1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 グローバル高オレイン酸油の年間販売量（2020年～2031年）
2.1.2 高オレイン酸油の地域別市場分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 高オレイン酸油の地域別（国/地域）現在の状況と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.2 高オレイン酸油のセグメント別分析（タイプ別）
2.2.1 有機高オレイン酸油
2.2.2 従来型高オレイン酸油
2.3 高オレイン酸油の売上高（タイプ別）
2.3.1 グローバル高オレイン酸油販売市場シェア（タイプ別）（2020-2025）
2.3.2 グローバル高オレイン酸油の売上高と市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.3 グローバル高オレイン酸油のタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 高オレイン酸油の用途別セグメント
2.4.1 食品
2.4.2 個人用ケア製品
2.4.3 ニュートラシューティカルズ
2.4.4 その他
2.5 高オレイン酸油の売上高（用途別）
2.5.1 高オレイン酸油のグローバル販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.2 グローバル高オレイン酸油の売上高と市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.3 用途別高オレイン酸油のグローバル販売価格（2020-2025）
3 グローバル企業別
3.1 グローバル高オレイン酸油の企業別内訳データ
3.1.1 グローバル高オレイン酸油の年間販売量（企業別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル高オレイン酸油の売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.2 グローバル高オレイン酸油の年間売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.1 グローバル高オレイン酸油の企業別売上高（2020-2025）
3.2.2 グローバル高オレイン酸油売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.3 グローバル高オレイン酸油の企業別販売価格
3.4 主要メーカーの高オレイン酸油の生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの高オレイン酸油製品所在地分布
3.4.2 主要メーカーの高オレイン酸油製品ラインナップ
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別高オレイン酸油の世界歴史的動向
4.1 世界高オレイン酸油市場規模（地域別）（2020-2025）
4.1.1 地域別高オレイン酸油の年間販売額（2020-2025）
4.1.2 地域別高オレイン酸油の年間売上高（2020-2025）
4.2 世界の高オレイン酸油市場規模（国/地域別）（2020-2025）
4.2.1 世界の高オレイン酸油の年間販売量（国/地域別）（2020-2025）
4.2.2 グローバル高オレイン酸油の年間売上高（地域別）（2020-2025）
4.3 アメリカズ高オレイン酸油の売上成長率
4.4 アジア太平洋地域の高オレイン酸油販売成長
4.5 欧州の高オレイン酸油販売成長
4.6 中東・アフリカ地域の高オレイン酸油販売成長率
5 アメリカ
5.1 アメリカズ 高オレイン酸油の販売量（国別）
5.1.1 アメリカ大陸 高オレイン酸油の販売量（国別）（2020-2025）
5.1.2 アメリカ大陸 高オレイン酸油の売上高（国別）（2020-2025）
5.2 アメリカズ 高オレイン酸油の販売量（種類別）（2020-2025）
5.3 アメリカズ高オレイン酸油の売上高（用途別）（2020-2025）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 APAC地域別高オレイン酸油の販売量
6.1.1 APAC地域別高オレイン酸油の販売量（2020-2025）
6.1.2 APAC地域別高オレイン酸油の売上高（2020-2025）
6.2 アジア太平洋地域（APAC）の高オレイン酸油の販売量（2020-2025）
6.3 アジア太平洋地域（APAC）の高オレイン酸油の販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパ高オレイン酸油の地域別販売量
7.1.1 欧州 高オレイン酸油の売上高（国別）（2020-2025）
7.1.2 欧州 高オレイン酸油の売上高（国別）（2020-2025）
7.2 欧州 高オレイン酸油のタイプ別販売量（2020-2025）
7.3 欧州高オレイン酸油の用途別販売量（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 高オレイン酸油の生産量（国別）
8.1.1 中東・アフリカ地域 高オレイン酸油の売上高（国別）（2020-2025）
8.1.2 中東・アフリカ地域 高オレイン酸油の売上高（国別）（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ地域 高オレイン酸油のタイプ別販売量（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ地域 高オレイン酸油の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 高オレイン酸油の製造コスト構造分析
10.3 高オレイン酸油の製造プロセス分析
10.4 高オレイン酸油の産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 高オレイン酸油の卸売業者
11.3 高オレイン酸油の顧客
12 地域別高オレイン酸油の世界市場予測レビュー
12.1 地域別高オレイン酸油市場規模予測
12.1.1 地域別高オレイン酸油市場予測（2026-2031）
12.1.2 地域別高オレイン酸油の年間売上高予測（2026-2031）
12.2 アメリカ地域別予測（2026-2031）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州地域別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ地域別予測（2026-2031年）
12.6 高オレイン酸油のタイプ別世界市場予測（2026-2031年）
12.7 グローバル高オレイン酸油市場予測（用途別）（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 カーギル
13.1.1 カーギル企業情報
13.1.2 カーギル 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 カーギル 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.1.4 カーギル主要事業概要
13.1.5 カーギル最新の動向
13.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
13.2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド会社概要
13.2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.2.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの主要事業概要
13.2.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの最新動向
13.3 バンジ・リミテッド
13.3.1 バンジ・リミテッド 会社概要
13.3.2 バンジ・リミテッドの高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 バンジ・リミテッドの高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.3.4 バンジ・リミテッド 主な事業概要
13.3.5 バンジ・リミテッドの最新動向
13.4 PPB ベルハド
13.4.1 PPB Berhad 会社概要
13.4.2 PPB Berhad 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 PPB Berhad 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.4.4 PPB Berhad 主な事業概要
13.4.5 PPB Berhad 最新動向
13.5 アダムス・グループ
13.5.1 Adams Group 会社情報
13.5.2 Adams Group 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 Adams Group 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.5.4 アダムス・グループ 主な事業概要
