• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 技術別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概況
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の評価
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（%）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（%）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の包装乾燥食品市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – 世界の包装乾燥食品市場に関するデータ表（2018年～2022年、10億ドル）
o 4.2 技術セグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – 技術セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（10億ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 (10億ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響2023年と2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 技術別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：技術チャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図表31：技術データ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 6.2 技術別比較
o 図表32：技術別比較チャート
o 図表33：技術別比較データ表
o 6.3 スプレー乾燥 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表34：スプレー乾燥チャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
o 図表35：スプレードライイングに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（10億ドル）
o 図表36：スプレードライイングに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表37：スプレードライイングに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.4 凍結乾燥 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表38：凍結乾燥に関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（10億ドル）
o 図表39：凍結乾燥に関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（10億ドル）
o 図表40：凍結乾燥に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表41: 凍結乾燥データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.5 天日乾燥 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表42: 天日乾燥チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
o 図表43: 天日乾燥データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
o 図表44: 天日乾燥チャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表45: 天日乾燥データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表46: その他 – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
o 図表47: その他データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
o 図48: その他チャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図49: その他データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 6.7 技術別市場機会
o 図50: 技術別市場機会 (10億ドル)
o 図51: 技術別市場機会データ表 (10億ドル)
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図52: 流通チャネルチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図53: 流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図54: 流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）のグラフ
o 図表57：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）のグラフ
o 図表58：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（%）のグラフ
o 図表59：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（%）のグラフ
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表60：オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）のグラフ
o 図表61：オンライン – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
o 図62：オンライン市場に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図63：オンライン市場に関するデータテーブル – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図64：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
o 図65：流通チャネル別市場機会に関するデータテーブル（10億ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図67：地域別市場シェアに関するグラフ – 2023～2028年（％）
o 図68：地域別市場シェアに関するデータテーブル – 2023～2028年(%)
o 9.2 地域別比較
o 図表69：地域別比較チャート
o 図表70：地域別比較データテーブル
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）チャート
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）データテーブル
o 図表73：北米 – 前年比成長率 2023～2028年（%）チャート
o 図表74：北米 – 前年比成長率 2023～2028年（%）データテーブル
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表75：欧州 – 市場規模と予測 2023～2028年（%）チャート(10億ドル)
o 図表76：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と2023～2028年の予測 (10億ドル)
o 図表77：ヨーロッパのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表78：ヨーロッパのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と2023～2028年の予測
o 図表79：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と2023～2028年の予測 (10億ドル)
o 図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と2023～2028年の予測 (10億ドル)
o 図表81：アジア太平洋地域のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表83：南米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
o 図表84：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
o 図表85：南米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表86：南米のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表87：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
o 図表88：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と2023～2028年の予測（10億ドル）
o 図表89：中東・アフリカのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表90：中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表91：米国のグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表92：米国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表93：米国のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表94：米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.9 英国 – 市場規模と予測2023～2028年
o 図表95：英国の市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表96：英国の市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するデータ表
o 図表97：英国の市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表98：英国の市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するデータ表
o 9.10 カナダの市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表99：カナダの市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表100：カナダの市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するデータ表
o 図表101：カナダの市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）に関するグラフ2023～2028年 (%)
o 図表102: カナダのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表103: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表104: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (10億ドル)
o 図表105: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表106: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.12 中国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表107: 中国に関するグラフ – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
o 図表108：中国データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（10億ドル）
o 図表109：中国チャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表110：中国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表111：地域別市場機会（10億ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（10億ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表113：2023年と2028年の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの混乱
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 American Outdoor Products Inc.
