1 はじめに 31
1.1 研究目的 31
1.2 市場定義 32
1.3 研究範囲 32
図1 市場セグメンテーション 32
1.4 対象地域 33
1.5 対象期間 34
1.6 対象単位 34
1.6.1 通貨単位 34
表1 対象とする米ドル為替レート（2019年～2022年） 35
1.6.2 数量単位 35
1.7 ステークホルダー 35
1.8 変更点の要約 36
2 研究方法論 37
2.1 研究データ 37
図2 フィトステロール市場： 調査設計 37
2.1.1 二次データ 38
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 38
2.1.2 一次データ 39
2.1.2.1 一次情報源からの主要データ 39
2.1.2.2 一次データの分類 40
2.1.2.3 一次調査の主要知見 41
2.2 市場規模推定 42
2.2.1 アプローチ1：ボトムアップ（地域別フォームに基づく） 42
2.2.2 アプローチ2：トップダウン（グローバル市場に基づく） 43
2.3 データトライアングレーション 44
図3 データトライアングレーション手法 44
2.4 研究前提 45
2.5 研究の限界とリスク評価 45
3 エグゼクティブサマリー 46
表2 フィトステロール市場概況：2023年対2028年 46
図4 組成別フィトステロール市場、2023年対2028年（百万米ドル） 47
図5 用途別フィトステロール市場、2023年対 2028年（百万米ドル） 47
図6 フィトステロール市場、形態別、2023年対 2028年（百万米ドル） 48
図7 フィトステロール市場（価値）、地域別、2022年 48

4 プレミアムインサイト 50
4.1 フィトステロール市場におけるプレイヤーにとっての魅力的な機会 50
図8 消費者の健康意識の高まりとフィトステロール需要が市場を牽引 50
4.2 欧州：フィトステロール市場、組成別・国別（2022年） 50
図9 ベータシトステロールセグメントが最大の市場シェアを占める見込み 50
4.3 組成別フィトステロール市場 51
図10 ベータ-シトステロール組成セグメントが予測期間中に市場を支配 51
4.4 植物ステロール市場、用途別 51
図11 予測期間中に市場を支配する食品・飲料セグメント 51
4.5 フィトステロール市場、食品サブ用途別 52
図12 予測期間中に市場を支配するベーカリー・菓子製品が予測期間中に市場を支配 52
4.6 フィトステロール市場、形態別 52
図13 乾燥形態セグメントが予測期間中に市場を支配 52
5 市場概要 53
5.1 はじめに 53
5.2 マクロ経済指標 54
5.2.1 小売売上高の増加 54
図14 米国における小売・外食産業売上高（10億米ドル） 54
5.2.2 アジア太平洋地域及び南米の発展途上国における成長機会 54
図15 アジア諸国のGDP成長率（2020-21年） 55
5.3 市場動向 55
図16 市場動向 55
5.3.1 推進要因 56
5.3.1.1 COVID-19パンデミック後の機能性食品・飲料に対する消費者の健康意識の高まり 56
5.3.1.2 家畜製品の需要増加 56
5.3.1.3 高品質な個人用・医療製品の需要拡大 56
5.3.2 抑制要因 57
5.3.2.1 フィトステロールの副作用 57
5.3.2.2 ビタミン欠乏に関する懸念 57
5.3.3 機会 57
5.3.3.1 慢性疾患の有病率の世界的な増加 57
5.3.4 課題 58
5.3.4.1 他の機能性成分の高い人気 58
5.3.4.2 発展途上国・未開発国における消費者認知度の不足 58

6 業界動向 59
6.1 はじめに 59
6.2 バリューチェーン 59
6.2.1 研究開発と製品開発 59
6.2.2 原材料調達 60
6.2.3 生産と加工 60
6.2.4 流通 60
6.2.5 マーケティングと販売 60
図17 フィトステロール市場のバリューチェーン分析 60
6.3 技術分析 61
6.3.1 親水性フィトステロール誘導体 61
6.4 価格分析：フィトステロール市場 61
6.4.1 形態別平均販売価格 61
図18 グローバル：形態別平均販売価格（米ドル/トン） 62
表3 フィトステロール：形態別平均販売価格、2020–2022年（米ドル/トン） 62
表4 乾燥植物ステロール：平均販売価格、地域別、2020–2022年（米ドル/トン） 62
表5 液体植物ステロール：平均販売価格、地域別、2020–2022年（米ドル/トン） 62
図19 フィトステロール：企業別平均販売価格、2020–2022年（米ドル/トン） 63
6.5 フィトステロールの市場マッピングとエコシステム 63
6.5.1 需要側 63
6.5.2 供給側 63
図20 フィトステロール：市場マップ 64
表6 フィトステロール市場： サプライチェーン（エコシステム） 64
図21 フィトステロール：エコシステムマッピング 65
6.6 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／ディスラプション 66
図22 フィトステロール市場の収益シフト 66
6.7 フィトステロール市場：特許分析 67
図23 2013年から2022年までの特許付与件数 67
図24 特許文書数トップ10の発明者 67
図25 特許書類数最多の主要出願者 68
表7 2021～2022年のフィトステロール市場に関連する特許 68
6.8 貿易分析 69
6.8.1 大豆 (2021年) 69
表8 大豆の主要輸入国・輸出国トップ10（2021年、kg） 69
6.9 主要会議・イベント 69
表9 2023～2024年 フィトステロール及び関連産業における主要会議・イベント 69
6.10 関税・規制環境 70
6.10.1 北米 70
6.10.2 米国 70
6.10.3 カナダ 71
6.10.4 欧州連合 71
6.10.4.1 EU食品法 71
6.10.4.2 欧州食品安全機関（EFSA） 71
6.10.4.3 EU化粧品規則（EC）No. 1223/2009 72
6.10.5 アジア太平洋地域 72
6.10.6 中国 72
6.10.7 日本 72
6.10.8 インド 73
6.10.9 南アメリカ 73
6.10.10 ブラジル 73
6.10.11 中東 73
6.10.12 UAE 73
表10 北米：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 73
表11 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 74
表12 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 75
6.11 ポーターの5つの力分析 76
表13 フィトステロール市場：ポーターの5つの力分析 76
6.11.1 競争の激しさ 76
6.11.2 供給者の交渉力 76
6.11.3 購買者の交渉力 77
6.11.4 代替品の脅威 77
6.11.5 新規参入の脅威 77
6.12 主要ステークホルダーと購買基準 77
6.12.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 77
図26 主要形態の購買プロセスに対するステークホルダーの影響 78
表14 フィトステロール形態の購買プロセスに対するステークホルダーの影響（％） 78
6.12.2 購買基準 78
表15 サプライヤー／ベンダー選定の主要基準 78
図27 サプライヤー／ベンダー選定の主要基準 79
6.13 事例研究 79
6.13.1 ADM：中国における科学技術（S&T）センター 79
表16 AOM：スペインにおける産業拡大 79
7 フィトステロール市場、用途別 80
7.1 はじめに 81
図28 フィトステロール市場、用途別、2023年対2028年（百万米ドル） 81
表17 フィトステロール市場、用途別、2019年～2022年 (百万米ドル) 81
表18 フィトステロール市場、用途別、2023年～2028年 (百万米ドル) 82
7.2 食品・飲料 82
7.2.1 健康的で栄養価の高いライフスタイルへの消費者志向が市場を牽引 82
表19 食品・飲料： フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 82
表20 食品・飲料：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 83
表21 食品・飲料：フィトステロール市場、サブ用途別、2019–2022年（百万米ドル） 83
表22 食品・飲料： 植物ステロール市場、サブ用途別、2023–2028年（百万米ドル） 83
7.2.2 乳製品 84
7.2.3 ベーカリー・菓子製品 84
7.2.4 栄養補助食品 84
7.2.5 スナック＆シリアル 85
7.2.6 飲料 85
7.2.7 その他の食品用途 85
7.3 医薬品 85
7.3.1 世界的な高齢人口の増加が市場成長を支える 85
表23 医薬品：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 86
表24 医薬品：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル）86
7.4 化粧品・パーソナルケア製品 87
7.4.1 美容製品需要を牽引する身だしなみへの高い関心 87
表25 化粧品・パーソナルケア製品：地域別フィトステロール市場、2019–2022年（百万米ドル） 87
表26 化粧品・パーソナルケア製品：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 88
7.4.1.1 飼料 88
7.4.2 家畜製品の需要増加と動物栄養への懸念がフィトステロール需要を牽引 88
表27 飼料用：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 89
表28 飼料用：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年 （百万米ドル） 89
8 組成別フィトステロール市場 90
8.1 はじめに 91
図29 組成別グローバルフィトステロール市場 組成別、2023年対2028年（百万米ドル） 91
表29 組成別フィトステロール市場、2019年～2022年 (百万米ドル) 91
表30 組成別フィトステロール市場、2023–2028年 (百万米ドル) 92

8.2 ベータ・シトステロール 92
8.2.1 前立腺癌の発生率増加と高齢化人口が需要を牽引 92
表31 ベータシトステロール：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 92
表32 ベータシトステロール：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 93
8.2.1.1 カンペステロール 93
8.2.2 スポーツ・獣医学産業の成長がカンペステロール市場を牽引 93
表33 カンペステロール：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 93
表34 カンペステロール：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年 （百万米ドル） 94
8.2.2.1 スティグマステロール 94
8.2.3 ビタミンD3およびステロイド需要の増加が市場を牽引 94
表35 スティグマステロール：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 94
表36 スティグマステロール：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年 （百万米ドル） 95
8.3 その他の組成物 95
表37 その他の組成物： フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 95
表38 その他の組成物：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 96
9 フィトステロール市場、原料別 97
9.1 はじめに 97
9.2 植物油 97
9.2.1 植物油中のフィトステロール高濃度化が普及を促進 97
9.3 ナッツ＆種子 97
9.3.1 ナッツ＆種子の高繊維含有量がフィトステロール市場を牽引 97
9.4 全粒穀物 98
9.4.1 全粒穀物の汎用性がフィトステロール市場を牽引 98
9.5 その他の供給源 98
10 フィトステロール市場：形態別 99
10.1 概要 100
図30 予測期間中に乾燥形態が市場を支配（百万米ドル） 100
表39 形態別フィトステロール市場、2019–2022年 (百万米ドル) 100
