• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 アルコール含有チョコレートの世界市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – アルコール含有チョコレートの世界市場に関するデータ表 2018年 – 2022年 (百万ドル)
o 4.2 流通チャネル別セグメント分析 2018年 – 2022年
o 図表19：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
o 4.3 タイプ別セグメント分析 2018年 – 2022年
o 図表20：市場規模の推移 – タイプ別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
o 4.4 地域別セグメント分析 2018年 – 2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
o 4.5 国別セグメント分析 2018年 – 2022年
o 図表22：市場規模の推移市場規模 – 国別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24: 買い手の交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネルチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図表31：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較チャート
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表34：オフラインチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表35：オフラインデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表36：オフラインチャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表37：オフラインデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表38：オンラインチャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表39：オンラインデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表40：オンラインチャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表41：オンラインデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：タイプ別市場シェア（2023～2028年）のグラフ
o 図表45：タイプ別市場シェア（2023～2028年）のデータ表
o 7.2 タイプ別比較
o 図表46：タイプ別比較グラフ
o 図表47：タイプ別比較データ表
o 7.3 ウェーハ – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表48：ウェーハ – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表49: ウェーハデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表50: ウェーハグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表51: ウェーハデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 7.4 ブロック – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表52: ブロックグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表53: ブロックデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表54: ブロックグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表55: ブロックデータ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
o 7.5 液体 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表56: 液体のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表57: 液体のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表58: 液体のチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表59: 液体のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 7.6 半導体 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表60: 半導体のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表61: 半導体のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表62：半導体チップのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表63：半導体チップのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 7.7 タイプ別市場機会
o 図表64：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表65：タイプ別市場機会のデータ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：2023～2028年の地域別市場シェアのグラフ（％）
o 図表68：地域別市場シェアのデータ表2023～2028年 (%)
o 9.2 地域別比較
o 図表69：地域別比較チャート
o 図表70：地域別比較データテーブル
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表71：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表72：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表73：ヨーロッパ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表74：ヨーロッパ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表75：北米 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表76：北米データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表77：北米チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表79：アジア太平洋地域チャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表82：アジア太平洋地域データ表アジア太平洋地域 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表83：南米のチャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表84：南米のデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表85：南米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表86：南米のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表87：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表88：データ表中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表89：中東・アフリカのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表90：中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表91：米国のグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表92：米国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表93：米国のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表94：米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表98：ドイツ – 前年比成長率 2023～2028年（％）のデータ表
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表99：中国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表100：中国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表101：中国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表102：中国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）に関するデータ表
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表103：英国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するグラフ
o 図表104：英国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するデータ表
o 図表105：英国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）に関するグラフ
o 図表106：英国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）に関するデータ表
o 9.12 フランス – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表107：フランス – 市場規模と予測 2023～2028年2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表108：フランスに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表109：フランスに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表110：フランスに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.13 地理的状況別市場機会
o 図表111：地理的状況別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地理的状況別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表113：2023年および2028年の市場の推進要因と課題の影響2028年
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの破壊的変化
o 図表115：破壊的変化の要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 ABTEY Chocolaterie SAS
o 図表119：ABTEY Chocolaterie SAS – 概要
o 図表120：ABTEY Chocolaterie SAS – 製品/サービス
o 図表121: ABTEY Chocolaterie SAS – 主要サービス
o 12.4 AE HAIGH Pty. Ltd.
o 資料 122: AE HAIGH Pty. Ltd. – 概要
o 資料 123: AE HAIGH Pty. Ltd. – 製品／サービス
o 資料 124: AE HAIGH Pty. Ltd. – 主要サービス
o 12.5 Asbach GmbH
o 資料 125: Asbach GmbH – 概要
o 資料 126: Asbach GmbH – 製品／サービス
o 資料 127: Asbach GmbH – 主要サービス
o 12.6 Charbonnel et Walker Ltd.
