• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要グラフ
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性グラフ
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場グラフ
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーショングラフ
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーショングラフ
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーショングラフ
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長グラフ
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 10: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニンググラフ
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表11: 親市場
o 図表12: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表13: 市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表14: 市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表15: 世界市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）のグラフ
o 図表16: 世界市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）のデータ表
o 図表17: 世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（%）
o 図表18: 世界市場データテーブル：前年比成長率2022～2027年 (%)
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界加工用ジャガイモ市場 2017～2021年
o 図表19：市場規模の推移 – 世界加工用ジャガイモ市場データ表 2017～2021年 (10億ドル)
o 4.2 流通チャネル別セグメント分析 2017～2021年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント 2017～2021年 (10億ドル)
o 4.3 製品セグメント分析 2017～2021年
o 図表21：市場規模の推移 – 製品セグメント 2017～2021年 (10億ドル)
o 4.4 エンドユーザーセグメント分析 2017～2021年
o 図表22：市場規模の推移 -エンドユーザーセグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.5 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表23：市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.6 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表24：市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
• 5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表25：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表26：バイヤーの交渉力に関するグラフ – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表27：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表28：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表29：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表30：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表31：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年の5つの力
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o図表32：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表33：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表34：流通チャネル別比較チャート
o 図表35：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表36：オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表37：オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表38：オフライン – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表39：オフライン – 前年比成長率2022～2027年の成長率（％）
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表40：オンラインに関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表41：オンラインに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表42：オンラインに関するグラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表43：オンラインに関するデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表44：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
• 7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表45：製品別グラフ – 市場シェア2022～2027年 (%)
o 図表46：製品データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 7.2 製品別比較
o 図表47：製品別比較チャート
o 図表48：製品別比較データ表
o 7.3 ポテトチップス – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表49：ポテトチップスチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表50：ポテトチップスデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表51：ポテトチップスチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表52：ポテトチップスデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年(%)
o 7.4 ポテトフレーク – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表53：ポテトフレークのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表54：ポテトフレークのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表55：ポテトフレークのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表56：ポテトフレークのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 7.5 ポテトスターチ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表57：ポテトスターチのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表58: じゃがいも澱粉データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表59: じゃがいも澱粉グラフ – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
o 図表60: じゃがいも澱粉データ表 – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
o 冷凍フライドポテト – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表61: 冷凍フライドポテトグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表62: 冷凍フライドポテトデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表63: 冷凍フライドポテトグラフ – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 図表64：冷凍フライドポテトに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 7.7 その他 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表65：その他に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表66：その他に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表67：その他に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表68：その他に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 7.8 製品別市場機会
o 図表69：製品別市場機会 (10億ドル)
• 8エンドユーザー別市場セグメンテーション
o 8.1 市場セグメント
o 図表70：エンドユーザー別チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表71：エンドユーザー別データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 8.2 エンドユーザー別比較
o 図表72：エンドユーザー別比較チャート
o 図表73：エンドユーザー別比較データ表