表40 フィトステロール市場、形態別、2023–2028年 (百万米ドル) 100
表41 フィトステロール市場、形態別、2019–2022年(千トン) 101
表42 フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 101
10.2 乾燥品 101
10.2.1 長期保存性、加工工程の簡素化、便利な包装が需要を牽引 101
表43 乾燥タイプ：地域別フィトステロール市場、2019–2022年（百万米ドル） 102
表44 乾燥品：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 102
表45 乾燥品：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（千トン） 102
表46 乾燥：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（千トン） 103
10.3 液体 103
10.3.1 水性マトリックスにおける食品・化粧品製品の需要増加 103
表47 液体：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 103
表48 液体：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル）104
表49 液体：フィトステロール市場、地域別、2019–2022年（千トン） 104
表50 液体：フィトステロール市場、地域別、2023–2028年（千トン） 104
11 フィトステロール市場、地域別 105
11.1 はじめに 106
図31 フィトステロール市場：地域別成長機会 106
表51 フィトステロール市場：地域別、2019–2022年（百万米ドル） 107
表52 フィトステロール市場：地域別、2023–2028年 （百万米ドル） 107
表53 地域別フィトステロール市場、2019–2022年（千トン） 107
表54 地域別フィトステロール市場、2023–2028年（千トン） 108
11.2 景気後退の主要指標 108
図32 景気後退の指標 108
図33 世界インフレ率： 2011-2021年 109
図34 世界GDP：2011-2021年（兆米ドル） 110
図35 フィトステロール市場：従来予測対景気後退予測 111
図36 景気後退指標とフィトステロール市場への影響 112
図37 世界のフィトステロール市場：当初予測と景気後退予測の比較 113
11.3 北米 114
11.3.1 北米：景気後退の影響分析 114
図38 インフレ：国別データ（2018-2021年） 115
図39 北米フィトステロール市場：景気後退の影響分析 116
表55 北米：フィトステロール市場、国別、2019–2022年（百万米ドル） 116
表56 北米：フィトステロール市場、国別、2023–2028年（百万米ドル） 117
表57 北米：フィトステロール市場、 組成別、2019–2022年（百万米ドル） 117
表58 北米：フィトステロール市場、組成別、2023–2028年（百万米ドル） 117
表59 北米：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 118
表60 北米： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 118
表61 北米：植物ステロール市場、形態別、2019–2022年（百万米ドル） 118
表62 北米：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（百万米ドル） 118
表63 北米：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年 (千トン) 119
表64 北米：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 119
11.3.2 米国 119
11.3.2.1 慢性疾患の増加に伴う機能性食品製品への消費者志向が市場を牽引 119
表65 米国： フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 120
表66 米国：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 120
11.3.3 カナダ 120
11.3.3.1 急成長する食品・飲料産業がフィトステロール需要を牽引 120
表67 カナダ：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 121
表68 カナダ： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 121
11.3.4 メキシコ 121
11.3.4.1 食習慣の変化と可処分所得の増加が市場を牽引 121
表69 メキシコ：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年 (百万米ドル) 122
表70 メキシコ：用途別フィトステロール市場、2023–2028年(百万米ドル) 122
11.3.4.2 アジア太平洋地域 122
11.3.5 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 122
図40 インフレ：国別データ（2018-2021年） 123
図41 アジア太平洋地域 フィトステロール市場：景気後退の影響分析 123
図42 アジア太平洋地域：フィトステロール市場概況 125
表71 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、国・地域別、2019–2022年 (百万米ドル) 125
表72 アジア太平洋地域：国・地域別フィトステロール市場、2023–2028年 (百万米ドル) 126
表73 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、組成別、2019–2022年（百万米ドル） 126
表74 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、組成別、2023–2028年 （百万米ドル） 126
表75 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 127
表76 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 127
表77 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年 (百万米ドル) 127
表78 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年 (百万米ドル) 127
表79 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年(千トン) 128
表80 アジア太平洋地域：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 128
11.3.6 中国 128
11.3.6.1 フィトステロール系医薬品有効成分の需要拡大 128
表81 中国：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 129
表82 中国：用途別フィトステロール市場、2023–2028年（百万米ドル） 129
11.3.7 インド 129
11.3.7.1 強化・栄養強化食品への消費者の支出意欲 129
表83 インド：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 130
表84 インド：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 130
11.3.8 日本 130
11.3.8.1 高齢化人口の拡大と消費者需要 130
表85 日本：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 131
表86 日本： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 131
11.3.9 オーストラリア＆ニュージーランド 131
11.3.9.1 高齢化人口の増加と健康意識の高まり 131
表87 オーストラリア・ニュージーランド：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 132
表88 オーストラリア・ニュージーランド： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 132
11.3.10 アジア太平洋地域その他 132
表89 アジア太平洋地域その他： 植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 132
表90 アジア太平洋地域その他： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 133
11.4 ヨーロッパ 133
11.4.1 ヨーロッパ：景気後退の影響分析 133
図43 インフレ：国別データ（2018-2021年） 134
図44 欧州フィトステロール市場：景気後退の影響分析 134
図45 欧州：フィトステロール市場概況 135
表91 欧州：フィトステロール市場、国・地域別、2019–2022年（百万米ドル） 136
表92 欧州： フィトステロール市場、国/地域別、2023–2028年（百万米ドル） 136
表93 欧州：フィトステロール市場、組成別、2019–2022年（百万米ドル） 136
表94 欧州：フィトステロール市場、組成別、2023–2028年（百万米ドル） 137
表95 欧州：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 137
表96 欧州：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 137
表97 欧州：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年（百万米ドル） 137
表98 欧州：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（百万米ドル） 138
表99 欧州：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年（千トン） 138
表100 欧州：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 138
11.4.2 ドイツ 138
11.4.2.1 食品・飲料小売売上高の堅調さと植物性食品消費の増加 138
表101 ドイツ：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 139
表102 ドイツ：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 139
11.4.3 フランス 139
11.4.3.1 健康的で持続可能な植物由来製品の生産拡大に向けた政府施策 139
表103 フランス：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 140
表104 フランス： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 140
11.4.4 イギリス 140
11.4.4.1 健康意識の高まりを背景とした大規模な消費者基盤 140
表105 イギリス： フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 141
表106 イギリス：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 141
11.4.5 イタリア 141
11.4.5.1 医薬品分野における支配的地位と健康食品への消費者嗜好の高まり 141
表107 イタリア：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 142
表108 イタリア：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 142
11.4.6 スペイン 142
11.4.6.1 マーガリンなどの非乳製品に対する高い需要 142
表109 スペイン：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 143
表110 スペイン：植物ステロール市場、用途別、2023–2028年 （百万米ドル） 143
