【英語タイトル】Food Packaging Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	・商品コード：MOR23MRC095 ・発行会社（調査会社）：Mordor Intelligence ・発行日：2026年2月 ・ページ数：102 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ・調査対象地域：アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、スペイン、イタリア、中国、日本、インド、オーストラリア ・産業分野：包装

食品包装市場の規模とシェア

## 市場概要
### 調査期間
2020年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
4000.8億米ドル

### 市場規模（2031年）
5150.6億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）5.18%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
アジア太平洋地域

### 市場集中度
低

### 主要プレーヤー
*免責事項：主要プレーヤーは特に順序付けされていません。

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### 地域の選択
– アジア
– ヨーロッパ

### Mordor Intelligenceによる食品包装市場分析
2026年の食品包装市場の規模は4000.8億米ドルと推定され、2025年の3803.8億米ドルから成長します。2031年の予測は5150.6億米ドルで、2026年から2031年にかけて5.18%のCAGRで成長する見込みです。この成長は、アジア太平洋地域における急速な都市化、北米およびヨーロッパにおけるリサイクルコンテンツへの規制の強化、そして世界的なブランドオーナーの間での材料効率的な柔軟なフォーマットへの移行によるものです。製造業者は、冷凍食品や冷蔵食品の小売範囲を広げる冷凍チェーンインフラへの投資の恩恵を受けており、プレミアム化のトレンドがガラスの需要を再活性化し、クリーンラベルの主張をサポートできる高バリア技術の採用を促進しています。供給側では、直接顧客関係が市場への主要なルートであり続けていますが、電子商取引の物流専門家が小規模および中規模の食品加工業者にサービスを提供する間接チャネルの採用を加速しています。主要な変換業者間の合併活動は、研究開発、リサイクル資産、グローバルな流通網をプールすることで競争の境界を再形成しています。

## 主要な報告の要点
– **材料別**：プラスチックは2025年に58.55%の収益を占め、ガラスは2031年までに最も早い7.12%のCAGRを記録する見込みです。
– **包装形式別**：柔軟なソリューションは2025年に56.10%のシェアを持ち、6.18%のCAGRで拡大しています。
– **製品タイプ別**：ポーチは2025年に35.25%のシェアを占め、2031年までに8.32%のCAGRで上昇する見込みです。
– **技術別**：改良大気包装（MAP）は2025年に32.10%のシェアを持ち、無菌システムは最も高い8.55%のCAGRを記録する見込みです。
– **流通チャネル別**：直接販売は2025年に57.95%のシェアを占め、間接ルートは電子商取引の拡大により6.53%のCAGRで進展しています。
– **用途別**：鶏肉および肉製品は2025年に28.05%のシェアを持ち、調理済み食品は最も早い7.46%のCAGRを記録する見込みです。
– **地域別**：アジア太平洋地域は2025年に食品包装市場の40.85%を占め、2031年までに8.22%のCAGRで成長する見込みです。

注：この報告書の市場規模および予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年1月時点での最新のデータと洞察で更新されています。

## グローバル食品包装市場のトレンドと洞察
### ドライバー影響分析
– **ドライバー**：アジア全体での都市型便利小売の成長加速
– **影響**：+1.2%（CAGR予測への影響）
– **地理的関連性**：アジア太平洋地域の中心、MEAへの波及
– **影響タイムライン**：中期（2-4年）

– **ドライバー**：北米における消費者後のリサイクルコンテンツに対する立法的推進
– **影響**：+0.8%
– **地理的関連性**：北米およびEU
– **影響タイムライン**：短期（≤ 2年）

– **ドライバー**：ヨーロッパにおける直接消費者向けミールキットサービスの拡大
– **影響**：+0.6%
– **地理的関連性**：ヨーロッパ、北米への拡大
– **影響タイムライン**：中期（2-4年）

– **ドライバー**：日本における調理済みシーフードの需要増加
– **影響**：+0.4%
– **地理的関連性**：日本、APACへの拡大
– **影響タイムライン**：短期（≤ 2年）

– **ドライバー**：サハラ以南のアフリカにおける冷凍チェーンの拡大
– **影響**：+0.3%
– **地理的関連性**：サハラ以南のアフリカ
– **影響タイムライン**：長期（≥ 4年）

