1 はじめに 30
1.1 研究目的 30
1.2 市場定義 30
1.3 研究範囲 31
図1 市場セグメンテーション 31
表1 対象範囲と除外範囲 31
1.3.1 地理的範囲 32
図2 地域別セグメンテーション 32
1.3.2 対象期間 32
図3 対象期間 32
1.4 対象通貨 33
表2 米ドル為替レート（2018年～2021年） 33
1.5 対象数量単位 33
1.6 ステークホルダー 34
1.7 制限事項 34
2 研究方法論 35
2.1 研究データ 35
図4 天然バニリン市場： 調査設計 35
2.1.1 二次データ 36
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 36
2.1.2 一次データ 36
2.1.2.1 専門家への一次インタビュー 37
2.1.2.2 主要な一次インタビュー参加者リスト 37
2.1.2.3 主要な業界インサイト 37
2.1.2.4 一次インタビューの内訳 38
図5 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 38
2.1.2.5 一次情報源 38
2.2 市場規模推定 39
2.2.1 市場規模推定：ボトムアップアプローチ 39
図6 天然バニリン市場規模推定：ボトムアップアプローチ 1 40
図7 天然バニリン市場規模推定：ボトムアップアプローチ 2 41
2.2.2 市場規模推定：トップダウンアプローチ 41
図8 天然バニリン市場規模推定：トップダウンアプローチ 41
2.3 市場細分化とデータトライアングレーション 42
図9 データトライアングレーション 42
2.4 研究前提 43
図10 天然バニリン市場における前提条件 43
2.5 制限事項 43
図11 制限事項とリスク評価 43
3 エグゼクティブサマリー 44
表3 天然バニリン市場概況、2021年対2027年 44
図12 天然バニリン市場概況、用途別、2022年対2027年 (百万米ドル) 45
図13 天然バニリン市場概況、原料別、2022年対2027年 (百万米ドル) 45
図14 地域別天然バニリン市場シェアと成長率 46
4 プレミアムインサイト 47
4.1 天然バニリン市場における魅力的な機会 47
図15 天然食品原料の需要拡大が天然バニリン市場の成長を牽引 47
4.2 天然バニリン市場：主要地域サブ市場の成長率 48
図16 予測期間中、アジア太平洋地域が天然バニリン市場で最も急速に成長する見込み 48
4.3 アジア太平洋地域：天然バニリン市場（原料別・国別） 49
図17 2022年、中国がアジア太平洋市場で最大のシェアを占める見込み 49
4.4 天然バニリン市場：原料別 50
図18 フェルラ酸合成セグメントが予測期間中に天然バニリン市場を支配 50
4.5 天然バニリン市場、用途別 51
図19 食品・飲料セグメントが予測期間中に天然バニリン市場を支配 51
4.6 天然バニリン市場、 地域別 52
図20 北米が予測期間中に天然バニリン市場を支配 52
5 市場概要 53
5.1 はじめに 53
5.2 市場動向 54
図21 天然バニリン市場：市場動向 54
5.2.1 推進要因 54
5.2.1.1 天然・クリーンラベル原料への需要増加 54
図22 米国：クリーンラベル製品・原料に対する消費者嗜好（2021年） 55
5.2.1.2 高級製品における天然香料・芳香剤の採用傾向の高まり 55
5.2.1.3 コスト効率的で持続可能な製品への需要 56
5.2.2 抑制要因 56
5.2.2.1 原材料の高コスト 56
5.2.2.2 世界的な原材料供給と貿易の変動 56
5.2.3 機会 57
5.2.3.1 天然バニリンの生産量増加を目指す供給業者 57
5.2.3.2 最終用途アプリケーションの拡大 57
5.2.4 課題 58
5.2.4.1 表示規制の不統一 58
6 業界動向 59
6.1 はじめに 59
6.2 顧客の事業に影響を与える動向 59
6.3 貿易分析 60
表4 バニラ輸出入上位10カ国・地域（2021年、千米ドル） 60
表5 バニラ輸出入上位10カ国・地域（2021年、メトリックトン） 60
6.4 バリューチェーン分析 61
6.4.1 研究開発と製品開発 61
6.4.2 原材料調達 61
6.4.3 生産・加工 61
6.4.4 認証機関／規制機関 61
6.4.5 マーケティング・販売 61
図23 天然バニリン市場のバリューチェーン分析 62
6.5 市場マッピングとエコシステム 62
表6 天然バニリン市場：エコシステム 62
図24 天然バニリン市場：エコシステムマップ 63
6.5.1 供給側 63
6.5.1.1 天然バニリン製造業者 63
6.5.1.2 原材料供給業者 63
6.5.2 需要側 64
6.5.2.1 流通業者および供給業者 64
6.5.2.2 最終用途加工企業 64
6.6 価格分析 64
表7 天然バニリン市場：原料価格 64
6.7 ポーターの5つの力分析 64
表8 天然バニリン市場：ポーターの5つの力分析 64
図25 天然バニリン市場：ポーターの5つの力分析 65
6.7.1 新規参入の脅威 65
6.7.2 代替品の脅威 65
6.7.3 供給者の交渉力 66
6.7.4 購買者の交渉力 66
6.7.5 競争の激しさ 66
6.8 技術分析 66
6.8.1 バニリン製造のための電気化学技術 66
6.8.2 バニリン製造のためのバイオテクノロジーに基づくアプローチ 67
6.9 特許分析 67
図26 天然バニリンに関する特許の年間付与件数（2012–2022年） 67
図27 天然バニリンに関する特許の付与件数（年別・地域別、2019–2022年） 68
表9 天然バニリン関連主要特許一覧（2021–2022年） 68
6.10 2022–2023年の主要会議・イベント 69
表10 天然バニリン市場： 主要会議・イベント、2022–2023年 69
6.11 規制環境 70
6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 70
表11 規制機関、政府機関、その他の組織一覧 70
6.11.2 北米 73
6.11.2.1 米国 73
6.11.2.2 カナダ 77
6.11.3 欧州 77
6.11.4 アジア太平洋地域 78
6.11.4.1 インド 78
6.11.4.2 中国 78
6.11.5 その他の地域 78
6.12 主要ステークホルダーと購買基準 79
6.12.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 79
図28 様々な用途における天然バニリン購入へのステークホルダーの影響 79
表12 天然バニリンの購買プロセスへのステークホルダーの影響 80
図29 各種用途における主要購買基準 80
表13 主要用途における主要購買基準 80
6.13 事例研究 81
表14 事例研究：発酵プロセスを用いたフェルラ酸からの天然バニリン調製 81
6.14 不況のマクロ指標 81
図30 不況の指標 81
図31 世界インフレ率、2011–2021年 82
図32 世界GDP、2011–2021年（兆米ドル） 83
図33 世界の食品原料市場：従来予測対景気後退予測、2023年（10億米ドル） 84
図34 景気後退指標と天然バニリン市場への影響 84
図35 世界の天然バニリン市場：従来予測と景気後退予測の比較、2023年（10億米ドル） 85
7 天然バニリン市場、原料別 86
7.1 はじめに 87
図36 天然バニリン市場、原料別、2022年対2027年予測（百万米ドル） 87 2027年（百万米ドル） 87
表15 天然バニリン市場、原料別、2018年～2021年 (百万米ドル) 87
表16 天然バニリン市場、原料別、2022年～2027年 (百万米ドル) 88
表17 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（メトリックトン） 88
表18 天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （メトリックトン） 88
7.2 バニラビーンエキス 89
7.2.1 天然原料と倫理的な生産方法への需要増加が市場を牽引 89
表19 バニラビーン抽出物：天然バニリン市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 89
表20 バニラビーン抽出物： 天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 89
7.3 ユージノール合成 90
7.3.1 原産地と原料調達に関する透明性が市場を牽引 90
表21 ユーゲノール合成：天然バニリン市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 90
表22 ユーゲノール合成： 天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 90
7.4 フェルラ酸合成 91
7.4.1 クリーンな「天然香料」表示への需要拡大が市場成長を牽引 91
表23 フェルラ酸合成：天然バニリン市場、地域別、2018–2021年 (百万米ドル) 91
表24 フェルリル酸合成：天然バニリン市場、地域別、2022–2027年 (百万米ドル) 91
7.5 その他の供給源 92
表25 その他の供給源：天然バニリン市場、地域別、2018–2021年(百万米ドル) 92
表26 その他の原料：天然バニリン市場、地域別、2022年～2027年（百万米ドル） 92
8 天然バニリン市場、用途別 93
8.1 はじめに 94
図37 天然バニリン市場、用途別、2022年対2027年（百万米ドル） 94
表27 天然バニリン市場、用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 95
表28 天然バニリン市場、用途別、2022年～2027年（百万米ドル） 95
8.2 食品・飲料 95
8.2.1 健康志向食品と天然原料の需要増加が市場拡大を加速 95
表29 食品・飲料： 天然バニリン市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 96
表30 食品・飲料：天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 96
8.2.2 ベーカリー・菓子類 96
8.2.2.1 パン 97
8.2.2.2 ミックス 97
8.2.2.3 その他のベーカリー・菓子類 97
8.2.3 飲料 97
8.2.3.1 乳製品代替品 98
8.2.3.2 フレーバーミルク 98
8.2.3.3 RTD飲料 98
8.2.3.4 その他の飲料 98
8.2.4 乳製品 98
8.2.4.1 アイスクリーム 99
8.2.4.2 ヨーグルト 99
8.2.4.3 クリーマー 99
8.2.4.4 その他の乳製品 99
8.2.5 その他の食品・飲料製品 100
8.3 医薬品 100
8.3.1 医薬品における天然バニリンの使用増加：薬剤およびその他の医薬品の味覚改善のため 100
表31 医薬品：天然バニリン市場、 地域別、2018–2021年（百万米ドル） 100
表32 医薬品：天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 101
8.4 化粧品・パーソナルケア 101
8.4.1 機能性特性による天然・持続可能製品の使用増加が市場を牽引 101
表33 化粧品・パーソナルケア： 天然バニリン市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 101
表34 化粧品・パーソナルケア：天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 102
9 天然バニリン市場、地域別 103
9.1 はじめに 104
図38 北米が2021年に天然バニリン市場をリード 104
表35 地域別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 105
表36 地域別天然バニリン市場、2022–2027年（百万米ドル） 105
表37 地域別天然バニリン市場、2018–2021年 （メトリックトン） 105
表38 天然バニリン市場、地域別、2022–2027年（メトリックトン） 105
9.2 北米 106
図39 北米：天然バニリン市場概況 106
表39 北米：天然バニリン市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 107
