1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 グローバル天然カルミン年間販売量（2020年～2031年）
2.1.2 地域別天然カルミン市場（2020年、2024年、2031年）の現状と将来分析
2.1.3 2020年、2024年、2031年の地域別天然カルミン市場動向（国/地域別）
2.2 天然カルミンセグメント（タイプ別）
2.2.1 粉末
2.2.2 液体
2.3 タイプ別天然カルミン販売量
2.3.1 グローバル天然カルミン販売市場シェア（タイプ別）（2020-2025）
2.3.2 グローバル天然カルミン売上高と市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.3 グローバル天然カルミン販売価格（種類別）（2020-2025）
2.4 天然カルミンセグメント別用途
2.4.1 ベーカリー・菓子
2.4.2 飲料
2.4.3 コスメティクス
2.4.4 乳製品および冷凍製品
2.4.5 肉製品
2.4.6 医薬品
2.4.7 繊維用染料
2.4.8 その他
2.5 自然由来のカルミン販売量（用途別）
2.5.1 グローバル天然カルミン販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.2 グローバル天然カルミン売上高と用途別市場シェア（2020-2025）
2.5.3 用途別天然カルミン販売価格（2020-2025）
3 グローバル企業別
3.1 グローバル天然カルミン企業別詳細データ
3.1.1 グローバル天然カルミン年間販売量（企業別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル天然カルミン売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.2 グローバル天然カルミン年間売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.1 グローバル天然カルミン企業別売上高（2020-2025）
3.2.2 グローバル天然カルミン売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.3 グローバル天然カルミン販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーの天然カルミン生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの天然カルミン製品製造拠点分布
3.4.2 主要メーカーが提供する天然カルミン製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別自然カルミン市場の歴史的動向（2020-2025）
4.1 地域別世界天然カルミン市場規模（2020-2025）
4.1.1 地域別天然カルミン年間売上高（2020-2025）
4.1.2 地域別天然カルミン年間売上高（2020-2025）
4.2 世界天然カルミン市場規模（国/地域別）（2020-2025）
4.2.1 世界天然カルミン市場規模（国/地域別）（2020-2025）
4.2.2 グローバル天然カルミン年間売上高（地域別）（2020-2025）
4.3 アメリカズ天然カルミン販売成長率
4.4 アジア太平洋地域（APAC）天然カルミン販売成長率
4.5 欧州天然カルミン販売成長率
4.6 中東・アフリカ地域天然カルミン販売成長率
5 アメリカ
5.1 アメリカズ天然カルミン販売量（国別）
5.1.1 アメリカ大陸の天然カルミン販売量（国別）（2020-2025）
5.1.2 アメリカ大陸の天然カルミン売上高（国別）（2020-2025）
5.2 アメリカズ天然カルミン販売量（種類別）（2020-2025）
5.3 アメリカズ天然カルミン販売量（用途別）（2020-2025）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 APAC地域別天然カルミン販売量
6.1.1 APAC地域別天然カルミン販売量（2020-2025）
6.1.2 アジア太平洋地域（APAC）の天然カルミン売上高（地域別）（2020-2025）
6.2 アジア太平洋地域（APAC）の天然カルミン販売量（2020-2025）
6.3 アジア太平洋地域（APAC）の天然カルミン販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの天然カルミン市場（国別）
7.1.1 ヨーロッパの天然カルミン販売量（国別）（2020-2025）
7.1.2 ヨーロッパの天然カルミン売上高（国別）（2020-2025）
7.2 ヨーロッパの天然カルミン販売量（2020-2025）
7.3 ヨーロッパ天然カルミン販売量（用途別）（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 自然カルミン 生産量（国別）
8.1.1 中東・アフリカ地域における天然カルミン販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ地域における天然カルミン売上高（国別）（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ地域における天然カルミン販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における天然カルミン販売量（用途別）（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 自然由来のカルミン製造コスト構造分析
10.3 天然カルミンの製造プロセス分析
10.4 天然カルミンの産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 天然カルミン販売代理店
11.3 自然由来カルミン顧客
12 地域別天然カルミン世界市場予測レビュー
12.1 地域別天然カルミン市場規模予測
12.1.1 地域別天然カルミン予測（2026-2031）
12.1.2 地域別天然カルミン年間売上高予測（2026-2031）
12.2 アメリカ地域別予測（2026-2031）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州地域別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカ地域別予測（2026-2031）
12.6 グローバル天然カルミン市場予測（タイプ別）（2026-2031）
12.7 グローバル天然カルミン市場予測（用途別）（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 BioconColors
13.1.1 BioconColors 会社概要
13.1.2 BioconColors 天然カルミン製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 BioconColors 天然カルミン販売量、売上高、価格、粗利益率（2020-2025）
13.1.4 BioconColors 主な事業概要
13.1.5 BioconColorsの最新動向
13.2 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd.
