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キサンタンガム（食品用）の世界市場2024

【英語タイトル】Global Xanthan Gum (Food Grade) (CAS 11138-66-2) Industry 2024 Market Research Report

QYResearchが出版した調査資料（QYRCAS6084340）・商品コード：QYRCAS6084340
・発行会社（調査会社）：QYResearch
・発行日：2024年12月
・ページ数：約120
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：化学・材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名利用）USD2,900 ⇒換算￥417,600見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise（全社内共有可）USD5,800 ⇒換算￥835,200見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

本調査レポートでは、キサンタンガム（食品用）の世界市場2024について調査・分析し、キサンタンガム（食品用）の市場概要、市場動向、世界市場規模、市場規模予測、主要地域別市場規模（日本、アメリカ、ヨーロッパ、中国）、用途別分析、製造・コスト構造分析、技術データ及び製造工場分析、生産能力、生産規模、売上分析、価格、コスト、売上総利益分析、販売量、販売金額、販売価格分析、市場シェア分析、供給、輸入・輸出、消費分析、主要メーカー分析、販売企業（代理店）・流通企業分析、産業サプライチェーン分析、投資可能性分析などの情報を含め、以下の構成でお届けいたします。

・キサンタンガム（食品用）の世界市場概要
・キサンタンガム（食品用）の世界市場規模、市場規模予測
・キサンタンガム（食品用）の用途別市場分析
・キサンタンガム（食品用）の主要地域別市場規模（日本、アメリカ、ヨーロッパ、中国）
・キサンタンガム（食品用）の世界市場動向
・キサンタンガム（食品用）の製造・コスト構造分析
・キサンタンガム（食品用）の技術データ及び製造工場分析
・キサンタンガム（食品用）の生産能力、生産規模、売上分析
・キサンタンガム（食品用）の価格、コスト、売上総利益分析
・キサンタンガム（食品用）の販売量、販売金額、販売価格分析
・キサンタンガム（食品用）の市場シェア分析
・キサンタンガム（食品用）の供給、輸入、輸出、消費分析
・キサンタンガム（食品用）の主要メーカー分析
・キサンタンガム（食品用）の販売企業（代理店）・流通企業分析
・キサンタンガム（食品用）の産業サプライチェーン分析
・キサンタンガム（食品用）の投資可能性分析
...

The Global Xanthan Gum (Food Grade) (CAS 11138-66-2) Industry 2024 Market Research Report is a professional and in-depth study on the current state of the Xanthan Gum (Food Grade) industry.
Firstly, the report provides a basic overview of the industry including definitions, classifications, applications and industry chain structure. The Xanthan Gum (Food Grade) market analysis is provided for the international market including development history, competitive landscape analysis, and major regions’ development status.

Secondly, development policies and plans are discussed as well as manufacturing processes and cost structures. This report also states import/export, supply and consumption figures as well as cost, price, revenue and gross margin by regions (United States, EU, China and Japan), and other regions can be added.

Then, the report focuses on global major leading industry players with information such as company profiles, product picture and specification, capacity, production, price, cost, revenue and contact information. Upstream raw materials, equipment and downstream consumers analysis is also carried out. What’s more, the Xanthan Gum (Food Grade) industry development trends and marketing channels are analyzed.

Finally, the feasibility of new investment projects is assessed, and overall research conclusions are offered.

In a word, the report provides major statistics on the state of the industry and is a valuable source of guidance and direction for companies and individuals interested in the market.


※This report is half-ready and on-demand type. It will take about 3 working days to update. The table of contents is illustrative. Some contents may be omitted if they are unavailable during update.

