• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場規模チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データテーブル：2022～2027年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界のUHT処理市場 2017年～2021年
o 図表18：市場規模の推移 – 世界のUHT処理市場データ表 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.2 タイプ別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：市場規模の推移 – タイプ別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 用途別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：市場規模の推移 – 用途別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23：5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2027年
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：タイプ別チャート – 2022～2027年の市場シェア（%）
o 図表31：タイプ別データ表 – 2022～2027年の市場シェア（%）
o 6.2 タイプ別比較
o 図表32：タイプ別比較チャート
o 図表33：データ表タイプ別比較
o 6.3 間接UHT – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表34：間接UHTに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表35：間接UHTに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表36：間接UHTに関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表37：間接UHTに関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 6.4 直接UHT – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表38：直接UHTに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表39：間接UHTに関するデータ表ダイレクトUHT – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表40: ダイレクトUHTグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表41: ダイレクトUHTデータテーブル – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 6.5 タイプ別市場機会
o 図表42: タイプ別市場機会 (百万ドル)
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表43: 用途別グラフ – 2022～2027年の市場シェア (%)
o 図表44: 用途別データテーブル – 2022～2027年の市場シェア (%)
o 7.2 用途別比較
o 図表45: 用途別比較グラフ
o 図表46: 用途別比較データテーブル
o 7.3 乳製品 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表47：乳製品に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表48：乳製品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表49：乳製品に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表50：乳製品に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 7.4 果汁飲料 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表51：果汁飲料に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表52：果汁飲料に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表53：果汁関連チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表54：果汁関連データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 その他 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表55：その他 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表56：その他 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表57：その他 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表58：その他 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.6 用途別市場機会
o 図表59：アプリケーション別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表60：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表61：地域別市場シェア（2022～2027年）のグラフ
o 図表62：地域別市場シェア（2022～2027年）のデータ表
o 9.2 地域比較
o 図表63：地域比較のグラフ
o 図表64：地域比較のデータ表
o 9.3 APAC – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表65：APAC – 市場規模と予測（2022～2027年）のグラフ
o図表66：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と2022～2027年の予測（百万ドル）
o 図表67：アジア太平洋地域チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表68：アジア太平洋地域データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.4 ヨーロッパ – 市場規模と2022～2027年の予測
o 図表69：ヨーロッパチャート – 市場規模と2022～2027年の予測（百万ドル）
o 図表70：ヨーロッパデータ表 – 市場規模と2022～2027年の予測（百万ドル）
o 図表71：ヨーロッパチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表72：ヨーロッパデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 9.5 北米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表73：北米の市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) に関するグラフ
o 図表74：北米の市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) に関するデータ表
o 図表75：北米の市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) に関するグラフ
o 図表76：北米の市場規模と予測 2022～2027年 (%) に関するデータ表
o 9.6 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表77：中東・アフリカの市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) に関するグラフ
o 図表78：北米の市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) に関するデータ表中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表79: 中東・アフリカのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表80: 中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.7 南米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表81: 南米のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表82: 南米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表83: 南米のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表84: 南米のデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表85：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) のグラフ
o 図表86：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) のデータ表
o 図表87：米国 – 前年比成長率 2022～2027年 (%) のグラフ
o 図表88：米国 – 前年比成長率 2022～2027年 (%) のデータ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表89：ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) のグラフ
o 図表90：ドイツ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表91：ドイツのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表92：ドイツのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表93：中国のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表94：中国のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表95：中国のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表96：中国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場市場規模と予測 2022～2027年
o 図表97：フランスの市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表98：フランスの市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表99：フランスの市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表100：フランスの市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o オーストラリア – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表101：オーストラリアの市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表102：オーストラリアのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表103: オーストラリアのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 図表 104: オーストラリアのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表 105: 地域別市場機会（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表 106: 2022年と2027年における市場の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーの状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーの状況
o 図表 107: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表 108: 混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表 109: 主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表 110: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表 111: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 アルファ・ラバル
o 図表 112: アルファ・ラバル – 概要
o 図表 113: アルファ・ラバル – 事業セグメント
o 図表 114: アルファ・ラバル – 主要製品・サービス
o 図表 115: アルファ・ラバル – セグメント別フォーカス
o 12.4 Elecster Oyj
o 図表 116: Elecster Oyj – 概要
o 図表 117: Elecster Oyj – 製品/サービス
o 図表 118: Elecster Oyj – 主要サービス
o 12.5 GEA Group AG
o 図表 119: GEA Group AG – 概要
o 図表 120: GEA Group AG – 事業セグメント
o 図表 121: GEA Group AG – 主要サービス
o 図表 122: GEA Group AG – セグメント別重点分野
o 12.6 Goma Engineering Pvt. Ltd.
