1 当調査分析レポートの紹介
・食品調理機器市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：スライサー＆ピーラー、ミキサー＆グラインダー、フードブレンダー、プロセッサー、その他
用途別：レストラン、ホテル、パブ、家庭、その他
・世界の食品調理機器市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食品調理機器の世界市場規模
・食品調理機器の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品調理機器のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食品調理機器のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食品調理機器上位企業
・グローバル市場における食品調理機器の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品調理機器の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品調理機器の売上高
・世界の食品調理機器のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食品調理機器の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食品調理機器の製品タイプ
・グローバル市場における食品調理機器のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食品調理機器のティア1企業リスト
グローバル食品調理機器のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食品調理機器の世界市場規模、2023年・2030年
スライサー＆ピーラー、ミキサー＆グラインダー、フードブレンダー、プロセッサー、その他
・タイプ別 – 食品調理機器のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食品調理機器のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食品調理機器のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食品調理機器の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食品調理機器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食品調理機器の世界市場規模、2023年・2030年
レストラン、ホテル、パブ、家庭、その他
・用途別 – 食品調理機器のグローバル売上高と予測
用途別 – 食品調理機器のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食品調理機器のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食品調理機器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食品調理機器の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食品調理機器の売上高と予測
地域別 – 食品調理機器の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食品調理機器の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食品調理機器の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食品調理機器売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食品調理機器市場規模、2019年～2030年
カナダの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
メキシコの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食品調理機器売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
フランスの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
イギリスの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
イタリアの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
ロシアの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食品調理機器売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食品調理機器市場規模、2019年～2030年
日本の食品調理機器市場規模、2019年～2030年
韓国の食品調理機器市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
インドの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食品調理機器売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食品調理機器売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食品調理機器市場規模、2019年～2030年
UAE食品調理機器の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Haier、 Electrolux、 Hoshizaki、 Illinois Tool Works、 Ali、 Welbilt、 Dover、 Middleby、 Rational、 Standex International、 Fujimak、 The Vollrath Company、 Duke Manufacturing、 Alto-Shaam、 Boelter
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食品調理機器の主要製品
Company Aの食品調理機器のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食品調理機器の主要製品
Company Bの食品調理機器のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食品調理機器生産能力分析
・世界の食品調理機器生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品調理機器生産能力
・グローバルにおける食品調理機器の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食品調理機器のサプライチェーン分析
