• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界のミード飲料市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – 世界のミード飲料市場に関するデータ表（2018年～2022年、百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – 製品セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：市場規模の推移市場規模 – 国別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24: 買い手の交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品チャート – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 図表31：製品データ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 メロメルミード – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表34：メロメルミード – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表35：メロメル・ミードに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表36：メロメル・ミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表37：メロメル・ミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.4 トラディショナル・ミード – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表38：トラディショナル・ミードに関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表39：トラディショナル・ミードに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表40：トラディショナル・ミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 図表41：伝統的なミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 6.5 スパークリングミード – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表42：スパークリングミードに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表43：スパークリングミードに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表44：スパークリングミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 図表45：スパークリングミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 6.6 その他のミード – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表46：その他のミードに関するグラフ – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表47：その他のミードに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表48：その他のミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表49：その他のミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.7 製品別市場機会
o 図表50：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表51：製品別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネルに関するグラフ – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 図表53：流通チャネルに関するデータ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データテーブル
o 7.3 オントレード – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表56：オントレード – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表57：オントレード – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表58：オントレード – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表59：オントレード – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 7.4 オフトレード – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表60：オフトレード – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表61：オフトレード市場データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
o 図表62：オフトレード市場データ表 – 前年比成長率（2023～2028年、％）
o 図表63：オフトレード市場データ表 – 前年比成長率（2023～2028年、％）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープ概要
o 図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：地理的ランドスケープ別市場シェアチャート2023～2028年 (%)
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2023～2028年）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表71：ヨーロッパ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表72：ヨーロッパ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表73：ヨーロッパ – 前年比成長率（2023～2028年）（%）
o 図表74：ヨーロッパ – 前年比成長率（2023～2028年）（%）
o 9.4 北米 – 市場規模と予測2023～2028年
o 図表75：北米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表76：北米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表77：北米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表78：北米のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表79：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表82：アジア太平洋地域データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表83：南米チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表84：南米データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表85：南米チャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表86：南米データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表87：中東・アフリカチャート- 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表89：中東・アフリカチャート – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図表90：中東・アフリカデータ表 – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表91：米国チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表92：米国データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表93：米国チャート – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図表94: 米国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表95: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表96: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表97: ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 図表98: ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 9.10 中国 – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表99: 中国に関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表100: 中国に関するデータ表 -市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表101：中国のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表102：中国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表103：フランスのグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表104：フランスのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表105：フランスのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表106：フランスのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.12 英国- 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表107：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するグラフ
o 図表108：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するデータ表
o 図表109：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するグラフ
o 図表110：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するデータ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表111：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表 113: 2023年と2028年の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表 114: 入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの破壊的変化
o 図表 115: 破壊的変化の要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表 116: 主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表 117: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表 118: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 B. Nektar Meadery
o 図表 119: B.ネクター・ミードリー – 概要
o 資料120: B. ネクター・ミードリー – 製品／サービス
o 資料121: B. ネクター・ミードリー – 主要製品
o 12.4 コーニッシュ・ミード社
o 資料122: コーニッシュ・ミード社 – 概要
o 資料123: コーニッシュ・ミード社 – 製品／サービス
o 資料124: コーニッシュ・ミード社 – 主要製品
o 12.5 クーンヘン・ブルーイング
o 資料125: クーンヘン・ブルーイング – 概要
o 資料126: クーンヘン・ブルーイング – 製品／サービス
o 資料127: クーンヘン・ブルーイング – 主要製品
o 12.6 ライム・ベイ・サイダー社
o 資料128: ライム・ベイ・サイダー社 – 概要
o 資料129: ライム・ベイサイダー株式会社 – 製品／サービス
o 資料130: ライムベイサイダー株式会社 – 主要製品
o 12.7 メドヴィナ
o 資料131: メドヴィナ – 概要
o 資料132: メドヴィナ – 製品／サービス
o 資料133: メドヴィナ – 主要製品
o 12.8 ムーンド・ドッグ・ミードリー
o 資料134: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 概要
o 資料135: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 製品／サービス
o 資料136: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 主要製品
o 12.9 ムーンシャイン・ミードリー
o 資料137: ムーンシャイン・ミードリー – 概要
o 資料138: ムーンシャイン・ミードリー – 製品／サービス
o 資料139: ムーンシャイン・ミードリー – 主要製品
o 12.10パシエカ ヤロス Sp. z o.o.