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

Table of Contents

1 Industry Overview of Xanthan Gum (Food Grade)
1.1 Definition and Specifications of Xanthan Gum (Food Grade)
1.1.1 Definition of Xanthan Gum (Food Grade)
1.1.2 Specifications of Xanthan Gum (Food Grade)
1.2 Classification of Xanthan Gum (Food Grade)
1.3 Applications of Xanthan Gum (Food Grade)
1.3.1 Nuclear Application
1.3.2 Non-Nuclear Application
1.4 Industry Chain Structure of Xanthan Gum (Food Grade)
1.5 Industry Overview and Major Regions Status of Xanthan Gum (Food Grade)
1.5.1 Industry Overview of Xanthan Gum (Food Grade)
1.5.2 Global Major Regions Status of Xanthan Gum (Food Grade)
1.6 Industry Policy Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
1.7 Industry News Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)

2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.1 Raw Material Suppliers and Price Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.2 Equipment Suppliers and Price Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.3 Labor Cost Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.4 Other Costs Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.5 Manufacturing Cost Structure Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
2.6 Manufacturing Process Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)

3 Technical Data and Manufacturing Plants Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
3.1 Capacity and Commercial Production Date of Global Xanthan Gum (Food Grade) Major Manufacturers in 2023
3.2 Manufacturing Plants Distribution of Global Xanthan Gum (Food Grade) Major Manufacturers in 2023
3.3 R&D Status and Technology Source of Global Xanthan Gum (Food Grade) Major Manufacturers in 2023
3.4 Raw Materials Sources Analysis of Global Xanthan Gum (Food Grade) Major Manufacturers in 2023

4 Capacity, Production and Revenue Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions, Types and Manufacturers
4.1 Global Capacity, Production and Revenue of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2019-2024
4.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
4.3 Global Capacity, Production and Revenue of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2019-2024
4.4 Global Capacity, Production and Revenue of Xanthan Gum (Food Grade) by Manufacturers 2019-2024

5 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions, Types and Manufacturers
5.1 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2019-2024
5.2 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2019-2024
5.3 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Manufacturers 2019-2024

6 Consumption Volume, Consumption Value and Sale Price Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions, Types and Applications
6.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2019-2024
6.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
6.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2019-2024
6.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Applications 2019-2024
6.5 Sale Price of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2019-2024
6.6 Sale Price of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2019-2024
6.7 Sale Price of Xanthan Gum (Food Grade) by Applications 2019-2024
6.8 Market Share Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Different Sale Price Levels

7 Supply, Import, Export and Consumption Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
7.1 Supply, Consumption and Gap of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
7.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
7.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
7.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
7.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024
7.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2019-2024

8 Major Manufacturers Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
8.1 Manufacturer One
8.1.1 Company Profile
8.1.2 Product Picture and Specifications
8.1.2.1 Type I
8.1.2.2 Type II
8.1.2.3 Type III
8.1.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.1.4 Contact Information

8.2 Manufacturer Two
8.2.1 Company Profile
8.2.2 Product Picture and Specifications
8.2.2.1 Type I
8.2.2.2 Type II
8.2.2.3 Type III
8.2.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.2.4 Contact Information

8.3 Manufacturer Three
8.3.1 Company Profile
8.3.2 Product Picture and Specifications
8.3.2.1 Type I
8.3.2.2 Type II
8.3.2.3 Type III
8.3.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.3.4 Contact Information

8.4 Manufacturer Four
8.4.1 Company Profile
8.4.2 Product Picture and Specifications
8.4.2.1 Type I
8.4.2.2 Type II
8.4.2.3 Type III
8.4.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.4.4 Contact Information

8.5 Manufacturer Five
8.5.1 Company Profile
8.5.2 Product Picture and Specifications
8.5.2.1 Type I
8.5.2.2 Type II
8.5.2.3 Type III
8.5.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.5.4 Contact Information
…

9 Marketing Trader or Distributor Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
9.1 Marketing Channels Status of Xanthan Gum (Food Grade)
9.2 Traders or Distributors with Contact Information of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions
9.3 Ex-work Price, Channel Price and End Buyer Price Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
9.4 Regional Import, Export and Trade Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)

10 Industry Chain Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.1 Upstream Major Raw Materials Suppliers Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.1.1 Major Raw Materials Suppliers with Contact Information Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.1.2 Major Raw Materials Suppliers with Supply Volume Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions
10.2 Upstream Major Equipment Suppliers Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.2.1 Major Equipment Suppliers with Contact Information Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.2.2 Major Equipment Suppliers with Product Pictures Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions
10.3 Downstream Major Consumers Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.3.1 Major Consumers with Contact Information Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
10.3.2 Major Consumers with Consumption Volume Analysis of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions
10.4 Supply Chain Relationship Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)

