世界の食品リサイクラー市場2021-2031:容量別(0-50Kg/日、50-100Kg/日、101-300Kg/日、301-500Kg/日、501-1,000Kg/日、1,000Kg/日以上)、エンドユーザー別、流通チャネル別

【英語タイトル】Food Recycler Market By Capacity (0-50 Kg/Day, 50-100 Kg/Day, 101-300 Kg/Day, 301-500 Kg/Day, 501-1000 Kg/Day, Above 1000 Kg/Day), By End User (Commercial, Households), By Distribution Channel (OEM, Distributors, Retailers, E-Commerce): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031

Allied Market Researchが出版した調査資料(ALD23MA041)・商品コード:ALD23MA041
・発行会社(調査会社):Allied Market Research
・発行日:2022年12月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:298
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

Allied Market Research社の本調査資料では、2021年に26,310.3百万ドルであった世界の食品リサイクラー市場規模が、2031年までに48,774.3百万ドルに達し、2022年から2031年の間に年平均6.4%で成長すると予想しています。本資料は、食品リサイクラーの世界市場を総合的に分析し、市場実態を明らかにするとともに、将来を展望したレポートです。イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、容量別(0-50Kg/日、50-100Kg/日、101-300Kg/日、301-500Kg/日、その他)分析、エンドユーザー別(商業、家庭)分析、流通チャネル別(OEM、代理店、小売、Eコマース)分析、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ)分析、企業状況、企業情報などの項目を掲載しています。本書には、Ridan Composting Limited、WEIMAR Enterprise Sdn Bhd、Ecovim、MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG、CP Group、Hungry Giant Recycling、Oklin International Ltd.、Hanmi Flexible Co., Ltd.、Mentari Alam Eko (M) Sdn Bhd、Kompakt、SmartCara、Kollvik Recycling S.L.、Ninestarsなどの企業情報が含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界の食品リサイクラー市場規模:容量別
- 0-50Kg/日における市場規模
- 50-100Kg/日における市場規模
- 101-300Kg/日における市場規模
- 301-500Kg/日における市場規模
- その他における市場規模
・世界の食品リサイクラー市場規模:エンドユーザー別
- 商業における市場規模
- 家庭における市場規模
・世界の食品リサイクラー市場規模:流通チャネル別
- OEMチャネルの市場規模
- 代理店チャネルの市場規模
- 小売チャネルの市場規模
- Eコマースチャネルの市場規模
・世界の食品リサイクラー市場規模:地域別
- 北米の食品リサイクラー市場規模
- ヨーロッパの食品リサイクラー市場規模
- アジア太平洋の食品リサイクラー市場規模
- 中南米・中東・アフリカの食品リサイクラー市場規模
・企業状況
・企業情報

食品リサイクラーの世界市場規模は、2021年に263億1030万ドルと評価され、2022年から2031年まで年平均成長率6.4%で成長して2031年には487億7430万ドルに達すると予測されています。
食品廃棄は、世界中のすべての国で大きな課題として浮上しています。このため、この状況を克服するのに役立つ製品に大きな機会が生まれています。有機廃棄物のリサイクルは、いくつかの経済圏で課題として浮上しており、これらの経済圏における食品リサイクラー市場の需要を牽引しています。食品リサイクラーとは、廃棄食品を肥料や堆肥にリサイクルするために、業務用と家庭用の両方で使用される機械です。EUの欧州委員会の記事によると、年間約8800万トンの食品廃棄物が発生し、関連コストは1430億ユーロと推定されています(FUSIONS, 2016)。一方、生産された食品全体の20%が廃棄されていると推定されています。EUは、持続可能な開発目標12.3を達成し、2030年までに小売店および消費者レベルでの一人当たりの食品廃棄を半減させ、食品生産およびサプライチェーンにおける食品ロスを削減することを約束しています。同地域におけるこのような取り組みが、市場の成長を促進すると期待されています。

都市化の急速な進展と、スマートシティ、go greenなどの政府イニシアティブは、食品リサイクル市場の成長を促進すると予想されます。2010年の国連貿易開発会議によると、51.6%が都市部に住んでいます。2020年までに、都市人口の割合は56.2%に増加。先進国(2020年には79.2%)の方が開発途上国(51.6%)よりも一般的に高い。世界資源研究所の記事によると、北京や上海など中国のいくつかの都市では、すでに食品廃棄物が都市固形廃棄物の50~70%を占めています。都市化が進むにつれて、食品廃棄物処理を選択し、環境に関心を持つ人の数は増加し、そのため市場はかなりの割合で増加すると予想されます。