・食品調理機器産業のバリューチェーン
・食品調理機器の上流市場
・食品調理機器の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食品調理機器の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食品調理機器のタイプ別セグメント
・食品調理機器の用途別セグメント
・食品調理機器の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食品調理機器の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品調理機器のグローバル売上高：2019年～2030年
・食品調理機器のグローバル販売量：2019年～2030年
・食品調理機器の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食品調理機器のグローバル売上高
・タイプ別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品調理機器のグローバル価格
・用途別-食品調理機器のグローバル売上高
・用途別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品調理機器のグローバル価格
・地域別-食品調理機器のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食品調理機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食品調理機器市場シェア、2019年～2030年
・米国の食品調理機器の売上高
・カナダの食品調理機器の売上高
・メキシコの食品調理機器の売上高
・国別-ヨーロッパの食品調理機器市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食品調理機器の売上高
・フランスの食品調理機器の売上高
・英国の食品調理機器の売上高
・イタリアの食品調理機器の売上高
・ロシアの食品調理機器の売上高
・地域別-アジアの食品調理機器市場シェア、2019年～2030年
・中国の食品調理機器の売上高
・日本の食品調理機器の売上高
・韓国の食品調理機器の売上高
・東南アジアの食品調理機器の売上高
・インドの食品調理機器の売上高
・国別-南米の食品調理機器市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食品調理機器の売上高
・アルゼンチンの食品調理機器の売上高
・国別-中東・アフリカ食品調理機器市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食品調理機器の売上高
・イスラエルの食品調理機器の売上高
・サウジアラビアの食品調理機器の売上高
・UAEの食品調理機器の売上高
・世界の食品調理機器の生産能力
・地域別食品調理機器の生産割合（2023年対2030年）
・食品調理機器産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食品調理機器は、料理や食材の準備を行うためのさまざまな装置や器具を指します。これらの機器は、家庭や商業施設（レストラン、カフェ、ホテルなど）で使用され、調理プロセスを効率的に、また安全に行うために設計されています。食品調理機器は、現代の食文化において欠かせない存在となっており、食材の鮮度や風味を最大限に引き出す手助けをしてくれます。 食品調理機器の定義は広範であり、基本的には食材を加工・調理するためのすべての機器や器具を含みます。これには、熱を加える調理機器、食材を切るための器具、保存や運搬に使われる機器など多岐にわたります。また、調理に使用される機器は、手動のものから電動、自動化されたものまでさまざまです。 特徴としては、まず安全性が挙げられます。調理機器は食品を扱うため、衛生面や事故を防ぐための設計が求められます。特に、熱を加える機器では、高温による火災ややけどの危険が伴いますので、温度制御や過熱防止機能などが重要です。また、使いやすさやメンテナンスのしやすさも重要な特徴です。調理器具が直感的に使えることや、清掃しやすい設計がなされていることは、調理作業の効率化に寄与します。 食品調理機器の種類は多岐にわたり、主に以下のカテゴリに分けることができます。 1. 熱調理機器 2. 洗浄機器 3. 加工機器 4. 保存機器 5. 計量器具 熱調理機器には、オーブン、コンロ、グリル、フライヤー、スチーマーなどがあります。これらは熱を加えることで食材を調理するための機器であり、調理方法や用途によって選ばれます。たとえば、オーブンは焼き料理に使用される一方で、スチーマーは蒸し料理に利用されます。 洗浄機器には、業務用食器洗浄機や手洗い用の器具が含まれます。特に商業施設では、大量の食器や調理器具を迅速に洗浄するために効果的な機器が必要です。この分野では、省エネルギーや水の使用効率を考慮した製品も増えています。 加工機器には、ミキサーやフードプロセッサー、スライサー、グラインダーなどがあります。これらは食材をさまざまな形状に加工するために使われ、料理の幅を広げる重要な役割を担っています。特にフードプロセッサーは、多機能であり、刻む、混ぜる、ふるい分けるなどの多くの作業を一台でこなすことができるため、家庭でも業務用でも広く利用されています。 保存機器には冷蔵庫や冷凍庫があり、食材を適切な温度で保存するために重要です。新鮮な食材を長持ちさせるためには、適切な保存環境が必要であり、効率的な温度管理が行える機器が重要です。また、真空冷凍機や真空パック機などの高度な保存技術も普及してきています。 計量器具は、食材の分量を正確に測るための器具で、特にレシピに基づいて調理を行う際には欠かせません。デジタルスケールや計量カップなど、さまざまな形式の計量器具が利用されています。 食品調理機器の用途は、家庭料理から専門的な料理まで幅広いです。家庭では、日常的な調理をサポートするために、簡単に使える機器が求められます。一方、商業施設では、効率的に大量の料理を作る必要があるため、高性能で耐久性のある機器が重視されます。また、最近では、健康志向の高まりから、ヘルシーな調理方法を可能にする機器（ノンフライヤーやスチーマーなど）が人気を博しています。 関連技術としては、IoTやAIの利用が挙げられます。最近の調理機器には、インターネットに接続できる機能が搭載され、遠隔操作やレシピの提案を受けることが可能です。また、センサー技術を用いて、食材の鮮度を確認したり、調理すべき最適な温度や時間を自動的に設定する機能も登場しています。これにより、調理の精度や効率が飛躍的に向上しています。 さらに、サステナビリティの観点から、食品調理機器の設計も変化しています。エネルギー効率の良い機器の開発や、環境に優しい素材の使用が求められるようになっています。これにより、料理を作る際の環境負荷を軽減する努力が進められています。 まとめとして、食品調理機器は、料理のプロセスを支える重要な要素であり、様々な種類と機能を持っています。それぞれの機器は、特定の目的や用途に応じて設計されており、業務用から家庭用まで幅広く利用されています。技術の進化により、調理機器はますます効率的で便利になってきており、今後も新たな技術が導入されることで、その可能性はさらに広がっていくことでしょう。 |