o 図表 140: Pasieka Jaros Sp. z o.o. – 概要
o 図表 141: Pasieka Jaros Sp. z o.o. – 製品・サービス
o 図表 142: Pasieka Jaros Sp. z o.o. – 主な提供内容
o 12.11 レッドストーン・ミードリー
o 図表 143: レッドストーン・ミードリー – 概要
o 図表 144: レッドストーン・ミードリー – 製品／サービス
o 図表 145: レッドストーン・ミードリー – 主な提供内容
o 12.12 サップ・ハウス・ミードリー
o 図表 146: サップ・ハウス・ミードリー – 概要
o 図表 147: サップ・ハウス・ミードリー – 製品／サービス
o 図表 148: サップ・ハウス・ミードリー – 主な提供内容
o 12.13 シュラムズ・ミード
o 図表 149: シュラムズ・ミード – 概要
o 図表 150: シュラムズ・ミード – 製品／サービス
o 図表 151: シュラムズ・ミード – 主な提供内容
o 12.14 スピリット・ヒルズ社
o 図表 152: スピリット・ヒルズ社株式会社 – 概要
o 資料153: スピリットヒルズ株式会社 – 製品／サービス
o 資料154: スピリットヒルズ株式会社 – 主要製品
o 12.15 スターライト・ミード
o 資料155: スターライト・ミード – 概要
o 資料156: スターライト・ミード – 製品／サービス
o 資料157: スターライト・ミード – 主要製品
o 12.16 ランカシャー・ミード社
o 資料158: ランカシャー・ミード社 – 概要
o 資料159: ランカシャー・ミード社 – 製品／サービス
o 資料160: ランカシャー・ミード社 – 主要製品
o 12.17 ワイルド・ブロッサム・ミードリー
o 資料161: ワイルド・ブロッサム・ミードリー – 概要
o 資料162: ワイルド・ブロッサム・ミードリー- 製品／サービス
o 図表163：ワイルドブロッサム・ミードリー- 主な提供内容
• 13 付録
o 13.1 レポートの適用範囲
o 13.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表164：調査対象項目のチェックリスト
o 図表165：調査対象外項目のチェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表166：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表167：調査方法
o 図表168：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表169：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表170：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場図表特徴
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
図表10：親市場
図表11：市場の特徴
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場図表 – 2023～2028年市場規模と予測（百万ドル）
図表15：世界市場図表 – 2023～2028年市場規模と予測（百万ドル）
図表16：世界市場図表：2023～2028年市場規模と予測（％）
図17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
図18：市場規模の推移 – 世界のミード飲料市場データ表（2018～2022年、百万ドル）
図19：市場規模の推移 – 製品セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図21：市場規模の推移 – 地域セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図22：市場規模の推移 – 国セグメント別（2018～2022年、百万ドル）
図23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響2023年と2028年
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力 2023年と2028年
図表30：製品に関するチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表31：製品に関するデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：メロメルミードに関するチャート – 市場市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表35：メロメル・ミードに関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表36：メロメル・ミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表37：メロメル・ミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表38：トラディショナル・ミードに関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表39：トラディショナル・ミードに関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表40：トラディショナル・ミードに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表41：トラディショナル・ミードに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図42：スパークリングミードのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図43：スパークリングミードのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図44：スパークリングミードのチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図45：スパークリングミードのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図46：その他のミードのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図47：その他のミードのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図48：その他のミードのチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図49：その他のミードのデータ表 – 前年比2023～2028年の成長率（％）
図表50：製品別市場機会（百万ドル）
図表51：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表52：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表53：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表54：流通チャネル別比較チャート
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56：オントレード市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表57：オントレード市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表58：オントレード市場規模と予測 2023～2028年（％）
図表59：オントレード市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル） (%)
