世界のインゲンマメタンパク質市場(2024年~2034年):分離タンパク質、濃縮タンパク質、小麦粉

【英語タイトル】Faba Bean Protein Market Study by Protein Isolates, Protein Concentrates, and Flour in Food Processing, Animal Feed, Nutraceuticals, Sports Nutrition, and Infant Nutrition From 2024 to 2034

FactMRが出版した調査資料(FACT24OCT143)・商品コード:FACT24OCT143
・発行会社(調査会社):FactMR
・発行日:2024年8月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:約170
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧、印刷不可)USD2,900 ⇒換算¥452,400見積依頼/購入/質問フォーム
Global Site License(同一拠点内共有可)USD5,900 ⇒換算¥920,400見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明
※お支払金額:換算金額(日本円)+消費税
※納期:即日〜2営業日(3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡)
※お支払方法:納品日+5日以内に請求書を発行・送付(請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先:三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能)
❖ レポートの概要 ❖

空豆タンパク質市場 – レポートの対象範囲
ファクト・マー(Fact.MR)による空豆タンパク質市場に関する最近の調査では、2024年から2034年までの10年間の予測を行っています。この調査では、現在市場の成長を決定している重要なトレンドを分析しています。このレポートでは、主要な市場関係者や主要な利害関係者、空豆タンパク質の提供に関連する新興企業にとっての推進要因、阻害要因、機会など、重要な動態について詳しく説明しています。

また、予測期間におけるそら豆タンパク質市場の将来の状況に影響を与える要因についても分析しています。地域市場におけるバリューチェーン分析、事業遂行、サプライチェーン分析の詳細な評価も報告書に記載されています。

そら豆タンパク質市場で事業を展開する有力企業の一覧、それらの製品ポートフォリオ、主要戦略、SWOT分析は、この包括的な調査研究の信頼性を高めています。

レポートの概要

本調査では、世界中の空豆タンパク質の生産能力、需要、製品開発、収益創出、販売など、さまざまな特徴に関する包括的な分析を提供しています。

予測期間中の空豆タンパク質の販売を考慮し、楽観的なシナリオと保守的なシナリオの両方を通じて、市場に関する包括的な推定値が提供されています。また、地域別の価格比較と世界平均価格も調査対象となっています。

市場規模評価に関する分析

市場は、価値(US$ Mn)の観点で各セグメントごとに分析されています。

世界および地域レベルでの空豆タンパク質の推定値は、「US$ Mn」の価値の観点で入手可能です。市場の魅力評価とともに、顕著な市場セグメントの前年比成長率の比較が報告書に盛り込まれています。さらに、すべてのセグメントの絶対ドル機会分析が報告書の注目度を高めています。

絶対ドルの機会は、潜在的なリソースを特定し、世界的なインゲンマメタンパク質市場における販売と流通の観点から考慮しながら、メーカー/流通業者が達成できる可能性のある機会のレベルを評価する上で重要な役割を果たします。

地域セグメントの評価

このレポートでは、地域市場の予測に役立つ主要セクションが詳しく説明されています。これらの章には、予測期間中の豆タンパク質市場の成長に重大な影響を与えると予想される地域マクロ(政治、経済、ビジネス環境の見通し)が含まれています。

地域ごとのエンドウ豆タンパク質の需要に関する評価は、市場規模の推定と予測、価格指数、地域や国における卓越性の力学の影響分析とともに、各市場に提供されています。すべての地域市場について、前年比成長率の推定値も報告書に盛り込まれています。

新興国については、金額と数量の両面で詳細な内訳も報告書に含まれています。

競争に関する詳細な分析

本レポートでは、主要なエンドウ豆タンパクメーカーにスポットライトを当て、各社の詳細なプロフィールを紹介しています。エンドウ豆タンパクの提供を主に行っている市場関係者に関する重要な最新データは、詳細なダッシュボード表示により提供されています。本レポートで提供されている市場シェア分析と有力企業の比較により、レポートの読者は自社の事業を発展させるための先手を打つことができます。

各企業に関する包括的なSWOT分析に加え、製品ポートフォリオや主要戦略などの要点を含む企業概要が報告書に含まれています。すべての主要企業について、企業プレゼンスがマトリックスで示され、提示されています。これにより、読者は市場の現状を慎重に提示し、豆タンパク質分野における競争レベルを予測するのに役立つ実行可能な洞察を得ることができます。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1. エグゼクティブサマリー

2. 産業の紹介(分類と市場定義を含む)

3. 市場動向と成功要因(マクロ経済要因、市場力学、最近の産業動向を含む)

4. 2019年から2023年の世界市場需要分析と2024年から2034年の予測(過去の分析と将来予測を含む)