表40 北米：天然バニリン市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 107
表41 北米：天然バニリン市場、国別、2018–2021年 （メトリックトン） 107
表42 北米：天然バニリン市場、国別、2022–2027年（メトリックトン） 107
表43 北米： 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 108
表44 北米：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 108
表45 北米：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 108
表46 北米： 天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 108
9.2.1 北米：景気後退の影響分析 109
9.2.2 米国 109
9.2.2.1 様々な産業用途における天然バニリンの使用増加が市場を牽引 109
表47 米国：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 110
表48 米国： 天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 110
表49 米国：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 110
表50 米国： 天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 111
9.2.3 カナダ 111
9.2.3.1 消費者の健康意識の高まりが市場を牽引 111
表51 カナダ：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 111
表52 カナダ：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 (百万米ドル) 112
表53 カナダ：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年 (百万米ドル) 112
表54 カナダ：用途別天然バニリン市場、2022–2027年(百万米ドル) 112
9.2.4 メキシコ 112
9.2.4.1 高品質バニラビーンズの生産が市場成長を牽引 112
表55 メキシコ：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 113
表56 メキシコ：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 113
表57 メキシコ：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 113
表58 メキシコ：用途別天然バニリン市場、 2022–2027年（百万米ドル） 114
9.3 ヨーロッパ 114
表59 ヨーロッパ： 天然バニリン市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 115
表60 欧州：天然バニリン市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 115
表61 欧州：天然バニリン市場、国別、2018–2021年（メトリックトン） 115
表62 欧州： 天然バニリン市場、国別、2022–2027年（メトリックトン） 116
表63 欧州：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 116
表64 欧州：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 116
表65 欧州：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 117
表66 欧州：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 117
9.3.1 欧州：景気後退の影響分析 117
9.3.2 フランス 117
9.3.2.1 食品・化粧品産業における天然抽出物の応用拡大が市場成長を促進 117
表67 フランス：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 118
表68 フランス：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 118
表69 フランス：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 118
表70 フランス：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 118
9.3.3 ドイツ 119
9.3.3.1 高品質な天然原料に対する消費者の受容度向上による市場拡大 119
表71 ドイツ：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 119
表72 ドイツ：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 119
表73 ドイツ：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年 （百万米ドル） 120
表74 ドイツ：天然バニリン市場、 用途別、2022–2027年（百万米ドル） 120
9.3.4 スペイン 120
9.3.4.1 天然香料の使用増加が市場成長を促進 120
表75 スペイン：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 120
表76 スペイン：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 121
表77 スペイン： 天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 121
表78 スペイン：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 121
9.3.5 イタリア 121
9.3.5.1 変化する消費者嗜好と多忙なライフスタイルが市場を牽引 121
表79 イタリア：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年 （百万米ドル） 122
表80 イタリア：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 122
表81 イタリア：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 122
表82 イタリア：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年 （百万米ドル） 123
9.3.6 英国 123
9.3.6.1 天然製品への需要増加が市場成長を促進 123
表83 イギリス：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 123
表84 イギリス： 天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 124
表85 英国：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 124
表86 英国：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年 （百万米ドル） 124
9.3.7 その他の欧州諸国 124
表87 その他の欧州諸国： 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 125
表88 その他の欧州地域：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 125
表89 その他の欧州地域：用途別天然バニリン市場、2018年～2021年 (百万米ドル) 125
表90 欧州その他地域：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年 (百万米ドル) 126
9.4 アジア太平洋地域 126
表91 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 126
表92 アジア太平洋地域： 天然バニリン市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 127
表93 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、国別、2018–2021年（メトリックトン） 127
表94 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、国別、2022–2027年（メトリックトン） 127
表95 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 128
表96 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 128
表97 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 128
表98 アジア太平洋地域：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年 (百万米ドル) 128
9.4.1 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 129
9.4.2 中国 129
9.4.2.1 大手サプライヤーの存在が市場を牽引 129
表99 中国：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年 (百万米ドル) 130
表100 中国：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 (百万米ドル) 130
表101 中国：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 130
表102 中国：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 130
9.4.3 インド 131
9.4.3.1 市場を牽引する有機製品の消費増加 131
表103 インド：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 131
表104 インド：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 131
表105 インド：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 132
表106 インド：用途別天然バニリン市場、2022-2027年（百万米ドル） 132
9.4.4 日本 132
9.4.4.1 健康食品・有機食品の消費増加が市場成長を牽引 132
表107 日本：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年 （百万米ドル） 133
表108 日本：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 133
表109 日本：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 133
表110 日本：天然バニリン市場、用途別、2022-2027年（百万米ドル） 133
9.4.5 オーストラリア・ニュージーランド 134
9.4.5.1 新規市場の拡大による天然バニリンの機会増加が市場成長を促進 134
表111 オーストラリア・ニュージーランド：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 134
表112 オーストラリア・ニュージーランド：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 134
表113 オーストラリア・ニュージーランド：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 135
表114 オーストラリア・ニュージーランド：用途別天然バニリン市場、2022-2027年（百万米ドル） 135
