カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

プロバイオティクスの世界市場（2024年~2030年）：市場規模、シェア、動向分析

【英語タイトル】Probiotics Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Ingredient (Bacteria, Yeast), By Distribution Channel, By End Use (Human Probiotics, Animal Probiotics), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料（GRV24OCT236）・商品コード：GRV24OCT236
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2024年8月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数：100
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料
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❖ レポートの概要 ❖

プロバイオティクス市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のプロバイオティクス市場規模は、2024年から2030年にかけて14.1%の年平均成長率を記録し、2030年には2,201億4,000万米ドルに達する見込みです。同市場は、より健康的な食品への食生活の嗜好の変化や、消化器系の健康食品に対する消費者の意識の高まりなど、いくつかの要因によって着実な成長を遂げています。この業界のメーカーは、プロバイオティクス販売のための流通契約やパートナーシップにますます注力しています。例えば、2020年9月、英国のプロバイオティクス栄養補助食品メーカーであるOptiBiotix Health Plc.は、Ayalla Marketingとブラジルにおける独占販売契約を締結したと発表しました。このような契約では、メーカーが費用対効果の高い出荷を促進するために最小発注量を決定することがよくあります。

さらに、2021年にプロバイオティクス・オーストラリアとの提携でプロバイオティクス製品群を拡充したメルカ・オーストラリアも、他の戦略的提携を通じて小売チャネルを拡大。同社は2022年3月、WhatsAppを通じたEコマース・チャネルを開始。Gupshup社が提供する会話型メッセージング技術を導入。オーストラリアの顧客はWhatsAppプラットフォームを通じてEコマースストアにアクセスできます。さらに、幅広い種類のサプリメントやプロバイオティクス食品を入手できることから、Eコマースの人気が高まっています。世界市場の様々な企業、特に新規参入企業は、自社製品の販売促進や市場浸透の最大化を図るため、Eコマース企業と提携しています。

また、サプリメントメーカーは、栄養価を高めるために機能性成分を製品に配合するケースが増えています。成分サプライヤーとサプリメントメーカーは、プロバイオティクスとプロバイオティクスをベースとした食品のポートフォリオを拡大し、消化器系の健康問題を抱える消費者の特定の栄養状態に対応するため、製品のイノベーションに注力しています。例えば、2021年8月、スキンバイオ・セラピューティクス社は、皮膚疾患の乾癬をターゲットにした新しいプロバイオティクス・サプリメントを発売しました。この製品の発売は、さまざまな応用分野におけるプロバイオティクスの利用拡大を目指したものです。

プロバイオティクス市場レポートハイライト

– プロバイオティクス・サプリメントがもたらす健康効果に対する消費者の意識の高まりにより、プロバイオティクス栄養補助食品の需要は2024年から2030年にかけて年平均成長率14.1%で拡大する見込み

– スーパーマーケット／ハイパーマーケットを通じたプロバイオティクスの販売は、2023年に30%以上の売上シェアで市場を席巻し、予測期間中も優位性が続く見込み。幅広い製品ラインアップが用意されているため、顧客は簡単に比較検討することができ、この優位性を促進すると予想されます。

– 中東・アフリカ地域におけるプロバイオティクスの需要は、予測期間中15%近い年平均成長率で伸びると予想されます。主にサウジアラビア、南アフリカ、アラブ首長国連邦などの国々における需要の増加が原動力となっています。