o 図表 123: Goma Engineering Pvt. Ltd. – 概要
o 図表 124: Goma Engineering Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表 125: Goma Engineering Pvt. Ltd. Ltd. – 主要サービス
o 12.7 Granarolo S.p.A.
o 図表 126: Granarolo S.p.A. – 概要
o 図表 127: Granarolo S.p.A. – 製品／サービス
o 図表 128: Granarolo S.p.A. – 主要サービス
o 12.8 John Bean Technologies Corp.
o 図表 129: John Bean Technologies Corp. – 概要
o 図表 130: John Bean Technologies Corp. – 事業セグメント
o 図表 131: John Bean Technologies Corp. – 主要サービス
o 図表 132: John Bean Technologies Corp. – セグメント別注力分野
o 12.9 Keventer Agro Ltd.
o 図表 133: Keventer Agro Ltd. – 概要
o 図表 134: Keventer Agro Ltd. – 製品／サービス
o 図表 135: Keventer Agro Ltd. – 主要製品
o 12.10 KRONES AG
o 図表 136: KRONES AG – 概要
o 図表 137: KRONES AG – 事業セグメント
o 図表 138: KRONES AG – 主要製品
o 図表 139: KRONES AG – セグメント別重点分野
o 12.11 Neologic Engineers Pvt. Ltd.
o 図表 140: Neologic Engineers Pvt. Ltd. – 概要
o 図表 141: Neologic Engineers Pvt. Ltd. – 製品／サービス
o 図表 142: Neologic Engineers Pvt. Ltd.上海集美食品機械有限公司 – 主要サービス
o 12.12 ProXES GmbH
o 資料143: ProXES GmbH – 概要
o 資料144: ProXES GmbH – 製品/サービス
o 資料145: ProXES GmbH – 主要サービス
o 12.13 Reda S.p.A.
o 資料146: Reda S.p.A. – 概要
o 資料147: Reda S.p.A. – 製品/サービス
o 資料148: Reda S.p.A. – 主要サービス
o 12.14 上海集美食品機械有限公司
o 資料149: 上海集美食品機械有限公司 – 概要
o 資料150: 上海集美食品機械有限公司 – 製品/サービス
o 資料151: 上海集美食品上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 主要製品
o 12.15 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社
o 資料152: 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 概要
o 資料153: 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 製品/サービス
o 資料154: 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 主要製品
o 12.16 SPX FLOW株式会社
o 資料155: SPX FLOW株式会社 – 概要
o 資料156: SPX FLOW株式会社 – 事業セグメント
o 資料157: SPX FLOW株式会社 – 主要製品
o 資料158: SPX FLOW株式会社 – セグメント別注力分野
o 12.17 テトララバル株式会社
o 資料159: テトララバル株式会社S.A. – 概要
o 図表 160: Tetra Laval S.A. – 事業セグメント
o 図表 161: Tetra Laval S.A. – 主要サービス
o 図表 162: Tetra Laval S.A. – セグメント別フォーカス
• 13 付録
o 13.1 報告書の適用範囲
o 13.2 集計および除外チェックリスト
o 図表 163: 集計チェックリスト
o 図表 164: 除外チェックリスト
o 13.3 米ドルの為替レート
o 図表 165: 米ドルの為替レート
o 13.4 調査方法
o 図表 166: 調査方法
o 図表 167: 市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 168: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 169: 略語一覧
図表:
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4: エグゼクティブサマリー – 地域別市場図表
図表5: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図表
図表6: エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーション図表
図表7: エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8: エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9: エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニング図表
図表10: 親市場
図表11: 市場特性
図表12: 市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13: 市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測（2022～2027年）のグラフ
図表15：世界市場規模と予測（2022～2027年）のデータ表
図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表18：過去の市場規模 – 世界のUHT処理市場データ表（2017～2021年）（百万ドル）
図表19：過去の市場規模 – タイプ別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表20：過去の市場規模 – アプリケーション別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表21：過去の市場規模 – 地域別セグメント2017年～2021年（百万ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – ファイブフォース2022年および2027年
図表30：タイプ別チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表32：タイプ別比較チャート
図表33：タイプ別比較データ表
図表34：間接UHTチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表35：間接UHTデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表36：間接UHTチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表37：間接UHTデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表38：直接UHTチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表39：ダイレクトUHTデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表40：ダイレクトUHTグラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表41：ダイレクトUHTデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表42：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表43：用途別グラフ – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表44：用途別データ表 – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表45：用途別比較グラフ
図表46：用途別比較グラフ
図表47：乳製品グラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表48：乳製品データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表49：乳製品チャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表50：乳製品データ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表51：果汁チャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表52：果汁データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表53：果汁チャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表54：果汁データ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表55：その他チャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表56：その他データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表57：その他グラフ – 2022～2027年における前年比成長率（％）