有機製品の健康上の利点に関する意識の高まりにより、有機製品の需要が大幅に増加しています。 堆肥は土壌構造と栄養分を改善し、化学肥料の必要性を低減します。さらに、消費者意識の高まり、健康的な食習慣の普及、国民の健康意識の高まりにより、ヨーロッパや北米などの先進国市場で有機製品の需要が伸びています。このような有機製品に対する需要の急増は、有機肥料の需要の増加につながります。食品リサイクラーは、化学物質を使用せずに食品廃棄物を肥料に変換するため、食品リサイクラーの需要が急増することが予想されます。

しかし、世界の食品リサイクル市場は、コールドチェーン施設の発達と、人口の間で人や動物に餌を与える傾向が高まっているため、大きな欠点に直面しています。埋立地に餌を与える代わりに、人々はその近くの人々や動物に餌を与えています。例えば、America EXITEXIT EPA WEBSITEや地元のフード・レスキュー団体に問い合わせれば、寄付できる場所や、地元の団体が受け入れることができる食品の種類についての情報を得ることができます。2012年、米国農務省の全国学校給食プログラムは、栄養バランスの取れた低価格または無料の給食を、毎日3,100万人以上の子供たちに提供しました。国連食糧農業機関によると、2012年から2014年にかけて、地球上には約8億500万人の飢餓人口がいました。国連食糧農業機関によると、2012年から2014年にかけて、地球上には約8億500万人の飢餓人口がいたとのこと。また、そのために食糧生産を増やしたり、天然資源に新たな負担をかけたりする必要もないだろうと予測しています。人や動物を養う傾向のこのような上昇は、そのために働く組織に関する意識の高まりと相まって、世界の食品リサイクル市場の成長を抑制することができます。

技術的進歩は、食品廃棄物管理に関するイニシアチブの高まりと相まって、食品廃棄物が憂慮すべき高さに達しており、世界的な問題となっているため、市場が成長する機会を創出します。国連環境計画によると、米国だけでも推定1330億ポンドの食用食品(1610億ドル以上相当)が毎年廃棄されています。また、食品廃棄物は、米国の埋立地における廃棄物量の21%を占める最大の原因となっています。カナダでは、食品廃棄のために年間310億ドル、GDPの約2%のコストがかかっています。米国農務省によると、食品廃棄物は食料供給の30~40%と推定されています。例えば2015年、米国農務省は米国環境保護庁と共同で、2030年までに国内の食品廃棄物を50%削減するという目標を設定しました。このような大量の食品廃棄は、政府によるイニシアチブと相まって、食品リサイクル市場成長の機会を提示することが期待されています。

ステークホルダーにとっての主なメリット
・本レポートは、2021年から2031年までの食品リサイクラー市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスの定量分析を提供し、食品リサイククラー市場の市場機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・食品リサイクラー市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・食品リサイクラーの地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

〈主要市場セグメント〉
容量別
・0~50 Kg/日
・50~100 Kg/日
・101~300 Kg/日
・301~500 Kg/日
・501~1000 Kg/日
・1000 Kg/日以上

エンドユーザー別
・商業
ホテル
レストラン
食品加工センター
堆肥場
学校・大学
・家庭

流通チャネル別
・OEM
・流通業者
・小売店
・Eコマース

地域別
・北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
アルゼンチン
南アフリカ
サウジアラビア
その他のLAMEA地域

〈主要市場プレイヤー〉
Ridan Composting Limited
WEIMAR Enterprise Sdn Bhd
Ecovim
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
CP Group
Hungry Giant Recycling
Oklin International Ltd.
Hanmi Flexible Co., Ltd.
Mentari Alam Eko (M) Sdn Bhd
Kompakt
SmartCara
Kollvik Recycling S.L.
Ninestars
simplehuman
Joseph Joseph Ltd.
FoodCycler
Neterwala Group
Bhor Engineering Pvt., Ltd.
Emerson Electric Co.
Renovare Environmental, Inc.

