目次
第1章 方法論および範囲
1.1. 市場細分化および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 製品の見通し
2.3. パッケージの見通し
2.4. 競合状況の見通し
第3章 フムス市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界のバリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造と技術のトレンド
3.3.3. 販売チャネルの分析
3.3.4. 利益率の分析
3.4. 市場力学
3.4.1. 市場推進要因の分析
3.4.2. 市場抑制要因の分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章 フムス市場：製品別予測とトレンド分析
4.1. フムス市場：製品別：主な要点
4.2. 製品別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. 製品別市場予測および予測、2018年～2030年（10億米ドル
4.3.1. クラシックフムス
4.3.1.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（10億米ドル
4.3.2. ローストガーリックフムス
4.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
4.3.3. 白いんげん豆のフムス
4.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
4.3.4. ブラックオリーブのフムス
4.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
4.3.5. その他
4.3.5.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
第5章 フムス市場：パッケージ別予測とトレンド分析
5.1. フムス市場：パッケージ別：主な要点
5.2. パッケージ別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
5.3. パッケージ別市場予測、2018年～2030年（単位：10億米ドル
5.3.1. 容器
5.3.1.1. 市場予測および市場予測、2018年～2030年（単位：10億米ドル
5.3.2. ジャーおよびボトル
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
5.3.3. その他
5.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
第6章 フムス市場：流通チャネル予測とトレンド分析
6.1. フムス市場：流通チャネル別：主な調査結果
6.2. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
6.3. 流通チャネル別市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル
6.3.1. スーパーマーケットとハイパーマーケット
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
6.3.2. コンビニエンスストア
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
6.3.3. 食料品店
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
6.3.4. オンライン小売業者
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
第7章 フムス市場：地域別予測とトレンド分析
7.1. フムス市場：地域別見通し
7.2. 地域別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
7.3. 地域別および国別市場予測および予測、2018年～2030年（10億米ドル
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（10億米ドル
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国の動向
7.3.1.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（単位：10億米ドル）
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国の動向
7.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国の動向
7.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2. ヨーロッパ
7.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2.2. ドイツ
7.3.2.2.1. 主要国の動向
7.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2.3. 英国
7.3.2.3.1. 主要国の動向
7.3.2.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国の動向
7.3.2.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2.5. イタリア
7.3.2.5.1. 主要国の動向
7.3.2.5.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.2.6. スペイン
7.3.2.6.1. 主要国の動向
7.3.2.6.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国の動向
7.3.3.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3.3. 日本
7.3.3.3.1. 主要国の動向
7.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3.4. インド
7.3.3.4.1. 主要国の動向
7.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3.5. オーストラリアおよびニュージーランド
7.3.3.5.1. 主要国の動向
7.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.3.6. 韓国
7.3.3.6.1. 主要国の動向
7.3.3.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.4. 中南米
7.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国の動向
7.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.5. 中東およびアフリカ
7.3.5.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（10億米ドル）
7.3.5.2. サウジアラビア
7.3.5.2.1. 主要国の動向
第8章 競合分析
8.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加者の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーク
8.6. 企業別市場シェア分析、2023年（%）
8.7. 企業別ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
Bakkavor Group Plc
Cedar’s Mediterranean Foods, Inc.
Haliburton International Foods
Strauss Group
Tribe Hummus
Hope Foods, LLC
Fountain of Health
Hummus Goodness
Boar’s Head Brand
Lantana Foods
Sabra Dipping Company, LLC
Blue Moose of Boulder
Hormel Foods Corporation
Fontaine Santé Foods Inc.
Ithaca Cold-Crafted
Mediterranean Organic
Roots Hummus
Delighted By Hummus
| ※参考情報 フムスは、中東地域を中心に広く食べられている、ひよこ豆を主成分としたペースト状の食品です。この料理はオリーブオイル、レモン汁、タヒニ（ごまペースト）、ニンニクなどの材料と混ぜ合わせて作ります。フムスは、そのクリーミーな texture と豊かな風味から、多くの人々に愛されています。 フムスの基本的な材料は、ひよこ豆です。ひよこ豆は、植物性のタンパク質源として優れた栄養価を持ち、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。このため、フムスは健康的なスナックとしてだけでなく、主食やサイドディッシュとしても人気があります。また、それに使われるタヒニはごまから作られるペーストで、ビタミンEやカルシウムが豊富です。 フムスには多くの種類があり、地域や家庭によってレシピが異なります。一番一般的なフムスは、プレーンな状態のもので、基本的な材料を使ったシンプルな味わいです。その他にも、レッドペッパーを加えたもの、オリーブやブラジルナッツを加えたもの、スパイスをブレンドしたものなど、さまざまなバリエーションが存在します。更に、エジプトでは、焼いたナスを加えたババガヌーシュという変種が人気であり、これもフムスの一種と考えられています。 フムスの用途は多岐にわたります。通常は、クラッカーやピタパン、野菜スティックと一緒に提供され、ディップとして楽しむことが多いです。また、サンドイッチやラップに使用することもあり、これによりボリューム感を増し、栄養価を高めることができます。さらに、グリルした肉や魚のソースとして使うこともあり、料理に深みを加える役割を果たします。 フムスは、その多様性と汎用性により、より広範囲の料理文化に受け入れられています。近年では、特にヘルシー志向の高まりとともに欧米諸国でも人気が高まっています。スナックとして手軽に食べられることから、スーパーマーケットや健康食品店で購入しやすい食品の一つとなっています。また、フムスはベジタリアンやヴィーガンの方にも適しているため、動物性食品を避ける食生活を送っている人々にとってもお勧めできるメニューです。 フムスに関連する技術も進化してきています。工場での大量生産が可能で、さまざまなフレーバーがパッケージされた商品が店頭に並ぶようになりました。冷凍技術や保存方法の改善により、フムスは長持ちし、家庭で手軽に楽しむことができる製品として提供されています。また、家庭でフムスを作る際も、フードプロセッサーやブレンダーを使うことで、よりスムーズかつ簡単に調理が可能となっています。 フムスは、さまざまな用途で楽しめるだけでなく、栄養価も高いため、食生活の一部として取り入れる価値がある食品です。また、地域ごとの独自のバリエーションや新しいアレンジも楽しめるため、世界中の人々に愛され続けているのでしょう。フムスは単なる料理という枠を超え、食文化の一部として広がりを見せています。家庭で作る際には、オリジナルのレシピを試したり、バリエーションを楽しむことで、より多彩な味わいを体験することができるでしょう。フムスは、健康的で美味しい食生活を支える一品として、今後も人気が続くことが予想されます。 |
❖ 世界のフムス市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・フムスの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のフムスの世界市場規模を38.5億米ドルと推定しています。
・フムスの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のフムスの世界市場規模をXX億米ドルと予測しています。
・フムス市場の成長率は？
→Grand View Research社はフムスの世界市場が2024年～2030年に年平均11.1%成長すると予測しています。
・世界のフムス市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「Bakkavor Group Plc、Cedar’s Mediterranean Foods, Inc.、Haliburton International Foods、Strauss Group、Tribe Hummus、Hope Foods, LLC、Fountain of Health、Hummus Goodness、Boar’s Head Brand、Lantana Foods、Sabra Dipping Company, LLC、Blue Moose of Boulder、Hormel Foods Corporation、Fontaine Santé Foods Inc.、Ithaca Cold-Crafted、Mediterranean Organic、Roots Hummus、Delighted By Hummusなど ...」をグローバルフムス市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
