1 Fish Based Frozen Meal Market Overview
1.1 Product Overview and Scope of Fish Based Frozen Meal
1.2 Fish Based Frozen Meal Segment by Type
1.2.1 Global Fish Based Frozen Meal Market Value Comparison by Type (2023-2029)
1.2.2 Shrimp
1.2.3 Salmon
1.2.4 Tilapia
1.2.5 Tuna
1.3 Fish Based Frozen Meal Segment by Application
1.3.1 Global Fish Based Frozen Meal Market Value by Application: (2023-2029)
1.3.2 Food Processing Industry
1.3.3 Foodservice Industry
1.3.4 Retail/Household
1.4 Global Fish Based Frozen Meal Market Size Estimates and Forecasts
1.4.1 Global Fish Based Frozen Meal Revenue 2018-2029
1.4.2 Global Fish Based Frozen Meal Sales 2018-2029
1.4.3 Global Fish Based Frozen Meal Market Average Price (2018-2029)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Fish Based Frozen Meal Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.3 Global Fish Based Frozen Meal Average Price by Manufacturers (2018-2023)
2.4 Global Fish Based Frozen Meal Industry Ranking 2021 VS 2022 VS 2023
2.5 Global Key Manufacturers of Fish Based Frozen Meal, Manufacturing Sites & Headquarters
2.6 Global Key Manufacturers of Fish Based Frozen Meal, Product Type & Application
2.7 Fish Based Frozen Meal Market Competitive Situation and Trends
2.7.1 Fish Based Frozen Meal Market Concentration Rate
2.7.2 The Global Top 5 and Top 10 Largest Fish Based Frozen Meal Players Market Share by Revenue
2.7.3 Global Fish Based Frozen Meal Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
2.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
3 Fish Based Frozen Meal Retrospective Market Scenario by Region
3.1 Global Fish Based Frozen Meal Market Size by Region: 2018 Versus 2022 Versus 2029
3.2 Global Fish Based Frozen Meal Global Fish Based Frozen Meal Sales by Region: 2018-2029
3.2.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Region: 2018-2023
3.2.2 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Region: 2024-2029
3.3 Global Fish Based Frozen Meal Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Region: 2018-2029
3.3.1 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Region: 2018-2023
3.3.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Region: 2024-2029
3.4 North America Fish Based Frozen Meal Market Facts & Figures by Country
3.4.1 North America Fish Based Frozen Meal Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.4.2 North America Fish Based Frozen Meal Sales by Country (2018-2029)
3.4.3 North America Fish Based Frozen Meal Revenue by Country (2018-2029)
3.4.4 United States
3.4.5 Canada
3.5 Europe Fish Based Frozen Meal Market Facts & Figures by Country
3.5.1 Europe Fish Based Frozen Meal Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.5.2 Europe Fish Based Frozen Meal Sales by Country (2018-2029)