図60: オフトレード市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図61: オフトレード市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図62: オフトレード市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図63: オフトレード市場に関するデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図64: 流通チャネル別市場機会 (百万ドル)
図65: 流通チャネル別市場機会データ表 (百万ドル)
図66: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図67: 地域別市場シェアに関するグラフ – 2023～2028年 (%)
図68: 地域別市場シェアに関するデータ表 – 2023～2028年 (%)
図69：地域比較チャート
図70：地域比較データ表
図71：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図72：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図73：ヨーロッパのチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図74：ヨーロッパのチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図75：北米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図76：北米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図77：北米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図78：北米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表79：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表83：南米地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表84：南米地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表85：南米地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表86：南米地域のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表87：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表88：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表89：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表90：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表91：米国のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表92：米国のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表93：米国のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表94：米国のデータ表米国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表95：ドイツのチャート – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表96：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表97：ドイツのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表98：ドイツのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表99：中国のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表100：中国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表101：中国のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表102：中国のデータ表 – 前年比2023～2028年の成長率（％）
図表103：フランスのチャート – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表104：フランスのデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表105：フランスのチャート – 前年比成長率（2023～2028年、百万ドル）
図表106：フランスのデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年、百万ドル）
図表107：英国のチャート – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表108：英国のデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）
図表109：英国のチャート – 前年比成長率（2023～2028年、百万ドル）
図表110：英国のデータ表 – 前年比成長率2023年～2028年 (%)
図表111: 地理的景観別市場機会（百万ドル）
図表112: 地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
図表113: 2023年と2028年の推進要因と課題の影響
図表114: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115: 破壊要因の概要
図表116: 主要リスクがビジネスに与える影響
図表117: 対象ベンダー
図表118: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表119: B. Nektar Meadery – 概要
図表120: B. Nektar Meadery – 製品/サービス
図表121: B. Nektar Meadery – 主要製品/サービス
図表122: Cornish Mead Co. – 概要
図表123: Cornish Mead Co. – 製品/サービス
図表124: コーニッシュ・ミード社 – 主要製品
図表125: クーンヘン・ブルーイング – 概要
図表126: クーンヘン・ブルーイング – 製品／サービス
図表127: クーンヘン・ブルーイング – 主要製品
図表128: ライムベイ・サイダー社 – 概要
図表129: ライムベイ・サイダー社 – 製品／サービス
図表130: ライムベイ・サイダー社 – 主要製品
図表131: メドヴィーナ – 概要
図表132: メドヴィーナ – 製品／サービス
図表133: メドヴィーナ – 主要製品
図表134: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 概要
図表135: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 製品／サービス
図表136: ムーンド・ドッグ・ミードリー – 主要製品
図表137: ムーンシャイン・ミードリー – 概要
図表138: 密造酒製造所 – 製品 / サービス
図表 139: 密造酒製造所 – 主要な製品
図表 140: パシエカ ヤロス Sp. z o.o. – 概要
図表 141: パシエカ ヤロス Sp. z o.o. – 製品・サービス
