1 研究・分析レポートの概要
1.1 卵白粉末市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の卵白粉末市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 研究方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の卵白粉市場規模
2.1 世界の卵白粉市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の卵白粉市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 世界の卵白粉末販売量：2020-2031年
3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要卵白粉メーカー
3.2 売上高別グローバル卵白粉トップ企業ランキング
3.3 企業別グローバル卵白粉売上高
3.4 企業別グローバル卵白粉末販売量
3.5 メーカー別グローバル卵白粉価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における卵白粉トップ3社およびトップ5社
3.7 グローバルメーカー別卵白粉製品タイプ
3.8 グローバル市場における卵白粉のティア1、ティア2、ティア3プレイヤー
3.8.1 グローバルティア1卵白粉企業一覧
3.8.2 グローバルティア2およびティア3卵白粉企業一覧
4 製品別展望
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末市場規模、2024年および2031年
4.1.2 通常品
4.1.3 ハイホイップ
4.1.4 ハイゲル
4.1.5 その他
4.2 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末の収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の卵白粉末価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の卵白粉末市場規模、2024年および2031年
5.1.2 食品産業
5.1.3 製薬業界
5.1.4 化粧品
5.1.5 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の卵白粉末の収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の卵白粉末収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の卵白粉末収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の卵白粉末収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の卵白粉末販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の卵白粉末販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の卵白粉末販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の卵白粉末販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界の卵白粉末価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の卵白粉末市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界の卵白粉末収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界の卵白粉末収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の卵白粉末収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の卵白粉末収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の卵白粉末販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の卵白粉末販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の卵白粉末販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の卵白粉末販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米卵白粉末収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米卵白粉末販売量、2020-2031年
6.4.3 米国卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダ卵白粉市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコ卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州の卵白粉末収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州卵白粉末販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツ卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランス卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリス卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリアの卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国 卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国 卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア卵白粉末収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジア卵白粉末販売量、2020-2031年
6.6.3 中国卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本の卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国の卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジア卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.6.7 インド卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米卵白粉末収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米卵白粉販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジル卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチン卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカ卵白粉収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ卵白粉販売量、2020-2031年
6.8.3 トルコ卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエルの卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビア卵白粉末市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の卵白粉末市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 プルビバー
7.1.1 プルビバー 会社概要
7.1.2 プルビバー事業概要
7.1.3 プルビバーの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.1.4 プルビバー卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.1.5 パルビバーの主要ニュースと最新動向
7.2 サノヴォ
7.2.1 サノヴォ会社概要
7.2.2 サノヴォ事業概要
7.2.3 サノボの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.2.4 サノボの卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 サノボの主要ニュースと最新動向
7.3 アバンガードコ
7.3.1 アバンガードコ 会社概要
