• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の乳タンパク質濃縮物市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – 世界の乳タンパク質濃縮物市場に関するデータ表（2018年～2022年、百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – 製品セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：市場規模の推移市場規模 – 国別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24: 買い手の交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品チャート – 2023～2028年の市場シェア（%）
o 図表31：製品データ表 – 2023～2028年の市場シェア（%）
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 乳製品 – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表34：乳製品チャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表35：乳製品データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表36：乳製品グラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表37：乳製品データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 6.4 栄養製品 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表38：栄養製品グラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表39：栄養製品データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表40：栄養製品グラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表41: 栄養製品データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.5 その他 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表42: その他に関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表43: その他に関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表44: その他に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表45: その他に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.6 製品別市場機会
o 図表46: 製品別市場機会（百万ドル）
o 図表47: 製品別市場機会（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表48：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図表49：流通チャネル別データテーブル – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表50：流通チャネル別比較チャート
o 図表51：流通チャネル別比較データテーブル
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表52：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表53：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表54：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表55：オフライン – 前年比成長率2023～2028年の成長率（％）
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表56：オンライン – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表57：オンライン – 市場規模と予測（2023～2028年）のデータ表
o 図表58：オンライン – 前年比成長率（2023～2028年）のグラフ
o 図表59：オンライン – 前年比成長率（2023～2028年）のデータ表
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表60：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表61：流通チャネル別市場機会（百万ドル）のデータ表
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表62：価格感度、ライフサイクル、顧客の購入バスケット、採用率、購入基準
• 9 地理的状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図63: 2023～2028年の地理的状況別市場シェア（%）チャート
o 図64: 2023～2028年の地理的状況別市場シェア（%）データテーブル
o 9.2 地理的比較
o 図65: 地理的比較チャート
o 図66: 地理的比較データテーブル
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図67: 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）チャート
o 図68: 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）データテーブル
o 図69: 北米 – 前年比成長率チャート2023～2028年 (%)
o 図表70：北米データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.4 欧州 – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表71：欧州チャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表72：欧州データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表73：欧州チャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表74：欧州データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.5 アジア太平洋地域 – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表75：アジア太平洋地域チャート – 2023～2028年の市場規模と予測(百万ドル)
o 図表76：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と2023～2028年の予測 (百万ドル)
o 図表77：アジア太平洋地域チャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表78：アジア太平洋地域データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と2023～2028年の予測
o 図表79：南米チャート – 市場規模と2023～2028年の予測 (百万ドル)
o 図表80：南米データ表 – 市場規模と2023～2028年の予測 (百万ドル)
o 図表81：南米チャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表82：南米データ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表83：中東・アフリカの市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル) のグラフ
o 図表84：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表85：中東・アフリカの市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル) のグラフ
o 図表86：中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表87：米国の市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル) のグラフ
o 図表88：米国の市場規模に関するデータ表2023～2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表89：米国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表90：米国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のデータ表
o 9.9 中国 – 2023～2028年の市場規模および予測
o 図表91：中国 – 2023～2028年の市場規模および予測（百万ドル）のグラフ
o 図表92：中国 – 2023～2028年の市場規模および予測（百万ドル）のデータ表
o 図表93：中国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表94：中国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のデータ表
o 9.10 インド – 市場規模および予測2023～2028年
o 図表95：インドの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するグラフ
o 図表96：インドの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するデータ表
o 図表97：インドの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するグラフ
o 図表98：インドの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するデータ表
o 9.11 英国 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表99：英国の市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するグラフ
o 図表100：英国の市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するデータ表
o 図表101：英国の市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）に関するグラフ2023～2028年 (%)
o 図表102: 英国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.12 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表103: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表104: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表105: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表106: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.13 地理的状況別市場機会
o 図表107: 地理的状況別市場機会 (百万ドル)
o 図表108: データ地域別市場機会表（百万ドル）
• 10 市場を牽引する要因、課題、トレンド
o 10.1 市場牽引要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 市場牽引要因と課題の影響
o 図表109：2023年と2028年における市場牽引要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表110：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表111：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表112：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表113：対象ベンダー
o 12.2ベンダーの市場ポジショニング
o 図表114：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 AMCO Proteins
o 図表115：AMCO Proteins – 概要
o 図表116：AMCO Proteins – 製品／サービス
o 図表117：AMCO Proteins – 主要製品
o 12.4 Bega Cheese Ltd.
