sanwei Soybean Protein 最近の開発状況
表 85. Shansong Biological 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Shansong Biological 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Shansong Biological 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 88. Shansong Biological 企業紹介と事業概要
表 89. Shansong Biological 最近の開発状況
表 90. Sonic Biochem 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Sonic Biochem 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Sonic Biochem 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 93. Sonic Biochem 企業紹介と事業概要
表 94. Sonic Biochem 最近の開発状況
表 95. Wilmar International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Wilmar International 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Wilmar International 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 98. Wilmar International 企業紹介と事業概要
表 99. Wilmar International 最近の開発状況
表 100. Top Agri Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Top Agri Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Top Agri Group 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 103. Top Agri Group 企業紹介と事業概要
表 104. Top Agri Group 最近の開発状況
表 105. Soja Austria 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Soja Austria 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Soja Austria 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 108. Soja Austria 企業紹介と事業概要
表 109. Soja Austria 最近の開発状況
表 110. Bremil Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Bremil Group 大豆分離たんぱく質製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Bremil Group 大豆分離たんぱく質 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 113. Bremil Group 企業紹介と事業概要
表 114. Bremil Group 最近の開発状況
表 115. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル大豆分離たんぱく質の売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 3. グローバル大豆分離たんぱく質の販売量、（Kiloton）＆（2018-2029）
図 4. グローバル大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）、（2018-2029）＆（US$/Ton）
図 5. 中国大豆分離たんぱく質の売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 6. 中国大豆分離たんぱく質販売量（Kiloton）＆（2018-2029）
図 7. 中国大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）、（US$/Ton）＆（2018-2029）
図 8. 世界における売上別の中国大豆分離たんぱく質市場シェア（2018-2029）
図 9. 販売量別の中国大豆分離たんぱく質市場規模（2018～2029）
図 10. 企業別のグローバル大豆分離たんぱく質の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2022年
図 12. グローバル大豆分離たんぱく質の生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
図 13. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産能力市場シェア、2022年 VS 2029年
図 14. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の生産量市場シェアと予測（2018-2029）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. 大豆分離たんぱく質販売モデル
図 18. 大豆分離たんぱく質販売チャネル：直販と流通
図 19. Soybean Protein Flour（大豆たん白粉）
図 20. Soybean Protein Concentrate（大豆たん白濃縮物）
図 21. Others（その他）
図 22. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 23. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上市場シェア（2018～2029）
図 24. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量（2018～2029、Kiloton）
図 25. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量市場シェア（2018～2029）
図 26. 製品別のグローバル大豆分離たんぱく質の平均販売価格（ASP）（2018～2029）、（US$/Ton）
図 27. Ground Meat and Poultry（ひき肉＆鶏肉）
図 28. Formed Meat Products（成形肉製品）
図 29. Vegetarian and Analogs（ベジタリアン＆類似体）
図 30. Nutrition Bars, Cereals & Snacks（栄養バー・シリアル・スナック）
図 31. Others（その他）
図 32. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 33. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上市場シェア（2018～2029）
図 34. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 35. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質販売量市場シェア（2018～2029）
図 36. アプリケーション別のグローバル大豆分離たんぱく質価格（2018～2029）、（US$/Ton）
図 37. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の売上市場シェア（2018～2029）
図 38. 地域別のグローバル大豆分離たんぱく質の販売量市場シェア（2018～2029）
図 39. 北米大豆分離たんぱく質の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 40. 国別の北米大豆分離たんぱく質売上の市場シェア、2022年