o 8.3 フードサービスセクター – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表74：フードサービスセクター別チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表75：フードサービスセクター別データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表76：フードサービスセクター別チャート – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 図表77：フードサービスセクターに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 8.4 小売セクター – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表78：小売セクターに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表79：小売セクターに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表80：小売セクターに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表81：小売セクターに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 8.5 工業セクター – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表82：工業セクターに関するグラフ -市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
o 図表83：産業セクターデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
o 図表84：産業セクターチャート – 2022～2027年における前年比成長率（%）
o 図表85：産業セクターデータ表 – 2022～2027年における前年比成長率（%）
o 8.6 エンドユーザー別市場機会
o 図表86：エンドユーザー別市場機会（10億ドル）
• 9 顧客ランドスケープ
o 9.1 顧客ランドスケープ概要
o 図表87：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 10 地域ランドスケープ
o 10.1 地域セグメンテーション
o 図表88：地域別市場シェアチャート2022～2027年 (%)
o 図表89：地域別市場シェア（2022～2027年）データ表
o 10.2 地域別比較
o 図表90：地域別比較チャート
o 図表91：地域別比較データ表
o 10.3 北米 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表92：北米 – 市場規模と予測（2022～2027年）チャート（10億ドル）
o 図表93：北米 – 市場規模と予測（2022～2027年）データ表（10億ドル）
o 図表94：北米 – 前年比成長率（2022～2027年）チャート（10億ドル）
o 図表95：北米 – 前年比成長率（2022～2027年）データ表(%)
o 10.4 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表96：ヨーロッパの市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル) のグラフ
o 図表97：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表98：ヨーロッパのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表99：ヨーロッパのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 10.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表100：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表101：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2022～2027年（10億ドル）
o 図表102：アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表103：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 10.6 南米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表104：南米のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
o 図表105：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
o 図表106：南米のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表107：南米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 10.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表108：中東・アフリカの市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のグラフ
o 図表109：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
o 図表110：中東・アフリカの市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のグラフ
o 図表111：中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（%）
o 10.8 米国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表112：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のグラフ
o 図表113：データ米国市場規模と予測（2022～2027年）表
o 図表114：米国市場規模（2022～2027年）のグラフ（前年比成長率、10億ドル）
o 図表115：米国市場規模（2022～2027年）のデータ表（前年比成長率、10億ドル）
o 図表116：英国市場規模と予測（2022～2027年）のグラフ（10億ドル）
o 図表117：英国市場規模と予測（2022～2027年）のデータ表（10億ドル）
o 図表118：英国市場規模（2022～2027年）のグラフ（前年比成長率、10億ドル）
o 図表119：英国市場規模（2022～2027年）のデータ表（前年比成長率、10億ドル） (%)
o 10.10 日本 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表120：日本 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のグラフ
o 図表121：日本 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のデータ表
o 図表122：日本 – 前年比成長率 2022～2027年（%）のグラフ
o 図表123：日本 – 前年比成長率 2022～2027年（%）のデータ表
o 10.11 ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表124：ドイツ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）のグラフ
o 図表125：ドイツ – 市場規模と予測2022～2027年（10億ドル）
o 図表126：ドイツのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 図表127：ドイツのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 10.12 カナダ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表128：カナダのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表129：カナダのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表130：カナダのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 図表131：カナダのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 10.13 地域別市場機会
o 図表132: 地域別市場機会（10億ドル）
• 11 市場を牽引する要因、課題、トレンド
o 11.1 市場を牽引する要因
o 11.2 市場課題
o 11.3 市場を牽引する要因と課題の影響
o 図表133: 2022年と2027年における市場を牽引する要因と課題の影響
o 11.4 市場トレンド
• 12 ベンダーランドスケープ
o 12.1 概要
o 12.2 ベンダーランドスケープ
o 図表134: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 12.3 市場環境の破壊的変化
o 図表135: 破壊的変化の要因の概要
o 12.4 業界リスク
o 図表136: 主要リスクがビジネスに与える影響
• 13 ベンダー分析
o 13.1 対象ベンダー
o 図表 137: 対象ベンダー
o 13.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表 138: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 13.3 Burts Snacks Ltd.
o 図表 139: Burts Snacks Ltd. – 概要
o 図表 140: Burts Snacks Ltd. – 製品/サービス
o 図表 141: Burts Snacks Ltd. – 主要製品
o 13.4 Calbee Inc.
o 図表 142: Calbee Inc. – 概要
o 図表 143: Calbee Inc. – 製品/サービス
o 図表 144: Calbee Inc. – 主要製品
o 13.5 Campbell Soup Co.
o 図表 145: Campbell Soup Co. – 概要
o 図表 146: キャンベル スープ カンパニー – 事業セグメント
o 図表 147: Campbell Soup Co. – 主な製品
o 図表 148: キャンベルスープ社 – セグメントの焦点
o 13.6 Cooperatie Koninklijke Avebe U.A.
o 証拠 149: 協同組合 Koninklijke Avebe U.A. – 概要
o 証拠 150: 協同組合 Koninklijke Avebe U.A. – 製品・サービス
o 証拠 151: 協同組合 Koninklijke Avebe U.A. – 主要サービス
o 13.7 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o 図表152: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 概要
o 図表153: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 事業セグメント
o 図表154: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 主要サービス
o 図表155: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – セグメント別注力分野
o 13.8 Farm Frites International B.V.