o 図表119：American Outdoor Products Inc. – 概要
o 図表120：American Outdoor Products Inc. – 製品／サービス
o 図表121：American Outdoor Products Inc. – 主要製品／サービス
o 12.4 アサヒグループホールディングス株式会社
o 図表122：アサヒグループホールディングス株式会社 – 概要
o 図表123：アサヒグループホールディングス株式会社 – 事業セグメント
o 図表124：アサヒグループホールディングス株式会社 – 主要ニュース
o 図表125：アサヒグループホールディングス株式会社 – 主要サービス
o 図表126：アサヒグループホールディングス株式会社 – セグメントフォーカス
o 12.5 ブライデンソリューションズ
o 図表127：ブライデンソリューションズ – 概要
o 図表128：ブライデンソリューションズ – 製品／サービス
o 図表129：ブライデンソリューションズ – 主要サービス
o 12.6 チョーサーフーズ株式会社
o 図表130：チョーサーフーズ株式会社 – 概要
o 図表131：チョーサーフーズ株式会社 – 製品／サービス
o 図表132：チョーサーフーズ株式会社 – 主要提供内容
o 12.7 Crispy Green Inc.
o 図表133: Crispy Green Inc. – 概要
o 図表134: Crispy Green Inc. – 製品/サービス
o 図表135: Crispy Green Inc. – 主要提供内容
o 12.8 European Freeze Dry
o 図表136: European Freeze Dry – 概要
o 図表137: European Freeze Dry – 製品/サービス
o 図表138: European Freeze Dry – 主要提供内容
o 12.9 Garon Dehydrates Pvt. Ltd.
o 図表139: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. – 概要
o 図表140: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表141: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. Ltd. – 主要製品ラインナップ
o 12.10 ハーモニーハウスフーズ社
o 資料142: ハーモニーハウスフーズ社 – 概要
o 資料143: ハーモニーハウスフーズ社 – 製品／サービス
o 資料144: ハーモニーハウスフーズ社 – 主要製品ラインナップ
o 12.11 ハニービル社
o 資料145: ハニービル社 – 概要
o 資料146: ハニービル社 – 製品／サービス
o 資料147: ハニービル社 – 主要製品ラインナップ
o 12.12 メヴィヴ・インターナショナル 食品原料
o 資料148: メヴィヴ・インターナショナル 食品原料 – 概要
o 資料149: メヴィヴ・インターナショナル 食品原料 – 製品／サービス
o 資料150: メヴィヴ・インターナショナル 食品原料 – 主要製品ラインナップ
o 12.13 マザーアースプロダクツ
o 資料 151: マザーアースプロダクツ – 概要
o 資料 152: マザーアースプロダクツ – 製品/サービス
o 資料 153: マザーアースプロダクツ – 主要製品
o 12.14 ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ社
o 資料 154: ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ社 – 概要
o 資料 155: ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ社 – 製品/サービス
o 資料 156: ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ社 – 主要製品
o 12.15 リアル・デハイドレーテッド社
o 資料 157: リアル・デハイドレーテッド社 – 概要
o 資料 158: リアル・デハイドレーテッド社 – 製品/サービス
o 資料 159: リアル・デハイドレーテッド社Ltd. – 主要サービス
o 12.16 Thrive Foods
o 図表 160: Thrive Foods – 概要
o 図表 161: Thrive Foods – 製品/サービス
o 図表 162: Thrive Foods – 主要サービス
o 12.17 Van Drunen Farms
o 図表 163: Van Drunen Farms – 概要
o 図表 164: Van Drunen Farms – 製品/サービス
o 図表 165: Van Drunen Farms – 主要サービス
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 算入および除外チェックリスト
o 図表 166: 算入チェックリスト
o 図表 167: 除外チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 168:米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 169：調査方法
o 図表 170：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 171：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 172：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図
図表4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場図
図表5：エグゼクティブサマリー – 技術別市場セグメンテーション図
図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場図ポジショニング
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表15：世界市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のデータ表
図表16：世界市場チャート：前年比成長率（2023～2028年、10億ドル）
図表17：世界市場データ表：前年比成長率（2023～2028年、10億ドル）
図表18：市場規模の推移 – 世界包装乾燥食品市場データ表（2018～2022年、10億ドル）
図表19：市場規模の推移 – 技術セグメント（2018～2022年、10億ドル）
図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（10億ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国セグメント 2018年～2022年（10億ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図29：市場状況に関するチャート – 2023年と2028年の5つの力
図30：技術に関するチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図31：技術に関するデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図32：技術別比較に関するチャート
図33：技術別比較に関するデータ表
図34：スプレー乾燥に関するチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図35：スプレー乾燥に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図36：スプレー乾燥に関するチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図37：スプレー乾燥に関するデータ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
図表38: 凍結乾燥に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表39: 凍結乾燥に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表40: 凍結乾燥に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表41: 凍結乾燥に関するデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表42: 天日乾燥に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表43: 天日乾燥に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表44: 天日乾燥に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表45: 天日乾燥に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表46：その他に関するチャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表48：その他に関するチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表49：その他に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表50：技術別市場機会（10億ドル）
図表51：技術別市場機会データ表（10億ドル）
図表52：流通チャネルに関するチャート – 市場シェア2023～2028年（％）
図表53：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア2023～2028年（％）
図表54：流通チャネル別比較チャート
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56：オフライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
