1 市場概要
1.1 プラントベースダイエットの定義
1.2 グローバルプラントベースダイエットの市場規模・予測
1.3 中国プラントベースダイエットの市場規模・予測
1.4 世界市場における中国プラントベースダイエットの市場シェア
1.5 プラントベースダイエット市場規模、中国VS世界、成長率（2018-2029）
1.6 プラントベースダイエット市場ダイナミックス
1.6.1 プラントベースダイエットの市場ドライバ
1.6.2 プラントベースダイエット市場の制約
1.6.3 プラントベースダイエット業界動向
1.6.4 プラントベースダイエット産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界プラントベースダイエット売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 グローバルプラントベースダイエットのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバルプラントベースダイエットの市場集中度
2.4 グローバルプラントベースダイエットの合併と買収、拡張計画
2.5 主要企業のプラントベースダイエット製品タイプ
2.6 主要企業の本社とサービスエリア
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国プラントベースダイエット売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 中国プラントベースダイエットのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 プラントベースダイエット産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 プラントベースダイエットの主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 プラントベースダイエット調達モデル
4.7 プラントベースダイエット業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 プラントベースダイエット販売モデル
4.7.2 プラントベースダイエット代表的なディストリビューター
5 製品別のプラントベースダイエット一覧
5.1 プラントベースダイエット分類
5.1.1 Plant Protein（植物性タンパク質）
5.1.2 Dairy Alternatives（乳製品代替品）
5.1.3 Meat Substitutes（代替肉）
5.1.4 Others（その他）
5.2 製品別のグローバルプラントベースダイエットの売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
5.3 製品別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029）
6 アプリケーション別のプラントベースダイエット一覧
6.1 プラントベースダイエットアプリケーション
6.1.1 Vegans（ヴィーガン）
6.1.2 Non-vegans（ノンヴィーガン）
6.2 アプリケーション別のグローバルプラントベースダイエットの売上とCAGR、2018 VS 2023 VS 2029
6.3 アプリケーション別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029）
7 地域別のプラントベースダイエット市場規模一覧
7.1 地域別のグローバルプラントベースダイエットの売上、2018 VS 2022 VS 2029
7.2 地域別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029）
7.3 北米
7.3.1 北米プラントベースダイエットの市場規模・予測（2018～2029）
7.3.2 国別の北米プラントベースダイエット市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパプラントベースダイエット市場規模・予測（2018～2029）
7.4.2 国別のヨーロッパプラントベースダイエット市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域プラントベースダイエット市場規模・予測（2018～2029）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域プラントベースダイエット市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米プラントベースダイエットの市場規模・予測（2018～2029）
7.6.2 国別の南米プラントベースダイエット市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別のプラントベースダイエット市場規模一覧
8.1 国別のグローバルプラントベースダイエットの市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
8.2 国別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029）
8.3 米国
8.3.1 米国プラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2022年 VS 2029年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパプラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.4.2 製品別のヨーロッパプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5 中国
8.5.1 中国プラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.5.2 製品別の中国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5.3 アプリケーション別の中国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6 日本
8.6.1 日本プラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.6.2 製品別の日本プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6.3 アプリケーション別の日本プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7 韓国
8.7.1 韓国プラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.7.2 製品別の韓国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7.3 アプリケーション別の韓国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジアプラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.8.2 製品別の東南アジアプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジアプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.9 インド
8.9.1 インドプラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.9.2 製品別のインドプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.9.3 アプリケーション別のインドプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカプラントベースダイエット市場規模（2018～2029）
8.10.2 製品別の中東・アフリカプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
9 企業概要
9.1 The Archer Daniels Midland Company
9.1.1 The Archer Daniels Midland Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 The Archer Daniels Midland Company 企業紹介と事業概要
9.1.3 The Archer Daniels Midland Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 The Archer Daniels Midland Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.1.5 The Archer Daniels Midland Company 最近の動向
9.2 Glanbia
9.2.1 Glanbia 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 Glanbia 企業紹介と事業概要
9.2.3 Glanbia プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 Glanbia プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.2.5 Glanbia 最近の動向
9.3 Cargill
9.3.1 Cargill 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 Cargill 企業紹介と事業概要
9.3.3 Cargill プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 Cargill プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.3.5 Cargill 最近の動向