11 Development Trend of Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
11.1 Capacity, Production and Revenue Forecast of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions and Types
11.1.1 Global Capacity, Production and Revenue of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2024-2029
11.1.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.1.3 Global Capacity, Production and Revenue of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2024-2029
11.2 Consumption Volume and Consumption Value Forecast of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions, Types and Applications
11.2.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Regions 2024-2029
11.2.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.2.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Types 2024-2029
11.2.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Xanthan Gum (Food Grade) by Applications 2024-2029
11.3 Supply, Import, Export and Consumption Forecast of Xanthan Gum (Food Grade)
11.3.1 Supply, Consumption and Gap of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.3.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.3.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.3.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.3.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029
11.3.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Xanthan Gum (Food Grade) 2024-2029

12 New Project Investment Feasibility Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
12.1 New Project SWOT Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)
12.2 New Project Investment Feasibility Analysis of Xanthan Gum (Food Grade)

13 Conclusion of the Global Xanthan Gum (Food Grade) (CAS 11138-66-2) Industry 2024 Market Research Report


※参考情報

キサンタンガムは、食品業界において広く使用される多糖類の一種で、特に粘度調整や安定剤としての役割が重要です。キサンタンガムは、細菌である「Xanthomonas campestris」によって生成される天然の高分子で、これが食品に添加されることで、特有のテクスチャーや性能を発揮します。一般的に、食品用キサンタンガムはCAS番号11138-66-2で知られています。

キサンタンガムの主な特徴は、高い粘性を持つことと、その安定性にあります。水溶性であるため、さまざまな液体に溶けやすく、少量で大きな粘度を達成できます。また、熱やpHの変化に対しても安定しており、調理過程や保存中にその性能が変わることは少ないという利点があります。これにより、製品の一貫性と品質を保つことができるため、食品加工において非常に貴重な成分となっています。

キサンタンガムにはいくつかのタイプがあり、使用目的によって選択されます。たとえば、異なる粘度を持つ製品があり、特定の用途に適したものを選ぶことができます。また、キサンタンガムはグルテンフリーダイエットで重要な役割を果たすため、小麦アレルギーを持つ人々にも喜ばれています。グルテンと同様の弾力性を提供するため、パンやお菓子の製造において代替品として利用されることが多いです。

用途としては、デザート、ソース、ドレッシング、アイスクリーム、スムージーなど多岐にわたります。たとえば、アイスクリームに加えることで、溶ける際のクリーミーさを保ちながら、結晶の形成を防ぐ効果があります。スムージーやドレッシングに添加すると、適度な粘度を生み出し、口当たりを向上させることができます。

関連技術としては、キサンタンガムの製造プロセスが挙げられます。通常、発酵法により、Xanthomonas campestrisが炭水化物源を利用してキサンタンを生成します。このプロセスは厳密に管理され、温度やpH、栄養素の供給が最適化されます。収穫後は、精製および乾燥の工程が行われ、最終的に粉末状の製品が得られます。

近年、キサンタンガムはフードテクノロジーの発展に伴い、さらなる応用が模索されています。特に、グルテンフリー市場の拡大により、キサンタンガムの需要が増しています。そのため、製品の機能性を向上させるための研究も進められ、新たな用途が開発されています。例えば、健康志向の高まりにより、低カロリー食品や高繊維食品への利用が増加しています。

最後に、安全性についてですが、キサンタンガムは食品添加物としての規格を満たしており、国際的にも広く使用されています。一般的には安全とされており、通常の食事において過敏症を引き起こすことは稀です。ただし、過剰に摂取すると消化不良を引き起こすこともあるため、適切な量を守ることが推奨されます。

このように、キサンタンガムは食品業界において多様な用途と特性を持つ重要な成分であり、今後もさらに重要性が増すことが予想されます。食品のテクスチャー向上や品質保持に寄与し、消費者に満足される製品作りに貢献し続けることでしょう。


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