カテゴリー： 世界, 部品/材料, Market Monitor Global

世界の食品消毒用過酸化水素市場予測2023-2029：濃度:30%、濃度:35%、濃度:50%、濃度:60%、その他

【英語タイトル】Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029

Market Monitor Globalが出版した調査資料（MMG23JU0850）・商品コード：MMG23JU0850
・発行会社（調査会社）：Market Monitor Global
・発行日：2023年6月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
・ページ数：75
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
・調査対象地域：グローバル、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、東南アジア、インド、南米、中東・アフリカなど
・産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,250 ⇒換算￥468,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD4,225 ⇒換算￥608,400見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise User（閲覧人数制限なし）USD4,875 ⇒換算￥702,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明
※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税
※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡）
※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能）
❖ レポートの概要 ❖

当調査レポートは次の情報を含め、世界の食品消毒用過酸化水素市場規模と予測を収録しています。・世界の食品消毒用過酸化水素市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界の食品消毒用過酸化水素市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界の食品消毒用過酸化水素市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。米国市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「濃度:30%」セグメントは今後6年間、000%のCAGRで2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

食品消毒用過酸化水素のグローバル主要企業は、Evonik Industries、 Solvay、 Stepan Company、 Ecolab、 Aqua Bond Inc、 Pilot Chemical、 Spartan Chemical Company、 Arkema、 Kingboard Holding、 Jinkeなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

MARKET MONITOR GLOBAL（MMG）は、食品消毒用過酸化水素のメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別市場分析】

世界の食品消毒用過酸化水素市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品消毒用過酸化水素市場：タイプ別市場シェア、2022年
・濃度:30%、濃度:35%、濃度:50%、濃度:60%、その他

世界の食品消毒用過酸化水素市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品消毒用過酸化水素市場：用途別市場シェア、2022年
・食品加工、飲料加工

世界の食品消毒用過酸化水素市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品消毒用過酸化水素市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競合分析】

また、当レポートは主要な市場参加者の分析を提供します。
・主要企業における食品消毒用過酸化水素のグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業における食品消毒用過酸化水素のグローバル売上シェア、2022年
・主要企業における食品消毒用過酸化水素のグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業における食品消毒用過酸化水素のグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業のプロファイルを提示します。
Evonik Industries、 Solvay、 Stepan Company、 Ecolab、 Aqua Bond Inc、 Pilot Chemical、 Spartan Chemical Company、 Arkema、 Kingboard Holding、 Jinke

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・調査・分析レポートの概要
食品消毒用過酸化水素市場の定義
市場セグメント
世界の食品消毒用過酸化水素市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界の食品消毒用過酸化水素市場規模
世界の食品消毒用過酸化水素市場規模：2022年 VS 2029年
世界の食品消毒用過酸化水素市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでの食品消毒用過酸化水素の売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業の食品消毒用過酸化水素製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：濃度:30%、濃度:35%、濃度:50%、濃度:60%、その他
食品消毒用過酸化水素のタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：食品加工、飲料加工
食品消毒用過酸化水素の用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別食品消毒用過酸化水素市場規模 2022年と2029年
地域別食品消毒用過酸化水素売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業のプロファイル（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
Evonik Industries、 Solvay、 Stepan Company、 Ecolab、 Aqua Bond Inc、 Pilot Chemical、 Spartan Chemical Company、 Arkema、 Kingboard Holding、 Jinke
...