図表57：オフライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
図表58：オフライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表59：オフライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表60：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
図表61：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（10億ドル）
図表62：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表63：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％） (%)
図64: 流通チャネル別市場機会（10億ドル）
図65: 流通チャネル別市場機会データ表（10億ドル）
図66: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図67: 地域別市場シェア（2023～2028年）グラフ
図68: 地域別市場シェア（2023～2028年）データ表
図69: 地域比較グラフ
図70: 地域比較データ表
図71: 北米市場規模と予測（2023～2028年）グラフ
図72: 北米市場規模と予測（2023～2028年）データ表
図73: 北米市場前年比成長率（2023～2028年）グラフ
図74: 北米市場データ表2023～2028年の前年比成長率（％）
図表75：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表76：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表77：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表78：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表79：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表81：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル）
図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（10億ドル） 2023～2028年 (%)
図表83: 南米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表84: 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表85: 南米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表86: 南米のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表87: 中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表88: 中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表89: 中東・アフリカのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表90: 中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表91：米国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表92：米国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のデータ表
図表93：米国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表94：米国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のデータ表
図表95：英国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表96：英国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のデータ表
図表97：英国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表98：英国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のデータ表2023～2028年 (%)
図表99: カナダのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表100: カナダのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表101: カナダのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表102: カナダのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表103: ドイツのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表104: ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (10億ドル)
図表105: ドイツのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表106: ドイツのデータ表 – 前年比成長率2023～2028年（％）
図表107：中国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表108：中国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）の表
図表109：中国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）のグラフ
図表110：中国市場規模と予測（2023～2028年、10億ドル）の表
図表111：地域別市場機会（10億ドル）
図表112：地域別市場機会（10億ドル）の表
図表113：2023年と2028年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：破壊要因の概要
図表116：主要リスクの影響ビジネス
図表117：対象ベンダー
図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表119：American Outdoor Products Inc. – 概要
図表120：American Outdoor Products Inc. – 製品／サービス
図表121：American Outdoor Products Inc. – 主要製品・サービス
図表122：アサヒグループホールディングス株式会社 – 概要
図表123：アサヒグループホールディングス株式会社 – 事業セグメント
図表124：アサヒグループホールディングス株式会社 – 主要ニュース
図表125：アサヒグループホールディングス株式会社 – 主要製品・サービス
図表126：アサヒグループホールディングス株式会社 – セグメントフォーカス
図表127：Briden Solutions – 概要
図表128：Briden Solutions – 製品／サービス
図表129：Briden Solutions – 主要製品・サービス
図表130：Chaucer Foods Ltd. – 概要
図表131：Chaucer Foods Ltd. – 製品／サービス
資料132: Chaucer Foods Ltd. – 主要製品
資料133: Crispy Green Inc. – 概要
資料134: Crispy Green Inc. – 製品/サービス
資料135: Crispy Green Inc. – 主要製品
資料136: European Freeze Dry – 概要
資料137: European Freeze Dry – 製品/サービス
資料138: European Freeze Dry – 主要製品
資料139: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. – 概要
資料140: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. – 製品/サービス
資料141: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. Ltd. – 主要製品
資料142: Harmony House Foods Inc. – 概要
資料143: Harmony House Foods Inc. – 製品/サービス
資料144: Harmony House Foods Inc. – 主要製品
資料145: Honeyville Inc. – 概要
資料146: Honeyville Inc. – 製品/サービス
資料147: Honeyville Inc. – 主要製品
資料148: Mevive International Food Ingredients – 概要
資料149: Mevive International Food Ingredients – 製品/サービス
資料150: Mevive International Food Ingredients – 主要製品
資料151: Mother Earth Products – 概要
資料152: Mother Earth Products – 製品/サービス
資料153: Mother Earth Products – 主要製品
資料154: Natural Dehydrated Vegetables Pvt.株式会社 – 概要
展示資料155: ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ株式会社 – 製品／サービス
展示資料156: ナチュラル・デハイドレーテッド・ベジタブルズ株式会社 – 主な提供内容
展示資料157: リアル・デハイドレーテッド株式会社 – 概要