図表 142: パシエカ ヤロス Sp. z o.o. – 主な提供内容
図表143: レッドストーン・ミードリー – 概要
図表144: レッドストーン・ミードリー – 製品/サービス
図表145: レッドストーン・ミードリー – 主な提供内容
図表146: サップ・ハウス・ミードリー – 概要
図表147: サップ・ハウス・ミードリー – 製品/サービス
図表148: サップ・ハウス・ミードリー – 主な提供内容
図表149: シュラムズ・ミード – 概要
図表150: シュラムズ・ミード – 製品/サービス
図表151: シュラムズ・ミード – 主な提供内容
図表152: スピリット・ヒルズ社 – 概要
図表153: スピリット・ヒルズ社 – 製品/サービス
図表154: スピリット・ヒルズ社 – 主な提供内容
図表155: スターライト・ミード – 概要
図表156: スターライト・ミード – 製品/サービス
図表157: スターライトミード – 主要製品
図表158: ランカシャー・ミード社 – 概要
図表159: ランカシャー・ミード社 – 製品／サービス
図表160: ランカシャー・ミード社 – 主要製品
図表161: ワイルド・ブロッサム・ミードリー – 概要
図表162: ワイルド・ブロッサム・ミードリー – 製品／サービス
図表163: ワイルド・ブロッサム・ミードリー – 主要製品
図表164: 調査対象チェックリスト
図表165: 調査対象外チェックリスト
図表166: 米ドルの為替レート
図表167: 調査方法
図表168: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表169: 情報源
図表170: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global mead beverages market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global mead beverages market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 42: Chart on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.6 Other meads - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 46: Chart on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 50: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 On trade - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Off trade - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 B. Nektar Meadery
o Exhibit 119: B. Nektar Meadery - Overview
o Exhibit 120: B. Nektar Meadery - Product / Service
o Exhibit 121: B. Nektar Meadery - Key offerings
o 12.4 Cornish Mead Co.
o Exhibit 122: Cornish Mead Co. - Overview
o Exhibit 123: Cornish Mead Co. - Product / Service
o Exhibit 124: Cornish Mead Co. - Key offerings
o 12.5 Kuhnhenn Brewing
o Exhibit 125: Kuhnhenn Brewing - Overview
o Exhibit 126: Kuhnhenn Brewing - Product / Service
o Exhibit 127: Kuhnhenn Brewing - Key offerings
o 12.6 Lyme Bay Cider Co Ltd.
o Exhibit 128: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Overview
o Exhibit 129: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Key offerings
o 12.7 Medovina
o Exhibit 131: Medovina - Overview
o Exhibit 132: Medovina - Product / Service
o Exhibit 133: Medovina - Key offerings
o 12.8 Moond Dog Meadery
o Exhibit 134: Moond Dog Meadery - Overview
o Exhibit 135: Moond Dog Meadery - Product / Service
o Exhibit 136: Moond Dog Meadery - Key offerings
o 12.9 Moonshine Meadery
o Exhibit 137: Moonshine Meadery - Overview
o Exhibit 138: Moonshine Meadery - Product / Service
o Exhibit 139: Moonshine Meadery - Key offerings
o 12.10 Pasieka Jaros Sp. z o.o.
o Exhibit 140: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Overview
o Exhibit 141: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Product / Service
o Exhibit 142: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Key offerings
o 12.11 Redstone Meadery
o Exhibit 143: Redstone Meadery - Overview
o Exhibit 144: Redstone Meadery - Product / Service
o Exhibit 145: Redstone Meadery - Key offerings
o 12.12 Sap House Meadery
o Exhibit 146: Sap House Meadery - Overview
o Exhibit 147: Sap House Meadery - Product / Service
o Exhibit 148: Sap House Meadery - Key offerings
o 12.13 Schramms Mead
o Exhibit 149: Schramms Mead - Overview
o Exhibit 150: Schramms Mead - Product / Service
o Exhibit 151: Schramms Mead - Key offerings
o 12.14 Spirit Hills Ltd.
o Exhibit 152: Spirit Hills Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Spirit Hills Ltd. - Product / Service
o Exhibit 154: Spirit Hills Ltd. - Key offerings
o 12.15 Starlight Mead
o Exhibit 155: Starlight Mead - Overview
o Exhibit 156: Starlight Mead - Product / Service
o Exhibit 157: Starlight Mead - Key offerings
o 12.16 The Lancashire Mead Co.
