• 1 エグゼクティブサマリー

o 1.1 市場概要

o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート

o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル

o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート

o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート

o 図表 05: エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート

o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート

o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート

o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル

o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート

• 2 市場概要

o 2.1 市場エコシステム

o 図表 10: 親市場

o 図表 11: 市場特徴

• 3 市場規模の推定

o 3.1 市場定義

o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容

o 3.2 市場セグメント分析

o 図表13：市場セグメント

o 3.3 2022年の市場規模

o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測

o 図表14：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ

o 図表15：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表

o 図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表17：世界市場データテーブル：2022～2027年の前年比成長率（％）

• 4 過去の市場動向市場規模

o 4.1 世界のコーンフラワー市場 2017年～2021年

o 図表18：市場規模の推移 – 世界のコーンフラワー市場データ表 2017年～2021年（百万ドル）

o 4.2 エンドユーザーセグメント分析 2017年～2021年

o 図表19：市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント 2017年～2021年（百万ドル）

o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年

o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年（百万ドル）

o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年

o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）百万ドル）

o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年

o 図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）

• 5つの五つの力分析

o 5.1 五つの力の要約

o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較

o 5.2 バイヤーの交渉力

o 図表24：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.3 サプライヤーの交渉力

o 図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.4 新規参入の脅威

o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響2022年と2027年

o 5.5 代替品の脅威

o 図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.6 競合の脅威

o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

o 5.7 市場状況

o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年の5つの力

• 6 エンドユーザー別市場セグメンテーション

o 6.1 市場セグメント

o 図表30：エンドユーザーに関する図表 – 2022～2027年の市場シェア（％）

o 図表31：エンドユーザーに関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）

o 6.2 エンドユーザー別比較

o 図表32：エンドユーザーに関する図表エンドユーザー別比較

o 図表33：エンドユーザー別比較データ表

o 6.3 産業用 – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表34：産業用 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）に関するグラフ

o 図表35：産業用 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）に関するデータ表

o 図表36：産業用 – 前年比成長率 2022～2027年（％）に関するグラフ

o 図表37：産業用 – 前年比成長率 2022～2027年（％）に関するデータ表

o 6.4 小売用 – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表38：小売用 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）に関するグラフ

o 図表39：小売 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

o 図表40：小売業に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表41：小売業に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 6.5 食品サービス – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表42：食品サービスに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

o 図表43：食品サービスに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

o 図表44：食品サービスに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表45：食品サービスに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 6.6 エンドユーザー別市場機会

o 図表46：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）

• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション

o 7.1 市場セグメント

o 図表47：流通チャネル別チャート – 市場シェア 2022～2027年（％）

o 図表48：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）

o 7.2 流通チャネル別比較

o 図表49：流通チャネル別比較チャート

o 図表50：流通チャネル別比較データ表

o 7.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表51：スーパーマーケットとハイパーマーケットのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

o 図表52：スーパーマーケットとハイパーマーケットに関するデータ表ハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)

o 図表53: スーパーマーケットとハイパーマーケットのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 図表54: スーパーマーケットとハイパーマーケットのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 7.4 コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表55: コンビニエンスストアのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

o 図表56: コンビニエンスストアのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

o 図表57: コンビニエンスストアのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 図表58:コンビニエンスストアに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 7.5 オンライン小売 – 市場規模と予測（2022～2027年）

o 図表59：オンライン小売に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表60：オンライン小売に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表61：オンライン小売に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表62：オンライン小売に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 7.6 その他 – 市場規模と予測（2022～2027年）

o 図表63：その他 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表64：その他データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表65：その他グラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）

o 図表66：その他データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）

o 7.7 流通チャネル別市場機会

o 図表67：流通チャネル別市場機会（百万ドル）

• 8 顧客ランドスケープ

o 8.1 顧客ランドスケープ概要

o 図表68：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析

• 9 地理的ランドスケープ

o 9.1 地理的セグメンテーション

o 図表69：地域別市場シェアグラフ（2022～2027年）（％）

o 図表70：地域別市場シェアデータ表2022～2027年の地理的状況（％）

o 9.2 地理的比較

o 図表71：地理的比較チャート

o 図表72：地理的比較データテーブル

o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表73：北米の市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

