1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のクルクミン市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 用途別市場分析
6.1 食品・飲料
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要タイプ
6.1.2.1 ベーカリー・菓子
6.1.2.2 飲料
6.1.2.3 乳製品
6.1.2.4 その他
6.1.3 市場予測
6.2 医薬品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 化粧品
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 地域別市場分析
7.1 北米
7.1.1 アメリカ合衆国
7.1.1.1 市場動向
7.1.1.2 市場予測
7.1.2 カナダ
7.1.2.1 市場動向
7.1.2.2 市場予測
7.2 アジア太平洋
7.2.1 中国
7.2.1.1 市場動向
7.2.1.2 市場予測
7.2.2 日本
7.2.2.1 市場動向
7.2.2.2 市場予測
7.2.3 インド
7.2.3.1 市場動向
7.2.3.2 市場予測
7.2.4 韓国
7.2.4.1 市場動向
7.2.4.2 市場予測
7.2.5 オーストラリア
7.2.5.1 市場動向
7.2.5.2 市場予測
7.2.6 インドネシア
7.2.6.1 市場動向
7.2.6.2 市場予測
7.2.7 その他
7.2.7.1 市場動向
7.2.7.2 市場予測
7.3 欧州
7.3.1 ドイツ
7.3.1.1 市場動向
7.3.1.2 市場予測
7.3.2 フランス
7.3.2.1 市場動向
7.3.2.2 市場予測
7.3.3 イギリス
7.3.3.1 市場動向
7.3.3.2 市場予測
7.3.4 イタリア
7.3.4.1 市場動向
7.3.4.2 市場予測
7.3.5 スペイン
7.3.5.1 市場動向
7.3.5.2 市場予測
7.3.6 ロシア
7.3.6.1 市場動向
7.3.6.2 市場予測
7.3.7 その他
7.3.7.1 市場動向
7.3.7.2 市場予測
7.4 ラテンアメリカ
7.4.1 ブラジル
7.4.1.1 市場動向
7.4.1.2 市場予測
7.4.2 メキシコ
7.4.2.1 市場動向
7.4.2.2 市場予測
7.4.3 その他
7.4.3.1 市場動向
7.4.3.2 市場予測
7.5 中東・アフリカ
7.5.1 市場動向
7.5.2 国別市場分析
7.5.3 市場予測
8 SWOT分析
8.1 概要
8.2 強み
8.3 弱み
8.4 機会
8.5 脅威
9 バリューチェーン分析
10 ポーターの5つの力分析
10.1 概要
10.2 買い手の交渉力
10.3 供給者の交渉力
10.4 競争の激しさ
10.5 新規参入の脅威
10.6 代替品の脅威
11 価格分析
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要プレイヤー
12.3 主要プレイヤーのプロファイル
12.3.1 アルジュナ・ナチュラル社
12.3.1.1 会社概要
12.3.1.2 製品ポートフォリオ
12.3.2 バイオマックス・ライフサイエンス社
12.3.2.1 会社概要
12.3.2.2 製品ポートフォリオ
12.3.3 ヘルミグス・プリマ・セヘイテラ
12.3.3.1 会社概要
12.3.3.2 製品ポートフォリオ
12.3.4 ハーボベダ・インディア・プライベート・リミテッド
12.3.4.1 会社概要
12.3.4.2 製品ポートフォリオ
12.3.5 Hindustan Mint & Agro Products Pvt. Ltd.
12.3.5.1 会社概要
12.3.5.2 製品ポートフォリオ
12.3.6 Konark Herbals & Healthcare
12.3.6.1 会社概要
12.3.6.2 製品ポートフォリオ
12.3.7 ロサン・ナチュラル・プロダクツ社
12.3.7.1 会社概要
12.3.7.2 製品ポートフォリオ
12.3.8 サビンサ・コーポレーション
12.3.8.1 会社概要
12.3.8.2 製品ポートフォリオ
12.3.9 スター・ハイ・ハーブス社
12.3.9.1 会社概要
12.3.9.2 製品ポートフォリオ
12.3.10 SVアグロフード社
12.3.10.1 会社概要
12.3.10.2 製品ポートフォリオ
12.3.11 シンタイト・インダストリーズ社
12.3.11.1 会社概要
12.3.11.2 製品ポートフォリオ
12.3.12 Wacker Chemie AG
12.3.12.1 会社概要
12.3.12.2 製品ポートフォリオ
12.3.12.3 財務状況
12.3.12.4 SWOT分析
図2：グローバル：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図4：グローバル：クルクミン市場：用途別内訳（%）、2022年
図5：グローバル：クルクミン市場：地域別内訳（%）、2022年
図6：グローバル：クルクミン（食品・飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図7：グローバル：クルクミン（食品・飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図8：グローバル：クルクミン（医薬品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図9：グローバル：クルクミン（医薬品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図10：グローバル：クルクミン（化粧品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：グローバル：クルクミン（化粧品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図12：グローバル：クルクミン（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：世界：クルクミン（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：北米：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図15：北米：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：米国：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：米国：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：カナダ：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：カナダ：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図20：アジア太平洋地域：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：アジア太平洋地域：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：中国：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：中国：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：日本：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：日本： クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：インド：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：インド：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図28：韓国：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：韓国：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図30：オーストラリア：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：オーストラリア：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図32： インドネシア：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図33：インドネシア：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図34：その他：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図35：その他地域：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図36：欧州：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：欧州：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図38：ドイツ：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39： ドイツ：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図40：フランス：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：フランス：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図42：イギリス：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：イギリス：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図44：イタリア：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：イタリア：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図46：スペイン：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：スペイン：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48： ロシア：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：ロシア：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図50：その他：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：その他地域：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図52：ラテンアメリカ：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：ラテンアメリカ：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図54：ブラジル：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：ブラジル：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図56：メキシコ：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：メキシコ： クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：その他：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：その他：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図60：中東・アフリカ：クルクミン市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61：中東・アフリカ：クルクミン市場：国別内訳（％）、2022年
図62：中東・アフリカ：クルクミン市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図63：グローバル：クルクミン産業：SWOT分析
図64：グローバル：クルクミン産業：バリューチェーン分析
図65：グローバル：クルクミン産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Curcumin Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Application