o 図表118：Bega Cheese Ltd. – 概要
o 図表119：Bega Cheese Ltd. – 事業セグメント
o 図表120：Bega Cheese Ltd. – 主要製品
o 図表121：Bega Cheese Ltd. – セグメント別注力分野
o 12.5 Darigold Inc.
o 図表122：Darigold Inc. – 概要
o 図表123：Darigold Inc. – 製品／サービス
o 図表124：Darigold Inc. – 主要提供内容
o 12.6 Erie Foods International Inc.
o 図表125: Erie Foods International Inc. – 概要
o 図表126: Erie Foods International Inc. – 製品/サービス
o 図表127: Erie Foods International Inc. – 主要提供内容
o 12.7 FIT
o 図表128: FIT – 概要
o 図表129: FIT – 製品/サービス
o 図表130: FIT – 主要提供内容
o 12.8 Glanbia plc
o 図表131: Glanbia plc – 概要
o 図表132: Glanbia plc – 事業セグメント
o 図表133: Glanbia plc – 主要提供内容
o 図表134: Glanbia plc – セグメント重点分野
o 12.9 Grassland Dairy Products Inc.
o 図表135: Grassland Dairy Products Inc. – 概要
o 図表 136: Grassland Dairy Products Inc. – 製品／サービス
o 図表 137: Grassland Dairy Products Inc. – 主要製品
o 12.10 Groupe Lactalis
o 図表 138: Groupe Lactalis – 概要
o 図表 139: Groupe Lactalis – 製品／サービス
o 図表 140: Groupe Lactalis – 主要製品
o 12.11 Idaho Milk Products Inc.
o 図表 141: Idaho Milk Products Inc. – 概要
o 図表 142: Idaho Milk Products Inc. – 製品／サービス
o 図表 143: Idaho Milk Products Inc. – 主要製品
o 12.12 Kerry Group Plc
o 図表 144: Kerry Group Plc – 概要
o図表145: Kerry Group Plc – 事業セグメント
o 図表146: Kerry Group Plc – 主要製品・サービス
o 図表147: Kerry Group Plc – セグメント別フォーカス
o 12.13 Nestle SA
o 図表148: Nestle SA – 概要
o 図表149: Nestle SA – 事業セグメント
o 図表150: Nestle SA – 主要ニュース
o 図表151: Nestle SA – 主要製品・サービス
o 図表152: Nestle SA – セグメント別フォーカス
o 12.14 Nutrinnovate Australia
o 図表153: Nutrinnovate Australia – 概要
o 図表154: Nutrinnovate Australia – 製品/サービス
o 図表155: Nutrinnovate Australia – 主要製品・サービス
o 12.15 Royal FrieslandCampina NV
o 図表 156: Royal FrieslandCampina NV – 概要
o 図表 157: Royal FrieslandCampina NV – 事業セグメント
o 図表 158: Royal FrieslandCampina NV – 主要ニュース
o 図表 159: Royal FrieslandCampina NV – 主要製品
o 図表 160: Royal FrieslandCampina NV – セグメントの重点
o 12.16 Saputo Inc.
o 図表 161: Saputo Inc. – 概要
o 図表 162: Saputo Inc. – 事業セグメント
o 図表 163: Saputo Inc. – 主要ニュース
o 図表 164: Saputo Inc. – 主要製品
o 図表 165: Saputo Inc. – セグメントの重点
o 12.17 VRS Foods Ltd.