o 図表74：北米のデータテーブル – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

o 図表75：北米のチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）

o 図表76：北米のデータテーブル – 前年比成長率 2022～2027年（％）

o 9.4 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022～2027年

o図表77：アジア太平洋地域の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表78：アジア太平洋地域の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表79：アジア太平洋地域の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表80：アジア太平洋地域のデータ表：前年比成長率（2022～2027年、百万ドル）

o 南米地域 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表81：南米地域の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表82：南米地域のデータ表：市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表83：南米地域の市場規模と予測（前年比） 2022～2027年 (%)

o 図表84：南米データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 9.6 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表85：ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

o 図表86：ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

o 図表87：ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 図表88：ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表89：中東・アフリカのグラフ – 市場規模2022～2027年の市場規模および予測（百万ドル）

o 図表90：中東・アフリカ市場データ表 – 2022～2027年の市場規模および予測（百万ドル）

o 図表91：中東・アフリカ市場チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表92：中東・アフリカ市場データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 9.8 米国市場 – 2022～2027年の市場規模および予測

o 図表93：米国市場チャート – 2022～2027年の市場規模および予測（百万ドル）

o 図表94：米国市場データ表 – 2022～2027年の市場規模および予測（百万ドル）

o 図表95：米国市場チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表96：米国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 9.9 中国 – 市場規模と予測（2022～2027年）

o 図表97：中国チャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表98：中国データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表99：中国チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 図表100：中国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

o 9.10 ブラジル – 市場規模と予測（2022～2027年）

o 図表101：ブラジルチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

o 図表102：ブラジルのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表103：ブラジルのグラフ – 前年比成長率（2022～2027年、％）

o 図表104：ブラジルのデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）

o 9.11 インド – 市場規模と予測（2022～2027年）

o 図表105：インドのグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表106：インドのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

o 図表107：インドのグラフ – 前年比成長率（2022～2027年、％）

o 図表108：インドのデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)

o 9.12 メキシコ – 市場規模と予測 2022～2027年

o 図表109: メキシコのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)

o 図表110: メキシコのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)

o 図表111: メキシコのチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)

o 図表112: メキシコのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)

o 9.13 地理的状況別市場機会

o 図表113: 地理的状況別市場機会 (百万ドル)

• 10 の推進要因、課題、トレンド

o 10.1 市場の推進要因

o 10.2 市場課題

o 10.3 推進要因と課題の影響

o 図表114: 2022年と2027年の推進要因と課題の影響

o 10.4 市場動向

• 11 ベンダーランドスケープ

o 11.1 概要

o 11.2 ベンダーランドスケープ

o 図表115: 投入要素の重要性と差別化要因の概要

o 11.3 ランドスケープの破壊的変化

o 図表116: 破壊的変化の要因の概要

o 11.4 業界リスク

o 図表117: 主要リスクがビジネスに与える影響

• 12 ベンダー分析

o 12.1 対象ベンダー

o 図表118: 対象ベンダー

o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング

o 図表119: ベンダーの位置付けと分類に関するマトリックス

o 12.3アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社

o 図表120：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 概要

o 図表121：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 事業セグメント

o 図表122：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主要サービス

o 図表123：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別注力分野

o 12.4 ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社

o 図表124：ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 概要

o 図表125：ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 製品／サービス

o 図表126：ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ社 – 主要サービス

o 12.5 バンジ社

o 図表127：バンジ社 – 概要

o 図表128：バンジ社 – 事業セグメント

o 図表129： Bunge Ltd. – 主要ニュース

o 図表 130: Bunge Ltd. – 主要製品

o 図表 131: Bunge Ltd. – セグメント別フォーカス

o 12.6 Cargill Inc.

o 図表 132: Cargill Inc. – 概要

o 図表 133: Cargill Inc. – 製品/サービス

o 図表 134: Cargill Inc. – 主要ニュース

o 図表 135: Cargill Inc. – 主要製品

o 12.7 Doves Farm Foods Ltd.

o 図表 136: Doves Farm Foods Ltd. – 概要

o 図表 137: Doves Farm Foods Ltd. – 製品/サービス

o 図表 138: Doves Farm Foods Ltd. – 主要製品

o 12.8 General Mills Inc.

