1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のニンニク製品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
生ニンニク製品、ニンニク加工製品
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のニンニク製品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭、商業
1.5 世界のニンニク製品市場規模と予測
1.5.1 世界のニンニク製品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のニンニク製品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のニンニク製品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：The Garlic Farm、 McCormick & Company、 BRI Nutrition、 JDM Food、 Riva Food
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのニンニク製品製品およびサービス
Company Aのニンニク製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのニンニク製品製品およびサービス
Company Bのニンニク製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ニンニク製品市場分析
3.1 世界のニンニク製品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のニンニク製品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のニンニク製品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ニンニク製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるニンニク製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるニンニク製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ニンニク製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ニンニク製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 ニンニク製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ニンニク製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のニンニク製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別ニンニク製品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ニンニク製品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ニンニク製品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のニンニク製品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のニンニク製品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のニンニク製品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のニンニク製品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのニンニク製品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のニンニク製品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のニンニク製品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のニンニク製品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のニンニク製品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のニンニク製品の国別市場規模
7.3.1 北米のニンニク製品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のニンニク製品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のニンニク製品の国別市場規模
8.3.1 欧州のニンニク製品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のニンニク製品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のニンニク製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のニンニク製品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のニンニク製品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のニンニク製品の国別市場規模
10.3.1 南米のニンニク製品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のニンニク製品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのニンニク製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのニンニク製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのニンニク製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのニンニク製品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのニンニク製品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ニンニク製品の市場促進要因
12.2 ニンニク製品の市場抑制要因
12.3 ニンニク製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ニンニク製品の原材料と主要メーカー
13.2 ニンニク製品の製造コスト比率
13.3 ニンニク製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ニンニク製品の主な流通業者
14.3 ニンニク製品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のニンニク製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のニンニク製品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のニンニク製品のメーカー別販売数量
・世界のニンニク製品のメーカー別売上高
・世界のニンニク製品のメーカー別平均価格
・ニンニク製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とニンニク製品の生産拠点
・ニンニク製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・ニンニク製品市場:各社の製品用途フットプリント
・ニンニク製品市場の新規参入企業と参入障壁
