第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場の定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.市場動向
3.4.1.推進要因
3.4.1.1. 肥満人口の増加
3.4.1.2. ヴィーガニズムの拡大
3.4.1.3. QSR（クイックサービスレストラン）及び外食産業の成長
3.4.2.抑制要因
3.4.2.1. 代替品の入手可能性
3.4.2.2. 加工食品のデメリットに関する認識
3.4.3.機会
3.4.3.1. 販売チャネルの拡大
3.4.3.2. 有機食品需要の増加
3.4.3.3. 多忙なライフスタイルに伴う便利食品需要の成長
3.4.3.4. 発展途上国からの需要増加
3.5.COVID-19が市場に与える影響分析
第4章：形態別低カロリーディップ市場
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2. 有機製品
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場シェア分析
4.3. 従来型
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場シェア分析
第5章：低カロリーディップ市場（タイプ別）
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2. クラシック
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場シェア分析
5.3. ニンニク
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場シェア分析
5.4. タマネギ
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場シェア分析
5.5. チーズ
5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2 地域別市場規模と予測
5.5.3 国別市場シェア分析
5.6. その他
5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.6.2 地域別市場規模と予測
5.6.3 国別市場シェア分析
第6章：エンドユーザー別低カロリーディップ市場
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2. 家庭向け
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場シェア分析
6.3. 外食産業向け
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場シェア分析
第7章：流通チャネル別低カロリーディップ市場
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 地域別市場規模と予測
7.2.3 国別市場シェア分析
7.3. 専門店
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 地域別市場規模と予測
7.3.3 国別市場シェア分析
7.4. Eコマース
7.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2 地域別市場規模と予測
7.4.3 国別市場シェア分析
7.5. ビジネス・トゥ・ビジネス（B2B）
7.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.2 地域別市場規模と予測
7.5.3 国別市場シェア分析
第8章：低カロリーディップ市場（地域別）
8.1 概要
8.1.1 市場規模と予測
8.2 北米
8.2.1 主要トレンドと機会
8.2.2 北米市場規模と予測（形態別）
8.2.3 北米市場規模と予測（種類別）
8.2.4 北米市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.2.5 北米市場規模と予測（流通チャネル別）
8.2.6 北米市場規模と予測（国別）
8.2.6.1 米国
8.2.6.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.6.1.2 形態別市場規模と予測
8.2.6.1.3 タイプ別市場規模と予測
8.2.6.1.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.2.6.1.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.2.6.2 カナダ
8.2.6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.6.2.2 形態別市場規模と予測
8.2.6.2.3 タイプ別市場規模と予測
8.2.6.2.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.2.6.2.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.2.6.3 メキシコ
8.2.6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.6.3.2 形態別市場規模と予測
8.2.6.3.3 タイプ別市場規模と予測
8.2.6.3.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.2.6.3.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 主要動向と機会
8.3.2 形態別欧州市場規模と予測
8.3.3 タイプ別欧州市場規模と予測
8.3.4 エンドユーザー別欧州市場規模と予測
8.3.5 流通チャネル別欧州市場規模と予測
8.3.6 国別欧州市場規模と予測
8.3.6.1 イギリス
8.3.6.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.1.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.1.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.1.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.1.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.2 ドイツ
8.3.6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.2.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.2.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.2.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.2.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.3 フランス
8.3.6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.3.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.3.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.3.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.3.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.4 イタリア
8.3.6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.4.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.4.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.4.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.4.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.5 スペイン
8.3.6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.5.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.5.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.5.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.5.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.6 ロシア
8.3.6.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.6.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.6.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.6.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.6.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.7 スウェーデン
8.3.6.7.8.3.6.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.7.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.7.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.7.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.7.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.8 オランダ
8.3.6.8.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.8.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.8.3 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.8.4 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.8.5 市場規模と予測（流通チャネル別）
8.3.6.9 デンマーク
8.3.6.9.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.9.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.9.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.9.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.9.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.10 ポーランド
8.3.6.10.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.10.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.10.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.10.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.10.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.3.6.11 その他の欧州地域
8.3.6.11.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.6.11.2 形態別市場規模と予測
8.3.6.11.3 タイプ別市場規模と予測
8.3.6.11.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.3.6.11.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 主要動向と機会
8.4.2 アジア太平洋地域の市場規模と予測（形態別）
8.4.3 アジア太平洋地域市場規模と予測（タイプ別）
8.4.4 アジア太平洋地域市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.5 アジア太平洋地域市場規模と予測（流通チャネル別）
8.4.6 アジア太平洋地域市場規模と予測（国別）
8.4.6.1 中国
8.4.6.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.1.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.1.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.1.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.1.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.2 日本
8.4.6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.2.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.2.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.2.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.2.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.3 インド
