• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 スピルリナチョコレートの世界市場 2017～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のスピルリナチョコレート市場に関するデータ表（2017年～2021年、百万ドル）
o 4.2 流通チャネル別セグメント分析（2017年～2021年）
o 図表19：過去の市場規模 – 流通チャネル別セグメント（2017年～2021年、百万ドル）
o 4.3 タイプ別セグメント分析（2017年～2021年）
o 図表20：過去の市場規模 – タイプ別セグメント（2017年～2021年、百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析（2017年～2021年）
o 図表21：過去の市場規模 – 地域別セグメント（2017年～2021年、百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析（2017年～2021年）
o 図表22: 過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 主要要因の影響2022年と2027年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネルチャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表31：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較チャート
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表34：オフラインチャート- 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表35：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表36：オフライングラフ – 2022～2027年 前年比成長率（％）
o 図表37：オフラインデータ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表38：オンライングラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表39：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表40：オンライングラフ – 2022～2027年 前年比成長率（％）
o 図表41：オンラインデータ表オンライン – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：タイプ別チャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
o 図表45：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
o 7.2 タイプ別比較
o 図表46：タイプ別比較チャート
o 図表47：タイプ別比較データ表
o 7.3 チョコレートバー – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表48：チョコレートバー – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o図表49：チョコレートバーに関するデータ表 – 市場規模と2022～2027年の予測（百万ドル）
o 図表50：チョコレートバーに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表51：チョコレートバーに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.4 チョコレートパウダー – 市場規模と2022～2027年の予測
o 図表52：チョコレートパウダーに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表53：チョコレートパウダーに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表54：チョコレートパウダーに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表55：チョコレートパウダーに関するデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 7.5 タイプ別市場機会
o 図表56：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表57：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープ概要
o 図表58：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表59：地域別市場シェア（2022～2027年）のグラフ
o 図表60：地域別市場シェア（2022～2027年）のデータ表
o 9.2 地域比較
o 図表61：地域比較のグラフ
o 図表62：地域比較のデータ表
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表63：ヨーロッパの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表64：ヨーロッパのデータ表：市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表65：ヨーロッパのグラフ：前年比成長率（2022～2027年、％）
o 図表66：ヨーロッパのデータ表：前年比成長率（2022～2027年、％）
o 北米の市場規模と予測（2022～2027年、％）
o 図表67：北米のグラフ：市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表68：北米のデータ表：市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表69：北米のグラフ：前年比成長率（2022～2027年） (%)
o 図表70：北米データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表71：アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表72：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表73：アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表74：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表75：南米のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表76：南米データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表77：南米チャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
o 図表78：南米データ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
o 中東・アフリカ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表79：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表80：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
o 図表81：中東・アフリカチャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
o 図表82：中東・アフリカデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表83：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表84：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表85：米国 – 前年比成長率 2022～2027年（％）のグラフ
o 図表86：米国 – 前年比成長率 2022～2027年（％）のデータ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表87：ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表88：ドイツ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表89：ドイツのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表90：ドイツのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.10 英国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表91：英国のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表92：英国のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表93：英国のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表94：英国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測2022～2027年
o 図表95：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表96：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 図表97：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 図表98：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 9.12 中国 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表99：中国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 図表100：中国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 図表101：中国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表2022～2027年 (%)
o 図表102：中国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.13 地理的状況別市場機会
o 図表103：地理的状況別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地理的状況別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表105：2022年と2027年における市場の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーの状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーの状況
o 図表106：投入要因の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表 107: 混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表 108: 主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表 109: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表 110: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 Akal
o 図表 111: Akal – 概要
o 図表 112: Akal – 製品/サービス
o 図表 113: Akal – 主要製品/サービス
o 12.4 Bio Benjamin
o 図表 114: Bio Benjamin – 概要
o 図表 115: Bio Benjamin – 製品/サービス
o 図表 116: Bio Benjamin – 主要製品/サービス
o 12.5 Giddy Yoyo Inc.