o 資料 128: Charbonnel et Walker Ltd. – 概要
o 資料 129: Charbonnel et Walker Ltd. – 製品／サービス
o 資料 130: Charbonnel et Walker Ltd. – 主な製品
o 12.7 チョコレート生地製造 Lindt and Sprungli AG
o 図表 131: チョコレート加工品 Lindt および Sprungli AG – 概要
o 図表 132: チョコレート製造会社 Lindt および Sprungli AG – 事業セグメント
o 図表 133: リンツとシュプルングリ AG によるチョコレート加工品 – 主なニュース
o 図表 134: チョコレート加工品のリンツとシュプルングリ AG – 主な製品
o 図表 135: チョコレート製造会社 Lindt および Sprungli AG – セグメントの焦点
o 12.8 コンフィズリー レオニダス SA
o 図表 136: Confiserie Leonidas SA – 概要
o 図表 137: Confiserie Leonidas SA – 製品 / サービス
o 証拠 138: コンフィズリー レオニダス SA -主要製品ラインナップ
o 12.9 Ferrero International S.A.
o 資料139: Ferrero International S.A. – 概要
o 資料140: Ferrero International S.A. – 製品/サービス
o 資料141: Ferrero International S.A. – 主要ニュース
o 資料142: Ferrero International S.A. – 主要製品ラインナップ
o 12.10 Godiva Chocolatier Inc.
o 資料143: Godiva Chocolatier Inc. – 概要
o 資料144: Godiva Chocolatier Inc. – 製品/サービス
o 資料145: Godiva Chocolatier Inc. – 主要製品ラインナップ
o 12.11 J.G. Niederegger GmbH and Co. KG
o 資料146: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 概要
o 図表147：J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 製品/サービス
o 図表148：J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 主要製品
o 12.12 ジャック・トーレス・チョコレート
o 図表149: ジャック・トーレス・チョコレート – 概要
o 図表150: ジャック・トーレス・チョコレート – 製品/サービス
o 図表151: ジャック・トーレス・チョコレート – 主要製品
o 12.13 ロッテ株式会社
o 図表152: ロッテ株式会社 – 概要
o 図表153: ロッテ株式会社 – 事業セグメント
o 図表154: ロッテ株式会社 – 主要製品
o 図表155: ロッテ株式会社 – セグメント別注品
o 12.14 マクレアス・キャンディーズ
o 図表156: マクレアス・キャンディーズ – 概要
o 図表157: マクレアス・キャンディーズ – 製品/サービス
o 図表158: マクレアス・キャンディーズ – 主要提供内容
o 12.15 Oy Karl Fazer Ab
o 資料159: Oy Karl Fazer Ab – 概要
o 資料160: Oy Karl Fazer Ab – 製品/サービス
o 資料161: Oy Karl Fazer Ab – 主要提供内容
o 12.16 Purdys Chocolatier
o 資料162: Purdys Chocolatier – 概要
o 資料163: Purdys Chocolatier – 製品/サービス
o 資料164: Purdys Chocolatier – 主要提供内容
o 12.17 Toms Gruppen A/S
o 資料165: Toms Gruppen A/S – 概要
o 資料166: Toms Gruppen A/S – 製品/サービス
o 資料167: Toms Gruppen A/S – 主要提供内容
• 13付録
o 13.1 報告書の適用範囲
o 13.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表168：調査対象項目のチェックリスト
o 図表169：調査対象外項目のチェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表170：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表171：調査方法
o 図表172：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表173：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表174：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表地理的景観別
図表5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
図表6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）チャート
図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）データテーブル
図表16：世界市場：2023～2028年の前年比成長率チャート（％）
図表17：世界市場：前年比成長率データテーブル2023～2028年の成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – アルコール含有チョコレートの世界市場に関するデータ表（2018～2022年、百万ドル）
図表19：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント（2018～2022年、百万ドル）
図表20：市場規模の推移 – タイプ別セグメント（2018～2022年、百万ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント（2018～2022年、百万ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント（2018～2022年、百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力（2023年と2028年）
図表30：流通チャネルに関するチャート – 市場シェア 2023～2028年（%）
図表31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2023～2028年（%）
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフラインに関するチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（$）百万ドル）
図表35：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表36：オフラインチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表37：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表38：オンラインチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表39：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表40：オンラインチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表41：オンラインデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表43：流通チャネル別市場機会（百万ドル） （百万ドル）
図表44：タイプ別チャート – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表45：タイプ別データ表 – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表46：タイプ別比較チャート
図表47：タイプ別比較データ表
図表48：ウェーハチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表49：ウェーハデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表50：ウェーハチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表51：ウェーハデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表52：ブロックチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表53：ブロックデータ表- 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表54: ブロックに関するチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表55: ブロックに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表56: 液体に関するチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表57: 液体に関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表58: 液体に関するチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表59: 液体に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表60: チップに関するチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表61: データ表半導体 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表62: 半導体に関するチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表63: 半導体に関するデータテーブル – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表64: タイプ別市場機会 (百万ドル)