8.4.6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.3.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.3.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.3.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.3.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.4 オーストラリア
8.4.6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.4.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.4.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.4.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.4.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.5 韓国
8.4.6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.5.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.5.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.5.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.5.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.6 タイ
8.4.6.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.6.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.6.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.6.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.6.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.7 マレーシア
8.4.6.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.7.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.7.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.7.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.7.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.8 シンガポール
8.4.6.8.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.8.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.8.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.8.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.8.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.9 インドネシア
8.4.6.9.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.9.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.9.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.9.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.9.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.10 ニュージーランド
8.4.6.10.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.10.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.10.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.10.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.10.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.4.6.11 アジア太平洋地域その他
8.4.6.11.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.6.11.2 形態別市場規模と予測
8.4.6.11.3 タイプ別市場規模と予測
8.4.6.11.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.4.6.11.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5 LAMEA
8.5.1 主要トレンドと機会
8.5.2 LAMEA 市場規模と予測、形態別
8.5.3 LAMEA 市場規模と予測、タイプ別
8.5.4 LAMEA 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.5.5 LAMEA 市場規模と予測（流通チャネル別）
8.5.6 LAMEA 市場規模と予測（国別）
8.5.6.1 ブラジル
8.5.6.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.1.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.1.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.1.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.1.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.2 アルゼンチン
8.5.6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.2.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.2.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.2.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.2.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.3 南アフリカ
8.5.6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.3.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.3.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.3.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.3.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.4 中東
8.5.6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.4.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.4.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.4.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.4.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.5 サウジアラビア
8.5.6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.5.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.5.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.5.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.5.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.6 エジプト
8.5.6.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.6.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.6.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.6.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.6.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.7 ナイジェリア
8.5.6.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.7.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.7.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.7.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.7.5 流通チャネル別市場規模と予測
8.5.6.8 その他のLAMEA地域
8.5.6.8.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.6.8.2 形態別市場規模と予測
8.5.6.8.3 タイプ別市場規模と予測
8.5.6.8.4 エンドユーザー別市場規模と予測
8.5.6.8.5 流通チャネル別市場規模と予測
第9章：競争環境
9.1. はじめに
9.2. 主な成功戦略
9.3. トップ10企業の製品マッピング
9.4. 競争ダッシュボード
9.5 競争ヒートマップ
9.6 主要プレイヤーのポジショニング（2021年）
第10章：企業プロファイル
10.1 Kite Hill
10.1.1 会社概要
10.1.2 主要幹部
10.1.3 会社概要
10.1.4 事業セグメント
10.1.5 製品ポートフォリオ
10.1.6 業績動向
10.1.7 主要な戦略的動向と展開
10.2 アーシー・ブリス
10.2.1 会社概要
10.2.2 主要幹部
10.2.3 会社概要
10.2.4 事業セグメント
10.2.5 製品ポートフォリオ
10.2.6 業績動向
10.2.7 主要な戦略的動向と進展
10.3 フォーカス・ブランズLLC
10.3.1 会社概要
10.3.2 主要幹部
10.3.3 会社概要
10.3.4 事業セグメント
10.3.5 製品ポートフォリオ
10.3.6 業績動向
10.3.7 主要な戦略的動向と展開
10.4 ザ・オネスト・スタンド
10.4.1 会社概要
10.4.2 主要幹部
10.4.3 会社概要
10.4.4 事業セグメント
10.4.5 製品ポートフォリオ
10.4.6 事業実績
10.4.7 主要な戦略的動向と発展
10.5 ペプシコ社
10.5.1 会社概要
10.5.2 主要幹部
10.5.3 会社概要
10.5.4 事業セグメント
10.5.5 製品ポートフォリオ
10.5.6 業績動向
10.5.7 主要な戦略的動向と展開
10.6 ストラウス・グループ社
10.6.1 会社概要
10.6.2 主要幹部
10.6.3 会社概要
10.6.4 事業セグメント
10.6.5 製品ポートフォリオ
10.6.6 業績動向
10.6.7 主要な戦略的施策と動向
10.7 グッド・カルマ・フーズ
10.7.1 会社概要
10.7.2 主要幹部
10.7.3 会社概要
10.7.4 事業セグメント
10.7.5 製品ポートフォリオ
10.7.6 業績動向
10.7.7 主要な戦略的動向と進展
10.8 リゴーニ・ディ・アシアゴ株式会社
10.8.1 会社概要
10.8.2 主要幹部
10.8.3 会社概要
10.8.4 事業セグメント
10.8.5 製品ポートフォリオ
10.8.6 業績動向
10.8.7 主要な戦略的動向と展開
10.9 ジェネラル・ミルズ社
10.9.1 会社概要
10.9.2 主要幹部
10.9.3 会社概要
10.9.4 事業セグメント
10.9.5 製品ポートフォリオ
10.9.6 業績動向
10.9.7 主要な戦略的施策と動向
10.10 グッドフーズグループ
10.10.1 会社概要
10.10.2 主要幹部
10.10.3 会社概要
10.10.4 事業セグメント
10.10.5 製品ポートフォリオ
10.10.6 業績動向
10.10.7 主要な戦略的施策と動向
10.11 グリーンスペース・ブランズ
10.11.1 会社概要
10.11.2 主要幹部
10.11.3 会社概要
10.11.4 事業セグメント
10.11.5 製品ポートフォリオ
10.11.6 業績動向
10.11.7 主要な戦略的動向と進展
10.12 ワイングリーンズ・ワールド
10.12.1 会社概要
10.12.2 主要幹部
10.12.3 会社概要
10.12.4 事業セグメント
10.12.5 製品ポートフォリオ
10.12.6 業績動向
10.12.7 主要な戦略的動向と進展
10.13 ネスレS.A.
