第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
第4章：ケトジェニックダイエット食品市場（タイプ別）
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 サプリメント
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 飲料
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
4.4 スナック類
4.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 国別市場分析
4.5 乳製品
4.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場分析
第5章：流通チャネル別ケトジェニックダイエット食品市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 オンライン
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 オフライン
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
5.3.4 オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
5.3.4.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット市場規模と予測（地域別）
5.3.4.2 ハイパーマーケットおよびスーパーマーケットの市場規模と予測（国別）
5.3.4.3 専門店市場の市場規模と予測（地域別）
5.3.4.4 専門店市場の市場規模と予測（国別）
5.3.4.5 その他市場の市場規模と予測（地域別）
5.3.4.6 その他市場規模と予測（国別）
第6章：ケトジェニックダイエット食品市場（地域別）
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 北米
6.2.1 主な動向と機会
6.2.2 北米市場規模と予測（タイプ別）
6.2.3 北米市場規模と予測（流通チャネル別）
6.2.3.1 北米オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.2.4 北米市場規模と予測：国別
6.2.4.1 米国
6.2.4.1.1 タイプ別市場規模と予測
6.2.4.1.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.2.4.1.2.1 米国オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.2.4.2 カナダ
6.2.4.2.1 タイプ別市場規模と予測
6.2.4.2.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.2.4.2.2.1 カナダ オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.2.4.3 メキシコ
6.2.4.3.1 タイプ別市場規模と予測
6.2.4.3.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.2.4.3.2.1 サブチャネル別メキシコオフラインケトジェニックダイエット食品市場
6.3 ヨーロッパ
6.3.1 主要トレンドと機会
6.3.2 欧州市場規模と予測（タイプ別）
6.3.3 欧州市場規模と予測（流通チャネル別）
6.3.3.1 欧州オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.3.4 欧州市場規模と予測：国別
6.3.4.1 ドイツ
6.3.4.1.1 市場規模と予測：タイプ別
6.3.4.1.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.1.2.1 ドイツ オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.3.4.2 イギリス
6.3.4.2.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.2.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.2.2.1 サブチャネル別英国オフラインケトジェニックダイエット食品市場
6.3.4.3 フランス
6.3.4.3.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.3.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.3.2.1 フランス オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.3.4.4 イタリア
6.3.4.4.1 市場規模と予測（タイプ別）
6.3.4.4.2 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.3.4.4.2.1 イタリア オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.3.4.5 スペイン
6.3.4.5.1 市場規模と予測（タイプ別）
6.3.4.5.2 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.3.4.5.2.1 スペイン オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.3.4.6 ベルギー
6.3.4.6.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.6.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.6.2.1 ベルギー オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.3.4.7 ロシア