– **ドライバー**：ラテンアメリカにおける短納期SKU向けのデジタル印刷
– **影響**：+0.2%
– **地理的関連性**：ラテンアメリカ、グローバルな拡大
– **影響タイムライン**：中期（2-4年）

### アジア全体での都市型便利小売の成長加速が単一サーブパックの需要を促進
中国、インド、東南アジアへの急速な移住は、ショッピングサイクルを短縮し、ポーションコントロールされた食品パックの需要を高めています。コンビニエンスストアは、冷蔵スペースが限られた都市部の密集地域に到達しており、新鮮さを提供し、食品廃棄物を抑制できる軽量の単一サーブオプションを提供するブランドに報酬を与えています。若い働く消費者は持ち運びの便利さを重視しており、加工業者は従来のSKUを再封可能なポーチや熱成形カップに再設計し、高価格帯を実現しています。オンザゴーフォーマットへの推進は、食品包装市場がバリア強化された柔軟な素材や薄型の剛性プラスチックにシフトすることを強化しています。小型充填ラインへの投資は、2024年以降、ユニットあたり最大18%減少しており、地域の共同パッカーにとっての障壁を低下させ、フォーマットの多様化を加速しています。

### 北米における消費者後のリサイクルコンテンツに対する立法的推進
カリフォルニア州のSB 54やメイン州のリサイクルコンテンツの割当てなどの州レベルの義務は、食品グレードのPCRの供給を厳しくし、ピーク四半期にはバージンPETよりも15-20%高い樹脂プレミアムを引き上げています。ブランドオーナーは、リサイクル業者との長期的なオフテイク契約を締結し、フィードストックのセキュリティを確保するために分別能力に共同投資しています。機器供給業者は、透明性を損なうことなく高いPCR比率を処理できる押出しおよびフィルトレーションシステムの注文が26%増加したと報告しています。この法律は、リサイクルコンテンツを強調するラベルの再デザインを促進し、PCRの使用をブランドの責任と見なす消費者に共鳴しています。ガラスのトンあたり192米ドルからプラスチックの423米ドルまでのEPR料金は、長期的なコストモデルに内在化されており、路上リサイクルに適したモノマテリアルの柔軟なラミネートの採用を加速しています。

### ヨーロッパにおける直接消費者向けミールキットサービスの急速な拡大
ドイツ、フランス、北欧のサブスクリプションミールキットオペレーターは、季節の極端に適した相変化パックを統合した高断熱シッパーを展開することで、従来の冷蔵流通を飛び越えています。組み立てから玄関先までのリードタイムは24-48時間で、荷物の取り扱いに耐えられる構造的に剛性のあるソリューションが求められ、個別のメニューのためのブランドスペースを提供します。デジタル印刷は、顧客ロイヤルティを強化するロットサイズ1のグラフィックスを可能にし、予測可能なサブスクリプションボリュームは、ミールキットの寸法に合わせた自動化への投資を正当化します。材料供給業者は、埋立処分を抑制し、堆肥化基準を満たすセルロースおよび鉱物複合材料を使用したフォームフリーパッドを精製しています。全体として、このセグメントは、5年前にはわずかだった特注の二次パックへの需要を創出することで、食品包装市場全体に0.6%のCAGRの向上をもたらしています。

### 日本における調理済みシーフードの需要急増が高バリアのレトルトポーチの採用を促進
高齢化社会と単身世帯の増加により、冷蔵シーフードから常温保存可能な食事へのシフトが促進されています。アルミニウム酸化物コーティングフィルムを装備したレトルトポーチは、12ヶ月間の常温保存を実現し、日本の消費者が重視する旨味と食感を保持します。加工業者は、サイクルタイムを9%短縮するために可変厚さのラミネートを運転する回転滅菌ラインをアップグレードしています。ブランドは、レシピのストーリーテリングをサポートするためにポーチの表面を活用し、全体的なシーフードボリュームが停滞する中でプレミアム価格のポジショニングを支えています。政府によるキャッチ・トゥ・テーブルのトレーサビリティの促進は、QRスキャンを介して買い物客を収穫データに結びつけるコーディングソリューションの推進をさらに加速しています。