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❖ レポートの目次 ❖

第1章:はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章:市場概要
3.1.市場の定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
3.7.バリューチェーン分析
3.8.市場シェア分析
第4章:容量別食品リサイクル市場
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 0-50 kg/日
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場シェア分析
4.3 50-100 kg/日
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場シェア分析
4.4 101-300 kg/日
4.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 国別市場シェア分析
4.5 301-500 kg/日
4.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場シェア分析
4.6 501-1000 kg/日
4.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2 地域別市場規模と予測
4.6.3 国別市場シェア分析
4.7 1000 kg/日超
4.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.7.2 地域別市場規模と予測
4.7.3 国別市場シェア分析
第5章:エンドユーザー別食品リサイクル市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 商業用
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場シェア分析
5.2.4 サブセグメント別商業用食品リサイクル機市場
5.2.4.1 ホテル市場規模と予測(地域別)
5.2.4.2 レストラン市場規模と予測(地域別)
5.2.4.3 食品加工センター市場規模と予測(地域別)
5.2.4.4 堆肥化施設市場規模と予測(地域別)
5.2.4.5 学校・大学市場規模と予測(地域別)
5.3 家庭向け市場
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場シェア分析
第6章:流通チャネル別食品リサイクル市場
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 OEM
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場シェア分析
6.3 流通業者
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場シェア分析
6.4 小売業者
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場シェア分析
6.5 Eコマース
6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2 地域別市場規模と予測
6.5.3 国別市場シェア分析
第7章:食品リサイクル市場(地域別)
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主要動向と機会
7.2.2 北米 容量別市場規模と予測
7.2.3 北米 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.3.1 北米 商業用食品リサイクル機 サブセグメント別市場規模
7.2.4 北米市場規模と予測(流通チャネル別)
7.2.5 北米市場規模と予測(国別)
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.1.2 容量別市場規模と予測
7.2.5.1.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.1.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.2.2 容量別市場規模と予測
7.2.5.2.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.2.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.3.2 容量別市場規模と予測
7.2.5.3.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.3.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 主要動向と機会
7.3.2 ヨーロッパ市場規模と予測(容量別)
7.3.3 ヨーロッパ市場規模と予測(エンドユーザー別)
7.3.3.1 欧州商業用食品リサイクル機市場:サブセグメント別
7.3.4 欧州市場規模と予測:流通チャネル別
7.3.5 欧州市場規模と予測:国別
7.3.5.1 英国
7.3.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.1.2 容量別市場規模と予測
7.3.5.1.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.1.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.2 ドイツ
7.3.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.2.2 容量別市場規模と予測
7.3.5.2.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.2.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.3 イタリア
7.3.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.3.2 容量別市場規模と予測
7.3.5.3.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.3.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.4 スペイン
7.3.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.4.2 生産能力別市場規模と予測
7.3.5.4.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.4.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.5 その他の欧州地域
7.3.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.5.2 容量別市場規模と予測
7.3.5.5.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.5.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.4 アジア太平洋地域
7.4.1 主要動向と機会
7.4.2 アジア太平洋地域の市場規模と予測(容量別)
7.4.3 アジア太平洋地域の市場規模と予測(エンドユーザー別)
7.4.3.1 アジア太平洋地域 商業用食品リサイクル機市場(サブセグメント別)
7.4.4 アジア太平洋地域 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5 アジア太平洋地域 国別市場規模と予測
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.1.2 処理能力別市場規模と予測
7.4.5.1.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.1.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.2 日本
7.4.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.2.2 容量別市場規模と予測
7.4.5.2.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.2.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.3 インド
