1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Type
3.2. Snippet by Tuna Species
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing consumer demand for packaged food products drives the market growth
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Growing demand from consumers for plant-based foods hampers the market growth
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. Increasing consumer demand for high-in nutrients in seafood products drives the market growth
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Forces Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Before COVID-19 Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Scenario
6.1.3. Post COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Canned White Tuna*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Canned Light Tuna
8. By Tuna Species
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Tuna Species
8.2. Yellowfin*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Skipjack
8.4. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarkets/Hypermarkets*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Convenience Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Tuna Species
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. Frinsa del Noroeste S.A.*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. Thai Union Group PLC
12.3. Bumble Bee Foods LLC
12.4. Century Pacific Food Inc.
12.5. Jealsa
12.6. Grupo Calvo
12.7. Wild Planet Foods Inc.
12.8. PT. Aneka Tuna Indonesia
12.9. American Tuna Inc.
12.10. Ocean Brands
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
| ※参考情報 ツナ缶、つまり缶詰にされたツナは、保存食として非常に人気があります。ツナは主にマグロを指し、特に水煮やオイル漬けなどの形式で販売されています。ツナの缶詰は、家庭での使い勝手が良く、さまざまな料理に応用できるため、多くの人々に愛されています。 缶詰の種類にはいくつかのバリエーションがあります。まず、水煮ツナは、ツナを水で煮て、缶に詰めたもので、ヘルシー志向の人々に人気があります。オイル漬けツナは、オリーブオイルや植物油に漬けられたもので、脂肪分が高く、風味が豊かです。スパイシーツナやフレーバーツナもあり、さまざまな調味料が使われたものも多く見られます。これにより、シンプルなサラダから本格的な料理まで、幅広いカテゴリーで使用されます。 ツナ缶の用途は非常に多岐にわたります。サラダやサンドイッチの具材として使われることが一般的ですが、パスタのトッピングやピザの具材にすることもできます。また、カレーやリゾット、ドリアなどにも取り入れることができ、料理のバリエーションを広げる助けとなります。特に、簡単に栄養価をアップさせることができるため、忙しい現代人にとって非常に重宝される食品です。 ツナ缶の栄養価は高く、良質なタンパク質を豊富に含みます。加えて、オメガ-3脂肪酸も含まれており、心血管の健康に良いとされています。ただし、一方で水銀などの重金属の蓄積に注意が必要です。特に妊娠中の女性や小さな子供などは、摂取量に気をつけることが推奨されています。 近年、環境保護の観点から、漁業の持続可能性が重視されるようになりました。これを受けて、缶詰業界も持続可能な漁業を支持する動きが広がっています。具体的には、FAD（魚類集魚装置）を使用しない漁法や、適切な漁獲量を守ることが重視されています。また、製品のラベルには、持続可能な方式で漁獲されたことを示すマークが記載されたものも増えてきています。 技術面では、缶詰にすることで長期保存が可能になるため、定温殺菌技術が非常に重要です。この技術により、食品の微生物を死滅させ、安全性を確保しつつ、栄養素の損失を最小限に抑えることができます。缶詰の製造過程においては、温度、時間、圧力などが厳密に管理され、その結果、品質が保たれることになります。 さらに、最近ではリサイクル可能な缶の使用やプラスチックフリーのパッケージングが注目されており、エコフレンドリーな選択肢が増えています。消費者の環境意識の高まりを反映する形で、これらの取り組みが進められています。 ツナ缶はその利便性や栄養価の高さから、家庭で幅広く活用されています。特に手軽に料理ができるため、忙しい方や料理初心者にもお勧めです。さらに、長期保存が可能なため、非常食やキャンプ用品としても人気があります。 缶詰は常に市場の変化に応じて進化しており、フレーバーの多様化やパッケージの改良など、消費者のニーズに合わせた商品開発が続いています。このように、ツナ缶は単なる食品以上の存在として、持続可能性を考慮した製造プロセスや多彩な用途を持つ食品として、多くの人々に利用され続けています。国際的な食文化にも影響を与えているツナ缶は、今後も進化し続けることでしょう。 |