### 制約影響分析
– **制約**：EUの使い捨てプラスチック指令が多層柔軟構造のコストを引き上げる
– **影響**：-0.9%
– **地理的関連性**：ヨーロッパ、グローバルに拡大
– **影響タイムライン**：短期（≤ 2年）

– **制約**：リサイクル樹脂価格の変動性
– **影響**：-0.7%
– **地理的関連性**：グローバル、北米およびEUで急激
– **影響タイムライン**：中期（2-4年）

– **制約**：APACにおける産業堆肥化インフラの限界
– **影響**：-0.5%
– **地理的関連性**：APACの中心
– **影響タイムライン**：長期（≥ 4年）

– **制約**：高脂肪食品におけるリサイクル紙ボードの移行安全性の懸念
– **影響**：-0.3%
– **地理的関連性**：グローバル
– **影響タイムライン**：中期（2-4年）

### EUの使い捨てプラスチック指令が多層柔軟構造の遵守コストを引き上げる
欧州包装および包装廃棄物規制は、2028年以降に販売されるすべての消費者パックが実証可能なリサイクル性を達成することを義務付けており、PET-PEやPA-PEラミネートに依存する変換業者に対して厳しい再設計費用を課しています。モノマテリアルのポリプロピレンやポリエチレン構造への移行は、バリアコーティングのアップグレードや既存のシールジョーとの互換性テストにより、原材料コストを最大14%引き上げます。分別施設は、新しいラミネートを識別できる近赤外線センサーを統合する必要があり、小規模な自治体はその投資を正当化するのが難しいです。グローバルなボリュームに対して再設計を償却できない製造業者は、深いR&Dパイプラインを持つ大手にEUの棚スペースを譲るリスクがあります。

### リサイクル樹脂価格の変動性が持続可能なフォーマットのコスト競争力を損なう
食品グレードのR-PETおよびR-PEの価格は、2024年の単一四半期内に30-40%急騰し、飲料需要の変動や輸出制限によって引き起こされました。このような変動は、必須のPCR閾値にコミットしている変換業者の利益率を侵食し、一部は運転資本を拘束する在庫の積み増しを通じてヘッジしています。グローバルなブランドオーナーは、垂直統合された洗浄ラインへの投資によって変動性に対抗していますが、能力の追加は需要に対して18-24ヶ月遅れています。この不確実性は、リサイクル可能なポーチプラットフォームの展開を遅らせ、公開された持続可能性目標への進展を妨げています。

## セグメント分析
### 材料タイプ別：プラスチックがスケールを保持し、ガラスが加速
プラスチックは、汎用性とコストの利点により、2025年に食品包装市場の58.55%のシェアを占め、最高の収益を生み出しました。価値の観点から、プラスチックの食品包装市場の規模は、2026年以降4.92%のCAGRで進展する見込みです。バイオサーキュラーのポリプロピレンや化学的にリサイクルされたPETが商業スケールに入ることで、ガラスは小さい基盤ながらも年率7.12%の成長が見込まれています。紙ボードの成長は、電子商取引や段ボール輸送の需要に沿っており、金属は軽量化の革新を通じて缶詰の食事においてニッチな役割を維持しています。すべての材料において、リサイクル性に対する規制インセンティブやデポジットリターンシステムの出現がブランド選択に影響を与えています。材料の代替決定は、コストに加えて炭素フットプリントを考慮するようになり、加工業者は地域特有のリサイクルストリームに適合するモノマテリアルアーキテクチャに向かっています。

### 包装形式別：柔軟性の優位性が効率に基づく
柔軟なソリューションは2025年に全体市場の56.10%を占め、2031年までに6.18%のCAGRで進展する見込みです。スタンドアップポーチ、フローフラップ、ピローバッグは、比較可能な剛性オプションに対して最大70%の輸送重量を削減し、小売業者の持続可能性目標を支援します。その結果、柔軟なフォーマットの食品包装市場の規模は、予測期間内に3072億米ドルに達する見込みです。剛性プラスチック、ガラス瓶、金属缶は、製品の完全性や改ざん証拠が重要な場合に不可欠です。変換業者は、ポストアプリケーションステップなしで360度のグラフィックスを提供するインモールドラベル技術を展開することで、剛性の関連性を拡張しています。将来のフォーマット選択は、機械的リサイクル性、インフラの準備状況、ブランド固有のストーリーテリング目標に基づくものとなるでしょう。