展示資料158: リアル・デハイドレーテッド株式会社 – 製品／サービス
展示資料159: リアル・デハイドレーテッド株式会社Ltd. – 主要提供内容
資料160: Thrive Foods – 概要
資料161: Thrive Foods – 製品/サービス
資料162: Thrive Foods – 主要提供内容
資料163: Van Drunen Farms – 概要
資料164: Van Drunen Farms – 製品/サービス
資料165: Van Drunen Farms – 主要提供内容
資料166: 対象範囲チェックリスト
資料167: 対象外範囲チェックリスト
資料168: 米ドルへの為替レート
資料169: 調査方法
資料170: 市場規模の推定に使用した検証手法
資料171: 情報源
資料172: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Technology
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global packaged dehydrated food market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global packaged dehydrated food market 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.2 Technology Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Technology Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Technology
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Technology - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Technology - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Technology
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Technology
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Technology
o 6.3 Spray drying - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Spray drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Spray drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Spray drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Spray drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Freeze drying - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Freeze drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Freeze drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Freeze drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Freeze drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Sun drying - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 42: Chart on Sun drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Sun drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on Sun drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Sun drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.7 Market opportunity by Technology
o Exhibit 50: Market opportunity by Technology ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Technology ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 61: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 62: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share by geography 2023-2028 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share by geography 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 96: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 97: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 100: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 101: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 108: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
o Exhibit 109: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 111: Market opportunity by geography ($ billion)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 American Outdoor Products Inc.
o Exhibit 119: American Outdoor Products Inc. - Overview
o Exhibit 120: American Outdoor Products Inc. - Product / Service
o Exhibit 121: American Outdoor Products Inc. - Key offerings
o 12.4 Asahi Group Holdings Ltd.
o Exhibit 122: Asahi Group Holdings Ltd. - Overview
o Exhibit 123: Asahi Group Holdings Ltd. - Business segments
o Exhibit 124: Asahi Group Holdings Ltd. - Key news
o Exhibit 125: Asahi Group Holdings Ltd. - Key offerings
o Exhibit 126: Asahi Group Holdings Ltd. - Segment focus
o 12.5 Briden Solutions
o Exhibit 127: Briden Solutions - Overview
o Exhibit 128: Briden Solutions - Product / Service
o Exhibit 129: Briden Solutions - Key offerings
o 12.6 Chaucer Foods Ltd.
o Exhibit 130: Chaucer Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 131: Chaucer Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 132: Chaucer Foods Ltd. - Key offerings
o 12.7 Crispy Green Inc.
o Exhibit 133: Crispy Green Inc. - Overview
o Exhibit 134: Crispy Green Inc. - Product / Service
o Exhibit 135: Crispy Green Inc. - Key offerings
o 12.8 European Freeze Dry
o Exhibit 136: European Freeze Dry - Overview
o Exhibit 137: European Freeze Dry - Product / Service
o Exhibit 138: European Freeze Dry - Key offerings
o 12.9 Garon Dehydrates Pvt. Ltd.
o Exhibit 139: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 140: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 141: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.10 Harmony House Foods Inc.
o Exhibit 142: Harmony House Foods Inc. - Overview
o Exhibit 143: Harmony House Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 144: Harmony House Foods Inc. - Key offerings
o 12.11 Honeyville Inc.