9.4.6 アジア太平洋その他地域 135
表115 アジア太平洋その他地域： 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 135
表116 アジア太平洋地域その他：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 136
表117 アジア太平洋地域その他：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 136
表118 アジア太平洋地域その他：用途別天然バニリン市場、2022-2027年（百万米ドル） 136
9.5 その他の地域 137
表119 地域別：天然バニリン市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 137
表120 行：天然バニリン市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 137
表121 行：天然バニリン市場、国別、2018–2021年 (メトリックトン) 138
表122 行: 天然バニリン市場、国別、2022–2027年 (メトリックトン) 138
表123 行：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年(百万米ドル) 138
表124 行：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 139
表125 行：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年 （百万米ドル） 139
表126 行： 天然バニリン市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 139
9.5.1 全地域：景気後退の影響分析 139
9.5.2 ブラジル 140
9.5.2.1 化粧品・パーソナルケア製品需要の増加が天然バニリン需要を牽引 140
表127 ブラジル：天然バニリン市場、原料別、2018-2021年（百万米ドル） 140
表128 ブラジル： 天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 140
表129 ブラジル：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年 （百万米ドル） 141
表130 ブラジル：用途別天然バニリン市場、2022–2027年（百万米ドル） 141
9.5.3 コロンビア 141
9.5.3.1 健康志向・エスニック食品原料の需要増加が市場成長を牽引 141
表131 コロンビア： 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 141
表132 コロンビア：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 142
表133 コロンビア：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 142
表134 コロンビア：天然バニリン市場、 用途別、2022–2027年（百万米ドル） 142
9.5.4 南米その他地域 142
表135 南米その他地域： 天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 143
表136 南米その他地域：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年 （百万米ドル） 143
表137 南米その他地域：用途別天然バニリン市場、2018–2021年（百万米ドル） 143
表138 南米その他地域：用途別天然バニリン市場、2022-2027年（百万米ドル） 144
9.5.5 中東 144
9.5.5.1 消費者のライフスタイルの変化と可処分所得の増加が天然バニリン市場の需要を促進 144
表139 中東：天然バニリン市場、原料別、 2018–2021年（百万米ドル） 144
表140 中東：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 145
表141 中東： 天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 145
表142 中東：用途別天然バニリン市場、2022–2027年（百万米ドル） 145
9.5.6 アフリカ 145
9.5.6.1 バニラ生産量の増加とクリーンラベルへの意識の高まりが市場成長に寄与 145
表143 アフリカ：天然バニリン市場、原料別、2018–2021年（百万米ドル） 146
表144 アフリカ：天然バニリン市場、原料別、2022–2027年（百万米ドル） 146
表145 アフリカ：天然バニリン市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 147
表146 アフリカ：天然バニリン市場、用途別、2022–2027年 （百万米ドル） 147
10 競争環境 148
10.1 概要 148
10.2 市場評価フレームワーク 149
図40 市場評価フレームワーク、2019年1月～2023年1月 149
10.3 市場シェア分析、2021年 149
表147 天然バニリン市場シェア分析、2021年 150
10.4 主要プレイヤーの収益分析 150
図41 市場における主要プレイヤーの総収益分析、2017年～2021年（10億米ドル） 150
10.5 企業評価クアドラント（主要プレイヤー） 151
10.5.1 スター企業 151
10.5.2 普及型プレイヤー 151
10.5.3 新興リーダー 151
10.5.4 参加者 151
図42 天然バニリン市場：企業評価クアドラント（2021年） 152
10.5.5 競争ベンチマーキング 153
表148 天然バニリン市場：原料別フットプリント 153
表149 天然バニリン市場：用途別フットプリント 153
表150 企業別地域フットプリント 154
表LE 151 全体企業フットプリント 154
10.6 天然バニリン市場、その他のプレイヤー評価クアドラント、2021年 155
10.6.1 先進的企業 155
10.6.2 スタート地点 155
10.6.3 対応型企業 155
10.6.4 成長型企業 155
図43 天然バニリン市場： 企業評価クアドラント、2021年（その他のプレイヤー） 156
10.6.5 その他のプレイヤーの競争ベンチマーキング 157
表152 天然バニリン：他プレイヤーの競争ベンチマーキング 157
10.7 競争シナリオ 158
10.7.1 製品発売 158
表153 天然バニリン市場：製品発売（2020–2022年） 158
10.7.2 取引 158
表154 天然バニリン市場：取引事例（2019–2022年） 158
10.7.3 その他の動向 160
表155 天然バニリン市場：その他の動向、2022年 160
11 企業プロファイル 161
（事業概要、提供製品／ソリューション／サービス、最近の動向、MNMの見解）*
11.1 主要プレイヤー 161
11.1.1 ジボダン 161
表156 ジボダン：事業概要 161
図44 ジボダン：企業概要 162
表157 ジボダン：提供製品・ソリューション・サービス 162
11.1.2 フィルメニヒ社 164
表158 フィルメニック社：事業概要 164
図45 フィルメニック社：会社概要 165
表159 フィルメニック社：提供製品・ソリューション・サービス 165
表160 フィルメニック社：取引事例 166
11.1.3 サイマイライズ 167
表161 シムライズ：事業概要 167
図46 シムライズ：会社概要 168
表162 シムライズ： 提供製品／ソリューション／サービス 168
11.1.4 ケリー・グループ 170
表163 ケリー・グループ：事業概要 170
図47 ケリー・グループ：企業概要 171
表164 ケリー・グループ：提供製品・ソリューション・サービス 171
11.1.5 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 173
表165 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション：事業概要 173
図48 センシエント・テクノロジーズ社：企業概要 174
表166 センシエント・テクノロジーズ社：提供製品／ソリューション／サービス 174
表167 センシエント・テクノロジーズ社：製品製品ローンチ 175
11.1.6 MANE 176
表168 MANE：事業概要 176
表169 MANE：提供製品／ソリューション／サービス 176
表170 MANE：その他の動向 177
11.1.7 PROVA 178
表171 PROVA： 事業概要 178
表172 PROVA：提供製品・ソリューション・サービス 178
11.1.8 マコーミック・アンド・カンパニー社 179
表173 マコーミック・アンド・カンパニー社： カンパニー株式会社：事業概要 179
図49 マコーミック・アンド・カンパニー株式会社：会社概要 180
表174 マコーミック・アンド・カンパニー株式会社：提供製品／ソリューション／サービス 180
表175 マコーミック・アンド・カンパニー株式会社：取引事例 181 社：提供製品／ソリューション／サービス 180
表175 マコーミック・アンド・カンパニー社：取引事例 181
11.1.9 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 182
表176 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス：事業概要 182
図50 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス：企業概要 183
表177 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス：製品／ソリューション／サービス提供 183
表178 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス：取引 184
11.1.10 ソルベイ 185
表179 ソルベイ：事業概要 185
図51 ソルベイ：会社概要 186
表180 ソルベイ： 提供製品／ソリューション／サービス 186
表181 ソルベイ：製品発売 187
表182 ソルベイ：取引 187
11.1.11 レザフレ 188
表183 レザフレ：事業概要 188
表184 レザフレ：提供製品・ソリューション・サービス 188
11.1.12 オーロケミカルズ 189
表185 オーロケミカルズ：事業概要 189
表186 オーロケミカルズ：提供製品・ソリューション・サービス 189
11.1.13 アドバンスト・バイオテック 191
表187 アドバンスト・バイオテック：事業概要 191
表188 アドバンスト・バイオテック：提供製品／ソリューション／サービス 191
11.1.14 オアミック・バイオテック株式会社 193
表189 オアミック・バイオテック株式会社：事業概要 193
表190 オアミック・バイオテック株式会社： 提供製品・ソリューション・サービス 193
11.1.15 AXXENCE AROMATIC GMBH 194
表191 AXXENCE AROMATIC GMBH：事業概要 194
表192 AXXENCE AROMATIC GMBH：提供製品／ソリューション／サービス 194
表193 AXXENCE AROMATIC GMBH：取引実績 194
11.1.16 MOELLHAUSEN SPA 196
表194 モーリハウゼンSPA：事業概要 196
表195 モーリハウゼンSPA：提供製品／ソリューション／サービス 196
11.1.17 ニールセン・マッセイ・バニラズ社 197
表196 ニールセン・マッセイ・バニラズ社：事業概要 197
表197 ニールセン・マッセイ・バニラズ社： 提供製品／ソリューション／サービス 197
11.1.18 アップル・フレーバー・アンド・フレグランス・グループ株式会社 198
表198 アップル・フレーバー・アンド・フレグランス・グループ株式会社： 株式会社：事業概要 198
表199 アップル・フレーバー・アンド・フレグランス・グループ株式会社：提供製品／ソリューション／サービス 198
11.1.19 福建永安智源生物化学株式会社 199
表200 福建永安智源生物化学株式会社： 事業概要 199