図表65: タイプ別市場機会データテーブル (百万ドル)
図表66: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表67: 地域別市場シェアに関するチャート – 2023～2028年 (%)
図表68: 地域別市場シェアに関するデータテーブル – 2023～2028年 (%)
図表69: 地域比較に関するチャート
図表70: 地域比較に関するデータテーブル
図表71: ヨーロッパに関するチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表72：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表73：ヨーロッパのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表74：ヨーロッパのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表75：北米のグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表76：北米のデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表77：北米のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表78：北米のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表79：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表82：アジア太平洋地域データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表83：南米チャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表84：南米データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表85：南米チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表86：南米データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表87：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表88：中東・アフリカ市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表89：中東・アフリカ市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（％）
図表90：中東・アフリカ市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（％）
図表91：米国市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（百万ドル）
図表92：米国市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（百万ドル）
図表93：米国市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（％）
図表94：米国市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（％）
図表95：ドイツ市場規模グラフ（2023～2028年：前年比成長率）（％） 2023～2028年（百万ドル）
図表96：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表97：ドイツに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表98：ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表99：中国に関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表100：中国に関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表101：中国に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表102：中国に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表103：英国に関するグラフ – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表104：英国データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表105：英国チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表106：英国データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表107：フランスチャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表108：フランスデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表109：フランスチャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表110：フランスデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表111：地域別市場機会（百万ドル）百万ドル）
図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表113：2023年と2028年の市場機会の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：ディスラプション要因の概要
図表116：主要リスクがビジネスに与える影響
図表117：対象ベンダー
図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表119：ABTEY Chocolaterie SAS – 概要
図表120：ABTEY Chocolaterie SAS – 製品／サービス
図表121：ABTEY Chocolaterie SAS – 主要製品／サービス
図表122：AE HAIGH Pty. Ltd. – 概要
図表123：AE HAIGH Pty. Ltd. – 製品／サービス
図表124：AE HAIGH Pty. Ltd. – 主要製品／サービス
展示物 125: Asbach GmbH – 概要
展示品 126: Asbach GmbH – 製品 / サービス
展示物 127: Asbach GmbH – 主な製品
展示物128: Charbonnel et Walker Ltd. – 概要
展示品129: Charbonnel et Walker Ltd. – 製品 / サービス
展示物 130: Charbonnel et Walker Ltd. – 主な製品
展示品 131: チョコレート加工品リンツおよびシュプルングリ AG – 概要
展示品 132: チョコレート加工品 Lindt および Sprungli AG – 事業セグメント
展示物 133: チョコレート加工品 Lindt および Sprungli AG – 重要なニュース
展示物 134: チョコレート加工品 Lindt および Sprungli AG – 主な製品
展示物 135: チョコレート加工品 Lindt および Sprungli AG – セグメントの焦点
展示物136: コンフィズリーLeonidas SA – 概要
展示資料137: Confiserie Leonidas SA – 製品/サービス
展示資料138: Confiserie Leonidas SA – 主要製品
展示資料139: Ferrero International S.A. – 概要
展示資料140: Ferrero International S.A. – 製品/サービス
展示資料141: Ferrero International S.A. – 主要ニュース
展示資料142: Ferrero International S.A. – 主要製品
展示資料143: Godiva Chocolatier Inc. – 概要
展示資料144: Godiva Chocolatier Inc. – 製品/サービス
展示資料145: Godiva Chocolatier Inc. – 主要製品
展示資料146: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 概要
展示資料147: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 製品／サービス