o 図表 166: VRS Foods株式会社 – 概要
o 図表167：VRS Foods Ltd. – 製品／サービス
o 図表168：VRS Foods Ltd. – 主要サービス
• 13 付録
o 13.1 報告書の適用範囲
o 13.2 集計対象および除外対象チェックリスト
o 図表169：集計対象チェックリスト
o 図表170：除外対象チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表171：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表172：調査方法
o 図表173：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表174：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表175：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場チャート
図表5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）チャート
図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）データテーブル（百万ドル）
図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – 世界の乳タンパク質濃縮物市場データ表（2018～2022年、百万ドル）
図表19：市場規模の推移 – 製品セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 主要国と主要国の比較2023年と2028年
図24: 買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図25: サプライヤーの交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図26: 新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図27: 代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図28: 競合の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図29: 市場状況に関するチャート – 5つの力（2023年と2028年）
図30: 製品に関するチャート – 市場シェア（2023～2028年、%）
図31: 製品に関するデータテーブル – 市場シェア（2023～2028年、%）
図32: チャート製品別比較
図表33：製品別比較データ表
図表34：乳製品チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表35：乳製品チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表36：乳製品チャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表37：乳製品チャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表38：栄養製品チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表39：栄養製品データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表40：栄養製品チャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表41：データ表栄養製品 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表42：その他に関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表43：その他に関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表44：その他に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表45：その他に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表46：製品別市場機会（百万ドル）
図表47：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表48：流通チャネルに関するグラフ – 2023～2028年の市場シェア（％）
図表49：流通チャネルに関するデータ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
図表50：流通チャネル別比較グラフ
図表51：流通チャネル別比較データ表
図表52：オフライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表53：オフライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表54：オフライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表55：オフライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表56：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表57：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表58：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表59：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率2023～2028年 (%)
図60: 流通チャネル別市場機会 (百万ドル)
図61: 流通チャネル別市場機会データ表 (百万ドル)
図62: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図63: 地域別市場シェア (2023～2028年) グラフ
図64: 地域別市場シェア (2023～2028年) グラフ
図65: 地域比較グラフ
図66: 地域比較データ表
図67: 北米 – 市場規模と予測 (2023～2028年) グラフ
図68: 北米 – 市場規模と予測 (2023～2028年) グラフ
図69: 北米 – 前年比成長率 (2023～2028年) グラフ
図70：北米データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図71：欧州データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図72：欧州データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図73：欧州データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図74：欧州データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図75：アジア太平洋データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図76：アジア太平洋データ表 – 市場市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表77: アジア太平洋地域のチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表78: アジア太平洋地域のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表79: 南米のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表80: 南米のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表81: 南米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表82: 南米のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表83: 中東およびアフリカのチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表84: 中東およびアフリカのデータ表東アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表85: 中東・アフリカのチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表86: 中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表87: 米国のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表88: 米国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表89: 米国のチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表90: 米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表91: 中国 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表92: 中国のデータ表 -市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表93：中国のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表94：中国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表95：インドのチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表96：インドのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表97：インドのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表98：インドのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表99：英国のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表100：英国のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表101：英国のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表102：英国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表103：ドイツのチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表104：ドイツのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表105：ドイツのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表106：ドイツのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表107：地域別市場機会（百万ドル）
図表108：地域別市場機会（百万ドル）
図表109：2023年と2028年における推進要因と課題の影響
図表110：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表111：破壊要因の概要
図表112：主要リスクが事業に与える影響
図表113：対象ベンダー
図表114：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表115：AMCO Proteins – 概要
図表116：AMCO Proteins – 製品／サービス
図表117：AMCO Proteins – 主要製品
図表118：Bega Cheese Ltd. – 概要
図表119：Bega Cheese Ltd. – 事業セグメント
図表120：Bega Cheese Ltd. – 主要製品
図表121：Bega Cheese Ltd. – セグメントフォーカス
図表122：Darigold Inc. – 概要
図表123：Darigold Inc. – 製品/ サービス
資料124: Darigold Inc. – 主要サービス
資料125: Erie Foods International Inc. – 概要
資料126: Erie Foods International Inc. – 製品 / サービス
資料127: Erie Foods International Inc. – 主要サービス
資料128: FIT – 概要
資料129: FIT – 製品 / サービス
資料130: FIT – 主要サービス
資料131: Glanbia plc – 概要
資料132: Glanbia plc – 事業セグメント
資料133: Glanbia plc – 主要サービス
