1 市場概要
1.1 契約ケータリングサービスの定義
1.2 グローバル契約ケータリングサービスの市場規模・予測
1.3 中国契約ケータリングサービスの市場規模・予測
1.4 世界市場における中国契約ケータリングサービスの市場シェア
1.5 契約ケータリングサービス市場規模、中国VS世界、成長率（2019-2030）
1.6 契約ケータリングサービス市場ダイナミックス
1.6.1 契約ケータリングサービスの市場ドライバ
1.6.2 契約ケータリングサービス市場の制約
1.6.3 契約ケータリングサービス業界動向
1.6.4 契約ケータリングサービス産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界契約ケータリングサービス売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 グローバル契約ケータリングサービスのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバル契約ケータリングサービスの市場集中度
2.4 グローバル契約ケータリングサービスの合併と買収、拡張計画
2.5 主要会社の契約ケータリングサービス製品タイプ
2.6 主要会社の本社とサービスエリア
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国契約ケータリングサービス売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 中国契約ケータリングサービスのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 契約ケータリングサービス産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 契約ケータリングサービスの主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 契約ケータリングサービス調達モデル
4.7 契約ケータリングサービス業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 契約ケータリングサービス販売モデル
4.7.2 契約ケータリングサービス代表的なディストリビューター
5 製品別の契約ケータリングサービス一覧
5.1 契約ケータリングサービス分類
5.1.1 Fixed Price Contract
5.1.2 Cost Plus Contract
5.2 製品別のグローバル契約ケータリングサービスの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
5.3 製品別のグローバル契約ケータリングサービスの売上（2019～2030）
6 アプリケーション別の契約ケータリングサービス一覧
6.1 契約ケータリングサービスアプリケーション
6.1.1 B&I
6.1.2 Education
6.1.3 Healthcare & Seniors
6.1.4 Sports & Leisure
6.1.5 Others
6.2 アプリケーション別のグローバル契約ケータリングサービスの売上とCAGR、2019 VS 2024 VS 2030
6.3 アプリケーション別のグローバル契約ケータリングサービスの売上（2019～2030）
7 地域別の契約ケータリングサービス市場規模一覧
7.1 地域別のグローバル契約ケータリングサービスの売上、2019 VS 2023 VS 2030
7.2 地域別のグローバル契約ケータリングサービスの売上（2019～2030）
7.3 北米
7.3.1 北米契約ケータリングサービスの市場規模・予測（2019～2030）
7.3.2 国別の北米契約ケータリングサービス市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパ契約ケータリングサービス市場規模・予測（2019～2030）
7.4.2 国別のヨーロッパ契約ケータリングサービス市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域契約ケータリングサービス市場規模・予測（2019～2030）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域契約ケータリングサービス市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米契約ケータリングサービスの市場規模・予測（2019～2030）
7.6.2 国別の南米契約ケータリングサービス市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別の契約ケータリングサービス市場規模一覧
8.1 国別のグローバル契約ケータリングサービスの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
8.2 国別のグローバル契約ケータリングサービスの売上（2019～2030）
8.3 米国
8.3.1 米国契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2023年 VS 2030年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパ契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.4.2 製品別のヨーロッパ契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパ契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5 中国
8.5.1 中国契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.5.2 製品別の中国契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5.3 アプリケーション別の中国契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6 日本
8.6.1 日本契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.6.2 製品別の日本契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6.3 アプリケーション別の日本契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7 韓国
8.7.1 韓国契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.7.2 製品別の韓国契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7.3 アプリケーション別の韓国契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジア契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.8.2 製品別の東南アジア契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジア契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.9 インド
8.9.1 インド契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.9.2 製品別のインド契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.9.3 アプリケーション別のインド契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカ契約ケータリングサービス市場規模（2019～2030）
8.10.2 製品別の中東・アフリカ契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカ契約ケータリングサービス売上の市場シェア、2023 VS 2030年
9 会社概要
9.1 Compass Group
9.1.1 Compass Group 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 Compass Group 会社紹介と事業概要
9.1.3 Compass Group 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 Compass Group 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.1.5 Compass Group 最近の動向
9.2 Sodexo
9.2.1 Sodexo 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 Sodexo 会社紹介と事業概要
9.2.3 Sodexo 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 Sodexo 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.2.5 Sodexo 最近の動向
9.3 Elior Group
9.3.1 Elior Group 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 Elior Group 会社紹介と事業概要