11.4.7 その他の欧州諸国 143
表111 その他の欧州諸国：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 144
表112 欧州その他地域：用途別フィトステロール市場、2023–2028年（百万米ドル） 144
11.5 南米 144
11.5.1 南米： 景気後退の影響分析 144
図46 インフレ率：国別データ（2018-2021年） 145
図47 南米フィトステロール市場：景気後退の影響分析 145
表113 南米：地域別フィトステロール市場、2019–2022年（百万米ドル） 146
表114 南米：地域別フィトステロール市場、2023–2028年（百万米ドル） 146
表115 南米：フィトステロール市場、組成別、2019–2022年（百万米ドル） 146
表116 南米：フィトステロール市場、組成別、2023–2028年（百万米ドル） 147
表117 南米：フィトステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 147
表118 南米：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年 (百万米ドル) 147
表119 南米：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年 (百万米ドル) 147
表120 南米：フィトステロール市場、形態別、2023年～2028年(百万米ドル) 148
表121 南米：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年（千トン） 148
表122 南米：フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 148
11.5.2 ブラジル 148
11.5.2.1 大豆生産の増加が市場を牽引 148
表123 ブラジル：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 149
表124 ブラジル： 植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 149
11.5.3 アルゼンチン 149
11.5.3.1 植物由来セクターの市場規模拡大がフィトステロール産業に影響を与える見込み 149
表125 アルゼンチン：用途別フィトステロール市場、2019–2022年 （百万米ドル） 150
表126 アルゼンチン：用途別フィトステロール市場、2023–2028年（百万米ドル） 150
11.5.4 南米その他 150
表127 南米その他地域：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 151
表128 南米その他地域：植物ステロール市場、 用途別、2023–2028年（百万米ドル） 151
11.6 その他の地域 151
11.6.1 その他の地域：景気後退の影響分析 151
図48 インフレ：国別データ (2018-2021) 152
図49 フィトステロール市場：景気後退の影響分析 152
表129 フィトステロール市場：地域別、2019–2022年（百万米ドル） 153
表130 地域別フィトステロール市場、2023–2028年（百万米ドル） 153
表131 地域別 フィトステロール市場、組成別、2019–2022年（百万米ドル） 153
表132 行：フィトステロール市場、組成別、2023–2028年（百万米ドル） 153
表133 行: 植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 154
表134 行： フィトステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 154
表135 行：フィトステロール市場、形態別、2019–2022年（百万米ドル） 154
表136 行： フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（百万米ドル） 154
表137 行： フィトステロール市場、形態別、2019–2022年（千トン） 155
表138 行： フィトステロール市場、形態別、2023–2028年（千トン） 155
11.6.2 アフリカ 155
11.6.2.1 心血管疾患（CVD）症例の急増が需要を牽引 155
表139 アフリカ： 植物ステロール市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 155
表140 アフリカ：植物ステロール市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 156
11.6.3 中東 156
11.6.3.1 糖尿病および心臓疾患の発生率上昇が需要を牽引 156
表141 中東：植物ステロール市場、用途別、2019–2022年 (百万米ドル) 156
表142 中東：フィトステロール市場、用途別、2023–2028年(百万米ドル) 156
12 競争環境 157
12.1 概要 157
12.2 市場シェア分析、2022年 157
表143 グローバル・フィトステロール市場：競争度合い （競争環境） 158
12.3 主要プレイヤーのセグメント別収益分析 158
図50 主要プレイヤーのセグメント別収益分析、2018–2022年（百万米ドル） 158
12.4 主要プレイヤーが採用した戦略 159
表144 主要フィトステロールメーカーが採用した戦略 159
12.5 企業評価クアドラント（主要プレイヤー） 160
12.5.1 スター企業 161
12.5.2 新興リーダー 161
12.5.3 普及型プレイヤー 161
12.5.4 参加者 161
図51 グローバル・フィトステロール市場：企業評価クアドラント（2022年、主要プレイヤー） 162
12.6 製品フットプリント 163
表145 企業形態別フットプリント 163
表146 企業用途別フットプリント 164
表147 企業地域別フットプリント 165
表148 企業総合フットプリント 166

12.7 グローバル・フィトステロール市場：スタートアップ／中小企業向け評価クアドラント、2022年 167
12.7.1 先進企業 167
12.7.2 スタート地点 167
12.7.3 対応型企業 167
12.7.4 成長型企業 167
図52 グローバル・フィトステロール市場：企業評価クアドラント、2022年 （スタートアップ／中小企業） 168
12.7.5 主要スタートアップ／中小企業の競争力ベンチマーク 169
表149 グローバル・フィトステロール市場：主要スタートアップ/中小企業の詳細リスト 169
表150 グローバル・フィトステロール市場：主要スタートアップ/中小企業の競争力ベンチマーキング 170
12.8 競争シナリオ 171
12.8.1 取引事例 171
表151 フィトステロール：取引実績（2018-2022年） 171
12.8.2 その他 173
表152 フィトステロール：その他、2019–2022年 173
13 企業プロファイル 174
（事業概要、提供製品／ソリューション／サービス、最近の動向、MNMの見解）*
13.1 主要企業 174
13.1.1 ADM 174
表153 ADM：事業概要 174
図53 ADM：企業概要 175
表154 ADM：提供製品・ソリューション・サービス 175
表155 ADM：その他 176
13.1.2 BASF SE 177
表156 BASF SE：事業概要 177
図54 BASF SE：会社概要 178
表157 BASF SE：提供製品・ソリューション・サービス 178
13.1.3 カーギル・インコーポレイテッド 180
表158 カーギル・インコーポレイテッド：事業概要 180
図55 カーギル・インコーポレイテッド：会社概要 180
表159 カーギル・インコーポレイテッド：提供製品／ソリューション／サービス 181
表160 カーギル社：取引事例 181
13.1.4 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社 183
表161 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社：事業概要 183
図56 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社：会社概要 184
表162 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社：提供製品／ソリューション／サービス 184
表163 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社： 取引 185

13.1.5 アシュランド 186
表164 アシュランド：事業概要 186
図57 アシュランド：会社概要 187
表165 アシュランド：提供製品／ソリューション／サービス 187
13.1.6 マトリックス・ライフサイエンス 189
表166 マトリックス・ライフサイエンス：事業概要 189
表167 マトリックス・ライフサイエンス：提供製品・ソリューション・サービス 189
13.1.7 AOM 190
表168 AOM：事業概要 190
表169 AOM：提供製品／ソリューション／サービス 190
表170 AOM：その他 191
13.1.8 リポフーズ 192
表171 リポフーズ： 事業概要 192
表172 リポフーズ：提供製品／ソリューション／サービス 192
13.1.9 アバンティ・ポーラー・リピッズ 193
表173 アバンティ・ポーラー・リピッズ：事業概要 193
表174 アバンティ・ポーラー・リピッズ：提供製品／ソリューション／サービス 193
表175 アバンティ・ポーラー・リピッズ：取引実績 193
13.1.10 DRT 195
表176 DRT：事業概要 195
表177 DRT：提供製品・ソリューション・サービス 195
表178 DRT：取引実績 195
13.1.11 ウィルマー・インターナショナル社 197
表179 ウィルマー・インターナショナル社：事業概要 197
図58 ウィルマー・インターナショナル社：会社概要 198
表180 ウィルマー・インターナショナル社：提供製品／ソリューション／サービス 198
13.1.12 バイタエ・ナチュラルズ 200
表181 バイタ・ナチュラルズ：事業概要 200
表182 バイタ・ナチュラルズ：提供製品・ソリューション・サービス 200
13.1.13 タマバイオケミカル株式会社 201
表183 タマバイオケミカル株式会社：事業概要 201
表184 タマバイオケミカル株式会社： 提供製品・ソリューション・サービス 201
13.1.14 BOCサイエンシズ 202
表185 BOCサイエンシズ：事業概要 202
表186 BOCサイエンシズ：提供製品・ソリューション・サービス 202
13.1.15 ハーボ・ニュートラ 203
表187 ハーボ・ニュートラ：事業概要 203
表188 ハーボ・ニュートラ：提供製品／ソリューション／サービス 203
13.1.16 CDバイオパーティクルズ 204
表189 CDバイオパーティクルズ：事業概要 204
表190 CDバイオパーティクルズ： 提供製品・ソリューション・サービス 204
13.1.17 フードケム・インターナショナル・コーポレーション 205
表191 フードケム・インターナショナル・コーポレーション：事業概要 205
表192 フードケム・インターナショナル・コーポレーション：提供製品・ソリューション・サービス 205
13.1.18 パイオニア・エンタープライズ 206
表193 パイオニア・エンタープライズ： 事業概要 206
表194 パイオニア・エンタープライズ：提供製品／ソリューション／サービス 206
13.1.19 GFN & SELCO 207
表195 GFN & SELCO：事業概要 207
表196 GFN & SELCO：提供製品／ソリューション／サービス 207
13.1.20 MMP INC. 208
表197 MMP社：事業概要 208
表198 MMP社：提供製品・ソリューション・サービス 208
*非上場企業の場合、事業概要、提供製品・ソリューション・サービス、最近の動向、MNMの見解に関する詳細が記載されていない場合があります。
13.2 その他の主要企業 209
13.2.1 ライフサイエンシズ合同会社 209
表199 IPSUM LIFESCIENCES LLP：会社概要 209
13.2.2 西安健康生物科技有限公司 209
表200 西安健康生物科技有限公司：会社概要 209
13.2.3 エボニック・インダストリーズAG 210
表201 エボニック・インダストリーズAG：会社概要 210
13.2.4 ハイフィト株式会社 210
表202 ハイフィト株式会社：会社概要 210