表201 福建永安智源生物化学株式会社：提供製品・ソリューション・サービス 199
11.1.20 コマックス・フレーバーズ 200
表202 COMAX FLAVORS：事業概要 200
表203 COMAX FLAVORS：製品／ソリューション／提供サービス 200
*非上場企業の場合、事業概要、提供製品・ソリューション・サービス、最近の動向、MNMの見解に関する詳細が記載されていない場合があります。
12 関連市場および隣接市場 201
12.1 はじめに 201
表204 天然バニリン市場に隣接する市場 201
12.2 制限事項 201
12.3 食品香料市場 201
12.3.1 市場定義 201
12.3.2 市場概要 202
表205 食品香料市場、種類別、2019–2021年（百万米ドル） 202
表206 食品香料市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 203
12.4 天然食品着色料・香料市場 203
12.4.1 市場定義 203
12.4.2 市場概要 203
表207 天然食品香料市場、種類別、2018–2025年（百万米ドル） 204
13 付録 205
13.1 ディスカッションガイド 205
13.2 ナレッジストア：マーケッツアンドマーケッツのサブスクリプションポータル 209
13.3 カスタマイズオプション 211
13.4 関連レポート 211
13.5 著者詳細 212
1.1 STUDY OBJECTIVES 30
1.2 MARKET DEFINITION 30
1.3 STUDY SCOPE 31
FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 31
TABLE 1 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 31
1.3.1 GEOGRAPHIC SCOPE 32
FIGURE 2 REGIONAL SEGMENTATION 32
1.3.2 YEARS CONSIDERED 32
FIGURE 3 YEARS CONSIDERED 32
1.4 CURRENCY CONSIDERED 33
TABLE 2 USD EXCHANGE RATES, 2018–2021 33
1.5 VOLUME UNIT CONSIDERED 33
1.6 STAKEHOLDERS 34
1.7 LIMITATIONS 34
2 RESEARCH METHODOLOGY 35
2.1 RESEARCH DATA 35
FIGURE 4 NATURAL VANILLIN MARKET: RESEARCH DESIGN 35
2.1.1 SECONDARY DATA 36
2.1.1.1 Key data from secondary sources 36
2.1.2 PRIMARY DATA 36
2.1.2.1 Primary interviews with experts 37
2.1.2.2 List of key primary interview participants 37
2.1.2.3 Key industry insights 37
2.1.2.4 Breakdown of primary interviews 38
FIGURE 5 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 38
2.1.2.5 Primary sources 38
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 39
2.2.1 MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 39
FIGURE 6 NATURAL VANILLIN MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 1 40
FIGURE 7 NATURAL VANILLIN MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 2 41
2.2.2 MARKET SIZE ESTIMATION: TOP-DOWN APPROACH 41
FIGURE 8 NATURAL VANILLIN MARKET SIZE ESTIMATION: TOP-DOWN APPROACH 41
2.3 MARKET BREAKDOWN AND DATA TRIANGULATION 42
FIGURE 9 DATA TRIANGULATION 42
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 43
FIGURE 10 ASSUMPTIONS CONSIDERED IN NATURAL VANILLIN MARKET 43
2.5 LIMITATIONS 43
FIGURE 11 LIMITATION AND RISK ASSESSMENT 43
3 EXECUTIVE SUMMARY 44
TABLE 3 NATURAL VANILLIN MARKET SNAPSHOT, 2021 VS. 2027 44
FIGURE 12 NATURAL VANILLIN MARKET SNAPSHOT, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 45
FIGURE 13 NATURAL VANILLIN MARKET SNAPSHOT, BY SOURCE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 45
FIGURE 14 NATURAL VANILLIN MARKET SHARE AND GROWTH RATE, BY REGION 46
4 PREMIUM INSIGHTS 47
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES IN NATURAL VANILLIN MARKET 47
FIGURE 15 GROWING DEMAND FOR NATURAL FOOD INGREDIENTS TO FUEL GROWTH OF NATURAL VANILLIN MARKET 47
4.2 NATURAL VANILLIN MARKET: GROWTH RATE OF MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 48
FIGURE 16 ASIA PACIFIC TO BE FASTEST-GROWING MARKET FOR NATURAL VANILLIN DURING FORECAST PERIOD 48
4.3 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE AND COUNTRY 49
FIGURE 17 CHINA TO ACCOUNT FOR LARGEST SHARES IN ASIA PACIFIC MARKET IN 2022 49
4.4 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE 50
FIGURE 18 FERULIC ACID SYNTHESIS SEGMENT TO DOMINATE NATURAL VANILLIN MARKET DURING FORECAST PERIOD 50
4.5 NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION 51
FIGURE 19 FOOD & BEVERAGES SEGMENT TO DOMINATE NATURAL VANILLIN MARKET DURING FORECAST PERIOD 51
4.6 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION 52
FIGURE 20 NORTH AMERICA TO DOMINATE NATURAL VANILLIN MARKET DURING FORECAST PERIOD 52
5 MARKET OVERVIEW 53
5.1 INTRODUCTION 53
5.2 MARKET DYNAMICS 54
FIGURE 21 NATURAL VANILLIN MARKET: MARKET DYNAMICS 54
5.2.1 DRIVERS 54
5.2.1.1 Increasing demand for natural and clean-label ingredients 54
FIGURE 22 US: CONSUMER PREFERENCE FOR CLEAN-LABEL PRODUCTS AND INGREDIENTS, 2021 55
5.2.1.2 Rising inclination for natural flavors and fragrances in premium products 55
5.2.1.3 Demand for cost-effective and sustainable products 56
5.2.2 RESTRAINTS 56
5.2.2.1 High cost of raw materials 56
5.2.2.2 Fluctuation in raw material supply and trade worldwide 56
5.2.3 OPPORTUNITIES 57
5.2.3.1 Suppliers seeking to increase production quantity of natural vanillin 57
5.2.3.2 Rising end-use applications 57
5.2.4 CHALLENGES 58
5.2.4.1 Inconsistency in labeling regulations 58
6 INDUSTRY TRENDS 59
6.1 INTRODUCTION 59
6.2 TRENDS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 59
6.3 TRADE ANALYSIS 60
TABLE 4 TOP TEN EXPORTERS AND IMPORTERS OF VANILLA, 2021 (USD THOUSAND) 60
TABLE 5 TOP TEN EXPORTERS AND IMPORTERS OF VANILLA, 2021 (METRIC TON) 60
6.4 VALUE CHAIN ANALYSIS 61
6.4.1 RESEARCH AND PRODUCT DEVELOPMENT 61
6.4.2 RAW MATERIAL SOURCING 61
6.4.3 PRODUCTION & PROCESSING 61
6.4.4 CERTIFICATIONS/REGULATORY BODIES 61
6.4.5 MARKETING & SALES 61
FIGURE 23 VALUE CHAIN ANALYSIS OF NATURAL VANILLIN MARKET 62
6.5 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM 62
TABLE 6 NATURAL VANILLIN MARKET: ECOSYSTEM 62
FIGURE 24 NATURAL VANILLIN MARKET: ECOSYSTEM MAP 63
6.5.1 SUPPLY SIDE 63
6.5.1.1 Natural vanillin manufacturers 63
6.5.1.2 Raw material providers 63
6.5.2 DEMAND SIDE 64
6.5.2.1 Distributors and suppliers 64
6.5.2.2 End-use processing companies 64
6.6 PRICING ANALYSIS 64
TABLE 7 NATURAL VANILLIN MARKET: PRICES OF INGREDIENTS 64
6.7 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 64
TABLE 8 NATURAL VANILLIN MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 64
FIGURE 25 NATURAL VANILLIN MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 65
6.7.1 THREAT OF NEW ENTRANTS 65
6.7.2 THREAT OF SUBSTITUTES 65
