• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界のブリトー市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – 世界のブリトー市場データ表（2018年～2022年、百万ドル）
o 4.2 エンドユーザーセグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22: 過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
• 5つの五つの力分析
o 5.1 五つの力の要約
o 図表23: 五つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 主要要因の影響2023年と2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 エンドユーザー別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：エンドユーザーチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図表31：エンドユーザーデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 6.2 エンドユーザー別比較
o 図表32：エンドユーザー別比較チャート
o 図表33：エンドユーザー別比較データ表
o 6.3 フードサービスセクター – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表34: フードサービスセクターのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 35: フードサービスセクターのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 36: フードサービスセクターのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表 37: フードサービスセクターのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 6.4 小売セクター – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表 38: 小売セクターのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 39: 小売セクターのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 40: 小売セクターのチャート – 前年比成長率2023～2028年 (%)
o 図表41：小売セクターデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 6.5 エンドユーザー別市場機会
o 図表42：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
o 図表43：エンドユーザー別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：流通チャネルチャート – 2023～2028年の市場シェア (%)
o 図表45：流通チャネルデータ表 – 2023～2028年の市場シェア (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表46：流通チャネル別比較チャート
o 図表47：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 2023～2028年の市場規模と予測
o図表48：オフライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表49：オフライン市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表50：オフライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表51：オフライン市場に関するデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 7.4 オンライン市場 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表52：オンライン市場に関するグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表53：オンライン市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表54：オンライン市場に関するグラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表55：オンライン市場に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表57：流通チャネル別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表58：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表59：2023～2028年の地理的ランドスケープ別市場シェア（％）のグラフ
o 図表60：2023～2028年の地理的ランドスケープ別市場シェア（％）のグラフ
o 9.2 地理的比較
o 図表61：地理的比較のグラフ
o 図表62：地理的比較のデータ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表63：北米の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表64：北米の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表65：北米の市場規模と予測 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表66：北米の市場規模と予測 2023～2028年（％）のデータ表
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表67：欧州の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表68：欧州の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表69：ヨーロッパのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表70：ヨーロッパのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表71：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表72：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表73：アジア太平洋地域のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表74：アジア太平洋地域のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表75：南米のチャート -市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表76：南米データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表77：南米チャート – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図表78：南米データ表 – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表79：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表80：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表81：中東・アフリカチャート – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図表82：中東およびアフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表83：米国 – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表84：米国 – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表85：米国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表86：米国 – 2023～2028年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表87：メキシコ – 2023～2028年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表88：メキシコのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表89: メキシコのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表90: メキシコのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表91: ドイツのグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表92: ドイツのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表93: ドイツのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表94: ドイツのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.11 英国 -市場規模と予測 2023～2028年
o 図表95：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表96：英国の市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）の表
o 図表97：英国の市場規模と予測 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表98：英国の市場規模と予測 2023～2028年（％）の表
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表99：フランスの市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表100：フランスの市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）の表
o 図表101：フランスの市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表102：フランスに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.13 地理的状況別市場機会
o 図表103：地理的状況別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地理的状況別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表105：2023年と2028年の市場の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーの状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーの状況
o 図表106：入力項目の重要性と差別化要因
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表107：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表108：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表109：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表110：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 味の素株式会社
o 図表111：味の素株式会社 – 概要
o 図表112：味の素株式会社 – 事業セグメント
o 図表113：味の素株式会社 – 主要製品・サービス
o 図表114：味の素株式会社 – セグメントフォーカス
o 12.4 Amys Kitchen Inc.
o 図表115: Amys Kitchen Inc. – 概要
o 資料 116: Amys Kitchen Inc. – 製品／サービス
o 資料 117: Amys Kitchen Inc. – 主要サービス
o 12.5 Camino Real Kitchens
o 資料 118: Camino Real Kitchens – 概要
o 資料 119: Camino Real Kitchens – 製品／サービス
o 資料 120: Camino Real Kitchens – 主要サービス
o 12.6 Chick fil A Inc.
o 資料 121: Chick fil A Inc. – 概要
o 資料 122: Chick fil A Inc. – 製品／サービス
o 資料 123: Chick fil A Inc. – 主要サービス
o 12.7 Chipotle Mexican Grill Inc.