o 資料 117: Giddy Yoyo Inc. – 概要
o 資料 118: Giddy Yoyo Inc. – 製品/サービス
o 資料 119: Giddy Yoyo Inc. – 主要製品
o 12.6 Healthy Little Vittles
o 資料 120: Healthy Little Vittles – 概要
o 資料 121: Healthy Little Vittles – 製品/サービス
o 資料 122: Healthy Little Vittles – 主要製品
o 12.7 Landish
o 資料 123: Landish – 概要
o 資料 124: Landish – 製品/サービス
o 資料 125: Landish – 主要製品
o 12.8 Lifestream NZ
o 資料 126: Lifestream NZ – 概要
o 資料 127: Lifestream NZ – 製品/サービス
o図表128: Lifestream NZ – 主要サービス
o 12.9 LUCHINO SRL
o 図表129: LUCHINO SRL – 概要
o 図表130: LUCHINO SRL – 製品/サービス
o 図表131: LUCHINO SRL – 主要サービス
o 12.10 MERAVIGLIE Srl
o 図表132: MERAVIGLIE Srl – 概要
o 図表133: MERAVIGLIE Srl – 製品/サービス
o 図表134: MERAVIGLIE Srl – 主要サービス
o 12.11 Nestle SA
o 図表135: Nestle SA – 概要
o 図表136: Nestle SA – 事業セグメント
o 図表137: Nestle SA – 主要ニュース
o 図表138: Nestle SA – 主要サービス
o 図表 139: ネスレSA – セグメント別フォーカス
o 12.12 ナーチャー・ブランズ社
o 図表 140: ナーチャー・ブランズ社 – 概要
o 図表 141: ナーチャー・ブランズ社 – 製品/サービス
o 図表 142: ナーチャー・ブランズ社 – 主要製品
o 12.13 サリ・フーズ社
o 図表 143: サリ・フーズ社 – 概要
o 図表 144: サリ・フーズ社 – 主要製品
o 12.14 ソナリス・コンシューマー・プロダクト社
o 図表 145: ソナリス・コンシューマー・プロダクト社 – 概要
o 図表 146: ソナリス・コンシューマー・プロダクト社 – 製品/サービス
o 図表 147: ソナリス・コンシューマー・プロダクト社 – 主要製品
o 12.15 アルガエ・ファクトリー社
o 図表148: The Algae Factory BV – 概要
o 資料 149: The Algae Factory BV – 製品/サービス
o 資料 150: The Algae Factory BV – 主要製品
o 12.16 Vosges Haut Chocolat Ltd.
o 資料 151: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 概要
o 資料 152: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 製品/サービス
o 資料 153: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 主要製品
o 12.17 ZEON BIOTECH PVT LTD.
o 資料 154: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 概要
o 資料 155: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 製品/サービス
o 資料 156: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 主な提供内容
• 13 付録
o 13.1 レポートの適用範囲
o 13.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表 157: 調査対象項目のチェックリスト
o 図表 158: 調査対象外項目のチェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 159: 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 160: 調査方法
o 図表 161: 市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 162: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 163: 略語一覧
図表：
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場図表特徴
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図表
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
図表10：親市場
図表11：市場の特徴
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場図表 – 2022～2027年市場規模と予測（百万ドル）
図表15：世界市場図表 – 2022～2027年市場規模と予測（百万ドル）
図表16：世界市場図表：2022～2027年市場規模と予測（％）
図17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
図18：市場規模の推移 – スピルリナチョコレートの世界市場データ表（2017～2021年、百万ドル）
図19：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント（2017～2021年、百万ドル）
図20：市場規模の推移 – タイプセグメント（2017～2021年、百万ドル）
図21：市場規模の推移 – 地域セグメント（2017～2021年、百万ドル）
図22：市場規模の推移 – 国セグメント（2017～2021年、百万ドル）
図23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響2022年と2027年
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力 2022年と2027年
図表30：流通チャネルに関するチャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフラインに関するチャート -市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表35：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表36：オフラインチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表37：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表38：オンラインチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表39：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表40：オンラインチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表41：オンラインデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図44：タイプ別チャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
図45：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
図46：タイプ別比較チャート
図47：タイプ別比較データ表
図48：チョコレートバーチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図49：チョコレートバーデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図50：チョコレートバーチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図51：チョコレートバーデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図52：チョコレートパウダーチャート – 市場規模と予測 2022～2027年(百万ドル)
図表53: チョコレートパウダーに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表54: チョコレートパウダーに関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表55: チョコレートパウダーに関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表56: タイプ別市場機会 (百万ドル)
図表57: タイプ別市場機会に関するデータ表 (百万ドル)
図表58: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表59: 地域別市場シェア図表 2022～2027年 (%)
図表60: 地域別市場シェア図表 2022～2027年 (%)
図表61: 地域比較グラフ
図表62: 地域比較データ表