6.3.4.7.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.7.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.7.2.1 ロシア オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.3.4.8 オランダ
6.3.4.8.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.8.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.8.2.1 オランダ オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.3.4.9 その他の欧州地域
6.3.4.9.1 タイプ別市場規模と予測
6.3.4.9.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.3.4.9.2.1 その他の欧州地域におけるオフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4 アジア太平洋地域
6.4.1 主要トレンドと機会
6.4.2 アジア太平洋地域市場規模と予測（タイプ別）
6.4.3 アジア太平洋地域市場規模と予測（流通チャネル別）
6.4.3.1 アジア太平洋地域 オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.4.4 アジア太平洋地域 市場規模と予測：国別
6.4.4.1 中国
6.4.4.1.1 市場規模と予測：タイプ別
6.4.4.1.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.1.2.1 中国 オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4.4.2 インド
6.4.4.2.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.2.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.2.2.1 サブチャネル別インドオフラインケトジェニックダイエット食品市場
6.4.4.3 日本
6.4.4.3.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.3.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.3.2.1 日本オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.4.4.4 オーストラリア
6.4.4.4.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.4.2 販売チャネル別市場規模と予測
6.4.4.4.2.1 オーストラリア オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4.4.5 韓国
6.4.4.5.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.5.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.5.2.1 韓国 オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4.4.6 インドネシア
6.4.4.6.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.6.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.6.2.1 インドネシア オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4.4.7 マレーシア
6.4.4.7.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.7.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.7.2.1 マレーシア オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.4.4.8 アジア太平洋地域その他
6.4.4.8.1 タイプ別市場規模と予測
6.4.4.8.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.4.4.8.2.1 アジア太平洋地域その他 オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.5 LAMEA地域
6.5.1 主要トレンドと機会
6.5.2 LAMEA地域 市場規模と予測（タイプ別）
6.5.3 LAMEA地域 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.5.3.1 LAMEA オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
6.5.4 LAMEA 市場規模と予測：国別
6.5.4.1 ブラジル
6.5.4.1.1 市場規模と予測：タイプ別
6.5.4.1.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.5.4.1.2.1 サブチャネル別ブラジルオフラインケトジェニックダイエット食品市場
6.5.4.2 南アフリカ
6.5.4.2.1 タイプ別市場規模と予測
6.5.4.2.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.5.4.2.2.1 サブチャネル別南アフリカオフラインケトジェニックダイエット食品市場
6.5.4.3 アルゼンチン
6.5.4.3.1 タイプ別市場規模と予測
6.5.4.3.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.5.4.3.2.1 アルゼンチン オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.5.4.4 サウジアラビア
6.5.4.4.1 タイプ別市場規模と予測
6.5.4.4.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.5.4.4.2.1 サウジアラビア オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.5.4.5 UAE