図表58：その他データ表 – 2022～2027年における前年比成長率（％）
図表59：アプリケーション別市場機会（百万ドル）
図表60：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表61：地域別市場シェアグラフ（2022～2027年）（％）
図表62：地域別市場シェアグラフ（2022～2027年）（％）
図表63：地域比較グラフ
図表64：地域比較グラフ
図表65：アジア太平洋地域グラフ -市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表66：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表67：アジア太平洋地域チャート – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表68：アジア太平洋地域データ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表69：ヨーロッパチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表70：ヨーロッパデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表71：ヨーロッパチャート – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表72：ヨーロッパデータ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表73：北米チャートアメリカ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表74: 北米データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表75: 北米チャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表76: 北米データ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表77: 中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表78: 中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表79: 中東・アフリカチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表80: 中東・アフリカデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表81: 南米のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表82: 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表83: 南米のチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表84: 南米のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表85: 米国のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表86: 米国のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表87: 米国のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表88: 米国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表89：ドイツのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表90：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表91：ドイツのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表92：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表93：中国のチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表94：中国のデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表95：中国のチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表96：中国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表97：フランスのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表98：フランスのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表99：フランスのチャート – 前年比成長率（2022～2027年、百万ドル）
図表100：フランスのデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年、百万ドル）
図表101：オーストラリアのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表102：オーストラリアのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表103：オーストラリアのチャート – 前年比成長率（2022～2027年、百万ドル）
図表104：データ表オーストラリア – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表105：地域別市場機会（百万ドル）
図表106：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
図表107：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表108：破壊要因の概要
図表109：主要リスクが事業に与える影響
図表110：対象ベンダー
図表111：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表112：アルファ・ラバル – 概要
図表113：アルファ・ラバル – 事業セグメント
図表114：アルファ・ラバル – 主要製品・サービス
図表115：アルファ・ラバル – セグメント別注力分野
図表116：エレクスター社 – 概要
図表117： Elecster Oyj – 製品／サービス
資料118: Elecster Oyj – 主要製品・サービス
資料119: GEA Group AG – 概要
資料120: GEA Group AG – 事業セグメント
資料121: GEA Group AG – 主要製品・サービス
資料122: GEA Group AG – セグメント別注力分野
資料123: Goma Engineering Pvt. Ltd. – 概要
資料124: Goma Engineering Pvt. Ltd. – 製品／サービス
資料125: Goma Engineering Pvt. Ltd. Ltd. – 主要サービス
資料126: Granarolo S.p.A. – 概要
資料127: Granarolo S.p.A. – 製品／サービス
資料128: Granarolo S.p.A. – 主要サービス
資料129: John Bean Technologies Corp. – 概要
資料130: John Bean Technologies Corp. – 事業セグメント
資料131: John Bean Technologies Corp. – 主要サービス
資料132: John Bean Technologies Corp. – セグメントフォーカス
資料133: Keventer Agro Ltd. – 概要
資料134: Keventer Agro Ltd. – 製品／サービス
資料135: Keventer Agro Ltd. – 主要サービス
資料136: KRONES AG – 概要
資料137: KRONES AG – 事業セグメント
資料138: KRONES AG – 主要製品
資料139: KRONES AG – セグメント別注力分野
資料140: Neologic Engineers Pvt. Ltd. – 概要
資料141: Neologic Engineers Pvt. Ltd. – 製品/サービス
資料142: Neologic Engineers Pvt. Ltd.上海集美食品機械有限公司 – 主要製品
展示資料143: ProXES GmbH – 概要
展示資料144: ProXES GmbH – 製品／サービス
展示資料145: ProXES GmbH – 主要製品
展示資料146: Reda S.p.A. – 概要
展示資料147: Reda S.p.A. – 製品／サービス
展示資料148: Reda S.p.A. – 主要製品
展示資料149: 上海集美食品機械有限公司 – 概要
展示資料150: 上海集美食品機械有限公司 – 製品／サービス