13.2.5 カンノイルズ合同会社 211
表203 CANNOILS LLC：会社概要 211
14 隣接および関連市場 212
14.1 はじめに 212
表204 隣接市場 212
14.2 研究の限界 212
14.3 カロテノイド市場 212
14.3.1 市場定義 212
14.3.2 市場概要 212
表205 カロテノイド市場：製剤別、2017年～2026年（百万米ドル） 213
14.4 機能性食品原料市場 213
14.4.1 市場定義 213
14.4.2 市場概要 213
表206 機能性食品原料市場：タイプ別、2021–2026年（百万米ドル） 214

15 付録 215
15.1 ディスカッションガイド 215
15.2 ナレッジストア：マーケッツアンドマーケッツのサブスクリプションポータル 220
15.3 カスタマイズオプション 222
15.4 関連レポート 222
15.5 著者詳細 223

1 INTRODUCTION 31
1.1 STUDY OBJECTIVES 31
1.2 MARKET DEFINITION 32
1.3 STUDY SCOPE 32
FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 32
1.4 REGIONS COVERED 33
1.5 YEARS CONSIDERED 34
1.6 UNITS CONSIDERED 34
1.6.1 CURRENCY UNIT 34
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2019–2022 35
1.6.2 VOLUME UNIT 35
1.7 STAKEHOLDERS 35
1.8 SUMMARY OF CHANGES 36
2 RESEARCH METHODOLOGY 37
2.1 RESEARCH DATA 37
FIGURE 2 PHYTOSTEROLS MARKET: RESEARCH DESIGN 37
2.1.1 SECONDARY DATA 38
2.1.1.1 Key data from secondary sources 38
2.1.2 PRIMARY DATA 39
2.1.2.1 Key data from primary sources 39
2.1.2.2 Breakdown of primaries 40
2.1.2.3 Key primary insights 41
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 42
2.2.1 APPROACH ONE: BOTTOM-UP (BASED ON FORM, BY REGION) 42
2.2.2 APPROACH TWO: TOP-DOWN (BASED ON GLOBAL MARKET) 43
2.3 DATA TRIANGULATION 44
FIGURE 3 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 44
2.4 STUDY ASSUMPTIONS 45
2.5 STUDY LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 45
3 EXECUTIVE SUMMARY 46
TABLE 2 PHYTOSTEROLS MARKET SNAPSHOT, 2023 VS. 2028 46
FIGURE 4 PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 47
FIGURE 5 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 47
FIGURE 6 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 48
FIGURE 7 PHYTOSTEROLS MARKET (VALUE), BY REGION, 2022 48

4 PREMIUM INSIGHTS 50
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN PHYTOSTEROLS MARKET 50
FIGURE 8 RISING CONSUMER HEALTH AWARENESS AND DEMAND FOR PHYTOSTEROL TO DRIVE MARKET 50
4.2 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION AND COUNTRY (2022) 50
FIGURE 9 BETA-SITOSTEROL SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGEST MARKET SHARE 50
4.3 PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION 51
FIGURE 10 BETA-SITOSTEROL COMPOSITION SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 51
4.4 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION 51
FIGURE 11 FOOD & BEVERAGES SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 51
4.5 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FOOD SUB-APPLICATION 52
FIGURE 12 BAKERY & CONFECTIONERY PRODUCTS TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 52
4.6 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM 52
FIGURE 13 DRY FORM SEGMENT TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD 52
5 MARKET OVERVIEW 53
5.1 INTRODUCTION 53
5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 54
5.2.1 INCREASE IN RETAIL SALES 54
FIGURE 14 RETAIL AND FOOD SERVICE SALES IN US (USD BILLION) 54
5.2.2 GROWTH OPPORTUNITIES IN DEVELOPING COUNTRIES OF ASIA PACIFIC AND SOUTH AMERICA 54
FIGURE 15 GDP GROWTH RATE IN ASIAN COUNTRIES, 2020-21 55
5.3 MARKET DYNAMICS 55
FIGURE 16 MARKET DYNAMICS 55
5.3.1 DRIVERS 56
5.3.1.1 Rise in consumer health awareness post-COVID-19 pandemic for functional food & beverages 56
5.3.1.2 Rising demand for livestock products 56
5.3.1.3 Growing demand for superior personal and healthcare products 56
5.3.2 RESTRAINTS 57
5.3.2.1 Side-effects of phytosterols 57
5.3.2.2 Concerns regarding vitamin deficiency 57
5.3.3 OPPORTUNITIES 57
5.3.3.1 Global rise in prevalence of chronic diseases 57
5.3.4 CHALLENGES 58
5.3.4.1 High popularity of other functional ingredients 58
5.3.4.2 Lack of consumer awareness in developing and under-developed countries 58

6 INDUSTRY TRENDS 59
6.1 INTRODUCTION 59
6.2 VALUE CHAIN 59
6.2.1 RESEARCH AND PRODUCT DEVELOPMENT 59
6.2.2 RAW MATERIAL SOURCING 60
6.2.3 PRODUCTION AND PROCESSING 60
6.2.4 DISTRIBUTION 60
6.2.5 MARKETING & SALES 60
FIGURE 17 VALUE CHAIN ANALYSIS OF PHYTOSTEROLS MARKET 60
6.3 TECHNOLOGY ANALYSIS 61
6.3.1 HYDROPHILIC PHYTOSTEROL DERIVATIVES 61
6.4 PRICING ANALYSIS: PHYTOSTEROLS MARKET 61
6.4.1 AVERAGE SELLING PRICE, BY FORM 61
FIGURE 18 GLOBAL: AVERAGE SELLING PRICE, BY FORM (USD/TON) 62
TABLE 3 PHYTOSTEROLS: AVERAGE SELLING PRICE, BY FORM, 2020–2022 (USD/TON) 62
TABLE 4 DRY PHYTOSTEROLS: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 62
TABLE 5 LIQUID PHYTOSTEROLS: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 62
FIGURE 19 PHYTOSTEROLS: AVERAGE SELLING PRICE, BY COMPANY, 2020–2022 (USD/TON) 63
6.5 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM OF PHYTOSTEROLS 63
6.5.1 DEMAND SIDE 63
6.5.2 SUPPLY SIDE 63
FIGURE 20 PHYTOSTEROLS: MARKET MAP 64
TABLE 6 PHYTOSTEROLS MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) 64
FIGURE 21 PHYTOSTEROLS: ECOSYSTEM MAPPING 65
6.6 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 66
FIGURE 22 REVENUE SHIFT FOR PHYTOSTEROLS MARKET 66
6.7 PHYTOSTEROL MARKET: PATENT ANALYSIS 67
FIGURE 23 NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2013 AND 2022 67
FIGURE 24 TOP 10 INVENTORS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 67
FIGURE 25 LEADING APPLICANTS WITH HIGHEST NUMBER OF PATENT DOCUMENTS 68
TABLE 7 PATENTS PERTAINING TO PHYTOSTEROLS MARKET, 2021–2022 68
6.8 TRADE ANALYSIS 69
6.8.1 SOYBEAN (2021) 69
TABLE 8 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF SOYBEAN, 2021 (KG) 69
6.9 KEY CONFERENCES AND EVENTS 69
TABLE 9 KEY CONFERENCES AND EVENTS IN PHYTOSTEROLS AND RELATED INDUSTRIES, 2023–2024 69
6.10 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 70
6.10.1 NORTH AMERICA 70
6.10.2 US 70
6.10.3 CANADA 71
6.10.4 EUROPEAN UNION 71
6.10.4.1 EU Food Law 71
