１．新鮮魚＆シーフードの市場概要
製品の定義
新鮮魚＆シーフード：タイプ別
世界の新鮮魚＆シーフードのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※魚類、貝類、エビ類、その他
新鮮魚＆シーフード：用途別
世界の新鮮魚＆シーフードの用途別市場価値比較（2024-2030）
※スーパー、青空市場、魚屋
世界の新鮮魚＆シーフード市場規模の推定と予測
世界の新鮮魚＆シーフードの売上：2019-2030
世界の新鮮魚＆シーフードの販売量：2019-2030
世界の新鮮魚＆シーフード市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．新鮮魚＆シーフード市場のメーカー別競争
世界の新鮮魚＆シーフード市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の新鮮魚＆シーフード市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の新鮮魚＆シーフードのメーカー別平均価格（2019-2024）
新鮮魚＆シーフードの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の新鮮魚＆シーフード市場の競争状況と動向
世界の新鮮魚＆シーフード市場集中率
世界の新鮮魚＆シーフード上位3社と5社の売上シェア
世界の新鮮魚＆シーフード市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．新鮮魚＆シーフード市場の地域別シナリオ
地域別新鮮魚＆シーフードの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別新鮮魚＆シーフードの販売量：2019-2030
地域別新鮮魚＆シーフードの販売量：2019-2024
地域別新鮮魚＆シーフードの販売量：2025-2030
地域別新鮮魚＆シーフードの売上：2019-2030
地域別新鮮魚＆シーフードの売上：2019-2024
地域別新鮮魚＆シーフードの売上：2025-2030
北米の国別新鮮魚＆シーフード市場概況
北米の国別新鮮魚＆シーフード市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
北米の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別新鮮魚＆シーフード市場概況
欧州の国別新鮮魚＆シーフード市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
欧州の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード市場概況
アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別新鮮魚＆シーフード市場概況
中南米の国別新鮮魚＆シーフード市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
中南米の国別新鮮魚＆シーフード売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード市場概況
中東・アフリカの地域別新鮮魚＆シーフード市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別新鮮魚＆シーフード売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2024）
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフード販売量（2025-2030）
世界の新鮮魚＆シーフード販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの売上（2019-2030）
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフード売上（2019-2024）
世界のタイプ別新鮮魚＆シーフード売上（2025-2030）
世界の新鮮魚＆シーフード売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の新鮮魚＆シーフードのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2030）
世界の用途別新鮮魚＆シーフード販売量（2019-2024）
世界の用途別新鮮魚＆シーフード販売量（2025-2030）
世界の新鮮魚＆シーフード販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別新鮮魚＆シーフード売上（2019-2030）
世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上（2019-2024）
世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上（2025-2030）
世界の新鮮魚＆シーフード売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の新鮮魚＆シーフードの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Grupo Freiremar、HIRO、Lee Fishing Company、Leigh Fisheries、Marine Harvest、Morrisons、Seattle Fish Company、Tesco、True World Foods、All Seas Wholesale
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの新鮮魚＆シーフードの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの新鮮魚＆シーフードの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
新鮮魚＆シーフードの産業チェーン分析
新鮮魚＆シーフードの主要原材料
新鮮魚＆シーフードの生産方式とプロセス
新鮮魚＆シーフードの販売とマーケティング
新鮮魚＆シーフードの販売チャネル
新鮮魚＆シーフードの販売業者
新鮮魚＆シーフードの需要先
８．新鮮魚＆シーフードの市場動向
新鮮魚＆シーフードの産業動向
新鮮魚＆シーフード市場の促進要因
新鮮魚＆シーフード市場の課題