9.4 Danone S.A.
9.4.1 Danone S.A. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 Danone S.A. 企業紹介と事業概要
9.4.3 Danone S.A. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 Danone S.A. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.4.5 Danone S.A. 最近の動向
9.5 DowDuPont
9.5.1 DowDuPont 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 DowDuPont 企業紹介と事業概要
9.5.3 DowDuPont プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 DowDuPont プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.5.5 DowDuPont 最近の動向
9.6 Kerry
9.6.1 Kerry 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 Kerry 企業紹介と事業概要
9.6.3 Kerry プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 Kerry プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.6.5 Kerry 最近の動向
9.7 Ingredion
9.7.1 Ingredion 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Ingredion 企業紹介と事業概要
9.7.3 Ingredion プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Ingredion プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.7.5 Ingredion 最近の動向
9.8 Tate & Lyle
9.8.1 Tate & Lyle 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 Tate & Lyle 企業紹介と事業概要
9.8.3 Tate & Lyle プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 Tate & Lyle プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.8.5 Tate & Lyle 最近の動向
9.9 Royal DSM
9.9.1 Royal DSM 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 Royal DSM 企業紹介と事業概要
9.9.3 Royal DSM プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 Royal DSM プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.9.5 Royal DSM 最近の動向
9.10 Parmalat (Lactalis)
9.10.1 Parmalat (Lactalis) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 Parmalat (Lactalis) 企業紹介と事業概要
9.10.3 Parmalat (Lactalis) プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 Parmalat (Lactalis) プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.10.5 Parmalat (Lactalis) 最近の動向
9.11 Barilla
9.11.1 Barilla 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.11.2 Barilla 企業紹介と事業概要
9.11.3 Barilla プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.11.4 Barilla プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.11.5 Barilla 最近の動向
9.12 Unilever
9.12.1 Unilever 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.12.2 Unilever 企業紹介と事業概要
9.12.3 Unilever プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.12.4 Unilever プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.12.5 Unilever 最近の動向
9.13 Kioene S.P.A.
9.13.1 Kioene S.P.A. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.13.2 Kioene S.P.A. 企業紹介と事業概要
9.13.3 Kioene S.P.A. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.13.4 Kioene S.P.A. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.13.5 Kioene S.P.A. 最近の動向
9.14 Granarolo
9.14.1 Granarolo 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.14.2 Granarolo 企業紹介と事業概要
9.14.3 Granarolo プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.14.4 Granarolo プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.14.5 Granarolo 最近の動向
9.15 Amy’s Kitchen
9.15.1 Amy’s Kitchen 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.15.2 Amy’s Kitchen 企業紹介と事業概要
9.15.3 Amy’s Kitchen プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.15.4 Amy’s Kitchen プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.15.5 Amy’s Kitchen 最近の動向
9.16 Beyond Meat
9.16.1 Beyond Meat 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.16.2 Beyond Meat 企業紹介と事業概要
9.16.3 Beyond Meat プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.16.4 Beyond Meat プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.16.5 Beyond Meat 最近の動向
9.17 Daiya Foods, Inc. (Otsuka)
9.17.1 Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.17.2 Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 企業紹介と事業概要
9.17.3 Daiya Foods, Inc. (Otsuka) プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.17.4 Daiya Foods, Inc. (Otsuka) プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.17.5 Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 最近の動向
9.18 Tofutti Brands, Inc.
9.18.1 Tofutti Brands, Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.18.2 Tofutti Brands, Inc. 企業紹介と事業概要
9.18.3 Tofutti Brands, Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.18.4 Tofutti Brands, Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.18.5 Tofutti Brands, Inc. 最近の動向
9.19 VITASOY International Holdings Ltd.
9.19.1 VITASOY International Holdings Ltd. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.19.2 VITASOY International Holdings Ltd. 企業紹介と事業概要
9.19.3 VITASOY International Holdings Ltd. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.19.4 VITASOY International Holdings Ltd. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.19.5 VITASOY International Holdings Ltd. 最近の動向
9.20 Freedom Foods Group Ltd.
9.20.1 Freedom Foods Group Ltd. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.20.2 Freedom Foods Group Ltd. 企業紹介と事業概要
9.20.3 Freedom Foods Group Ltd. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.20.4 Freedom Foods Group Ltd. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.20.5 Freedom Foods Group Ltd. 最近の動向
