1 当調査分析レポートの紹介
・白砂糖市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：きび砂糖、てんさい糖
用途別：ベーカリー、飲料、キャンディー、その他
・世界の白砂糖市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 白砂糖の世界市場規模
・白砂糖の世界市場規模：2023年VS2030年
・白砂糖のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・白砂糖のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における白砂糖上位企業
・グローバル市場における白砂糖の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における白砂糖の企業別売上高ランキング
・世界の企業別白砂糖の売上高
・世界の白砂糖のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における白砂糖の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの白砂糖の製品タイプ
・グローバル市場における白砂糖のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル白砂糖のティア1企業リスト
グローバル白砂糖のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 白砂糖の世界市場規模、2023年・2030年
きび砂糖、てんさい糖
・タイプ別 – 白砂糖のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 白砂糖のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 白砂糖のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-白砂糖の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 白砂糖の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 白砂糖の世界市場規模、2023年・2030年
ベーカリー、飲料、キャンディー、その他
・用途別 – 白砂糖のグローバル売上高と予測
用途別 – 白砂糖のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 白砂糖のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 白砂糖の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 白砂糖の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 白砂糖の売上高と予測
地域別 – 白砂糖の売上高、2019年～2024年
地域別 – 白砂糖の売上高、2025年～2030年
地域別 – 白砂糖の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の白砂糖売上高・販売量、2019年～2030年
米国の白砂糖市場規模、2019年～2030年
カナダの白砂糖市場規模、2019年～2030年
メキシコの白砂糖市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの白砂糖売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの白砂糖市場規模、2019年～2030年
フランスの白砂糖市場規模、2019年～2030年
イギリスの白砂糖市場規模、2019年～2030年
イタリアの白砂糖市場規模、2019年～2030年
ロシアの白砂糖市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの白砂糖売上高・販売量、2019年～2030年
中国の白砂糖市場規模、2019年～2030年
日本の白砂糖市場規模、2019年～2030年
韓国の白砂糖市場規模、2019年～2030年
東南アジアの白砂糖市場規模、2019年～2030年
インドの白砂糖市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の白砂糖売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの白砂糖市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの白砂糖市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの白砂糖売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの白砂糖市場規模、2019年～2030年
イスラエルの白砂糖市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの白砂糖市場規模、2019年～2030年
UAE白砂糖の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Suedzucker AG、 Tereos Internacional SA、 American Sugar Refining、 Associated British Foods、 Louis Dreyfus、 Wilmar International Ltd.、 Mitr Phol Sugar Corp.、 Nordzucker、 American Crystal Sugar、 Cofco Tunhe Sugar CO,. Ltd、 Cosan、 Sungain、 Nanning Sugar Industry
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの白砂糖の主要製品
Company Aの白砂糖のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの白砂糖の主要製品
Company Bの白砂糖のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の白砂糖生産能力分析
・世界の白砂糖生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの白砂糖生産能力