6.7.3 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 66
6.7.4 BARGAINING POWER OF BUYERS 66
6.7.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 66
6.8 TECHNOLOGY ANALYSIS 66
6.8.1 ELECTROCHEMICAL TECHNOLOGY TO PRODUCE VANILLIN 66
6.8.2 BIO-TECHNOLOGY-BASED APPROACH TO PRODUCE VANILLIN 67
6.9 PATENT ANALYSIS 67
FIGURE 26 ANNUAL NUMBER OF PATENTS GRANTED FOR NATURAL VANILLIN (2012–2022) 67
FIGURE 27 NUMBER OF PATENTS GRANTED FOR NATURAL VANILLIN, BY YEAR AND REGION (2019–2022) 68
TABLE 9 LIST OF MAJOR PATENTS PERTAINING TO NATURAL VANILLIN, 2021–2022 68
6.10 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2022–2023 69
TABLE 10 NATURAL VANILLIN MARKET: KEY CONFERENCES & EVENTS, 2022–2023 69
6.11 REGULATORY LANDSCAPE 70
6.11.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 70
TABLE 11 LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 70
6.11.2 NORTH AMERICA 73
6.11.2.1 US 73
6.11.2.2 CANADA 77
6.11.3 EUROPE 77
6.11.4 ASIA PACIFIC 78
6.11.4.1 India 78
6.11.4.2 China 78
6.11.5 ROW 78
6.12 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 79
6.12.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 79
FIGURE 28 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING NATURAL VANILLIN FOR VARIOUS APPLICATIONS 79
TABLE 12 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR NATURAL VANILLIN 80
FIGURE 29 KEY BUYING CRITERIA FOR VARIOUS APPLICATIONS 80
TABLE 13 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP APPLICATIONS 80
6.13 CASE STUDY 81
TABLE 14 CASE STUDY: PREPARATION OF NATURAL VANILLIN FROM FERULIC ACID USING FERMENTATION PROCESS 81
6.14 MACRO INDICATORS OF RECESSION 81
FIGURE 30 INDICATORS OF RECESSION 81
FIGURE 31 GLOBAL INFLATION RATES, 2011–2021 82
FIGURE 32 GLOBAL GDP, 2011–2021 (USD TRILLION) 83
FIGURE 33 GLOBAL FOOD INGREDIENTS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST, 2023 (USD BILLION) 84
FIGURE 34 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON NATURAL VANILLIN MARKET 84
FIGURE 35 GLOBAL NATURAL VANILLIN MARKET: EARLIER FORECAST VS RECESSION FORECAST, 2023 (USD BILLION) 85
7 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE 86
7.1 INTRODUCTION 87
FIGURE 36 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 87
TABLE 15 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 87
TABLE 16 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 88
TABLE 17 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (METRIC TON) 88
TABLE 18 NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (METRIC TON) 88
7.2 VANILLA BEAN EXTRACT 89
7.2.1 INCREASING DEMAND FOR NATURAL INGREDIENTS AND ETHICAL PRODUCTION METHODS TO DRIVE MARKET 89
TABLE 19 VANILLA BEAN EXTRACT: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 89
TABLE 20 VANILLA BEAN EXTRACT: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 89
7.3 EUGENOL SYNTHESIS 90
7.3.1 TRANSPARENCY REGARDING ORIGINS AND PROCUREMENT OF INGREDIENTS TO DRIVE MARKET 90
TABLE 21 EUGENOL SYNTHESIS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 90
TABLE 22 EUGENOL SYNTHESIS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 90
7.4 FERULIC ACID SYNTHESIS 91
7.4.1 GROWING DEMAND FOR CLEAN “NATURAL FLAVOR” LABELS TO PROPEL MARKET GROWTH 91
TABLE 23 FERULIC ACID SYNTHESIS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 91
TABLE 24 FERULIC ACID SYNTHESIS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 91
7.5 OTHER SOURCES 92
TABLE 25 OTHER SOURCES: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 92
TABLE 26 OTHER SOURCES: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 92
8 NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION 93
8.1 INTRODUCTION 94
FIGURE 37 NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 94
TABLE 27 NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 95
TABLE 28 NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 95
8.2 FOOD & BEVERAGES 95
8.2.1 INCREASING DEMAND FOR HEALTHIER FOODS AND NATURAL INGREDIENTS TO ESCALATE MARKET 95
TABLE 29 FOOD & BEVERAGES: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 96
TABLE 30 FOOD & BEVERAGES: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 96
8.2.2 BAKERY & CONFECTIONERY 96
8.2.2.1 Bread 97
8.2.2.2 Mixes 97
8.2.2.3 Other bakery & confectionery products 97
8.2.3 BEVERAGES 97
8.2.3.1 Dairy alternatives 98
8.2.3.2 Flavored milk 98
8.2.3.3 RTD beverages 98
8.2.3.4 Other beverages 98
8.2.4 DAIRY 98
8.2.4.1 Ice cream 99
8.2.4.2 Yogurt 99
8.2.4.3 Creamers 99
8.2.4.4 Other dairy products 99
8.2.5 OTHER FOOD & BEVERAGE PRODUCTS 100
8.3 PHARMACEUTICALS 100
8.3.1 INCREASING USE OF NATURAL VANILLIN IN PHARMACEUTICALS TO ENHANCE TASTE OF DRUGS AND OTHER MEDICINES 100
TABLE 31 PHARMACEUTICALS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 100
TABLE 32 PHARMACEUTICALS: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 101
8.4 COSMETICS & PERSONAL CARE 101
8.4.1 INCREASING USE OF NATURAL AND SUSTAINABLE PRODUCTS DUE TO THEIR FUNCTIONAL PROPERTIES TO DRIVE MARKET 101
TABLE 33 COSMETICS & PERSONAL CARE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 101
TABLE 34 COSMETICS & PERSONAL CARE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 102
9 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION 103
9.1 INTRODUCTION 104
FIGURE 38 NORTH AMERICA TO LEAD NATURAL VANILLIN MARKET IN 2021 104
TABLE 35 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 105
TABLE 36 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 105
TABLE 37 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2018–2021 (METRIC TON) 105
TABLE 38 NATURAL VANILLIN MARKET, BY REGION, 2022–2027 (METRIC TON) 105
9.2 NORTH AMERICA 106
FIGURE 39 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET SNAPSHOT 106
