1 当調査分析レポートの紹介
・食品用過酸化水素市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：純度27.5%、純度35%、純度50%、純度60%、その他
用途別：食肉加工、ビール、飲料水、乳製品、その他
・世界の食品用過酸化水素市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食品用過酸化水素の世界市場規模
・食品用過酸化水素の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品用過酸化水素のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食品用過酸化水素のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食品用過酸化水素上位企業
・グローバル市場における食品用過酸化水素の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品用過酸化水素の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品用過酸化水素の売上高
・世界の食品用過酸化水素のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食品用過酸化水素の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食品用過酸化水素の製品タイプ
・グローバル市場における食品用過酸化水素のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食品用過酸化水素のティア1企業リスト
グローバル食品用過酸化水素のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食品用過酸化水素の世界市場規模、2023年・2030年
純度27.5%、純度35%、純度50%、純度60%、その他
・タイプ別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食品用過酸化水素の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食品用過酸化水素の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食品用過酸化水素の世界市場規模、2023年・2030年
食肉加工、ビール、飲料水、乳製品、その他
・用途別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高と予測
用途別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食品用過酸化水素の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食品用過酸化水素の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食品用過酸化水素の売上高と予測
地域別 – 食品用過酸化水素の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食品用過酸化水素の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食品用過酸化水素の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食品用過酸化水素売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
カナダの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
メキシコの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食品用過酸化水素売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
フランスの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
イギリスの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
イタリアの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
ロシアの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食品用過酸化水素売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
日本の食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
韓国の食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
インドの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食品用過酸化水素売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食品用過酸化水素売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食品用過酸化水素市場規模、2019年～2030年
UAE食品用過酸化水素の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Solvay、 Evonik、 Arkema、 Peroxy Chem、 Akzo Nobel、 Kemira、 MGC、 OCI Chem、 NPL、 Zhongneng Chemical、 Luxi Chemical、 Liuzhou Chemical Group、 Jinhe shiye、 Jincheng Anthracite Jinshi Chemical、 HEC、 Shandong Yangmeihengtong Chemical、 Kingboard Chemical、 Guangdong Zhongcheng Chemical、 Jinke Chemical
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食品用過酸化水素の主要製品
Company Aの食品用過酸化水素のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食品用過酸化水素の主要製品
Company Bの食品用過酸化水素のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食品用過酸化水素生産能力分析
・世界の食品用過酸化水素生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品用過酸化水素生産能力
・グローバルにおける食品用過酸化水素の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食品用過酸化水素のサプライチェーン分析
・食品用過酸化水素産業のバリューチェーン
・食品用過酸化水素の上流市場
・食品用過酸化水素の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食品用過酸化水素の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食品用過酸化水素のタイプ別セグメント
・食品用過酸化水素の用途別セグメント
・食品用過酸化水素の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食品用過酸化水素の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品用過酸化水素のグローバル売上高：2019年～2030年
・食品用過酸化水素のグローバル販売量：2019年～2030年
・食品用過酸化水素の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食品用過酸化水素のグローバル売上高
・タイプ別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品用過酸化水素のグローバル価格
・用途別-食品用過酸化水素のグローバル売上高
・用途別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品用過酸化水素のグローバル価格
・地域別-食品用過酸化水素のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食品用過酸化水素のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食品用過酸化水素市場シェア、2019年～2030年
・米国の食品用過酸化水素の売上高
・カナダの食品用過酸化水素の売上高
・メキシコの食品用過酸化水素の売上高
・国別-ヨーロッパの食品用過酸化水素市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食品用過酸化水素の売上高
・フランスの食品用過酸化水素の売上高
・英国の食品用過酸化水素の売上高
・イタリアの食品用過酸化水素の売上高
・ロシアの食品用過酸化水素の売上高
・地域別-アジアの食品用過酸化水素市場シェア、2019年～2030年
・中国の食品用過酸化水素の売上高
・日本の食品用過酸化水素の売上高
・韓国の食品用過酸化水素の売上高
・東南アジアの食品用過酸化水素の売上高
・インドの食品用過酸化水素の売上高
・国別-南米の食品用過酸化水素市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食品用過酸化水素の売上高
・アルゼンチンの食品用過酸化水素の売上高
・国別-中東・アフリカ食品用過酸化水素市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食品用過酸化水素の売上高
・イスラエルの食品用過酸化水素の売上高
・サウジアラビアの食品用過酸化水素の売上高
・UAEの食品用過酸化水素の売上高
・世界の食品用過酸化水素の生産能力
・地域別食品用過酸化水素の生産割合（2023年対2030年）
・食品用過酸化水素産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食品用過酸化水素（Food Grade Hydrogen Peroxide）は、食品産業において広く利用される酸化剤であり、消毒、漂白、保存、さらには食品の加工などさまざまな用途に利用されています。過酸化水素は、H₂O₂という化学式で表される無色無臭の液体であり、水と酸素を生成することで分解される性質があります。そのため、環境負荷が比較的少ないとされ、最近では有機農業や自然派食品の分野でも注目される存在です。 食品用過酸化水素の最大の特徴は、その高い酸化力です。これは、細菌やウイルス、真菌などの微生物を効果的に死滅させるために役立ちます。したがって、食品業界では主に消毒剤や抗菌剤として使用されることが多いです。例えば、肉類や魚介類の殺菌、農産物の洗浄、設備や器具の消毒などに利用されます。このような用途により、食品の安全性を高める手助けをしています。 種類としては、過酸化水素は通常濃度によって区別されます。食品用として一般的に使用される濃度は3%から35%です。3%濃度の過酸化水素は、家庭用の消毒剤としても普及しており、さらに高濃度の過酸化水素は工業用途や試薬として用いられますが、取り扱いには注意が必要です。高濃度のものは取り扱いを誤ると、化学的な焼傷を引き起こす可能性があるため、十分な注意と適切な装備が求められます。 食品用過酸化水素の主な用途には、消毒、漂白、酸化、保存、酸素供給などがあります。消毒に関しては、食品の表面、器具、設備の微生物汚染を有効に抑えることができるため、食品処理工程において重要な役割を果たしています。また、漂白作用もあり、特に農産物や食品加工において、外観を向上させるために使用されることがあります。 さらに、食品用過酸化水素はその酸化力を利用して、食品中の有害物質を分解することができます。例えば、農薬残留物や毒素を分解することができるため、より安全な食品の提供に寄与します。これにより、消費者は安心して食品を消費することが可能となります。 関連技術としては、過酸化水素の生成に関する技術が挙げられます。過酸化水素は、化学反応によって生産されるのが一般的ですが、最近では水素と酸素を直接利用して持続可能な方法で生成する技術も研究されています。このような新しい技術は、環境への影響を軽減するだけでなく、エネルギー効率も改善することが期待されています。 食品用過酸化水素の品質管理においては、その濃度や純度が重要であり、品質基準に従った製造プロセスが求められます。また、使用に際しては食品安全基準に準拠する必要があり、過酸化水素の使用が許可されている国や地域では、適法に取り扱うことが重要です。 このように、食品用過酸化水素はその特性から、多岐にわたる用途で利用され、食品の安全性向上に寄与していますが、その取り扱いには十分な注意が必要です。そして、今後の持続可能な食品生産や消費のためには、過酸化水素を効率的かつ安全に利用するための技術の進展が不可欠です。 |
