粗糖のグローバル市場2023~2027:液糖、結晶化砂糖

【英語タイトル】Global Raw Sugar Market 2023-2027

Technavioが出版した調査資料(IRTNTR75289-23)・商品コード:IRTNTR75289-23
・発行会社(調査会社):Technavio
・発行日:2023年4月25日
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:約120
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:アジア太平洋、南米、ヨーロッパ、北米、中東・アフリカ、インド、アメリカ、中国、ブラジル、ドイツ
・産業分野:消費財
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD2,500 ⇒換算¥375,000見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

Technavio社の本市場調査レポートでは、世界の粗糖市場規模が2022年から2027年の予測期間中に年平均3.26%成長すると見込まれます。本レポートでは粗糖の世界市場について多角的に調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場状況、市場規模予測、過去の市場規模、ファイブフォース分析、製品別(液糖、結晶化砂糖)分析、種類別(従来型、オーガニック)分析、地域別状況(アジア太平洋、南米、ヨーロッパ、北米、中東・アフリカ、インド、アメリカ、中国、ブラジル、ドイツ)分析、成長要因・課題・動向、企業状況、企業分析などの内容を掲載しています。なお、参入企業情報としてAlvean Sugar S.L.、Azumex Corp.、Bobs Red Mill Natural Foods Inc.、Cargill Inc.、Conscious Food Pvt. Ltd.、Cumberland Packing Corp.、EE Wholesale UK Ltd.、Florida Crystals Corp.、Incauca S.A.S.、Louis Dreyfus Co. BV、Natura Sugars CC、Nordzucker AG、NOW Health Group Inc.、SUGARTなどが含まれています。
・市場状況
・市場規模予測
・過去の市場規模
・ファイブフォース分析
・世界の粗糖市場規模:製品別
- 液糖の市場規模
- 結晶化砂糖の市場規模
・世界の粗糖市場規模:種類別
- 従来型粗糖の市場規模
- オーガニック粗糖の市場規模
・地域別状況
- アジア太平洋の粗糖市場規模
- 南米の粗糖市場規模
- ヨーロッパの粗糖市場規模
- 北米の粗糖市場規模
- 中東・アフリカの粗糖市場規模
- インドの粗糖市場規模
- アメリカの粗糖市場規模
- 中国の粗糖市場規模
- ブラジルの粗糖市場規模
- ドイツの粗糖市場規模
・成長要因・課題・動向
・企業状況
・企業分析

Technavio社は、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要な変数を分析することで、また、複数のソースからのデータを調査・統合・合計することにより、粗糖市場の詳細な全体像を提示します。主要産業のインフルエンサーを特定することで、さまざまな市場の側面を提示します。提示されたデータは包括的​​で信頼性が高く、一次および二次の広範な調査の結果です。Technavio社の市場調査レポートは、正確な粗糖市場の成長を予測するための定性的・定量的調査を用い、徹底的な競合状況と詳細に及ぶベンダー選定・分析を提供します。

粗糖の世界市場 2023-2027

Technavio社は粗糖市場をモニターしており、2022年から2027年にかけて206.36百万米ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは3.26%で加速すると予測しています。当レポートでは、粗糖市場の全体的な分析、市場規模、予測、動向、成長促進要因、課題に加え、約25のベンダーを網羅したベンダー分析も提供しています。
当レポートでは、現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、市場環境全体に関する最新分析を提供しています。市場を牽引するのは、食品・飲料用途における粗糖需要の増加、健康志向の高まり、プライベートブランドブランドの台頭です。

Technavioの粗糖市場は以下のようにセグメント化されています:

・製品別:
– 液糖
– 結晶化糖

・タイプ別:
– 従来型
– オーガニック

・地域別:
– アジア太平洋
– 南米
– ヨーロッパ
– 北米
– 中東・アフリカ

本調査では、今後数年間の粗糖市場の成長を促進する主な理由の一つとして、電子商取引プラットフォームの出現を挙げています。また、美容製品への粗糖の採用の増加や、農業部門を促進するための政府支援は、市場の大きな需要につながるでしょう。