・ニンニク製品の合併、買収、契約、提携
・ニンニク製品の地域別販売量(2019-2030)
・ニンニク製品の地域別消費額(2019-2030)
・ニンニク製品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のニンニク製品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のニンニク製品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・世界のニンニク製品の用途別消費額(2019-2030)
・世界のニンニク製品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・北米のニンニク製品の国別販売量(2019-2030)
・北米のニンニク製品の国別消費額(2019-2030)
・欧州のニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のニンニク製品の国別販売量(2019-2030)
・欧州のニンニク製品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のニンニク製品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のニンニク製品の国別消費額(2019-2030)
・南米のニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・南米のニンニク製品の国別販売量(2019-2030)
・南米のニンニク製品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのニンニク製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのニンニク製品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのニンニク製品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのニンニク製品の国別消費額(2019-2030)
・ニンニク製品の原材料
・ニンニク製品原材料の主要メーカー
・ニンニク製品の主な販売業者
・ニンニク製品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ニンニク製品の写真
・グローバルニンニク製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルニンニク製品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルニンニク製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルニンニク製品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのニンニク製品の消費額（百万米ドル）
・グローバルニンニク製品の消費額と予測
・グローバルニンニク製品の販売量
・グローバルニンニク製品の価格推移
・グローバルニンニク製品のメーカー別シェア、2023年
・ニンニク製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ニンニク製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルニンニク製品の地域別市場シェア
・北米のニンニク製品の消費額
・欧州のニンニク製品の消費額
・アジア太平洋のニンニク製品の消費額
・南米のニンニク製品の消費額
・中東・アフリカのニンニク製品の消費額
・グローバルニンニク製品のタイプ別市場シェア
・グローバルニンニク製品のタイプ別平均価格
・グローバルニンニク製品の用途別市場シェア
・グローバルニンニク製品の用途別平均価格
・米国のニンニク製品の消費額
・カナダのニンニク製品の消費額
・メキシコのニンニク製品の消費額
・ドイツのニンニク製品の消費額
・フランスのニンニク製品の消費額
・イギリスのニンニク製品の消費額
・ロシアのニンニク製品の消費額
・イタリアのニンニク製品の消費額
・中国のニンニク製品の消費額
・日本のニンニク製品の消費額
・韓国のニンニク製品の消費額
・インドのニンニク製品の消費額
・東南アジアのニンニク製品の消費額
・オーストラリアのニンニク製品の消費額
・ブラジルのニンニク製品の消費額
・アルゼンチンのニンニク製品の消費額
・トルコのニンニク製品の消費額
・エジプトのニンニク製品の消費額
・サウジアラビアのニンニク製品の消費額
・南アフリカのニンニク製品の消費額
・ニンニク製品市場の促進要因
・ニンニク製品市場の阻害要因
・ニンニク製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ニンニク製品の製造コスト構造分析
・ニンニク製品の製造工程分析
・ニンニク製品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 ニンニク製品は、古くから料理や医療に利用されている食品であり、その特異な風味や健康効果から広く親しまれています。ニンニクは、学術名Allium sativumに属する植物で、主にその球根部分が利用されます。その発声から得られる香りと味わいは、多くの料理に欠かせない要素となっており、世界中で多様な形で消費されています。 まず、ニンニクの主要な成分としては、アリシンと呼ばれる硫黄化合物が挙げられます。アリシンはニンニクを切ったりつぶしたりすることで生成され、特有の香りや辛味の元となります。この成分は抗菌作用や抗酸化作用があり、健康効果が期待される成分でもあります。加えて、ビタミンB群やビタミンC、ミネラル（特にセレンやマンガン）なども含まれており、栄養価の高い食品であると言えます。 ニンニク製品は、その利用形態によって多くの種類に分けることができます。一般的なものには、フレッシュニンニク、乾燥ニンニク、ニンニクパウダー、ニンニクオイル、ニンニクエキス、さらにはニンニクが配合されたサプリメントなどがあります。フレッシュニンニクは、そのまま料理に使われるほか、ピクルスやマリネなどの加工食品にも利用されます。乾燥ニンニクやニンニクパウダーは、保存が効き料理に手軽に取り入れられるため、家庭料理や業務用の調味料として多くの場面で使用されます。 ニンニクオイルは、ニンニクをオリーブオイルなどに浸漬させて作るもので、その香りと風味が料理に広がる特徴があります。ドレッシングやソース、炒め物など、さまざまな用途に利用されます。ニンニクエキスは、ニンニクを圧搾した汁を濃縮したもので、匂いが気になる方やフレッシュなニンニクの扱いが難しい方に向いています。サプリメントとして販売されているものは、ニンニクの健康効果が注目されており、特に免疫力を高めたり、血液循環を良くしたりするとされています。 ニンニク製品はその広範な用途によって、料理だけでなく、医療や美容、さらには農業においても利用されています。医学においては、ニンニクに含まれる成分が心血管疾患の予防や血糖値の管理、抗がん作用があると研究されています。また、美容分野では、抗酸化作用を活かしてエイジングケアに使われています。さらに、農業においては、ニンニクの持つ抗菌作用を利用して、農薬の代わりとしての役割を持つ製品も開発されています。 技術面では、ニンニク製品の製造には様々な技術が関与しています。例えば、フレッシュニンニクを乾燥させる技術は、光や湿気を避けることで風味と栄養価を保持する努力が必要です。また、ニンニクオイルやエキスの製造では、揮発性成分を逃がさないようにするための温度管理や時間管理が重要です。さらに、最近では飲料や食品にニンニクを取り入れるための新しい加工技術も進められており、特に健康志向の高い消費者向けにトレンドな製品が多く登場しています。 このように、ニンニク製品はそのユニークな風味と栄養価、高い健康効果から、多くの人々に支持されており、日常生活に広く浸透しています。料理のアクセントとしての役割だけでなく、健康維持や美容、農業においても多岐にわたる利用が進められており、今後もその需要は増加することが予想されます。ニンニク製品の多様性は、これからの食文化や健康意識の中でさらに重要な位置を占めるでしょう。 |
