1 当調査分析レポートの紹介
・食用金箔市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：純度＜95％、純度95％-97％、純度97％以上
用途別：食品、飲料、化粧品、その他
・世界の食用金箔市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食用金箔の世界市場規模
・食用金箔の世界市場規模：2023年VS2030年
・食用金箔のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食用金箔のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食用金箔上位企業
・グローバル市場における食用金箔の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食用金箔の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食用金箔の売上高
・世界の食用金箔のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食用金箔の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食用金箔の製品タイプ
・グローバル市場における食用金箔のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食用金箔のティア1企業リスト
グローバル食用金箔のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食用金箔の世界市場規模、2023年・2030年
純度＜95％、純度95％-97％、純度97％以上
・タイプ別 – 食用金箔のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食用金箔のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食用金箔のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食用金箔の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食用金箔の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食用金箔の世界市場規模、2023年・2030年
食品、飲料、化粧品、その他
・用途別 – 食用金箔のグローバル売上高と予測
用途別 – 食用金箔のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食用金箔のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食用金箔の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食用金箔の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食用金箔の売上高と予測
地域別 – 食用金箔の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食用金箔の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食用金箔の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食用金箔売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食用金箔市場規模、2019年～2030年
カナダの食用金箔市場規模、2019年～2030年
メキシコの食用金箔市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食用金箔売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食用金箔市場規模、2019年～2030年
フランスの食用金箔市場規模、2019年～2030年
イギリスの食用金箔市場規模、2019年～2030年
イタリアの食用金箔市場規模、2019年～2030年
ロシアの食用金箔市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食用金箔売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食用金箔市場規模、2019年～2030年
日本の食用金箔市場規模、2019年～2030年
韓国の食用金箔市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食用金箔市場規模、2019年～2030年
インドの食用金箔市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食用金箔売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食用金箔市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食用金箔市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食用金箔売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食用金箔市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食用金箔市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食用金箔市場規模、2019年～2030年
UAE食用金箔の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Manetti、The Gold Leaf Company、W&B Gold Leaf、DeLafée、NORIS、Silver Star、CornucAupia、Easy Leaf Products、Lymm Wrights、Horikin
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食用金箔の主要製品
Company Aの食用金箔のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食用金箔の主要製品
Company Bの食用金箔のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食用金箔生産能力分析
・世界の食用金箔生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食用金箔生産能力
・グローバルにおける食用金箔の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食用金箔のサプライチェーン分析
・食用金箔産業のバリューチェーン
・食用金箔の上流市場
・食用金箔の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食用金箔の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食用金箔のタイプ別セグメント
・食用金箔の用途別セグメント
・食用金箔の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食用金箔の世界市場規模：2023年VS2030年
・食用金箔のグローバル売上高：2019年～2030年
・食用金箔のグローバル販売量：2019年～2030年
・食用金箔の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食用金箔のグローバル売上高
・タイプ別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食用金箔のグローバル価格
・用途別-食用金箔のグローバル売上高
・用途別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食用金箔のグローバル価格
・地域別-食用金箔のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食用金箔のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食用金箔市場シェア、2019年～2030年
・米国の食用金箔の売上高
・カナダの食用金箔の売上高
・メキシコの食用金箔の売上高
・国別-ヨーロッパの食用金箔市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食用金箔の売上高
・フランスの食用金箔の売上高
・英国の食用金箔の売上高
・イタリアの食用金箔の売上高
・ロシアの食用金箔の売上高
・地域別-アジアの食用金箔市場シェア、2019年～2030年
・中国の食用金箔の売上高
・日本の食用金箔の売上高
・韓国の食用金箔の売上高
・東南アジアの食用金箔の売上高
・インドの食用金箔の売上高
・国別-南米の食用金箔市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食用金箔の売上高
・アルゼンチンの食用金箔の売上高
・国別-中東・アフリカ食用金箔市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食用金箔の売上高
・イスラエルの食用金箔の売上高
・サウジアラビアの食用金箔の売上高
・UAEの食用金箔の売上高
・世界の食用金箔の生産能力
・地域別食用金箔の生産割合（2023年対2030年）
・食用金箔産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食用金箔は、食材や飲料に用いられる装飾材であり、その美しさと高級感から多くの料理やデザートに使用されています。食用金箔は、その名の通り食べることができる金の薄片で、通常は非常に薄く加工されています。食用金箔の概念を理解するためには、その定義、特徴、種類、用途、そして関連技術について詳しく知る必要があります。 まず、食用金箔の定義ですが、一般的には純金を材料とし、食品に使用するために特別に加工されたものを指します。食用金箔は、金の純度が高く、化学的に安定しているため、安全に食べることができます。これは、金が人体に対して無害であることに起因しています。特に、食用として認められている金箔は、規定された製造基準を遵守して作られています。 次に、食用金箔の特徴についてですが、最も顕著な特性は、その装飾的な用途にあります。輝く金色の薄片は、料理や飲料に華やかさを加えるため、視覚的な魅力を高めます。また、その軽さと薄さから、食材に簡単に乗せたり、混ぜたりすることができます。食用金箔は、金属的ではなく、柔らかい食感であり、口の中で自然に溶けるため、食べる上でも違和感がありません。 種類も多岐にわたります。食用金箔は、通常はカラーチャートによって純度が示されることが一般的です。例えば、24金（純金）は最も高純度なもので、料理に使われる際には一般的です。また、金箔にはさまざまな形状やサイズがあり、これにより使用用途も異なります。たとえば、細かい粒状の金箔は、デザートのトッピングに用いられることが多く、レース状の金箔やシート状のものは、ケーキや高級料理の飾り付けに使われます。 用途に関しては、食用金箔は高級料理やパティスリー、さらにはカクテルなどに幅広く利用されています。特に、高級寿司や和菓子、フランスのデザート、シャンパンやカクテルなどに多く使われます。食用金箔を使用することで、料理の見た目が大きく変わるため、特別なイベントや祝賀会などで重宝されています。このような用途に加え、贅沢さを演出するために、特別なギフトやパーティーのプレゼントに使われることもよくあります。 関連技術についてですが、食用金箔の製造には高度な技術が求められます。金を薄く打ち延ばす金槌の技術や、金箔専用の加工機械が必要です。また、金箔の製造過程には、美しい金色を維持するための厳密な温度管理や環境制御が不可欠です。製造過程での衛生管理も非常に重要であり、食品衛生基準に従った環境での製造が求められます。最近では、伝統的な製法に加え、最新の技術を取り入れた効率的な生産が行われている場合もあります。 さらに、食用金箔には文化的な意味合いも存在します。多くの文化において、金は富や繁栄の象徴とされ、料理に金を用いることは敬意を表す行為とも考えられます。特に日本や中国の伝統的な行事や祭りでは、食用金箔が重要な役割を果たしてきました。そうした文化的背景が、食用金箔にさらなる価値を与えていると言えるでしょう。 総じて、食用金箔はただの装飾材にとどまらず、食文化に深く根ざした存在であり、料理の美しさや贅沢さを引き立てるための重要な要素となっています。金箔を使うことによって、料理に込められた思いを表現し、特別な体験を提供することが可能になります。これからも、食用金箔は多様な形で進化し続けることでしょう。 |
