1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Edible Sticky Rice Paper Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Edible Sticky Rice Paper Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Edible Sticky Rice Paper Overall Market Size
2.1 Global Edible Sticky Rice Paper Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Edible Sticky Rice Paper Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Edible Sticky Rice Paper Players in Global Market
3.2 Top Global Edible Sticky Rice Paper Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Edible Sticky Rice Paper Revenue by Companies
3.4 Global Edible Sticky Rice Paper Sales by Companies
3.5 Global Edible Sticky Rice Paper Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Edible Sticky Rice Paper Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Edible Sticky Rice Paper Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Edible Sticky Rice Paper Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Edible Sticky Rice Paper Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Edible Sticky Rice Paper Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Piece
4.1.3 Belt
4.2 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Edible Sticky Rice Paper Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Confectionery
5.1.3 Pharmaceutical
5.1.4 Others
5.2 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Edible Sticky Rice Paper Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2029
6.4.3 US Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2029
6.6.3 China Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Edible Sticky Rice Paper Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Xiaorun Food
7.1.1 Xiaorun Food Company Summary
7.1.2 Xiaorun Food Business Overview
7.1.3 Xiaorun Food Edible Sticky Rice Paper Major Product Offerings
7.1.4 Xiaorun Food Edible Sticky Rice Paper Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Xiaorun Food Key News & Latest Developments
7.2 Xinbei Food
7.2.1 Xinbei Food Company Summary
7.2.2 Xinbei Food Business Overview
7.2.3 Xinbei Food Edible Sticky Rice Paper Major Product Offerings
7.2.4 Xinbei Food Edible Sticky Rice Paper Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 Xinbei Food Key News & Latest Developments
8 Global Edible Sticky Rice Paper Production Capacity, Analysis
8.1 Global Edible Sticky Rice Paper Production Capacity, 2018-2029
8.2 Edible Sticky Rice Paper Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Edible Sticky Rice Paper Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Edible Sticky Rice Paper Supply Chain Analysis
10.1 Edible Sticky Rice Paper Industry Value Chain
10.2 Edible Sticky Rice Paper Upstream Market
10.3 Edible Sticky Rice Paper Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Edible Sticky Rice Paper Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
※参考情報 食用もち米紙(Edible Sticky Rice Paper)は、主にアジアの料理文化において利用される可食性の食材であり、特にベトナム料理やタイ料理において重要な役割を果たしています。これらの食用紙は、もち米を主成分としており、その特有の粘り気と風味がさまざまな料理にユニークな食感を追加します。 まず食用もち米紙の定義について考えます。食用もち米紙は、もち米を原料とした薄いシート状の食材で、一般に水によって柔らかくして使用されます。特に、米粉を原料として製造された紙は、粘着性が強く、食材を包むために広く利用されます。この食材は、味がほとんどないため、強い風味の料理と合わせることでその味わいを引き立てる役割を果たします。 食用もち米紙の特徴としてまず挙げられるのは、その独特な食感です。もち米には粘り気があり、これにより紙自体にも弾力性とコシが生まれます。この粘着性は、食材を包み込むために非常に適しており、揚げた料理や蒸した料理など、さまざまな調理方法に使われます。また、食用もち米紙は米粉を主成分としているため、グルテンフリーであり、小麦アレルギーを持つ人々にも比較的安全に楽しむことができます。 種類については、食用もち米紙にはいくつかのバリエーションがあります。代表的なものとしては、ベトナムの「春巻き用ライスペーパー」があります。これは、ランゴニェと呼ばれる薄い米紙で、通常円形のシートで販売されています。この紙は水に浸すことで柔らかくなり、肉や野菜と一緒に包むことができます。続いて、タイの「ソムタム」などで使用される米紙のバリエーションも存在しており、香りやフレーバーのバリエーションを楽しむことができます。また、近年では、食材のフレーバーを引き立てるために、さまざまなハーブやスパイスを用いたバージョンも開発されています。 用途については、食用もち米紙は多岐にわたります。春巻きや生春巻きとして外でよく見られる料理に用いられるのが最も一般的です。具材としては、エビ、豚肉、鶏肉、野菜などがあり、これらを包んで揚げたり生で食べたりします。また、もち米紙を使用してラップサンド風の料理を作ることもあります。さらに、デザートにも利用されることがあり、甘い餡を包んで揚げたものや、フルーツを包んでデザートにすることも可能です。 関連技術としては、もち米紙の製造過程が挙げられます。これには、もち米を水に浸して柔らかくし、粉砕してペースト状にし、その後蒸したり焼いたりして乾燥させるプロセスが含まれます。技術の進化により、こんにゃく粉や海藻粉を加えて特定の食感や風味を持たせることができるようにもなっています。また、環境意識の高まりとともに、持続可能な製法や素材を使用する努力も進んでいます。 食用もち米紙の人気は、健康志向の高まりとも関連しています。近年、軽食や低カロリーの選択肢を求める消費者が増えている中で、食用もち米紙はそのニーズに応える形で注目されています。さらに、自由な形状に成形できる点や、さまざまな食材と組み合わせることができる点が、家庭料理やレストランでの新しいメニュー開発に活かされています。 結論として、食用もち米紙は、その独自の食感、幅広い用途、製造技術の進化により、今後ますます需要が高まると考えられます。そして、国際的な食文化の交流が進む中、このような食材が新しい食体験を提供する可能性は非常に大きいと言えるでしょう。食用もち米紙は、伝統的なアジア料理に限らず、それを超えた新しい料理の創造やインスピレーションの源として、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。 |