o 資料 124: Chipotle Mexican Grill Inc. – 概要
o 資料 125: Chipotle Mexican Grill Inc. – 製品／サービス
o 図表 126: Chipotle Mexican Grill Inc. – 主要ニュース
o 図表 127: Chipotle Mexican Grill Inc. – 主要サービス
o 12.8 Conagra Brands Inc.
o 図表 128: Conagra Brands Inc. – 概要
o 図表 129: Conagra Brands Inc. – 事業セグメント
o 図表 130: Conagra Brands Inc. – 主要ニュース
o 図表 131: Conagra Brands Inc. – 主要サービス
o 図表 132: Conagra Brands Inc. – セグメントフォーカス
o 12.9 El Chile Toreado
o 図表 133: El Chile Toreado – 概要
o 図表 134: El Chile Toreado – 製品／サービス
o 図表 135: El Chile Toreado – 主要サービス
o 12.10 Elメタテ・サンフランシスコ
o 図表 136: エル・メタテ・サンフランシスコ – 概要
o 図表 137: エル・メタテ・サンフランシスコ – 製品/サービス
o 図表 138: エル・メタテ・サンフランシスコ – 主要製品
o 12.11 ホーメルフーズ社
o 図表 139: ホーメルフーズ社 – 概要
o 図表 140: ホーメルフーズ社 – 事業セグメント
o 図表 141: ホーメルフーズ社 – 主要ニュース
o 図表 142: ホーメルフーズ社 – 主要製品
o 図表 143: ホーメルフーズ社 – セグメント別注品
o 12.12 ジャック・イン・ザ・ボックス社
o 図表 144: ジャック・イン・ザ・ボックス社 – 概要
o 図表 145: ジャック・イン・ザ・ボックス社 – 製品/サービス
o 図表 146: ジャック・イン・ザ・ボックス社 – 主要製品
o 12.13 ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル
o 図表 147: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 概要
o 図表 148: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 製品/サービス
o 図表 149: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 主なサービス
o 12.14 ルチャ・リブレ・タコ・ショップ
o 図表 150: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 概要
o 図表 151: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 製品/サービス
o 図表 152: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 主なサービス
o 12.15 ネスレSA
o 図表 153: ネスレSA – 概要
o 図表 154: ネスレSA – 事業セグメント
o 図表 155: ネスレSA – 主要ニュース
o 図表 156: ネスレSA – 主要提供内容
o 図表 157: ネスレSA – セグメント別フォーカス
o 12.16 ルイス・フード・プロダクツ社
o 図表 158: ルイス・フード・プロダクツ社 – 概要
o 図表 159: ルイス・フード・プロダクツ社 – 製品／サービス
o 図表 160: ルイス・フード・プロダクツ社 – 主要提供内容
o 12.17 ヤム・ブランズ社
o 図表 161: ヤム・ブランズ社 – 概要
o 図表 162: ヤム・ブランズ社 – 事業セグメント
o 図表 163: ヤム・ブランズ社 – 主要ニュース
o 図表 164: ヤム・ブランズ社 – 主要提供内容
o 図表 165: ヤム・ブランズ社 – セグメント別フォーカス
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 報告書の包含および除外チェックリスト
o図表166：調査対象項目チェックリスト
o 図表167：調査対象外項目チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表168：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表169：調査方法
o 図表170：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表171：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表172：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – 図表流通チャネル別市場セグメンテーション
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）チャート
図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）データテーブル
図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場データテーブル：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – 世界市場データテーブルブリトー市場 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表19: 市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表20: 市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表21: 市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表22: 市場規模の推移 – 国セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表23: ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 2023年と2028年の5つの力
図表30：エンドユーザーに関するチャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表31：エンドユーザーに関するデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表32：エンドユーザー別比較チャート
図表33：エンドユーザー別比較データ表
図表34：フードサービスセクターに関するチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表35：フードサービスセクターに関するデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表36：フードサービスセクターのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表37：フードサービスセクターのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表38：小売セクターのグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表39：小売セクターのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表40：小売セクターのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表41：小売セクターのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表42：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
図表43：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
図表44：流通チャートチャネル – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表45：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表46：流通チャネル別比較チャート
図表47：流通チャネル別比較データ表
