1 市場概要
1.1 ジャーキースナックの定義
1.2 グローバルジャーキースナックの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルジャーキースナックの市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバルジャーキースナックの市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバルジャーキースナックの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国ジャーキースナックの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ジャーキースナック市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国ジャーキースナック市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国ジャーキースナックの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国ジャーキースナックの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ジャーキースナック市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ジャーキースナック市場シェア（2018～2029）
1.4.3 ジャーキースナックの市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 ジャーキースナック市場ダイナミックス
1.5.1 ジャーキースナックの市場ドライバ
1.5.2 ジャーキースナック市場の制約
1.5.3 ジャーキースナック業界動向
1.5.4 ジャーキースナック産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界ジャーキースナック売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界ジャーキースナック販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別のジャーキースナックの平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバルジャーキースナックのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルジャーキースナックの市場集中度
2.6 グローバルジャーキースナックの合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業のジャーキースナック製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国ジャーキースナック売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 ジャーキースナックの販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国ジャーキースナックのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルジャーキースナックの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバルジャーキースナックの生産能力
4.3 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 ジャーキースナック産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ジャーキースナックの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ジャーキースナック調達モデル
5.7 ジャーキースナック業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ジャーキースナック販売モデル
5.7.2 ジャーキースナック代表的なディストリビューター
6 製品別のジャーキースナック一覧
6.1 ジャーキースナック分類
6.1.1 Beef（ビーフ）
6.1.2 Pork（ポーク）
6.1.3 Poultry（家禽類）
6.1.4 Others（その他）
6.2 製品別のグローバルジャーキースナックの売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバルジャーキースナックの平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 アプリケーション別のジャーキースナック一覧
7.1 ジャーキースナックアプリケーション
7.1.1 Convenience Stores（コンビニエンスストア）
7.1.2 Supermarket/hypermarket（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット）
7.1.3 Online Retail Stores（オンライン小売店）
7.1.4 Others（その他）
7.2 アプリケーション別のグローバルジャーキースナックの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029）
7.4 アプリケーション別のグローバルジャーキースナック販売量（2018～2029）
7.5 アプリケーション別のグローバルジャーキースナック価格（2018～2029）
8 地域別のジャーキースナック市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルジャーキースナックの売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米ジャーキースナックの市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米ジャーキースナック市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパジャーキースナック市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパジャーキースナック市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ジャーキースナック市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ジャーキースナック市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ジャーキースナックの市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米ジャーキースナック市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のジャーキースナック市場規模一覧
9.1 国別のグローバルジャーキースナックの市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029）
9.4 米国
9.4.1 米国ジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国ジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本ジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジアジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インドジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインドジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインドジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカジャーキースナック市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 JACK LINK’S, LLC.
10.1.1 JACK LINK’S, LLC. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 JACK LINK’S, LLC. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 JACK LINK’S, LLC. ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 JACK LINK’S, LLC. 企業紹介と事業概要
10.1.5 JACK LINK’S, LLC. 最近の開発状況
10.2 Old Trapper Beef Jerky
10.2.1 Old Trapper Beef Jerky 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Old Trapper Beef Jerky ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Old Trapper Beef Jerky ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Old Trapper Beef Jerky 企業紹介と事業概要
10.2.5 Old Trapper Beef Jerky 最近の開発状況
10.3 Oberto Snacks Inc.
10.3.1 Oberto Snacks Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Oberto Snacks Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Oberto Snacks Inc. ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 Oberto Snacks Inc. 企業紹介と事業概要
10.3.5 Oberto Snacks Inc. 最近の開発状況
10.4 The Hershey Company
10.4.1 The Hershey Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 The Hershey Company ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 The Hershey Company ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 The Hershey Company 企業紹介と事業概要
10.4.5 The Hershey Company 最近の開発状況
10.5 General Mills Inc.
10.5.1 General Mills Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 General Mills Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 General Mills Inc. ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 General Mills Inc. 企業紹介と事業概要
10.5.5 General Mills Inc. 最近の開発状況
10.6 Chef’s Cut Real Jerky
10.6.1 Chef’s Cut Real Jerky 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Chef’s Cut Real Jerky ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Chef’s Cut Real Jerky ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 Chef’s Cut Real Jerky 企業紹介と事業概要