TABLE 39 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 107
TABLE 40 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 107
TABLE 41 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (METRIC TON) 107
TABLE 42 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (METRIC TON) 107
TABLE 43 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 108
TABLE 44 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 108
TABLE 45 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 108
TABLE 46 NORTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 108
9.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 109
9.2.2 US 109
9.2.2.1 Increasing use of natural vanillin in various industrial applications to drive market 109
TABLE 47 US: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 110
TABLE 48 US: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 110
TABLE 49 US: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 110
TABLE 50 US: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 111
9.2.3 CANADA 111
9.2.3.1 Rise in health concerns among consumers to drive market 111
TABLE 51 CANADA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 111
TABLE 52 CANADA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 112
TABLE 53 CANADA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 112
TABLE 54 CANADA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 112
9.2.4 MEXICO 112
9.2.4.1 Production of high-quality vanilla beans to propel market growth 112
TABLE 55 MEXICO: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 113
TABLE 56 MEXICO: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 113
TABLE 57 MEXICO: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 113
TABLE 58 MEXICO: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 114
9.3 EUROPE 114
TABLE 59 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 115
TABLE 60 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 115
TABLE 61 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (METRIC TON) 115
TABLE 62 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (METRIC TON) 116
TABLE 63 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 116
TABLE 64 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 116
TABLE 65 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 117
TABLE 66 EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 117
9.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 117
9.3.2 FRANCE 117
9.3.2.1 Increase in application of natural extracts in food and cosmetic industries to boost market growth 117
TABLE 67 FRANCE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 118
TABLE 68 FRANCE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 118
TABLE 69 FRANCE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 118
TABLE 70 FRANCE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 118
9.3.3 GERMANY 119
9.3.3.1 Rising consumer acceptance of high-quality natural ingredients to drive market 119
TABLE 71 GERMANY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 119
TABLE 72 GERMANY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 119
TABLE 73 GERMANY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 120
TABLE 74 GERMANY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 120
9.3.4 SPAIN 120
9.3.4.1 Increasing use of natural flavors to propel market growth 120
TABLE 75 SPAIN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 120
TABLE 76 SPAIN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 121
TABLE 77 SPAIN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 121
TABLE 78 SPAIN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 121
9.3.5 ITALY 121
9.3.5.1 Changing consumer preferences and busier lifestyles to drive market 121
TABLE 79 ITALY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 122
TABLE 80 ITALY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 122
TABLE 81 ITALY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 122
TABLE 82 ITALY: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 123
9.3.6 UK 123
9.3.6.1 Rising demand for natural products to boost market growth 123
TABLE 83 UK: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 123
TABLE 84 UK: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 124
TABLE 85 UK: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 124
TABLE 86 UK: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 124
9.3.7 REST OF EUROPE 124
TABLE 87 REST OF EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 125
TABLE 88 REST OF EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 125
TABLE 89 REST OF EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 125
TABLE 90 REST OF EUROPE: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 126
9.4 ASIA PACIFIC 126
TABLE 91 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 126
TABLE 92 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 127
TABLE 93 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (METRIC TON) 127
TABLE 94 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (METRIC TON) 127
TABLE 95 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 128
TABLE 96 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 128
TABLE 97 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 128
TABLE 98 ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 128
9.4.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 129
9.4.2 CHINA 129
9.4.2.1 Presence of large suppliers to drive market 129
TABLE 99 CHINA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 130
TABLE 100 CHINA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 130
TABLE 101 CHINA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 130