Technavio社は、複数の情報源からのデータを調査、合成、要約し、主要パラメータの分析によって、市場の詳細な姿を提示します。

粗糖市場に関する弊社のレポートは以下の分野をカバーしています:
– 粗糖市場のサイジング
– 粗糖市場の予測
– 粗糖市場の産業分析

Technavioの堅牢なベンダー分析は、お客様が市場での地位を向上できるように設計されており、これに沿って本レポートには、Alvean Sugar S.L.、Azumex Corp.、Bobs Red Mill Natural Foods Inc.、Cargill Inc.、Conscious Food Pvt.Ltd.、Cumberland Packing Corp.、EE Wholesale UK Ltd.、Florida Crystals Corp.、Incauca S.A.S.、Louis Dreyfus Co. BV、Natura Sugars CC、Nordzucker AG、NOW Health Group Inc.、SUGART、Sunbest Natural、Thai Roong Ruang Group、United Natural Foods Inc.、United Sugars Corp.、Whole Earth Brands Inc.、Wilmar International Ltd.などの企業情報が含まれています。また、粗糖市場の分析レポートには、市場成長に影響を与える今後の動向や課題に関する情報も含まれています。これは、企業が戦略を立て、来るべき成長機会をすべて活用するのに役立つものです。

本調査は、業界の主要参加者からのインプットを含め、一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施しました。本レポートでは、主要ベンダーの分析に加え、包括的な市場およびベンダーの状況を掲載しています。

Technavioは、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要パラメータの分析を通じて、複数の情報源からのデータを調査、合成、要約することにより、市場の詳細な姿を提示します。主要な業界インフルエンサーを特定することで、市場の様々な側面を提示します。提示されるデータは包括的で信頼性が高く、一次および二次にわたる広範な調査の結果です。Technavioの市場調査レポートは、正確な市場成長を予測するために、完全な競争環境と、質的・量的調査を用いた詳細なベンダー選定方法と分析を提供します。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

• 1 エグゼクティブサマリー

o 1.1 市場概要

o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート

o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル

o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート

o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート

o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート

o 図表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート

o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート

o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル

o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート

• 2 市場環境

o 2.1 市場エコシステム

o 図表 10: 親市場

o 図表 11: 市場特性

• 3市場規模の推定

o 3.1 市場定義

o 図表12:市場定義に含まれるベンダーの提供内容

o 3.2 市場セグメント分析

o 図表13:市場セグメント

o 3.3 2022年の市場規模

o 3.4 市場展望:2022~2027年の予測

o 図表14:世界市場規模と予測(2022~2027年)のグラフ

o 図表15:世界市場規模と予測(2022~2027年)のデータ表

o 図表16:世界市場:2022~2027年の前年比成長率(%)のグラフ

o 図表17:世界市場:2022~2027年の前年比成長率(%)のデータ表

• 4 市場規模の推移

o 4.1 世界の粗糖市場 2017年~2021年

o 図表18:市場規模の推移 – 世界の粗糖市場データ表 2017年~2021年(百万ドル)

o 4.2 製品セグメント分析 2017年~2021年

o 図表19:市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年~2021年(百万ドル)

o 4.3 タイプセグメント分析 2017年~2021年

o 図表20:市場規模の推移 – タイプセグメント 2017年~2021年(百万ドル)

o 4.4 地域セグメント分析 2017年~2021年

o 図表21:市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年~2021年(百万ドル)

o 4.5 国別セグメント分析 2017年~2021年

o 図表22:市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年~2021年(百万ドル)

• 5つの力分析

o 5.1 5つの力の要約

o 図表23:5つの力分析 – 2022年と2027年の比較

o 5.2 バイヤーの交渉力

o 図表24:バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.3 サプライヤーの交渉力

o 図表25:サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.4 新規参入の脅威

o 図表26:新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2027年

o 5.5 代替品の脅威

o 図表27:代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.6 競合の脅威

o 図表28:競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.7 市場状況

o 図表29:市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力

• 6 製品別市場セグメンテーション

o 6.1 市場セグメント

o 図表30:製品別チャート – 市場シェア 2022~2027年 (%)

o 図表31:製品別データ表 – 市場シェア 2022~2027年 (%)

o 6.2 製品別比較

o 図表32:製品別比較チャート

o 図表33:製品別比較データ表

o 6.3 液糖 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表34:液糖チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表35:液糖データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表36:液糖チャート – 前年比成長率 2022~2027年(%)

o 図表37:液糖データ表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

o 6.4 結晶糖 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表38:結晶糖チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表39: 結晶糖データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

o 図表40: 結晶糖チャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

o 図表41: 結晶糖データ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

o 6.5 製品別市場機会

o 図表42: 製品別市場機会 (百万ドル)

o 図表43: 製品別市場機会データ表 (百万ドル)