10.6.5 Chef’s Cut Real Jerky 最近の開発状況
10.7 Frito-Lay North America, Inc.
10.7.1 Frito-Lay North America, Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Frito-Lay North America, Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Frito-Lay North America, Inc. ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 Frito-Lay North America, Inc. 企業紹介と事業概要
10.7.5 Frito-Lay North America, Inc. 最近の開発状況
10.8 Tillamook Country Smoker
10.8.1 Tillamook Country Smoker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Tillamook Country Smoker ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Tillamook Country Smoker ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 Tillamook Country Smoker 企業紹介と事業概要
10.8.5 Tillamook Country Smoker 最近の開発状況
10.9 Conagra Brands, Inc.
10.9.1 Conagra Brands, Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Conagra Brands, Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Conagra Brands, Inc. ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 Conagra Brands, Inc. 企業紹介と事業概要
10.9.5 Conagra Brands, Inc. 最近の開発状況
10.10 The Meatsnacks Group
10.10.1 The Meatsnacks Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 The Meatsnacks Group ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 The Meatsnacks Group ジャーキースナック販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 The Meatsnacks Group 企業紹介と事業概要
10.10.5 The Meatsnacks Group 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要企業ジャーキースナックの売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 6. 世界の主要企業ジャーキースナックの売上シェア、2018-2023、2022年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要企業ジャーキースナックの販売量（2018～2023、K MT）、2022年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要企業ジャーキースナックの販売量、2018-2023、2022年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要企業ジャーキースナックの平均販売価格（ASP）、（2018～2023）＆（US$/MT）
表 10. グローバルジャーキースナックのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルジャーキースナックの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要企業のジャーキースナック製品タイプ
表 13. 主要企業の本社所在地と生産拠点
表 14. 2022年に主要企業の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要企業ジャーキースナックの売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 16. 中国の主要企業ジャーキースナックの売上シェア、2018-2023
表 17. 中国の主要企業ジャーキースナックの販売量（2018～2023、K MT）、2022年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要企業ジャーキースナックの販売量、2018-2023
表 19. 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量（2018～2023、K MT）
表 21. 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量予測、（2023-2029、K MT）
表 22. グローバルジャーキースナックの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルジャーキースナックの代表的な顧客
表 24. ジャーキースナック代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルジャーキースナックの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルジャーキースナックの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルジャーキースナックの売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029、K MT）
表 30. 国別のグローバルジャーキースナックの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルジャーキースナック売上の市場シェア（2018～2029）
表 33. 国別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029、K MT）
表 34. 国別のグローバルジャーキースナック販売量の市場シェア（2018～2029）
表 35. JACK LINK'S, LLC. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. JACK LINK'S, LLC. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. JACK LINK'S, LLC. ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 38. JACK LINK'S, LLC. 企業紹介と事業概要
表 39. JACK LINK'S, LLC. 最近の開発状況
表 40. Old Trapper Beef Jerky 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Old Trapper Beef Jerky ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Old Trapper Beef Jerky ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 43. Old Trapper Beef Jerky 企業紹介と事業概要
表 44. Old Trapper Beef Jerky 最近の開発状況
表 45. Oberto Snacks Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Oberto Snacks Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Oberto Snacks Inc. ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 48. Oberto Snacks Inc. 企業紹介と事業概要