資料134: Glanbia plc – セグメントフォーカス
資料135: Grassland Dairy Products Inc. – 概要
資料136: Grassland Dairy Products Inc. – 製品 / サービス
資料137: Grassland Dairy Products Inc. – 主要サービス
資料138: ラクタリス・グループ – 概要
資料139: ラクタリス・グループ – 製品/サービス
資料140: ラクタリス・グループ – 主要製品
資料141: アイダホ・ミルク・プロダクツ – 概要
資料142: アイダホ・ミルク・プロダクツ – 製品/サービス
資料143: アイダホ・ミルク・プロダクツ – 主要製品
資料144: ケリー・グループ – 概要
資料145: ケリー・グループ – 事業セグメント
資料146: ケリー・グループ – 主要製品
資料147: ケリー・グループ – セグメントフォーカス
資料148: ネスレSA – 概要
資料149: ネスレSA – 事業セグメント
資料150: ネスレSA – 主要ニュース
資料151: ネスレSA – 主要製品
資料152: ネスレSA -セグメント別フォーカス
資料153: Nutrinnovate Australia – 概要
資料154: Nutrinnovate Australia – 製品/サービス
資料155: Nutrinnovate Australia – 主要サービス
資料156: Royal FrieslandCampina NV – 概要
資料157: Royal FrieslandCampina NV – 事業セグメント
資料158: Royal FrieslandCampina NV – 主要ニュース
資料159: Royal FrieslandCampina NV – 主要サービス
資料160: Royal FrieslandCampina NV – セグメント別フォーカス
資料161: Saputo Inc. – 概要
資料162: Saputo Inc. – 事業セグメント
資料163: Saputo Inc. – 主要ニュース
資料164: Saputo Inc. – 主要サービス
資料165: Saputo Inc. – セグメント別フォーカス
図表166: VRS Foods Ltd. – 概要
図表167: VRS Foods Ltd. – 製品/サービス
図表168: VRS Foods Ltd. – 主要サービス
図表169: 調査対象項目チェックリスト
図表170: 調査対象外項目チェックリスト
図表171: 米ドルの為替レート
図表172: 調査方法
図表173: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表174: 情報源
図表175: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global milk protein concentrates market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global milk protein concentrates market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Dairy products - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Dairy products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Dairy products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Dairy products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Dairy products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Nutritional products - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Nutritional products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Nutritional products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Nutritional products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Nutritional products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Others - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 42: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.6 Market opportunity by Product
o Exhibit 46: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 48: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 50: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 51: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 60: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 62: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 63: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 64: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 65: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 66: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 India - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 107: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 108: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 109: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 110: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 111: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 112: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 113: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 114: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 AMCO Proteins
o Exhibit 115: AMCO Proteins - Overview
o Exhibit 116: AMCO Proteins - Product / Service
o Exhibit 117: AMCO Proteins - Key offerings
o 12.4 Bega Cheese Ltd.
o Exhibit 118: Bega Cheese Ltd. - Overview
o Exhibit 119: Bega Cheese Ltd. - Business segments
o Exhibit 120: Bega Cheese Ltd. - Key offerings
o Exhibit 121: Bega Cheese Ltd. - Segment focus
o 12.5 Darigold Inc.
o Exhibit 122: Darigold Inc. - Overview
o Exhibit 123: Darigold Inc. - Product / Service
o Exhibit 124: Darigold Inc. - Key offerings
o 12.6 Erie Foods International Inc.
o Exhibit 125: Erie Foods International Inc. - Overview
o Exhibit 126: Erie Foods International Inc. - Product / Service
o Exhibit 127: Erie Foods International Inc. - Key offerings
o 12.7 FIT
o Exhibit 128: FIT - Overview
o Exhibit 129: FIT - Product / Service
o Exhibit 130: FIT - Key offerings
o 12.8 Glanbia plc
o Exhibit 131: Glanbia plc - Overview
o Exhibit 132: Glanbia plc - Business segments
o Exhibit 133: Glanbia plc - Key offerings
o Exhibit 134: Glanbia plc - Segment focus
o 12.9 Grassland Dairy Products Inc.
o Exhibit 135: Grassland Dairy Products Inc. - Overview
o Exhibit 136: Grassland Dairy Products Inc. - Product / Service
o Exhibit 137: Grassland Dairy Products Inc. - Key offerings
o 12.10 Groupe Lactalis
o Exhibit 138: Groupe Lactalis - Overview
o Exhibit 139: Groupe Lactalis - Product / Service
o Exhibit 140: Groupe Lactalis - Key offerings
o 12.11 Idaho Milk Products Inc.
o Exhibit 141: Idaho Milk Products Inc. - Overview
o Exhibit 142: Idaho Milk Products Inc. - Product / Service
o Exhibit 143: Idaho Milk Products Inc. - Key offerings
o 12.12 Kerry Group Plc
o Exhibit 144: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 145: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 146: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 147: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.13 Nestle SA
o Exhibit 148: Nestle SA - Overview
o Exhibit 149: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 150: Nestle SA - Key news
o Exhibit 151: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 152: Nestle SA - Segment focus
o 12.14 Nutrinnovate Australia
o Exhibit 153: Nutrinnovate Australia - Overview
o Exhibit 154: Nutrinnovate Australia - Product / Service
o Exhibit 155: Nutrinnovate Australia - Key offerings
o 12.15 Royal FrieslandCampina NV
o Exhibit 156: Royal FrieslandCampina NV - Overview
o Exhibit 157: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
o Exhibit 158: Royal FrieslandCampina NV - Key news
o Exhibit 159: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
o Exhibit 160: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
o 12.16 Saputo Inc.