9.21 Blue Diamond Growers Inc.
9.21.1 Blue Diamond Growers Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.21.2 Blue Diamond Growers Inc. 企業紹介と事業概要
9.21.3 Blue Diamond Growers Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.21.4 Blue Diamond Growers Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.21.5 Blue Diamond Growers Inc. 最近の動向
9.22 The Hain Celestial Group Inc.
9.22.1 The Hain Celestial Group Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.22.2 The Hain Celestial Group Inc. 企業紹介と事業概要
9.22.3 The Hain Celestial Group Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.22.4 The Hain Celestial Group Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.22.5 The Hain Celestial Group Inc. 最近の動向
9.23 The WhiteWave Foods Company
9.23.1 The WhiteWave Foods Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.23.2 The WhiteWave Foods Company 企業紹介と事業概要
9.23.3 The WhiteWave Foods Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.23.4 The WhiteWave Foods Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.23.5 The WhiteWave Foods Company 最近の動向
9.24 Sanitarium Health & Wellbeing Company
9.24.1 Sanitarium Health & Wellbeing Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.24.2 Sanitarium Health & Wellbeing Company 企業紹介と事業概要
9.24.3 Sanitarium Health & Wellbeing Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.24.4 Sanitarium Health & Wellbeing Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.24.5 Sanitarium Health & Wellbeing Company 最近の動向
9.25 Sunopta Inc.
9.25.1 Sunopta Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.25.2 Sunopta Inc. 企業紹介と事業概要
9.25.3 Sunopta Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.25.4 Sunopta Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.25.5 Sunopta Inc. 最近の動向
9.26 DÖHLER GmbH
9.26.1 DÖHLER GmbH 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.26.2 DÖHLER GmbH 企業紹介と事業概要
9.26.3 DÖHLER GmbH プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.26.4 DÖHLER GmbH プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.26.5 DÖHLER GmbH 最近の動向
9.27 Triballat Noyal
9.27.1 Triballat Noyal 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.27.2 Triballat Noyal 企業紹介と事業概要
9.27.3 Triballat Noyal プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.27.4 Triballat Noyal プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.27.5 Triballat Noyal 最近の動向
9.28 Burcon Nutrascience Corporation
9.28.1 Burcon Nutrascience Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.28.2 Burcon Nutrascience Corporation 企業紹介と事業概要
9.28.3 Burcon Nutrascience Corporation プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.28.4 Burcon Nutrascience Corporation プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.28.5 Burcon Nutrascience Corporation 最近の動向
9.29 The Scoular Company
9.29.1 The Scoular Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.29.2 The Scoular Company 企業紹介と事業概要
9.29.3 The Scoular Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.29.4 The Scoular Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.29.5 The Scoular Company 最近の動向
9.30 Field Roast
9.30.1 Field Roast 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.30.2 Field Roast 企業紹介と事業概要
9.30.3 Field Roast プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
9.30.4 Field Roast プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.30.5 Field Roast 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項

表 1. 売上とCAGR：中国VS世界（2018-2029、百万米ドル）
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要企業プラントベースダイエットの売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 6. グローバルプラントベースダイエットのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 7. グローバルプラントベースダイエットの合併と買収、拡張計画
表 8. 主要企業のプラントベースダイエット製品タイプ
表 9. 主要企業の本社所在地とサービスエリア
表 10. 中国の主要企業プラントベースダイエットの売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 11. 中国の主要企業プラントベースダイエットの売上シェア、2018-2023
表 12. グローバルプラントベースダイエットの主な原材料の主要サプライヤー
表 13. グローバルプラントベースダイエットの代表的な顧客
表 14. プラントベースダイエット代表的なディストリビューター
表 15. 製品別のグローバルプラントベースダイエットの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 16. アプリケーション別のグローバルプラントベースダイエットの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 17. 地域別のグローバルプラントベースダイエットの売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 18. 地域別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 19. 国別のグローバルプラントベースダイエットの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 20. 国別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 21. 国別のグローバルプラントベースダイエット売上の市場シェア（2018～2029）
表 22. The Archer Daniels Midland Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 23. The Archer Daniels Midland Company 企業紹介と事業概要