13.2.1 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. 会社概要
13.2.2 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. ナチュラルカーミン製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. 自然由来カルミン販売量、売上高、価格、粗利益率（2020-2025）
13.2.4 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. 主な事業概要
13.2.5 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. 最新の動向
13.3 イムバレックス
13.3.1 イムバレックス会社情報
13.3.2 イムバレックス ナチュラルカーミン製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 イムバレックス天然カルミン販売量、売上高、価格、粗利益率（2020-2025）
13.3.4 イムバレックス 主な事業概要
13.3.5 Imbarexの最新動向
13.4 DyStar
13.4.1 DyStar 会社情報
13.4.2 DyStar 自然由来カルミン製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 DyStar 自然由来カルミン 売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.4.4 DyStar 主な事業概要
13.4.5 DyStarの最新動向
13.5 Clariant
13.5.1 Clariant 会社情報
13.5.2 Clariant ナチュラルカーミン製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 Clariant 自然由来カルミン 売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.5.4 Clariant 主な事業概要
13.5.5 クラリアントの最新動向
13.6 クリスチャン・ハンセン・ホールディングス
13.6.1 クリスチャン・ハンセン・ホールディング会社情報
13.6.2 クリスチャン・ハンセン・ホールディング ナチュラルカーミン製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 クリスチャン・ハンセン・ホールディング ナチュラル・カーミン 売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.6.4 クリスチャン・ハンセン・ホールディング 主要事業概要
13.6.5 クリス・ハンセン・ホールディングス 最新動向
13.7 ユニオン・カラーズ
13.7.1 ユニオン・カラーズ 会社情報
13.7.2 ユニオン・カラーズ ナチュラル・カーミン製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 ユニオン・カラーズ ナチュラル・カルミン 売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.7.4 ユニオン・カラーズ 主な事業概要
13.7.5 ユニオン・カラーズの最新動向
14 研究結果と結論
13.7.2 ユニオン・カラーズ ナチュラル・カーミン 製品ポートフォリオと仕様

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Natural Carmine Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Natural Carmine by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Natural Carmine by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Natural Carmine Segment by Type
2.2.1 Powder
2.2.2 Liquid
2.3 Natural Carmine Sales by Type
2.3.1 Global Natural Carmine Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Natural Carmine Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Natural Carmine Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Natural Carmine Segment by Application
2.4.1 Bakery & Confectionery
2.4.2 Beverages
2.4.3 Cosmetics
2.4.4 Dairy & Frozen Products
2.4.5 Meat Products
2.4.6 Drugs
2.4.7 Textile Dyes
2.4.8 Others
2.5 Natural Carmine Sales by Application
2.5.1 Global Natural Carmine Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Natural Carmine Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Natural Carmine Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Natural Carmine Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Natural Carmine Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Natural Carmine Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Natural Carmine Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Natural Carmine Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Natural Carmine Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Natural Carmine Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Natural Carmine Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Natural Carmine Product Location Distribution
3.4.2 Players Natural Carmine Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Natural Carmine by Geographic Region
4.1 World Historic Natural Carmine Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Natural Carmine Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Natural Carmine Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Natural Carmine Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Natural Carmine Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Natural Carmine Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Natural Carmine Sales Growth
4.4 APAC Natural Carmine Sales Growth
4.5 Europe Natural Carmine Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Natural Carmine Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Natural Carmine Sales by Country
5.1.1 Americas Natural Carmine Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Natural Carmine Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Natural Carmine Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Natural Carmine Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Natural Carmine Sales by Region
6.1.1 APAC Natural Carmine Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Natural Carmine Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Natural Carmine Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Natural Carmine Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Natural Carmine by Country
7.1.1 Europe Natural Carmine Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Natural Carmine Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Natural Carmine Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Natural Carmine Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Natural Carmine by Country
8.1.1 Middle East & Africa Natural Carmine Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Natural Carmine Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Natural Carmine Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Natural Carmine Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Natural Carmine
10.3 Manufacturing Process Analysis of Natural Carmine
10.4 Industry Chain Structure of Natural Carmine
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Natural Carmine Distributors
11.3 Natural Carmine Customer
12 World Forecast Review for Natural Carmine by Geographic Region
12.1 Global Natural Carmine Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Natural Carmine Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Natural Carmine Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Natural Carmine Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Natural Carmine Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 BioconColors
13.1.1 BioconColors Company Information
13.1.2 BioconColors Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.1.3 BioconColors Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 BioconColors Main Business Overview
13.1.5 BioconColors Latest Developments
13.2 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd.
