1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Commercial Food Processor Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Commercial Food Processor by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Commercial Food Processor by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Commercial Food Processor Segment by Type
2.2.1 Batch Bowl
2.2.2 Continuous Feed Food
2.2.3 Combination
2.2.4 Others
2.3 Commercial Food Processor Sales by Type
2.3.1 Global Commercial Food Processor Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Commercial Food Processor Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Commercial Food Processor Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Commercial Food Processor Segment by Application
2.4.1 Large Hotel
2.4.2 Chain Restaurant
2.4.3 Central Canteen
2.4.4 Others
2.5 Commercial Food Processor Sales by Application
2.5.1 Global Commercial Food Processor Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Commercial Food Processor Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Commercial Food Processor Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Commercial Food Processor by Company
3.1 Global Commercial Food Processor Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Commercial Food Processor Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Commercial Food Processor Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Commercial Food Processor Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Commercial Food Processor Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Commercial Food Processor Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Commercial Food Processor Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Commercial Food Processor Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Commercial Food Processor Product Location Distribution
3.4.2 Players Commercial Food Processor Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Commercial Food Processor by Geographic Region
4.1 World Historic Commercial Food Processor Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Commercial Food Processor Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Commercial Food Processor Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Commercial Food Processor Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Commercial Food Processor Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Commercial Food Processor Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Commercial Food Processor Sales Growth
4.4 APAC Commercial Food Processor Sales Growth
4.5 Europe Commercial Food Processor Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Commercial Food Processor Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Commercial Food Processor Sales by Country
5.1.1 Americas Commercial Food Processor Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Commercial Food Processor Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Commercial Food Processor Sales by Type
5.3 Americas Commercial Food Processor Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Commercial Food Processor Sales by Region
6.1.1 APAC Commercial Food Processor Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Commercial Food Processor Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Commercial Food Processor Sales by Type
6.3 APAC Commercial Food Processor Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Commercial Food Processor by Country
7.1.1 Europe Commercial Food Processor Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Commercial Food Processor Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Commercial Food Processor Sales by Type
7.3 Europe Commercial Food Processor Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Commercial Food Processor by Country
8.1.1 Middle East & Africa Commercial Food Processor Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Commercial Food Processor Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Commercial Food Processor Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Commercial Food Processor Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Commercial Food Processor
10.3 Manufacturing Process Analysis of Commercial Food Processor
10.4 Industry Chain Structure of Commercial Food Processor
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Commercial Food Processor Distributors
11.3 Commercial Food Processor Customer
12 World Forecast Review for Commercial Food Processor by Geographic Region
12.1 Global Commercial Food Processor Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Commercial Food Processor Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Commercial Food Processor Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Commercial Food Processor Forecast by Type
12.7 Global Commercial Food Processor Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Cuisinart
13.1.1 Cuisinart Company Information
13.1.2 Cuisinart Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Cuisinart Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Cuisinart Main Business Overview
13.1.5 Cuisinart Latest Developments
13.2 Breville
13.2.1 Breville Company Information
13.2.2 Breville Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Breville Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Breville Main Business Overview
13.2.5 Breville Latest Developments
13.3 Ninja
13.3.1 Ninja Company Information
13.3.2 Ninja Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Ninja Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Ninja Main Business Overview