TABLE 102 CHINA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 130
9.4.3 INDIA 131
9.4.3.1 Increasing consumption of organic products to drive market 131
TABLE 103 INDIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 131
TABLE 104 INDIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 131
TABLE 105 INDIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 132
TABLE 106 INDIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 132
9.4.4 JAPAN 132
9.4.4.1 Rise in consumption of healthy and organic foods to propel market growth 132
TABLE 107 JAPAN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 133
TABLE 108 JAPAN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 133
TABLE 109 JAPAN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 133
TABLE 110 JAPAN: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 133
9.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 134
9.4.5.1 Increase in opportunities for natural vanillin due to expansion of new markets to boost market growth 134
TABLE 111 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 134
TABLE 112 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 134
TABLE 113 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 135
TABLE 114 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 135
9.4.6 REST OF ASIA PACIFIC 135
TABLE 115 REST OF ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 135
TABLE 116 REST OF ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 136
TABLE 117 REST OF ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 136
TABLE 118 REST OF ASIA PACIFIC: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 136
9.5 ROW 137
TABLE 119 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 137
TABLE 120 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 137
TABLE 121 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (METRIC TON) 138
TABLE 122 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (METRIC TON) 138
TABLE 123 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 138
TABLE 124 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 139
TABLE 125 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 139
TABLE 126 ROW: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 139
9.5.1 ROW: RECESSION IMPACT ANALYSIS 139
9.5.2 BRAZIL 140
9.5.2.1 Increased demand for cosmetics and personal care products to fuel need for natural vanillin 140
TABLE 127 BRAZIL: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 140
TABLE 128 BRAZIL: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 140
TABLE 129 BRAZIL: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 141
TABLE 130 BRAZIL: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 141
9.5.3 COLOMBIA 141
9.5.3.1 Increasing demand for healthy and ethnic food ingredients to propel market growth 141
TABLE 131 COLOMBIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 141
TABLE 132 COLOMBIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 142
TABLE 133 COLOMBIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 142
TABLE 134 COLOMBIA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 142
9.5.4 REST OF SOUTH AMERICA 142
TABLE 135 REST OF SOUTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 143
TABLE 136 REST OF SOUTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 143
TABLE 137 REST OF SOUTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 143
TABLE 138 REST OF SOUTH AMERICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 144
9.5.5 MIDDLE EAST 144
9.5.5.1 Changing consumer lifestyles and rising disposable incomes to enhance demand for natural vanillin market 144
TABLE 139 MIDDLE EAST: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 144
TABLE 140 MIDDLE EAST: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 145
TABLE 141 MIDDLE EAST: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 145
TABLE 142 MIDDLE EAST: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 145
9.5.6 AFRICA 145
9.5.6.1 Increasing vanilla production and awareness of clean labels to contribute toward market growth 145
TABLE 143 AFRICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2018–2021 (USD MILLION) 146
TABLE 144 AFRICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY SOURCE, 2022–2027 (USD MILLION) 146
TABLE 145 AFRICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 147
TABLE 146 AFRICA: NATURAL VANILLIN MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 147
10 COMPETITIVE LANDSCAPE 148
10.1 OVERVIEW 148
10.2 MARKET EVALUATION FRAMEWORK 149
FIGURE 40 MARKET EVALUATION FRAMEWORK, JANUARY 2019–JANUARY 2023 149
10.3 MARKET SHARE ANALYSIS, 2021 149
TABLE 147 NATURAL VANILLIN MARKET SHARE ANALYSIS, 2021 150
10.4 REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS 150
FIGURE 41 TOTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS IN MARKET, 2017–2021 (USD BILLION) 150
10.5 COMPANY EVALUATION QUADRANT (KEY PLAYERS) 151
10.5.1 STARS 151
10.5.2 PERVASIVE PLAYERS 151
10.5.3 EMERGING LEADERS 151
10.5.4 PARTICIPANTS 151
FIGURE 42 NATURAL VANILLIN MARKET, COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2021 152
10.5.5 COMPETITIVE BENCHMARKING 153
TABLE 148 NATURAL VANILLIN MARKET: SOURCE FOOTPRINT 153
TABLE 149 NATURAL VANILLIN MARKET: APPLICATION FOOTPRINT 153
TABLE 150 COMPANY REGIONAL FOOTPRINT 154
TABLE 151 OVERALL COMPANY FOOTPRINT 154
10.6 NATURAL VANILLIN MARKET, OTHER PLAYERS EVALUATION QUADRANT, 2021 155
10.6.1 PROGRESSIVE COMPANIES 155
10.6.2 STARTING BLOCKS 155
10.6.3 RESPONSIVE COMPANIES 155
10.6.4 DYNAMIC COMPANIES 155
FIGURE 43 NATURAL VANILLIN MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2021 (OTHER PLAYERS) 156
10.6.5 COMPETITIVE BENCHMARKING OF OTHER PLAYERS 157