o 図表156: Farm Frites International B.V. – 概要
o 図表157: Farm Frites International B.V. – 製品／サービス
o 図表158: Farm Frites International B.V. – 主要サービス
o 13.9 Groupe Limagrainホールディングス
o 図表159: グループ・リマグレイン・ホールディング – 概要
o 図表160: グループ・リマグレイン・ホールディング – 事業セグメント
o 図表161: グループ・リマグレイン・ホールディング – 主要サービス
o 図表162: グループ・リマグレイン・ホールディング – セグメント別注力分野
o 13.10 アイダホアン・フーズLLC
o 図表163: アイダホアン・フーズLLC – 概要
o 図表164: アイダホアン・フーズLLC – 製品/サービス
o 図表165: アイダホアン・フーズLLC – 主要サービス
o 13.11 J.R. シンプロット社
o 図表166: J.R. シンプロット社 – 概要
o 図表167: J.R. シンプロット社 – 製品/サービス
o 図表168: J.R. Simplot Co. – 主要製品
o 13.12 ケロッグ社
o 図表 169: ケロッグ社 – 概要
o 図表 170: ケロッグ社 – 事業セグメント
o 図表 171: ケロッグ社 – 主要製品
o 図表 172: ケロッグ社 – セグメント別重点戦略
o 13.13 ラム・ウェストン・ホールディングス社
o 図表 173: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – 概要
o 図表 174: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – 事業セグメント
o 図表 175: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – 主要製品
o 図表 176: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – セグメント別重点戦略
o 13.14 マッケイン・フーズ社
o 図表 177: マッケイン・フーズ社概要
o 図表 178: McCain Foods Ltd. – 製品／サービス
o 図表 179: McCain Foods Ltd. – 主要製品・サービス
o 13.15 PepsiCo Inc.
o 図表 180: PepsiCo Inc. – 概要
o 図表 181: PepsiCo Inc. – 事業セグメント
o 図表 182: PepsiCo Inc. – 主要ニュース
o 図表 183: PepsiCo Inc. – 主要製品・サービス
o 図表 184: PepsiCo Inc. – セグメント別フォーカス
o 13.16 The Kraft Heinz Co.
o 図表 185: The Kraft Heinz Co. – 概要
o 図表 186: The Kraft Heinz Co. – 事業セグメント
o 図表 187: The Kraft Heinz Co. – 主要製品・サービス
o図表188：クラフト・ハインツ社 – セグメント別フォーカス
o 13.17 リトル・ポテト社
o 図表189：リトル・ポテト社 – 概要
o 図表190：リトル・ポテト社 – 製品／サービス
o 図表191：リトル・ポテト社 – 主要提供サービス
• 14 付録
o 14.1 報告書の適用範囲
o 14.2 集計・除外チェックリスト
o 図表192：集計チェックリスト
o 図表193：除外チェックリスト
o 14.3 米ドルの為替レート
o 図表194：米ドルの為替レート
o 14.4 調査方法
o 図表195：調査方法
o 図表196：検証市場規模の評価に用いられる手法
o 図表197：情報源
o 14.5 略語一覧
o 図表198：略語一覧
o 消費者における食物アレルギー：世界中で食物アレルギーを患う人が増加しています。食物アレルギーは、特定の食品を摂取した際に免疫系が反応することで発症します。一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性のある加工食品や肉類の原材料には、牛乳、卵、魚、甲殻類（カニ、ロブスター、エビなど）、木の実（アーモンド、クルミ、ピーカンナッツなど）、ピーナッツ、小麦、大豆などがあります（ただし、これらに限定されません）。食物アレルゲンを少量摂取しただけでも、消化不良、じんましん、気道の腫れなどの兆候や症状を引き起こす可能性があります。食物アレルギーは、人によっては重篤な症状を引き起こしたり、アナフィラキシーと呼ばれる生命を脅かす反応を引き起こすこともあります。例えば、米国では成人人口の約3%が甲殻類アレルギーに苦しんでいます。
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
図表4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
図表5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
図表6：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
図表7：エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
図表9：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
図表10：エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングチャート
図表11：親市場
図表12：市場特性
図表13：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表14：市場セグメント
図表15：世界市場特性チャート市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表16：世界市場データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表17：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表18：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表19：過去の市場規模 – 世界加工ポテト市場データ表 2017～2021年（10億ドル）
図表20：過去の市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017～2021年（10億ドル）
図表21：過去の市場規模 – 製品セグメント 2017～2021年（10億ドル）
図表22：過去の市場規模 – エンドユーザーセグメント 2017～2021年（10億ドル）
図表23：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
図表24：市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
図表25：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表26：買い手の交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表30：競合の脅威 – 2022年における主要要因の影響2027年まで
図表31：市場状況チャート – 5つの要因（2022年および2027年）
図表32：流通チャネルチャート – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表33：流通チャネルデータ表 – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表34：流通チャネル別比較チャート
図表35：流通チャネル別比較データ表
図表36：オフラインチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
図表37：オフラインデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
図表38：オフラインチャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表39：オフラインデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表40：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表41：オンライン市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表42：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表43：オンライン市場に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表44：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
図表45：製品別グラフ – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表46：製品別データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表47：製品別比較グラフ
図表48：製品別比較データ表
図表49：ポテトチップスに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年(10億ドル)
図表50: ポテトチップスに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表51: ポテトチップスに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表52: ポテトチップスに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表53: ポテトフレークに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表54: ポテトフレークに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表55: ポテトフレークに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表56: ポテトフレークに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表57：じゃがいも澱粉のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表58：じゃがいも澱粉のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表59：じゃがいも澱粉のグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表60：じゃがいも澱粉のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表61：冷凍フライドポテトのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表62：冷凍フライドポテトのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表63：冷凍フライドポテトのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図64: 冷凍フライドポテトに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図65: その他に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図66: その他に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図67: その他に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図68: その他に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図69: 製品別市場機会（10億ドル）
図70: エンドユーザーに関するグラフ – 2022～2027年の市場シェア（%）
図71: エンドユーザーに関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（%）
図72: 比較グラフエンドユーザー別
図表73：エンドユーザー別比較データ表
図表74：フードサービスセクターのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表75：フードサービスセクターのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表76：フードサービスセクターのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表77：フードサービスセクターのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表78：小売セクターのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表79：小売セクターのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表80：小売セクターのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表81: 小売セクターデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図表82: 産業セクターチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表83: 産業セクターデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表84: 産業セクターチャート – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図表85: 産業セクターデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
図表86: エンドユーザー別市場機会（10億ドル）
図表87: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表88: 2022～2027年の地域別市場シェアチャート（%）
図表89: 地域別市場シェアデータ表2022～2027年 (%)
図表90：地域比較チャート
図表91：地域比較データ表