7.3.2 アバンガードコ事業概要
7.3.3 アバンガードコ主要製品ラインアップ（卵白粉末）
7.3.4 アバンガードコ 卵白粉の世界販売量と収益（2020-2025年）
7.3.5 アバンガードコ社の主要ニュースと最新動向
7.4 IGRECA
7.4.1 IGRECA 会社概要
7.4.2 IGRECAの事業概要
7.4.3 IGRECAの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.4.4 IGRECA 卵白粉の世界における売上高と収益 (2020-2025)
7.4.5 IGRECAの主要ニュースと最新動向
7.5 ローズ・エーカー・ファームズ
7.5.1 ローズ・エーカー・ファームズ 会社概要
7.5.2 ローズ・エーカー・ファームズの事業概要
7.5.3 ローズ・エーカー・ファームズの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.5.4 ローズ・エーカー・ファームズ 卵白粉の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.5.5 ローズ・エーカー・ファームズの主要ニュースと最新動向
7.6 インターオヴォ
7.6.1 インターボボ 会社概要
7.6.2 Interovoの事業概要
7.6.3 Interovoの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.6.4 インターボ 卵白粉の世界的な売上高と収益 (2020-2025)
7.6.5 Interovoの主要ニュースと最新動向
7.7 ブーフイス・エントホーフェン
7.7.1 Bouwhuis Enthoven 会社概要
7.7.2 Bouwhuis Enthoven 事業概要
7.7.3 Bouwhuis Enthoven 卵白粉末の主要製品ラインアップ
7.7.4 ブーフハウス・エントホーフェン 卵白粉の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.7.5 Bouwhuis Enthoven 主要ニュースと最新動向
7.8 ポスト・ホールディングス
7.8.1 ポスト・ホールディングス 会社概要
7.8.2 ポスト・ホールディングスの事業概要
7.8.3 ポスト・ホールディングス 卵白粉 主な製品ラインアップ
7.8.4 ポスト・ホールディングス 卵白粉の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.8.5 ポスト・ホールディングスの主要ニュースと最新動向
7.9 ユーロヴォ・グループ
7.9.1 ユーロヴォ・グループの会社概要
7.9.2 ユーロヴォ・グループの事業概要
7.9.3 ユーロヴォ・グループの卵白粉主要製品ラインアップ
7.9.4 ユーロヴォ・グループの卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.9.5 ユーロヴォ・グループの主要ニュースと最新動向
7.10 ウルロ
7.10.1 ウルロ会社概要
7.10.2 ウルロ事業概要
7.10.3 ウルロの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.10.4 ウルロの卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.10.5 ウルロの主要ニュースと最新動向
7.11 レンブラント・フーズ
7.11.1 レンブラント・フーズ 会社概要
7.11.2 レンブラント・フーズ事業概要
7.11.3 レンブラント・フーズの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.11.4 レンブラント・フーズの卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.11.5 レンブラント・フーズの主なニュースと最新動向
7.12 キューピー株式会社
7.12.1 キューピー株式会社 会社概要
7.12.2 キューピー株式会社の事業概要
7.12.3 キューピー株式会社の卵白粉末主要製品ラインアップ
7.12.4 キューピー株式会社の卵白粉の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.12.5 キューピー株式会社の主なニュースと最新動向
7.13 A.G.フーズ
7.13.1 A.G.フーズ 会社概要
7.13.2 A.G.フーズ事業概要
7.13.3 A.G.フーズの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.13.4 A.G.フーズの卵白粉の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.13.5 A.G.フーズの主要ニュースと最新動向
7.14 ファームプライド
7.14.1 ファームプライド 会社概要
7.14.2 ファームプライド事業概要
7.14.3 ファームプライドの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.14.4 ファームプライド卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.14.5 ファームプライドの主要ニュースと最新動向
7.15 ソヴィモ・ヘラスSA
7.15.1 ソヴィモ・ヘラスSA 会社概要
7.15.2 ソヴィモ・ヘラスSAの事業概要
7.15.3 ソヴィモ・ヘラスSAの卵白粉末主要製品ラインアップ
7.15.4 ソビモ・ヘラス社 卵白粉の世界販売量と収益（2020-2025年）
7.15.5 ソビモ・ヘラス社の主なニュースと最新動向
7.16 大連緑雪
7.16.1 大連緑雪 会社概要
7.16.2 大連緑雪の事業概要
7.16.3 大連緑雪の卵白粉主要製品ラインアップ
7.16.4 大連緑雪の卵白粉の世界における売上高と収益（2020-2025年）
7.16.5 大連緑雪の主要ニュースと最新動向
7.17 大連ハノボ食品
7.17.1 大連ハノボ食品 会社概要
7.17.2 大連ハノボ食品の事業概要
7.17.3 大連ハノボ食品の卵白粉末主要製品ラインアップ
7.17.4 大連ハノボ食品の卵白粉末の世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.17.5 大連ハノボ食品の主要ニュースと最新動向
8 世界の卵白粉生産能力と分析
8.1 世界の卵白粉末生産能力（2020-2031年）
8.2 グローバル市場における主要メーカーの卵白粉生産能力
8.3 地域別グローバル卵白粉生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 卵白粉末のサプライチェーン分析
10.1 卵白粉末産業のバリューチェーン
10.2 卵白粉の上流市場
10.3 卵白粉の下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の卵白粉流通業者および販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Egg Albumen Powder Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Egg Albumen Powder Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Egg Albumen Powder Overall Market Size
2.1 Global Egg Albumen Powder Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Egg Albumen Powder Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Egg Albumen Powder Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Egg Albumen Powder Players in Global Market
3.2 Top Global Egg Albumen Powder Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Egg Albumen Powder Revenue by Companies
3.4 Global Egg Albumen Powder Sales by Companies
3.5 Global Egg Albumen Powder Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Egg Albumen Powder Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Egg Albumen Powder Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Egg Albumen Powder Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Egg Albumen Powder Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Egg Albumen Powder Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Regular