図 41. ヨーロッパ大豆分離たんぱく質の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 42. 国別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質売上の市場シェア、2022年
図 43. アジア太平洋地域大豆分離たんぱく質の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 44. 国・地域別のアジア太平洋地域大豆分離たんぱく質売上の市場シェア、2022年
図 45. 南米大豆分離たんぱく質の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 46. 国別の南米大豆分離たんぱく質売上の市場シェア、2022年
図 47. 中東・アフリカ大豆分離たんぱく質の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 48. 米国販売量（2018～2029、Kiloton）
図 49. 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 50. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 51. ヨーロッパ大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 52. 製品別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 53. アプリケーション別のヨーロッパ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 54. 中国大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 55. 製品別の中国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 56. アプリケーション別の中国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 57. 日本大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 58. 製品別の日本大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 59. アプリケーション別の日本大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 60. 韓国大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 61. 製品別の韓国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 62. アプリケーション別の韓国大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 63. 東南アジア大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 64. 製品別の東南アジア大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 65. アプリケーション別の東南アジア大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 66. インド大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 67. 製品別のインド大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 68. アプリケーション別のインド大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 69. 中東・アフリカ大豆分離たんぱく質販売量（2018～2029、Kiloton）
図 70. 製品別の中東・アフリカ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 71. アプリケーション別の中東・アフリカ大豆分離たんぱく質販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 72. インタビュイー
図 73. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 74. データトライアングレーション
| ※参考情報 大豆分離たんぱく質は、大豆から抽出された高純度のたんぱく質であり、食品や化粧品、飼料など多岐にわたる用途で利用されています。これから、あらゆる観点から大豆分離たんぱく質の概念を詳述いたします。 大豆分離たんぱく質は、主に大豆から得られるたんぱく源であり、大豆の成分の約35-40%を占めています。その抽出過程では、大豆の油分や炭水化物を除去し、たんぱく質の濃度を高めることが行われます。主に、化学的または酵素的手法を用いて、大豆の胚乳部分から精製され、最終的に得られる製品は、たんぱく質含量が90%を超えることが一般的です。この高純度のたんぱく質は、植物性たんぱく質としての特性を持ち、アミノ酸のバランスが良好で、身体に必要な必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、栄養価が高いとされています。 大豆分離たんぱく質の最も主要な特徴は、その優れた栄養価にあります。大豆は、動物性たんぱく質に比べ、低コレステロールであり、心血管系の健康を促進する効果が期待されています。また、大豆にはオメガ-3脂肪酸が含まれており、抗炎症作用や血中コレステロール値の改善に寄与することが示されています。さらに、大豆分離たんぱく質は、消化吸収が良好で、体内で効率的に利用される特性があります。このため、アスリートやフィットネス愛好者にとって、優れたタンパク源として重宝されています。 大豆分離たんぱく質には、いくつかの種類があります。主なものとしては、非遺伝子組み換え大豆から製造された製品や、有機栽培された大豆を使用した製品があります。これらの製品は、健康志向の消費者に人気があり、特にオーガニック製品を選ぶ傾向が強まっています。また、遺伝子組み換え大豆を使用した製品も多く流通していますが、消費者の認知度や選好は地域や文化によって異なるため、多様な選択肢が求められています。 大豆分離たんぱく質は食品産業においても広く利用されています。例えば、肉の代替品や乳製品の代替品の製造において、肉の食感や風味を模した製品が開発されています。これにより、ビーガンやベジタリアンの消費者に対するニーズに応えることが可能となっています。特に、ハンバーガーのパティやソーセージ、乳製品の替わりに使用されるクリームやチーズなどが挙げられます。これらの製品は、大豆分離たんぱく質を使用することで、動物性たんぱく質と同等の食感や味わいを実現しています。 また、栄養補助食品としても大豆分離たんぱく質は人気があります。プロテインパウダーやバーなど、手軽に摂取できる形態で販売されており、運動後の回復や日常的な栄養補給に役立っています。特に大豆由来のプロテインは、乳製品を避ける人々にとって優れた選択肢となるため、需要が高まっているのです。 医療・健康分野でも、大豆分離たんぱく質は注目されています。研究によると、大豆ペプチドが血中コレステロールの低下や血圧の改善に役立つことが示唆されています。このため、大豆を原料としたサプリメントや機能性食品の開発が進められています。 関連技術についても触れておく必要があります。大豆分離たんぱく質の生産プロセスでは、例えば超音波技術や加圧技術を用いることで、より効率的にたんぱく質を抽出する方法が探求されています。また、酵素による分解技術を利用して、消化性や吸収率を向上させることも進められています。これらの技術革新により、糖質や脂質の含有量を調整し、さらに高品質な製品を市場に提供することが可能となっています。 最後に、大豆分離たんぱく質の未来について考えてみます。環境問題の意識が高まり、持続可能な食材としての植物性たんぱく質の需要は今後さらに増加すると予測されています。そのため、大豆分離たんぱく質は今後ますます重要な役割を果たすことが期待されています。食品産業、栄養補助食品、医療分野においても、新しい製品の開発や市場の拡大が進むでしょう。また、大豆分離たんぱく質を主成分とした新しい食文化の創造も見込まれています。 大豆分離たんぱく質は、その栄養価だけでなく、環境に優しい選択肢としての視点からも、今後の食生活において重要な位置を占めることになるでしょう。そして、私たち人間の健康と環境に配慮した持続可能な生活を実現するために、大豆分離たんぱく質は中核的な存在としてその役割を果たしていくことが期待されます。 |