図表48：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表49：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表50：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表51：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表52：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表53：オンラインデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表54：オンライン市場に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表55：オンライン市場に関するデータテーブル – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表57：流通チャネル別市場機会データテーブル（百万ドル）
図表58：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表59：地域別市場シェアに関するグラフ – 2023～2028年（％）
図表60：地域別市場シェアに関するデータテーブル – 2023～2028年（％）
図表61：地域比較に関するグラフ
図表62：地域比較に関するデータテーブル
図表63：北米市場に関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図64：北米データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図65：北米チャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図66：北米データ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図67：欧州チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図68：欧州データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図69：欧州チャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図70：欧州データ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図71：アジア太平洋チャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図72：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表73: アジア太平洋地域チャート – 2023～2028年 前年比成長率 (%)
図表74: アジア太平洋地域データ表 – 2023～2028年 前年比成長率 (%)
図表75: 南米チャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表76: 南米データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表77: 南米チャート – 2023～2028年 前年比成長率 (%)
図表78: 南米データ表 – 前年比成長率2023～2028年の成長率（％）
図表79：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表80：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表81：中東・アフリカのチャート – 前年比成長率2023～2028年（％）
図表82：中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率2023～2028年（％）
図表83：米国のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表84：米国のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表85：米国のチャート – 前年比成長率2023～2028年（％）
図表86：米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表87：メキシコのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表88：メキシコのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表89：メキシコのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表90：メキシコのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表91：ドイツのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表92：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表93：ドイツのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表94：ドイツのデータ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
図表95：英国の市場規模と予測（2023～2028年）に関するグラフ
図表96：英国の市場規模と予測（2023～2028年）に関するデータ表
図表97：英国の市場規模と予測（2023～2028年）に関するグラフ
図表98：英国の市場規模と予測（2023～2028年）に関するデータ表
図表99：フランスの市場規模と予測（2023～2028年）に関するグラフ
図表100：フランスの市場規模と予測（2023～2028年）に関するデータ表
図表101：フランスの市場規模と予測（2023～2028年）に関するグラフ
図表102：フランスの市場規模と予測（2023～2028年）に関するデータ表2023年～2028年（％）
図表103：地理的景観別市場機会（百万ドル）
図表104：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
図表105：2023年と2028年における推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊要因の概要
図表108：主要リスクがビジネスに与える影響
図表109：対象ベンダー
図表110：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表111：味の素株式会社 – 概要
図表112：味の素株式会社 – 事業セグメント
図表113：味の素株式会社 – 主要製品・サービス
図表114：味の素株式会社 – セグメントフォーカス
図表115：エイミーズキッチンエイミーズ・キッチン – 概要
展示資料116: エイミーズ・キッチン – 製品／サービス
展示資料117: エイミーズ・キッチン – 主要サービス
展示資料118: カミノ・リアル・キッチン – 概要
展示資料119: カミノ・リアル・キッチン – 製品／サービス
展示資料120: カミノ・リアル・キッチン – 主要サービス
展示資料121: チックフィレイ – 概要
展示資料122: チックフィレイ – 製品／サービス
展示資料123: チックフィレイ – 主要サービス
展示資料124: チポトレ・メキシカン・グリル – 概要
展示資料125: チポトレ・メキシカン・グリル – 製品／サービス
展示資料126: チポトレ・メキシカン・グリル – 主要ニュース
展示資料127: チポトレ・メキシカン・グリル – 主要サービス
展示資料128: コナグラ・ブランズ – 概要
展示資料129: コナグラブランズ社 – 事業セグメント
資料130: コナグラ・ブランズ社 – 主要ニュース
資料131: コナグラ・ブランズ社 – 主要製品
資料132: コナグラ・ブランズ社 – セグメントフォーカス
資料133: エル・チレ・トレアド – 概要
資料134: エル・チレ・トレアド – 製品/サービス
資料135: エル・チレ・トレアド – 主要製品
資料136: エル・メタテ・サンフランシスコ – 概要
資料137: エル・メタテ・サンフランシスコ – 製品/サービス
資料138: エル・メタテ・サンフランシスコ – 主要製品
資料139: ホーメル・フーズ社 – 概要
資料140: ホーメル・フーズ社 – 事業セグメント
資料141: ホーメル・フーズ社 – 主要ニュース
資料142: ホーメル・フーズ社 – 主要製品
資料143: ホーメル・フーズコーポレーション – セグメント別フォーカス
資料144: ジャック・イン・ザ・ボックス – 概要
資料145: ジャック・イン・ザ・ボックス – 製品/サービス
