1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Rebaudioside A (Reb A) by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Rebaudioside A (Reb A) by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Rebaudioside A (Reb A) Segment by Type
2.2.1 Pharmaceutical Grade
2.2.2 Food Grade
2.3 Rebaudioside A (Reb A) Sales by Type
2.3.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Rebaudioside A (Reb A) Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Rebaudioside A (Reb A) Segment by Application
2.4.1 Pharmaceutical
2.4.2 Foods
2.4.3 Cosmetics
2.5 Rebaudioside A (Reb A) Sales by Application
2.5.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Rebaudioside A (Reb A) Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Rebaudioside A (Reb A) by Company
3.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Rebaudioside A (Reb A) Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Rebaudioside A (Reb A) Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Rebaudioside A (Reb A) Product Location Distribution
3.4.2 Players Rebaudioside A (Reb A) Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Rebaudioside A (Reb A) by Geographic Region
4.1 World Historic Rebaudioside A (Reb A) Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Rebaudioside A (Reb A) Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Rebaudioside A (Reb A) Sales Growth
4.4 APAC Rebaudioside A (Reb A) Sales Growth
4.5 Europe Rebaudioside A (Reb A) Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Rebaudioside A (Reb A) Sales by Country
5.1.1 Americas Rebaudioside A (Reb A) Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Rebaudioside A (Reb A) Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Rebaudioside A (Reb A) Sales by Type
5.3 Americas Rebaudioside A (Reb A) Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Rebaudioside A (Reb A) Sales by Region
6.1.1 APAC Rebaudioside A (Reb A) Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Rebaudioside A (Reb A) Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Rebaudioside A (Reb A) Sales by Type
6.3 APAC Rebaudioside A (Reb A) Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Rebaudioside A (Reb A) by Country
7.1.1 Europe Rebaudioside A (Reb A) Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Rebaudioside A (Reb A) Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Rebaudioside A (Reb A) Sales by Type
7.3 Europe Rebaudioside A (Reb A) Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) by Country
8.1.1 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Rebaudioside A (Reb A) Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Rebaudioside A (Reb A)
10.3 Manufacturing Process Analysis of Rebaudioside A (Reb A)
10.4 Industry Chain Structure of Rebaudioside A (Reb A)
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Rebaudioside A (Reb A) Distributors
11.3 Rebaudioside A (Reb A) Customer
12 World Forecast Review for Rebaudioside A (Reb A) by Geographic Region
12.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Rebaudioside A (Reb A) Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Rebaudioside A (Reb A) Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Rebaudioside A (Reb A) Forecast by Type
12.7 Global Rebaudioside A (Reb A) Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 PureCircle
13.1.1 PureCircle Company Information
13.1.2 PureCircle Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.1.3 PureCircle Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 PureCircle Main Business Overview
13.1.5 PureCircle Latest Developments
13.2 Qufu Xiangzhou Stevia
13.2.1 Qufu Xiangzhou Stevia Company Information
13.2.2 Qufu Xiangzhou Stevia Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Qufu Xiangzhou Stevia Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Qufu Xiangzhou Stevia Main Business Overview
13.2.5 Qufu Xiangzhou Stevia Latest Developments
13.3 Layn
13.3.1 Layn Company Information
13.3.2 Layn Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Layn Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Layn Main Business Overview
13.3.5 Layn Latest Developments
13.4 Zhucheng Haotian
13.4.1 Zhucheng Haotian Company Information
13.4.2 Zhucheng Haotian Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Zhucheng Haotian Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Zhucheng Haotian Main Business Overview
13.4.5 Zhucheng Haotian Latest Developments
13.5 Cargill (Evolva)