図表63: ヨーロッパに関するグラフ- 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表64：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表65：ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表66：ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表67：北米のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表68：北米のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表69：北米のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表70：北米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表71：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表72：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表73：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表74：アジア太平洋地域データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表75：南米チャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表76：南米データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表77：南米チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表78：南米データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表79：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表80：中東・アフリカ市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表81：中東・アフリカ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表82：中東・アフリカ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表83：米国市場規模グラフ（2022～2027年：百万ドル）
図表84：米国市場規模グラフ（2022～2027年：百万ドル）
図表85：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表86：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表87：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％） 2022～2027年（百万ドル）
図表88：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表89：ドイツのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表90：ドイツのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表91：英国のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表92：英国のデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表93：英国のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表94：英国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表95：フランスのグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年） (百万ドル)
図表96: フランス市場規模と予測2022～2027年 (百万ドル)
図表97: フランス市場規模チャート – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
図表98: フランス市場規模チャート – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
図表99: 中国市場規模チャート – 2022～2027年 前年比成長率 (百万ドル)
図表100: 中国市場規模と予測2022～2027年 (百万ドル)
図表101: 中国市場規模チャート – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
図表102: 中国市場規模チャート – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
図表103: 地域別市場機会 (百万ドル)
図表104: 市場規模チャート地理的景観別機会（百万ドル）
図表105：2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊要因の概要
図表108：主要リスクが事業に与える影響
図表109：対象ベンダー
図表110：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表111：Akal – 概要
図表112：Akal – 製品／サービス
図表113：Akal – 主要サービス
図表114：Bio Benjamin – 概要
図表115：Bio Benjamin – 製品／サービス
図表116：Bio Benjamin – 主要サービス
図表117：Giddy Yoyo Inc. – 概要
図表118：Giddy Yoyo Inc. – 製品／サービス
図表119：Giddy Yoyo Inc. – 主要製品
展示資料120: Healthy Little Vittles – 概要
展示資料121: Healthy Little Vittles – 製品/サービス
展示資料122: Healthy Little Vittles – 主要製品
展示資料123: Landish – 概要
展示資料124: Landish – 製品/サービス
展示資料125: Landish – 主要製品
展示資料126: Lifestream NZ – 概要
展示資料127: Lifestream NZ – 製品/サービス
展示資料128: Lifestream NZ – 主要製品
展示資料129: LUCHINO SRL – 概要
展示資料130: LUCHINO SRL – 製品/サービス
展示資料131: LUCHINO SRL – 主要製品
展示資料132: MERAVIGLIE Srl – 概要
展示資料133: MERAVIGLIE Srl – 製品/サービス
展示資料134: MERAVIGLIE Srl – 主要製品
資料135: Nestle SA – 概要
資料136: Nestle SA – 事業セグメント
資料137: Nestle SA – 主要ニュース
資料138: Nestle SA – 主要製品
資料139: Nestle SA – セグメントフォーカス
資料140: Nurture Brands Ltd. – 概要
資料141: Nurture Brands Ltd. – 製品/サービス
資料142: Nurture Brands Ltd. – 主要製品
資料143: Sari Foods Co – 概要
資料144: Sari Foods Co – 主要製品
資料145: Sonalis Consumer Product Ltd. – 概要
資料146: Sonalis Consumer Product Ltd. – 製品/サービス
資料147: Sonalis Consumer Product Ltd. – 主要製品
資料148: The Algae Factory BV – 概要
展示資料149: The Algae Factory BV – 製品／サービス
展示資料150: The Algae Factory BV – 主要製品
展示資料151: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 概要
展示資料152: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 製品／サービス
展示資料153: Vosges Haut Chocolat Ltd. – 主要製品
展示資料154: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 概要
展示資料155: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 製品／サービス
展示資料156: ZEON BIOTECH PVT LTD. – 主な提供内容
図表157: 調査対象項目チェックリスト
図表158: 調査対象外項目チェックリスト
図表159: 米ドルの為替レート
図表160: 調査方法
図表161: 市場規模の評価に用いた検証手法
図表162: 情報源
図表163: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global spirulina chocolates market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global spirulina chocolates market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Chocolate bars - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Chocolate bars - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Chocolate bars - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Chocolate bars - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Chocolate bars - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Chocolate powder - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Chocolate powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Chocolate powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Chocolate powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Chocolate powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 56: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 67: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Akal
o Exhibit 111: Akal - Overview
o Exhibit 112: Akal - Product / Service
o Exhibit 113: Akal - Key offerings
o 12.4 Bio Benjamin
o Exhibit 114: Bio Benjamin - Overview
o Exhibit 115: Bio Benjamin - Product / Service
o Exhibit 116: Bio Benjamin - Key offerings
o 12.5 Giddy Yoyo Inc.