9.3.3 Elior Group 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 Elior Group 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.3.5 Elior Group 最近の動向
9.4 Aramark Services
9.4.1 Aramark Services 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 Aramark Services 会社紹介と事業概要
9.4.3 Aramark Services 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 Aramark Services 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.4.5 Aramark Services 最近の動向
9.5 Westbury Street Holdings
9.5.1 Westbury Street Holdings 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 Westbury Street Holdings 会社紹介と事業概要
9.5.3 Westbury Street Holdings 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 Westbury Street Holdings 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.5.5 Westbury Street Holdings 最近の動向
9.6 ISS World Services
9.6.1 ISS World Services 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 ISS World Services 会社紹介と事業概要
9.6.3 ISS World Services 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 ISS World Services 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.6.5 ISS World Services 最近の動向
9.7 Atalian Servest
9.7.1 Atalian Servest 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Atalian Servest 会社紹介と事業概要
9.7.3 Atalian Servest 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Atalian Servest 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.7.5 Atalian Servest 最近の動向
9.8 Camst
9.8.1 Camst 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 Camst 会社紹介と事業概要
9.8.3 Camst 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 Camst 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.8.5 Camst 最近の動向
9.9 CIR Food
9.9.1 CIR Food 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 CIR Food 会社紹介と事業概要
9.9.3 CIR Food 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 CIR Food 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.9.5 CIR Food 最近の動向
9.10 CH & CO Catering
9.10.1 CH & CO Catering 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 CH & CO Catering 会社紹介と事業概要
9.10.3 CH & CO Catering 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 CH & CO Catering 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.10.5 CH & CO Catering 最近の動向
9.11 SV Group
9.11.1 SV Group 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.11.2 SV Group 会社紹介と事業概要
9.11.3 SV Group 契約ケータリングサービスモデル、仕様、アプリケーション
9.11.4 SV Group 契約ケータリングサービス売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.11.5 SV Group 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項
| ※参考情報 契約ケータリングサービスは、特定の顧客や団体のニーズに応じて、食事や飲料を提供するサービスの一形態です。このサービスは多くの業界で利用され、独自の利点や特徴を持っています。その概念をより深く理解するために、以下にさまざまな側面から解説いたします。 契約ケータリングサービスの定義としては、特定の契約に基づいて、企業や学校、病院、イベント開催者などに対して、継続的または一時的に食事を提供する業務を指します。通常、顧客側との契約によって、提供するメニューや数量、提供時間、予算などが明確に定められており、契約期間中はサービス提供者が指定された条件に従って食事を準備し、提供する責任を負います。 契約ケータリングサービスの特徴の一つは、カスタマイズ性です。顧客のニーズに応じたメニューを提供できるため、健康志向の食事や特定の食文化、宗教上の制限に基づく料理など、多彩な選択肢を用意することが可能です。また、顧客の宴会形式や食事スタイルに応じて、ブッフェ形式やコース料理、テイクアウトなど、様々な提供方法が選べます。 さらに、契約ケータリングは規模に合わせたサービスを提供する点でも特長があります。小規模な会議から大規模なイベント、さらには長期的な食事提供が必要な施設（学校の食堂や病院の食事提供など）まで、さまざまな規模に対応することができます。このため、フレキシブルな運用が可能で、顧客は自身のニーズに合ったサービスを選ぶことができます。 契約ケータリングサービスの種類には、企業向け、学校向け、医療施設向け、イベント向け、そして特別な高級サービスなどがあり、それぞれに特化したメニューやサービス内容が用意されています。企業向けには、社員食堂や会議用のランチ、懇親会のための料理が提供されることが多く、学校向けでは栄養バランスを考慮した学食が中心となります。医療施設向けのサービスは、患者の健康状態に応じた特別な食事提供が求められるため、高度な専門知識が必要です。 用途としては、企業の社員食堂の運営、学校の給食サービス、病院での患者向け食事、特別行事やイベントの際の食事提供などが挙げられます。特に企業は福利厚生の一環として、社員の健康を考慮した食事提供を行うことが多く、そのための契約が増加しています。また、イベントやパーティーでは、参加者の人数に応じたフードプランを提案し、スムーズな運営を支援します。 契約ケータリングサービスにおける関連技術として、デジタルプラットフォームの活用が挙げられます。最近では、オンラインでのメニュー選択や注文管理、配達状況の追跡が可能なアプリやシステムの導入が増え、顧客の利便性を高めています。また、食材のトレーサビリティ（追跡可能性）を確保するためのテクノロジーも重要で、透明性が求められる現代において、信頼できる食材の選定やその供給元の確認が可能です。 加えて、ヘルスケアテクノロジーの進化も考慮する必要があります。特に医療施設向けの契約ケータリングでは、患者の健康を最優先に考えた食事が求められます。ここで、栄養解析ソフトや食事プランニングシステムなどのテクノロジーが重要な役割を果たします。これにより、より個別化された食事提供が可能となり、患者の回復を支援します。 契約ケータリングサービスは、食事を通じて人と人を結びつける重要な役割を果たしています。会議やイベント、学校での食事など、様々な場面での食事提供は、単なる栄養補給以上の意味を持ちます。それは交流の場であり、コミュニケーションを促進する機会でもあります。このように、契約ケータリングサービスは、食文化を支える重要なインフラの一部として機能しています。 今後の契約ケータリングサービスには、持続可能性の観点からも新たな課題が待っていると言えるでしょう。環境に優しい食材の使用や、フードロスを削減するための方策が求められています。また、地域社会との連携を強化することも重要で、地元の農家や商店との協力を図ることで、地域経済の活性化にも貢献できます。 このように、契約ケータリングサービスは多様なニーズに応える柔軟なサービスであり、今後もその重要性は高まることが予想されます。食事を通じたコミュニケーションや健康促進、さらには地域社会の活性化に向けた取り組みが一層進むことで、契約ケータリングサービスはますます充実した形で発展していくことでしょう。 |