表 49. Oberto Snacks Inc. 最近の開発状況
表 50. The Hershey Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. The Hershey Company ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. The Hershey Company ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 53. The Hershey Company 企業紹介と事業概要
表 54. The Hershey Company 最近の開発状況
表 55. General Mills Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. General Mills Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. General Mills Inc. ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 58. General Mills Inc. 企業紹介と事業概要
表 59. General Mills Inc. 最近の開発状況
表 60. Chef's Cut Real Jerky 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Chef's Cut Real Jerky ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Chef's Cut Real Jerky ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 63. Chef's Cut Real Jerky 企業紹介と事業概要
表 64. Chef's Cut Real Jerky 最近の開発状況
表 65. Frito-Lay North America, Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Frito-Lay North America, Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Frito-Lay North America, Inc. ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 68. Frito-Lay North America, Inc. 企業紹介と事業概要
表 69. Frito-Lay North America, Inc. 最近の開発状況
表 70. Tillamook Country Smoker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Tillamook Country Smoker ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Tillamook Country Smoker ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 73. Tillamook Country Smoker 企業紹介と事業概要
表 74. Tillamook Country Smoker 最近の開発状況
表 75. Conagra Brands, Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Conagra Brands, Inc. ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Conagra Brands, Inc. ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 78. Conagra Brands, Inc. 企業紹介と事業概要
表 79. Conagra Brands, Inc. 最近の開発状況
表 80. The Meatsnacks Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. The Meatsnacks Group ジャーキースナック製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. The Meatsnacks Group ジャーキースナック 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 83. The Meatsnacks Group 企業紹介と事業概要
表 84. The Meatsnacks Group 最近の開発状況
表 85. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルジャーキースナックの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 3. グローバルジャーキースナックの販売量、（K MT）＆（2018-2029）
図 4. グローバルジャーキースナックの平均販売価格（ASP）、（2018-2029）＆（US$/MT）
図 5. 中国ジャーキースナックの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 6. 中国ジャーキースナック販売量（K MT）＆（2018-2029）
図 7. 中国ジャーキースナックの平均販売価格（ASP）、（US$/MT）＆（2018-2029）
図 8. 世界における売上別の中国ジャーキースナック市場シェア（2018-2029）
図 9. 販売量別の中国ジャーキースナック市場規模（2018～2029）
図 10. 企業別のグローバルジャーキースナックの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2022年
図 12. グローバルジャーキースナックの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
図 13. 地域別のグローバルジャーキースナックの生産能力市場シェア、2022年 VS 2029年
図 14. 地域別のグローバルジャーキースナックの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. ジャーキースナック販売モデル
図 18. ジャーキースナック販売チャネル：直販と流通
図 19. Beef（ビーフ）
図 20. Pork（ポーク）
図 21. Poultry（家禽類）
図 22. Others（その他）
図 23. 製品別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 24. 製品別のグローバルジャーキースナックの売上市場シェア（2018～2029）
図 25. 製品別のグローバルジャーキースナックの販売量（2018～2029、K MT）
図 26. 製品別のグローバルジャーキースナックの販売量市場シェア（2018～2029）
図 27. 製品別のグローバルジャーキースナックの平均販売価格（ASP）（2018～2029）、（US$/MT）
図 28. Convenience Stores（コンビニエンスストア）
図 29. Supermarket/hypermarket（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット）
図 30. Online Retail Stores（オンライン小売店）
図 31. Others（その他）
図 32. アプリケーション別のグローバルジャーキースナックの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 33. アプリケーション別のグローバルジャーキースナックの売上市場シェア（2018～2029）
図 34. アプリケーション別のグローバルジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 35. アプリケーション別のグローバルジャーキースナック販売量市場シェア（2018～2029）
図 36. アプリケーション別のグローバルジャーキースナック価格（2018～2029）、（US$/MT）