• 7 タイプ別市場セグメンテーション

o 7.1 市場セグメント

o 図表44: タイプ別チャート – 市場シェア 2022~2027年 (%)

o 図表45: タイプ別データ表 – 市場シェア 2022~2027年 (%)

o 7.2 主要製品の比較タイプ

o 図表46:タイプ別比較チャート

o 図表47:タイプ別比較データ表

o 7.3 従来型 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表48:従来型 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表49:従来型 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表50:従来型 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

o 図表51:従来型 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

o 7.4 オーガニック – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表52:オーガニック – 市場規模と予測 2022~2027年(%) (百万ドル)

o 図表53:オーガニックに関するデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)

o 図表54:オーガニックに関するグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表55:オーガニックに関するデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 7.5 タイプ別市場機会

o 図表56:タイプ別市場機会(百万ドル)

o 図表57:タイプ別市場機会に関するデータ表(百万ドル)

• 8 顧客ランドスケープ

o 8.1 顧客ランドスケープの概要

o 図表58:価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析

• 9 地域ランドスケープ

o 9.1 地域セグメンテーション

o 図表59:地域別市場シェアのグラフ2022~2027年 (%)

o 図表60:地域別市場シェア(2022~2027年)データ表

o 9.2 地域別比較

o 図表61:地域別比較チャート

o 図表62:地域別比較データ表

o 9.3 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測(2022~2027年)

o 図表63:アジア太平洋地域 – 市場規模と予測(2022~2027年)チャート(百万ドル)

o 図表64:アジア太平洋地域 – 市場規模と予測(2022~2027年)データ表(百万ドル)

o 図表65:アジア太平洋地域 – 前年比成長率(2022~2027年)チャート(%)

o 図表66:アジア太平洋地域 – 前年比成長率(2022~2027年)データ表(%)

o 9.4 南米 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表67:南米のチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

o 図表68:南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

o 図表69:南米のチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

o 図表70:南米のデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表71:欧州のチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

o 図表72:欧州のデータ表 – 市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)

o 図表73:ヨーロッパのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表74:ヨーロッパのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.6 北米 – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表75:北米のグラフ – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表76:北米のデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表77:北米のグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表78:北米のデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表79:中東・アフリカの市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)のグラフ

o 図表80:中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表81:中東・アフリカの市場規模と予測 2022~2027年(%)のグラフ

o 図表82:中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(%)

o 9.8 インド – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表83:インドの市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)のグラフ

o 図表84:インドの市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)

o 図表85:インドのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表86:インドのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.9 米国 – 2022~2027年の市場規模と予測

o 図表87:米国のグラフ – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

o 図表88:米国のデータ表 – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

o 図表89:米国のグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表90:米国のデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.10中国 – 市場規模と予測 2022-2027

o 図表91:中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) のグラフ

o 図表92:中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) のデータ表

o 図表93:中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)

o 図表94:中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) のデータ表

o 9.11 ブラジル – 市場規模と予測 2022-2027

o 図表95:ブラジル – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) のグラフ

o 図表96:ブラジル – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) のデータ表

o 図表97: ブラジルのチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表 98: ブラジルのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.12 ドイツ – 市場規模と予測 2022~2027年

o 図表 99: ドイツのチャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表 100: ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

o 図表 101: ドイツのチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 図表 102: ドイツのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

o 9.13 地域別市場機会

o 図表 103:地域別市場機会(百万ドル)

o 図表104:地域別市場機会データ表(百万ドル)

• 10 市場を牽引する要因、課題、トレンド

o 10.1 市場牽引要因

o 10.2 市場課題

o 10.3 市場牽引要因と課題の影響

o 図表105:2022年と2027年における市場牽引要因と課題の影響

o 10.4 市場トレンド

• 11 ベンダーランドスケープ

o 11.1 概要

o 11.2 ベンダーランドスケープ

o 図表106:インプットの重要性と差別化要因の概要

o 11.3 市場環境の破壊的変化

o 図表107:破壊的変化の要因の概要

o 11.4 業界リスク

o 図表108:主要リスクがビジネスに与える影響

• 12 ベンダーランドスケープ分析

o 12.1 対象ベンダー

o 図表109:対象ベンダー

o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング

o 図表110:ベンダーの位置付けと分類のマトリックス

o 12.3 Alvean Sugar S.L.

o 図表111:Alvean Sugar S.L. – 概要

o 図表112:Alvean Sugar S.L. – 製品/サービス

o 図表113:Alvean Sugar S.L. – 主要製品・サービス

o 12.4 Azumex Corp.

o 図表114:Azumex Corp. – 概要

o 図表115:Azumex Corp. – 製品/サービス

o 図表116:Azumex Corp. – 主要製品・サービス

o 12.5 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.