7.4.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.3.2 容量別市場規模と予測
7.4.5.3.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.3.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.4 オーストラリア
7.4.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.4.2 容量別市場規模と予測
7.4.5.4.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.4.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.5 アジア太平洋地域その他
7.4.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.5.2 容量別市場規模と予測
7.4.5.5.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.5.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.5 LAMEA地域
7.5.1 主要動向と機会
7.5.2 LAMEA地域 市場規模と予測(容量別)
7.5.3 LAMEA地域 市場規模と予測(エンドユーザー別)
7.5.3.1 LAMEA 商業用食品リサイクル機市場:サブセグメント別
7.5.4 LAMEA 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5 LAMEA 国別市場規模と予測
7.5.5.1 ブラジル
7.5.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.1.2 容量別市場規模と予測
7.5.5.1.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.1.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.2 アルゼンチン
7.5.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.2.2 容量別市場規模と予測
7.5.5.2.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.2.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.3 南アフリカ
7.5.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.3.2 容量別市場規模と予測
7.5.5.3.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.3.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.4 サウジアラビア
7.5.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.4.2 容量別市場規模と予測
7.5.5.4.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.4.4 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.5 その他のLAMEA地域
7.5.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.5.2 容量別市場規模と予測
7.5.5.5.3 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.5.4 流通チャネル別市場規模と予測
第8章:企業動向
8.1. はじめに
8.2. 主要成功戦略
8.3. トップ10企業の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. 主要動向
第9章:企業プロファイル
9.1 ボーア・エンジニアリング社
9.1.1 会社概要
9.1.2 会社概要
9.1.3 事業セグメント
9.1.4 製品ポートフォリオ
9.1.5 業績動向
9.1.6 主要な戦略的動向と展開
9.2 CPグループ
9.2.1 会社概要
9.2.2 会社概要(スナップショット)
9.2.3 事業セグメント
9.2.4 製品ポートフォリオ
9.2.5 事業実績
9.2.6 主要な戦略的動向と展開
9.3 エコビム
9.3.1 会社概要
9.3.2 会社概要
9.3.3 事業セグメント
9.3.4 製品ポートフォリオ
9.3.5 事業実績
9.3.6 主要な戦略的動向と進展
9.4 フードサイクラー
9.4.1 会社概要
9.4.2 会社概要
9.4.3 事業セグメント
9.4.4 製品ポートフォリオ
9.4.5 業績
9.4.6 主要な戦略的動向と進展
9.5 ハンミフレキシブル株式会社
9.5.1 会社概要
9.5.2 会社概要
9.5.3 事業セグメント
9.5.4 製品ポートフォリオ
9.5.5 業績動向
9.5.6 主要な戦略的施策と動向
9.6 ハングリー・ジャイアント・リサイクル
9.6.1 会社概要
9.6.2 会社概要
9.6.3 事業セグメント
9.6.4 製品ポートフォリオ
9.6.5 事業実績
9.6.6 主要な戦略的動向と展開
9.7 ジョセフ・ジョセフ社
9.7.1 会社概要
9.7.2 会社概要
9.7.3 事業セグメント
9.7.4 製品ポートフォリオ
9.7.5 業績動向
9.7.6 主要な戦略的動向と展開
9.8 コルヴィク・リサイクルS.L.
9.8.1 会社概要
9.8.2 会社概要
9.8.3 事業セグメント
9.8.4 製品ポートフォリオ
9.8.5 事業実績
9.8.6 主要な戦略的動向と進展
9.9 コムパクト
9.9.1 会社概要
9.9.2 会社概要
9.9.3 事業セグメント
9.9.4 製品ポートフォリオ
9.9.5 業績動向
9.9.6 主要な戦略的施策と動向
9.10 MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
9.10.1 会社概要
9.10.2 会社概要
9.10.3 事業セグメント
9.10.4 製品ポートフォリオ
9.10.5 業績動向
9.10.6 主要な戦略的動向と展開
9.11 Mentari Alam Eko (M) Sdn Bhd
9.11.1 会社概要
9.11.2 会社概要
9.11.3 事業セグメント
9.11.4 製品ポートフォリオ
9.11.5 事業実績
9.11.6 主要な戦略的動向と発展
9.12 ネテルワラ・グループ
9.12.1 会社概要
9.12.2 会社概要
9.12.3 事業セグメント
9.12.4 製品ポートフォリオ
9.12.5 事業実績
9.12.6 主要な戦略的動向と展開
9.13 ナインスターズ
9.13.1 会社概要
9.13.2 会社概要
9.13.3 事業セグメント
9.13.4 製品ポートフォリオ
9.13.5 業績動向
9.13.6 主要な戦略的動向と進展
9.14 オクリン・インターナショナル株式会社
9.14.1 会社概要
9.14.2 会社概要
9.14.3 事業セグメント
9.14.4 製品ポートフォリオ
9.14.5 事業実績
9.14.6 主要な戦略的動向と進展
9.15 リダン・コンポスト社
9.15.1 会社概要
9.15.2 会社概要
9.15.3 事業セグメント
9.15.4 製品ポートフォリオ
9.15.5 業績
9.15.6 主要な戦略的動向と展開
9.16 simplehuman
9.16.1 会社概要
9.16.2 会社概要
9.16.3 事業セグメント
9.16.4 製品ポートフォリオ
9.16.5 事業実績
9.16.6 主要な戦略的動向と進展
9.17 SmartCara
9.17.1 会社概要
9.17.2 会社概要
9.17.3 事業セグメント
9.17.4 製品ポートフォリオ
9.17.5 事業実績
9.17.6 主要な戦略的動向と進展
9.18 WEIMAR Enterprise Sdn Bhd
9.18.1 会社概要
9.18.2 会社概要
9.18.3 事業セグメント
9.18.4 製品ポートフォリオ
9.18.5 業績
9.18.6 主要な戦略的動向と発展
9.19 エマーソン・エレクトリック社
9.19.1 会社概要
9.19.2 会社概要
9.19.3 事業セグメント
9.19.4 製品ポートフォリオ
9.19.5 業績動向
9.19.6 主要な戦略的動向と展開
9.20 レノヴァーレ・エンバイロメンタル社
9.20.1 会社概要
9.20.2 会社概要
9.20.3 事業セグメント
9.20.4 製品ポートフォリオ
9.20.5 業績
9.20.6 主要な戦略的動向と進展