3.5.3 Europe Fish Based Frozen Meal Revenue by Country (2018-2029)
3.5.4 Germany
3.5.5 France
3.5.6 U.K.
3.5.7 Italy
3.5.8 Russia
3.6 Asia Pacific Fish Based Frozen Meal Market Facts & Figures by Country
3.6.1 Asia Pacific Fish Based Frozen Meal Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.6.2 Asia Pacific Fish Based Frozen Meal Sales by Country (2018-2029)
3.6.3 Asia Pacific Fish Based Frozen Meal Revenue by Country (2018-2029)
3.6.4 China
3.6.5 Japan
3.6.6 South Korea
3.6.7 India
3.6.8 Australia
3.6.9 China Taiwan
3.6.10 Indonesia
3.6.11 Thailand
3.6.12 Malaysia
3.7 Latin America Fish Based Frozen Meal Market Facts & Figures by Country
3.7.1 Latin America Fish Based Frozen Meal Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.7.2 Latin America Fish Based Frozen Meal Sales by Country (2018-2029)
3.7.3 Latin America Fish Based Frozen Meal Revenue by Country (2018-2029)
3.7.4 Mexico
3.7.5 Brazil
3.7.6 Argentina
3.7.7 Colombia
3.8 Middle East and Africa Fish Based Frozen Meal Market Facts & Figures by Country
3.8.1 Middle East and Africa Fish Based Frozen Meal Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.8.2 Middle East and Africa Fish Based Frozen Meal Sales by Country (2018-2029)
3.8.3 Middle East and Africa Fish Based Frozen Meal Revenue by Country (2018-2029)
3.8.4 Turkey
3.8.5 Saudi Arabia
3.8.6 UAE
4 Segment by Type
4.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Type (2018-2029)
4.1.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Type (2018-2023)
4.1.2 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Type (2024-2029)
4.1.3 Global Fish Based Frozen Meal Sales Market Share by Type (2018-2029)
4.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Type (2018-2029)
4.2.1 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Type (2018-2023)
4.2.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Type (2024-2029)
4.2.3 Global Fish Based Frozen Meal Revenue Market Share by Type (2018-2029)
4.3 Global Fish Based Frozen Meal Price by Type (2018-2029)
5 Segment by Application
5.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Application (2018-2029)
5.1.1 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Application (2018-2023)
5.1.2 Global Fish Based Frozen Meal Sales by Application (2024-2029)
5.1.3 Global Fish Based Frozen Meal Sales Market Share by Application (2018-2029)
5.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Application (2018-2029)
5.2.1 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Application (2018-2023)
5.2.2 Global Fish Based Frozen Meal Revenue by Application (2024-2029)
5.2.3 Global Fish Based Frozen Meal Revenue Market Share by Application (2018-2029)
5.3 Global Fish Based Frozen Meal Price by Application (2018-2029)
6 Key Companies Profiled
6.1 Austevoll Seafood
6.1.1 Austevoll Seafood Corporation Information
6.1.2 Austevoll Seafood Description and Business Overview
6.1.3 Austevoll Seafood Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.1.4 Austevoll Seafood Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.1.5 Austevoll Seafood Recent Developments/Updates
6.2 Shanghai Kaichuang
6.2.1 Shanghai Kaichuang Corporation Information
6.2.2 Shanghai Kaichuang Description and Business Overview
6.2.3 Shanghai Kaichuang Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.2.4 Shanghai Kaichuang Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.2.5 Shanghai Kaichuang Recent Developments/Updates
6.3 High Liner Foods
6.3.1 High Liner Foods Corporation Information
6.3.2 High Liner Foods Description and Business Overview
6.3.3 High Liner Foods Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.3.4 High Liner Foods Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.3.5 High Liner Foods Recent Developments/Updates
