1 研究・分析レポートの概要
1.1 食用もち米紙市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の食用もち米紙市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の食用もち米紙市場規模
2.1 世界の食用もち米紙市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の食用もち米紙市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 世界の食用もち米紙売上高：2020-2031年
3 企業動向
3.1 世界の食用もち米紙市場における主要企業
3.2 売上高別グローバル食用もち米紙トップ企業ランキング
3.3 企業別グローバル食用もち米紙売上高
3.4 企業別グローバル食用もち米紙販売量
3.5 メーカー別グローバル食用もち米紙価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における食用もち米紙トップ3社およびトップ5社
3.7 世界の食用もち米紙メーカー別製品タイプ
3.8 グローバル市場における食用もち米紙のティア1、ティア2、ティア3プレイヤー
3.8.1 グローバルティア1食用もち米紙企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3食用もち米紙メーカー一覧
4 製品別展望
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙市場規模、2024年および2031年
4.1.2 枚
4.1.3 ベルト
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙の収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙の収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙の販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の食用もち米紙価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙市場規模、2024年および2031年
5.1.2 菓子
5.1.3 医薬品
5.1.4 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙の収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙の販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界の食用もち米紙価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の食用もち米紙市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界の食用もち米紙の収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界の食用もち米紙収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の食用もち米紙収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の食用もち米紙収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の食用もち米紙の販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の食用もち米紙販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の食用もち米紙販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の食用もち米紙販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米食用もち米紙収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米食用もち米紙売上高、2020-2031年
6.4.3 米国食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダ食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコ食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.5 ヨーロッパ
6.5.1 国別 – 欧州食用もち米紙収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州食用もち米紙販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツ食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける食用もち米紙の市場規模、2020-2031年
6.5.5 英国食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリア食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における食用もち米紙の市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国における食用もち米紙の市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア食用もち米紙収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジア食用もち米紙販売量、2020-2031年
6.6.3 中国食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジアにおける食用もち米紙の市場規模、2020-2031年
6.6.7 インド食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米食用もち米紙売上高、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米食用もち米紙販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジル食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチン食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカにおける食用もち米紙の収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ食用もち米紙販売量、2020-2031年
6.8.3 トルコにおける食用もち米紙の市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエル食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビア食用もち米紙市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）食用もち米紙市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 肖潤食品
7.1.1 肖潤食品 会社概要
7.1.2 暁潤食品の事業概要
7.1.3 暁潤食品 食用もち米紙 主な製品ラインアップ
7.1.4 暁潤食品 食用もち米紙の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.1.5 暁潤食品の主要ニュースと最新動向
7.2 新北食品
7.2.1 新北食品 会社概要
7.2.2 新北食品の事業概要
7.2.3 新北食品の食用もち米紙の主要製品ラインアップ
7.2.4 新北食品の食用もち米紙の世界における売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 新北食品の主要ニュースと最新動向
8 世界の食用もち米紙生産能力と分析
8.1 世界の食用もち米紙生産能力（2020-2031年）
8.2 グローバル市場における主要メーカーの食用もち米紙生産能力
8.3 地域別グローバル食用もち米紙生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 食用もち米紙のサプライチェーン分析
10.1 食用もち米紙産業のバリューチェーン
10.2 食用もち米紙の上流市場
10.3 食用もち米紙の下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の食用もち米紙ディストリビューターおよび販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Edible Sticky Rice Paper Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Edible Sticky Rice Paper Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Edible Sticky Rice Paper Overall Market Size