13.5.5 アダムス・グループの最新動向
13.6 コロラド・ミルズ
13.6.1 コロラド・ミルズ会社概要
13.6.2 コロラド・ミルズ 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 コロラド・ミルズ 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.6.4 コロラド・ミルズ 主な事業概要
13.6.5 コロラド・ミルズの最新動向
13.7 ジボ・ウェルネス
13.7.1 Jivo Wellness 会社情報
13.7.2 Jivo Wellness 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 Jivo Wellness 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.7.4 Jivo Wellness 主な事業概要
13.7.5 Jivo Wellness 最新動向
13.8 CHS
13.8.1 CHS 会社情報
13.8.2 CHS 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 CHS 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.8.4 CHS 主な事業概要
13.8.5 CHSの最新動向
13.9 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ
13.9.1 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ会社情報
13.9.2 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.9.4 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ 主な事業概要
13.9.5 ジェームズ・リチャードソン・アンド・サンズ 最新動向
13.10 マクジェリー・サンフラワー
13.10.1 マックジェリー・サンフラワー会社情報
13.10.2 マックジェリー・サンフラワー 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 マックジェリー・サンフラワー 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.10.4 マックジェリー・サンフラワー 主な事業概要
13.10.5 マックジェリー・サンフラワーの最新動向
13.11 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ
13.11.1 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ 会社概要
13.11.2 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.11.4 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ 主な事業概要
13.11.5 アストン・フード・アンド・フード・イングリディエンツ 最新動向
13.12 オイルシード・インターナショナル
13.12.1 オイルシード・インターナショナル 会社概要
13.12.2 オイルシード・インターナショナル 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.12.3 オイルシード・インターナショナル 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.12.4 油種国際 主な事業概要
13.12.5 オイルシード・インターナショナルの最新動向
13.13 ガストフ・ヘス オレオケミカル製品
13.13.1 ガストフ・ヘス オレオケミカル製品 会社情報
13.13.2 グスタフ・ヘス オレオケミカル製品 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.13.3 グスタフ・ヘス オレオケミカル製品 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.13.4 ガストフ・ヘス オレオケミカル製品 主な事業概要
13.13.5 ガストフ・ヘス オレオケミカル製品 最新動向
13.14 ボルヘス 農業用・工業用油脂
13.14.1 ボルヘス農業・工業用油脂 会社情報
13.14.2 ボルヘス農業・工業用油脂 高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様
13.14.3 ボルヘス農業・工業用油脂 高オレイン酸油の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.14.4 ボルヘス農業・工業用油脂 主な事業概要
13.14.5 ボルヘス農業・工業用油脂の最新動向
14 研究結果と結論
14.1.1 ボルジェス農業・工業用オイルの高オレイン酸油製品ポートフォリオと仕様

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global High Oleic Oil Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for High Oleic Oil by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for High Oleic Oil by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 High Oleic Oil Segment by Type
2.2.1 Organic High Oleic Oil
2.2.2 Conventional High Oleic Oil
2.3 High Oleic Oil Sales by Type
2.3.1 Global High Oleic Oil Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global High Oleic Oil Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global High Oleic Oil Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 High Oleic Oil Segment by Application
2.4.1 Food
2.4.2 Personal Care Products
2.4.3 Nutraceuticals
2.4.4 Others
2.5 High Oleic Oil Sales by Application
2.5.1 Global High Oleic Oil Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global High Oleic Oil Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global High Oleic Oil Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global High Oleic Oil Breakdown Data by Company
3.1.1 Global High Oleic Oil Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global High Oleic Oil Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global High Oleic Oil Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global High Oleic Oil Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global High Oleic Oil Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global High Oleic Oil Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers High Oleic Oil Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers High Oleic Oil Product Location Distribution
3.4.2 Players High Oleic Oil Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for High Oleic Oil by Geographic Region