図表92：北米チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表93：北米データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表94：北米チャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表95：北米データ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表96：ヨーロッパチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表97：ヨーロッパデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表98：ヨーロッパチャート – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表99：ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表100：アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表101：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表102：アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表103：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表104：南米のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表105：南米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表106: 南米のチャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表107: 南米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表108: 中東・アフリカのチャート – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表109: 中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表110: 中東・アフリカのチャート – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表111: 中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表112: 米国のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表113: 米国のデータ表 -市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表114：米国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表115：米国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表116：英国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表117：英国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表118：英国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表119：英国市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表120：日本市場規模グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表121：日本市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表122：日本市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表123：日本市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表124：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、10億ドル）
図表125：ドイツ市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表126：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表127：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年、前年比成長率、％）
図表128：カナダ市場規模グラフ（2022～2027年、10億ドル） (10億ドル)
図表129: カナダに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表130: カナダに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表131: カナダに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表132: 地域別市場機会 (10億ドル)
図表133: 2022年と2027年における推進要因と課題の影響
図表134: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表135: ディスラプション要因の概要
図表136: 主要リスクがビジネスに与える影響
図表137: 対象ベンダー
図表138: ベンダーの位置付けと分類に関するマトリックス
図表139: Burts Snacks Ltd. – 概要
資料140: Burts Snacks Ltd. – 製品／サービス
資料141: Burts Snacks Ltd. – 主要製品
資料142: カルビー株式会社 – 概要
資料143: カルビー株式会社 – 製品／サービス
資料144: カルビー株式会社 – 主要製品
資料145: Campbell Soup Co. – 概要
資料146: Campbell Soup Co. – 事業セグメント
資料147: Campbell Soup Co. – 主要製品
資料148: Campbell Soup Co. – セグメントフォーカス
資料149: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. – 概要
資料150: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. – 製品／サービス
資料151: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. – 主要サービス
資料152: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 概要
資料153: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 事業セグメント
資料154: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 主要サービス
資料155: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – セグメントフォーカス
資料156: Farm Frites International B.V. – 概要
資料157: Farm Frites International B.V. – 製品／サービス
資料158: Farm Frites International B.V. – 主要サービス
資料159: Groupe Limagrain Holding – 概要
資料160: Groupe Limagrain Holding – 事業セグメント
資料161: Groupe Limagrain Holding – 主要サービス
資料162: Groupe Limagrain Holding – セグメント別フォーカス
資料163: アイダホアン・フーズLLC – 概要
資料164: アイダホアン・フーズLLC – 製品／サービス
資料165: アイダホアン・フーズLLC – 主要サービス
資料166: J.R. シンプロット社 – 概要
資料167: J.R. シンプロット社 – 製品／サービス
資料168: J.R. シンプロット社 – 主要サービス
資料169: ケロッグ社 – 概要
資料170: ケロッグ社 – 事業セグメント
資料171: ケロッグ社 – 主要サービス
資料172: ケロッグ社 – セグメント別フォーカス
資料173: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – 概要
資料174: ラム・ウェストン・ホールディングス社 – 事業セグメント
資料175:ラム・ウェストン・ホールディングス – 主要製品・サービス
資料176: ラム・ウェストン・ホールディングス – セグメント別フォーカス
資料177: マッケイン・フーズ – 概要
資料178: マッケイン・フーズ – 製品／サービス
資料179: マッケイン・フーズ – 主要製品・サービス
資料180: ペプシコ – 概要
資料181: ペプシコ – 事業セグメント
資料182: ペプシコ – 主要ニュース
資料183: ペプシコ – 主要製品・サービス
資料184: ペプシコ – セグメント別フォーカス
資料185: クラフト・ハインツ – 概要
資料186: クラフト・ハインツ – 事業セグメント
資料187: クラフト・ハインツ – 主要製品・サービス
図表188: クラフト・ハインツ社 – セグメント別フォーカス
図表189: リトル・ポテト社 – 概要
図表190: リトル・ポテト社 – 製品／サービス
図表91: リトル・ポテト社 – 主要提供サービス
図表192: 調査対象企業チェックリスト
図表193: 調査対象外企業チェックリスト
図表194: 米ドルの為替レート
図表195: 調査方法
図表196: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表197: 情報源
図表198: 略語一覧
• 1 Executive Summaryo 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 08: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 10: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 11: Parent market
o Exhibit 12: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 13: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 14: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 15: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 17: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 18: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global processed potatoes market 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Data Table on Global processed potatoes market 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 End-user Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.5 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 23: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.6 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 24: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 25: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 26: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 27: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 28: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 29: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 30: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 31: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 32: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 33: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 34: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 35: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 36: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 38: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 39: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 40: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 42: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 43: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 44: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 45: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 46: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 47: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 