展示品148: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG – 主要製品
資料149: ジャック・トーレス・チョコレート – 概要
資料150: ジャック・トーレス・チョコレート – 製品／サービス
資料151: ジャック・トーレス・チョコレート – 主要製品
資料152: ロッテ株式会社 – 概要
資料153: ロッテ株式会社 – 事業セグメント
資料154: ロッテ株式会社 – 主要製品
資料155: ロッテ株式会社 – セグメントフォーカス
資料156: マクレアス・キャンディーズ – 概要
資料157: マクレアス・キャンディーズ – 製品／サービス
資料158: マクレアス・キャンディーズ – 主要製品
資料159: Oy Karl Fazer Ab – 概要
資料160: Oy Karl Fazer Ab – 製品／サービス
資料161: Oy Karl Fazer Ab – 主要製品
図表162: Purdys Chocolatier – 概要
図表163: Purdys Chocolatier – 製品/サービス
図表164: Purdys Chocolatier – 主要サービス
図表165: Toms Gruppen A/S – 概要
図表166: Toms Gruppen A/S – 製品/サービス
図表167: Toms Gruppen A/S – 主要サービス
図表168: 調査対象チェックリスト
図表169: 調査対象外チェックリスト
図表170: 米ドルの為替レート
図表171: 調査方法
図表172: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表173: 情報源
図表174: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global chocolates containing alcohol market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global chocolates containing alcohol market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Wafers - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Wafers - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Wafers - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Wafers - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Wafers - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Blocks - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Blocks - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Blocks - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Blocks - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Blocks - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Liquid - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on Liquid - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.6 Chips - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Chips - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Chips - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Chips - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Chips - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.7 Market opportunity by Type
o Exhibit 64: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 ABTEY Chocolaterie SAS
o Exhibit 119: ABTEY Chocolaterie SAS - Overview
o Exhibit 120: ABTEY Chocolaterie SAS - Product / Service
o Exhibit 121: ABTEY Chocolaterie SAS - Key offerings
o 12.4 AE HAIGH Pty. Ltd.
o Exhibit 122: AE HAIGH Pty. Ltd. - Overview
o Exhibit 123: AE HAIGH Pty. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 124: AE HAIGH Pty. Ltd. - Key offerings
o 12.5 Asbach GmbH
o Exhibit 125: Asbach GmbH - Overview
o Exhibit 126: Asbach GmbH - Product / Service
o Exhibit 127: Asbach GmbH - Key offerings
o 12.6 Charbonnel et Walker Ltd.
o Exhibit 128: Charbonnel et Walker Ltd. - Overview
o Exhibit 129: Charbonnel et Walker Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: Charbonnel et Walker Ltd. - Key offerings
o 12.7 Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG
o Exhibit 131: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
o Exhibit 132: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
o Exhibit 133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
o Exhibit 134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
o Exhibit 135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
o 12.8 Confiserie Leonidas SA
o Exhibit 136: Confiserie Leonidas SA - Overview
o Exhibit 137: Confiserie Leonidas SA - Product / Service
o Exhibit 138: Confiserie Leonidas SA - Key offerings
o 12.9 Ferrero International S.A.
o Exhibit 139: Ferrero International S.A. - Overview
o Exhibit 140: Ferrero International S.A. - Product / Service
o Exhibit 141: Ferrero International S.A. - Key news
o Exhibit 142: Ferrero International S.A. - Key offerings
o 12.10 Godiva Chocolatier Inc.
o Exhibit 143: Godiva Chocolatier Inc. - Overview
o Exhibit 144: Godiva Chocolatier Inc. - Product / Service
o Exhibit 145: Godiva Chocolatier Inc. - Key offerings
o 12.11 J.G. Niederegger GmbH and Co. KG
o Exhibit 146: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Overview
o Exhibit 147: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Product / Service
o Exhibit 148: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Key offerings
o 12.12 Jacques Torres Chocolate
o Exhibit 149: Jacques Torres Chocolate - Overview
o Exhibit 150: Jacques Torres Chocolate - Product / Service
o Exhibit 151: Jacques Torres Chocolate - Key offerings
o 12.13 Lotte Corp.