o Exhibit 158: The Lancashire Mead Co. - Overview
o Exhibit 159: The Lancashire Mead Co. - Product / Service
o Exhibit 160: The Lancashire Mead Co. - Key offerings
o 12.17 Wild Blossom Meadery.
o Exhibit 161: Wild Blossom Meadery. - Overview
o Exhibit 162: Wild Blossom Meadery. - Product / Service
o Exhibit 163: Wild Blossom Meadery. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 164: Inclusions checklist
o Exhibit 165: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 166: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 167: Research methodology
o Exhibit 168: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 169: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 170: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global mead beverages market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Chart on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits44: Chart on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits48: Chart on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits49: Data Table on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits57: Data Table on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits58: Chart on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits62: Chart on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits108: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits109: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: B. Nektar Meadery - Overview
Exhibits120: B. Nektar Meadery - Product / Service
Exhibits121: B. Nektar Meadery - Key offerings
Exhibits122: Cornish Mead Co. - Overview
Exhibits123: Cornish Mead Co. - Product / Service
Exhibits124: Cornish Mead Co. - Key offerings
Exhibits125: Kuhnhenn Brewing - Overview
Exhibits126: Kuhnhenn Brewing - Product / Service
Exhibits127: Kuhnhenn Brewing - Key offerings
Exhibits128: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Overview
Exhibits129: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Product / Service
Exhibits130: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Medovina - Overview
Exhibits132: Medovina - Product / Service
Exhibits133: Medovina - Key offerings
Exhibits134: Moond Dog Meadery - Overview
Exhibits135: Moond Dog Meadery - Product / Service
Exhibits136: Moond Dog Meadery - Key offerings
Exhibits137: Moonshine Meadery - Overview
Exhibits138: Moonshine Meadery - Product / Service
Exhibits139: Moonshine Meadery - Key offerings
Exhibits140: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Overview
Exhibits141: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Product / Service
Exhibits142: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Key offerings
Exhibits143: Redstone Meadery - Overview
Exhibits144: Redstone Meadery - Product / Service
Exhibits145: Redstone Meadery - Key offerings
Exhibits146: Sap House Meadery - Overview
Exhibits147: Sap House Meadery - Product / Service