6.10.4.2 European Food Safety Authority (EFSA) 71
6.10.4.3 EU Cosmetics Regulation (EC) No. 1223/2009 72
6.10.5 ASIA PACIFIC 72
6.10.6 CHINA 72
6.10.7 JAPAN 72
6.10.8 INDIA 73
6.10.9 SOUTH AMERICA 73
6.10.10 BRAZIL 73
6.10.11 MIDDLE EAST 73
6.10.12 UAE 73
TABLE 10 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 73
TABLE 11 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 74
TABLE 12 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 75
6.11 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 76
TABLE 13 PHYTOSTEROLS MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 76
6.11.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 76
6.11.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 76
6.11.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 77
6.11.4 THREAT OF SUBSTITUTES 77
6.11.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 77
6.12 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 77
6.12.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 77
FIGURE 26 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS OF KEY FORMS 78
TABLE 14 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR FORMS OF PHYTOSTEROLS (%) 78
6.12.2 BUYING CRITERIA 78
TABLE 15 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIER/VENDOR 78
FIGURE 27 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIER/VENDOR 79
6.13 CASE STUDIES 79
6.13.1 ADM: SCIENCE AND TECHNOLOGY (S&T) CENTER IN CHINA 79
TABLE 16 AOM: INDUSTRIAL EXPANSION IN SPAIN 79
7 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION 80
7.1 INTRODUCTION 81
FIGURE 28 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 81
TABLE 17 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 81
TABLE 18 PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 82
7.2 FOOD & BEVERAGE 82
7.2.1 CONSUMER SHIFT TOWARD HEALTHY AND NUTRITIVE LIFESTYLES TO DRIVE MARKET 82
TABLE 19 FOOD & BEVERAGE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 82
TABLE 20 FOOD & BEVERAGE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 83
TABLE 21 FOOD & BEVERAGE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 83
TABLE 22 FOOD & BEVERAGE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 83
7.2.2 DAIRY PRODUCTS 84
7.2.3 BAKERY AND CONFECTIONERY PRODUCTS 84
7.2.4 NUTRITIONAL PRODUCTS 84
7.2.5 SNACKS & CEREALS 85
7.2.6 BEVERAGES 85
7.2.7 OTHER FOOD APPLICATIONS 85
7.3 PHARMACEUTICALS 85
7.3.1 INCREASING NUMBER OF AGED POPULATION WORLDWIDE TO SUPPORT MARKET GROWTH 85
TABLE 23 PHARMACEUTICALS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 86
TABLE 24 PHARMACEUTICALS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 86
7.4 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS 87
7.4.1 HIGH STRESS ON PERSONAL GROOMING TO FUEL DEMAND FOR COSMETIC PRODUCTS 87
TABLE 25 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 87
TABLE 26 COSMETICS & PERSONAL CARE PRODUCTS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 88
7.4.1.1 FEED 88
7.4.2 RISING DEMAND FOR LIVESTOCK PRODUCTS AND CONCERNS REGARDING ANIMAL NUTRITION TO FUEL DEMAND FOR PHYTOSTEROLS 88
TABLE 27 FEED: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 89
TABLE 28 FEED: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 89
8 PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION 90
8.1 INTRODUCTION 91
FIGURE 29 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 91
TABLE 29 PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 91
TABLE 30 PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 92

8.2 BETA-SITOSTEROL 92
8.2.1 GROWING INCIDENCES OF PROSTATE CANCER AND AGEING POPULATION TO DRIVE DEMAND 92
TABLE 31 BETA-SITOSTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 92
TABLE 32 BETA-SITOSTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 93
8.2.1.1 CAMPESTEROL 93
8.2.2 GROWTH IN SPORTS AND VETERINARY MEDICINE INDUSTRY TO DRIVE MARKET FOR CAMPESTEROLS 93
TABLE 33 CAMPESTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 93
TABLE 34 CAMPESTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 94
8.2.2.1 STIGMASTEROL 94
8.2.3 RISE IN DEMAND FOR VITAMIN D3 AND STEROIDS TO DRIVE MARKET 94
TABLE 35 STIGMASTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 94
TABLE 36 STIGMASTEROL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 95
8.3 OTHER COMPOSITIONS 95
TABLE 37 OTHER COMPOSITIONS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 95
TABLE 38 OTHER COMPOSITIONS: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 96
9 PHYTOSTEROLS MARKET, BY SOURCE 97
9.1 INTRODUCTION 97
9.2 VEGETABLE OILS 97
9.2.1 HIGHER CONCENTRATION OF PHYTOSTEROLS IN VEGETABLE OILS TO GIVE RISE TO ITS POPULARITY 97
9.3 NUTS & SEEDS 97
9.3.1 HIGH FIBER CONTENT IN NUTS & SEEDS TO DRIVE MARKET FOR PHYTOSTEROL 97
9.4 WHOLE GRAINS 98
9.4.1 VERSATILITY OF WHOLE GRAINS TO FUEL MARKET FOR PHYTOSTEROLS 98
9.5 OTHER SOURCES 98
10 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM 99
10.1 INTRODUCTION 100
FIGURE 30 DRY FORM TO DOMINATE MARKET DURING FORECAST PERIOD (USD MILLION) 100
TABLE 39 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 100
TABLE 40 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 100
TABLE 41 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 101
TABLE 42 PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 101
10.2 DRY 101
10.2.1 LONGER SHELF LIFE, LESSER PROCESSING, AND CONVENIENT PACKAGING TO FUEL DEMAND 101
TABLE 43 DRY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 102
TABLE 44 DRY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 102
TABLE 45 DRY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 102
TABLE 46 DRY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 103
10.3 LIQUID 103
10.3.1 RISE IN DEMAND FOR FOOD AND COSMETIC PRODUCTS IN AQUEOUS MATRIX 103
TABLE 47 LIQUID: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 103