o Exhibit 152: Lotte Corp. - Overview
o Exhibit 153: Lotte Corp. - Business segments
o Exhibit 154: Lotte Corp. - Key offerings
o Exhibit 155: Lotte Corp. - Segment focus
o 12.14 McCreas Candies
o Exhibit 156: McCreas Candies - Overview
o Exhibit 157: McCreas Candies - Product / Service
o Exhibit 158: McCreas Candies - Key offerings
o 12.15 Oy Karl Fazer Ab
o Exhibit 159: Oy Karl Fazer Ab - Overview
o Exhibit 160: Oy Karl Fazer Ab - Product / Service
o Exhibit 161: Oy Karl Fazer Ab - Key offerings
o 12.16 Purdys Chocolatier
o Exhibit 162: Purdys Chocolatier - Overview
o Exhibit 163: Purdys Chocolatier - Product / Service
o Exhibit 164: Purdys Chocolatier - Key offerings
o 12.17 Toms Gruppen A/S
o Exhibit 165: Toms Gruppen A/S - Overview
o Exhibit 166: Toms Gruppen A/S - Product / Service
o Exhibit 167: Toms Gruppen A/S - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 168: Inclusions checklist
o Exhibit 169: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 170: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 171: Research methodology
o Exhibit 172: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 173: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 174: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global chocolates containing alcohol market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Type
Exhibits47: Data Table on Comparison by Type
Exhibits48: Chart on Wafers - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Wafers - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Wafers - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Wafers - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Blocks - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Blocks - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Blocks - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Blocks - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Chart on Liquid - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits58: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Chips - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Chips - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits62: Chart on Chips - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Chips - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits104: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits105: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits108: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits109: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: ABTEY Chocolaterie SAS - Overview
Exhibits120: ABTEY Chocolaterie SAS - Product / Service
Exhibits121: ABTEY Chocolaterie SAS - Key offerings
Exhibits122: AE HAIGH Pty. Ltd. - Overview
Exhibits123: AE HAIGH Pty. Ltd. - Product / Service
Exhibits124: AE HAIGH Pty. Ltd. - Key offerings
Exhibits125: Asbach GmbH - Overview
Exhibits126: Asbach GmbH - Product / Service
Exhibits127: Asbach GmbH - Key offerings
Exhibits128: Charbonnel et Walker Ltd. - Overview
Exhibits129: Charbonnel et Walker Ltd. - Product / Service
Exhibits130: Charbonnel et Walker Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
Exhibits132: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
Exhibits133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
Exhibits134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
Exhibits135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
Exhibits136: Confiserie Leonidas SA - Overview
Exhibits137: Confiserie Leonidas SA - Product / Service
Exhibits138: Confiserie Leonidas SA - Key offerings
Exhibits139: Ferrero International S.A. - Overview
Exhibits140: Ferrero International S.A. - Product / Service
Exhibits141: Ferrero International S.A. - Key news