o Exhibit 145: Honeyville Inc. - Overview
o Exhibit 146: Honeyville Inc. - Product / Service
o Exhibit 147: Honeyville Inc. - Key offerings
o 12.12 Mevive International Food Ingredients
o Exhibit 148: Mevive International Food Ingredients - Overview
o Exhibit 149: Mevive International Food Ingredients - Product / Service
o Exhibit 150: Mevive International Food Ingredients - Key offerings
o 12.13 Mother Earth Products
o Exhibit 151: Mother Earth Products - Overview
o Exhibit 152: Mother Earth Products - Product / Service
o Exhibit 153: Mother Earth Products - Key offerings
o 12.14 Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd.
o Exhibit 154: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 155: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 156: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.15 Real Dehydrated Pvt. Ltd.
o Exhibit 157: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 158: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 159: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.16 Thrive Foods
o Exhibit 160: Thrive Foods - Overview
o Exhibit 161: Thrive Foods - Product / Service
o Exhibit 162: Thrive Foods - Key offerings
o 12.17 Van Drunen Farms
o Exhibit 163: Van Drunen Farms - Overview
o Exhibit 164: Van Drunen Farms - Product / Service
o Exhibit 165: Van Drunen Farms - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 166: Inclusions checklist
o Exhibit 167: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 168: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 169: Research methodology
o Exhibit 170: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 171: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 172: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Technology
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global packaged dehydrated food market 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Technology Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Technology - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Technology - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Technology
Exhibits33: Data Table on Comparison by Technology
Exhibits34: Chart on Spray drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Spray drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Spray drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Spray drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Freeze drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Freeze drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Freeze drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Freeze drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Chart on Sun drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Sun drying - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits44: Chart on Sun drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Sun drying - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Technology ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Technology ($ billion)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits61: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits62: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share by geography 2023-2028 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share by geography 2023-2028 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits96: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits97: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits100: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits101: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits108: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ billion)
Exhibits109: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: American Outdoor Products Inc. - Overview
Exhibits120: American Outdoor Products Inc. - Product / Service
Exhibits121: American Outdoor Products Inc. - Key offerings
Exhibits122: Asahi Group Holdings Ltd. - Overview
Exhibits123: Asahi Group Holdings Ltd. - Business segments
Exhibits124: Asahi Group Holdings Ltd. - Key news