o 図表117: ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 概要

o 資料 118: ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 製品/サービス

o 資料 119: ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 主要製品

o 12.6 カーギル社

o 資料 120: カーギル社 – 概要

o 資料 121: カーギル社 – 製品/サービス

o 資料 122: カーギル社 – 主要ニュース

o 資料 123: カーギル社 – 主要製品

o 12.7 カンバーランド・パッキング社

o 資料 124: カンバーランド・パッキング社 – 概要

o 資料 125: カンバーランド・パッキング社 – 製品/サービス

o 資料 126: カンバーランド・パッキング社 – 主要製品

o 12.8 EE Wholesale UK Ltd.

o 図表127: EE Wholesale UK Ltd. – 概要

o 図表128: EE Wholesale UK Ltd. – 製品/サービス

o 図表129: EE Wholesale UK Ltd. – 主要サービス

o 12.9 Florida Crystals Corp.

o 図表130: Florida Crystals Corp. – 概要

o 図表131: Florida Crystals Corp. – 製品/サービス

o 図表132: Florida Crystals Corp. – 主要サービス

o 12.10 Incauca S.A.S.

o 図表133: Incauca S.A.S. – 概要

o 図表134: Incauca S.A.S. – 製品/サービス

o 図表135: Incauca S.A.S. – 主要サービス

o 12.11 Louis Dreyfus Co. BV

o 図表136: Louis Dreyfus Co. BV – 概要

o 図表137: Louis Dreyfus Co. BV – 事業セグメント

o 図表138: Louis Dreyfus Co. BV – 主要製品・サービス

o 図表139: Louis Dreyfus Co. BV – セグメント別注力分野

o 12.12 Natura Sugars CC

o 図表140: Natura Sugars CC – 概要

o 図表141: Natura Sugars CC – 製品・サービス

o 図表142: Natura Sugars CC – 主要製品・サービス

o 12.13 NOW Health Group Inc.

o 図表143: NOW Health Group Inc. – 概要

o 図表144: NOW Health Group Inc. – 製品・サービス

o 図表145: NOW Health Group Inc. – 主要製品

o 12.14 サンベスト・ナチュラル

o 図表 146: サンベスト・ナチュラル – 概要

o 図表 147: サンベスト・ナチュラル – 製品/サービス

o 図表 148: サンベスト・ナチュラル – 主要製品

o 12.15 ユナイテッド・ナチュラル・フーズ

o 図表 149: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ – 概要

o 図表 150: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ – 事業セグメント

o 図表 151: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ – 主要製品

o 図表 152: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ – セグメント別注品

o 12.16 ユナイテッド・シュガーズ・コーポレーション

o 図表 153: ユナイテッド・シュガーズ・コーポレーション – 概要

o 図表 154: ユナイテッド・シュガーズ・コーポレーション – 製品/サービス

o 図表 155: ユナイテッド・シュガーズ・コーポレーション – 主要製品

o 12.17 ホール・アース・ブランズ社

o 図表156:ホール・アース・ブランズ社 – 概要

o 図表157:ホール・アース・ブランズ社 – 事業セグメント

o 図表158:ホール・アース・ブランズ社 – 主要サービス

o 図表159:ホール・アース・ブランズ社 – セグメント別フォーカス

• 13 付録

o 13.1 報告書の適用範囲

o 13.2 算入・除外チェックリスト

o 図表160:算入チェックリスト

o 図表161:除外チェックリスト

o 13.3 米ドルの為替レート

o 図表162:米ドルの為替レート

o 13.4 調査方法

o 図表163:調査方法

o 図表164:市場規模の推定に用いられる検証手法

o 図表 165: 情報源

o 13.5 略語一覧

o 図表 166: 略語一覧

図表:

図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図

図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表

図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図

図表4: エグゼクティブサマリー – 地域別市場図

図表5: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図

図表6: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図

図表7: エグゼクティブサマリー – 増分成長図

図表8: エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表

図表9: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図

図表10: 親市場

図表11: 市場特性

図表12:市場定義に含まれるベンダーの提供内容

図表13:市場セグメント

図表14:世界市場規模と予測(2022~2027年)のグラフ

図表15:世界市場規模と予測(2022~2027年)のデータ表

図表16:世界市場チャート:前年比成長率(2022~2027年)(%)

図表17:世界市場データ表:前年比成長率(2022~2027年)(%)

図表18:過去の市場規模 – 世界の粗糖市場データ表(2017~2021年)(百万ドル)