13.5.1 Cargill (Evolva) Company Information
13.5.2 Cargill (Evolva) Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Cargill (Evolva) Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Cargill (Evolva) Main Business Overview
13.5.5 Cargill (Evolva) Latest Developments
13.6 Sunwin Stevia International
13.6.1 Sunwin Stevia International Company Information
13.6.2 Sunwin Stevia International Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Sunwin Stevia International Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Sunwin Stevia International Main Business Overview
13.6.5 Sunwin Stevia International Latest Developments
13.7 GLG Life Tech
13.7.1 GLG Life Tech Company Information
13.7.2 GLG Life Tech Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.7.3 GLG Life Tech Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 GLG Life Tech Main Business Overview
13.7.5 GLG Life Tech Latest Developments
13.8 Tate & Lyle
13.8.1 Tate & Lyle Company Information
13.8.2 Tate & Lyle Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Tate & Lyle Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Tate & Lyle Main Business Overview
13.8.5 Tate & Lyle Latest Developments
13.9 Morita Kagakau Kogyo
13.9.1 Morita Kagakau Kogyo Company Information
13.9.2 Morita Kagakau Kogyo Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Morita Kagakau Kogyo Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 Morita Kagakau Kogyo Main Business Overview
13.9.5 Morita Kagakau Kogyo Latest Developments
13.10 Tianjin Jianfeng
13.10.1 Tianjin Jianfeng Company Information
13.10.2 Tianjin Jianfeng Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Tianjin Jianfeng Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Tianjin Jianfeng Main Business Overview
13.10.5 Tianjin Jianfeng Latest Developments
13.11 Hunan NutraMax
13.11.1 Hunan NutraMax Company Information
13.11.2 Hunan NutraMax Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Hunan NutraMax Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Hunan NutraMax Main Business Overview
13.11.5 Hunan NutraMax Latest Developments
13.12 HuZhou LiuYin Biological
13.12.1 HuZhou LiuYin Biological Company Information
13.12.2 HuZhou LiuYin Biological Rebaudioside A (Reb A) Product Portfolios and Specifications
13.12.3 HuZhou LiuYin Biological Rebaudioside A (Reb A) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 HuZhou LiuYin Biological Main Business Overview
13.12.5 HuZhou LiuYin Biological Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
※参考情報 レバウジオシドA(RebA)、またはリバウディオシドAとは、主に植物であるステビア(Stevia rebaudiana)から抽出される自然由来の甘味成分です。近年、健康志向の高まりや糖尿病、肥満などの生活習慣病の予防・管理に関心が集まる中で、レバウジオシドAは特に注目されています。その特徴、種類、用途、および関連技術について詳しく探ります。 まず、レバウジオシドAの定義から始めましょう。レバウジオシドAは、ステビアの葉に含まれる甘味成分の一つであり、一般的にはスティビオサイドやその他のステビア由来の甘味成分と共に利用されます。化学的には、レバウジオシドAはスティビオールのグリコシル誘導体であり、その構造の中にグルコースやロゼバイオースなどの糖が結合しています。この構造が甘味を生み出す要因となります。 次に、レバウジオシドAの特徴について説明します。最も顕著な特徴は、非常に高い甘味度を持つことです。レバウジオシドAは、通常の砂糖の約150倍から300倍の甘さを持つとされ、少量で甘味を感じることができます。そのため、少ない量で甘さを実現できる点は、カロリーを抑えたい人々にとって大変魅力的です。また、レバウジオシドAには血糖値に影響を与えない特性があり、糖尿病患者や低カロリー食を意識する人々に好まれています。 また、レバウジオシドAは熱安定性が高く、料理や飲料の加熱や調理過程において甘味を損なうことが少ない点も重要です。さらに、他の天然甘味料と比較しても、苦味や後味が少ないため、飲み物や料理に使用した際に不快感を与えることが少ないとされています。これにより、さまざまな食品や飲料に幅広く利用されることが可能となります。 レバウジオシドの種類についても触れておく必要があります。一般的には、ステビアには多くの異なる甘味成分がありますが、レバウジオシドAだけでなく、レバウジオシドB、C、Dなども存在します。それぞれ異なる甘味特性を持ち、利用される場面は異なりますが、特にレバウジオシドAが製品化される際の主要な成分として用いられています。他の種類のレバウジオシドは、特に甘味度や風味において異なる特性を持っているため、特定の用途に合わせたブレンドがされたり、使用が調整されたりします。 用途について見ていくと、レバウジオシドAは様々な食品や飲料に利用されています。冷却飲料、スイーツ、焼き菓子、調味料、さらには健康食品やスポーツドリンクといった多岐にわたります。また、最近では機能性食品やサプリメントにも取り入れられています。特に糖分を制限する必要のある場合において、砂糖の代用品として非常に優れた選択肢とされているため、糖尿病患者やダイエット中の人々に対しても広がりを見せています。 一方で、関連技術についても考察する必要があります。レバウジオシドAを製造するための抽出技術は、一般的に水抽出法やアルコール抽出法、超臨界二酸化炭素抽出法などが用いられます。これらの技術は、それぞれ特長があり、製品の品質や風味に影響を与えます。特に、超臨界二酸化炭素抽出法は、高い純度と品質を持つ甘味成分を得るために有効であり、環境にも配慮した手法として注目されています。 また、最近では遺伝子工学やバイオテクノロジーを活用した新しい製造方法も進展しています。これにより、従来の抽出方法よりも効率的に、プラントベースの甘味を生成できる手段が開発され、コスト削減や品質向上を図ることが可能となります。これに伴い、持続可能な甘味料の選択肢が増えることは、未来の食品産業において重要な要素といえます。 レバウジオシドAを使用する際の規制や安全性についても考えるべきポイントです。多くの国で、レバウジオシドAは食品添加物や甘味料として認可されており、安全性が確認されています。特にGRAS(Generally Recognized As Safe)認定を受けている国も多く、その消費において特に問題視されることは少ないですが、個々の体質に応じた注意が必要です。 結論として、レバウジオシドAは自然由来の甘味成分として、健康やダイエットを意識する現代人にとって非常に重要な役割を果たす存在として注目されています。その特性を活かし、今後もさまざまな食品や飲料、健康関連産業での応用が期待されています。また、関連技術の進展により、さらなる利便性や安全性が向上することは、今後の発展に大きく寄与することでしょう。レバウジオシドAは、甘味を求める人々にとっての新しい選択肢となり、糖分摂取を気にせずに甘さを楽しむための重要な道具となることが期待されます。 |