Exhibits142: Ferrero International S.A. - Key offerings
Exhibits143: Godiva Chocolatier Inc. - Overview
Exhibits144: Godiva Chocolatier Inc. - Product / Service
Exhibits145: Godiva Chocolatier Inc. - Key offerings
Exhibits146: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Overview
Exhibits147: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Product / Service
Exhibits148: J.G. Niederegger GmbH and Co. KG - Key offerings
Exhibits149: Jacques Torres Chocolate - Overview
Exhibits150: Jacques Torres Chocolate - Product / Service
Exhibits151: Jacques Torres Chocolate - Key offerings
Exhibits152: Lotte Corp. - Overview
Exhibits153: Lotte Corp. - Business segments
Exhibits154: Lotte Corp. - Key offerings
Exhibits155: Lotte Corp. - Segment focus
Exhibits156: McCreas Candies - Overview
Exhibits157: McCreas Candies - Product / Service
Exhibits158: McCreas Candies - Key offerings
Exhibits159: Oy Karl Fazer Ab - Overview
Exhibits160: Oy Karl Fazer Ab - Product / Service
Exhibits161: Oy Karl Fazer Ab - Key offerings
Exhibits162: Purdys Chocolatier - Overview
Exhibits163: Purdys Chocolatier - Product / Service
Exhibits164: Purdys Chocolatier - Key offerings
Exhibits165: Toms Gruppen A/S - Overview
Exhibits166: Toms Gruppen A/S - Product / Service
Exhibits167: Toms Gruppen A/S - Key offerings
Exhibits168: Inclusions checklist
Exhibits169: Exclusions checklist
Exhibits170: Currency conversion rates for US$
Exhibits171: Research methodology
Exhibits172: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits173: Information sources
Exhibits174: List of abbreviations
| ※参考情報 アルコール含有チョコレートとは、その名の通り、チョコレート製品の中に洋酒やリキュール、ブランデー、ウイスキーなどのアルコール分が添加されている菓子の総称でございます。このアルコールは、単に風味付けのためだけでなく、チョコレートに独特な食感や大人向けの複雑な味わいを提供し、嗜好品としての価値を高める目的で用いられています。 定義としては、一般的にチョコレート製品に含まれるアルコール濃度が一定基準を超えているものを指しますが、この基準は国や地域によって異なります。日本では、酒税法においてアルコール分1%以上の飲料や食品は酒類として扱われますが、チョコレート製品の場合、アルコール分が1%未満であっても、その風味や酩酊の可能性を考慮し、食品表示基準や公正競争規約に基づき、未成年者や運転者への配慮として、注意喚起の表示が推奨されています。特に、ボンボンショコラのように液体アルコールがそのまま充填されている製品では、一口あたりのアルコール含有量が高くなる傾向があるため、製造者側による適切な情報開示が非常に重要となります。 アルコール含有チョコレートの主な種類と製法は多岐にわたります。最も一般的なのが、ボンボンショコラ（Liquor Filled Chocolates）です。これは、硬いチョコレートのシェル（外側の層）の中に、液状またはペースト状の洋酒やリキュールが詰められているタイプです。製造技術として、液状のアルコールを閉じ込めるために、内側を砂糖の結晶層（シュガーシェル）でコーティングする伝統的な製法が用いられることがあります。中身には、キルシュワッサー（チェリーをブランデーに漬けたもの）やラム酒、コアントローなどのリキュール、またはウイスキーなどが使用されます。 次に多いのがガナッシュタイプです。これは、チョコレートと生クリームなどを混ぜ合わせたガナッシュに、アルコールを加えて風味付けしたものです。アルコールはガナッシュ全体に均一に混ざり合い、しっとりとした食感と深みのある風味を生み出します。生チョコレートやトリュフなど、幅広い製品で応用されており、使用するアルコールの種類（例：シャンパン、マール、日本酒など）によって、多種多様な味わいが楽しめます。 また、プラリネやヌガティーヌなどのフィリングにアルコールを加えるタイプもございます。ナッツやキャラメルとアルコールが組み合わさることで、風味に複雑な層が生まれ、特に高級チョコレートブランドで多く見られます。さらに、チョコレートケーキやブラウニーなどの焼き菓子にアルコール（ラム酒やブランデーなど）を染み込ませて風味を深める製法も、アルコール含有菓子の広義の一部と言えます。 用途としては、主に大人向けの嗜好品、贈答品、または食後のデザートとして楽しまれています。その濃厚で複雑な味わいは、コーヒーや紅茶、さらには同じく洋酒（特にブランデーやウイスキー、ポートワインなど）とのペアリングを楽しむのにも適しており、豊かな食文化の一部を形成しています。バレンタインデーなどの特別なイベント時には、限定品として高価格帯の製品が多く登場し、ギフト需要を喚起しています。 アルコール含有チョコレートを支える関連技術としては、主にチョコレート製造技術、フレーバーインフュージョン技術、そして品質保持技術が挙げられます。 チョコレート製造技術では、特にボンボンショコラのシェルを作るためのテンパリング技術と、充填されたアルコールが漏れ出さないようにするための高い密閉性が求められます。ガナッシュにおいては、アルコールの種類と水分量のバランスを取りながら、滑らかで安定した乳化状態を保つ技術が重要となります。 フレーバーインフュージョン技術では、アルコールとカカオ、その他の原料の風味を最大限に引き出し、調和させるためのブレンディング技術が核となります。どのタイミングで、どの程度の濃度のアルコールを添加するかによって、製品の最終的な風味とアルコール含有量が大きく左右されるため、高度な職人技と科学的なアプローチが融合しています。近年では、特定のアルコールのアロマ成分を抽出して使用する技術も開発され、より洗練された風味の実現が図られています。 品質保持技術としては、アルコール含有量が低い製品の場合、水分活性が高くなりやすいため、冷蔵保存が推奨されることが一般的です。また、アルコール自体が持つ防腐効果を利用しつつも、風味の変化を防ぐための最適な保存・包装技術が用いられています。特に、液状のアルコールを内包する製品は、温度変化によるシェルのひび割れや、アルコールの蒸発を防ぐための包装設計が不可欠でございます。 総じて、アルコール含有チョコレートは、高度な製菓技術と厳選されたアルコール原料の融合によって生まれる、贅沢な大人のための菓子として、今後も多様な進化を遂げていくことが期待されています。特に、クラフトビールやクラフトジンなど、多様化する酒類市場のトレンドを取り入れ、さらにユニークなフレーバープロファイルを持つ製品が開発されていく可能性を秘めています。 |