13.2.1 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Company Information
13.2.2 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Main Business Overview
13.2.5 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Latest Developments
13.3 Imbarex
13.3.1 Imbarex Company Information
13.3.2 Imbarex Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Imbarex Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Imbarex Main Business Overview
13.3.5 Imbarex Latest Developments
13.4 DyStar
13.4.1 DyStar Company Information
13.4.2 DyStar Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.4.3 DyStar Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 DyStar Main Business Overview
13.4.5 DyStar Latest Developments
13.5 Clariant
13.5.1 Clariant Company Information
13.5.2 Clariant Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Clariant Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Clariant Main Business Overview
13.5.5 Clariant Latest Developments
13.6 Chr. Hansen Holding
13.6.1 Chr. Hansen Holding Company Information
13.6.2 Chr. Hansen Holding Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Chr. Hansen Holding Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Chr. Hansen Holding Main Business Overview
13.6.5 Chr. Hansen Holding Latest Developments
13.7 Union Colours
13.7.1 Union Colours Company Information
13.7.2 Union Colours Natural Carmine Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Union Colours Natural Carmine Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Union Colours Main Business Overview
13.7.5 Union Colours Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報 天然カーマインは、主にコチニールカイガラムシ（Dactylopius coccus）という小さな昆虫から抽出される赤色の色素で、古代から利用されてきた天然の着色料の一つです。この色素は特に紅色やピンク色の染料・着色料として多様な用途を持ち、食品、化粧品、医薬品など、さまざまな分野で利用されています。 天然カーマインの定義としては、主にコチニールカイガラムシから得られる赤色色素のことを指します。これらの昆虫は主にメキシコやペルーなど南米の特定の地域で栽培され、温暖な気候と特定の環境条件のもとで繁殖します。カーマインは主にカラミン酸という化合物の塩形態として存在し、これが豊かな赤色を示す原因となっています。 その特徴としては、非常に安定した色素であることが挙げられます。紫外線や熱に対する耐性が高いため、高温や光にさらされる環境でも比較的その色を失うことがありません。また、天然の成分であるため、合成着色料に比べて消費者からの受け入れも良く、オーガニックやナチュラル志向の食品や製品への使用が増加しています。 天然カーマインの種類としては、主に「カーマイン」と互換的に用いられる「コチニール色素」が存在します。カーマインは純粋な形で抽出されたものを指し、一方、コチニール色素はその抽出物を加工したものであり、食品や化粧品、医薬品などに広く使用されています。これらの製品は、その抽出過程によって色の鮮やかさや濃さが異なります。 用途に関しては、天然カーマインは数多くの分野で利用されています。食品では、ヨーグルト、アイスクリーム、飲料、ゼリー、キャンディなど、多くの製品に彩りを加えるために使用されます。化粧品分野では、口紅やチーク、アイシャドウなど、色合いを豊かにするための成分として使用され、肌に優しい特徴が評価されています。また、医薬品では、一部の錠剤やシロップなどの着色料としても利用されています。これにより、消費者が製品を視覚的に識別しやすくするだけでなく、商品の魅力を引き立てる役割も果たしています。 天然カーマインの関連技術については、抽出技術や精製方法が進化しています。従来は手作業で行われていた抽出過程も、現在では機械化が進んでおり、効率的に色素を取得することが可能になりました。また、品質管理やトレーサビリティの向上によって、消費者に対して信頼性の高い製品を提供することが求められています。近年では、嗜好や健康志向の変化に伴い、合成着色料の代替として天然カーマインの需要も高まっています。このことから、持続可能な栽培方法や抽出技術の開発が進められています。 しかし、一方で注目すべき課題も存在します。アレルギー反応が報告されることがあり、特にコチニール製品に敏感な人々にとっては注意が必要です。また、倫理的な観点から、動物由来の素材を使用することに対する批判もあり、代替の植物由来の色素や合成着色料の開発が進められています。さらに、環境への影響や持続可能性に関しての懸念もあり、今後の使用法や製造プロセスにおける改善が重要です。 このように、天然カーマインはその独自の色彩と安全な特性から食品や化粧品、医薬品などに広く利用されている色素でありますが、その取扱いや製造、利用に関しては、より多角的な視点からの検討が求められるでしょう。選択肢としての評価、さらには消費者の意識の変化に応じた持続可能な利用方法の模索が、今後の重要なテーマとなります。