o 図表 139: General Millsゼネラル・ミルズ社 – 概要

o 資料140：ゼネラル・ミルズ社 – 事業セグメント

o 資料141：ゼネラル・ミルズ社 – 主要ニュース

o 資料142：ゼネラル・ミルズ社 – 主要製品・サービス

o 資料143：ゼネラル・ミルズ社 – セグメント別フォーカス

o 12.9 グレイン・ミラーズ社

o 資料144：グレイン・ミラーズ社 – 概要

o 資料145：グレイン・ミラーズ社 – 製品／サービス

o 資料146：グレイン・ミラーズ社 – 主要製品・サービス

o 12.10 グルマSABデCV

o 資料147：グルマSABデCV – 概要

o 資料148：グルマSABデCV – 事業セグメント

o 資料149：グルマSABデCV – 主要製品・サービス

o 資料150: Gruma SAB de CV – セグメント別フォーカス

o 12.11 Ingredion Inc.

o 資料151: Ingredion Inc. – 概要

o 資料152: Ingredion Inc. – 事業セグメント

o 資料153: Ingredion Inc. – 主要ニュース

o 資料154: Ingredion Inc. – 主要製品・サービス

o 資料155: Ingredion Inc. – セグメント別フォーカス

o 12.12 King Arthur Baking Co. Inc.

o 資料156: King Arthur Baking Co. Inc. – 概要

o 資料157: King Arthur Baking Co. Inc. – 製品・サービス

o 資料158: King Arthur Baking Co. Inc. – 主要製品・サービス

o 12.13 LifeLine Foods LLC

o 図表159: LifeLine Foods LLC – 概要

o 図表160: LifeLine Foods LLC – 製品/サービス

o 図表161: LifeLine Foods LLC – 主要サービス

o 12.14 SEMO Milling LLC

o 図表162: SEMO Milling LLC – 概要

o 図表163: SEMO Milling LLC – 製品/サービス

o 図表164: SEMO Milling LLC – 主要サービス

o 12.15 Shah Food Processing Pvt. Ltd.

o 図表165: Shah Food Processing Pvt. Ltd. – 概要

o 図表166: Shah Food Processing Pvt. Ltd. – 製品/サービス

o 図表167: Shah Food Processing Pvt. Ltd. Ltd. – 主要サービス

o 12.16 ユニリーバPLC

o 図表168：ユニリーバPLC – 概要

o 図表169：ユニリーバPLC – 事業セグメント

o 図表170：ユニリーバPLC – 主要ニュース

o 図表171：ユニリーバPLC – 主要サービス

o 図表172：ユニリーバPLC – セグメント別フォーカス

o 12.17 ワイゼンバーガー・ミルズ

o 図表173：ワイゼンバーガー・ミルズ – 概要

o 図表174：ワイゼンバーガー・ミルズ – 製品／サービス

o 図表175：ワイゼンバーガー・ミルズ – 主要サービス

• 13 付録

o 13.1 報告書の適用範囲

o 13.2 報告書に含まれる項目と除外チェックリスト

o 図表 176: 包含チェックリスト

o 図表 177: 除外チェックリスト

o 13.3 米ドルの通貨換算レート

o 図表 178: 米ドルの通貨換算レート

o 13.4 調査方法

o 図表 179: 調査方法

o 図表 180: 市場規模の推定に用いた検証手法

o 図表 181: 情報源

o 13.5 略語一覧

o 図表 182: 略語一覧

図表:

図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図表

図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表

図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表

図表4: エグゼクティブサマリー – 地域別市場図表

図表5: エグゼクティブサマリー- エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート

図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート

図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート

図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル

図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングチャート

図表10：親市場

図表11：市場特性

図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容

図表13：市場セグメント

図表14：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）チャート

図表15：世界市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）データテーブル

図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）

図表17：世界市場データテーブル： 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表18：市場規模の推移 – 世界のコーンフラワー市場に関するデータ表（2017～2021年）（百万ドル）

図表19：市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント（2017～2021年）（百万ドル）

図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント（2017～2021年）（百万ドル）

図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント（2017～2021年）（百万ドル）

図表22：市場規模の推移 – 国セグメント（2017～2021年）（百万ドル）

図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較

図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2022年と2027年） 2027年

図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響

図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力（2022年と2027年）

図表30：エンドユーザーに関するチャート – 市場シェア（2022～2027年）（％）

図表31：エンドユーザーに関するデータ表 – 市場シェア（2022～2027年）（％）

図表32：エンドユーザー別比較チャート

図表33：エンドユーザー別比較データ表

図表34：産業用製品に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図表35：産業用製品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図表36：産業用製品に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図表37：産業用製品に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図表38：小売用製品に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図表39：小売用製品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図表40：小売用製品に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図表41：小売用製品に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図42：フードサービスに関するチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図43：フードサービスに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）