5. 価格分析

6. 世界市場分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年

6.1. 製品タイプ

6.2. 性質

6.3. 用途

6.4. 加工タイプ

7. 世界市場分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、製品タイプ別

7.1. タンパク質単離物

7.2. タンパク質濃縮物

7.3. 小麦粉

8. 2019年から2023年までの世界市場分析および2024年から2034年までの予測、種類別

8.1. 有機

8.2. 慣行

9. 世界市場分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、用途別

9.1. 食品加工

9.2. 動物用飼料

9.3. 栄養補助食品

9.4. スポーツ栄養

9.5. 乳児用栄養

10. 2019年から2023年の世界市場分析と2024年から2034年の予測、加工タイプ別

10.1. 乾燥

10.2. ウェット

11. 2019年から2023年の世界市場分析と2024年から2034年の予測、地域別

11.1. 北米

11.2. ラテンアメリカ

11.3. 西ヨーロッパ

11.4. 東ヨーロッパ

11.5. 東アジア

11.6. 南アジアおよび太平洋

11.7. 中東およびアフリカ

12. 北米の販売分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、主要セグメントおよび国別

13. ラテンアメリカ販売分析 2019年から2023年および2024年から2034年の予測、主要セグメントおよび国別

14. 西ヨーロッパ販売分析 2019年から2023年および2024年から2034年の予測、主要セグメントおよび国別

15. 東ヨーロッパ販売分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、主要セグメントおよび国別

16. 東アジア販売分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、主要セグメントおよび国別

17. 南アジアおよび太平洋地域における売上分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、主要セグメントおよび国別

18. 中東およびアフリカ地域における売上分析 2019年から2023年および予測 2024年から2034年、主要セグメントおよび国別

19. 30ヶ国における製品タイプ別、性質別、エンドユーズ別、加工タイプ別、ユースケース別の2024年から2034年までの売上予測

20. 市場構造分析、主要企業シェア分析、競合ダッシュボードを含む競合状況の見通し

21. 企業プロフィール

  21.1. AGT Food and Ingredients

    21.2. Ingredion Inc.

    21.3. Roquette Freres

    21.4. Prairie Fava

    21.5. Puris Proteins LLC

    21.6. Vestkorn Milling AS

    21.7. Australian Plant Protein

    21.8. BI Nutraceuticals

    21.9. Nuttee Bean Co

    21.10. Australian Plant Proteins

    21.11. GrainCorp Limited


※参考情報

インゲンマメタンパク質、またはファバビーンプロテインは、インゲンマメ(ファバビーンズ)から抽出される植物性タンパク質です。主に地中海地域や中東、北アフリカで広く栽培されており、栄養価の高い食品源として知られています。このタンパク質は、必須アミノ酸を豊富に含んでおり、特にリジンやアルギニンが多く含まれています。そのため、ベジタリアンやビーガンの食事において、重要なタンパク質源となっています。

インゲンマメタンパク質にはいくつかの種類があります。主な種類としては、アイソレート、コンセントレート、そして粉末状の形態が挙げられます。アイソレートは、純度が非常に高く、タンパク質含量が多いのが特徴です。コンセントレートは蛋白質の含量はやや低いものの、栄養価が高く、他の成分も残っているため、さまざまな料理や健康食品に利用されます。粉末状のものは加工が行われたもので、特にスムージーやプロテインバーの材料として使われることが多いです。また、植物由来のアレルゲンフリーな特性から、アレルギーのある人々にも適しています。

インゲンマメタンパク質の用途は多岐にわたります。食品業界では、代替肉やプロテインパウダー、栄養補助食品として利用されています。植物ベースの肉代替品の製造において使用され、肉の風味や食感を模倣するために必要な成分として重宝されています。また、スムージーやシェイクなどの液体食品に混ぜて栄養価を向上させるためにも使われています。さらに、焼き菓子やスナック、マリネード、ソースなど、さまざまな食品の成分としても利用することができます。

インゲンマメタンパク質の関連技術には、抽出や加工技術が含まれます。一般的には、インゲンマメを水に浸し、発酵させた後、細胞壁を破壊してタンパク質を抽出する方法が多く用いられています。このプロセスでは、化学薬品を使わずに、安全で環境に優しい方法で行われることが重要です。また、最近では、超音波や高圧処理などの新しい技術が開発されており、より効率的にタンパク質を抽出することが可能になっています。これにより、タンパク質の機能性が保たれたまま、高品質な製品を生産することができるようになっています。

さらに、インゲンマメタンパク質は、健康効果にも注目されています。研究によれば、このタンパク質には、コレステロールを低下させる働きや、血糖値のコントロールを助ける効果があるとされています。また、食物繊維が豊富であるため、消化を助ける作用や腸内フローラを改善する効果も期待されています。これらの特性から、インゲンマメタンパク質は健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっており、市場でも需要が高まっています。

最近のトレンドとしては、持続可能な食品生産の方法としての植物性タンパク質の需要が増しています。この中で、インゲンマメタンパク質は、環境への負荷を軽減しながら、高栄養価で満足感のある食品を提供できるとして注目されています。農業界でも、インゲンマメは収穫後の土壌改良効果があることから、持続可能な農業において重要な作物とされています。

インゲンマメタンパク質は、タンパク質源としての価値だけでなく、環境への配慮、生理学的効果、さらには料理や製品への多様な利用が期待される、非常に魅力的な原材料です。そのため、今後の食品業界において、インゲンマメタンパク質の利用がさらに広がることが予測されます。植物性食品の普及と共に、ますます多くの人々がその利点を享受できるようになるでしょう。


★調査レポート[世界のインゲンマメタンパク質市場(2024年~2034年):分離タンパク質、濃縮タンパク質、小麦粉] (コード:FACT24OCT143)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[世界のインゲンマメタンパク質市場(2024年~2034年):分離タンパク質、濃縮タンパク質、小麦粉]についてメールでお問い合わせ


◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