図表19:過去の市場規模 – 製品セグメント(2017~2021年)(百万ドル)

図表20:過去の市場規模 – タイプセグメント(2017~2021年) (百万ドル)

図表21:市場規模の推移 – 地域別セグメント 2017年~2021年 (百万ドル)

図表22:市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年~2021年 (百万ドル)

図表23:ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較

図表24:買い手の交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表25:サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表26:新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表27:代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表28:競合の脅威 – 2022年における主要要因の影響2027年まで

図表29:市場状況チャート – 5つの要因(2022年および2027年)

図表30:製品チャート – 市場シェア(2022~2027年)(%)

図表31:製品データ表 – 市場シェア(2022~2027年)(%)

図表32:製品別比較チャート

図表33:製品別比較データ表

図表34:液糖チャート – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)

図表35:液糖データ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)

図表36:液糖チャート – 前年比成長率(2022~2027年)(%)

図表37:液糖データ表 – 前年比成長率2022~2027年 (%)

図表38: 結晶糖チャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

図表39: 結晶糖データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)

図表40: 結晶糖チャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

図表41: 結晶糖データ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)

図表42: 製品別市場機会 (百万ドル)

図表43: 製品別市場機会データ表 (百万ドル)

図表44: 種類別チャート – 市場シェア 2022~2027年 (%)

図表45: 種類別データ表 – 市場シェア 2022~2027年 (%)

図表46:タイプ別比較チャート

図表47:タイプ別比較データ表

図表48:従来型市場に関する図表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

図表49:従来型市場に関する図表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

図表50:従来型市場に関する図表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

図表51:従来型市場に関する図表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

図表52:オーガニック市場に関する図表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

図表53:オーガニック市場に関する図表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)

図表54:オーガニック市場に関する図表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)

図表55: オーガニック成長率(2022~2027年)に関するデータ表(前年比)

図表56: タイプ別市場機会(百万ドル)

図表57: タイプ別市場機会(百万ドル)

図表58: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析

図表59: 地域別市場シェア(2022~2027年)に関するグラフ(%)

図表60: 地域別市場シェア(2022~2027年)に関するデータ表(%)

図表61: 地域比較グラフ

図表62: 地域比較グラフ

図表63: アジア太平洋地域(APAC)市場規模と予測(2022~2027年)に関するグラフ(百万ドル)

図表64: アジア太平洋地域(APAC)市場規模と予測(2022~2027年)に関するデータ表(百万ドル)

図65: アジア太平洋地域のチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図66: アジア太平洋地域のデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図67: 南米のチャート – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

図68: 南米のデータ表 – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

図69: 南米のチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図70: 南米のデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図71: ヨーロッパのチャート – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

図72: ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)

図表73:ヨーロッパのチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図表74:ヨーロッパのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図表75:北米のチャート – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

図表76:北米のデータ表 – 2022~2027年の市場規模と予測(百万ドル)

図表77:北米のチャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図表78:北米のデータ表 – 前年比成長率2022~2027年の成長率(%)

図表79:中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)

図表80:中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)

図表81:中東・アフリカのチャート – 前年比成長率(2022~2027年、%)

図表82:中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率(2022~2027年、%)

図表83:インドのチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)

図表84:インドのデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)

図表85:インドのチャート – 前年比成長率(2022~2027年) (%)

図表86: インド市場データ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表87: 米国市場データ表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表88: 米国市場データ表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表89: 米国市場データ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表90: 米国市場データ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表91: 中国市場データ表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表92: 中国市場データ表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表93: 中国市場データ表 – 前年比成長率2022~2027年 (%)

図表94: 中国データ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表95: ブラジル市場図表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表96: ブラジル市場図表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表97: ブラジル市場図表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表98: ブラジル市場図表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)

図表99: ドイツ市場図表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表100: ドイツ市場図表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表101: ドイツ市場図表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図表102:ドイツに関するデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)

図表103:地域別市場機会(百万ドル)

図表104:地域別市場機会に関するデータ表(百万ドル)