6.5.4.5.1 タイプ別市場規模と予測
6.5.4.5.2 流通チャネル別市場規模と予測
6.5.4.5.2.1 UAE オフラインケトジェニックダイエット食品市場（サブチャネル別）
6.5.4.6 LAMEAその他の地域
6.5.4.6.1 市場規模と予測（タイプ別）
6.5.4.6.2 市場規模と予測（流通チャネル別）
6.5.4.6.2.1 LAMEA地域（UAEを除く）オフラインケトジェニックダイエット食品市場：サブチャネル別
第7章：企業動向
7.1. 概要
7.2. 主要成功戦略
7.3. トップ10企業の製品マッピング
7.4. 競争ダッシュボード
7.5. 競争ヒートマップ
7.6. 主要動向
第8章：企業プロファイル
8.1 アンプル・フーズ
8.1.1 会社概要
8.1.2 会社スナップショット
8.1.3 事業セグメント
8.1.4 製品ポートフォリオ
8.1.5 業績
8.1.6 主要な戦略的動向と展開
8.2 ダノンSA
8.2.1 会社概要
8.2.2 会社概要
8.2.3 事業セグメント
8.2.4 製品ポートフォリオ
8.2.5 事業実績
8.2.6 主要な戦略的動向と展開
8.3 ネスレSA
8.3.1 会社概要
8.3.2 会社概要
8.3.3 事業セグメント
8.3.4 製品ポートフォリオ
8.3.5 事業実績
8.3.6 主要な戦略的動向と展開
8.4 Prüvit Venture
8.4.1 会社概要
8.4.2 会社概要
8.4.3 事業セグメント
8.4.4 製品ポートフォリオ
8.4.5 業績動向
8.4.6 主要な戦略的施策と動向
8.5 Keto and company
8.5.1 会社概要
8.5.2 会社概要
8.5.3 事業セグメント
8.5.4 製品ポートフォリオ
8.5.5 業績
8.5.6 主要な戦略的動向と進展
8.6 ゼンワイズ・ヘルス
8.6.1 会社概要
8.6.2 会社概要
8.6.3 事業セグメント
8.6.4 製品ポートフォリオ
8.6.5 事業実績
8.6.6 主要な戦略的動向と進展
8.7 Perfect Keto
8.7.1 会社概要
8.7.2 会社概要
8.7.3 事業セグメント
8.7.4 製品ポートフォリオ
8.7.5 事業実績
8.7.6 主要な戦略的動向と進展
8.8 ノウ・ブレイナー・フーズ
8.8.1 会社概要
8.8.2 会社概要
8.8.3 事業セグメント
8.8.4 製品ポートフォリオ
8.8.5 業績
8.8.6 主要な戦略的動向と進展
8.9 ブループルーフ360社
8.9.1 会社概要
8.9.2 会社概要
8.9.3 事業セグメント
8.9.4 製品ポートフォリオ
8.9.5 事業実績
8.9.6 主要な戦略的動向と進展
8.10 アンシェント・ニュートリション
8.10.1 会社概要
8.10.2 会社概要
8.10.3 事業セグメント
8.10.4 製品ポートフォリオ
8.10.5 業績動向
8.10.6 主要な戦略的動向と展開
| ※参考情報 ケトジェニックダイエットは、高脂肪・低炭水化物の食事法で、体をケトーシス状態にすることを目的としています。ケトーシスとは、体がエネルギー源として脂肪を優先的に使用する状態のことを指します。この状態に入ると、肝臓が脂肪からケトン体を生成し、脳や身体のエネルギーとして利用されるようになります。ケトジェニックダイエットの基本的な食事構成は、一般的には脂肪が約70〜80%、タンパク質が15〜25%、そして炭水化物が5〜10%という比率が推奨されます。 ケトジェニックダイエット用食品は、主に炭水化物を極力少なくし、脂肪を多く含む食品で構成されます。具体的には、ナッツ類、アボカド、オリーブオイル、ココナッツオイル、脂肪分の多い肉類や魚介類、乳製品（特にチーズやクリーム）などが人気です。一方、白米、パン、麺類、砂糖などの高炭水化物食品は避けるべきです。このような食事を継続することで、体脂肪の減少や血糖値の安定、エネルギーの持続的な供給を期待することができます。 ケトジェニックダイエットにはいくつかのバリエーションがあります。標準的なケトダイエット、新しい形態のダイエットとして注目されるサイクリック・ケトダイエット（CKD）、ターゲティング・ケトダイエット（TKD）、高タンパク質ケトダイエットなどがそれです。CKDは、一定期間ケトジェニックダイエットを行った後に、一時的に炭水化物を摂取する方法で、筋肉を維持しやすいという利点があります。TKDは、運動前に炭水化物を摂取することで、エネルギーの供給を高めることを狙った方法です。高タンパク質ケトダイエットは、一般的なケトダイエットよりもタンパク質を多く摂取し、筋肉を維持しつつ脂肪を減らしたい方に適しています。 ケトジェニックダイエットは、体重管理だけでなく、糖尿病や神経疾患、てんかんの治療としても有効であるとされています。特にてんかんに対しては、医療用ケトジェニックダイエットが実際に取り入れられることもあります。また、ケトーシスによる精神的な集中力の向上やエネルギーレベルの安定など、パフォーマンス向上を目的にこのダイエット法を取り入れる人も増えています。 ケトジェニックダイエットに関する研究も進んでおり、その効果についても多くの知見が報告されています。例えば、ケトン体は脳にとって有用なエネルギー源であり、神経系に対する保護作用があることが示唆されています。また、心血管疾患のリスク低下や、慢性的な炎症の抑制にも寄与する可能性があるとされています。 一方で、ケトジェニックダイエットには注意点も存在します。急激な炭水化物制限は、特に最初の数日間において「ケトフル」や「ダイエットフル」の状態を引き起こすことがあります。これらは、エネルギー不足による解熱感や頭痛、疲労感を含む症状です。また、長期的な観点から見ると、栄養素の偏りが健康に悪影響を与える可能性もあるため、実施する際には専門家の指導を受けることが推奨されます。 関連技術としては、ケトジェニックダイエットに特化した食品の開発が進んでいます。これには、低炭水化物のスナック、プロテインパウダー、食事用キットなどが含まれます。これにより、ダイエットを実施する上での利便性が向上し、手軽に高脂肪食を楽しむことが可能になっています。 総じて、ケトジェニックダイエットは、体重管理や健康促進を目的とした食事法です。さまざまな種類があり、研究も進んでいますが、それに伴い健康面での注意喚起も重要です。このダイエットを実践する際には、個々のライフスタイルや健康状態に応じて、慎重に取り入れることが求められます。 |