表 24. The Archer Daniels Midland Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 25. The Archer Daniels Midland Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 26. The Archer Daniels Midland Company 最近の動向
表 27. Glanbia 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 28. Glanbia 企業紹介と事業概要
表 29. Glanbia プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 30. Glanbia プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 31. Glanbia 最近の動向
表 32. Cargill 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 33. Cargill 企業紹介と事業概要
表 34. Cargill プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 35. Cargill プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 36. Cargill 最近の動向
表 37. Danone S.A. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 38. Danone S.A. 企業紹介と事業概要
表 39. Danone S.A. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 40. Danone S.A. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 41. Danone S.A. 最近の動向
表 42. DowDuPont 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 43. DowDuPont 企業紹介と事業概要
表 44. DowDuPont プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 45. DowDuPont プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 46. DowDuPont 最近の動向
表 47. Kerry 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 48. Kerry 企業紹介と事業概要
表 49. Kerry プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 50. Kerry プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 51. Kerry 最近の動向
表 52. Ingredion 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 53. Ingredion 企業紹介と事業概要
表 54. Ingredion プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 55. Ingredion プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 56. Ingredion 最近の動向
表 57. Tate & Lyle 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 58. Tate & Lyle 企業紹介と事業概要
表 59. Tate & Lyle プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 60. Tate & Lyle プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 61. Tate & Lyle 最近の動向
表 62. Royal DSM 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 63. Royal DSM 企業紹介と事業概要
表 64. Royal DSM プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 65. Royal DSM プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 66. Royal DSM 最近の動向
表 67. Parmalat (Lactalis) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 68. Parmalat (Lactalis) 企業紹介と事業概要
表 69. Parmalat (Lactalis) プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 70. Parmalat (Lactalis) プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 71. Parmalat (Lactalis) 最近の動向
表 72. Barilla 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 73. Barilla 企業紹介と事業概要
表 74. Barilla プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 75. Barilla プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 76. Barilla 最近の動向
表 77. Unilever 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 78. Unilever 企業紹介と事業概要
表 79. Unilever プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 80. Unilever プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 81. Unilever 最近の動向
表 82. Kioene S.P.A. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 83. Kioene S.P.A. 企業紹介と事業概要
表 84. Kioene S.P.A. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 85. Kioene S.P.A. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 86. Kioene S.P.A. 最近の動向
表 87. Granarolo 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 88. Granarolo 企業紹介と事業概要
表 89. Granarolo プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 90. Granarolo プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 91. Granarolo 最近の動向
表 92. Amy’s Kitchen 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 93. Amy’s Kitchen 企業紹介と事業概要
表 94. Amy’s Kitchen プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 95. Amy’s Kitchen プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 96. Amy’s Kitchen 最近の動向
表 97. Beyond Meat 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 98. Beyond Meat 企業紹介と事業概要
表 99. Beyond Meat プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 100. Beyond Meat プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 101. Beyond Meat 最近の動向
表 102. Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 103. Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 企業紹介と事業概要
表 104. Daiya Foods, Inc. (Otsuka) プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 105. Daiya Foods, Inc. (Otsuka) プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 106. Daiya Foods, Inc. (Otsuka) 最近の動向
表 107. Tofutti Brands, Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 108. Tofutti Brands, Inc. 企業紹介と事業概要