図表105:2022年と2027年の推進要因と課題の影響

図表106:投入要素の重要性と差別化要因の概要

図表107:破壊要因の概要

図表108:主要リスクがビジネスに与える影響

図表109:対象ベンダー

図表110:ベンダーの位置付けと分類のマトリックス

図表111:Alvean Sugar S.L. – 概要

図表112:Alvean Sugar S.L. – 製品/サービス

展示資料113:アルベアン・シュガーS.L. – 主要製品

資料114: Azumex Corp. – 概要

資料115: Azumex Corp. – 製品/サービス

資料116: Azumex Corp. – 主要製品

資料117: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 概要

資料118: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 製品/サービス

資料119: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 主要製品

資料120: Cargill Inc. – 概要

資料121: Cargill Inc. – 製品/サービス

資料122: Cargill Inc. – 主要ニュース

資料123: Cargill Inc. – 主要製品

資料124: Cumberland Packing Corp. – 概要

資料125: Cumberland Packing Corp. – 製品/サービス

資料126: Cumberland Packing Corp. – 主要サービス

資料127: EE Wholesale UK Ltd. – 概要

資料128: EE Wholesale UK Ltd. – 製品/サービス

資料129: EE Wholesale UK Ltd. – 主要サービス

資料130: Florida Crystals Corp. – 概要

資料131: Florida Crystals Corp. – 製品/サービス

資料132: Florida Crystals Corp. – 主要サービス

資料133: Incauca S.A.S. – 概要

資料134: Incauca S.A.S. – 製品/サービス

資料135: Incauca S.A.S. – 主要サービス

資料136: Louis Dreyfus Co. BV – 概要

資料137: Louis Dreyfus Co. BV – 事業セグメント

資料138: Louis Dreyfus Co. BV – 主要サービス

資料139: Louis Dreyfus Co. BV – セグメントフォーカス

資料140: Natura Sugars CC – 概要

資料141: Natura Sugars CC – 製品/サービス

資料142: Natura Sugars CC – 主要サービス

資料143: NOW Health Group Inc. – 概要

資料144: NOW Health Group Inc. – 製品/サービス

資料145: NOW Health Group Inc. – 主要サービス

資料146: Sunbest Natural – 概要

資料147: Sunbest Natural – 製品/サービス

資料148: Sunbest Natural -主要サービス

資料149: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ社 – 概要

資料150: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ社 – 事業セグメント

資料151: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ社 – 主要サービス

資料152: ユナイテッド・ナチュラル・フーズ社 – セグメント別フォーカス

資料153: ユナイテッド・シュガーズ社 – 概要

資料154: ユナイテッド・シュガーズ社 – 製品/サービス

資料155: ユナイテッド・シュガーズ社 – 主要サービス

資料156: ホール・アース・ブランズ社 – 概要

資料157: ホール・アース・ブランズ社 – 事業セグメント

資料158: ホール・アース・ブランズ社 – 主要サービス

資料159: ホール・アース・ブランズ社 – セグメント別フォーカス

資料160: 包含チェックリスト

資料161: 除外チェックリスト

資料162:米ドルの為替レート

図表163: 調査方法

図表164: 市場規模の推定に用いる検証手法

図表165: 情報源

図表166: 略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global raw sugar market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global raw sugar market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Liquid sugar - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Liquid sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Liquid sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Liquid sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Liquid sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Crystallized sugar - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Crystallized sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Crystallized sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Crystallized sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Crystallized sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 42: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Conventional - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Organic - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 56: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 67: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Brazil - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 103: Market opportunity by geography ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Alvean Sugar S.L.
o Exhibit 111: Alvean Sugar S.L. - Overview
o Exhibit 112: Alvean Sugar S.L. - Product / Service
o Exhibit 113: Alvean Sugar S.L. - Key offerings
o 12.4 Azumex Corp.
o Exhibit 114: Azumex Corp. - Overview
o Exhibit 115: Azumex Corp. - Product / Service
o Exhibit 116: Azumex Corp. - Key offerings
o 12.5 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.
o Exhibit 117: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 118: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 119: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
o 12.6 Cargill Inc.
o Exhibit 120: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 121: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 122: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 123: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.7 Cumberland Packing Corp.
o Exhibit 124: Cumberland Packing Corp. - Overview
o Exhibit 125: Cumberland Packing Corp. - Product / Service
o Exhibit 126: Cumberland Packing Corp. - Key offerings
o 12.8 EE Wholesale UK Ltd.
o Exhibit 127: EE Wholesale UK Ltd. - Overview
o Exhibit 128: EE Wholesale UK Ltd. - Product / Service
o Exhibit 129: EE Wholesale UK Ltd. - Key offerings
o 12.9 Florida Crystals Corp.
o Exhibit 130: Florida Crystals Corp. - Overview
o Exhibit 131: Florida Crystals Corp. - Product / Service
o Exhibit 132: Florida Crystals Corp. - Key offerings
o 12.10 Incauca S.A.S.
o Exhibit 133: Incauca S.A.S. - Overview
o Exhibit 134: Incauca S.A.S. - Product / Service
o Exhibit 135: Incauca S.A.S. - Key offerings
o 12.11 Louis Dreyfus Co. BV
o Exhibit 136: Louis Dreyfus Co. BV - Overview
o Exhibit 137: Louis Dreyfus Co. BV - Business segments
o Exhibit 138: Louis Dreyfus Co. BV - Key offerings
o Exhibit 139: Louis Dreyfus Co. BV - Segment focus
o 12.12 Natura Sugars CC
o Exhibit 140: Natura Sugars CC - Overview