### 製品タイプ別：ポーチがペースを設定
2025年にはポーチがカテゴリー収益の35.25%を占め、年率8.32%の上昇が予測されています。これは、乾燥スナック、ソース、ベビーフードにおける家庭での受け入れの高まりを反映しています。多層スタンドアップポーチは再閉鎖スライダーを備えており、ポーションコントロールと再利用を容易にします。ボトルや瓶は、飲料やスプレッドの常温保存においてシェアを維持し、エルゴノミックな取り扱い機能によって支えられています。缶は、頑丈さと70%以上の100%リサイクル率により、ペットフードやシーフードにおいて強い地位を確保しています。段ボール箱は、増加するオンライン食料品の発送に対する二次および三次包装として引き続き使用されています。ポーチの開発は、路上リサイクルをターゲットにした高バリアのモノPEラミネートに焦点を当てており、水蒸気保護を損なうことなく実現しています。

### 技術別：無菌システムがMAPに迫る
改良大気包装（MAP）は、2025年に新鮮な農産物、肉、ベーカリーへの応用を通じて32.10%の収益を提供しました。しかし、無菌処理は最も高い8.55%のCAGRを提供する見込みで、2031年までに乳製品、植物ベースのミルク、ソースが常温物流を活用することでシェアの差を縮小します。無菌ラインが占める食品包装市場のシェアは、滅菌化学物質の使用とエネルギー消費の削減により改善されています。高圧処理はプレミアムジュースや調理済み食品に限定されていますが、クリーンラベルの好みの高まりから恩恵を受けています。レトルトは、常温保存可能なタンパク質を好む地域の食事において重要であり、ポーチの柔軟性は缶に比べて熱の浸透を早め、調理時間を短縮します。

### 流通チャネル別：間接ルートが勢いを増す
直接販売は2025年に57.95%の収益を占め、グローバルな変換業者と多国籍食品グループとの統合供給契約を反映しています。間接チャネル、専門のディストリビューターやオンラインマーケットプレイスを含む、は小規模ブランドが低ボリュームの注文柔軟性を求める中で、6.53%のCAGRでより速く成長する見込みです。調達のデジタル化は検索コストを削減し、地域の変換業者がB2Bプラットフォームにカタログを表示し、買い手を近くの在庫とマッチさせることを促進しています。変換業者にとって、間接的な拡大は能力の利用をスムーズにし、ニッチなオーガニック食品生産者に持続可能なポートフォリオを導入する手段を提供します。しかし、技術サービスの提供は依然として決定的であり、直接販売から完全に移行することは中期的には難しいでしょう。

### 用途別：肉が支配するが、調理済み食品が急増
鶏肉および赤肉の包装は、2025年に28.05%の収益を占め、厳格な賞味期限要件と消費者安全基準によって支えられています。真空皮パックやMAPトレイが主流であり、製品の視認性を助けるイージーピールの蓋フィルムの採用によって支えられています。肉が占める食品包装市場のシェアは、植物性タンパク質の代替にもかかわらず、2031年まで25%以上を維持する見込みです。調理済み食品や便利な食品は、都市生活様式と電子レンジで調理可能なポーションの需要により、7.46%のCAGRを記録する見込みです。再利用可能な紙ボードスリーブとCPETトレイの組み合わせは、ブランドの持続可能性プロファイルを向上させるハイブリッド材料戦略を示しています。他の成長する用途には、乳製品強化飲料、農産物スナックパック、シーフード用の高バリアソリューションが含まれ、これらは将来のR&Dの優先事項を形成しています。

## 地理分析
アジア太平洋地域は2025年に世界の収益の40.85%を生み出し、2031年までに8.22%のCAGRで拡大する見込みです。この成長は、所得の増加、冷凍チェーンの拡大、組織的な小売の急増によって推進されます。中国の規模はポリマー供給者にとって重要な引力を提供し、インドの食品パークに対する政府のインセンティブは、カートン、ポーチ、剛性PETフォーマットに対する国内需要を促進しています。日本と韓国はプレミアム化とリサイクル可能なガラスに焦点を当てており、東南アジア諸国は上昇する運賃コストに対抗するために軽量の柔軟なパッケージを急速に採用しています。地域全体で、食品包装市場の規模は2031年までに2458億米ドルを超えると予測されており、輸出指向の農業食品の成長と国内消費のアップグレードを反映しています。