TABLE 152 NATURAL VANILLIN: COMPETITIVE BENCHMARKING OF OTHER PLAYERS 157
10.7 COMPETITIVE SCENARIO 158
10.7.1 PRODUCT LAUNCHES 158
TABLE 153 NATURAL VANILLIN MARKET: PRODUCT LAUNCHES, (2020–2022) 158
10.7.2 DEALS 158
TABLE 154 NATURAL VANILLIN MARKET: DEALS, 2019–2022 158
10.7.3 OTHER DEVELOPMENTS 160
TABLE 155 NATURAL VANILLIN MARKET: OTHER DEVELOPMENTS, 2022 160
11 COMPANY PROFILES 161
(Business overview, Products/Solutions/Services offered, Recent Developments, MNM view)*
11.1 KEY PLAYERS 161
11.1.1 GIVAUDAN 161
TABLE 156 GIVAUDAN: BUSINESS OVERVIEW 161
FIGURE 44 GIVAUDAN: COMPANY SNAPSHOT 162
TABLE 157 GIVAUDAN: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 162
11.1.2 FIRMENICH SA 164
TABLE 158 FIRMENICH SA: BUSINESS OVERVIEW 164
FIGURE 45 FIRMENICH SA: COMPANY SNAPSHOT 165
TABLE 159 FIRMENICH SA: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 165
TABLE 160 FIRMENICH SA: DEALS 166
11.1.3 SYMRISE 167
TABLE 161 SYMRISE: BUSINESS OVERVIEW 167
FIGURE 46 SYMRISE: COMPANY SNAPSHOT 168
TABLE 162 SYMRISE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 168
11.1.4 KERRY GROUP 170
TABLE 163 KERRY GROUP: BUSINESS OVERVIEW 170
FIGURE 47 KERRY GROUP: COMPANY SNAPSHOT 171
TABLE 164 KERRY GROUP: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 171
11.1.5 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION 173
TABLE 165 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION: BUSINESS OVERVIEW 173
FIGURE 48 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION: COMPANY SNAPSHOT 174
TABLE 166 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 174
TABLE 167 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION: PRODUCT LAUNCHES 175
11.1.6 MANE 176
TABLE 168 MANE: BUSINESS OVERVIEW 176
TABLE 169 MANE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 176
TABLE 170 MANE: OTHER DEVELOPMENTS 177
11.1.7 PROVA 178
TABLE 171 PROVA: BUSINESS OVERVIEW 178
TABLE 172 PROVA: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 178
11.1.8 MCCORMICK & COMPANY, INC. 179
TABLE 173 MCCORMICK & COMPANY, INC.: BUSINESS OVERVIEW 179
FIGURE 49 MCCORMICK & COMPANY, INC.: COMPANY SNAPSHOT 180
TABLE 174 MCCORMICK & COMPANY, INC.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 180
TABLE 175 MCCORMICK & COMPANY, INC.: DEALS 181
11.1.9 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCES 182
TABLE 176 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCES: BUSINESS OVERVIEW 182
FIGURE 50 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCES: COMPANY SNAPSHOT 183
TABLE 177 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCES: PRODUCTS/SOLUTIONS/ SERVICES OFFERED 183
TABLE 178 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCES: DEALS 184
11.1.10 SOLVAY 185
TABLE 179 SOLVAY: BUSINESS OVERVIEW 185
FIGURE 51 SOLVAY: COMPANY SNAPSHOT 186
TABLE 180 SOLVAY: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 186
TABLE 181 SOLVAY: PRODUCT LAUNCHES 187
TABLE 182 SOLVAY: DEALS 187
11.1.11 LESAFFRE 188
TABLE 183 LESAFFRE: BUSINESS OVERVIEW 188
TABLE 184 LESAFFRE: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 188
11.1.12 AUROCHEMICALS 189
TABLE 185 AUROCHEMICALS: BUSINESS OVERVIEW 189
TABLE 186 AUROCHEMICALS: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 189
11.1.13 ADVANCED BIOTECH 191
TABLE 187 ADVANCED BIOTECH: BUSINESS OVERVIEW 191
TABLE 188 ADVANCED BIOTECH: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 191
11.1.14 OAMIC BIOTECH CO., LTD. 193
TABLE 189 OAMIC BIOTECH CO., LTD.: BUSINESS OVERVIEW 193
TABLE 190 OAMIC BIOTECH CO., LTD.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 193
11.1.15 AXXENCE AROMATIC GMBH 194
TABLE 191 AXXENCE AROMATIC GMBH: BUSINESS OVERVIEW 194
TABLE 192 AXXENCE AROMATIC GMBH: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 194
TABLE 193 AXXENCE AROMATIC GMBH: DEALS 194
11.1.16 MOELLHAUSEN SPA 196
TABLE 194 MOELLHAUSEN SPA: BUSINESS OVERVIEW 196
TABLE 195 MOELLHAUSEN SPA: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 196
11.1.17 NIELSEN-MASSEY VANILLAS, INC. 197
TABLE 196 NIELSEN-MASSEY VANILLAS, INC.: BUSINESS OVERVIEW 197
TABLE 197 NIELSEN-MASSEY VANILLAS, INC.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 197
11.1.18 APPLE FLAVOR AND FRAGRANCE GROUP CO., LTD. 198
TABLE 198 APPLE FLAVOR AND FRAGRANCE GROUP CO., LTD.: BUSINESS OVERVIEW 198
TABLE 199 APPLE FLAVOR AND FRAGRANCES GROUP CO., LTD.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 198
11.1.19 FUJIAN YONG’AN ZHIYUAN BIOCHEMICAL CO., LTD. 199
TABLE 200 FUJIAN YONG’AN ZHIYUAN BIOCHEMICAL CO., LTD.: BUSINESS OVERVIEW 199
TABLE 201 FUJIAN YONG’AN ZHIYUAN BIOCHEMICAL CO., LTD.: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 199
11.1.20 COMAX FLAVORS 200
TABLE 202 COMAX FLAVORS: BUSINESS OVERVIEW 200
TABLE 203 COMAX FLAVORS: PRODUCTS/SOLUTIONS/SERVICES OFFERED 200
*Details on Business overview, Products/Solutions/Services offered, Recent Developments, MNM view might not be captured in case of unlisted companies.
12 ADJACENT AND RELATED MARKETS 201
12.1 INTRODUCTION 201
TABLE 204 ADJACENT MARKETS TO NATURAL VANILLIN MARKET 201
12.2 LIMITATIONS 201
12.3 FOOD FLAVORS MARKET 201
12.3.1 MARKET DEFINITION 201
12.3.2 MARKET OVERVIEW 202
TABLE 205 FOOD FLAVORS MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 206 FOOD FLAVORS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 203
12.4 NATURAL FOOD COLORS & FLAVORS MARKET 203
12.4.1 MARKET DEFINITION 203
12.4.2 MARKET OVERVIEW 203
TABLE 207 NATURAL FOOD FLAVORS MARKET, BY TYPE, 2018–2025 (USD MILLION) 204
13 APPENDIX 205
13.1 DISCUSSION GUIDE 205
13.2 KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 209
13.3 CUSTOMIZATION OPTIONS 211
13.4 RELATED REPORTS 211
13.5 AUTHOR DETAILS 212