4.1 World Historic High Oleic Oil Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global High Oleic Oil Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global High Oleic Oil Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic High Oleic Oil Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global High Oleic Oil Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global High Oleic Oil Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas High Oleic Oil Sales Growth
4.4 APAC High Oleic Oil Sales Growth
4.5 Europe High Oleic Oil Sales Growth
4.6 Middle East & Africa High Oleic Oil Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas High Oleic Oil Sales by Country
5.1.1 Americas High Oleic Oil Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas High Oleic Oil Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas High Oleic Oil Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas High Oleic Oil Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC High Oleic Oil Sales by Region
6.1.1 APAC High Oleic Oil Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC High Oleic Oil Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC High Oleic Oil Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC High Oleic Oil Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe High Oleic Oil by Country
7.1.1 Europe High Oleic Oil Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe High Oleic Oil Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe High Oleic Oil Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe High Oleic Oil Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa High Oleic Oil by Country
8.1.1 Middle East & Africa High Oleic Oil Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa High Oleic Oil Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa High Oleic Oil Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa High Oleic Oil Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of High Oleic Oil
10.3 Manufacturing Process Analysis of High Oleic Oil
10.4 Industry Chain Structure of High Oleic Oil
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 High Oleic Oil Distributors
11.3 High Oleic Oil Customer
12 World Forecast Review for High Oleic Oil by Geographic Region
12.1 Global High Oleic Oil Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global High Oleic Oil Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global High Oleic Oil Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global High Oleic Oil Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global High Oleic Oil Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Cargill
13.1.1 Cargill Company Information
13.1.2 Cargill High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Cargill High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Cargill Main Business Overview
13.1.5 Cargill Latest Developments
13.2 Archer Daniels Midland
13.2.1 Archer Daniels Midland Company Information
13.2.2 Archer Daniels Midland High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Archer Daniels Midland High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Archer Daniels Midland Main Business Overview
13.2.5 Archer Daniels Midland Latest Developments
13.3 Bunge Limited
13.3.1 Bunge Limited Company Information
13.3.2 Bunge Limited High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Bunge Limited High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Bunge Limited Main Business Overview
13.3.5 Bunge Limited Latest Developments
13.4 PPB Berhad
13.4.1 PPB Berhad Company Information
13.4.2 PPB Berhad High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.4.3 PPB Berhad High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 PPB Berhad Main Business Overview
13.4.5 PPB Berhad Latest Developments
13.5 Adams Group
13.5.1 Adams Group Company Information
13.5.2 Adams Group High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Adams Group High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Adams Group Main Business Overview
13.5.5 Adams Group Latest Developments
13.6 Colorado Mills
13.6.1 Colorado Mills Company Information
13.6.2 Colorado Mills High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Colorado Mills High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Colorado Mills Main Business Overview
