1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Food Grade Dry Ice Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Food Grade Dry Ice Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Food Grade Dry Ice Overall Market Size
2.1 Global Food Grade Dry Ice Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Food Grade Dry Ice Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Food Grade Dry Ice Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Food Grade Dry Ice Players in Global Market
3.2 Top Global Food Grade Dry Ice Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Food Grade Dry Ice Revenue by Companies
3.4 Global Food Grade Dry Ice Sales by Companies
3.5 Global Food Grade Dry Ice Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Food Grade Dry Ice Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Food Grade Dry Ice Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Food Grade Dry Ice Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Food Grade Dry Ice Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Food Grade Dry Ice Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Food Grade Dry Ice Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Brick Dry Ice
4.1.3 Block Dry Ice
4.1.4 Granular Dry Ice
4.1.5 Others
4.2 By Type – Global Food Grade Dry Ice Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Food Grade Dry Ice Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Food Grade Dry Ice Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Food Grade Dry Ice Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Food Grade Dry Ice Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Food Grade Dry Ice Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Bartending
5.1.3 Make Ice Cream
5.1.4 Others
5.2 By Application – Global Food Grade Dry Ice Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Food Grade Dry Ice Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Food Grade Dry Ice Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Food Grade Dry Ice Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Food Grade Dry Ice Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Food Grade Dry Ice Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Food Grade Dry Ice Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Food Grade Dry Ice Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Food Grade Dry Ice Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Food Grade Dry Ice Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Food Grade Dry Ice Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Food Grade Dry Ice Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2029
6.4.3 US Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2029
6.6.3 China Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Food Grade Dry Ice Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Food Grade Dry Ice Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Food Grade Dry Ice Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Linde
7.1.1 Linde Company Summary
7.1.2 Linde Business Overview
7.1.3 Linde Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.1.4 Linde Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Linde Key News & Latest Developments
7.2 Air Liquide
7.2.1 Air Liquide Company Summary
7.2.2 Air Liquide Business Overview
7.2.3 Air Liquide Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.2.4 Air Liquide Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 Air Liquide Key News & Latest Developments
7.3 Taiyo Nippon Acid
7.3.1 Taiyo Nippon Acid Company Summary
7.3.2 Taiyo Nippon Acid Business Overview
7.3.3 Taiyo Nippon Acid Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.3.4 Taiyo Nippon Acid Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 Taiyo Nippon Acid Key News & Latest Developments
7.4 Iwatani
7.4.1 Iwatani Company Summary
7.4.2 Iwatani Business Overview
7.4.3 Iwatani Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.4.4 Iwatani Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Iwatani Key News & Latest Developments
7.5 Lanzhou Yulong Gas
7.5.1 Lanzhou Yulong Gas Company Summary
7.5.2 Lanzhou Yulong Gas Business Overview
7.5.3 Lanzhou Yulong Gas Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.5.4 Lanzhou Yulong Gas Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.5.5 Lanzhou Yulong Gas Key News & Latest Developments
7.6 Polar Ice
7.6.1 Polar Ice Company Summary
7.6.2 Polar Ice Business Overview
7.6.3 Polar Ice Food Grade Dry Ice Major Product Offerings
7.6.4 Polar Ice Food Grade Dry Ice Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.6.5 Polar Ice Key News & Latest Developments
8 Global Food Grade Dry Ice Production Capacity, Analysis
8.1 Global Food Grade Dry Ice Production Capacity, 2018-2029
8.2 Food Grade Dry Ice Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Food Grade Dry Ice Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Food Grade Dry Ice Supply Chain Analysis
10.1 Food Grade Dry Ice Industry Value Chain
10.2 Food Grade Dry Ice Upstream Market
10.3 Food Grade Dry Ice Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Food Grade Dry Ice Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
※参考情報 食品用ドライアイスについて、以下に概念、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明いたします。 食品用ドライアイスとは、固体二酸化炭素(CO2)の一形態で、特に食品の保存や運搬に適した高品質なものを指します。通常のドライアイスは産業用や実験室での利用が主ですが、食品用に関しては食品基準に適合したものであることが求められます。これにより、食材や飲食品が安全に保存され、品質が保持されます。 食品用ドライアイスの特徴としてまず挙げられるのは、その低温性です。ドライアイスは-78.5度Cという非常に低い温度であり、この特性により食品の冷却や凍結が迅速に行えます。この低温環境は、細菌の繁殖を抑制し、食材の劣化を防ぐため、品質保持に非常に効果的です。また、ドライアイスは通常の氷と違って水分を残さないため、解凍時に水っぽくなることがありません。これにより、特に肉や魚類などの水分を嫌う食品にとって非常に有益です。 食品用ドライアイスにはいくつかの種類があります。一般的にはペレット状、ブロック状、フレーク状などがあります。それぞれの形式には特性があり、用途に応じて使い分けることが重要です。ペレット状は扱いやすく、冷凍食品の保存や運搬に用いられます。ブロック状は長時間の冷却が必要な場合に適しており、フレーク状は表面積が大きいため急速冷却に向いています。 食品用ドライアイスの主な用途には、食品の一時保存や発送、冷凍食品の保存、運搬、さらにはイベントなどでの演出効果を狙った利用が挙げられます。たとえば、鮮魚や生鮮食品は輸送中に品質を保持する必要があるため、ドライアイスを用いることで鮮度を保つことができます。また、冷凍食品の流通過程でもドライアイスが多く用いられ、その特性を生かして食品に最適な温度環境を提供することが可能です。 次に、関連技術を考察すると、ドライアイスを使用する過程での温度管理技術や輸送容器の技術が重要です。温度を適切に管理することで、ドライアイスの効果を最大限に引き出すことが可能となります。このため、適切な断熱材を使用した容器や、状態をモニタリングするためのセンサー技術の導入が進められています。また、ドライアイスを自家製造する場合には、CO2の供給源や圧縮技術も重要です。 さらに、食品用ドライアイスの使用には注意点がいくつかあります。まず、ドライアイスは非常に低温であるため、直接肌に触れると凍傷を引き起こす危険があります。そのため、取り扱い時には厚手の手袋を使用することが推奨されています。また、ドライアイスは昇華しながら二酸化炭素を放出するため、密閉された空間では酸素濃度が下がる恐れがあります。このため、使用する場所の換気が重要です。 加えて、食品用ドライアイスの環境への影響も考慮する必要があります。ドライアイスは二酸化炭素から製造されるため、CO2の排出量が関わってきます。持続可能な農業や食品業界においては、再生可能なエネルギーを使用したCO2の回収・再利用技術が求められています。また、ドライアイスを製造・輸送する際のエネルギーコストや環境負荷も無視できない要因となります。 最後に、未来の食品用ドライアイスの可能性について考えます。持続可能な冷却技術や、二酸化炭素の排出削減に向けた新しい技術の開発が期待されています。それに伴い、ドライアイスの利用方法も進化していくことでしょう。特に、食品業界のニーズに応じた量産技術の向上や、効率的な冷却方法の確立が進めば、さらに多くの場面での利用が見込まれます。 このように、食品用ドライアイスはその特性や用途から見て非常に重要な役割を果たしており、関連技術の発展も含めて今後の成長が期待される分野です。安全に、効果的に利用するための知識と技術が求められますので、常に最新の情報に目を向け、取り扱いには慎重を期すことが重要です。 |