6.4 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha
6.4.1 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha Corporation Information
6.4.2 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha Description and Business Overview
6.4.3 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.4.4 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.4.5 Eighty Eight Food Group Nippon Suisan Kaisha Recent Developments/Updates
6.5 Clearwater Seafood
6.5.1 Clearwater Seafood Corporation Information
6.5.2 Clearwater Seafood Description and Business Overview
6.5.3 Clearwater Seafood Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.5.4 Clearwater Seafood Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.5.5 Clearwater Seafood Recent Developments/Updates
6.6 Hansung Enterprise
6.6.1 Hansung Enterprise Corporation Information
6.6.2 Hansung Enterprise Description and Business Overview
6.6.3 Hansung Enterprise Fish Based Frozen Meal Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.6.4 Hansung Enterprise Fish Based Frozen Meal Product Portfolio
6.6.5 Hansung Enterprise Recent Developments/Updates
7 Industry Chain and Sales Channels Analysis
7.1 Fish Based Frozen Meal Industry Chain Analysis
7.2 Fish Based Frozen Meal Key Raw Materials
7.2.1 Key Raw Materials
7.2.2 Raw Materials Key Suppliers
7.3 Fish Based Frozen Meal Production Mode & Process
7.4 Fish Based Frozen Meal Sales and Marketing
7.4.1 Fish Based Frozen Meal Sales Channels
7.4.2 Fish Based Frozen Meal Distributors
7.5 Fish Based Frozen Meal Customers
8 Fish Based Frozen Meal Market Dynamics
8.1 Fish Based Frozen Meal Industry Trends
8.2 Fish Based Frozen Meal Market Drivers
8.3 Fish Based Frozen Meal Market Challenges
8.4 Fish Based Frozen Meal Market Restraints
9 Research Finding and Conclusion
10 Methodology and Data Source
10.1 Methodology/Research Approach
10.1.1 Research Programs/Design
10.1.2 Market Size Estimation
10.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
10.2 Data Source
10.2.1 Secondary Sources
10.2.2 Primary Sources
10.3 Author List
10.4 Disclaimer
※参考情報 魚ベース冷凍食品とは、魚を主成分とした食品で、冷凍技術を用いて保存や流通を行う製品を指します。これらの食品は、栄養価が高く、手軽に調理できるため、近年、特に忙しい現代人にとって重要な食材となっています。 魚は、豊富なタンパク質、オメガ-3脂肪酸、ビタミンD、カルシウム、その他のミネラルを含んでおり、健康的な食生活に欠かせない食材です。ただし、魚は生鮮品であるため、保存が難しく、鮮度が落ちやすいという特性があります。そこで、冷凍技術が活用され、鮮度を保ちながら長期間保存できる魚ベースの冷凍食品が発展しました。 魚ベース冷凍食品の特徴の一つは、多様性があります。魚そのものを冷凍保存した製品のほか、魚の身を加工した製品、さらには魚のフライや煮魚、スープ、グラタン、カレーなどの料理として提供されることが一般的です。さらに、冷凍食品としての提供形態も多岐にわたり、個包装になっているもの、家庭用の大容量パック、加熱調理済みのもの、さらには電子レンジで簡単に調理可能なものなど、消費者のニーズに応じたさまざまな製品が存在します。 魚ベース冷凍食品の用途は、家庭での食事、外出先での軽食、業務用に至るまで多様です。家庭においては、忙しい日常の中で手軽に栄養価の高い食事を摂取する手段として利用されます。また、業務用では、飲食店やカフェでのメニューの一部として提供されることも多く、調理の手間を省きつつ、安定した味を提供するための重要な選択肢となっています。 冷凍食品としての加工技術も進化しています。製品の風味や食感を保つための冷凍方法、急速冷凍技術の導入が進み、従来の冷凍技術に比べて、より高品質な製品が市場に出回るようになりました。また、新しい技術として冷凍乾燥や高圧処理が取り入れられることで、栄養素の損失を最小限に抑えつつ、保存性を高めることが可能になっています。 最近では、環境意識の高まりにより、持続可能な漁業に基づく原材料の使用が求められるようになっています。これに伴い、認証制度を持つ漁業からの魚を使用した冷凍食品が注目され、環境に配慮した製品開発が進められています。また、魚の種類によっては、珍しい品種が冷凍食品として商品化されることもあり、消費者に新たな食体験を提供しています。 さらに、健康志向の高まりにより、魚ベース冷凍食品は、低カロリーや高タンパク質などの機能性を持つ製品が増えてきました。特にフィットネスやダイエットを意識した製品が増え、魚の栄養素を最大限に生かした商品開発が進められています。これに伴い、後述するようなさまざまな調味料やハーブ、自然素材による風味付けが行われています。 消費者の嗜好の変化も、魚ベース冷凍食品の進化を促しています。近年は、海外の料理や異文化の影響を受け、和風、洋風、中華風など、国や地域によるさまざまな味付けが求められるようになりました。これにより、新たな食シーンが展開され、魚ベースの冷凍食品は多様な料理スタイルを取り入れた商品展開を見せています。 しかし、魚ベース冷凍食品には課題もあります。例えば、消費者が魚の持つ栄養素を十分に理解していない場合、選ばれにくくなることがあります。また、魚のアレルギーを持つ方や特定の嗜好に応じた商品展開が必要となることもあります。こうした課題に対して、情報提供やマーケティング戦略を工夫することが求められます。 魚ベース冷凍食品は、さまざまな食文化の中でその存在感を増しています。特に、家庭料理としての需要が高まり、簡単に栄養を取り入れられる方法として、多くの人々に受け入れられています。これにより、今後も魚ベース冷凍食品市場の拡大が予想される中、新たな製品開発や技術革新が進むことが期待されます。 結論として、魚ベース冷凍食品は、その健康的な栄養価と手軽さから、現代の食生活において重要な役割を果たしています。今後の市場動向や技術革新に注目し、持続可能な製品開発を進めることで、より多くの消費者に良質な食品を提供していくことが求められるでしょう。魚ベース冷凍食品は、今後の食文化の中でますます重要な位置を占めることになると考えられます。 |