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❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 プロバイオティクス市場:調査手法および範囲
1.1. 市場細分化および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.4. 情報分析
1.4.1. 市場の定式化およびデータの視覚化
1.4.2. データの検証および発行
1.5. 調査範囲および想定
1.6. データソース一覧
第2章 プロバイオティクス市場:エグゼクティブサマリー
第3章 プロバイオティクス市場:業界展望
3.1. 市場系譜展望
3.1.1. 親市場展望
3.1.2. 関連市場展望
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の動向
3.3.2. 製造の動向
3.3.3. コスト構造と利益率分析
3.3.4. 販売チャネル分析
3.4. 技術概要
3.5. 規制枠組み
3.6. 市場力学
3.6.1. 市場推進要因
3.6.2. 市場抑制要因
3.6.3. 業界の課題
3.7. 業界分析ツール
3.7.1. 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.7.1.1. 新規参入の脅威
3.7.1.2. 供給業者の交渉力
3.7.1.3. 購入者の交渉力
3.7.1.4. 代替品の脅威
3.7.1.5. 競争上の競合
3.7.2. PESTEL分析
3.7.2.1. 政治情勢
3.7.2.2. 経済情勢
3.7.2.3. 社会情勢
3.7.2.4. 技術情勢
3.7.2.5. 環境情勢
3.7.2.6. 法的情勢
3.7.3. 主要取引および戦略的提携
第4章 世界のプロバイオティクス市場:製品別予測とトレンド分析
4.1. 定義と範囲
4.2. 製品別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年(百万米ドル
4.3. 製品別プロバイオティクス市場予測、製品別(百万米ドル)
4.3.1. プロバイオティクス食品および飲料
4.3.1.1. 乳製品
4.3.1.2. 非乳製品
4.3.1.3. 穀物
4.3.1.4. ベイクドフード
4.3.1.5. 発酵肉
4.3.1.6. ドライフード
4.3.2. プロバイオティクスサプリメント
4.3.2.1. フードサプリメント
4.3.2.2. 栄養サプリメント
4.3.2.3. 特殊サプリメント
4.3.2.4. 乳児用調製粉乳
4.3.3. 動物用飼料
第5章 世界のプロバイオティクス市場:原料別予測とトレンド分析
5.1. 定義と範囲
5.2. 原料別市場推移分析と市場シェア、2023年と2030年(百万米ドル)
5.3. プロバイオティクス市場予測と予測、用途別(百万米ドル)
5.3.1. 細菌
第6章 世界のプロバイオティクス市場:用途別予測とトレンド分析
6.1. 定義と範囲
6.2. 用途別推移分析と市場シェア、2023年と2030年(百万米ドル
6.3. 世界のプロバイオティクス市場予測と予測、用途別(百万米ドル
6.3.1. ヒト用プロバイオティクス
6.3.2. 動物用プロバイオティクス
第7章 プロバイオティクス市場:流通チャネル別予測と動向分析
7.1 定義と範囲
7.2 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年(百万米ドル
7.3 プロバイオティクス市場予測と予測、流通チャネル別(百万米ドル
7.3.1 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
7.3.2. 薬局/ドラッグストア
7.3.3. 専門店
7.3.4. オンラインストア
7.3.5. その他
第8章 プロバイオティクス市場:地域別予測とトレンド分析
8.1. 主な結論
8.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年および2030年(百万米ドル)
8.3. 北米
8.3.1. 北米プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2. 米国
8.3.2.1. 米国プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3. カナダ
8.3.3.1. カナダのプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.4. メキシコ
8.3.4.1. メキシコのプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4. 欧州
8.4.1. 欧州プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.2. ドイツ
8.4.2.1. ドイツプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.3. 英国
8.4.3.1. 英国プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.4. フランス
8.4.4.1. フランスプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.5. イタリア
8.4.5.1. イタリア プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.6. スペイン
8.4.6.1. スペイン プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5. アジア太平洋
8.5.1. アジア太平洋地域 プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.2. 中国
8.5.2.1. 中国 プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.3. インド
8.5.3.1. インド プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.4. 日本
8.5.4.1. 日本 プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.5. オーストラリアおよびニュージーランド
8.5.5.1. オーストラリアおよびニュージーランドのプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.5. 韓国
8.5.5.1. 韓国のプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.6. 中南米
8.6.1. 中南米プロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.6.2. ブラジル
8.6.2.1. ブラジルプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.7. 中東およびアフリカ
8.7.1. 中東およびアフリカのプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.7.2. サウジアラビア
8.7.2.1. サウジアラビアのプロバイオティクス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第9章 競合状況
9.1. 最近の動向と業界への影響
9.2. 企業カテゴリー
9.3. 参加者の概要
Arla Foods
BioGaia
Chr. Hansen Holding A/S
Danone
DuPont De Nemours, Inc.
General Mills, Inc.
i-Health, Inc.
Lallemand Inc.
Lifeway Foods Inc.
Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
Kerry Group plc
Nestle S.A.
Probi AB
Yakult Honsha Co., Ltd.