展示資料151: 上海集美食品機械有限公司 – 主要製品
展示資料152: 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 概要
展示資料153: 上海トリオウィン・インテリジェント・マシナリー株式会社 – 製品／サービス
展示資料154: 上海Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. – 主要サービス
資料155: SPX FLOW Inc. – 概要
資料156: SPX FLOW Inc. – 事業セグメント
資料157: SPX FLOW Inc. – 主要サービス
資料158: SPX FLOW Inc. – セグメント別フォーカス
資料159: Tetra Laval S.A. – 概要
資料160: Tetra Laval S.A. – 事業セグメント
資料161: Tetra Laval S.A. – 主要サービス
資料162: Tetra Laval S.A. – セグメント別フォーカス
資料163: 対象範囲チェックリスト
資料164: 除外チェックリスト
資料165: 米ドルの為替レート
資料166: 調査方法
資料167: 市場調査に使用した検証手法サイズ調整
図表168: 情報源
図表169: 略語一覧
• 1 Executive Summaryo 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global UHT processing market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global UHT processing market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Type
o 6.3 Indirect UHT - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Indirect UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Indirect UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Indirect UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Indirect UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Direct UHT - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Direct UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Direct UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Direct UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Direct UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 42: Market opportunity by Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Dairy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on Dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on Dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Juices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by Application
o Exhibit 59: Market opportunity by Application ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 61: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 63: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 64: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 67: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Australia - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 105: Market opportunity by geography ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 108: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 109: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 110: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 111: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 ALFA LAVAL
o Exhibit 112: ALFA LAVAL - Overview
o Exhibit 113: ALFA LAVAL - Business segments
o Exhibit 114: ALFA LAVAL - Key offerings
o Exhibit 115: ALFA LAVAL - Segment focus
o 12.4 Elecster Oyj
o Exhibit 116: Elecster Oyj - Overview
o Exhibit 117: Elecster Oyj - Product / Service
o Exhibit 118: Elecster Oyj - Key offerings
o 12.5 GEA Group AG
o Exhibit 119: GEA Group AG - Overview
o Exhibit 120: GEA Group AG - Business segments
o Exhibit 121: GEA Group AG - Key offerings
o Exhibit 122: GEA Group AG - Segment focus
o 12.6 Goma Engineering Pvt. Ltd.
o Exhibit 123: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 124: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 125: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.7 Granarolo S.p.A.
o Exhibit 126: Granarolo S.p.A. - Overview
o Exhibit 127: Granarolo S.p.A. - Product / Service
o Exhibit 128: Granarolo S.p.A. - Key offerings
o 12.8 John Bean Technologies Corp.
o Exhibit 129: John Bean Technologies Corp. - Overview
o Exhibit 130: John Bean Technologies Corp. - Business segments
o Exhibit 131: John Bean Technologies Corp. - Key offerings
o Exhibit 132: John Bean Technologies Corp. - Segment focus
o 12.9 Keventer Agro Ltd.
o Exhibit 133: Keventer Agro Ltd. - Overview
o Exhibit 134: Keventer Agro Ltd. - Product / Service
o Exhibit 135: Keventer Agro Ltd. - Key offerings
o 12.10 KRONES AG
o Exhibit 136: KRONES AG - Overview
o Exhibit 137: KRONES AG - Business segments
o Exhibit 138: KRONES AG - Key offerings
o Exhibit 139: KRONES AG - Segment focus
o 12.11 Neologic Engineers Pvt. Ltd.
o Exhibit 140: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 141: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 142: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.12 ProXES GmbH
o Exhibit 143: ProXES GmbH - Overview
o Exhibit 144: ProXES GmbH - Product / Service
o Exhibit 145: ProXES GmbH - Key offerings
o 12.13 Reda S.p.A.