o Exhibit 161: Saputo Inc. - Overview
o Exhibit 162: Saputo Inc. - Business segments
o Exhibit 163: Saputo Inc. - Key news
o Exhibit 164: Saputo Inc. - Key offerings
o Exhibit 165: Saputo Inc. - Segment focus
o 12.17 VRS Foods Ltd.
o Exhibit 166: VRS Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 167: VRS Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 168: VRS Foods Ltd. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 169: Inclusions checklist
o Exhibit 170: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 171: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 172: Research methodology
o Exhibit 173: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 174: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 175: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global milk protein concentrates market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Dairy products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Dairy products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Dairy products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Dairy products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Nutritional products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Nutritional products - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Nutritional products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Nutritional products - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits44: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits47: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits48: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits49: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits50: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits51: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits52: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits58: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits61: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits62: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits63: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits64: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits65: Chart on Geographic comparison
Exhibits66: Data Table on Geographic comparison
Exhibits67: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on India - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on India - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits105: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits108: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits109: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits110: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits111: Overview on factors of disruption
Exhibits112: Impact of key risks on business
Exhibits113: Vendors covered
Exhibits114: Matrix on vendor position and classification
Exhibits115: AMCO Proteins - Overview
Exhibits116: AMCO Proteins - Product / Service
Exhibits117: AMCO Proteins - Key offerings
Exhibits118: Bega Cheese Ltd. - Overview
Exhibits119: Bega Cheese Ltd. - Business segments
Exhibits120: Bega Cheese Ltd. - Key offerings
Exhibits121: Bega Cheese Ltd. - Segment focus
Exhibits122: Darigold Inc. - Overview
Exhibits123: Darigold Inc. - Product / Service
Exhibits124: Darigold Inc. - Key offerings
Exhibits125: Erie Foods International Inc. - Overview
Exhibits126: Erie Foods International Inc. - Product / Service
Exhibits127: Erie Foods International Inc. - Key offerings
Exhibits128: FIT - Overview
Exhibits129: FIT - Product / Service
Exhibits130: FIT - Key offerings
Exhibits131: Glanbia plc - Overview
Exhibits132: Glanbia plc - Business segments
Exhibits133: Glanbia plc - Key offerings
Exhibits134: Glanbia plc - Segment focus
Exhibits135: Grassland Dairy Products Inc. - Overview