o Exhibit 141: Natura Sugars CC - Product / Service
o Exhibit 142: Natura Sugars CC - Key offerings
o 12.13 NOW Health Group Inc.
o Exhibit 143: NOW Health Group Inc. - Overview
o Exhibit 144: NOW Health Group Inc. - Product / Service
o Exhibit 145: NOW Health Group Inc. - Key offerings
o 12.14 Sunbest Natural
o Exhibit 146: Sunbest Natural - Overview
o Exhibit 147: Sunbest Natural - Product / Service
o Exhibit 148: Sunbest Natural - Key offerings
o 12.15 United Natural Foods Inc.
o Exhibit 149: United Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 150: United Natural Foods Inc. - Business segments
o Exhibit 151: United Natural Foods Inc. - Key offerings
o Exhibit 152: United Natural Foods Inc. - Segment focus
o 12.16 United Sugars Corp.
o Exhibit 153: United Sugars Corp. - Overview
o Exhibit 154: United Sugars Corp. - Product / Service
o Exhibit 155: United Sugars Corp. - Key offerings
o 12.17 Whole Earth Brands Inc.
o Exhibit 156: Whole Earth Brands Inc. - Overview
o Exhibit 157: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 158: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 159: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 160: Inclusions checklist
o Exhibit 161: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 162: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 163: Research methodology
o Exhibit 164: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 165: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 166: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global raw sugar market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Liquid sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Liquid sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Liquid sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Liquid sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Crystallized sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Crystallized sugar - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Crystallized sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Crystallized sugar - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits44: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Type
Exhibits47: Data Table on Comparison by Type
Exhibits48: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits64: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits68: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits69: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Alvean Sugar S.L. - Overview
Exhibits112: Alvean Sugar S.L. - Product / Service
Exhibits113: Alvean Sugar S.L. - Key offerings
Exhibits114: Azumex Corp. - Overview
Exhibits115: Azumex Corp. - Product / Service
Exhibits116: Azumex Corp. - Key offerings
Exhibits117: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits118: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
Exhibits119: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits120: Cargill Inc. - Overview
Exhibits121: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits122: Cargill Inc. - Key news
Exhibits123: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits124: Cumberland Packing Corp. - Overview
Exhibits125: Cumberland Packing Corp. - Product / Service
Exhibits126: Cumberland Packing Corp. - Key offerings
Exhibits127: EE Wholesale UK Ltd. - Overview
Exhibits128: EE Wholesale UK Ltd. - Product / Service
Exhibits129: EE Wholesale UK Ltd. - Key offerings
Exhibits130: Florida Crystals Corp. - Overview
Exhibits131: Florida Crystals Corp. - Product / Service
Exhibits132: Florida Crystals Corp. - Key offerings
Exhibits133: Incauca S.A.S. - Overview
Exhibits134: Incauca S.A.S. - Product / Service
Exhibits135: Incauca S.A.S. - Key offerings
Exhibits136: Louis Dreyfus Co. BV - Overview
Exhibits137: Louis Dreyfus Co. BV - Business segments
Exhibits138: Louis Dreyfus Co. BV - Key offerings
Exhibits139: Louis Dreyfus Co. BV - Segment focus
Exhibits140: Natura Sugars CC - Overview
Exhibits141: Natura Sugars CC - Product / Service
Exhibits142: Natura Sugars CC - Key offerings
Exhibits143: NOW Health Group Inc. - Overview
Exhibits144: NOW Health Group Inc. - Product / Service
Exhibits145: NOW Health Group Inc. - Key offerings
Exhibits146: Sunbest Natural - Overview
Exhibits147: Sunbest Natural - Product / Service
Exhibits148: Sunbest Natural - Key offerings
Exhibits149: United Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits150: United Natural Foods Inc. - Business segments
Exhibits151: United Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits152: United Natural Foods Inc. - Segment focus
Exhibits153: United Sugars Corp. - Overview
Exhibits154: United Sugars Corp. - Product / Service
Exhibits155: United Sugars Corp. - Key offerings
Exhibits156: Whole Earth Brands Inc. - Overview
Exhibits157: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
Exhibits158: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
Exhibits159: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
Exhibits160: Inclusions checklist
Exhibits161: Exclusions checklist
Exhibits162: Currency conversion rates for US$
Exhibits163: Research methodology
Exhibits164: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits165: Information sources
Exhibits166: List of abbreviations
※参考情報