6.1 Food and Beverages
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Major Types
6.1.2.1 Bakery and Confectionery
6.1.2.2 Beverages
6.1.2.3 Dairy Products
6.1.2.4 Others
6.1.3 Market Forecast
6.2 Pharmaceuticals
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Cosmetics
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Region
7.1 North America
7.1.1 United States
7.1.1.1 Market Trends
7.1.1.2 Market Forecast
7.1.2 Canada
7.1.2.1 Market Trends
7.1.2.2 Market Forecast
7.2 Asia Pacific
7.2.1 China
7.2.1.1 Market Trends
7.2.1.2 Market Forecast
7.2.2 Japan
7.2.2.1 Market Trends
7.2.2.2 Market Forecast
7.2.3 India
7.2.3.1 Market Trends
7.2.3.2 Market Forecast
7.2.4 South Korea
7.2.4.1 Market Trends
7.2.4.2 Market Forecast
7.2.5 Australia
7.2.5.1 Market Trends
7.2.5.2 Market Forecast
7.2.6 Indonesia
7.2.6.1 Market Trends
7.2.6.2 Market Forecast
7.2.7 Others
7.2.7.1 Market Trends
7.2.7.2 Market Forecast
7.3 Europe
7.3.1 Germany
7.3.1.1 Market Trends
7.3.1.2 Market Forecast
7.3.2 France
7.3.2.1 Market Trends
7.3.2.2 Market Forecast
7.3.3 United Kingdom
7.3.3.1 Market Trends
7.3.3.2 Market Forecast
7.3.4 Italy
7.3.4.1 Market Trends
7.3.4.2 Market Forecast
7.3.5 Spain
7.3.5.1 Market Trends
7.3.5.2 Market Forecast
7.3.6 Russia
7.3.6.1 Market Trends
7.3.6.2 Market Forecast
7.3.7 Others
7.3.7.1 Market Trends
7.3.7.2 Market Forecast
7.4 Latin America
7.4.1 Brazil
7.4.1.1 Market Trends
7.4.1.2 Market Forecast
7.4.2 Mexico
7.4.2.1 Market Trends
7.4.2.2 Market Forecast
7.4.3 Others
7.4.3.1 Market Trends
7.4.3.2 Market Forecast
7.5 Middle East and Africa
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Breakup by Country
7.5.3 Market Forecast
8 SWOT Analysis
8.1 Overview
8.2 Strengths
8.3 Weaknesses
8.4 Opportunities
8.5 Threats
9 Value Chain Analysis
10 Porters Five Forces Analysis
10.1 Overview
10.2 Bargaining Power of Buyers
10.3 Bargaining Power of Suppliers
10.4 Degree of Competition
10.5 Threat of New Entrants
10.6 Threat of Substitutes
11 Price Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Players
12.3 Profiles of Key Players
12.3.1 Arjuna Natural Pvt Ltd.
12.3.1.1 Company Overview
12.3.1.2 Product Portfolio
12.3.2 BioMax Lifesciences Ltd.
12.3.2.1 Company Overview
12.3.2.2 Product Portfolio