Exhibits136: Grassland Dairy Products Inc. - Product / Service
Exhibits137: Grassland Dairy Products Inc. - Key offerings
Exhibits138: Groupe Lactalis - Overview
Exhibits139: Groupe Lactalis - Product / Service
Exhibits140: Groupe Lactalis - Key offerings
Exhibits141: Idaho Milk Products Inc. - Overview
Exhibits142: Idaho Milk Products Inc. - Product / Service
Exhibits143: Idaho Milk Products Inc. - Key offerings
Exhibits144: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits145: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits146: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits147: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits148: Nestle SA - Overview
Exhibits149: Nestle SA - Business segments
Exhibits150: Nestle SA - Key news
Exhibits151: Nestle SA - Key offerings
Exhibits152: Nestle SA - Segment focus
Exhibits153: Nutrinnovate Australia - Overview
Exhibits154: Nutrinnovate Australia - Product / Service
Exhibits155: Nutrinnovate Australia - Key offerings
Exhibits156: Royal FrieslandCampina NV - Overview
Exhibits157: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
Exhibits158: Royal FrieslandCampina NV - Key news
Exhibits159: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
Exhibits160: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
Exhibits161: Saputo Inc. - Overview
Exhibits162: Saputo Inc. - Business segments
Exhibits163: Saputo Inc. - Key news
Exhibits164: Saputo Inc. - Key offerings
Exhibits165: Saputo Inc. - Segment focus
Exhibits166: VRS Foods Ltd. - Overview
Exhibits167: VRS Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits168: VRS Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits169: Inclusions checklist
Exhibits170: Exclusions checklist
Exhibits171: Currency conversion rates for US$
Exhibits172: Research methodology
Exhibits173: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits174: Information sources
Exhibits175: List of abbreviations
| ※参考情報 乳タンパク質濃縮物（MPC：Milk Protein Concentrates）とは、生乳から水分や乳糖、ミネラルの一部を取り除き、タンパク質の含有量を高めた乳製品の総称でございます。MPCは、主に膜分離技術（限外ろ過や逆浸透など）を用いて製造されます。このプロセスにより、タンパク質以外の成分の比率が相対的に低下し、乾燥重量あたりで40%から90%以上の高いタンパク質含有率を実現しています。特に、タンパク質含有率が80%以上のものは、MIP（Milk Protein Isolate、乳タンパク分離物）と呼ばれることもありますが、広義ではMPCのカテゴリーに含まれます。MPCは、カゼインとホエイタンパク質の両方を、生乳が持つ天然の比率（通常、カゼイン約80%、ホエイ約20%）で含む点が特徴です。この天然比率の維持が、多くの食品加工において重要な機能性を発揮する鍵となります。 MPCの主な種類は、タンパク質含有率（パーセンテージ）によって分類されます。例えば、MPC 40、MPC 60、MPC 80などと表記され、それぞれの数字が乾燥重量中のタンパク質含有率を示しています。含有率が高くなるほど、乳糖や脂肪の量が減り、より純粋なタンパク質源となります。 また、製法によって、熱処理やpH調整の違いから、水への溶解性や熱安定性といった機能特性が異なる製品も存在します。例えば、生乳に近い天然のカゼインミセル構造を保持しているもの（ネイティブMPC）は、加熱による変性が少なく、飲料や乳製品に理想的な安定性を与えます。 MPCの用途は非常に広範囲にわたります。最も一般的な用途は、栄養補助食品とスポーツ栄養分野です。高いタンパク質含有率とアミノ酸バランスの良さから、プロテインパウダー、栄養バー、RTD（Ready-to-Drink）プロテインドリンクなどの原料として不可欠です。 食品加工分野では、乳製品の強化剤として使用されます。例えば、ヨーグルトやチーズ、アイスクリームなどに添加することで、タンパク質を増強し、製品の粘度やテクスチャー、保水性を改善する目的で用いられます。特にチーズ製造においては、収率（イールド）を向上させるためにMPCが利用されることが多く、乳製品の機能性向上に大きく貢献しています。 さらに、医療・臨床栄養分野においても、高齢者や病後の回復期にある患者向けの栄養調整食品、経腸栄養剤などのタンパク質強化に利用されています。MPCは、乳糖が低減されているため、乳糖不耐症を持つ人でも比較的摂取しやすいという利点もあります。 MPCの製造を支える関連技術は、主に膜分離技術です。1. 限外ろ過（UF：Ultrafiltration）：これは、半透膜を使用して、乳糖、水、ミネラルなどの低分子成分を通過させ、カゼインやホエイタンパク質などの高分子成分を濃縮する方法です。この技術がMPCの基本的な製造法であり、天然のタンパク質比率を保ったまま濃縮できる点が強みです。 2. 逆浸透（RO：Reverse Osmosis）：これは、主に濃縮前の乳から水分を取り除くために使われ、より効率的に体積を減らし、次の工程（限外ろ過など）の負荷を軽減します。 3. マイクロフィルトレーション（MF）：この技術は、限外ろ過よりも孔径が大きく、主にカゼインミセルとホエイタンパク質を生乳に近い状態で分離するために使われます。これにより、高純度のネイティブカゼインやネイティブホエイプロテインを製造することができ、特定の機能性を求める高付加価値なMPC派生製品の製造に利用されます。 4. 乾燥技術：濃縮された乳タンパク質を粉末にするためのスプレードライ（噴霧乾燥）技術は、製品の溶解性や保存安定性に直結するため重要です。高品質なMPCは、水に容易に溶解し、ダマになりにくい特性が求められます。近年の傾向として、消費者の健康志向の高まりとともに、MPCの需要は世界的に増加しています。特に、クリーンラベル志向（添加物を嫌う傾向）から、単なる分離タンパク質ではなく、生乳由来の天然の組成を持つMPCが、機能性飲料や加工食品において、理想的なタンパク質源として選ばれることが増えています。また、環境への配慮から、乳製品の加工において廃棄物を減らすこと、すなわち乳を無駄なく利用する技術としても、MPC製造技術の重要性が高まっています。 |