新鮮魚＆シーフード市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・新鮮魚＆シーフードの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・新鮮魚＆シーフードの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の新鮮魚＆シーフードの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの新鮮魚＆シーフードの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・新鮮魚＆シーフードの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・新鮮魚＆シーフードの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の新鮮魚＆シーフード市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別新鮮魚＆シーフードの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別新鮮魚＆シーフードの販売量（2019年-2024年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの販売量（2025年-2030年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの売上（2019年-2024年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの売上（2025年-2030年）
・地域別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019年-2024年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2025年-2030年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフード売上（2025年-2030年）
・北米の国別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフード売上（2025年-2030年）
・欧州の国別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフード売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフード売上（2025年-2030年）
・中南米の国別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフード売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別新鮮魚＆シーフードの価格（2025-2030年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上（2025-2030年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別新鮮魚＆シーフードの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・新鮮魚＆シーフードの販売業者リスト
・新鮮魚＆シーフードの需要先リスト
・新鮮魚＆シーフードの市場動向
・新鮮魚＆シーフード市場の促進要因
・新鮮魚＆シーフード市場の課題
・新鮮魚＆シーフード市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| ※参考情報 新鮮魚とシーフードは、食文化において重要な役割を果たしており、その概念は多岐に渡ります。新鮮さは食材の品質を決定する大きな要素であり、漁業や流通の技術が進化することで、消費者に新鮮な状態で提供されることが可能になりました。これにより、新鮮魚とシーフードは世界中の様々な料理において重要な素材として利用されています。 新鮮魚の定義は、例えば水揚げされたばかりの魚を想起することができます。新鮮な魚は、肉質が弾力があり、色も鮮やかで、魚特有の生臭さが少ないことが特徴です。新鮮さは、漁獲から消費者の手に渡るまでのプロセスにおいて、適切な処理と管理が行われることで維持されます。これには冷蔵や冷凍、あるいは急速な輸送などが含まれ、新鮮な状態を保つための技術や方法が必要となります。 新鮮魚やシーフードには多くの種類があります。例えば、一般的な魚類には鯛、サバ、サーモン、マグロなどがあり、シーフードにはエビ、カニ、イカ、貝類などが含まれます。魚類はその栄養価が高く、オメガ3脂肪酸が豊富であることから、健康に良い食品としても評価されています。シーフード全般は、亜鉛や鉄分、ビタミンB12などの微量栄養素を多く含み、免疫力の強化や脳の働きに寄与することが知られています。 これらの魚介類はさまざまな用途に利用され、料理の幅を広げています。刺身や寿司として生で提供されることが多い日本料理では、新鮮さが特に重視されます。一方で、焼き魚、煮魚、揚げ物、そして煮込み料理など、調理法は多岐に渡ります。シーフードに関しては、パスタ、リゾット、カレーなど多様な国の料理に取り入れられており、それぞれの国の食文化においても重要な位置を占めています。 新鮮魚やシーフードの魅力の一つは、これらの食材自体が持つ味わいのみならず、その調理法によって引き出される旨味にもあります。味付けや調理方法の工夫によって、新鮮な魚やシーフードの持つ自然な風味をより一層引き立てることができます。また、地域ごとに異なる特有の料理スタイルや味付けが存在し、それぞれの土地で獲れる新鮮な魚介類を用いることで、地域の食文化を楽しむことができます。 近年では、環境保護や持続可能な漁業が重要視されつつあります。漁業資源の過剰な採取は、海洋生態系に悪影響を及ぼすため、多くの国々では持続可能な漁業の推進や、養殖技術の発展が求められています。養殖魚やシーフードは、新鮮さを保ちながら供給できるため、消費者にとっても手に入りやすい選択肢となっています。また、最近ではオーガニックや薬剤を使用しない自然養殖など、より健康的で持続可能な選択肢が増えています。 さらに、新鮮魚やシーフードに対する消費者の嗜好の変化も見逃せません。健康志向の高まりに伴い、より多くの人々が魚介類を取り入れた食生活を送るようになっています。特に、低カロリーで高タンパクな食品を求める傾向が強まっているため、これらの食材はダイエットや健康管理においても好まれています。また、食文化のグローバル化により、異国の料理に対する興味も高まっており、新鮮なシーフードを使ったタパスやセビーチェなどが人気を集めています。 新鮮魚やシーフードを扱う技術面でも、様々な革新が進んでいます。例えば、GPSやドローンを使用した漁業の効率化、または冷却技術の進歩により、漁獲後の鮮度保持が向上しています。さらに、流通業界においても、オンライン販売が拡大しており、消費者が自宅で新鮮な魚介類を手に入れることが簡単になっています。この配達サービスには、冷凍または冷蔵された状態で新鮮さを保ちながら届ける技術が活用されています。 最後に、新鮮魚やシーフードの重要性は、ただ食材としての役割だけでなく、文化的な象徴や地域経済の発展にも寄与しています。漁業は多くの地域において主要な産業であり、新鮮な魚やシーフードは地方の特産物として観光資源にもなっています。地元の漁業を支援することで、地域の経済が活性化し、持続可能な未来を形作ることができるのです。 このように、新鮮魚やシーフードは食文化、健康、技術、環境、経済など、さまざまな観点から重要な要素を持っています。それぞれの国や地域の特性を生かした新鮮な魚介類を楽しむことは、単なる食事を超えた豊かな体験をもたらしてくれます。今後も新鮮魚とシーフードは、多様な形で人々の生活に寄与し続けることでしょう。 |