o Exhibit 146: Reda S.p.A. - Overview
o Exhibit 147: Reda S.p.A. - Product / Service
o Exhibit 148: Reda S.p.A. - Key offerings
o 12.14 Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd.
o Exhibit 149: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 150: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 151: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Key offerings
o 12.15 Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd.
o Exhibit 152: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 154: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Key offerings
o 12.16 SPX FLOW Inc.
o Exhibit 155: SPX FLOW Inc. - Overview
o Exhibit 156: SPX FLOW Inc. - Business segments
o Exhibit 157: SPX FLOW Inc. - Key offerings
o Exhibit 158: SPX FLOW Inc. - Segment focus
o 12.17 Tetra Laval S.A.
o Exhibit 159: Tetra Laval S.A. - Overview
o Exhibit 160: Tetra Laval S.A. - Business segments
o Exhibit 161: Tetra Laval S.A. - Key offerings
o Exhibit 162: Tetra Laval S.A. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 163: Inclusions checklist
o Exhibit 164: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 165: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 166: Research methodology
o Exhibit 167: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 168: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 169: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global UHT processing market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Type
Exhibits34: Chart on Indirect UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Indirect UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Indirect UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Indirect UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Direct UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Direct UHT - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Direct UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Direct UHT - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits43: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Application
Exhibits46: Data Table on Comparison by Application
Exhibits47: Chart on Dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on Dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on Dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits61: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Geographic comparison
Exhibits64: Data Table on Geographic comparison
Exhibits65: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits67: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits108: Overview on factors of disruption
Exhibits109: Impact of key risks on business
Exhibits110: Vendors covered
Exhibits111: Matrix on vendor position and classification
Exhibits112: ALFA LAVAL - Overview
Exhibits113: ALFA LAVAL - Business segments
Exhibits114: ALFA LAVAL - Key offerings
Exhibits115: ALFA LAVAL - Segment focus
Exhibits116: Elecster Oyj - Overview
Exhibits117: Elecster Oyj - Product / Service
Exhibits118: Elecster Oyj - Key offerings
Exhibits119: GEA Group AG - Overview
Exhibits120: GEA Group AG - Business segments
Exhibits121: GEA Group AG - Key offerings
Exhibits122: GEA Group AG - Segment focus
Exhibits123: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits124: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits125: Goma Engineering Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits126: Granarolo S.p.A. - Overview
Exhibits127: Granarolo S.p.A. - Product / Service
Exhibits128: Granarolo S.p.A. - Key offerings
Exhibits129: John Bean Technologies Corp. - Overview
Exhibits130: John Bean Technologies Corp. - Business segments
Exhibits131: John Bean Technologies Corp. - Key offerings