TABLE 48 LIQUID: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 104
TABLE 49 LIQUID: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 104
TABLE 50 LIQUID: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 104
11 PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION 105
11.1 INTRODUCTION 106
FIGURE 31 PHYTOSTEROLS MARKET: GEOGRAPHIC GROWTH OPPORTUNITIES 106
TABLE 51 PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 107
TABLE 52 PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 107
TABLE 53 PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 107
TABLE 54 PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 108
11.2 MACRO INDICATORS OF RECESSION 108
FIGURE 32 INDICATORS OF RECESSION 108
FIGURE 33 WORLD INFLATION RATE: 2011-2021 109
FIGURE 34 GLOBAL GDP: 2011-2021 (USD TRILLION) 110
FIGURE 35 PHYTOSTEROLS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 111
FIGURE 36 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON PHYTOSTEROLS MARKET 112
FIGURE 37 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 113
11.3 NORTH AMERICA 114
11.3.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 114
FIGURE 38 INFLATION: COUNTRY-LEVEL DATA (2018-2021) 115
FIGURE 39 NORTH AMERICAN PHYTOSTEROLS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 116
TABLE 55 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (USD MILLION) 116
TABLE 56 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 117
TABLE 57 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 117
TABLE 58 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 117
TABLE 59 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 118
TABLE 60 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 118
TABLE 61 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 118
TABLE 62 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 118
TABLE 63 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 119
TABLE 64 NORTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 119
11.3.2 US 119
11.3.2.1 Consumer inclination toward functional food products due to rise in chronic diseases to drive market 119
TABLE 65 US: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 120
TABLE 66 US: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 120
11.3.3 CANADA 120
11.3.3.1 Booming food & beverage industry to drive demand for phytosterols 120
TABLE 67 CANADA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 121
TABLE 68 CANADA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 121
11.3.4 MEXICO 121
11.3.4.1 Change in diet patterns and rise in disposable income to propel market 121
TABLE 69 MEXICO: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 122
TABLE 70 MEXICO: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 122
11.3.4.2 Asia Pacific 122
11.3.5 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 122
FIGURE 40 INFLATION: COUNTRY-LEVEL DATA (2018-2021) 123
FIGURE 41 ASIA PACIFIC PHYTOSTEROLS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 123
FIGURE 42 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET SNAPSHOT 125
TABLE 71 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 125
TABLE 72 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 126
TABLE 73 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 126
TABLE 74 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 126
TABLE 75 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 127
TABLE 76 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 127
TABLE 77 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 127
TABLE 78 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 127
TABLE 79 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 128
TABLE 80 ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 128
11.3.6 CHINA 128
11.3.6.1 Growing demand for phytosterols-based pharma active ingredients 128
TABLE 81 CHINA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 129
TABLE 82 CHINA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 129
11.3.7 INDIA 129
11.3.7.1 Consumer willingness to spend on fortified and enriched food products 129
TABLE 83 INDIA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 130
TABLE 84 INDIA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 130
11.3.8 JAPAN 130
11.3.8.1 Expanding aging population and consumer demand 130
TABLE 85 JAPAN: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 131
TABLE 86 JAPAN: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 131
11.3.9 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 131
11.3.9.1 Rise in aging population and health awareness 131
TABLE 87 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 132
TABLE 88 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 132
11.3.10 REST OF ASIA PACIFIC 132
TABLE 89 REST OF ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 132
TABLE 90 REST OF ASIA PACIFIC: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 133
11.4 EUROPE 133
11.4.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 133
FIGURE 43 INFLATION: COUNTRY-LEVEL DATA (2018-2021) 134
FIGURE 44 EUROPEAN PHYTOSTEROLS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 134
FIGURE 45 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET SNAPSHOT 135
TABLE 91 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 136
TABLE 92 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 136
TABLE 93 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 136
TABLE 94 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 137
TABLE 95 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 137
TABLE 96 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 137
TABLE 97 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 137
TABLE 98 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 138