図44：フードサービスに関するチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図45：フードサービスに関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）

図46：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）

図47：流通チャネルに関するチャート – 市場シェア 2022～2027年（％）

図48：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）

図49：流通チャネル別比較チャート

図50：流通チャネル別比較データ表

図51：スーパーマーケットとハイパーマーケットに関するチャート – 市場規模2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表52：スーパーマーケットとハイパーマーケットに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

図表53：スーパーマーケットとハイパーマーケットに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表54：スーパーマーケットとハイパーマーケットに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表55：コンビニエンスストアに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表56：コンビニエンスストアに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表57：コンビニエンスストアに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表58：コンビニエンスストアに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表59：オンライン小売業に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表60：オンライン小売業に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表61：オンライン小売業に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表62：オンライン小売業に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表63：その他に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表64：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表65：その他に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）

図表66：その他データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表67：流通チャネル別市場機会（百万ドル）

図表68：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析

図表69：地域別市場シェア（2022～2027年）のグラフ

図表70：地域別市場シェア（2022～2027年）のデータ表

図表71：地域比較のグラフ

図表72：地域比較のデータ表

図表73：北米のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

図表74：北米のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）

図表75：北米のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率(%)

図表76: 北米データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表77: アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表78: アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表79: アジア太平洋地域のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表80: アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表81: 南米のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表82: 南米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表83: 南米のグラフ – 前年比成長率2022～2027年 (%)

図表84: 南米データ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表85: ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表86: ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表87: ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表88: ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)

図表89: 中東・アフリカのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表90: 中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)

図表91: 中東・アフリカ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表92：中東・アフリカのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表93：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ

図表94：米国 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ

図表95：米国 – 2022～2027年の前年比成長率（％）のグラフ

図表96：米国 – 2022～2027年の前年比成長率（％）のグラフ

図表97：中国 – 2022～2027年の前年比成長率（百万ドル）のグラフ

図表98：中国 – 2022～2027年の前年比成長率（百万ドル）のグラフ

図表99：図表中国 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表100：中国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表101：ブラジルのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表102：ブラジルのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表103：ブラジルのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表104：ブラジルのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）

図表105：インド – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表106：インドのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表107: インドのチャート – 2022～2027年の前年比成長率（%）

図表108: インドのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）

図表109: メキシコのチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表110: メキシコのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）