Exhibits132: John Bean Technologies Corp. - Segment focus
Exhibits133: Keventer Agro Ltd. - Overview
Exhibits134: Keventer Agro Ltd. - Product / Service
Exhibits135: Keventer Agro Ltd. - Key offerings
Exhibits136: KRONES AG - Overview
Exhibits137: KRONES AG - Business segments
Exhibits138: KRONES AG - Key offerings
Exhibits139: KRONES AG - Segment focus
Exhibits140: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits141: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits142: Neologic Engineers Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits143: ProXES GmbH - Overview
Exhibits144: ProXES GmbH - Product / Service
Exhibits145: ProXES GmbH - Key offerings
Exhibits146: Reda S.p.A. - Overview
Exhibits147: Reda S.p.A. - Product / Service
Exhibits148: Reda S.p.A. - Key offerings
Exhibits149: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Overview
Exhibits150: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits151: Shanghai Jimei Food Machinery Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits152: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Overview
Exhibits153: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits154: Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits155: SPX FLOW Inc. - Overview
Exhibits156: SPX FLOW Inc. - Business segments
Exhibits157: SPX FLOW Inc. - Key offerings
Exhibits158: SPX FLOW Inc. - Segment focus
Exhibits159: Tetra Laval S.A. - Overview
Exhibits160: Tetra Laval S.A. - Business segments
Exhibits161: Tetra Laval S.A. - Key offerings
Exhibits162: Tetra Laval S.A. - Segment focus
Exhibits163: Inclusions checklist
Exhibits164: Exclusions checklist
Exhibits165: Currency conversion rates for US$
Exhibits166: Research methodology
Exhibits167: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits168: Information sources
Exhibits169: List of abbreviations
| ※参考情報 UHT（超高温加熱）処理とは、主に牛乳やジュースなどの液体食品を、非常に短時間（通常1～4秒）で135℃から150℃という超高温に加熱し、その直後に急速冷却することで、食品中のほとんどすべての微生物や胞子を死滅させる殺菌技術の総称です。この処理により、製品を無菌的な容器に充填（アセプティック・パッケージング）することで、冷蔵することなく、長期間（通常6ヶ月から9ヶ月）にわたって品質を保持できることが最大の定義的特徴です。この技術は、食品の安全性を高めるとともに、流通・保存の効率を飛躍的に向上させ、特に冷蔵インフラが整っていない地域や、長距離輸送が必要な場合に不可欠なものとなっています。 UHT処理の主要な種類は、加熱方法の違いにより、大きく「直接加熱システム」と「間接加熱システム」の二つに分類されます。 直接加熱システムは、製品を高温の蒸気と直接接触させることで加熱する方法です。1. **注入式（Injection-based）**：高圧蒸気を液体製品に直接吹き込む方式です。熱交換が極めて速く、加熱ムラが少ないため、風味の変化を最小限に抑えられる利点があります。 2. **混入式（Infusion-based）**：製品をノズルから噴霧し、比較的低濃度の高圧蒸気チャンバー内に通す方式です。製品が蒸気と接触する表面積が大きくなるため、こちらも熱交換が非常に迅速で均一ですが、設備コストは高くなる傾向があります。間接加熱システムは、製品と加熱媒体（通常は加圧水や蒸気）との間に熱交換器という固体の壁を介して熱を伝える方法です。1. **プレート式熱交換器**：薄い金属プレートを介して熱交換を行います。効率が高く、メンテナンスも比較的容易ですが、粘度の高い液体や、固形物を含む製品には不向きな場合があります。 2. **チューブラー式（管状）熱交換器**：製品を管の中を流し、その周囲を加温媒体が流れる方式です。高圧に耐えやすく、粘度の高い製品にも使用可能で、製品が焦げ付きにくいという利点があります。UHT処理の用途は多岐にわたります。最も一般的な用途は**牛乳**です。UHT牛乳はヨーロッパやアジアの一部で高いシェアを占めており、常温保存可能なことから、家庭での備蓄や災害対策としても利用されています。牛乳以外にも、**クリーム**、**プリンなどのデザートベース**、**豆乳**、**スープ**、**ジュース**、**トマトピューレ**、**ワイン**など、多くの液体食品の殺菌・長期保存に利用されています。特に、賞味期限の延長と流通コストの削減が求められる飲料産業において、その重要性は非常に高いです。 UHT処理を支える関連技術としては、主に以下のものがあります。 * **フラッシュ加熱およびフラッシュ冷却**：超高温での殺菌効果を最大限に高めつつ、熱による製品へのダメージを最小限に抑えるために、加熱・冷却を瞬時に行う技術です。 * **均質化（Homogenization）**：特に牛乳において、脂肪球を細かく砕き、製品の分離を防いで均一な品質を保つために、UHT処理の前または後に行われる工程です。 * **アセプティック・パッケージング（無菌充填）**：UHT処理によって無菌状態になった製品を、外部からの微生物の混入を防ぐために、無菌環境下で完全に密封された容器に充填する技術です。容器自体も事前に殺菌されています。 * **再生ユニット**：間接加熱システムにおいて、熱交換後の加熱媒体を再利用し、エネルギー効率を高める技術であり、省エネルギーに貢献しています。 * **オートメーションとCIP（定置洗浄）**：UHTプラントは非常に複雑であり、厳格な衛生管理が求められるため、全工程が自動化されており、製品ラインを分解せずに洗浄・殺菌を行うCIPシステムが不可欠です。UHT処理は、従来の低温殺菌（パスチャリゼーション）よりも高い温度で処理するため、ビタミンB12やビタミンC、葉酸など、熱に弱い一部の栄養素がわずかに失われる可能性がありますが、カルシウムやタンパク質などの主要な栄養素はほとんど変わりません。また、処理温度が高いため、製品によっては風味に変化が生じることもありますが、技術の進歩により、特に直接加熱システムでは、その変化は年々軽減される傾向にあります。安全性と利便性の両面から、UHT処理技術は今後も液体食品の製造・流通において中心的な役割を担い続けると考えられます。 |