資料146: ジャック・イン・ザ・ボックス – 主要サービス
資料147: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 概要
資料148: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 製品/サービス
資料149: ラ・タケリア・タコ・バー＆グリル – 主要サービス
資料150: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 概要
資料151: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 製品/サービス
資料152: ルチャ・リブレ・タコ・ショップ – 主要サービス
資料153: ネスレSA – 概要
資料154: ネスレSA – 事業セグメント
資料155: ネスレSA – 主要ニュース
資料156: ネスレSA – 主要サービス
資料157:ネスレSA – セグメント別フォーカス
図表158: ルイス・フード・プロダクツ社 – 概要
図表159: ルイス・フード・プロダクツ社 – 製品／サービス
図表160: ルイス・フード・プロダクツ社 – 主要サービス
図表161: ヤム・ブランズ社 – 概要
図表162: ヤム・ブランズ社 – 事業セグメント
図表163: ヤム・ブランズ社 – 主要ニュース
図表164: ヤム・ブランズ社 – 主要サービス
図表165: ヤム・ブランズ社 – セグメント別フォーカス
図表166: 調査対象チェックリスト
図表167: 調査対象外チェックリスト
図表168: 米ドルの為替レート
図表169: 調査方法
図表170: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表171: 情報源
図表172: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global burritos market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global burritos market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 End-user Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - End-user Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by End-user
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on End-user - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on End-user - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by End-user
o Exhibit 32: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by End-user
o 6.3 Foodservice sector - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Retail sector - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by End-user
o Exhibit 42: Market opportunity by End-user ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 63: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 66: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Mexico - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Mexico - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 111: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 112: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 113: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 114: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 Amys Kitchen Inc.
o Exhibit 115: Amys Kitchen Inc. - Overview
o Exhibit 116: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
o Exhibit 117: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
o 12.5 Camino Real Kitchens
o Exhibit 118: Camino Real Kitchens - Overview
o Exhibit 119: Camino Real Kitchens - Product / Service
o Exhibit 120: Camino Real Kitchens - Key offerings
o 12.6 Chick fil A Inc.
o Exhibit 121: Chick fil A Inc. - Overview
o Exhibit 122: Chick fil A Inc. - Product / Service
o Exhibit 123: Chick fil A Inc. - Key offerings
o 12.7 Chipotle Mexican Grill Inc.
o Exhibit 124: Chipotle Mexican Grill Inc. - Overview
o Exhibit 125: Chipotle Mexican Grill Inc. - Product / Service
o Exhibit 126: Chipotle Mexican Grill Inc. - Key news
o Exhibit 127: Chipotle Mexican Grill Inc. - Key offerings
o 12.8 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 128: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 129: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 130: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 131: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 132: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.9 El Chile Toreado
o Exhibit 133: El Chile Toreado - Overview
o Exhibit 134: El Chile Toreado - Product / Service
o Exhibit 135: El Chile Toreado - Key offerings
o 12.10 El Metate San Francisco
o Exhibit 136: El Metate San Francisco - Overview
o Exhibit 137: El Metate San Francisco - Product / Service
o Exhibit 138: El Metate San Francisco - Key offerings
o 12.11 Hormel Foods Corp.
o Exhibit 139: Hormel Foods Corp. - Overview
o Exhibit 140: Hormel Foods Corp. - Business segments
o Exhibit 141: Hormel Foods Corp. - Key news
o Exhibit 142: Hormel Foods Corp. - Key offerings
o Exhibit 143: Hormel Foods Corp. - Segment focus
o 12.12 Jack in the Box Inc.