粗糖(Raw Sugar)とは、サトウキビやサトウダイコンなどの原料から絞り出した液汁を、精製の度合いを低く抑えて結晶化させた、砂糖の製造過程における中間製品を指します。具体的には、原料に含まれる蔗糖(ショ糖)を結晶化させますが、ミネラル分や有機酸、色素などの不純物(モラセスや蜜)を完全に除去せずに残しているため、独特の色(淡褐色から茶色)と風味を持っているのが特徴です。一般的に、粗糖は、そのまま食用に供される場合もありますが、多くは白砂糖やグラニュー糖などの高度に精製された砂糖を作るための主要な原料として使われます。
粗糖の品質は、主に蔗糖の含有量(ポーラリゼーション、Pol.)によって評価され、通常96度から99度程度とされています。国際的な砂糖取引においては、この粗糖が標準的な取引対象となっています。

粗糖の主要な原料は、熱帯・亜熱帯地域で栽培されるサトウキビ(Cane Sugar)と、温帯地域で栽培されるサトウダイコン(ビート、Beet Sugar)の二つです。世界的に見ると、サトウキビ由来の粗糖が圧倒的に多く、特にブラジル、インド、タイ、オーストラリアなどが主要な生産国です。サトウダイコン由来の粗糖は、ヨーロッパや北米の一部で生産されますが、ビートはサトウキビに比べて最終精製工場に近い場所で処理されることが多いため、国際的な粗糖の取引市場に流通することは少ない傾向にあります。

粗糖の用途は大きく二つに分けられます。第一は、先述の通り、精製糖(リファインド・シュガー)の原料として利用されることです。製糖工場では、粗糖を水に溶かし、ろ過、脱色、再結晶化のプロセスを経て、純度の高い白砂糖、グラニュー糖、角砂糖などが製造されます。第二は、粗糖自体を特定の風味や色を活かした食品用途に使用することです。例えば、日本における「含蜜糖」の一種である「きび砂糖」や「洗双糖」などは、粗糖を軽く精製したり、水洗いしたりして作られるもので、独特のコクやミネラル分が残っているため、菓子や料理などに使われます。

粗糖の製造プロセスは、原料のサトウキビまたはサトウダイコンの収穫から始まります。サトウキビの場合、原料を圧搾機にかけて糖液を抽出するか、水に浸して煮出すことで糖分を取り出します。次に、この糖液に石灰などを加えてpHを調整し、不純物を沈殿・除去します(清浄工程)。清浄された糖液を蒸発缶で煮詰めて濃縮し、過飽和状態にして結晶を析出させます。この結晶と、結晶化しなかった蜜(モラセス)を遠心分離機にかけることで、粗糖の結晶とモラセスに分離します。この時点のものが「粗糖」として出来上がります。

粗糖の生産に関連する技術として、原料の効率的な抽出技術や、結晶化の最適化技術が挙げられます。
特にサトウキビからの抽出においては、大規模なミル(圧搾工場)における効率的な圧搾技術や、カスケード方式を用いた多段式蒸発技術が重要です。また、結晶化工程では、真空パンと呼ばれる装置で糖液を管理し、結晶のサイズや均一性を制御する技術が品質に大きく影響します。最近では、エネルギー消費の削減や環境負荷の低減を目指した、製造プロセス全体の効率化技術が重視されています。

また、粗糖の貯蔵と輸送に関する技術も重要です。粗糖は水分を含むため、貯蔵中に発酵や品質劣化が進むリスクがあります。そのため、適切な温度・湿度管理が求められます。世界中の製糖工場から精製工場へは、主にバルク(ばら積み)で船により輸送されますが、この際にも品質を保持するための工夫が必要です。

粗糖は、世界の食料供給と経済において基礎的なコモディティの一つであり、その価格は国際商品市場で日々変動しています。健康志向の高まりにより、高純度の砂糖だけでなく、ミネラルを含む粗糖やそれを基にした自然な甘味料への関心も高まっており、今後もその役割は続くと考えられます。


★調査レポート[粗糖のグローバル市場2023~2027:液糖、結晶化砂糖] (コード:IRTNTR75289-23)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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