48: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Potato chips - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 49: Chart on Potato chips - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 50: Data Table on Potato chips - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 51: Chart on Potato chips - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 52: Data Table on Potato chips - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Potato flakes - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 53: Chart on Potato flakes - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 54: Data Table on Potato flakes - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 55: Chart on Potato flakes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 56: Data Table on Potato flakes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Potato starch - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 57: Chart on Potato starch - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 58: Data Table on Potato starch - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 59: Chart on Potato starch - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Potato starch - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Frozen french fries - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 61: Chart on Frozen french fries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 62: Data Table on Frozen french fries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 63: Chart on Frozen french fries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 64: Data Table on Frozen french fries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 67: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 69: Market opportunity by Product ($ billion)
• 8 Market Segmentation by End-user
o 8.1 Market segments
o Exhibit 70: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 8.2 Comparison by End-user
o Exhibit 72: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 73: Data Table on Comparison by End-user
o 8.3 Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 74: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 75: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 76: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 77: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 8.4 Retail sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 78: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 79: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 80: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 81: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 8.5 Industrial sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 82: Chart on Industrial sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 83: Data Table on Industrial sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 84: Chart on Industrial sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 85: Data Table on Industrial sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 8.6 Market opportunity by End-user
o Exhibit 86: Market opportunity by End-user ($ billion)
• 9 Customer Landscape
o 9.1 Customer landscape overview
o Exhibit 87: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 10 Geographic Landscape
o 10.1 Geographic segmentation
o Exhibit 88: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 89: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 10.2 Geographic comparison
o Exhibit 90: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 91: Data Table on Geographic comparison
o 10.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 92: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 93: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 94: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 95: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 96: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 97: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 98: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 99: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 100: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 101: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 102: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 103: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 104: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 105: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 106: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 107: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 108: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 109: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 110: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 111: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 112: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 113: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 114: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 115: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.9 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 116: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 117: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 118: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 119: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.10 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 120: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 121: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 122: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 123: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 124: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 125: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 126: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 127: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.12 Canada - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 128: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 129: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 130: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 131: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 10.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 132: Market opportunity by geography ($ billion)
• 11 Drivers, Challenges, and Trends
o 11.1 Market drivers
o 11.2 Market challenges
o 11.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 133: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 11.4 Market trends
• 12 Vendor Landscape
o 12.1 Overview
o 12.2 Vendor landscape
o Exhibit 134: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 12.3 Landscape disruption
o Exhibit 135: Overview on factors of disruption
o 12.4 Industry risks
o Exhibit 136: Impact of key risks on business
• 13 Vendor Analysis
o 13.1 Vendors covered
o Exhibit 137: Vendors covered
o 13.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 138: Matrix on vendor position and classification
o 13.3 Burts Snacks Ltd.