TABLE 99 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 138
TABLE 100 EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 138
11.4.2 GERMANY 138
11.4.2.1 Strong food & beverage retail sales and increasing consumption of plant-based food 138
TABLE 101 GERMANY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 139
TABLE 102 GERMANY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 139
11.4.3 FRANCE 139
11.4.3.1 Government measures to increase production of healthy and sustainable plant-based products 139
TABLE 103 FRANCE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 140
TABLE 104 FRANCE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 140
11.4.4 UK 140
11.4.4.1 Large consumer base with increased health awareness 140
TABLE 105 UK: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 141
TABLE 106 UK: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 141
11.4.5 ITALY 141
11.4.5.1 Dominant position in pharmaceutical sector and rising consumer preference for healthy food products 141
TABLE 107 ITALY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 142
TABLE 108 ITALY: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 142
11.4.6 SPAIN 142
11.4.6.1 High demand for non-dairy products such as margarine 142
TABLE 109 SPAIN: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 143
TABLE 110 SPAIN: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 143
11.4.7 REST OF EUROPE 143
TABLE 111 REST OF EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 144
TABLE 112 REST OF EUROPE: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 144
11.5 SOUTH AMERICA 144
11.5.1 SOUTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 144
FIGURE 46 INFLATION: COUNTRY-LEVEL DATA (2018-2021) 145
FIGURE 47 SOUTH AMERICAN PHYTOSTEROLS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 145
TABLE 113 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 146
TABLE 114 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 146
TABLE 115 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 146
TABLE 116 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 147
TABLE 117 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 147
TABLE 118 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 147
TABLE 119 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 147
TABLE 120 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 148
TABLE 121 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 148
TABLE 122 SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 148
11.5.2 BRAZIL 148
11.5.2.1 Boost in soybean production to drive market 148
TABLE 123 BRAZIL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 149
TABLE 124 BRAZIL: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 149
11.5.3 ARGENTINA 149
11.5.3.1 Rise in market volume of plant-based sector to impact phytosterols industry 149
TABLE 125 ARGENTINA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 150
TABLE 126 ARGENTINA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 150
11.5.4 REST OF SOUTH AMERICA 150
TABLE 127 REST OF SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 151
TABLE 128 REST OF SOUTH AMERICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 151
11.6 ROW 151
11.6.1 ROW: RECESSION IMPACT ANALYSIS 151
FIGURE 48 INFLATION: COUNTRY-LEVEL DATA (2018-2021) 152
FIGURE 49 ROW PHYTOSTEROLS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 152
TABLE 129 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 153
TABLE 130 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 153
TABLE 131 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2019–2022 (USD MILLION) 153
TABLE 132 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY COMPOSITION, 2023–2028 (USD MILLION) 153
TABLE 133 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 154
TABLE 134 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 154
TABLE 135 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (USD MILLION) 154
TABLE 136 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (USD MILLION) 154
TABLE 137 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2019–2022 (KT) 155
TABLE 138 ROW: PHYTOSTEROLS MARKET, BY FORM, 2023–2028 (KT) 155
11.6.2 AFRICA 155
11.6.2.1 Surge in cases of CVDs to drive demand 155
TABLE 139 AFRICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 155
TABLE 140 AFRICA: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 156
11.6.3 MIDDLE EAST 156
11.6.3.1 Rising incidences of diabetes and cardiac diseases to fuel demand 156
TABLE 141 MIDDLE EAST: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 156
TABLE 142 MIDDLE EAST: PHYTOSTEROLS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 156
12 COMPETITIVE LANDSCAPE 157
12.1 OVERVIEW 157
12.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2022 157
TABLE 143 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: DEGREE OF COMPETITION (COMPETITIVE) 158
12.3 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS 158
FIGURE 50 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS, 2018–2022 (USD MILLION) 158
12.4 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 159
TABLE 144 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PHYTOSTEROLS MANUFACTURERS 159
12.5 COMPANY EVALUATION QUADRANT (KEY PLAYERS) 160
12.5.1 STARS 161
12.5.2 EMERGING LEADERS 161
12.5.3 PERVASIVE PLAYERS 161
12.5.4 PARTICIPANTS 161
FIGURE 51 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2022 (KEY PLAYERS) 162
12.6 PRODUCT FOOTPRINT 163
TABLE 145 COMPANY FORM FOOTPRINT 163
TABLE 146 COMPANY APPLICATION FOOTPRINT 164
TABLE 147 COMPANY REGIONAL FOOTPRINT 165
TABLE 148 OVERALL COMPANY FOOTPRINT 166

12.7 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: EVALUATION QUADRANT FOR START-UPS/SMES, 2022 167
12.7.1 PROGRESSIVE COMPANIES 167
12.7.2 STARTING BLOCKS 167