※参考情報

プロバイオティクスとは、腸内フローラに良い影響を与える微生物のことを指します。特に、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が含まれており、腸内環境を整える役割を果たします。これらの微生物が摂取されることで、腸の健康を促進し、免疫機能を高めるとされています。プロバイオティクスは、発酵食品やサプリメントとして広く利用されています。

プロバイオティクスにはさまざまな種類があります。代表的なものには、ラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム属、ストレプトコッカス属などがあります。ラクトバチルスは乳製品に多く含まれており、ヨーグルトやチーズなどによく利用されています。ビフィドバクテリウムは特に腸内に生息しており、乳幼児期に多く見られる菌種です。ストレプトコッカスは、発酵プロセスの一部として重要な役割を果たします。

プロバイオティクスの用途は非常に多岐にわたります。主な用途としては、腸内環境の改善が挙げられます。具体的には、便秘や下痢、過敏性腸症候群（IBS）などの症状を緩和する効果があるとされています。また、プロバイオティクスは免疫機能の向上にも寄与し、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなるという報告もあります。さらに、近年ではメンタルヘルスに対する影響も注目されており、腸と脳の関係が深いことが示唆されています。具体的には、ストレスや不安の軽減に寄与する可能性があります。

プロバイオティクスは食品だけでなく、サプリメントの形でも提供されています。これらのサプリメントは、特定の効果を持つ菌株が組み合わされており、使用目的に応じた選択が可能です。たとえば、便秘改善を目的とする場合はビフィズス菌を、免疫機能向上を目指す場合はラクトバチルス菌を選ぶことができます。

関連技術としては、プロバイオティクスによる発酵技術があります。発酵は、微生物が有機物を分解し、さまざまな化合物を生成するプロセスです。このプロセスでは、風味や栄養素が増加し、食品の保存性も向上します。また、プロバイオティクスの研究が進む中、DNA解析技術やメタゲノム解析を活用して、腸内フローラの構成を理解し、より効果的なプロバイオティクスの選定や開発が行われています。

さらに、プロバイオティクスは保存方法や摂取方法にも注意が必要です。多くのプロバイオティクス菌は熱に弱く、調理過程で死滅する可能性があるため、冷蔵保存が求められます。また、サプリメントを選ぶ際には、菌株の数や保存状態、製品の信頼性などを確認することが重要です。

近年、プロバイオティクスに関する研究が進展しており、新しい菌株やその効果が次々と報告されています。これにより、腸内環境をより効果的に改善する手段が増えてきています。また、プロバイオティクスの市場も成長を続けており、健康志向の高まりと相まって需要が増加しています。

プロバイオティクスは、私たちの健康に欠かせない存在となっています。その効果を理解し、上手に取り入れることで、日々の健康維持に役立てることができます。腸内環境を整えることは、全身の健康に繋がるため、プロバイオティクスを通じて未来の健康を考えることが大切です。プロバイオティクスは、単なる健康補助食品にとどまらず、私たちの生活全般に深く関わる重要な要素となっています。正しい知識を持って賢く利用し、健康的なライフスタイルを実践しましょう。


❖ 世界のプロバイオティクス市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・プロバイオティクスの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のプロバイオティクスの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・プロバイオティクスの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のプロバイオティクスの世界市場規模を2,201億4,000万米ドルと予測しています。

・プロバイオティクス市場の成長率は？
→Grand View Research社はプロバイオティクスの世界市場が2024年～2030年に年平均14.1%成長すると予測しています。

・世界のプロバイオティクス市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「Arla Foods、BioGaia、Chr. Hansen Holding A/S、Danone、DuPont De Nemours, Inc.、General Mills, Inc.、i-Health, Inc.、Lallemand Inc.、Lifeway Foods Inc.、Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.、Kerry Group plc、Nestle S.A.、Probi AB、Yakult Honsha Co., Ltd.など ...」をグローバルプロバイオティクス市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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