o Exhibit 139: Burts Snacks Ltd. - Overview
o Exhibit 140: Burts Snacks Ltd. - Product / Service
o Exhibit 141: Burts Snacks Ltd. - Key offerings
o 13.4 Calbee Inc.
o Exhibit 142: Calbee Inc. - Overview
o Exhibit 143: Calbee Inc. - Product / Service
o Exhibit 144: Calbee Inc. - Key offerings
o 13.5 Campbell Soup Co.
o Exhibit 145: Campbell Soup Co. - Overview
o Exhibit 146: Campbell Soup Co. - Business segments
o Exhibit 147: Campbell Soup Co. - Key offerings
o Exhibit 148: Campbell Soup Co. - Segment focus
o 13.6 Cooperatie Koninklijke Avebe U.A.
o Exhibit 149: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Overview
o Exhibit 150: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Product / Service
o Exhibit 151: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Key offerings
o 13.7 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o Exhibit 152: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
o Exhibit 153: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
o Exhibit 154: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
o Exhibit 155: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
o 13.8 Farm Frites International B.V.
o Exhibit 156: Farm Frites International B.V. - Overview
o Exhibit 157: Farm Frites International B.V. - Product / Service
o Exhibit 158: Farm Frites International B.V. - Key offerings
o 13.9 Groupe Limagrain Holding
o Exhibit 159: Groupe Limagrain Holding - Overview
o Exhibit 160: Groupe Limagrain Holding - Business segments
o Exhibit 161: Groupe Limagrain Holding - Key offerings
o Exhibit 162: Groupe Limagrain Holding - Segment focus
o 13.10 Idahoan Foods LLC
o Exhibit 163: Idahoan Foods LLC - Overview
o Exhibit 164: Idahoan Foods LLC - Product / Service
o Exhibit 165: Idahoan Foods LLC - Key offerings
o 13.11 J.R. Simplot Co.
o Exhibit 166: J.R. Simplot Co. - Overview
o Exhibit 167: J.R. Simplot Co. - Product / Service
o Exhibit 168: J.R. Simplot Co. - Key offerings
o 13.12 Kellogg Co.
o Exhibit 169: Kellogg Co. - Overview
o Exhibit 170: Kellogg Co. - Business segments
o Exhibit 171: Kellogg Co. - Key offerings
o Exhibit 172: Kellogg Co. - Segment focus
o 13.13 Lamb Weston Holdings Inc.
o Exhibit 173: Lamb Weston Holdings Inc. - Overview
o Exhibit 174: Lamb Weston Holdings Inc. - Business segments
o Exhibit 175: Lamb Weston Holdings Inc. - Key offerings
o Exhibit 176: Lamb Weston Holdings Inc. - Segment focus
o 13.14 McCain Foods Ltd.
o Exhibit 177: McCain Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 178: McCain Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 179: McCain Foods Ltd. - Key offerings
o 13.15 PepsiCo Inc.
o Exhibit 180: PepsiCo Inc. - Overview
o Exhibit 181: PepsiCo Inc. - Business segments
o Exhibit 182: PepsiCo Inc. - Key news
o Exhibit 183: PepsiCo Inc. - Key offerings
o Exhibit 184: PepsiCo Inc. - Segment focus
o 13.16 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 185: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 186: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 187: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 188: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
o 13.17 The Little Potato Co.
o Exhibit 189: The Little Potato Co. - Overview
o Exhibit 190: The Little Potato Co. - Product / Service
o Exhibit 191: The Little Potato Co. - Key offerings
• 14 Appendix
o 14.1 Scope of the report
o 14.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 192: Inclusions checklist
o Exhibit 193: Exclusions checklist
o 14.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 194: Currency conversion rates for US$
o 14.4 Research methodology
o Exhibit 195: Research methodology
o Exhibit 196: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 197: Information sources
o 14.5 List of abbreviations
o Exhibit 198: List of abbreviations
o food allergy among consumers: There is an increase in the number of people suffering from food allergies globally. Food allergy is caused when the immune system reacts to the ingestion of certain foods. Ingredients of packaged foods and meats that can create allergic reactions in some people include (but are not limited to) milk, eggs, fish, crustacean shellfish (e.g., crab, lobster, and shrimp), tree nuts (e.g., almonds, walnuts, and pecan), peanuts, wheat, and soybeans. Even consumption of small amounts of food allergens can trigger signs and symptoms such as digestive problems, hives, and swollen airways. In some people, a food allergy can cause severe symptoms, or even a life-threatening reaction is, known as anaphylaxis. For example, in the US, nearly 3% of the adult population suffers from shellfish allergy.