o Exhibit 144: Jack in the Box Inc. - Overview
o Exhibit 145: Jack in the Box Inc. - Product / Service
o Exhibit 146: Jack in the Box Inc. - Key offerings
o 12.13 La Taqueria Taco Bar and Grill
o Exhibit 147: La Taqueria Taco Bar and Grill - Overview
o Exhibit 148: La Taqueria Taco Bar and Grill - Product / Service
o Exhibit 149: La Taqueria Taco Bar and Grill - Key offerings
o 12.14 Lucha Libre Taco Shop
o Exhibit 150: Lucha Libre Taco Shop - Overview
o Exhibit 151: Lucha Libre Taco Shop - Product / Service
o Exhibit 152: Lucha Libre Taco Shop - Key offerings
o 12.15 Nestle SA
o Exhibit 153: Nestle SA - Overview
o Exhibit 154: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 155: Nestle SA - Key news
o Exhibit 156: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 157: Nestle SA - Segment focus
o 12.16 Ruiz Food Products Inc.
o Exhibit 158: Ruiz Food Products Inc. - Overview
o Exhibit 159: Ruiz Food Products Inc. - Product / Service
o Exhibit 160: Ruiz Food Products Inc. - Key offerings
o 12.17 YUM Brands Inc.
o Exhibit 161: YUM Brands Inc. - Overview
o Exhibit 162: YUM Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 163: YUM Brands Inc. - Key news
o Exhibit 164: YUM Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 165: YUM Brands Inc. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 166: Inclusions checklist
o Exhibit 167: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 168: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 169: Research methodology
o Exhibit 170: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 171: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 172: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global burritos market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - End-user Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on End-user - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on End-user - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by End-user
Exhibits33: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits34: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits64: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits65: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits66: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Mexico - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits112: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits113: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits114: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits115: Amys Kitchen Inc. - Overview
Exhibits116: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
Exhibits117: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
Exhibits118: Camino Real Kitchens - Overview
Exhibits119: Camino Real Kitchens - Product / Service
Exhibits120: Camino Real Kitchens - Key offerings
Exhibits121: Chick fil A Inc. - Overview
Exhibits122: Chick fil A Inc. - Product / Service
Exhibits123: Chick fil A Inc. - Key offerings
Exhibits124: Chipotle Mexican Grill Inc. - Overview
Exhibits125: Chipotle Mexican Grill Inc. - Product / Service
Exhibits126: Chipotle Mexican Grill Inc. - Key news
Exhibits127: Chipotle Mexican Grill Inc. - Key offerings
Exhibits128: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits129: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits130: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits131: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits132: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits133: El Chile Toreado - Overview