図 37. 地域別のグローバルジャーキースナックの売上市場シェア（2018～2029）
図 38. 地域別のグローバルジャーキースナックの販売量市場シェア（2018～2029）
図 39. 北米ジャーキースナックの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 40. 国別の北米ジャーキースナック売上の市場シェア、2022年
図 41. ヨーロッパジャーキースナックの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 42. 国別のヨーロッパジャーキースナック売上の市場シェア、2022年
図 43. アジア太平洋地域ジャーキースナックの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 44. 国・地域別のアジア太平洋地域ジャーキースナック売上の市場シェア、2022年
図 45. 南米ジャーキースナックの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 46. 国別の南米ジャーキースナック売上の市場シェア、2022年
図 47. 中東・アフリカジャーキースナックの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 48. 米国販売量（2018～2029、K MT）
図 49. 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 50. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 51. ヨーロッパジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 52. 製品別のヨーロッパジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 53. アプリケーション別のヨーロッパジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 54. 中国ジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 55. 製品別の中国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 56. アプリケーション別の中国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 57. 日本ジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 58. 製品別の日本ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 59. アプリケーション別の日本ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 60. 韓国ジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 61. 製品別の韓国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 62. アプリケーション別の韓国ジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 63. 東南アジアジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 64. 製品別の東南アジアジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 65. アプリケーション別の東南アジアジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 66. インドジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 67. 製品別のインドジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 68. アプリケーション別のインドジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 69. 中東・アフリカジャーキースナック販売量（2018～2029、K MT）
図 70. 製品別の中東・アフリカジャーキースナック販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 71. アプリケーション別の中東・アフリカジャーキースナック販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 72. インタビュイー
図 73. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 74. データトライアングレーション
| ※参考情報 ジャーキースナックは、肉や魚を乾燥させ、調味料を加えて風味豊かに仕上げたスナック食品です。その特徴としては、保存が効き、携帯性に優れ、プロテインが豊富であることが挙げられます。このような特性から、ジャーキースナックは多くの人々に愛されており、様々な場面で利用されています。 ジャーキーの語源は、南アメリカの先住民によって発祥した乾燥肉の技術から来ています。彼らは、肉を乾燥させることで長期間保存できるようにしていました。この技術は、長い歴史を経てアメリカやその他の地域に広まり、現在では多種多様な種類とスタイルのジャーキースナックが市場に登場しています。 特徴としては、まず保存性の高さがあります。乾燥することで水分が減少し、細菌の繁殖を抑えられるため、常温でも比較的長期間の保存が可能です。また、ジャーキースナックはこの乾燥過程で肉や魚の旨味が凝縮され、風味が豊かになります。さらに、調味料やスパイスを加えることで、さまざまな味わいを楽しむことができ、スナックとしての魅力を増しています。 種類に関しては、牛肉ジャーキー、豚肉ジャーキー、鶏肉ジャーキー、さらには魚のジャーキーなど、多岐にわたります。また、それぞれの肉の部位によっても風味が異なり、食感や肉の質感にバリエーションがあります。野菜や果物を乾燥させたベジタブルジャーキーやフルーツジャーキーもあり、健康志向の消費者には人気があります。加えて、ビーガンやベジタリアン向けの代替品も増えてきており、植物ベースのプロテインを使ったジャーキースナックも注目を集めています。 用途としては、アウトドアや旅行中のスナック、スポーツの後の栄養補給、忙しい日常生活の中での簡単な食事として利用されます。その高タンパク質な特性から、筋トレやダイエットをしている人々にとっても重宝される食品です。小腹が空いた時に手軽に食べることができるため、特に忙しいライフスタイルを送る現代人にとっては非常に便利な食品と言えます。 また、ジャーキースナックに関連する技術としては、乾燥技術やフレーバリング技術が重要です。一般的には、スモークによる乾燥やエアドライ技術、真空乾燥といった方法が用いられています。これらの技術は、肉や魚の質と風味を最大限に引き出すために重要な役割を果たしています。また、製品の多様性を増すために、各企業では独自のスパイスブレンドや調味料を開発することも行われています。 加えて、製造工程の中で使用される保存料や添加物も注目されており、健康や安全性を重視する消費者に向けて、無添加やオーガニック認証を受けたジャーキースナックの需要も増えています。これにより、製品の選択肢が広がり、多様な消費者ニーズに応えることが可能となっています。 最近のトレンドとして、SNSを利用したマーケティングや、ユニークなフレーバーの開発も挙げられます。例えば、スパイシーな韓国式の味付けや、異国情緒あふれるカレー風味など、食の多様化が進む中で新たなジャーキーが登場しています。こうした革新性は、消費者の関心を引き、販売促進に貢献しています。 ジャーキースナックは、その手軽さと栄養価の高さから、今後も多くの人々に支持される食品であり続けるでしょう。特に、健康志向の高まりや地球環境への配慮が重要視される中で、サステナブルな製造過程が求められるようになると考えられます。食文化が多様化している現代において、ジャーキーはその中心的な存在となりつつあります。 このように、ジャーキースナックは単なるスナック食品ではなく、様々な文化や技術が融合した結果の産物と言えるでしょう。製品の多様性と、消費者のニーズの変化に応じて進化し続けるジャーキースナックの未来に、ますます目が離せません。 |