図表111: メキシコのチャート – 2022～2027年の前年比成長率（%）

図表112: メキシコのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）

図表113: 地域別市場機会（百万ドル）

図表114: 2022年と2027年の推進要因と課題の影響

図表115: 概要インプットの重要性と差別化要因

図表116：ディスラプション要因の概要

図表117：主要リスクの事業への影響

図表118：対象ベンダー

図表119：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス

図表120：Associated British Foods Plc – 概要

図表121：Associated British Foods Plc – 事業セグメント

図表122：Associated British Foods Plc – 主要製品・サービス

図表123：Associated British Foods Plc – セグメントフォーカス

図表124：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 概要

図表125：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 製品／サービス

図表126：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 主要製品・サービス

図表127：Bunge Ltd. – 概要

図表128：Bunge Ltd. – 事業セグメント

資料129: Bunge Ltd. – 主要ニュース

資料130: Bunge Ltd. – 主要製品・サービス

資料131: Bunge Ltd. – セグメントフォーカス

資料132: Cargill Inc. – 概要

資料133: Cargill Inc. – 製品・サービス

資料134: Cargill Inc. – 主要ニュース

資料135: Cargill Inc. – 主要製品・サービス

資料136: Doves Farm Foods Ltd. – 概要

資料137: Doves Farm Foods Ltd. – 製品・サービス

資料138: Doves Farm Foods Ltd. – 主要製品・サービス

資料139: General Mills Inc. – 概要

資料140: General Mills Inc. – 事業セグメント

資料141: General Mills Inc. – 主要ニュース

資料142: General Mills Inc. – 主要提供内容

資料143: ゼネラル・ミルズ社 – セグメント別フォーカス

資料144: グレイン・ミラーズ社 – 概要

資料145: グレイン・ミラーズ社 – 製品／サービス

資料146: グレイン・ミラーズ社 – 主要提供内容

資料147: グルマSABデCV – 概要

資料148: グルマSABデCV – 事業セグメント

資料149: グルマSABデCV – 主要提供内容

資料150: グルマSABデCV – セグメント別フォーカス

資料151: イングレディオン社 – 概要

資料152: イングレディオン社 – 事業セグメント

資料153: イングレディオン社 – 主要ニュース

資料154: イングレディオン社 – 主要提供内容

資料155: イングレディオン社 -セグメント別フォーカス

資料156: King Arthur Baking Co. Inc. – 概要

資料157: King Arthur Baking Co. Inc. – 製品/サービス

資料158: King Arthur Baking Co. Inc. – 主要サービス

資料159: LifeLine Foods LLC – 概要

資料160: LifeLine Foods LLC – 製品/サービス

資料161: LifeLine Foods LLC – 主要サービス

資料162: SEMO Milling LLC – 概要

資料163: SEMO Milling LLC – 製品/サービス

資料164: SEMO Milling LLC – 主要サービス

資料165: Shah Food Processing Pvt. Ltd. – 概要

資料166: Shah Food Processing Pvt. Ltd. – 製品/サービス

資料167: Shah Food Processing Pvt. Ltd. Ltd. – 主要サービス

資料168: ユニリーバPLC – 概要

資料169: ユニリーバPLC – 事業セグメント

資料170: ユニリーバPLC – 主要ニュース

資料171: ユニリーバPLC – 主要サービス

資料172: ユニリーバPLC – セグメントフォーカス

資料173: ワイゼンバーガー・ミルズInc. – 概要

資料174: ワイゼンバーガー・ミルズInc. – 製品／サービス

資料175: ワイゼンバーガー・ミルズInc. – 主要サービス

資料176: 調査対象範囲チェックリスト

資料177: 調査対象外チェックリスト

資料178: 米ドルの為替レート

資料179: 調査方法

資料180: 市場規模の推定に用いた検証手法

資料181:情報源

別添182：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global corn flour market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global corn flour market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 End User Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - End User Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by End-user
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by End-user
o Exhibit 32: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by End-user
o 6.3 Industrial - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Retail - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Food service - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by End-user
o Exhibit 46: Market opportunity by End-user ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 47: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 49: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 50: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Online retail - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Online retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 60: Data Table on Online retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Chart on Online retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Online retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 67: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 69: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 71: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 72: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Brazil - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Mexico - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 110: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 111: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 113: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 116: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 117: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 118: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 119: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Associated British Foods Plc
o Exhibit 120: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 121: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 122: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 123: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.4 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.
o Exhibit 124: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 125: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
o 12.5 Bunge Ltd.
o Exhibit 127: Bunge Ltd. - Overview
o Exhibit 128: Bunge Ltd. - Business segments
o Exhibit 129: Bunge Ltd. - Key news
o Exhibit 130: Bunge Ltd. - Key offerings
o Exhibit 131: Bunge Ltd. - Segment focus
o 12.6 Cargill Inc.
o Exhibit 132: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 133: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 134: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 135: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.7 Doves Farm Foods Ltd.
o Exhibit 136: Doves Farm Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 137: Doves Farm Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 138: Doves Farm Foods Ltd. - Key offerings
o 12.8 General Mills Inc.
o Exhibit 139: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 140: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 141: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 142: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.9 Grain Millers Inc.
o Exhibit 144: Grain Millers Inc. - Overview
o Exhibit 145: Grain Millers Inc. - Product / Service
o Exhibit 146: Grain Millers Inc. - Key offerings
o 12.10 Gruma SAB de CV
o Exhibit 147: Gruma SAB de CV - Overview
o Exhibit 148: Gruma SAB de CV - Business segments
o Exhibit 149: Gruma SAB de CV - Key offerings
o Exhibit 150: Gruma SAB de CV - Segment focus
o 12.11 Ingredion Inc.