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Food Disinfection Hydrogen Peroxide, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Food Disinfection Hydrogen Peroxide. This report contains market size and forecasts of Food Disinfection Hydrogen Peroxide in global, including the following market information:
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Sales, 2018-2023, 2024-2029, (Tons)
Global top five Food Disinfection Hydrogen Peroxide companies in 2022 (%)
The global Food Disinfection Hydrogen Peroxide market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is Forecast to Reach $ Million.
Concentrations: 30% Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Food Disinfection Hydrogen Peroxide include Evonik Industries, Solvay, Stepan Company, Ecolab, Aqua Bond Inc, Pilot Chemical, Spartan Chemical Company, Arkema and Kingboard Holding, etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Food Disinfection Hydrogen Peroxide manufacturers, suppliers, distributors and industry experts on this industry, involving the sales, revenue, demand, price change, product type, recent development and plan, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
Concentrations: 30%
Concentrations: 35%
Concentrations: 50%
Concentrations: 60%
Others
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Food Processing
Beverage Processing
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Food Disinfection Hydrogen Peroxide revenues in global market, 2018-2023 (Estimated), ($ millions)
Key companies Food Disinfection Hydrogen Peroxide revenues share in global market, 2022 (%)
Key companies Food Disinfection Hydrogen Peroxide sales in global market, 2018-2023 (Estimated), (Tons)
Key companies Food Disinfection Hydrogen Peroxide sales share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Evonik Industries
Solvay
Stepan Company
Ecolab
Aqua Bond Inc
Pilot Chemical
Spartan Chemical Company
Arkema
Kingboard Holding
Jinke
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of Food Disinfection Hydrogen Peroxide, market overview.
Chapter 2: Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide market size in revenue and volume.
Chapter 3: Detailed analysis of Food Disinfection Hydrogen Peroxide manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of Food Disinfection Hydrogen Peroxide in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide capacity by region & country.
Chapter 9: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 10: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 11: The main points and conclusions of the report.

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❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Overall Market Size
2.1 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Food Disinfection Hydrogen Peroxide Players in Global Market
3.2 Top Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue by Companies
3.4 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales by Companies
3.5 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Food Disinfection Hydrogen Peroxide Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Concentrations: 30%
4.1.3 Concentrations: 35%
4.1.4 Concentrations: 50%
4.1.5 Concentrations: 60%
4.1.6 Others
4.2 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Food Processing
5.1.3 Beverage Processing
5.2 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2029
6.4.3 US Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2029
6.6.3 China Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Food Disinfection Hydrogen Peroxide Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Food Disinfection Hydrogen Peroxide Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Evonik Industries
7.1.1 Evonik Industries Company Summary
7.1.2 Evonik Industries Business Overview
7.1.3 Evonik Industries Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.1.4 Evonik Industries Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Evonik Industries Key News & Latest Developments
7.2 Solvay
7.2.1 Solvay Company Summary
7.2.2 Solvay Business Overview
7.2.3 Solvay Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.2.4 Solvay Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 Solvay Key News & Latest Developments
7.3 Stepan Company
7.3.1 Stepan Company Company Summary
7.3.2 Stepan Company Business Overview
7.3.3 Stepan Company Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.3.4 Stepan Company Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 Stepan Company Key News & Latest Developments
7.4 Ecolab
7.4.1 Ecolab Company Summary
7.4.2 Ecolab Business Overview
7.4.3 Ecolab Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.4.4 Ecolab Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Ecolab Key News & Latest Developments
7.5 Aqua Bond Inc
7.5.1 Aqua Bond Inc Company Summary
7.5.2 Aqua Bond Inc Business Overview
7.5.3 Aqua Bond Inc Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.5.4 Aqua Bond Inc Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.5.5 Aqua Bond Inc Key News & Latest Developments
7.6 Pilot Chemical
7.6.1 Pilot Chemical Company Summary
7.6.2 Pilot Chemical Business Overview
7.6.3 Pilot Chemical Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.6.4 Pilot Chemical Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.6.5 Pilot Chemical Key News & Latest Developments
7.7 Spartan Chemical Company
7.7.1 Spartan Chemical Company Company Summary
7.7.2 Spartan Chemical Company Business Overview
7.7.3 Spartan Chemical Company Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.7.4 Spartan Chemical Company Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.7.5 Spartan Chemical Company Key News & Latest Developments
7.8 Arkema
7.8.1 Arkema Company Summary
7.8.2 Arkema Business Overview
7.8.3 Arkema Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.8.4 Arkema Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.8.5 Arkema Key News & Latest Developments
7.9 Kingboard Holding
7.9.1 Kingboard Holding Company Summary
7.9.2 Kingboard Holding Business Overview
7.9.3 Kingboard Holding Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.9.4 Kingboard Holding Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.9.5 Kingboard Holding Key News & Latest Developments
7.10 Jinke
7.10.1 Jinke Company Summary
7.10.2 Jinke Business Overview
7.10.3 Jinke Food Disinfection Hydrogen Peroxide Major Product Offerings
7.10.4 Jinke Food Disinfection Hydrogen Peroxide Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.10.5 Jinke Key News & Latest Developments
8 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Production Capacity, Analysis
8.1 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Production Capacity, 2018-2029
8.2 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Food Disinfection Hydrogen Peroxide Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Supply Chain Analysis
10.1 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Industry Value Chain
10.2 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Upstream Market
10.3 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Food Disinfection Hydrogen Peroxide Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer


※参考情報

過酸化水素（H₂O₂）は、優れた消毒作用を持つ化合物であり、食品消毒においても広く利用されています。この物質は、強力な酸化剤であるため、細菌、ウイルス、真菌などの微生物を効果的に不活性化します。以下では、過酸化水素の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

過酸化水素の定義としては、酸素と水素からなる無機化合物で、化学式はH₂O₂です。この物質は、常温で液体の形で存在し、無色透明な液体です。また、過酸化水素はその濃度に応じて、さまざまな用途で使用されます。特に、消毒や殺菌を目的とした食品業界では重要な役割を果たします。

過酸化水素の特徴としては、まず第一にその強力な酸化性が挙げられます。過酸化水素は、酸素分子を放出する際に非常に反応性が高く、微生物の細胞膜や細胞壁に対して攻撃を加えます。このため、微生物のDNAやRNAにもダメージを与え、正常な細胞機能を阻害することが可能です。また、過酸化水素の分解生成物は水と酸素であり、環境に優しい消毒剤としても評価されています。

次に、過酸化水素の種類には、濃度による分類があります。食品消毒に使用される過酸化水素は、通常、3%から35%の濃度で販売されています。特に、食品業界で利用される場合、比較的低い濃度が望ましいとされます。このような濃度の過酸化水素は、使いやすく、また安全性も高いとされています。一方で、35%の高濃度過酸化水素は工業的な用途や特定の消毒作業に用いられることが一般的です。

次に、過酸化水素がどのように食品消毒に利用されるか、その用途について説明いたします。食品消毒の際には、主に以下のような用途があります。まず第一に農産物や水産物の表面消毒です。これにより、出荷前の段階で微生物を減少させることで、食品の鮮度と安全性を向上させます。次に、食品加工施設や器具、機械の消毒です。加工工程で用いる器具や機械は、常に微生物にさらされていますので、過酸化水素で消毒することにより、交差汚染を防ぐ役割を果たします。また、包装材料の消毒にも利用され、消費者に安全な製品を提供するための重要なステップとなります。

さらに、過酸化水素の利点として、効果的な消毒以外にも、漂白作用や脱臭作用も挙げられます。特に食品産業においては、過酸化水素を用いることで、微生物のみならず、見た目や匂いを向上させるための処理が行われています。これにより、消費者の受け入れやすさを高めることができます。

関連技術としては、過酸化水素の使用を助けるための新技術やプロセスも存在します。例えば、過酸化水素を利用した電子機器やセンサー技術が開発され、消毒効果をリアルタイムでモニタリングする方法があります。これにより、消毒の効果をより確実に確認できるようになります。

また、過酸化水素の使用に関する研究が進んでおり、使用条件や最適濃度の策定、さらには異なる条件下での効果についての研究が行われています。これにより、ますます効率的で安全な食品消毒方法が模索されています。

過酸化水素の使用において注意が必要な点としては、濃度に応じた取り扱いの難しさがあります。特に高濃度の過酸化水素は、皮膚や目に対して刺激性が強く、取り扱いには十分な注意が必要です。また、過酸化水素は光や熱に敏感であり、不適切な保管や取り扱いは分解を引き起こし、効果が減少することがありますので、適切な管理が求められます。

過酸化水素は、食品消毒において非常に重要な役割を果たしており、その特性や用途は広範囲にわたります。環境への配慮や安全性を考慮しながら、今後もその利用法が進化していくことが期待されております。消費者にとっても、その効果を最大限に活かし、安全で美味しい食品を提供するための重要なツールであると言えるでしょう。


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