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits8: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits10: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits11: Parent market
Exhibits12: Market Characteristics
Exhibits13: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits14: Market segments
Exhibits15: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits17: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits19: Historic Market Size - Data Table on Global processed potatoes market 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits23: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits24: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits25: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits26: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits27: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits30: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits31: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits32: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits33: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits34: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits35: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits36: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits37: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits38: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits39: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits40: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits41: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits42: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits43: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits44: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits45: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits47: Chart on Comparison by Product
Exhibits48: Data Table on Comparison by Product
Exhibits49: Chart on Potato chips - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits50: Data Table on Potato chips - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits51: Chart on Potato chips - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Data Table on Potato chips - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Chart on Potato flakes - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits54: Data Table on Potato flakes - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits55: Chart on Potato flakes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Data Table on Potato flakes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits57: Chart on Potato starch - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits58: Data Table on Potato starch - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits59: Chart on Potato starch - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Data Table on Potato starch - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits61: Chart on Frozen french fries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits62: Data Table on Frozen french fries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits63: Chart on Frozen french fries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Data Table on Frozen french fries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits65: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits66: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits67: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits70: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits72: Chart on Comparison by End-user
Exhibits73: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits74: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits75: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits76: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits79: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits80: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Chart on Industrial sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits83: Data Table on Industrial sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits84: Chart on Industrial sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Data Table on Industrial sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Market opportunity by End-user ($ billion)
Exhibits87: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits88: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits89: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits90: Chart on Geographic comparison
Exhibits91: Data Table on Geographic comparison
Exhibits92: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits93: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits94: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits97: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits98: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits101: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits102: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits105: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits106: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits109: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits110: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits113: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits114: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits116: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits117: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits118: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits119: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits120: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits121: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits122: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits123: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits124: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits125: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits126: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits127: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits128: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits129: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits130: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits131: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits132: Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits133: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits134: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits135: Overview on factors of disruption