o Exhibit 151: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 152: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 153: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 154: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 155: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.12 King Arthur Baking Co. Inc.
o Exhibit 156: King Arthur Baking Co. Inc. - Overview
o Exhibit 157: King Arthur Baking Co. Inc. - Product / Service
o Exhibit 158: King Arthur Baking Co. Inc. - Key offerings
o 12.13 LifeLine Foods LLC
o Exhibit 159: LifeLine Foods LLC - Overview
o Exhibit 160: LifeLine Foods LLC - Product / Service
o Exhibit 161: LifeLine Foods LLC - Key offerings
o 12.14 SEMO Milling LLC
o Exhibit 162: SEMO Milling LLC - Overview
o Exhibit 163: SEMO Milling LLC - Product / Service
o Exhibit 164: SEMO Milling LLC - Key offerings
o 12.15 Shah Food Processing Pvt. Ltd.
o Exhibit 165: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 166: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 167: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.16 Unilever PLC
o Exhibit 168: Unilever PLC - Overview
o Exhibit 169: Unilever PLC - Business segments
o Exhibit 170: Unilever PLC - Key news
o Exhibit 171: Unilever PLC - Key offerings
o Exhibit 172: Unilever PLC - Segment focus
o 12.17 Weisenberger Mills Inc.
o Exhibit 173: Weisenberger Mills Inc. - Overview
o Exhibit 174: Weisenberger Mills Inc. - Product / Service
o Exhibit 175: Weisenberger Mills Inc. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 176: Inclusions checklist
o Exhibit 177: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 178: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 179: Research methodology
o Exhibit 180: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 181: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 182: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global corn flour market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - End User Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by End-user
Exhibits33: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits34: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits47: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits50: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits51: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Online retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits60: Data Table on Online retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Chart on Online retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Online retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits69: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Geographic comparison
Exhibits72: Data Table on Geographic comparison
Exhibits73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits110: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits111: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits116: Overview on factors of disruption
Exhibits117: Impact of key risks on business
Exhibits118: Vendors covered
Exhibits119: Matrix on vendor position and classification
Exhibits120: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits121: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits122: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits123: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits124: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits125: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
Exhibits126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits127: Bunge Ltd. - Overview
Exhibits128: Bunge Ltd. - Business segments
Exhibits129: Bunge Ltd. - Key news
Exhibits130: Bunge Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Bunge Ltd. - Segment focus
Exhibits132: Cargill Inc. - Overview
Exhibits133: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits134: Cargill Inc. - Key news
Exhibits135: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits136: Doves Farm Foods Ltd. - Overview
Exhibits137: Doves Farm Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits138: Doves Farm Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits139: General Mills Inc. - Overview
Exhibits140: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits141: General Mills Inc. - Key news
Exhibits142: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits143: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits144: Grain Millers Inc. - Overview
Exhibits145: Grain Millers Inc. - Product / Service
Exhibits146: Grain Millers Inc. - Key offerings
Exhibits147: Gruma SAB de CV - Overview
Exhibits148: Gruma SAB de CV - Business segments
Exhibits149: Gruma SAB de CV - Key offerings
Exhibits150: Gruma SAB de CV - Segment focus
Exhibits151: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits152: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits153: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits154: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits155: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits156: King Arthur Baking Co. Inc. - Overview
Exhibits157: King Arthur Baking Co. Inc. - Product / Service
Exhibits158: King Arthur Baking Co. Inc. - Key offerings
Exhibits159: LifeLine Foods LLC - Overview
Exhibits160: LifeLine Foods LLC - Product / Service
Exhibits161: LifeLine Foods LLC - Key offerings
Exhibits162: SEMO Milling LLC - Overview
Exhibits163: SEMO Milling LLC - Product / Service
Exhibits164: SEMO Milling LLC - Key offerings
Exhibits165: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits166: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits167: Shah Food Processing Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits168: Unilever PLC - Overview
Exhibits169: Unilever PLC - Business segments
Exhibits170: Unilever PLC - Key news
Exhibits171: Unilever PLC - Key offerings
Exhibits172: Unilever PLC - Segment focus
Exhibits173: Weisenberger Mills Inc. - Overview
Exhibits174: Weisenberger Mills Inc. - Product / Service
Exhibits175: Weisenberger Mills Inc. - Key offerings
Exhibits176: Inclusions checklist
Exhibits177: Exclusions checklist
Exhibits178: Currency conversion rates for US$
Exhibits179: Research methodology
Exhibits180: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits181: Information sources
Exhibits182: List of abbreviations