表 109. Tofutti Brands, Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 110. Tofutti Brands, Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 111. Tofutti Brands, Inc. 最近の動向
表 112. VITASOY International Holdings Ltd. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 113. VITASOY International Holdings Ltd. 企業紹介と事業概要
表 114. VITASOY International Holdings Ltd. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 115. VITASOY International Holdings Ltd. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 116. VITASOY International Holdings Ltd. 最近の動向
表 117. Freedom Foods Group Ltd. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 118. Freedom Foods Group Ltd. 企業紹介と事業概要
表 119. Freedom Foods Group Ltd. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 120. Freedom Foods Group Ltd. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 121. Freedom Foods Group Ltd. 最近の動向
表 122. Blue Diamond Growers Inc. プラントベースダイエット 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 123. Blue Diamond Growers Inc. 企業紹介と事業概要
表 124. Blue Diamond Growers Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 125. Blue Diamond Growers Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 126. Blue Diamond Growers Inc. 最近の動向
表 127. The Hain Celestial Group Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 128. The Hain Celestial Group Inc. 企業紹介と事業概要
表 129. The Hain Celestial Group Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 130. The Hain Celestial Group Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 131. The Hain Celestial Group Inc. 最近の動向
表 132. The WhiteWave Foods Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 133. The WhiteWave Foods Company 企業紹介と事業概要
表 134. The WhiteWave Foods Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 135. The WhiteWave Foods Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 136. The WhiteWave Foods Company 最近の動向
表 137. Sanitarium Health & Wellbeing Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 138. Sanitarium Health & Wellbeing Company 企業紹介と事業概要
表 139. Sanitarium Health & Wellbeing Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 140. Sanitarium Health & Wellbeing Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 141. Sanitarium Health & Wellbeing Company 最近の動向
表 142. Sunopta Inc. 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 143. Sunopta Inc. 企業紹介と事業概要
表 144. Sunopta Inc. プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 145. Sunopta Inc. プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 146. Sunopta Inc. 最近の動向
表 147. DÖHLER GmbH 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 148. DÖHLER GmbH 企業紹介と事業概要
表 149. DÖHLER GmbH プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 150. DÖHLER GmbH プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 151. DÖHLER GmbH 最近の動向
表 152. Triballat Noyal 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 153. Triballat Noyal 企業紹介と事業概要
表 154. Triballat Noyal プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 155. Triballat Noyal プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 156. Triballat Noyal 最近の動向
表 157. Burcon Nutrascience Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 158. Burcon Nutrascience Corporation 企業紹介と事業概要
表 159. Burcon Nutrascience Corporation プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 160. Burcon Nutrascience Corporation プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 161. Burcon Nutrascience Corporation 最近の動向
表 162. The Scoular Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 163. The Scoular Company 企業紹介と事業概要
表 164. The Scoular Company プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 165. The Scoular Company プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 166. The Scoular Company 最近の動向
表 167. Field Roast 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 168. Field Roast 企業紹介と事業概要
表 169. Field Roast プラントベースダイエットモデル、仕様、アプリケーション
表 170. Field Roast プラントベースダイエット売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 171. Field Roast 最近の動向
表 172. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルプラントベースダイエットの売上、（2018-2029、百万米ドル）
図 3. 中国プラントベースダイエットの売上、（2018-2029、百万米ドル）
図 4. 世界における売上別の中国プラントベースダイエット市場シェア（2018-2029）
図 5. 企業別のグローバルプラントベースダイエットの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 6. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2020年 VS 2022年 VS 2022年
図 7. 産業チェーン
図 8. プラントベースダイエット調達モデル分析
図 9. プラントベースダイエット販売モデル
図 10. プラントベースダイエット販売チャネル：直販と流通
図 11. Plant Protein（植物性タンパク質）
図 12. Dairy Alternatives（乳製品代替品）