4.1.3 High Whip
4.1.4 High Gel
4.1.5 Other
4.2 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Egg Albumen Powder Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Food Industry
5.1.3 Pharmaceutical Industry
5.1.4 Cosmetics
5.1.5 Other
5.2 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Egg Albumen Powder Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Egg Albumen Powder Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Egg Albumen Powder Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Egg Albumen Powder Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Egg Albumen Powder Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Egg Albumen Powder Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Egg Albumen Powder Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Egg Albumen Powder Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Egg Albumen Powder Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Egg Albumen Powder Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Egg Albumen Powder Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Egg Albumen Powder Sales, 2020-2031
6.6.3 China Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Egg Albumen Powder Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Egg Albumen Powder Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Egg Albumen Powder Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Egg Albumen Powder Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Pulviver
7.1.1 Pulviver Company Summary
7.1.2 Pulviver Business Overview
7.1.3 Pulviver Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.1.4 Pulviver Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Pulviver Key News & Latest Developments
7.2 Sanovo
7.2.1 Sanovo Company Summary
7.2.2 Sanovo Business Overview
7.2.3 Sanovo Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.2.4 Sanovo Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Sanovo Key News & Latest Developments
7.3 Avangardco
7.3.1 Avangardco Company Summary
7.3.2 Avangardco Business Overview
7.3.3 Avangardco Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.3.4 Avangardco Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Avangardco Key News & Latest Developments
7.4 IGRECA
7.4.1 IGRECA Company Summary
7.4.2 IGRECA Business Overview
7.4.3 IGRECA Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.4.4 IGRECA Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 IGRECA Key News & Latest Developments
7.5 Rose Acre Farms
7.5.1 Rose Acre Farms Company Summary
7.5.2 Rose Acre Farms Business Overview
7.5.3 Rose Acre Farms Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.5.4 Rose Acre Farms Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Rose Acre Farms Key News & Latest Developments
7.6 Interovo
7.6.1 Interovo Company Summary
7.6.2 Interovo Business Overview
7.6.3 Interovo Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.6.4 Interovo Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Interovo Key News & Latest Developments
7.7 Bouwhuis Enthoven
7.7.1 Bouwhuis Enthoven Company Summary
7.7.2 Bouwhuis Enthoven Business Overview
7.7.3 Bouwhuis Enthoven Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.7.4 Bouwhuis Enthoven Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Bouwhuis Enthoven Key News & Latest Developments
7.8 Post Holdings
7.8.1 Post Holdings Company Summary
7.8.2 Post Holdings Business Overview
7.8.3 Post Holdings Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.8.4 Post Holdings Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Post Holdings Key News & Latest Developments
7.9 Eurovo Group
7.9.1 Eurovo Group Company Summary
7.9.2 Eurovo Group Business Overview
7.9.3 Eurovo Group Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.9.4 Eurovo Group Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.9.5 Eurovo Group Key News & Latest Developments
7.10 Wulro
7.10.1 Wulro Company Summary
7.10.2 Wulro Business Overview
7.10.3 Wulro Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.10.4 Wulro Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.10.5 Wulro Key News & Latest Developments
7.11 Rembrandt Foods