10.13.1 会社概要
10.13.2 主要幹部
10.13.3 会社概要
10.13.4 事業セグメント
10.13.5 製品ポートフォリオ
10.13.6 業績動向
10.13.7 主要な戦略的動向と展開
10.14 パノスブランド
10.14.1 会社概要
10.14.2 主要幹部
10.14.3 会社概要
10.14.4 事業セグメント
10.14.5 製品ポートフォリオ
10.14.6 業績
10.14.7 主要な戦略的施策と動向
| ※参考情報 低カロリーディップとは、低カロリーの材料を使用して作られたディップソースのことを指します。これにより、従来の高カロリーディップに比べてカロリーが抑えられ、健康を意識する人々やダイエット中の人々にとって非常に魅力的な選択肢となります。低カロリーディップは、主に野菜や果物、クラッカー、トーストされたパン、チップスなどにつけて食べるスタイルが一般的です。 低カロリーディップの種類には、多くのバリエーションがあります。例えば、ヨーグルトをベースにしたディップは、クリーミーさを保ちながらも低カロリーを実現する人気の選択肢です。ギリシャヨーグルトを使用したtzatziki（ザジキ）は、きゅうりやにんにくと混ぜることで爽やかな風味を楽しめます。また、アボカドや豆腐を使ったディップも健康的で、必要な脂肪酸やタンパク質を含んでいるため、栄養価が高いです。さらに、豆類をベースにしたフムスも非常に普及しています。ひよこ豆やその他の豆を使用し、オリーブオイルやレモン汁と混ぜることでクリーミーなテクスチャーと風味を楽しめます。 低カロリーディップは、さまざまな用途に応じて使用されます。パーティーやイベントの前菜として提供されることが多く、ゲストが楽しむことのできるヘルシーな選択肢として重宝されます。また、日々の食事に取り入れることで、栄養バランスを保ちながら美味しさを追求することができます。特に、ダイエット中の間食としては、低カロリーディップを使って野菜スティックを一緒に食べることで、満腹感を得やすく、カロリーの摂取を抑えることが可能です。 低カロリーディップの関連技術には、食材の選定や調理方法が含まれます。たとえば、低カロリーの食材として使用されるものには、スパイスやハーブが多くあります。これらを上手に使うことで、味わい深いディップに仕上げることができます。また、調理法としては、蒸す、焼く、または生で提供する方法が一般的です。これらの技術により、食材の栄養素を最大限に引き出しつつ、カロリーを抑えた美味しいディップが完成します。 低カロリーディップは、食事の充実感を高めるだけでなく、健康的なライフスタイルを支える重要な役割を果たします。カロリーを気にするあまり食事を制限するのではなく、低カロリーディップを活用することで、食べる楽しみを失うことなく、健康を維持することができるのです。また、最近では低カロリーディップのレシピが多くシェアされており、様々なアレンジが可能となっています。自宅で手軽に作れるレシピも多いため、家庭料理として取り入れることも容易です。 実際、低カロリーディップを作る過程では、自分好みに味を調整することができ、創造的な料理体験を楽しむことが可能です。例えば、酸味を強調するためにレモン汁を加えたり、スパイシーな風味を出すためにチリパウダーやカレー粉を追加するなど、レシピを基に自由にアレンジする楽しみがあります。また、シンプルな材料を用いることで、コストを抑えることもでき、経済的です。 低カロリーディップは、単にカロリーを抑えるだけでなく、健康でバランスの取れた食事を実現するための一助となります。さまざまな食材を使って、自己流のディップを楽しみながら、健康維持に貢献していくことが大切です。このように、低カロリーディップは、現代の健康志向に合致した新しい食文化の一端を担っていると言えるでしょう。 |