Exhibits125: Asahi Group Holdings Ltd. - Key offerings
Exhibits126: Asahi Group Holdings Ltd. - Segment focus
Exhibits127: Briden Solutions - Overview
Exhibits128: Briden Solutions - Product / Service
Exhibits129: Briden Solutions - Key offerings
Exhibits130: Chaucer Foods Ltd. - Overview
Exhibits131: Chaucer Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits132: Chaucer Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits133: Crispy Green Inc. - Overview
Exhibits134: Crispy Green Inc. - Product / Service
Exhibits135: Crispy Green Inc. - Key offerings
Exhibits136: European Freeze Dry - Overview
Exhibits137: European Freeze Dry - Product / Service
Exhibits138: European Freeze Dry - Key offerings
Exhibits139: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits140: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits141: Garon Dehydrates Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits142: Harmony House Foods Inc. - Overview
Exhibits143: Harmony House Foods Inc. - Product / Service
Exhibits144: Harmony House Foods Inc. - Key offerings
Exhibits145: Honeyville Inc. - Overview
Exhibits146: Honeyville Inc. - Product / Service
Exhibits147: Honeyville Inc. - Key offerings
Exhibits148: Mevive International Food Ingredients - Overview
Exhibits149: Mevive International Food Ingredients - Product / Service
Exhibits150: Mevive International Food Ingredients - Key offerings
Exhibits151: Mother Earth Products - Overview
Exhibits152: Mother Earth Products - Product / Service
Exhibits153: Mother Earth Products - Key offerings
Exhibits154: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits155: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits156: Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits157: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits158: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits159: Real Dehydrated Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits160: Thrive Foods - Overview
Exhibits161: Thrive Foods - Product / Service
Exhibits162: Thrive Foods - Key offerings
Exhibits163: Van Drunen Farms - Overview
Exhibits164: Van Drunen Farms - Product / Service
Exhibits165: Van Drunen Farms - Key offerings
Exhibits166: Inclusions checklist
Exhibits167: Exclusions checklist
Exhibits168: Currency conversion rates for US$
Exhibits169: Research methodology
Exhibits170: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits171: Information sources
Exhibits172: List of abbreviations
| ※参考情報 包装乾燥食品（Packaged Dehydrated Food）とは、食品の保存性を高め、軽量化を目的として、加熱や送風、真空などの手法を用いて水分を大幅に除去し、パッケージングされた食品の総称です。水分活性を低下させることで、微生物の増殖を抑制し、常温での長期保存を可能にします。これにより、流通の効率化や、非常時の食料としての利用、アウトドアでの活用など、多岐にわたる用途が生まれています。このカテゴリーには、伝統的な乾物から、最新のフリーズドライ技術を用いたインスタント食品まで、幅広い製品が含まれます。 包装乾燥食品の種類は、主に乾燥方法と製品形態によって分類されます。主要な種類としては、以下のものが挙げられます。 まず、インスタント食品・レトルト食品の具材としての乾燥食品です。フリーズドライ（凍結乾燥）は、食品を凍結させた後、真空下で水分を昇華させて乾燥させる方法で、熱による影響が少ないため、色、風味、栄養、組織構造が保持されやすいのが特徴です。主に、インスタントコーヒー、インスタントスープ、味噌汁の具、即席麺の具材などに広く利用されています。また、熱風乾燥は、最も一般的な乾燥方法で、比較的低コストですが、高温処理により食品の色や風味が変化しやすい傾向があります。野菜チップスや一部のドライフルーツなどに用いられます。 次に、保存食としての乾燥食品です。ドライフルーツやドライベジタブルは、果物や野菜をそのまま乾燥させたもので、水分量が低く、栄養が凝縮されています。これらは、そのままスナックとして消費されるほか、パンや菓子の材料としても利用されます。また、穀物ベースの乾燥食品としては、オートミールや乾燥パスタ、春雨などがあり、水や熱湯を加えることで元の状態に戻り、調理が容易になるのが特徴です。魚介類や肉類を乾燥させたジャーキーなども、高タンパクで長期保存が可能な乾燥食品の一種として知られています。 用途に関して、包装乾燥食品は非常に幅広いシーンで活躍しています。最も重要な用途の一つが保存食・非常食としての役割です。軽量でコンパクトでありながら栄養価が高く、調理が簡単なため、災害時の備蓄品として不可欠です。また、登山やキャンプなどのアウトドア活動においても、携行性に優れ、調理に必要な水や燃料を節約できるため重宝されています。さらに、日常の食卓では、即席麺やスープなどのインスタント食品として、手軽に食事を済ませたいというニーズに応えています。近年では、健康志向の高まりから、無添加のドライフルーツや、栄養バランスを考慮したフリーズドライのスムージーなど、健康食品としての側面も強化されています。 包装乾燥食品を支える関連技術は、常に進化しています。中心となるのは「乾燥技術」であり、フリーズドライ技術の効率化、マイクロ波乾燥、真空乾燥など、より品質を維持しながら乾燥させるための研究が進められています。特にフリーズドライ技術は、近年、製造コストの低減とスケールアップが進み、以前よりも多くの種類の食品に応用されるようになってきました。また、「包装技術」も重要です。水分や酸素の透過を防ぐ高機能バリアフィルム、食品の鮮度を保つための脱酸素剤や乾燥剤の利用、そして食品の安全性を確保するための無菌充填技術などが進化しています。さらに、品質管理においては、水分活性計を用いた乾燥度の精密な測定や、製品の衛生状態を確保するためのHACCPなどの国際的な食品安全基準の導入が進められています。近年は、素材の持つ栄養素を破壊しにくい非加熱乾燥技術や、特定の風味や食感を再現するための加圧・減圧技術なども開発され、消費者の多様な嗜好に応える製品開発が活発化しています。 |