7.11.1 Rembrandt Foods Company Summary
7.11.2 Rembrandt Foods Business Overview
7.11.3 Rembrandt Foods Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.11.4 Rembrandt Foods Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.11.5 Rembrandt Foods Key News & Latest Developments
7.12 Kewpie Corporation
7.12.1 Kewpie Corporation Company Summary
7.12.2 Kewpie Corporation Business Overview
7.12.3 Kewpie Corporation Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.12.4 Kewpie Corporation Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.12.5 Kewpie Corporation Key News & Latest Developments
7.13 A.G. Foods
7.13.1 A.G. Foods Company Summary
7.13.2 A.G. Foods Business Overview
7.13.3 A.G. Foods Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.13.4 A.G. Foods Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.13.5 A.G. Foods Key News & Latest Developments
7.14 Farm Pride
7.14.1 Farm Pride Company Summary
7.14.2 Farm Pride Business Overview
7.14.3 Farm Pride Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.14.4 Farm Pride Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.14.5 Farm Pride Key News & Latest Developments
7.15 Sovimo Hellas SA
7.15.1 Sovimo Hellas SA Company Summary
7.15.2 Sovimo Hellas SA Business Overview
7.15.3 Sovimo Hellas SA Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.15.4 Sovimo Hellas SA Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.15.5 Sovimo Hellas SA Key News & Latest Developments
7.16 Dalian Lvxue
7.16.1 Dalian Lvxue Company Summary
7.16.2 Dalian Lvxue Business Overview
7.16.3 Dalian Lvxue Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.16.4 Dalian Lvxue Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.16.5 Dalian Lvxue Key News & Latest Developments
7.17 Dalian Hanovo Foods
7.17.1 Dalian Hanovo Foods Company Summary
7.17.2 Dalian Hanovo Foods Business Overview
7.17.3 Dalian Hanovo Foods Egg Albumen Powder Major Product Offerings
7.17.4 Dalian Hanovo Foods Egg Albumen Powder Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.17.5 Dalian Hanovo Foods Key News & Latest Developments
8 Global Egg Albumen Powder Production Capacity, Analysis
8.1 Global Egg Albumen Powder Production Capacity, 2020-2031
8.2 Egg Albumen Powder Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Egg Albumen Powder Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Egg Albumen Powder Supply Chain Analysis
10.1 Egg Albumen Powder Industry Value Chain
10.2 Egg Albumen Powder Upstream Market
10.3 Egg Albumen Powder Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Egg Albumen Powder Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| ※参考情報 卵白粉、またはエッグアルブミンパウダーは、卵の白身部分を乾燥させて粉末状にした食品材料です。この製品は高い栄養価や様々な用途を持つことから、食材や製品の中で広く利用されています。卵白粉の特性、種類、用途、そして関連技術について詳しく説明します。 卵白粉の定義は、鶏の卵から得られる白身を分離し、洗浄・殺菌・乾燥させて粉末状にしたものです。主成分はアルブミンというタンパク質であり、これは卵白の約90%を占める主要な成分です。卵白粉は、乾燥過程で栄養素を保持しながら、長期保存が可能になるため、非常に便利な食品素材として用いられます。 卵白粉の特徴には、高い蛋白質含量、低脂肪、低カロリーが挙げられます。一般的に、卵白粉には約80%から90%の純蛋白が含まれており、これによりスポーツ栄養やダイエット食品として人気があります。また、卵白はアミノ酸バランスが良く、必須アミノ酸が豊富に含まれています。このため、栄養価が高く、筋肉生成や体の修復に寄与する成分が豊富です。 卵白粉にはいくつかの種類が存在します。一つは「インスタント卵白粉」で、これは特別な製法を用いて水に溶けやすく加工されたものです。特に製菓や料理において、溶けやすさが求められる場合に用いられます。もう一つは「非インスタント卵白粉」で、こちらは通常の乾燥卵白粉で、水との混ざり具合がインスタントタイプよりも劣ることがありますが、コストが比較的低く、出荷の際の効率も高いという特長があります。 卵白粉の用途は実に多岐にわたります。まず第一に、製菓業界において非常に重要です。卵白はメレンゲやスポンジケーキ、ムースなど様々なスイーツに使用され、その泡立て特性により軽やかさや食感を与えます。さらに、卵白粉はフロスティングやアイスクリームの安定剤としても機能し、クリーミーな口当たりを実現します。 次に、料理においても卵白粉は重宝されています。オムレツや煮込み料理の材料として使用されることが多く、栄養価を高めるために添加されることがあります。また、低カロリーな食品やダイエット食品、プロテインバーなどに組み込まれることも一般的です。 さらに、卵白粉は健康食品や無添加製品としても人気です。ノンアレルゲンを求める消費者にとって、卵白粉は貴重な蛋白源の一つです。アレルギーを持つ人々が卵を避ける中で、卵白粉は適切な代替品として機能します。また、食事療法やスポーツ栄養においても、効果的な素材として使用されています。 関連技術としては、卵白粉の製造工程における進化があります。乾燥技術において、従来の熱乾燥法から冷風乾燥やスプレードライ技術が導入され、多くの栄養素を保持しつつ効率的な生産が行われています。これにより、栄養価の高い卵白粉が安定的に供給されるようになりました。 加えて、卵白粉を使用した製品の開発も進んでいます。プロテインパウダーや高タンパク質の栄養補助食品において、卵白粉が注目されています。最近では、卵白粉ベースの植物性プロテイン製品の開発も進められており、環境意識の高まりとともに需要が増加しています。 最後に、卵白粉はその多様性から、食品業界だけでなく化粧品や医療分野においても利用されています。例えば、卵由来の成分はスキンケア製品に配合され、保湿効果や抗老化効果が期待されています。医療分野では、特定の疾病に伴う栄養管理や、術後の回復を助けるための食品が開発されています。 このように、卵白粉はその栄養価、用途の広さ、関連技術の進化によって、多方面で必要とされる重要な食材となっています。今後も、さらに多様な製品が市場に登場することが期待されています。卵白粉の持つ可能性は非常に広範であり、食品業界において革新をもたらす素材であることに間違いありません。 |