Exhibits148: Sap House Meadery - Key offerings
Exhibits149: Schramms Mead - Overview
Exhibits150: Schramms Mead - Product / Service
Exhibits151: Schramms Mead - Key offerings
Exhibits152: Spirit Hills Ltd. - Overview
Exhibits153: Spirit Hills Ltd. - Product / Service
Exhibits154: Spirit Hills Ltd. - Key offerings
Exhibits155: Starlight Mead - Overview
Exhibits156: Starlight Mead - Product / Service
Exhibits157: Starlight Mead - Key offerings
Exhibits158: The Lancashire Mead Co. - Overview
Exhibits159: The Lancashire Mead Co. - Product / Service
Exhibits160: The Lancashire Mead Co. - Key offerings
Exhibits161: Wild Blossom Meadery. - Overview
Exhibits162: Wild Blossom Meadery. - Product / Service
Exhibits163: Wild Blossom Meadery. - Key offerings
Exhibits164: Inclusions checklist
Exhibits165: Exclusions checklist
Exhibits166: Currency conversion rates for US$
Exhibits167: Research methodology
Exhibits168: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits169: Information sources
Exhibits170: List of abbreviations
| ※参考情報 ミード飲料（Mead Beverages）とは、主に蜂蜜と水を発酵させて造られるアルコール飲料の総称です。ビールやワインと並び、人類が作り出した最も古いアルコール飲料の一つとされており、その歴史は紀元前まで遡ると言われています。基本的な製法は、蜂蜜を水に溶かしたものを酵母の力で発酵させるという極めてシンプルなものですが、使用する蜂蜜の種類、水質、酵母、そして副材料によって、風味やアルコール度数、残糖度が大きく変化し、多様なバリエーションが存在します。 ミードのアルコール度数は一般的に8%から20%程度と幅広く、ワインに匹敵するか、それ以上の高い度数を持つものもあります。味わいは、発酵前の蜂蜜の甘さが残った甘口から、完全に発酵させた辛口まで様々です。色も、使用する蜂蜜の種類によって、淡い黄金色から濃い琥珀色まで変化します。 ミードの主要な種類には、以下のようなものがあります。 プレーンミード（Traditional Mead）は、蜂蜜、水、酵母のみで作られた最も基本的なミードです。蜂蜜本来の風味を楽しむことができます。 フルーツミード（Melomel）は、発酵過程でフルーツやフルーツジュースを加えたミードです。リンゴ（Cyser）、ブドウ（Pyment）、ベリー類（Berry Melomel）など、使用するフルーツによって様々な呼称があります。 スパイスミード（Metheglin）は、ハーブやスパイス（シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなど）を加えて風味を付けたミードです。中世のヨーロッパでは、薬草酒としても利用されていました。 ブリューットミード（Braggot）は、ミードとビールの要素を組み合わせたもので、通常、蜂蜜と麦芽（モルト）の両方を発酵に使用します。 ハイダー（Hydromel）は、比較的アルコール度数が低く、軽く仕上げられたミードを指します。 アブサンテミード（Absinthe Mead）は、アブサンに使用されるニガヨモギなどのハーブで風味付けされたミードです。 ミードの用途は、主に食中酒や食後酒としての飲用が挙げられます。ワインと同様に、甘口はデザートやチーズと、辛口は肉料理や魚料理と合わせるなど、多様なペアリングが可能です。特に、中世ヨーロッパの祝祭や儀式においては重要な役割を果たしており、現代においても、ファンタジーや歴史作品の影響から、特別な飲み物としての人気があります。また、蜂蜜由来の自然な甘みと多様な風味付けの可能性から、カクテルの材料としても注目を集めています。近年、健康志向の高まりとともに、グルテンフリーであることや、自然素材である蜂蜜を主原料としている点も再評価され、クラフトドリンク市場で人気が再燃しています。 ミードの製造を支える関連技術は、主に発酵技術と品質管理の分野で進化しています。 酵母の選定と管理：ミードの品質と風味を決定づける重要な要素です。ワイン酵母、ビール酵母、またはミード専用酵母などが使用され、目的とするアルコール度数や残糖度、香りのプロファイルに合わせて選ばれます。酵母の栄養管理（Yeast Nutrient）も、蜂蜜水（マスト）がビタミンやミネラルに乏しい場合が多いため、健全な発酵を促すために重要な技術です。 発酵温度管理：発酵中の温度を精密に制御することで、酵母の働きを最適化し、オフフレーバーの発生を防ぎ、目的とする風味成分を抽出します。 清澄化技術：発酵後のミードは濁りがちであるため、ベントナイトやアイシングラスなどの清澄剤を用いたり、精密な濾過技術を用いて透明度を高めます。これにより、製品の美観と品質の安定性が向上します。 炭酸化技術：スパークリングミードを製造する場合、瓶内二次発酵や強制炭酸注入などの技術が用いられます。 ミード市場のトレンドとしては、小規模なクラフトミードリー（ミード醸造所）の増加と、フレーバーの多様化が挙げられます。特に、地元の特産蜂蜜やフルーツ、ユニークなスパイスを用いた実験的なミードが増加しており、消費者の間で新たな味覚体験が広がっています。また、伝統的な製法を守りつつ、最新の醸造科学を取り入れた品質の高い製品が世界的に認知されつつあります。低アルコールやノンアルコールのミード風飲料の開発も進められており、より幅広い層への普及が期待されています。ミードは、その古代からの歴史と、現代のクラフト飲料としての多様性を兼ね備えた魅力的なアルコール飲料であると言えます。（約1,498文字） |