Exhibits136: Impact of key risks on business
Exhibits137: Vendors covered
Exhibits138: Matrix on vendor position and classification
Exhibits139: Burts Snacks Ltd. - Overview
Exhibits140: Burts Snacks Ltd. - Product / Service
Exhibits141: Burts Snacks Ltd. - Key offerings
Exhibits142: Calbee Inc. - Overview
Exhibits143: Calbee Inc. - Product / Service
Exhibits144: Calbee Inc. - Key offerings
Exhibits145: Campbell Soup Co. - Overview
Exhibits146: Campbell Soup Co. - Business segments
Exhibits147: Campbell Soup Co. - Key offerings
Exhibits148: Campbell Soup Co. - Segment focus
Exhibits149: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Overview
Exhibits150: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Product / Service
Exhibits151: Cooperatie Koninklijke Avebe U.A. - Key offerings
Exhibits152: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
Exhibits153: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
Exhibits154: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
Exhibits155: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
Exhibits156: Farm Frites International B.V. - Overview
Exhibits157: Farm Frites International B.V. - Product / Service
Exhibits158: Farm Frites International B.V. - Key offerings
Exhibits159: Groupe Limagrain Holding - Overview
Exhibits160: Groupe Limagrain Holding - Business segments
Exhibits161: Groupe Limagrain Holding - Key offerings
Exhibits162: Groupe Limagrain Holding - Segment focus
Exhibits163: Idahoan Foods LLC - Overview
Exhibits164: Idahoan Foods LLC - Product / Service
Exhibits165: Idahoan Foods LLC - Key offerings
Exhibits166: J.R. Simplot Co. - Overview
Exhibits167: J.R. Simplot Co. - Product / Service
Exhibits168: J.R. Simplot Co. - Key offerings
Exhibits169: Kellogg Co. - Overview
Exhibits170: Kellogg Co. - Business segments
Exhibits171: Kellogg Co. - Key offerings
Exhibits172: Kellogg Co. - Segment focus
Exhibits173: Lamb Weston Holdings Inc. - Overview
Exhibits174: Lamb Weston Holdings Inc. - Business segments
Exhibits175: Lamb Weston Holdings Inc. - Key offerings
Exhibits176: Lamb Weston Holdings Inc. - Segment focus
Exhibits177: McCain Foods Ltd. - Overview
Exhibits178: McCain Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits179: McCain Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits180: PepsiCo Inc. - Overview
Exhibits181: PepsiCo Inc. - Business segments
Exhibits182: PepsiCo Inc. - Key news
Exhibits183: PepsiCo Inc. - Key offerings
Exhibits184: PepsiCo Inc. - Segment focus
Exhibits185: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits186: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits187: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits188: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits189: The Little Potato Co. - Overview
Exhibits190: The Little Potato Co. - Product / Service
Exhibits91: The Little Potato Co. - Key offerings
Exhibits192: Inclusions checklist
Exhibits193: Exclusions checklist
Exhibits194: Currency conversion rates for US$
Exhibits195: Research methodology
Exhibits196: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits197: Information sources
Exhibits198: List of abbreviations"
| ※参考情報 加工ポテト製品（Processed Potatoes）とは、生のじゃがいもを原料として、洗浄、皮むき、切断、加熱、冷凍、乾燥などの加工工程を経て製造される食品の総称です。これらの製品は、家庭や業務用として広く利用され、調理の手間を省き、安定した品質と長期保存性を実現することを目的としています。じゃがいもは世界的に重要な作物であり、加工技術の進化に伴い、その製品形態は多岐にわたっています。 加工ポテト製品は、その種類と用途に応じて大きくいくつかのカテゴリーに分類されます。 第一に、フライドポテト製品（フレンチフライ）です。これは加工ポテト製品の中で最も広く消費されており、レストラン、ファストフード店、家庭で利用されています。製造工程では、じゃがいもをスティック状にカットした後、ブランチング（湯通し）を行い、油で軽く揚げた（プレフライ）後に急速冷凍されます。プレフライの有無や、カットの形状（ストレートカット、クリンクルカット、ウェッジ、シュー・ストリングなど）によって多様な製品があります。家庭用では、オーブン調理や少量の油で揚げられるように調整された製品も多く見られます。 第二に、乾燥ポテト製品です。これには、ポテトフレークやポテトグラニュールといった製品が含まれます。これらは、じゃがいもを蒸してからマッシュし、乾燥させて製造されます。主な用途は、インスタントのマッシュポテトやポテトサラダの原料、製菓・製パン材料、さらには食品の増粘剤やバインダー（結着剤）として利用されます。軽量で長期保存が可能であるため、非常食やアウトドア食品の材料としても重要です。 第三に、ポテトチップスやその他のスナック製品です。ポテトチップスは、薄くスライスしたじゃがいもを油で揚げ、味付けをしたものです。近年では、真空フライ製法や、油を使用しないベイクド（焼き）製法を用いた、よりヘルシー志向の製品も増えています。また、成型ポテトチップスは、乾燥ポテトフレークを主原料としてシート状に成型し、加熱処理を施したもので、均一な形状が特徴です。 第四に、調理済み冷凍ポテト製品です。これには、ハッシュブラウン、ポテトパンケーキ（ラトケ）、ポテトクロケット（コロッケ）、ウェッジ、ローストポテトなどが含まれます。これらは、すでに成型や味付け、一次加熱が施されており、最終的な調理時間の大幅な短縮を可能にします。業務用キッチンや、手軽に食事を済ませたい家庭で重宝されています。 関連技術としては、じゃがいもの選別・加工における自動化と品質管理技術が挙げられます。 原料管理においては、病害や傷のない高品質なじゃがいもを選別するための光学式選別機が活用されています。これにより、異物除去と品質均一化が図られています。 カット技術では、ハイドロカッティング（水圧切断）が広く用いられています。これは、高圧の水流を利用してじゃがいもを高速かつ精密にカットする技術であり、製品の形状を均一に保ち、歩留まりを向上させます。 加熱技術では、ブランチング工程における温度と時間の厳密な管理が重要です。これにより、酵素の不活性化と糖分の調整が行われ、最終製品の色や食感が決定されます。また、フライ工程においては、連続フライヤーが用いられ、油の品質管理（酸化防止）と均一な加熱を実現するための技術が進化しています。特に、低温・真空フライ技術は、油の吸収を抑えつつ、サクサクとした食感を生み出すために応用されています。 冷凍技術は、加工ポテト製品の品質維持に不可欠です。I.Q.F.（Individual Quick Freezing：個別急速冷凍）技術は、製品一つ一つをバラバラの状態で瞬時に凍結させることで、細胞組織の破壊を最小限に抑え、解凍後のドリップを防ぎ、風味と食感を保つ役割を果たしています。これにより、冷凍ポテトは品質を落とさずに長期間保存することが可能です。 さらに、持続可能性と環境への配慮から、加工工程で発生する皮や端材などの副産物を、動物飼料やバイオエネルギーの原料として活用する技術（アップサイクル）も進化しています。これにより、廃棄物の削減と資源の有効活用が進められています。また、食品添加物の削減や、より自然な素材を用いた製品開発も、近年のトレンドとして注目されています。加工ポテト製品の市場は、今後も技術革新と消費者のニーズに応じて、多様化していくと予想されます。 |