・グローバルにおける白砂糖の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 白砂糖のサプライチェーン分析
・白砂糖産業のバリューチェーン
・白砂糖の上流市場
・白砂糖の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の白砂糖の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・白砂糖のタイプ別セグメント
・白砂糖の用途別セグメント
・白砂糖の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・白砂糖の世界市場規模：2023年VS2030年
・白砂糖のグローバル売上高：2019年～2030年
・白砂糖のグローバル販売量：2019年～2030年
・白砂糖の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-白砂糖のグローバル売上高
・タイプ別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-白砂糖のグローバル価格
・用途別-白砂糖のグローバル売上高
・用途別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-白砂糖のグローバル価格
・地域別-白砂糖のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-白砂糖のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の白砂糖市場シェア、2019年～2030年
・米国の白砂糖の売上高
・カナダの白砂糖の売上高
・メキシコの白砂糖の売上高
・国別-ヨーロッパの白砂糖市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの白砂糖の売上高
・フランスの白砂糖の売上高
・英国の白砂糖の売上高
・イタリアの白砂糖の売上高
・ロシアの白砂糖の売上高
・地域別-アジアの白砂糖市場シェア、2019年～2030年
・中国の白砂糖の売上高
・日本の白砂糖の売上高
・韓国の白砂糖の売上高
・東南アジアの白砂糖の売上高
・インドの白砂糖の売上高
・国別-南米の白砂糖市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの白砂糖の売上高
・アルゼンチンの白砂糖の売上高
・国別-中東・アフリカ白砂糖市場シェア、2019年～2030年
・トルコの白砂糖の売上高
・イスラエルの白砂糖の売上高
・サウジアラビアの白砂糖の売上高
・UAEの白砂糖の売上高
・世界の白砂糖の生産能力
・地域別白砂糖の生産割合（2023年対2030年）
・白砂糖産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 白砂糖は、日常生活で広く利用されている甘味料の一つです。基本的にはサトウキビやテンサイ（ビート）などの植物から抽出された糖分を精製して得られます。白砂糖は、味の中立性から多くの料理、飲料、お菓子に使用され、また保存料としての役割も果たします。 白砂糖が持つ特徴の一つは、その甘味です。甘味は、一般的に糖類の中でも最も強い部類に入ります。白砂糖は、砂糖の主要成分であるショ糖（スクロース）から構成されており、このショ糖が白砂糖の甘味を生み出しています。ショ糖は、ブドウ糖と果糖が結合してできた二糖類であり、多くの食品に自然に存在します。白砂糖は、クリスタル状で、白色をしているため、他の食品や成分と混ざった際にも目立たず、見た目を損なうことが少ないという特性もあります。 種類としては、白砂糖には主にグラニュラーサ糖（顆粒状の砂糖）や粉砂糖、さらには粗糖などの形態が存在します。グラニュラー砂糖は、最も一般的に使用されるもので、料理や飲み物にそのまま使うことができます。粉砂糖は、より細かい粒子状になった砂糖で、特にお菓子作りに利用されることが多く、クリームやグレーズなどの仕上げに適しています。粗糖は、少し色味のある砂糖で、精製が少ないため、風味に深みがあり、一部の料理では好まれることがあります。 用途については、白砂糖は非常に多岐にわたります。甘味料として使用されるのはもちろん、家庭の調理から工業製品まで使用が広がっています。例えば、飲料業界では、ソフトドリンクや果汁飲料、酒類製品に甘味を与える役割を果たします。また、菓子業界では、ケーキやクッキーなどのお菓子の甘さを調整するために広く使用されています。さらに、保存料としての役割も果たします。糖分は微生物の繁殖を抑える効果があり、特にジャムやマーマレードなどの保存食には欠かせません。 関連技術としては、白砂糖の製造過程が挙げられます。製造は、まずサトウキビやテンサイを収穫し、その後、圧搾してジュースを抽出します。この際、ジュース中には糖分だけでなく、不純物や栄養成分も含まれています。続いて、このジュースを加熱し、不純物を浮き上がらせて取り除く工程が行われます。このプロセスを経て、最終的には結晶化させ、 centrifuge（遠心分離機）を用いて水分を排除し、乾燥させた後、結晶が完成します。 近年、健康への影響も考慮されており、砂糖の消費を控える傾向が強くなっています。過剰な砂糖摂取は、肥満や糖尿病のリスクを高めるため、代替品や自然由来の甘味料が注目を集めています。しかし、白砂糖はその甘味の強さや使いやすさから依然として多くの場面で重宝され、無くてはならない存在となっています。 また、白砂糖の保存方法にも注意が必要です。湿気や高温にさらされると、結晶が溶けたり、カビが生えたりすることがあります。したがって、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所で保管することが推奨されます。こうすることで、長期間にわたりその品質を保つことができます。 白砂糖の利用は、単に甘味を提供するだけでなく、食文化の中に深く根ざしています。多くの国で、白砂糖を使用した料理やお菓子が伝統として受け継がれており、その多様性は世界中に広がっています。白砂糖の存在は、料理の楽しみや豊かさを一層引き立てる要素となっているのです。 消費者が甘さを求める中で、白砂糖の生産や使用に対する意識も変わりつつあります。健康的な食生活や持続可能な製造方法が求められる中、白砂糖の位置づけも今後変わる可能性があります。また、白砂糖の関連技術が進化する中で、今後も新たな製品や使用方法が開発されることが期待されています。 以上のように、白砂糖は、その定義や特徴、種類、用途に加えて、製造方法や健康に関するトピックとも密接に関連しています。甘さを超えた多くの側面を持つ白砂糖は、今後も私たちの生活において重要な役割を果たし続けることでしょう。 |