13.3.5 Ninja Latest Developments
13.4 Waring
13.4.1 Waring Company Information
13.4.2 Waring Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Waring Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Waring Main Business Overview
13.4.5 Waring Latest Developments
13.5 KitchenAid
13.5.1 KitchenAid Company Information
13.5.2 KitchenAid Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.5.3 KitchenAid Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 KitchenAid Main Business Overview
13.5.5 KitchenAid Latest Developments
13.6 Robot Coupe
13.6.1 Robot Coupe Company Information
13.6.2 Robot Coupe Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Robot Coupe Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Robot Coupe Main Business Overview
13.6.5 Robot Coupe Latest Developments
13.7 TK Tartle Kitchen
13.7.1 TK Tartle Kitchen Company Information
13.7.2 TK Tartle Kitchen Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.7.3 TK Tartle Kitchen Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 TK Tartle Kitchen Main Business Overview
13.7.5 TK Tartle Kitchen Latest Developments
13.8 Panasonic
13.8.1 Panasonic Company Information
13.8.2 Panasonic Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Panasonic Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Panasonic Main Business Overview
13.8.5 Panasonic Latest Developments
13.9 VBENLEM
13.9.1 VBENLEM Company Information
13.9.2 VBENLEM Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.9.3 VBENLEM Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 VBENLEM Main Business Overview
13.9.5 VBENLEM Latest Developments
13.10 Hamilton Beach
13.10.1 Hamilton Beach Company Information
13.10.2 Hamilton Beach Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Hamilton Beach Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Hamilton Beach Main Business Overview
13.10.5 Hamilton Beach Latest Developments
13.11 Vitamix
13.11.1 Vitamix Company Information
13.11.2 Vitamix Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Vitamix Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Vitamix Main Business Overview
13.11.5 Vitamix Latest Developments
13.12 Lecon
13.12.1 Lecon Company Information
13.12.2 Lecon Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Lecon Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Lecon Main Business Overview
13.12.5 Lecon Latest Developments
13.13 AUX
13.13.1 AUX Company Information
13.13.2 AUX Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.13.3 AUX Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.13.4 AUX Main Business Overview
13.13.5 AUX Latest Developments
13.14 Chigo
13.14.1 Chigo Company Information
13.14.2 Chigo Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Chigo Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.14.4 Chigo Main Business Overview
13.14.5 Chigo Latest Developments
13.15 Changhong Meiling
13.15.1 Changhong Meiling Company Information
13.15.2 Changhong Meiling Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.15.3 Changhong Meiling Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.15.4 Changhong Meiling Main Business Overview
13.15.5 Changhong Meiling Latest Developments
13.16 Midea
13.16.1 Midea Company Information
13.16.2 Midea Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.16.3 Midea Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.16.4 Midea Main Business Overview
13.16.5 Midea Latest Developments
13.17 Royalstar
13.17.1 Royalstar Company Information
13.17.2 Royalstar Commercial Food Processor Product Portfolios and Specifications
13.17.3 Royalstar Commercial Food Processor Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.17.4 Royalstar Main Business Overview
13.17.5 Royalstar Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※参考情報 商業用フードプロセッサーは、飲食業界や食品加工業界で使用される高性能な調理器具です。この機器は、食品の下ごしらえや加工を効率的に行うために設計されています。近年、商業用フードプロセッサーはその多機能性や高い処理能力により、様々な業態の飲食店や産業で幅広く利用されています。ここでは、商業用フードプロセッサーの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 商業用フードプロセッサーの定義は、主に業務用として設計された、食品の処理や調理を行うための機器であると言えます。これには、ミキサー、スライサー、グラインダー、チョッパーなどの機能が含まれ、通常の家庭用フードプロセッサーでは対応できない大容量や高い処理速度を求められることが特徴です。 商業用フードプロセッサーの特徴としては、まずその強力なモーターが挙げられます。商業用モデルは、家庭用モデルと比較して、より高出力のモーターが搭載されており、様々な食材を瞬時に処理する能力があります。また、耐久性も大きな特徴で、業務用として使用されるため、長時間の稼働にも耐えられる素材で作られています。さらに、ブラシレスモーターを採用したモデルもあり、高さらには静音性も求められるシチュエーションでは非常に有用です。 次に、商業用フードプロセッサーには様々な種類が存在します。基本的には、ミキサー、スライサー、フードチョッパー、グラインダー、そしてブレンダーなどがあります。ミキサーは液体やペースト状の食材を混ぜるのに適しており、スライサーは野菜や肉を薄く切るのに便利です。フードチョッパーは食材を細かく刻むための機能が強化されており、グラインダーは穀物やナッツを粉砕することに特化しています。ブレンダーは、特にスムージーやスープを作る際に使用されます。これらの器具は、単独で使用することもできますが、組み合わせて使用することで、さらに効率的な調理が可能になります。 商業用フードプロセッサーは多様な用途に対応できることが特徴で、例えば、レストランの厨房での野菜の下ごしらえ、食品工場でのペーストやピューレの製造、大量生産されるスナックやデザートの製造にも用いられます。また、カフェやバーカウンターでの飲み物やデザートの調理にも威力を発揮し、業務の効率化を図ります。これにより、調理のスピードが向上し、食材の品質を保持しながらも、コスト削減にも寄与します。 関連技術としては、商業用フードプロセッサーの内部に搭載されるさまざまなセンサー技術や制御技術が進化しています。例えば、温度センサーが搭載されたモデルでは、材料の加熱を最適化することができます。また、プログラム設定が可能なマイクロコンピュータを使用したモデルもあり、特定の処理方法を自動化することで、作業者の負担を軽減することができます。これにより、使用者は一貫した品質の食品を常に提供できるようになります。 さらに、最近では省エネルギー対策も考慮されており、高効率のモーターや省電力化技術が導入されています。これにより、商業用フードプロセッサーの運用コストを削減し、環境に配慮した製品としても認知されつつあります。 商業用フードプロセッサーの選択にあたっては、使用する業態や料理スタイル、必要とされる機能によって異なります。たとえば、大量の野菜を短時間で処理する必要があるレストランでは、大容量のスライサーが望ましいでしょう。一方で、カフェやバーカウンターでは、小型のブレンダーが重宝されます。選択肢が多いため、事業者は自店舗のニーズに応じて最適な機器を選ぶことが求められます。 また、メンテナンスやアフターサポートも重要な要素です。商業用フードプロセッサーは長時間使用されるため、定期的なメンテナンスが不可欠であり、メーカーや販売店舗のサポート体制が整っているかどうかも選ぶ際のポイントとなります。 このように、商業用フードプロセッサーは、飲食業界において欠かせない存在となっており、その機能性や効率性から多くの場所で重宝されています。今後も、技術の進歩に伴い、さらに新しい機能や性能を持ったモデルが登場することが期待されています。商業用フードプロセッサーは、業務の効率化や食品の品質向上に寄与する非常に重要なツールであり、多くの料理人や食品加工業者にとってなくてはならない存在です。 |