北米は価値の面で二位を占めており、成熟した包装食品カテゴリーとPCR規制のリーダーシップによって支えられています。アメリカ合衆国は、スケーラブルな循環性を約束する植物ベースの材料試験や化学的リサイクルのパイロットの最前線にいます。カナダはリサイクルインフラに対する税額控除でセクターの発展を支援し、メキシコは国境沿いの共同事業変換業者を引き付けることで米国小売業者への近接性を活用しています。EPRスキームは、4つの州で実施され、他のいくつかの州で保留中であり、モノマテリアルデザインとリサイクル可能性ラベリングを奨励しています。これらの政策は、消費の高い基盤にもかかわらず、安定した中程度の単一桁CAGRを支えています。

ヨーロッパの市場は、PPWRの厳格な生態規則によって形成されています。ドイツ、イギリス、フランスがボリュームを支配し、イタリアは堆肥化トレイのデザイン革新でリードしています。東欧の生産クラスターは、コスト効率を求める西側の変換業者からの投資を引き付けています。規制の負担にもかかわらず、ヨーロッパはデポジットリターンシステムの知識のハブとしての地位を確保し、ラテンアメリカやアフリカの政策に影響を与えています。成長はアジアに遅れをとっていますが、大陸はプレミアム持続可能なパッケージと廃棄物選別のためのデジタルウォーターマーキングの高い採用を通じて価値を確保しています。

## 競争環境
業界は、既存のスケールと革新予算を強化する合併や買収の波を受けて断片化しています。Amcorによる84億米ドルのBerry Globalの買収は、補完的な柔軟なポートフォリオを統合し、年間240億米ドルの売上と45カ国にわたるグローバルなフットプリントを持つ企業を生み出しました。Sonocoの39億米ドルのEviosysの追加は、エアロゾルやシーフードの最終市場におけるシナジーを持つ金属缶のリーディングスペシャリストを生み出しました。一方、Smurfit WestRockは、112億米ドルの紙の巨人の提携から生まれ、コンテナボードの統合を活用する位置にあります。

戦略的焦点は、将来の規制曲線を満たすバリアコーティングされた紙、堆肥化フィルム、PCRが豊富な剛性容器の開発にシフトしています。AmcorのAmFiberパフォーマンスペーパーなどの特許は、高い酸素抵抗と路上リサイクル性を提供する独自のソリューションを求める競争を強調しています。同時に、変換業者は、都市中心部近くに垂直統合された洗浄プラントを含むクローズドループリサイクルに投資して、高純度のPCRのフィードストックを確保しています。

新規参入者はニッチな技術に集中しています：ミコリウムベースのフォームを断熱材として利用するスタートアップ、冷凍チェーンのコンプライアンスを追跡するIoT対応のスマートラベル、ゼロウェイストの食料品コンセプト向けの再充填可能な剛性システムなどです。彼らの市場シェアは依然として小さいですが、小売業者やCPGとの提携はスケールへの道を提供します。全体として、競争の激しさは持続可能な革新へのスピード、PCR調達におけるコストリーダーシップ、商業的なスピードでの個別グラフィックスの提供能力に集中しています。

## 食品包装業界のリーダー
– Amcor Plc.
– Mondi Group
– Sealed Air Corporation
– Smurfit WestRock
– Sonoco Products Company

*免責事項：主要プレーヤーは特に順序付けされていません。

## 最近の業界の動向
– **2025年6月**：Tetra PakとCayuga Milk Ingredientsが、UHT/無菌ラインを追加する270百万米ドルのニューヨーク乳製品工場のアップグレードを完了しました。
– **2025年5月**：ProMachがDJS Systemsを買収し、使い捨て食品パックの自動化能力を広げました。
– **2025年3月**：Faerch GroupがMCP Performance Plasticを買収し、550億米ドルの米国食品包装市場での拡大を図りました。
– **2025年2月**：Metsä GroupがAmcorと提携し、成形繊維食品包装を共同開発しました。