※参考情報 トウモロコシ粉（Corn Flour）とは、トウモロコシの種子を乾燥させてから細かく挽いて粉状にした食品素材の総称です。穀物粉の一種であり、パンや菓子などの原料として広く利用されています。この「トウモロコシ粉」という用語は、地域や文脈によって指すものが異なる場合があるため、注意が必要です。特にアメリカ英語圏では、トウモロコシの胚乳（デンプン質）のみを精製したものを「Corn Starch（コーンスターチ）」と呼び、種子全体を挽いた粗い粉を「Cornmeal（コーンミール）」と呼びますが、イギリス英語圏やその他の地域では、コーンスターチを「Corn Flour」と呼ぶことがあります。本稿では、トウモロコシから作られる主な粉類全体について解説いたします。 トウモロコシ粉の主要な種類には、コーンミール、マサ粉、コーンスターチなどがあります。コーンミールは、トウモロコシの種子を挽いた粗い粉で、粒子の大きさが様々です。挽き方によって粗挽き、中挽き、細挽きに分けられ、また、トウモロコシの胚芽や皮を取り除くかどうか（脱胚芽/全粒）によっても分類されます。全粒コーンミールは栄養価が高く、風味が豊かである一方、脱胚芽コーンミールは保存性が高いのが特徴です。コーンミールは、主にパン、マフィン、ポリッジ（お粥）、そしてメキシコ料理のタマルなどに使用されます。 マサ粉（Masa Harina）は、特に中南米の伝統的な粉で、ニシュタマリゼーション（アルカリ処理）と呼ばれる特殊な前処理を施したトウモロコシから作られます。この処理により、トウモロコシに含まれるナイアシン（ビタミンB3）が人体に吸収されやすい形になり、さらに生地に粘り気が出やすくなるため、タコスやトルティーヤ、タマルといった料理に欠かせません。ニシュタマリゼーションは、風味を向上させ、カルシウムの摂取源ともなる重要な技術です。 コーンスターチ（Corn Starch）は、トウモロコシの種子からデンプンのみを抽出・精製した非常に細かい粉末です。これは、小麦粉のデンプンと比較して糊化温度が低く、高い粘度を示すのが特徴です。主な用途は、料理のとろみ付け（スープ、ソース、餡など）、揚げ物の衣をカリッとさせる効果、そしてカスタードやプリンなどの菓子製造における凝固剤として利用されます。食品加工分野では、増粘剤や安定剤としても幅広く使用されています。 トウモロコシ粉の用途は非常に多岐にわたります。最も一般的なのは、ベーキング材料としての利用です。例えば、グルテン（小麦粉に含まれるタンパク質）を含まないため、グルテンフリー製品の代替原料としても注目されています。グルテンを含まないコーンミールは、パンやケーキに独特のほろほろとした食感と風味を与えます。また、食品加工業界では、コーンスターチが清涼飲料水の甘味料であるコーンシロップ（異性化糖）の原料となったり、ビール醸造における副原料として使われたりするなど、工業的にも重要な役割を果たしています。さらに、粉体としての特性を活かし、ベビーパウダーや医薬品の賦形剤、工業用接着剤の原料など、非食品分野でも利用されています。 関連技術としては、まず製粉技術があります。トウモロコシを均一な粒度に挽き、品質を安定させるためのローラーミルやハンマーミルなどの技術が重要です。また、トウモロコシの品種改良も重要です。デンプン含量が高い品種、特定の色素（例えば黄色や青色）を持つ品種、または特定の脂肪酸組成を持つ品種など、用途に応じたトウモロコシの育種が進められています。先述のニシュタマリゼーション技術は、トウモロコシ粉の機能性を根本から変える化学的・伝統的な加工技術であり、現代でもその効率化と衛生管理が進められています。 保存・品質管理の面では、トウモロコシ粉、特に全粒粉は油脂分を含むため、酸化しやすく、虫害を受けやすいため、乾燥状態を維持し、適切な温度で保管することが不可欠です。最近では、マイクロ波処理などの技術を用いて微生物や昆虫を殺菌し、保存期間を延長する研究も進められています。また、品質保証のため、粉の粒度分布、水分含量、デンプンの損傷度などを測定する高度な分析技術も利用されています。 トウモロコシ粉は、世界各地の食文化において重要な基盤素材であり続け、その用途と関連技術は、食品科学と製造技術の進歩に伴い、さらに多様化していくことが期待されています。