o Exhibit 117: Giddy Yoyo Inc. - Overview
o Exhibit 118: Giddy Yoyo Inc. - Product / Service
o Exhibit 119: Giddy Yoyo Inc. - Key offerings
o 12.6 Healthy Little Vittles
o Exhibit 120: Healthy Little Vittles - Overview
o Exhibit 121: Healthy Little Vittles - Product / Service
o Exhibit 122: Healthy Little Vittles - Key offerings
o 12.7 Landish
o Exhibit 123: Landish - Overview
o Exhibit 124: Landish - Product / Service
o Exhibit 125: Landish - Key offerings
o 12.8 Lifestream NZ
o Exhibit 126: Lifestream NZ - Overview
o Exhibit 127: Lifestream NZ - Product / Service
o Exhibit 128: Lifestream NZ - Key offerings
o 12.9 LUCHINO SRL
o Exhibit 129: LUCHINO SRL - Overview
o Exhibit 130: LUCHINO SRL - Product / Service
o Exhibit 131: LUCHINO SRL - Key offerings
o 12.10 MERAVIGLIE Srl
o Exhibit 132: MERAVIGLIE Srl - Overview
o Exhibit 133: MERAVIGLIE Srl - Product / Service
o Exhibit 134: MERAVIGLIE Srl - Key offerings
o 12.11 Nestle SA
o Exhibit 135: Nestle SA - Overview
o Exhibit 136: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 137: Nestle SA - Key news
o Exhibit 138: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 139: Nestle SA - Segment focus
o 12.12 Nurture Brands Ltd.
o Exhibit 140: Nurture Brands Ltd. - Overview
o Exhibit 141: Nurture Brands Ltd. - Product / Service
o Exhibit 142: Nurture Brands Ltd. - Key offerings
o 12.13 Sari Foods Co
o Exhibit 143: Sari Foods Co - Overview
o Exhibit 144: Sari Foods Co - Key offerings
o 12.14 Sonalis Consumer Product Ltd.
o Exhibit 145: Sonalis Consumer Product Ltd. - Overview
o Exhibit 146: Sonalis Consumer Product Ltd. - Product / Service
o Exhibit 147: Sonalis Consumer Product Ltd. - Key offerings
o 12.15 The Algae Factory BV
o Exhibit 148: The Algae Factory BV - Overview
o Exhibit 149: The Algae Factory BV - Product / Service
o Exhibit 150: The Algae Factory BV - Key offerings
o 12.16 Vosges Haut Chocolat Ltd.
o Exhibit 151: Vosges Haut Chocolat Ltd. - Overview
o Exhibit 152: Vosges Haut Chocolat Ltd. - Product / Service
o Exhibit 153: Vosges Haut Chocolat Ltd. - Key offerings
o 12.17 ZEON BIOTECH PVT LTD.
o Exhibit 154: ZEON BIOTECH PVT LTD. - Overview
o Exhibit 155: ZEON BIOTECH PVT LTD. - Product / Service
o Exhibit 156: ZEON BIOTECH PVT LTD. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 157: Inclusions checklist
o Exhibit 158: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 159: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 160: Research methodology
o Exhibit 161: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 162: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 163: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global spirulina chocolates market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Type
Exhibits47: Data Table on Comparison by Type