図 13. Meat Substitutes（代替肉）
図 14. Others（その他）
図 15. 製品別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 16. 製品別のグローバルプラントベースダイエットの売上市場シェア（2018～2029）
図 17. Vegans（ヴィーガン）
図 18. Non-vegans（ノンヴィーガン）
図 19. アプリケーション別のグローバルプラントベースダイエットの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 20. アプリケーション別のグローバルプラントベースダイエットの売上市場シェア（2018～2029）
図 21. 地域別のグローバルプラントベースダイエットの売上市場シェア（2018～2029）
図 22. 北米プラントベースダイエットの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 23. 国別の北米プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年
図 24. ヨーロッパプラントベースダイエットの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 25. 国別のヨーロッパプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年
図 26. アジア太平洋地域プラントベースダイエットの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 27. 国・地域別のアジア太平洋地域プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年
図 28. 南米プラントベースダイエットの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 29. 国別の南米プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年
図 30. 中東・アフリカプラントベースダイエットの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 31. 米国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 32. 製品別の米国プラントベースダイエット売上市場シェア、2022年 VS 2029年
図 33. アプリケーション別の米国売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 34. ヨーロッパ売上（2018～2029、百万米ドル）
図 35. 製品別のヨーロッパプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 36. アプリケーション別のヨーロッパプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 37. 中国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 38. 製品別の中国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 39. アプリケーション別の中国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 40. 日本の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 41. 製品別の日本プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 42. アプリケーション別の日本プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 43. 韓国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 44. 製品別の韓国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 45. アプリケーション別の韓国プラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 46. 東南アジアの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 47. 製品別の東南アジアプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年VS 2029年
図 48. アプリケーション別の東南アジアプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年VS 2029年
図 49. インドの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 50. 製品別のインドプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 51. アプリケーション別のインドプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 52. 中東・アフリカの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 53. 製品別の中東・アフリカプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 54. アプリケーション別の中東・アフリカプラントベースダイエット売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 55. インタビュイー
図 56. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 57. データトライアングレーション

※参考情報 プラントベースダイエットとは、植物を主な食材とする食事様式を指します。この食事法は、特に野菜や果物、全粒穀物、ナッツ、種子、豆類などを中心に据え、動物性食品の摂取を最小限に抑えることが特徴です。プラントベースダイエットは、健康促進、環境保護、動物福祉の観点から広く支持されており、近年その人気が高まっています。 プラントベースダイエットの根底には、食事が私たちの健康に与える影響があるという考え方があります。植物性食品は、ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質など、身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、慢性疾患の予防や健康の維持・向上に寄与するとされ、多くの研究でもその効果が示されています。 この食事法の特徴の一つは、動物性食品の代替として、豆類や豆腐、植物性ミルク、植物由来の肉類代替品などが使用されることです。これにより、食事のバラエティが広がり、満足感を得ながらも、動物性の食品を減らすことができます。また、プラントベースダイエットを実践することで、食事が持続可能であるという考えにも結びつきます。農業による環境への負担を軽減し、地球温暖化への対策としても位置づけられています。 プラントベースダイエットには、いくつかの種類があります。代表的なものとしては、完全菜食主義（ヴィーガン）やペスカタリアン、フレキシタリアンなどが挙げられます。完全菜食主義は、動物性食品を一切摂取しない飲食スタイルです。一方、ペスカタリアンは魚介類を含む食事を採ることが許されているため、より柔軟な選択肢となります。そしてフレキシタリアンは、植物性食品をメインにしながら、必要に応じて動物性食品を取り入れるスタイルです。これらの種類に応じて、プラントベースダイエットは個人のライフスタイルや健康状態にも柔軟に対応できます。 プラントベースダイエットの用途は多岐にわたります。まず、健康維持や病気予防のために実践する人が多いです。心疾患、糖尿病、肥満、高血圧などの慢性疾患を減少させる効果があるとされ、医療機関でも推奨されることがあります。特に、食事制限が必要な場合においても、プラントベースのアプローチは有効です。また、腸内環境を整えるためにも、食物繊維が豊富な植物性食品は重要な役割を果たします。 さらに、環境問題を考慮した選択としてプラントベースダイエットを採用する人々も増えています。動物性食品の生産は、土地、淡水、エネルギーの大量消費や温室効果ガスの排出を伴います。そのため、植物性の食材を中心とした食事を選ぶことは、持続可能な食文化の構築に寄与することが期待されています。 動物福祉の観点からも、プラントベースダイエットは支持されています。動物を虐待することなく、倫理的な選択をするための手段でもあるため、ライフスタイルの一部として広く受け入れられています。これにより、消費者は食品選択のプロセスにおいて、より意識的な選択を行えるようになります。 プラントベースダイエットには、関連技術や新しい食品開発が行われています。たとえば、植物由来の肉製品や乳製品の代替品は、企業のイノベーションによって急速に進化しています。これらの商品は、味や食感が従来の肉や乳製品に非常に近く、特に肉好きな人々でも受け入れやすい特長を持っています。これにより、プラントベースダイエットへの移行が容易になるとともに、環境への負荷軽減にもつながります。 最後に、プラントベースダイエットは簡単ではないかもしれませんが、継続することで多くの利点を得られる可能性があります。栄養素のバランスを考えることが重要であり、適切な情報とリソースを活用することで、安心して実践できるようになります。また、家族や友人と共に新しいレシピを試したり、食材を選んだりすることで、楽しみながら取り組むことができるでしょう。 以上のように、プラントベースダイエットは、健康や環境、倫理的な側面から見て非常に興味深い選択肢であり、今後の食文化において重要な位置を占めることが期待されます。個々のライフスタイルに合わせて、柔軟にアプローチすることで、より良い未来を築く一助となることでしょう。