13.6.5 Colorado Mills Latest Developments
13.7 Jivo Wellness
13.7.1 Jivo Wellness Company Information
13.7.2 Jivo Wellness High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Jivo Wellness High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Jivo Wellness Main Business Overview
13.7.5 Jivo Wellness Latest Developments
13.8 CHS
13.8.1 CHS Company Information
13.8.2 CHS High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.8.3 CHS High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 CHS Main Business Overview
13.8.5 CHS Latest Developments
13.9 James Richardson & Sons
13.9.1 James Richardson & Sons Company Information
13.9.2 James Richardson & Sons High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.9.3 James Richardson & Sons High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 James Richardson & Sons Main Business Overview
13.9.5 James Richardson & Sons Latest Developments
13.10 Macjerry Sunflower
13.10.1 Macjerry Sunflower Company Information
13.10.2 Macjerry Sunflower High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Macjerry Sunflower High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Macjerry Sunflower Main Business Overview
13.10.5 Macjerry Sunflower Latest Developments
13.11 Aston Food and Food Ingredients
13.11.1 Aston Food and Food Ingredients Company Information
13.11.2 Aston Food and Food Ingredients High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Aston Food and Food Ingredients High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Aston Food and Food Ingredients Main Business Overview
13.11.5 Aston Food and Food Ingredients Latest Developments
13.12 Oilseed International
13.12.1 Oilseed International Company Information
13.12.2 Oilseed International High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Oilseed International High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 Oilseed International Main Business Overview
13.12.5 Oilseed International Latest Developments
13.13 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse
13.13.1 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse Company Information
13.13.2 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse Main Business Overview
13.13.5 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse Latest Developments
13.14 Borges Agricultural & Industrial Oils
13.14.1 Borges Agricultural & Industrial Oils Company Information
13.14.2 Borges Agricultural & Industrial Oils High Oleic Oil Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Borges Agricultural & Industrial Oils High Oleic Oil Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.14.4 Borges Agricultural & Industrial Oils Main Business Overview
13.14.5 Borges Agricultural & Industrial Oils Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報 ハイオレイック油とは、オレイン酸（脂肪酸の一種）の含有量が高い植物油のことを指します。オレイン酸は単価不飽和脂肪酸であり、特にヒトの健康に良い成分として知られています。このような油は、通常、70％以上のオレイン酸を含むため、「ハイオレイック」という名称が付けられています。 ハイオレイック油の特徴として、本来の油脂に比べて酸化しにくい点が挙げられます。オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、酸化抵抗性が高いため、ハイオレイック油は長期間の保存が可能です。また、高温調理に対する安定性も高く、フライ料理や焼き料理などに適しています。このため、ハイオレイック油は家庭用の食用油としてだけでなく、業務用の素材としても非常に人気があります。 ハイオレイック油は、通常の植物油からオレイン酸の含有量を高める遺伝子組み換えや品種改良が施された作物から得られます。代表的な原料としては、ヒマワリ、アブラナ（ナタネ）、オリーブ、ピーナッツなどが挙げられます。特にハイオレイックヒマワリ油は、食用油の中でも非常に評価が高く、風味が良く、使いやすさが特長です。 さらに、ハイオレイック油は、その優れた健康効果からも注目されています。オレイン酸はコレステロールのバランスを整える効果があり、心臓病や動脈硬化のリスクを減少させるとされています。また、抗炎症作用や抗酸化作用も認められており、健康な食生活の一環として摂取する価値があります。そのため、食用だけでなく、化粧品や医薬品、栄養補助食品など、幅広い分野で利用されています。 用途としては、ハイオレイック油は食用油としての利用だけではなく、マヨネーズやサラダドレッシングの製造にも使われています。特に、製品の酸化を防ぐために、オレイン酸が豊富な油は非常に重宝されます。また、焼き菓子などの製造においても、その優れた焼き色や風味の向上に寄与します。 加工食品の分野でも、ハイオレイック油の需要は増加しています。フライドポテトや、各種スナックの油脂として使用されることが多く、特に外食産業では、オイルの質が料理全体の風味に大きく影響するため、ハイオレイック油が重視される傾向にあります。 関連技術としては、遺伝子組み換え技術や品種改良が挙げられます。現代では、オレイン酸を豊富に含む新しい作物の開発が進められ、これによりハイオレイック油の供給が安定してきています。さらに、製油技術も advancementsにより、より高品質なハイオレイック油がproducedされています。これにより、カスタマイズされた油脂の必要性にも応じられるようになっています。 また、健康志向の高まりとともに、ハイオレイック油は生産量が増加しており、需要もますます高まっています。食用油の選択肢が多様化する中で、オレイン酸の利点を持つハイオレイック油は、消費者にとって魅力的な選択肢となっています。 以上のように、ハイオレイック油はその特性によりさまざまな分野で利用され、健康への効果も期待されています。これからもその利用は広がり続けることが予想され、健康的な食生活の一部として重要な役割を果たすことでしょう。