12.3.3 Helmigs Prima Sehejtera
12.3.3.1 Company Overview
12.3.3.2 Product Portfolio
12.3.4 Herboveda India Pvt. Ltd.
12.3.4.1 Company Overview
12.3.4.2 Product Portfolio
12.3.5 Hindustan Mint & Agro Products Pvt. Ltd.
12.3.5.1 Company Overview
12.3.5.2 Product Portfolio
12.3.6 Konark Herbals & Healthcare
12.3.6.1 Company Overview
12.3.6.2 Product Portfolio
12.3.7 Rosun Natural Products Pvt. Ltd.
12.3.7.1 Company Overview
12.3.7.2 Product Portfolio
12.3.8 Sabinsa Corporation
12.3.8.1 Company Overview
12.3.8.2 Product Portfolio
12.3.9 Star Hi Herbs Pvt. Ltd.
12.3.9.1 Company Overview
12.3.9.2 Product Portfolio
12.3.10 SV Agrofood
12.3.10.1 Company Overview
12.3.10.2 Product Portfolio
12.3.11 Synthite Industries Ltd.
12.3.11.1 Company Overview
12.3.11.2 Product Portfolio
12.3.12 Wacker Chemie AG
12.3.12.1 Company Overview
12.3.12.2 Product Portfolio
12.3.12.3 Financials
12.3.12.4 SWOT Analysis
| ※参考情報 クルクミンは、ターメリック（ウコン）の主要な成分であり、植物に由来するポリフェノールの一種です。ターメリックは、インドや東南アジアで広く栽培されているウコンの根に由来し、料理や伝統医学において古くから使用されてきました。クルクミンは、その鮮やかな黄色が特徴で、主に料理の香辛料や着色料として使われます。 クルクミンは、その抗酸化作用や抗炎症作用が注目されており、健康や美容に多くの利点があるとされています。研究によれば、クルクミンは、体内のフリーラジカルを除去し、細胞の酸化ストレスを軽減する働きがあります。また、炎症を抑える特性を持っていることから、関節や筋肉の痛みの緩和、さらには慢性疾患の予防にも寄与するとされています。このような特性から、クルクミンはサプリメントとしても人気を集めています。 クルクミンには、いくつかの種類がありますが、主に三つの主要な構造異性体が存在します。これらは、デメトキシクルクミン、ビスデメトキシクルクミン、モノメトキシクルクミンです。それぞれの異性体が異なる生物学的効果や薬理作用を持っているため、研究者たちは、その特性に基づいて新たな治療法や健康食品の開発を進めています。 クルクミンの用途は、多岐にわたります。食品業界では、天然の着色料や香辛料として広く使用されており、カレーやスムージー、サラダドレッシングなどに利用されています。また、製薬業界でも注目されており、クルクミンを含むサプリメントが多数販売されています。さらには、化粧品やスキンケア製品にもその抗酸化作用を活かした製品が登場しています。 クルクミンの吸収率は非常に低いため、効果を最大限に引き出すためのさまざまな技術が開発されています。例えば、黒胡椒に含まれるピペリンとの組み合わせが効果的であることが知られています。ピペリンはクルクミンの生体利用率を向上させる働きがあり、両者を同時に摂取することで、その効果を高めることができます。また、ナノテクノロジーを用いたクルクミン製剤も研究されており、粒子サイズを小さくすることで吸収性を向上させる試みが行われています。 最近の研究では、クルクミンがさまざまな疾患に対して有効である可能性も示されています。特にがん、心血管疾患、糖尿病、アルツハイマー病など、生活習慣病の予防や治療において、その効果が期待されています。ただし、臨床的な研究や長期的な使用においては、さらなるデータが必要とされています。そのため、クルクミンを利用した治療法が正式に推奨されるためには、追加の研究が重要です。 クルクミンには副作用が少ない一方で、過剰摂取による消化不良などの軽微な副反応も報告されています。したがって、摂取する際には適切な量を守る必要があります。また、薬物との相互作用も考慮が必要であり、特定の疾患や薬を服用している方は専門家に相談することが望ましいです。 クルクミンは、その多様な生物活性を持つため、今後もますます多くの研究が進められることでしょう。健康志向の高まりとともに、クルクミンの需要も増加し、さまざまな分野での応用が期待されています。ウコン由来のこの成分は、私たちの健康や生活において重要な役割を果たすことでしょう。 |