12.7.3 RESPONSIVE COMPANIES 167
12.7.4 DYNAMIC COMPANIES 167
FIGURE 52 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2022 (START-UPS/SMES) 168
12.7.5 COMPETITIVE BENCHMARKING OF KEY START-UPS/SMES 169
TABLE 149 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: DETAILED LIST OF KEY START-UPS/SMES 169
TABLE 150 GLOBAL PHYTOSTEROLS MARKET: COMPETITIVE BENCHMARKING OF KEY START-UPS/SMES 170
12.8 COMPETITIVE SCENARIO 171
12.8.1 DEALS 171
TABLE 151 PHYTOSTEROLS: DEALS, 2018–2022 171
12.8.2 OTHERS 173
TABLE 152 PHYTOSTEROLS: OTHERS, 2019–2022 173
13 COMPANY PROFILES 174
(Business overview, Products/Solutions/Services offered, Recent Developments, MNM view)*
13.1 KEY COMPANIES 174
13.1.1 ADM 174
TABLE 153 ADM: BUSINESS OVERVIEW 174
FIGURE 53 ADM: COMPANY SNAPSHOT 175
TABLE 154 ADM: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 175
TABLE 155 ADM: OTHERS 176
13.1.2 BASF SE 177
TABLE 156 BASF SE: BUSINESS OVERVIEW 177
FIGURE 54 BASF SE: COMPANY SNAPSHOT 178
TABLE 157 BASF SE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 178
13.1.3 CARGILL, INCORPORATED 180
TABLE 158 CARGILL, INCORPORATED: BUSINESS OVERVIEW 180
FIGURE 55 CARGILL, INCORPORATED: COMPANY SNAPSHOT 180
TABLE 159 CARGILL, INCORPORATED: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 181
TABLE 160 CARGILL, INCORPORATED: DEALS 181
13.1.4 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. 183
TABLE 161 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: BUSINESS OVERVIEW 183
FIGURE 56 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: COMPANY SNAPSHOT 184
TABLE 162 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 184
TABLE 163 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: DEALS 185

13.1.5 ASHLAND 186
TABLE 164 ASHLAND: BUSINESS OVERVIEW 186
FIGURE 57 ASHLAND: COMPANY SNAPSHOT 187
TABLE 165 ASHLAND: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 187
13.1.6 MATRIX LIFE SCIENCE 189
TABLE 166 MATRIX LIFE SCIENCE: BUSINESS OVERVIEW 189
TABLE 167 MATRIX LIFE SCIENCE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 189
13.1.7 AOM 190
TABLE 168 AOM: BUSINESS OVERVIEW 190
TABLE 169 AOM: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 190
TABLE 170 AOM: OTHERS 191
13.1.8 LIPOFOODS 192
TABLE 171 LIPOFOODS: BUSINESS OVERVIEW 192
TABLE 172 LIPOFOODS: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 192
13.1.9 AVANTI POLAR LIPIDS 193
TABLE 173 AVANTI POLAR LIPIDS: BUSINESS OVERVIEW 193
TABLE 174 AVANTI POLAR LIPIDS: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 193
TABLE 175 AVANTI POLAR LIPIDS: DEALS 193
13.1.10 DRT 195
TABLE 176 DRT: BUSINESS OVERVIEW 195
TABLE 177 DRT: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 195
TABLE 178 DRT: DEALS 195
13.1.11 WILMAR INTERNATIONAL LTD. 197
TABLE 179 WILMAR INTERNATIONAL LTD: BUSINESS OVERVIEW 197
FIGURE 58 WILMAR INTERNATIONAL LTD: COMPANY SNAPSHOT 198
TABLE 180 WILMAR INTERNATIONAL LTD: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 198
13.1.12 VITAE NATURALS 200
TABLE 181 VITAE NATURALS: BUSINESS OVERVIEW 200
TABLE 182 VITAE NATURALS: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 200
13.1.13 TAMA BIOCHEMICAL CO., LTD. 201
TABLE 183 TAMA BIOCHEMICALS CO., LTD.: BUSINESS OVERVIEW 201
TABLE 184 TAMA BIOCHEMICALS CO., LTD.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 201
13.1.14 BOC SCIENCES 202
TABLE 185 BOC SCIENCES: BUSINESS OVERVIEW 202
TABLE 186 BOC SCIENCES: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 202
13.1.15 HERBO NUTRA 203
TABLE 187 HERBO NUTRA: BUSINESS OVERVIEW 203
TABLE 188 HERBO NUTRA: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 203
13.1.16 CD BIOPARTICLES 204
TABLE 189 CD BIOPARTICLES: BUSINESS OVERVIEW 204
TABLE 190 CD BIOPARTICLES: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 204
13.1.17 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION 205
TABLE 191 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: BUSINESS OVERVIEW 205
TABLE 192 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 205
13.1.18 PIONEER ENTERPRISE 206
TABLE 193 PIONEER ENTERPRISE: BUSINESS OVERVIEW 206
TABLE 194 PIONEER ENTERPRISE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 206
13.1.19 GFN & SELCO 207
TABLE 195 GFN & SELCO: BUSINESS OVERVIEW 207
TABLE 196 GFN & SELCO: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 207
13.1.20 MMP INC. 208
TABLE 197 MMP INC.: BUSINESS OVERVIEW 208
TABLE 198 MMP INC.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 208
*Details on Business overview, Products/Solutions/Services offered, Recent Developments, MNM view might not be captured in case of unlisted companies.
13.2 OTHER PLAYERS 209
13.2.1 LIFESCIENCES LLP 209
TABLE 199 IPSUM LIFESCIENCES LLP: COMPANY OVERVIEW 209
13.2.2 XI'AN HEALTHFUL BIOTECHNOLOGY CO., LTD 209
TABLE 200 XI’AN HEALTHFUL BIOTECHNOLOGY CO., LTD: COMPANY OVERVIEW 209
13.2.3 EVONIK INDUSTRIES AG 210
TABLE 201 EVONIK INDUSTRIES AG: COMPANY OVERVIEW 210
13.2.4 HYPHYTO INC. 210
TABLE 202 HYPHYTO INC.: COMPANY OVERVIEW 210
13.2.5 CANNOILS LLC 211
TABLE 203 CANNOILS LLC: COMPANY OVERVIEW 211
14 ADJACENT AND RELATED MARKETS 212
14.1 INTRODUCTION 212
TABLE 204 ADJACENT MARKETS 212
14.2 RESEARCH LIMITATIONS 212
14.3 CAROTENOIDS MARKET 212
14.3.1 MARKET DEFINITION 212
14.3.2 MARKET OVERVIEW 212
TABLE 205 CAROTENOIDS MARKET, BY FORMULATION, 2017–2026 (USD MILLION) 213
14.4 FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS MARKET 213
14.4.1 MARKET DEFINITION 213
14.4.2 MARKET OVERVIEW 213
TABLE 206 FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS MARKET, BY TYPE, 2021–2026 (USD MILLION) 214

15 APPENDIX 215
15.1 DISCUSSION GUIDE 215
15.2 KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 220
15.3 CUSTOMIZATION OPTIONS 222
15.4 RELATED REPORTS 222
15.5 AUTHOR DETAILS 223