※参考情報

食品リサイクラーは、食品廃棄物を再利用・再資源化するための技術や装置を指します。食品廃棄物とは、食べ残しや食品製造過程で発生する不要な部分など、一般的に廃棄される食物のことを言います。これらの廃棄物を適切に処理し、再利用することで、資源の有効活用や環境負荷の軽減が図れます。
食品リサイクラーには主に2つのタイプがあります。一つは、食品廃棄物を堆肥化する方法です。これは、微生物の働きを利用して有機物を分解し、土壌改良材として再生するプロセスです。堆肥化によって得られる堆肥は、農業や家庭菜園などでの土の質を向上させるために利用されます。もう一つは、食品廃棄物をバイオガスに変換する方法です。このプロセスでは、廃棄物を anaerobic digestion(嫌気性消化)という手法にかけ、メタンガスを生成します。生成されたメタンガスは、発電や熱利用に活用されることがあります。

食品リサイクラーの用途は多岐にわたります。例えば、レストランやカフェ、食品加工工場などでは、日常的に発生する廃棄物を処理するために食品リサイクラーを導入することが増えています。こうした施設においては、リサイクル可能な廃棄物を減少させることが求められ、適切な処理が行われることで経済的にもメリットが生まれます。また、家庭においても、小型の食品リサイクラーが登場しており、家庭から出る食品廃棄物を手軽に処理する手段として注目されています。これにより、家庭のゴミを減らすとともに、堆肥となって自宅の庭や植物の育成に役立てることができます。

また、食品リサイクラーは、環境技術としての側面も持ち合わせています。廃棄物を減らすことによって、埋立地の減少や温室効果ガスの排出削減に寄与します。特に、食品廃棄物は分解過程でメタンが生成されるため、その処理を適切に行うことで気候変動の緩和にも貢献します。現在、持続可能な社会の実現に向けた取り組みとして、国や地域レベルでの食品リサイクルの推奨が進んでおり、その重要性は日増しに高まっています。

関連技術としては、スマートリサイクラーシステムが挙げられます。このシステムは、IoT技術を活用して廃棄物の発生量や成分をリアルタイムで監視・管理することが可能です。これにより、リサイクラーの効率を最大限に引き出すことができ、適切な処理方法を選定する上でも役立ちます。さらに、人工知能(AI)技術を活用した食品リサイクラーも開発されており、自動的に廃棄物を種別化し、最適な処理方法を判断することが可能です。

食品リサイクラーは、単に廃棄物を処理するだけでなく、それを資源として再利用することで、経済や環境の両面において持続可能な発展を実現するための重要な手段です。これからもますます進化し、私たちの生活に深く根付いていくことが期待されています。食品リサイクラーの普及を進めることで、よりよい未来を築く一助となるでしょう。


★調査レポート[世界の食品リサイクラー市場2021-2031:容量別(0-50Kg/日、50-100Kg/日、101-300Kg/日、301-500Kg/日、501-1,000Kg/日、1,000Kg/日以上)、エンドユーザー別、流通チャネル別] (コード:ALD23MA041)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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