Exhibits134: El Chile Toreado - Product / Service
Exhibits135: El Chile Toreado - Key offerings
Exhibits136: El Metate San Francisco - Overview
Exhibits137: El Metate San Francisco - Product / Service
Exhibits138: El Metate San Francisco - Key offerings
Exhibits139: Hormel Foods Corp. - Overview
Exhibits140: Hormel Foods Corp. - Business segments
Exhibits141: Hormel Foods Corp. - Key news
Exhibits142: Hormel Foods Corp. - Key offerings
Exhibits143: Hormel Foods Corp. - Segment focus
Exhibits144: Jack in the Box Inc. - Overview
Exhibits145: Jack in the Box Inc. - Product / Service
Exhibits146: Jack in the Box Inc. - Key offerings
Exhibits147: La Taqueria Taco Bar and Grill - Overview
Exhibits148: La Taqueria Taco Bar and Grill - Product / Service
Exhibits149: La Taqueria Taco Bar and Grill - Key offerings
Exhibits150: Lucha Libre Taco Shop - Overview
Exhibits151: Lucha Libre Taco Shop - Product / Service
Exhibits152: Lucha Libre Taco Shop - Key offerings
Exhibits153: Nestle SA - Overview
Exhibits154: Nestle SA - Business segments
Exhibits155: Nestle SA - Key news
Exhibits156: Nestle SA - Key offerings
Exhibits157: Nestle SA - Segment focus
Exhibits158: Ruiz Food Products Inc. - Overview
Exhibits159: Ruiz Food Products Inc. - Product / Service
Exhibits160: Ruiz Food Products Inc. - Key offerings
Exhibits161: YUM Brands Inc. - Overview
Exhibits162: YUM Brands Inc. - Business segments
Exhibits163: YUM Brands Inc. - Key news
Exhibits164: YUM Brands Inc. - Key offerings
Exhibits165: YUM Brands Inc. - Segment focus
Exhibits166: Inclusions checklist
Exhibits167: Exclusions checklist
Exhibits168: Currency conversion rates for US$
Exhibits169: Research methodology
Exhibits170: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits171: Information sources
Exhibits172: List of abbreviations
| ※参考情報 ブリトー（Burritos）とは、メキシコ料理およびテクス・メクス料理の一つで、小麦粉で作られたトルティーヤに様々な具材を包んだ料理の総称です。主にメキシコ北部やアメリカ合衆国で非常にポピュラーなファストフードとして親しまれています。 ブリトーの定義は、その名の通り「小さなロバ」を意味するスペイン語の"burro"に由来すると言われています。これは、ブリトーの見た目が、小さな荷物を運ぶロバの耳や荷物に似ていることから名付けられたという説や、昔のメキシコの行商人がロバに乗って移動しながら具材を包んだトルティーヤを売っていたという説などがあります。 **種類と用途** ブリトーには、地域や具材によって様々な種類があります。 * **スタンダードブリトー（メキシコスタイル）**：一般的に、調理された肉（牛肉、豚肉、鶏肉など）、豆、米などが主な具材で、シンプルに包まれています。メキシコのブリトーは、アメリカのものに比べて比較的小ぶりで、具材もシンプルであることが多いです。 * **カリフォルニアブリトー**：アメリカのカリフォルニア州、特にサンディエゴで発展したスタイルで、具材にフライドポテトが含まれるのが大きな特徴です。これにカルネ・アサーダ（ステーキ）、チーズ、サワークリームなどが加わります。 * **ウェットブリトー（エンチラーダ・スタイル）**：具材を包んだブリトー全体にソース（赤または緑のエンチラーダソースなど）と溶けたチーズをかけて提供されるものです。ナイフとフォークを使って食べるのが一般的で、よりボリュームがあります。 * **ブレックファストブリトー**：朝食用に特化したブリトーで、スクランブルエッグ、ポテト、ベーコンやソーセージなどの朝食の定番具材が包まれています。 * **ミッション・スタイル・ブリトー**：サンフランシスコのミッション地区で人気を博したスタイルで、非常に大きく、米、豆、肉、サワークリーム、ワカモレ、サルサなど、多くの具材がたっぷりと詰め込まれています。アルミホイルで包まれていることが多く、持ち運びや食べやすさが考慮されています。ブリトーの用途は、主に食事、特に手軽に栄養を摂取できるファストフードやストリートフードとしての役割が大きいです。その多様性から、朝食、ランチ、ディナー、そして軽食としても利用されます。具材の組み合わせを変えることで、ベジタリアンやヴィーガン向けのオプションも容易に提供できる柔軟性も持ち合わせています。 **関連技術と製法** ブリトーの製造と提供に関わる技術は、主に具材の調理、トルティーヤの製造、および食品衛生・保存技術に分けられます。 * **トルティーヤの製造**：ブリトーの品質を決定づける重要な要素です。小麦粉、水、油脂などを練り、薄く均一に焼き上げる技術が求められます。大量生産においては、自動成形機や加熱炉が使用され、一貫した品質と生産効率が維持されています。 * **具材の調理・保存**：肉や豆、米などの具材は、大規模な調理設備で効率的に調理されます。特に、サルモネラ菌やその他の食中毒菌の増殖を防ぐための温度管理や急速冷却技術が重要です。チルドまたは冷凍ブリトーとして販売される場合、具材の水分活性やpHを調整し、長期保存が可能なようにパッケージング技術（真空包装やガス置換包装など）が適用されます。 * **食品ロボティクスと自動化**：ファストフード業界では、人件費の削減と一貫性の向上のため、ブリトーの組み立て（具材の計量、トッピング、巻き上げ）の一部をロボットや自動ラインで行う技術が導入され始めています。 * **食品分析技術**：消費者向けの栄養表示や品質管理のため、具材のカロリー、タンパク質、脂質などの成分分析や、アレルギー物質の検出技術が利用されています。ブリトーは、その単純な構造でありながら、世界中の食文化に合わせて進化し続けている、非常に柔軟で普遍的な食品の一つであると言えます。その多様な形態と手軽さから、今後も幅広い層に支持され続けることが予想されます。 |