Exhibits48: Chart on Chocolate bars - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Chocolate bars - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Chocolate bars - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Chocolate bars - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Chocolate powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Chocolate powder - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Chocolate powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Chocolate powder - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits64: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits68: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits69: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Akal - Overview
Exhibits112: Akal - Product / Service
Exhibits113: Akal - Key offerings
Exhibits114: Bio Benjamin - Overview
Exhibits115: Bio Benjamin - Product / Service
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Exhibits160: Research methodology
Exhibits161: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits162: Information sources
Exhibits163: List of abbreviations
| ※参考情報 スピルリナチョコレート（Spirulina Chocolates）とは、スーパーフードとして知られる藻類の一種であるスピルリナを配合したチョコレート製品の総称でございます。スピルリナが持つ豊富な栄養価と、チョコレートの美味しさや機能性を融合させることを目的として開発されました。健康志向の高まりや、手軽に栄養補給を行いたいというニーズに対応するため、近年市場で注目を集めている製品の一つです。 定義として、スピルリナは、主に熱帯や亜熱帯の塩水湖に生息する藍藻類（シアノバクテリア）であり、光合成によって生育します。地球上で最も古くから存在する生物の一つとされ、約60%から70%という高い割合で良質なタンパク質を含んでいるのが特徴です。また、ビタミンB群、鉄分、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、さらには鮮やかな緑色をもたらす天然の色素であるクロロフィルや、抗酸化作用を持つフィコシアニンなども豊富に含まれています。このスピルリナを、カカオマスやカカオバター、甘味料などと混ぜ合わせ、食べやすい形状に加工したものがスピルリナチョコレートです。 スピルリナチョコレートの種類は、主に以下の要素によって多岐にわたります。1. **カカオ含有量（ダーク、ミルク、ホワイト）**：一般的なチョコレートと同様に、カカオの含有量によって分類されます。ダークチョコレートベースのものは、カカオの苦味とスピルリナの風味のバランスが取れやすく、健康志向の消費者に好まれます。ミルクチョコレートベースは、スピルリナの独特な風味を和らげ、より食べやすい甘さに仕上げられています。 2. **スピルリナの配合形態**：スピルリナは通常、粉末状または顆粒状にしてチョコレートに練り込まれます。配合量によって、栄養価の高さや製品の色、風味が大きく変わります。また、純粋なスピルリナだけでなく、より抗酸化作用が高いとされる濃縮エキスや、フィコシアニンを抽出した青色のパウダー（ブルースピルリナ）を使用し、鮮やかな青や緑に着色されることもあります。 3. **その他の機能性成分**：単にスピルリナを配合するだけでなく、さらに健康効果を高めるために、チアシード、ナッツ類、ドライフルーツ、マカ、CBD（カンナビジオール）などのスーパーフードや機能性素材が追加されることも多く、これらの素材の組み合わせによって多様な製品が展開されています。 4. **形状と用途**：タブレット型、一口サイズのトリュフ型、バー型など、様々な形状があります。特に栄養補助食品としての側面が強いため、一日の摂取目安量がわかりやすいように個包装された製品も多いです。用途としては、主に以下の目的で消費されます。1. **栄養補給・健康維持**：スピルリナの持つ豊富なタンパク質、ビタミン、ミネラルを、おやつ感覚で手軽に摂取するための手段として用いられます。特に、食事制限をしている方や、ヴィーガン、ベジタリアンの方にとって、植物性タンパク質や鉄分を補う重要な食品となり得ます。 2. **ダイエットサポート**：高タンパクで低カロリーな製品が多いため、間食を置き換えることで、満腹感を得ながらカロリーコントロールをサポートする目的で使用されます。 3. **美容効果**：抗酸化物質であるフィコシアニンやクロロフィルが含まれているため、美容やアンチエイジングに関心のある層にも支持されています。 4. **スポーツ・エネルギー補給**：運動前後の迅速なエネルギーおよびアミノ酸補給源として、アスリートやフィットネス愛好家にも利用されています。スピルリナチョコレートの製造と品質を支える関連技術は、主に食品加工技術と栄養科学に基づいています。1. **スピルリナの高品質化と安定供給技術**：スピルリナの培養には、清浄な環境と厳密な温度管理が必要です。特に、栄養価を最大限に引き出し、かつ不純物や重金属の混入を防ぐための高度な培養・収穫・乾燥技術が不可欠です。最近では、海洋深層水を利用した培養や、閉鎖型のフォトバイオリアクター（光生体反応槽）を用いた高密度培養技術が進展しています。 2. **マスキング技術**：スピルリナは、その藻類特有の青臭さや土っぽい風味（アーシーフレーバー）を持つことがあり、これがチョコレートの風味を損なうことがあります。この風味を抑制し、チョコレートの美味しさを保つための香料技術や、カカオの種類や焙煎度を調整する技術が重要です。 3. **チョコレートのテンパリングと安定化技術**：スピルリナ粉末をチョコレートに均一に分散させ、口溶けや食感を損なわないようにするための微細粉砕技術や、チョコレート自体の油分と水分のバランスを保つ乳化・安定化技術が用いられています。 4. **機能性成分のバイオアベイラビリティ向上技術**：スピルリナに含まれるフィコシアニンなどの機能性成分を、体内で効率よく吸収できるようにするための微粒子化やカプセル化といった製剤技術も研究されています。スピルリナチョコレートは、単なる菓子としてではなく、栄養補助食品としての役割も担っており、今後も健康意識の高まりとともに、その配合技術や製品の多様性がさらに進化していくことが期待されています。特に、持続可能な食糧源としてのスピルリナの重要性が増す中で、この分野への技術投資は続いていく見込みでございます。 |