2.1 Global Edible Sticky Rice Paper Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Edible Sticky Rice Paper Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Edible Sticky Rice Paper Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Edible Sticky Rice Paper Players in Global Market
3.2 Top Global Edible Sticky Rice Paper Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Edible Sticky Rice Paper Revenue by Companies
3.4 Global Edible Sticky Rice Paper Sales by Companies
3.5 Global Edible Sticky Rice Paper Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Edible Sticky Rice Paper Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Edible Sticky Rice Paper Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Edible Sticky Rice Paper Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Edible Sticky Rice Paper Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Edible Sticky Rice Paper Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Piece
4.1.3 Belt
4.2 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Edible Sticky Rice Paper Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Confectionery
5.1.3 Pharmaceutical
5.1.4 Others
5.2 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Edible Sticky Rice Paper Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Edible Sticky Rice Paper Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2031
6.6.3 China Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Edible Sticky Rice Paper Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Edible Sticky Rice Paper Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Edible Sticky Rice Paper Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Xiaorun Food
7.1.1 Xiaorun Food Company Summary
7.1.2 Xiaorun Food Business Overview
7.1.3 Xiaorun Food Edible Sticky Rice Paper Major Product Offerings
7.1.4 Xiaorun Food Edible Sticky Rice Paper Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Xiaorun Food Key News & Latest Developments
7.2 Xinbei Food
7.2.1 Xinbei Food Company Summary
7.2.2 Xinbei Food Business Overview
7.2.3 Xinbei Food Edible Sticky Rice Paper Major Product Offerings
7.2.4 Xinbei Food Edible Sticky Rice Paper Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Xinbei Food Key News & Latest Developments
8 Global Edible Sticky Rice Paper Production Capacity, Analysis
8.1 Global Edible Sticky Rice Paper Production Capacity, 2020-2031
8.2 Edible Sticky Rice Paper Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Edible Sticky Rice Paper Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Edible Sticky Rice Paper Supply Chain Analysis
10.1 Edible Sticky Rice Paper Industry Value Chain
10.2 Edible Sticky Rice Paper Upstream Market
10.3 Edible Sticky Rice Paper Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Edible Sticky Rice Paper Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| ※参考情報 食用もち米紙（Edible Sticky Rice Paper）は、主にアジアの料理文化において利用される可食性の食材であり、特にベトナム料理やタイ料理において重要な役割を果たしています。これらの食用紙は、もち米を主成分としており、その特有の粘り気と風味がさまざまな料理にユニークな食感を追加します。 まず食用もち米紙の定義について考えます。食用もち米紙は、もち米を原料とした薄いシート状の食材で、一般に水によって柔らかくして使用されます。特に、米粉を原料として製造された紙は、粘着性が強く、食材を包むために広く利用されます。この食材は、味がほとんどないため、強い風味の料理と合わせることでその味わいを引き立てる役割を果たします。 食用もち米紙の特徴としてまず挙げられるのは、その独特な食感です。もち米には粘り気があり、これにより紙自体にも弾力性とコシが生まれます。この粘着性は、食材を包み込むために非常に適しており、揚げた料理や蒸した料理など、さまざまな調理方法に使われます。また、食用もち米紙は米粉を主成分としているため、グルテンフリーであり、小麦アレルギーを持つ人々にも比較的安全に楽しむことができます。 種類については、食用もち米紙にはいくつかのバリエーションがあります。代表的なものとしては、ベトナムの「春巻き用ライスペーパー」があります。これは、ランゴニェと呼ばれる薄い米紙で、通常円形のシートで販売されています。この紙は水に浸すことで柔らかくなり、肉や野菜と一緒に包むことができます。続いて、タイの「ソムタム」などで使用される米紙のバリエーションも存在しており、香りやフレーバーのバリエーションを楽しむことができます。また、近年では、食材のフレーバーを引き立てるために、さまざまなハーブやスパイスを用いたバージョンも開発されています。 用途については、食用もち米紙は多岐にわたります。春巻きや生春巻きとして外でよく見られる料理に用いられるのが最も一般的です。具材としては、エビ、豚肉、鶏肉、野菜などがあり、これらを包んで揚げたり生で食べたりします。また、もち米紙を使用してラップサンド風の料理を作ることもあります。さらに、デザートにも利用されることがあり、甘い餡を包んで揚げたものや、フルーツを包んでデザートにすることも可能です。 関連技術としては、もち米紙の製造過程が挙げられます。これには、もち米を水に浸して柔らかくし、粉砕してペースト状にし、その後蒸したり焼いたりして乾燥させるプロセスが含まれます。技術の進化により、こんにゃく粉や海藻粉を加えて特定の食感や風味を持たせることができるようにもなっています。また、環境意識の高まりとともに、持続可能な製法や素材を使用する努力も進んでいます。 食用もち米紙の人気は、健康志向の高まりとも関連しています。近年、軽食や低カロリーの選択肢を求める消費者が増えている中で、食用もち米紙はそのニーズに応える形で注目されています。さらに、自由な形状に成形できる点や、さまざまな食材と組み合わせることができる点が、家庭料理やレストランでの新しいメニュー開発に活かされています。 結論として、食用もち米紙は、その独自の食感、幅広い用途、製造技術の進化により、今後ますます需要が高まると考えられます。そして、国際的な食文化の交流が進む中、このような食材が新しい食体験を提供する可能性は非常に大きいと言えるでしょう。食用もち米紙は、伝統的なアジア料理に限らず、それを超えた新しい料理の創造やインスピレーションの源として、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。 |
